Манник на кефире в мультиварке Редмонд

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 1 ст. Кефир 1 ст. Мука 150 гр. Яйцо 3 шт.

Сахар-песок 1 ст. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Ванилин по вкусу Масло сливочное 30 гр.

Процесс приготовления

Манку заливаем кефиром, размешиваем и оставляем настаиваться на 20-30 минут.

В отдельной миске разбиваем яйца добавляем к них сахар.

Взбиваем яично-сахарную смесь до образования пены.

К яичной смеси добавляем манку с кефиром и размешиваем.

Просеиваем к ингредиентам муку, добавляем разрыхлитель и ванилин по вкусу.

Размешиваем тесто до однородности.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и вливаем в нее тесто для манного пирога.

Устанавливаем режим «Выпечка» и ждём готовности.

Извлекаем пирог из мультиварки при помощи корзины для варки на пару.

Ароматный манный пирог на кефире готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.14%

Витамин В1 3.19%

Витамин В2 7.28%

Витамин В4 9.76%

Витамин В5 7.61%

Витамин В6 3.03%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 4.59%

Витамин С 1. 08%

Витамин D 4.43%

Витамин E 3.24%

Биотин 8.7%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 7.23%

Калий 6.32%

Кальций 7.53%

Кремний 3.5%

Магний 2.61%

Натрий 3.09%

Сера 10.36%

Фосфор 15.35%

Хлор 2.34%

Алюминий 369.48%

Железо 5.61%

Йод 3.72%

Кобальт 63.86%

Литий 0%

Марганец 4.33%

Медь 3.02%

Никель 1.01%

Рубидий 0%

Селен 10.49%

Фтор 0. 45%

Хром 2.67%

Цинк 3.35%

Бор 920.04%

Ванадий 90.25%

Молибден 5.94%

Витамин A 65.17%

Витамин В1 29.17%

Витамин В2 66.44%

Витамин В4 89.15%

Витамин В5 69.46%

Витамин В6 27.65%

Витамин В9 13.59%

Витамин В12 41.93%

Витамин С 9.89%

Витамин D 40.44%

Витамин E 29.6%

Биотин 79.46%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 66%

Калий 57.72%

Кальций 68.75%

Кремний 32%

Магний 23. 78%

Натрий 28.21%

Сера 94.57%

Фосфор 140.16%

Хлор 21.35%

Алюминий 3373.33%

Железо 51.2%

Йод 34%

Кобальт 583%

Литий 0%

Марганец 39.52%

Медь 27.6%

Никель 9.2%

Рубидий 0%

Селен 95.76%

Фтор 4.07%

Хром 24.4%

Цинк 30.56%

Бор 8400%

Ванадий 824%

Молибден 54.26%

Витамин A 8.15%

Витамин В1 3.65%

Витамин В2 8.31%

Витамин В4 11. 14%

Витамин В5 8.68%

Витамин В6 3.46%

Витамин В9 1.7%

Витамин В12 5.24%

Витамин С 1.24%

Витамин D 5.06%

Витамин E 3.7%

Биотин 9.93%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 8.25%

Калий 7.22%

Кальций 8.59%

Кремний 4%

Магний 2.97%

Натрий 3.53%

Сера 11.82%

Фосфор 17.52%

Хлор 2.67%

Алюминий 421.67%

Железо 6.4%

Йод 4.25%

Кобальт 72.88%

Литий 0%

Марганец 4.

94%

Медь 3.45%

Никель 1.15%

Рубидий 0%

Селен 11.97%

Фтор 0.51%

Хром 3.05%

Цинк 3.82%

Бор 1050%

Ванадий 103%

Молибден 6.78%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	586.5 мкг	900 мкг	7.1	8.1
Витамин В1	0. 4 мг	1.5 мг	3.2	3.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	7.3	8.3
Витамин В4	445.8 мг	500 мг	9.8	11.1
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	7.6	8.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3	3. 5
Витамин В9	54.4 мкг	400 мкг	1.5	1.7
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4.6	5.2
Витамин С	8.9 мкг	90 мкг	1.1	1.2
Витамин D	4 мкг	10 мкг	4.4	5.1
Витамин E	4. 4 мг	15 мг	3.2	3.7
Биотин	39.7 мг	50 мг	8.7	9.9
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	13.2 мг	20 мг	7.2	8.3
Калий	1443 мг	2500 мг	6. 3	7.2
Кальций	687.5 мг	1000 мг	7.5	8.6
Кремний	9.6 мг	30 мг	3.5	4
Магний	95.1 мг	400 мг	2.6	3
Натрий	366.8 мг	1300 мг	3.1	3. 5
Сера	472.9 мг	500 мг	10.4	11.8
Фосфор	1121.3 мг	800 мг	15.4	17.5
Хлор	491 мг	2300 мг	2.3	2.7
Алюминий	1012 мкг	30 мкг	369.5	421.7
Железо	9. 2 мг	18 мг	5.6	6.4
Йод	51 мкг	150 мкг	3.7	4.3
Кобальт	58.3 мкг	10 мкг	63.9	72.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4. 3	4.9
Медь	276 мкг	1000 мкг	3	3.4
Никель	18.4 мкг	200 мкг	1	1.2
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	52.7 мкг	55 мкг	10.5	12
Фтор	162. 8 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	12.2 мкг	50 мкг	2.7	3.1
Цинк	3.7 мг	12 мг	3.3	3.8
Бор	100.8 мкг	1.2 мкг	920	1050
Ванадий	164.8 мкг	20 мкг	90. 3	103
Молибден	38 мкг	70 мкг	5.9	6.8

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Манник на сметане в мультиварке

Постный манник на апельсиновом соке в духовке

Воздушный манник на прокисшем молоке

Манник на воде в духовке

Постный апельсиновый манник

Манник на кефире с маком

Постный манник с яблоками

Манник на молоке и сметане

Манник с какао на кефире в духовке

Воздушный манник на сметане с яблоками в духовке

Воздушный манник на кислом молоке

Манник на кефире без масла

Манник на кефире

ПП манник

Манник без муки

Манник

Пышный манник на кефире рассыпчатый

Манник без молока

Манник в мультиварке

Мокрый манник

Манник в мультиварке без яиц — пошаговый рецепт с фото

1 подготавливаем манную крупу.

Манную крупу высыпаем в среднюю миску и заливаем кефиром. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородности и оставляем в теплом месте на 30–40 минут. За это время манка разбухнет, что сделает пирог более пышным и сочным.

---

2 подготавливаем муку.

Чтобы манник получился вкусным и без комков, обязательно просеиваем муку. Такое действие также позволит компоненту насытиться кислородом, что сделает тесто более воздушным и нежным. Итак, муку высыпаем в сито и просеиваем над свободной средней миской.

---

3 готовим тесто для манника.

Когда манная крупа впитает в себя весь кефир, высыпаем в миску ванильный и обычный сахар (я беру 0,5 стакана) и выливаем растительное масло. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Далее небольшими порциями добавляем сюда просеянную муку и параллельно продолжаем все взбивать подручным инвентарем, чтобы не образовывалось комков. В конце высыпаем разрыхлитель и еще раз все тщательно перемешиваем. У нас должно получиться однородное густое тесто.

---

4 готовим манник в мультиварке без яиц.

Так как в тесто мы добавили растительное масло, кастрюлю мультиварки можно не смазывать никаким жиром. Выкладываем сюда тесто и обязательно разравниваем его поверхность с помощью столовой ложки. Плотно закрываем электроприбор крышкой, включаем режим «Выпечка» и запекаем манник на протяжении 40 минут. По истечении отведенного времени прозвучит соответствующий сигнал. Поэтому выключаем мультиварку из электросети, открываем крышку, а пирог достаем с помощью лотка для варки на пару. Оставляем выпечку ненадолго в стороне, чтобы она слегка остыла.

---

5 подаем манник в мультиварке без яиц.

Когда манник станет теплым, перекладываем его на большую плоскую тарелку и, воспользовавшись ножом, нарезаем порционными кусочками. Подаем такую вкусную и сочную выпечку к десертному столу вместе с чаем или кофе. Наслаждайтесь!
Приятного всем аппетита!

---

Советы к рецепту

– перед подачей манник можно посыпать сахарной пудрой или же шоколадной стружкой, кому как больше нравится;

– по желанию есть вариант в тесто добавить цедру апельсина или лимона. Тогда пирог получается с нежной цитрусовой ноткой;

– вместо кефира можно использовать натуральный йогурт домашнего приготовления. В таком варианте он должен быть несладким и жидкой консистенции;

– для приготовления манника, из расчета ингредиентов, указанных в рецепте, нам потребуется 1 стакан сахара. Но мои домочадцы не очень любят сильно сладкие пироги, поэтому я, прежде чем запечь пирог, пробую тесто «на язык» и по необходимости добавляю данный компонент.

Манник в мультиварке Редмонд

Манна Мультиварка

Манник на кефире без муки в мультиварке

Предлагаем рецепт манника, для которого вообще не нужна мука. Отличный вариант десерта для тех, кто по каким-либо причинам хочет отказаться от мучного. Манник получается очень нежным, но готовится легко, благодаря мультиварке.

Ингредиенты: кефир 3,2%, яйцо куриное, сахарный песок, манная крупа, разрыхлитель, ванилин, масло растительное

Манна Мультиварка

Манник на кефире без яиц

Манник на кефире — популярный десерт. Но что делать, если в холодильнике нет яиц? Хочу предложить простой рецепт манника без яиц. Пирог получается очень вкусным и съедается за считанные минуты. Даже дети, которые не любят манную кашу, обязательно дадут поросенку добавки. Предлагаю запечь манник в мультиварке.

Ингредиенты: манная крупа, сахарный песок, кефир, масло растительное, мука пшеничная, разрыхлитель, ванилин, сахарная пудра

Манна Мультиварка

Манник на сметане с творогом

Вкусный и нежный десерт на сметане с творогом станет вашим любимым. Манник можно приготовить без особых усилий. Воздушный пирог несомненно понравится любителям домашней выпечки. Предлагаю запекать манник в мультиварке, но можно и в духовке.

Ингредиенты: яйцо, сахарный песок, манка, творог, сметана, ванилин, разрыхлитель, масло растительное

Манна Мультиварка

Манник на молоке с изюмом

Вкусный и нежный манник на молоке с изюмом станет вашим фирменным лакомством среди домашней выпечки. Манник можно приготовить без особых усилий. Детям понравится ароматный торт, и они захотят еще. Манник можно приготовить как в мультиварке, так и в обычной духовке.

Ингредиенты: сахар-песок, яйцо, манка, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, молоко коровье, изюм, орехи грецкие, разрыхлитель, масло растительное

Манна Мультиварка

Манник на кефире в мультиварке

Манник на кефире знаком нам с детства. Хозяйки экспериментируют с ингредиентами. Пирог получается очень вкусным и съедается за считанные минуты, поэтому рекомендую готовить сразу несколько порций. Простой рецепт получится даже у начинающей хозяйки. Дети, которые не любят манную кашу, даже не заметят ненавистную манку в пироге и будут просить еще.

Ингредиенты: яйцо, сахарный песок, мука пшеничная, манка, разрыхлитель, кефир, сливочное масло, масло растительное, сахарная пудра

Манна Мультиварка

Манник на сметане в мультиварке

Для хозяйки, желающей порадовать своих домочадцев всегда удачной выпечкой, приготовленной только из натуральных продуктов, рецепт манника на сметане в мультиварке просто незаменим. Десерт получается очень мягким, сочным и ароматным – как раз то, что нужно для семейных вечеров за чаем.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо куриное, сахарный песок, манная крупа, сметана 20%, разрыхлитель, соль

Манна Мультиварка

Манник на молоке в мультиварке

Когда нужна быстрая, недорогая и, конечно же, вкусная выпечка к неожиданному приходу гостей, на помощь приходит рецепт манников на молоке в мультиварке. Десерт обязательно понравится всем, ведь он напоминает о детстве, где каждый из нас пробовал этот вкусный манник в детском саду. Удивите своих гостей воспоминаниями!

Ингредиенты: молоко коровье, манка, сахар-песок, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, сода пищевая, ванилин

Манна Мультиварка

Манник на кефире с яблоками в мультиварке

Манник с яблоками на кефире — оригинальный способ приготовления популярного пирога. Такой десерт получится невероятно сытным и ароматным, а приготовление в мультиварке еще больше сэкономит ваше время.

Ингредиенты: манка, кефир, мука, яблоки, яйца, сахарный песок, ванилин, сода пищевая, сливочное масло

Манна Мультиварка

Манник на кефире в мультиварке Редмонд

Воздушный и ароматный манник легко приготовить в мультиварке. Этот метод сэкономит ваше время. Сладкий манный пирог с кефиром можно подать на завтрак или к чаю.

Ингредиенты: манка, кефир, мука, яйцо, сахарный песок, разрыхлитель, ванилин, масло сливочное

Манна Мультиварка

Манник Зебра на молоке

Что может быть лучше и вкуснее домашнего пирога? Конечно, ничего! Воздушный и нежный манник из теста двух цветов – это просто, вкусно и красиво! А сколько радости и восторженных эмоций она вызывает у детей! Сегодня мы будем готовить манную Зебру с помощью нашей кухонной помощницы — мультиварки. Благодаря равномерному прогреву кулич получается ровным и пышным, а для того, чтобы кекс подрумянился сверху, его переворачиваем за 10 минут до окончания приготовления, и он покроется тонкой румяной корочкой.

Ингредиенты: молоко коровье, манка, масло растительное, мука пшеничная, масло сливочное, сахар-песок, яйцо куриное, разрыхлитель, ванилин, какао-порошок, соль

Манна Мультиварка

Манник на кефире в мультиварке

Часто готовлю йогуртовые манники в мультиварке к воскресному чаю. Текстура готовой выпечки пористая, пышная и воздушная. Именно благодаря йогурту получается ни с чем не сравнимый нежный вкус. Я замачиваю манку на ночь, но это не обязательно.

Ингредиенты: яйцо, масло растительное, разрыхлитель, манка, йогурт клубничный, сахарный песок, клубника, цукаты, сахарная пудра, соль

Манна Мультиварка

Манник на воде в мультиварке

Манник, приготовленный на воде в мультиварке, получается необычайно нежной влажной консистенции. Для приготовления используются простые ингредиенты, которые найдутся в запасах любой хозяйки. Если у вас нет духовки, но есть мультиварка, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты: мука пшеничная, курага, масло растительное, манка, соль, вода, сахар-песок, ванилин, разрыхлитель, сахарная пудра

Манна Мультиварка

Манник на кефире с вареньем в мультиварке

Часто использую мультиварку для приготовления ароматной и аппетитной выпечки. Сегодня хочу предложить рецепт манника на кефире с вареньем в мультиварке. Выпечка получается воздушной и нежной. Для приготовления десерта можно использовать любое доступное варенье.

Ингредиенты: сахарная пудра, кефир, масло сливочное, сахарный песок, разрыхлитель, манка, варенье малиновое, цедра лимона, масло растительное

Манна Мультиварка

Манник с вареньем в мультиварке

Если у вас нет духовки, но есть мультиварка, очень рекомендую приготовить аппетитный манник с вареньем в мультиварке. Десерт получается с приятной, нежной и воздушной текстурой и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо куриное, масло растительное, кефир, сахарный песок, сода пищевая, манная крупа, варенье из черной смородины

Манна Мультиварка

Манник с апельсином в мультиварке

Предлагаю приготовить вкусные и простые в приготовлении домашние торты, которые станут вашими любимыми. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. Манник с апельсином, приготовленный в мультиварке, получается рассыпчатым и нежным. Обязательно приготовить.

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо куриное, масло растительное, кефир, соль, сахарный песок, разрыхлитель, манка, апельсин, крахмал кукурузный, пудра сахарная

Манна Мультиварка

Манник на ряженке в мультиварке

Манник, приготовленный на ряженке, имеет приятный аромат, напоминающий топленое молоко. Использование мультиварки для выпечки манника позволяет получить пышный, вкусный и нежный десерт. Внесите разнообразие в рацион, приготовьте замечательную выпечку – манники на ряженке!

Ингредиенты: манная крупа, ряженка, мука пшеничная, яйцо куриное, сахарный песок, ванилин, сода пищевая, сок лимона, масло растительное

Манна Мультиварка

Манник на кефире с творогом в мультиварке

Манник — один из вариантов быстрой и вкусной выпечки. Среди множества рецептов приготовления этого десерта можно выделить манник с творогом. В этом рецепте описано приготовление манника с творогом на кефире в мультиварке. Выпечка получается вкусной, нежной и воздушной.

Ингредиенты: творог, манка, кефир, мука пшеничная, сахарный песок, яйца, ванилин, масло сливочное, разрыхлитель, сахарная пудра, джем

Манна Мультиварка

Манник с творогом в мультиварке

Манник с творогом, приготовленный в мультиварке, отличается воздушностью, нежной консистенцией, приятным ароматом и впечатляющим вкусом. Такая выпечка идеальна как для семейного чаепития, так и для душевных посиделок. Замечательный десерт – манник в твороге – готовится просто. Готовьте и удивляйтесь результату!

Ингредиенты: творог, манка, яйцо, сметана 20%, сахарный песок, разрыхлитель, масло сливочное, ванилин, сахарная пудра

Манна Мультиварка

Манник с бананом в мультиварке

Домашнюю выпечку очень легко приготовить в мультиварке. Проверьте это с помощью этого простого и невероятно вкусного рецепта банановой манны. Невероятно мягкий, воздушный и ароматный десерт превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты: манка, мука, сахар-песок, ванилин, ряженка, яйцо, банан, разрыхлитель, масло растительное

Манна Мультиварка

Постный манник в мультиварке

Постный манник — очень ароматное и невероятно вкусное чайное лакомство. Готовить легко как в духовке, так и в мультиварке. В мультиварке десерт получается нежнее, но не такой румяный. Поэтому украсим его сахарной пудрой, а для начинки возьмем свежую или замороженную вишню!

Ингредиенты: манная крупа, вода, сахар-песок, мед, мука пшеничная, масло растительное, сода пищевая, уксус столовый 9%, яблоки, вишня, сахарная пудра

Топ-10 наиболее часто используемых ингредиентов в Mannick

Продукт 100 г	Ккал	Белок	Жиры	Углеводы
Сахарный песок	399	0	0	100
Манная крупа	333	10,3	1	70,6
Растительное масло	899	0	99,9	0
Ванилин	351	0,1	0,1	87,6
Мука пшеничная	334	10,3	1,1	68,9
Сахарная пудра	399	0	0	99,8
Кефир	41	3,6	1,5	3,6
Сливочное масло	661	0,8	72,5	1,3
Мука	334	10,3	1,1	70
Молоко коровье	75	3,4	4,7	4,8

Манник на кефире в мультиварке.

Рецепты приготовления манника на кефире в мультиварке. Рецепты манников на кефире в мультиварке

Манник или быстрый пирог манкут уже давно полюбился многим хозяйкам, ведь приготовление его непрерывное, такая выпечка никогда не подведёт, к тому же продуктов уходит минимум. Все, что есть в холодильнике у каждой хозяйки, можно использовать для приготовления пирога. Предлагаем попробовать испечь вкусный манник на кефире в мультиварке.

Манник на кефире в мультиварке

Почему эта выпечка так популярна? Секрет в гармоничном сочетании определенных продуктов и, конечно же, условий приготовления. Для выпечки, даже самой простой, нужна хорошая плита. Выручит нас наш помощник и умная электрическая кастрюля или мультиварка. Этот прибор давно завоевал сердца многих хозяек, ведь экономит время и помогает вкусно готовить. Приготовьте манник по классическому рецепту.

Подготовим к работе:

• манная крупа — 1 стакан;
мука пшеничная
• – 1 стакан;
кефир
• – 250 мл;
• сахар — неполный стакан;
• яйца – 2 шт. ;
• пекарский порошок — 1 ч. л.;
• сливочное масло — 80 г + 20 г для того, чтобы смазать форму;
• свежие ягоды, орехи, мелкие конфеты, кусочки сухофруктов — для украшения верха.

Манник на кефире готовим таким образом:

1. Сразу хотим обратить внимание хозяек, что в рецепте указано общее количество сахара, вместе с необходимым количеством для приготовления сахарной пудры. Если он у вас в готовом виде, то сахара можно положить чуть меньше и даже полстакана. Этот пункт можно пропустить, если вы сладкоежка, возможно, вы захотите удвоить порцию, чтобы сделать манник на кефире в мультиварке по своему вкусу.
2. Сначала нужно «замочить» манную кашу в кефире, поэтому манную крупу высыпать в глубокую емкость и залить стаканом кефира. Кефир можно использовать прямо из холодильника или подогреть. Все продукты нужно хорошо перемешать и оставить на столе при комнатной температуре примерно на 20-30 минут.
3. Чтобы не терять драгоценное время, займемся подготовкой других ингредиентов: нам нужно отделить желтки от белков. Белки выложить в отдельную посуду и добавить весь сахар, только перед этим нужно всыпать 1-1,5 ст. Песок для производства сахара.
4. Вам понадобится миксер, чтобы взбить белки с сахаром до полного растворения кристаллов. На этот процесс нужно выделить не менее 5 минут. Придется потерпеть, если нет миксера, а вот ручным венчиком придется поработать. Масса должна получиться белой и густой.
5. В отдельной емкости на плите, или в микроволновке нужно растопить сливочное масло, только не забудьте, что маленькая часть понадобится для того, чтобы смазать дно и стенки горшочка.
6. Можно медленно (только не слишком горячий) ввести кефир манкуитом в растопленное масло. Масса станет гуще и немного увеличится в объеме, потому что манка набухнет.
7. В эту же массу можно сразу положить желтки. Все компоненты нужно тщательно перемешать, чтобы масса получилась однородной.
8. А теперь прислушайтесь к нашему совету: не поленитесь и в отдельной чистой и сухой емкости смешайте муку с разрыхлителем (это тот же разрыхлитель). Дать постоять хотя бы пару минут.
9. Теперь можно небольшими порциями смешивать муку со взбитыми белками. Важно, чтобы масса была однородной. Мешать ложку белки с мукой не нужно.
10. Ну а теперь осталось соединить обе части теста, не торопясь перемешивать, чтобы получилось густое и однородное тесто. Сначала делаем это ложкой, затем взбиваем тесто миксером на малых оборотах, совсем немного, чтобы добиться идеальной густоты теста.
11. Вот и все, подготовительный момент завершен, нужно смазать стенки и дно чаши мягким маслом, для надежности также можно взять форму с толчеными сухарями. Теперь выкладываем тесто, распределяем по верху лопаточкой, чтобы верх получился красивым и ровным.
12. Почему это так важно? Дело в том, что в мультиварке выпечка готовится немного по-другому и вместо румяной верхушки мы получаем едва «загорелую» верхушку. С одной стороны, это непривычно, но такой бледный верх – это возможность красиво спрятаться и украсить.
13. Есть второй вариант — нужно просто перевернуть готовую выпечку, потому что низ пирога будет именно таким, как нам нужно. Точно так же, как после запекания в духовке. Если для вас это принципиально, есть возможность задуматься над этим вопросом и решить, что делать. А пока нужно закрыть крышку прибора, включить манник на кефире в мультиварке на программу «Выпечка» без изменений.
14. Время приготовления хоть и будет выставлено автоматически, но надо добавить момент, чтобы приготовить манник на кефире в мультиварке ровно 50 минут.
15. И этого будет мало, как только вы услышите сигнал таймера, нужно выключить мультиварку и открыть крышку. Пусть Манник немного «отдохнет», то есть остынет. Тогда его легче переложить на блюдо.
16. Манник становится проще, переложите его на плоскую тарелку.
17. Займемся самой интересной работой — украсим верх манника на кефире, приготовленного в мультиварке. Помните, мы насыпали сахар отдельно? Его нужно перебить в блендере, чтобы получить сахарную пудру.
18. Теплый манник (только не горячий, иначе пудра сразу растает), посыпать через мелкое ситечко сахарной пудрой, по желанию украсить свежими ягодами, кусочками сухофруктов, серединкой или орехами.

На этой вкусной ноте, пока слюнки не текли, поставили чайник и быстро накрыли на стол. Пока вода закипает, успеваем нарезать ароматный и воздушный манник на кефире, приготовленный в мультиварке, и выложить большой кусок пирога в тарелку. Приятное чаепитие!

Манник на кефире в мультиварке без муки

А вы знаете, как появился этот вкусный пирог? Оказывается, на Руси манник пекли еще в 13 веке! Тогда было много манки и из этой доступной крупы готовили очень разнообразные блюда. Те, кто держал свое хозяйство, имели в своем распоряжении и молочные продукты. Чтобы не пропадал даром, хозяйки путем смешивания ингредиентов получали вкуснейший пирог, который настолько понравился всем людям, что его стали готовить очень часто и в каждой семье был свой рецепт приготовления манника. Сегодня у нас нет возможности приготовить манник в русской печи, но точно такой же результат мы можем получить, если приготовим манник на кефире в мультиварке.

Что нужно приготовить из продуктов:

• манная крупа — неполный стакан;
• кефир – 1 стакан;
сахар
• – полстакана;
• яйца – 2 шт. ;
• ванилин — на кончике ножа или ванильный сахар — 1 ч.л.;
масло сливочное
• — 30 г;
разрыхлитель
• – 1,5 ч.л.;
• соль — на кончике ножа;
• сахарная пудра для украшения.

Как будем делать манник на кефире в мультиварке:

1. Как видите, муки в рецепте нет, поэтому основной ингредиент — манная крупа. Его нужно пересыпать в просторную емкость, залить 1 стаканом кефира. Оба компонента следует хорошо перемешать и оставить в покое на полчаса. Не забывайте, что миску желательно накрыть тарелкой, крышкой или полотенцем.
2. Если вы забыли и не контролировали время, то ничего страшного не произойдет, манка прекрасно себя чувствует в кефире хоть час.
3. В другой емкости нужно смешать еще некоторые ингредиенты: яйца (не разделяя желтки на белки) необходимо смешать с сахаром. Если есть возможность, можно взбить миксером, чтобы сахар растворился. Тогда масса получится однородной и более густой.
4. Добавить в массу разрыхлитель, хотя можно обойтись и обычной содой. Параллельно вводим ванилин или ванильный сахар. Смешивание. Если в доме не оказалось ванилина, не нужно отказывать себе в удовольствии приготовить манник на кефире в мультиварке, этот ингредиент не играет существенной роли, он лишь придает готовой выпечке особый аромат.
5. Осталось только смешать обе массы вместе — манку с кефиром и взбитые с сахаром яйца. Этим и занимаемся, плавно соединяем все ингредиенты, перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.
6. При желании можно сразу добавить в тесто на этом этапе любые сухофрукты, орехи, кусочки мармелада.
7. Форму необходимо смазать сливочным маслом (оно как раз, пока мы занимались тестом, размягчилось). А затем выливаем наше тесто прямо в кастрюлю мультиварки. Верх нужно выровнять шпателем.
8. Приготовление манника на кефире в мультиварке составит 50 минут +еще 10 минут на «отдых» в режиме «Выпечка».
9. Ждем, пока мультиварка завершит процесс приготовления манника на кефире в мультиварке, чтобы насладиться вкусной и ароматной выпечкой.
10. Украшаем верх остывшего манника, приготовленного на кефире в мультиварке, сахарной пудрой.

Чего ожидать от этого рецепта? Пирожки на манке получаются особенными, очень нежными, буквально воздушными. Тут главное соблюсти рецепт и купить свежий разрыхлитель. Дело в том, что большинство хозяек жалуются, что все сделали правильно, а пирог не удался. Вот и весь секрет в присыпке, она должна быть свежей, тогда можно рассчитывать на успех. Приятного аппетита в приятной компании!

Манник на кефире в мультиварке с творогом

Еще один изумительный и простой рецепт приготовления манной каши. В этом случае манник на кефире в мультиварке получается более сытным, мягким и даже рассыпчатым.

Ингредиенты для манника:

• манная крупа — 1 стакан;
сахар
• – 1 стакан;
• творог – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
кефир
• — 150 мл;
разрыхлитель
• – 1 ч.л.;
• ванилин — по желанию.

Приготовление вкусного манника на кефире в мультиварке:

1. Натираем вилкой, а потом можно даже через сито творог, если он плотный и с комочками.
2. Соединяем натертый однородный творог с желтками (белки еще ждут своей очереди), добавляем в массу сахар и ванилин (или ванильный сахар), вливаем кефир.
3. Хорошо перемешиваем все компоненты, а затем всыпаем в эту массу ложку разрыхлителя, предварительно смешанного с манкой.
4. Замешиваем однородное тесто, пока отстаиваем.
5. Берем белок. Их нужно взбить венчиком, а лучше всего миксером, чтобы получилась воздушная масса.
6. Очень осторожно нужно вводить взбитые белки к основным ингредиентам, буквально по одной ложке. Нужно очень тщательно перемешивать.
7. Тесто готово, нужно только смазать любым маслом (мягкое сливочное) форму, тщательно смазать не только дно, но и стенки с учетом того, что манник на кефире в мультиварке немного поднимется при выпечка.
8. Ну а дальше все очень просто: выбираем программу «выпечка», вручную прибавляем время на 40-50 минут, а потом после срабатывания таймера еще оставляем манник на кефире в мультиварке на подогреве на 15 минут.

Красивый манник на кефире в мультиварке нужно аккуратно выложить на плоскую тарелку, дождаться, пока он немного остынет. Затем можно украсить верх, традиционно – он посыпан сахарной пудрой. Из обычного и простого пирога вообще можно сделать настоящий шедевр, если разрезать пирог на 2 части, пропитать заварным кремом (а можно взбить домашнюю сметану с сахаром плюс пару кристалликов лимонной кислоты). Верх такого торта тоже нужно смазать кремом, украсить свежими ягодами, кусочками фруктов, орехами, мармеладом. Делайте все, что подскажет вам фантазия и, конечно же, приятного аппетита!

Будет интересно домохозяйкам

Что еще нужно знать хозяйкам, чтобы приготовить вкусный манник на кефире в мультиварке:

1. Для приготовления манника на кефире можно использовать не только магазинный кефир, подойдет домашний простокваша и простокваша. Но все же самым пышным и воздушным получится манник на кефире в мультиварке.
2. Вы ознакомились с основными рецептами, можете делать добавки.