Макароны со сливками и сыром на сковороде

Вернуться к рецептам

20 минут

1-2 порций

#макароны #сыр

Ингредиенты

Спагетти (любые виды макарон)100 г

Сливки 15-20%100 мг

Сыр«Российский классический», 50-70 г

Щепотка мускатного ореха

Щепотка базилика

Черный перец молотый по вкусу

Масло оливковое1 ст.л.

Соль1/2 ч.л.

Сыр«Российский классический», 50-70 г

Инструкция по приготовлению

• 1 Подготовим все ингредиенты, чтобы они были под рукой.
• 2 В кипящую воду выложим нужную порцию спагетти и доведем их до нужной готовности согласно инструкции на упаковке. Для того, чтобы макарошки не слипались, в воду добавим оливковое (или другое растительное) масло. Промывать их при этом не следует.
• 3 Пока спагетти варится, готовим пикантный соус. В сковороду наливаем сливки, солим их, добавляем мускатный орех, базилик, перчим и размешиваем, затем ставим на средний огонь.
• 4 Как только сливочный соус закипит, выключаем огонь под сковородой. Важно сделать это вовремя, как только появятся первые «пузырьки», иначе сливки могут свернуться. Еще один важный совет: сливки боятся резкого перепада температур, поэтому правильным будет достать из холодильника за пару часов до готовки.
• 5 Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, даем стечь лишней жидкости и выкладываем макароны в сковороду, где их уже «ждет» ароматный сливочный соус. Все тщательно перемешиваем, выкладываем на блюдо, а сверху посыпаем натертым сыром.
• 6 Если хочется свежих «ноток», можно использовать мелко нарезанный укроп, петрушку, кинзу и другую зелень.
• 7 Вкуснейшее блюдо готово. Приятного аппетита!

Распечатать

Вернуться к рецептам

Поделиться

поделиться:

Cледующий рецепт

Паста с ветчиной, сливками и сыром с фото пошагово на Topfood.club

• 331 ккал 1 час

  Капустная лазанья

  Эта лазанья специально для тех людей, которые следят за своей фигурой, а также д…

• 273 ккал 1 ч. 20 мин

  Пан-де-касон — мексиканская лазанья из тортилий .

  ..

  Оригинальная, традиционная лазанья прямиком из Мексики. Будьте уверены, это блюд…

• 675 ккал 40 мин

  Запеченная паста с брокколи, курицей и сыром

  Горячее зимнее блюдо с полезной капустой брокколи. Эту запеченную пасту можно пр…

• 530 ккал 30 мин

  Пенне с помидорами и плавленой моцареллой

  Простое и быстрое блюдо, которое на последнем этапе готовится на сковороде вмест…

• 456 ккал 25 мин

  Паста с сырным соусом

  Паста с сырным соусом считается зимним блюдом, которое нравится и взрослым, и де. ..

• 700 ккал 20 мин

  Паста с моцареллой и соусом песто

  Летняя паста с моцареллой и песто – лучшая идея для вкусного и быстрого блюда в …

• 246 ккал 1 ч. 10 мин

  Лазанья из поленты

  Полезная и вкусная лазанья подойдёт как для лёгкого перекуса, так и для полноцен…

• 91.8 ккал 1 час

  Вегетарианская лазанья с сыром халуми и шпинатом…

  Думаете, что вегетарианцы питаются хуже мясоедов? Как бы не так! Попробовав одна.

  ..

• 159 ккал 2 ч.

  Лазанья с баклажаном, сыром грюйер и прошутто

  Данная лазанья уж точно подойдёт для гурманов, готовых потратиться на такое изыс…

• 136 ккал 40 мин

  Лазанья из шпината и феты

  Низкокалорийный и летний вариант лазаньи с солоноватым послевкусием. Сочетание с…

• 255 ккал 30 мин

  Паста с зелёным горошком и сыром

  Отличное блюдо с неповторимым вкусом, нежное, ароматное и очень полезное. В нём …

• 643 ккал 20 мин

  Спагетти с лимоном, сыром и базиликом

  Спагетти с лимоном – необычное, но простое и вкусное блюдо, которое можно пригот…

• 497 ккал 20 мин

  Спагетти с сыром пекорино и черным перцем

  Классический рецепт приготовления итальянской пасты с сыром пекорино романо и св…

• 407 ккал 30 мин

  Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

  Попробуйте приготовить это ароматное блюдо, с насыщенным сливочным вкусом. К том…

• 788 ккал 30 мин

  Паста с креветками и мидиями

  Аппетитная паста с морепродуктами! Паста идеально подойдет к ужину и бокалу вина…

• 403 ккал 50 мин

  Паста болоньезе для влюблённых

  Ужин на двоих в честь Дня всех влюбленных — паста болоньезе в виде сердца. Сытны…

Запеканка из пасты со сливочным сыром — Наша пикантная жизнь

Запеканка из пасты со сливочным сыром всегда была в тренде Tik Tok и не зря!

Это самое простое, нежное основное блюдо, которое готовится примерно за полчаса из ингредиентов, которые наверняка уже есть на кухне! Сливочный сыр расположен в середине свежих помидоров и чеснока, которые были покрыты оливковым маслом и приправлены солью и перцем. Его запекают в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится, а помидоры не подрумянятся. Добавьте немного острой пасты, посыпьте базиликом, и ужин готов! Подавайте эту томатную пасту, запеченную как есть, или добавьте вареную курицу, говяжий фарш, раскрошенный бекон или даже банку тунца! Это рецепт настолько же универсальный, насколько и простой в приготовлении.

       

Запеканка из пасты со сливками

• Запеканка из томатной пасты — это сытное блюдо , которое идеально подходит для постного понедельника и может быть подано прямо на стол прямо из духовки!
• Внесите свою лепту и создайте уникальный шедевр , используя то, что под рукой!
• Несмотря на то, что этот рецепт идеален без мяса, это все же хороший способ использовать оставшуюся курицу, говядину или колбасу. Или добавьте немного хлопьев тунца или даже замороженных фрикаделек, потому что все идет с сыр, помидоры и макароны, верно?

Что в выпечке из пасты со сливочным сыром?

СЫР: Сливочный сыр «Филадельфия» — популярный бренд, но подойдет любой магазинный бренд. Для лучшего вкуса выбирайте полножирное, а не обезжиренное. Блок феты можно заменить и он создаст более острый вкус. При желании добавьте немного сметаны или греческого йогурта, чтобы сделать соус немного жиже. В реальной затруднительном положении? Полностью замените сыр и используйте банку готового соуса Альфредо.

ПОМИДОРЫ: Если под рукой есть домашние помидоры, используйте их в этом красочном блюде! Виноград или помидоры черри красного, желтого, оранжевого и даже фиолетового цвета делают это блюдо «достойным быстрого приготовления», но вместо него можно использовать нарезанные обычные помидоры.

МАКАРОНЫ: Выбирайте пасту с выступами или углублениями, чтобы соус лучше держался. Попробуйте пенне, макароны, большие ракушки, ригатони, каватаппи или букатини. Конечно, спагетти всегда нравятся детям!

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Пакет шпината, соцветий брокколи, нарезанных цуккини или даже пакет замороженных овощных смесей добавят питательных веществ, вкуса и помогут увеличить бюджет на еду!

Как испечь

Это блюдо настолько простое и универсальное, что вам захочется готовить его снова и снова!

1. Пока макароны готовятся, запекайте сливочный сыр, помидоры, чеснок и приправы около 35 минут (по рецепту ниже). Жарьте, пока верх не подрумянится.
2. Слить макароны и оставить 1 чашку воды для макарон.
3. Аккуратно разомните чеснок, затем перемешайте сливочный сыр с помидорами.
4. Добавьте горячую пасту и перемешайте, добавляя воду для пасты по мере необходимости, чтобы получить нужную консистенцию.

Перед подачей украсить нарезанным базиликом.

Советы по приготовлению макарон

• Приготовьте все накануне вечером или утром, а затем запеките в духовку, чтобы приготовить очень быстрое блюдо!
• Приготовьте макароны до состояния al dente, потому что они будут продолжать готовиться в посуде.
• Смешайте немного соуса Баффало со сливочным сыром после шага 4, чтобы сделать его более острым, а затем добавьте в качестве украшения крошку из голубого сыра. Это отличный рецепт, если вы используете остатки курицы!
• Для блюда, вдохновленного тако, используйте говяжий фарш, приправленный этой домашней приправой для тако, а затем украсьте тертым чеддером или смесью мексиканских сыров. Столько вариантов!
• Подавайте с этими легкими ломтиками салата и толстым ломтиком хлеба без замеса для всего этого сырного соуса!

Хранение запеченных макарон

• Храните запеченные томатные макароны со сливочным сыром в холодильнике до 3 дней и разогревайте на плите или в микроволновой печи, при необходимости разбавляя соус небольшим количеством молока.
• Не рекомендуется замораживать это блюдо, так как молочные продукты, такие как сливочный сыр и макароны, обычно не имеют хорошей текстуры при размораживании. Тем не менее, этот рецепт настолько прост в приготовлении, почему бы не начать все сначала?

Другие рецепты пасты

• Томатный соус без варки с макаронами – 20 минут на приготовление
• Простая паста с пармезаном и лимоном – легкий гарнир
• Салат с макаронами Капрезе – пикантный и вкусный
• Фаршированные ракушки для макарон – ужин менее чем за час!
• Cheesy One Pot Pasta – деликатес с колбасой и помидорами

5 из 12 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Паста для запекания томатов со сливочным сыром

Приготовьте эту легкую запеченную пасту со сливочным сыром для сытного обеда или гарнира!

Сохранить Приколоть Печать

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 35 минут

Жарение 2 минуты

Общее время 42 минуты

Порции 4-6 порций

Форма для запекания 9×13

• ▢ 8 унций сливочного сыра 1 блок
• ▢ 2 пинт грейпфрутовых помидоров или помидоров черри, около 3 фунтов или около 4 чашек
• ▢ 2–4 зубчика чеснока
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла или достаточно, чтобы покрыть
• ▢ ½ чайной ложки кошерной соли
• ▢ ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ▢ 8 унций пасты
• ▢ 1 чашка воды, отведенной для варки пасты
• ▢ ¼ чашки нарезанного базилика или шифонада, для подачи

• Разогрейте духовку до 400˚F.

• Добавьте помидоры, чеснок и масло в форму для запекания и перемешайте. Сделайте место в центре блюда и добавьте сливочный сыр. Посыпать солью и перцем.

• Выпекайте в течение 35 минут или пока сыр не станет мягким и слегка подрумянится, а помидоры не приготовятся. Обжаривайте 2-3 минуты до коричневого цвета.

• Тем временем отварите макароны до состояния al dente. Зарезервируйте 1 стакан воды для пасты.

• Когда помидоры будут готовы, слегка разомните чеснок, затем все перемешайте.

• Добавьте макароны в блюдо и перемешайте. Добавляйте понемногу воду из-под пасты, пока она не достигнет желаемой консистенции.

• Посыпать базиликом и подавать.

• Охладите остатки в закрытом контейнере на срок до 3 дней.
• Разогрейте на плите, в микроволновой печи или под фольгой в духовке.
• Не замораживайте это блюдо, потому что такие продукты, как сливочный сыр и паста, обычно не имеют хорошей текстуры после размораживания.

5 из 12 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Калорийность: 235 | Углеводы: 17 г | Белок: 7 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 778 мг | Калий: 881 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 2609 МЕ | Витамин С: 37 мг | Кальций: 123 мг | Железо: 1 мг

Информация о пищевой ценности не включает необязательные ингредиенты или гарнир и является приблизительной. Это может измениться в зависимости от фактических ингредиентов и используемых методов приготовления.

Курс Основное блюдо, гарнир

Американская кухня

©Our Zesty Life. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Подпишитесь на нас в Pinterest

РЕПИНИТЕ этот рецепт запеканки из пасты со сливочным сыром!

Рецепт, вдохновленный книгой «Потрать с копейками и лимессой»

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Я жена, мать двоих детей и профессиональный бухгалтер. Я люблю фантастическую еду, и она так часто является центром нашей жизни, от повседневного ужина до семейных посиделок и особых вечеров в великолепных ресторанах. Я всегда любила готовить и печь, с мамой и бабушкой, а теперь с дочерью и сыном. Я люблю пробовать новые рецепты, а также наслаждаюсь любимыми блюдами. Я так рада поделиться ими с вами.
Посмотреть больше сообщений от Кэндис

последние и лучшие

Паста со сливочным сыром — хорошая дешевая еда

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Наслаждайтесь легким ресторанным блюдом с этой пастой со сливочным сыром. Кусочки сливочного сыра плавятся в прекрасном соусе для пенне, усеянном нарезанными помидорами, тертой капустой, зеленым луком и приправленными приправой «Все». Это настолько просто и дешево, что вы захотите включить его в свой ежемесячный план питания.

Подайте это с чесночной зеленой фасолью и корзиной самоподнимающихся мучных бисквитов для легкого и доступного ужина или пропустите обеденную очередь, включив этот рецепт пасты со сливочным сыром в свой следующий обеденный стол. Добавьте несколько кусочков цыпленка Буффало или жареное яйцо, чтобы повысить содержание белка.

Перейти к:

• Зачем это делать?
• Паста со сливочным сыром

Сыр и паста — одно из моих любимых вкусовых сочетаний. См.: Instant Pot Mac and Cheese, нашу простую пасту с бри в одной кастрюле или лучшую сырную колбасную пасту в Instant Pot.

Эта паста со сливочным сыром — новейшее дополнение к моим быстрым и простым рецептам пасты, которую можно приготовить на плите или в электрической скороварке. И это так хорошо, что вы узнаете это восхитительное блюдо из макарон наизусть в мгновение ока.

Зачем делать это

Это быстро и просто. Независимо от того, готовите ли вы его в мультиварке или на плите, это блюдо очень просто приготовить, тем более что это ужин из одного блюда. Он готовится за считанные минуты и требует очень мало подготовки.

Очень универсальный. При тестировании рецепта нашей семьи мы испробовали множество способов, что является частью красоты этого рецепта. Есть так много разных смесей, которые вы можете добавить, чтобы сделать это сливочное блюдо из пасты своим собственным. Сделайте это как есть, и это похоже на рогалики Everything в форме макарон.

Это дешево. Макаронные изделия находятся на вершине нашего списка бюджетных продуктов, а плавленый сыр не сильно отстает. Выбирайте смесь из того, что у вас есть под рукой, и это отличный вариант для похода за покупками на кухню.

Вкус отличный. Вы можете легко украсить эту пасту со сливочным сыром, сделав ее немного более элегантной, в зависимости от того, что вы добавили. Он возглавляет наш список идей для романтического ужина, которые можно приготовить дома. Подавайте со спаржей во фритюрнице, чтобы получить простое, но изысканное блюдо.

Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого простого блюда:

паста пенне или другая мелкая паста — Вы можете использовать спагетти, если хотите, но, поскольку сливочно-сырный соус готовится путем перемешивания пасты, я считаю что короткая лапша работает лучше всего.

овощной бульон или вода — Овощной бульон придает лапше еще один вкус, когда вы готовите ее в кастрюле быстрого приготовления, но вы можете использовать воду, какой бы метод приготовления вы ни выбрали.

сливочный сыр – Можно использовать невшатель или жирный сливочный сыр. Обратите внимание, что вы не будете использовать весь кирпич. Приготовьте ароматизированный сливочный сыр из того, что осталось, чтобы ничего не пропадало.

капуста – Мне нравится текстура, которую придает этой пасте нарезанная капуста, но вы можете использовать шпинат, если хотите, или выбрать один из вариантов смешивания ниже.

нарезанные помидоры – Мне нравится, как кислинка и свежесть помидоров идеально сочетаются со сливочной насыщенностью сливочно-сырного соуса.

Сыр пармезан – Немного свеженатертого сыра пармезан придает приятный соленый вкус сливочно-сырному соусу для пасты.

зеленый лук – Это естественная пара для сливочного сыра и простое дополнение, так как их не нужно готовить. Вы также можете использовать обжаренный лук-шалот, лук-порей или лук, если он у вас есть.

специи – Нам понравились все приправы в нашем тестировании, почти как паста бублик. Вы можете добавить немного измельченных хлопьев красного перца и свежемолотого черного перца вместо или в дополнение к этим специям. Вы можете попробовать одну из наших смесей специй для другого варианта.

Варианты смешивания

Есть так много вкусностей, которые можно добавить к основному рецепту. Попробуйте добавить:

• остатки вареных овощей, мяса или сыра
• Жареные грибы и лук
• вяленые помидоры в оливковом масле
• овощи фахита
• брокколи на пару
• Жареные овощи
• Мясо, креветки или рыба на гриле
• ветчина, оставшаяся после праздничного ужина — помните, что вы можете заморозить ветчину, чтобы использовать ее позже.
• вареная колбаса
• кусочки бекона
• нарезанные ломтиками или нарезанные оливки
• копченый лосось
• нарезанный красный лук
• свежие травы, такие как базилик или укроп.

Пошаговые инструкции

Вы можете приготовить пасту со сливочным сыром в кастрюле быстрого приготовления или на плите. Оба супер простые!

Инструкции для скороварки:

• Поместите макароны в кастрюлю быстрого приготовления. Добавьте достаточное количество бульона, чтобы покрыть макароны, около 4 чашек.
• Закройте крышку и установите машину в ручной режим. Установите минуты в соответствии с ½ рекомендуемого времени приготовления пасты плюс 1 минута.
• Когда цикл завершится, немедленно сбросьте давление. Паста будет выглядеть очень густой, но после нескольких движений она начнет густеть.
• Добавьте сливочный сыр, капусту, пармезан, зеленый лук и хлопья красного перца. Хорошо перемешайте, пока сыр не расплавится, а капуста не завянет.
• Приправьте по вкусу приправой «Все». Подавать немедленно.

Инструкции для плиты

• Приготовьте макароны в подсоленной кипящей воде в соответствии с инструкциями на упаковке. Оставьте немного крахмалистой воды для макарон, слейте остальное и верните горячие макароны прямо в кастрюлю.
• Добавьте сливочный сыр, капусту, пармезан, зеленый лук и хлопья красного перца. Хорошо перемешайте, пока сыр не расплавится, а капуста не завянет. При необходимости добавьте немного воды от пасты, чтобы получился сливочный соус для макарон.
• Приправьте по вкусу приправой «Все». Подавать немедленно.

Часто задаваемые вопросы

Плавится ли сливочный сыр?

Плавленый сыр плавится, но не так быстро и не так быстро, как тертый сыр. Сливочный сыр плавится в прекрасный соус, особенно когда присутствует немного другой жидкости, а сыр нарезан мелкими кубиками.

Можно ли использовать жирные сливки вместо сливочного сыра в пасте?

Сливочный сыр может быть более доступной заменой густых сливок в некоторых блюдах из пасты. Это придаст блюду немного остроты, но будет иметь прекрасный вкус во многих приложениях. Не забудьте нарезать сливочный сыр небольшими кусочками, чтобы он легче плавился.

Можно ли заморозить пасту со сливочным сыром?

Макаронные изделия станут еще мягче в морозильной камере, поэтому их можно заморозить, но не забудьте приготовить их al dente или даже немного недожарить, если вы планируете их заморозить. Полностью охладите приготовленную пасту перед тем, как положить ее в морозильную камеру. Подавать: разморозить в холодильнике и разогреть.

Распечатать Рецепт Добавить в коллекцию

5 из 7 голосов

Паста со сливочным сыром

Наслаждайтесь легким ресторанным блюдом с этой пастой со сливочным сыром. Кусочки сливочного сыра плавятся в прекрасном соусе для пенне, усеянном нарезанными помидорами, тертой капустой, зеленым луком и приправленными приправой «Все». Это настолько просто и дешево, что вы захотите повторить это ежемесячно.

Время подготовки 10 минут минут

Время приготовления 6 минут минут

Время давления 20 минут минут

Общее время 36 минут минут

Блюдо: Основное блюдо

Кухня: Американская, Итальянская

Диета: Вегетарианская

Порций: 8

Калорий : 350 ккал

Автор: Джессика Фишер

Стоимость: $8

• ▢

  кастрюля быстрого приготовления

• ▢

  тяжелая кастрюля

9001 3 ▢

дуршлаг

• ▢ 1 фунт пасты пенне или другой мелкой пасты
• ▢ 4 чашки овощного бульона или воды
• ▢ 8 унций сливочного сыра, нарезанного кубиками
• ▢ 2 чашки нарезанной капусты
9 0443 ▢ 1-2 нарезанных помидора
• ▢ 2 унции сыра пармезан (тертый) (½ стакана)
• ▢ 2 нарезанные зеленые луковицы
• ▢ Все приправы по вкусу

Стандарт США – метрические единицы

• Поместите макароны в кастрюлю быстрого приготовления. Добавьте достаточное количество бульона, чтобы покрыть макароны, около 4 чашек.

  1 фунт пасты пенне, 4 стакана овощного бульона

• Закройте крышку и установите машину в ручной режим. Установите минуты в соответствии с ½ рекомендуемого времени приготовления пасты плюс 1 минута.

• По завершении цикла немедленно сбросьте давление. Паста будет выглядеть очень густой, но после нескольких движений она начнет густеть.

• Добавьте сливочный сыр, капусту, пармезан, зеленый лук и хлопья красного перца. Хорошо перемешайте, пока сыр не расплавится, а капуста не завянет.

  8 унций сливочного сыра, 2 стакана капусты

• Добавьте помидоры, пармезан и зеленый лук. Размешайте как следует.

  1–2 помидора, 2 унции сыра пармезан (натертого), 2 зеленых луковицы

• Приправьте по вкусу приправой «Все». Подавать немедленно.

  Приправа ко всему

Пищевая ценность указана приблизительно и основана на ⅛ рецепта. Немедленно охладите остатки и используйте в течение 4 дней.

Вариации: Есть так много вкусностей, которые можно добавить в базовую смесь пасты со сливочным сыром. Попробуйте добавить:

• остатки вареных овощей, мяса или сыра
• Жареные грибы и лук
• вяленые помидоры в оливковом масле
• овощи фахита
• брокколи на пару
• Жареные овощи
• Мясо, креветки или рыба на гриле
• вареная колбаса
• кусочки бекона
• оливки, нарезанные ломтиками или нарезанные
• копченый лосось
• нарезанный красный лук
• свежие травы, такие как базилик или укроп.

Калорийность: 350 ккал | Углеводы: 47 г | Белок: 12 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 33 мг | Натрий: 686 мг | Калий: 238 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 2408 МЕ | Витамин С: 16 мг | Кальций: 168 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, что вы думаете! Ваши отзывы помогают нам разрабатывать лучшие рецепты и дают новичкам уверенность в том, что они попробуют ваши любимые блюда.