Мясные тефтели-ежики рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Мясные тефтели-ежики рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №93 (155)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Алена

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: АленаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

570

30

30

43

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Консервированные помидоры

200 г

Говяжий фарш

600 г

Тимьян

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Зеленый лук

по вкусу

Рис

200 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Рис отварите до полуготовности (как итальянскую пасту — аль денте).

Шпаргалка

Как сварить рис

2Смешайте фарш, рис, нарезанный лук, посолите.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Скатайте из получившейся массы шарики диаметром примерно 4–5 см.

4Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и обжарьте в нем измельченный чеснок. Добавьте мелко нарезанные консервированные помидоры вместе с соком и веточку тимьяна.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

5Доведите до кипения и плотно уложите в сковороду мясные шарики. Накройте крышкой, убавьте огонь и оставьте тушиться около 15 минут.

6Если жидкость быстро выкипит, добавьте немного воды или томатного сока. Когда тефтельки приготовятся, рисинки начнут вылезать из них как иголки. Подавать с томатным соусом, в котором они тушились.

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии (2):

Наталия Парфенова30 января 2015

0

вкусно, но у меня развалились. надо все-таки делать с сырым рисом.

Марина Владимировна Сатина20 июня 2015

1

я добавила яйцо. получилось отлично

Читайте также:

Где есть шашлыки в Москве

7 проверенных ресторанов

Арбуз — как его выбирать и с чем есть

Чтобы гигантская ягода пошла на пользу, а не во вред

спецпроекты

Похожие рецепты

Тефтели по-домашнему в томатном соусе

Автор: Валентина

6 порций

1 час 30 минут

Куриные тефтели с булгуром и овощами

Автор: Андрей Зырянов

4 порции

Мясные тефтели щеетбулар

Автор: Еда

5 порций

40 минут

02:51

Тефтели с подливкой

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Тефтели из индейки

Автор: Софья Смирнова

2 порции

1 час 30 минут

Чечевичные тефтели

Автор: Изабелла Грачева

3 порции

40 минут

Куриные тефтели с квашеной капустой

Автор: Маргарита Гусева

4 порции

30 минут

Польпетте из курицы с томатной сальсой

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Тыквенные крокеты

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

40 минут

01:45

Мясные ежики

Автор: Еда

6 порций

Куриные тефтели в сливочном соусе

Автор: Diana Vorobjova

8 порций

40 минут

Тефтели из курицы и тыквы

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Тефтели С Сырым Рисом Рецепт – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ЗДЕСЬ!

Фарш мясной — 600 грамм, рис — 150-200 грамм, лук репчатый — 2 штуки (1 — в фарш, 1 — в подливу), морковь — 1 штука (0,5 — в фарш, 0,5 — в подливу), яйцо — 1 штука, паста томатная — 300-400 грамм, вода — 0,5-1 стакана, чеснок — 1-2 зубчиков. ..
Филе куриное — 500 г, яйцо куриное — 1 шт, рис — 80-100 г, мука пшеничная — 1 ст. л, томатная паста — 70 г, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, лавровый лист — 1-2 шт, соль — по вкусу, перец черный — по вкусу, масло растительное — 30 мл…
Тефтели с рисом и сыром. Полезные советы для приготовления тефтелей с рисом. Рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе придется по душе каждой хозяйке: его очень просто воплотить в жизнь, а вся семья и гости будут в восторге.
2. Тефтели с рисом. Чаще такие тефтельки называют «ежиками» из-за торчащих из шарика вареных рисинок. Их очень любят дети. Чтобы «иголочки» торчали, нужно использовать сырой рис. Лучше брать не круглый, а длинный, типа басмати. Можно положить и отварной…
Тефтели с сырым рисом. Лучшие вкусные рецепты. Загрузка… Когда душа требует настоящей домашней кухни, а времени на долгое приготовление совсем нет, то лучший выход из такой ситуации — это сделать сочные тефтели с сырым рисом.
Тефтели с рисом — небольшие круглые котлеты. Тефтели — главные «конкуренты» котлет. Тефтели в сливочном соусе любят многие. В этом рецепте соус дополнен грибами и сыром Тефтели с рисом часто называют «ежиками» — торчащие из мясных шариков рисинки очень…
Тефтели с сырым рисом. 4 дек 2016 #1. АлисаМ Алиса М. 78. Несложный рецепт тефтелей с сырым рисом пошагово с фото. Когда душа требует настоящей домашней кухни, а времени на долгое приготовление совсем нет, то лучший выход из такой ситуации — это сделать сочные…
Тефтели с рисом и сыром. Для них нам нужно 100 грамм риса, полкило фарша, грамм 300 сыра, кетчуп, майонез, специи и немного молока (если фарш не сухой, то можно обойтись без него или заменить молоко на воду) и при наличии можно 1 яйцо. Берем рис, примерно 100…
Фарш говяжий — 500 г плавленый сыр «голландский» тм «шостка» — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. яйцо куриное — 2 шт. рис — 1 стакан томатная паста — 3 ст. л. соль, специи — по вкусу. Мелко нарезать лук, добавить в фарш, перемешать.
Чтобы приготовить тефтели с рисом, прежде всего, мелко порежьте половинку луковицы и Обратите внимание, этот рецепт тефтелей не предусматривает, в отличие от тефтелей В принципе, можно приготовить тефтели и с сырым рисом (его понадобится полстакана) и не. ..
Фарш (свинина + говядина) 800 г, рис 1/2 стакана (150 г), лук репчатый 1-2 шт, чеснок 2-3 зубчика, зелень петрушки, укропа полпучка, яйцо 1 шт, соль по вкусу, свежемолотый перец по вкусу, сметана 2-3 ст. л., кетчуп (или вкусный томатный соус)…
Говядина — 500гр, рис — 100гр, лук -1шт, чеснок — 3-4 зубчика, яйца — 2шт, сметана — 5ст. л., кетчуп — 2ст. л., растительное масло, соль, перец. Первое, что нам нужно сделать — это приготовить мясной фарш. Хорошо вымытую говядину режем на небольшие куски.
Рис в рецептах тефтелей прибавляет последним не только объема, но и сытности. Наличие гарнира подобный вариант приготовления не исключает, но и в случае его отсутствия голодными вы не останетесь. В рецептах ниже мы будем готовить тефтели с рисом в томатном соусе…
В нашей статье мы обсуждаем, как приготовить идеальные тефтели в духовке с сыром. Рецепт берите на заметку. Каждый из вас, даже не имея кулинарного опыта, сможет приготовить тефтели с сырым рисом в духовке.
Тефтели — блюдо из мясного фарша в виде шариков. Чуть ли не в каждой кухне мира существует Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта. Добавить фотографию. Затем достаем тефтели из духовки. Подаем с рисом! Наслаждаемся вкусом.
Для приготовления тефтель с подливкой нам понадобится: 1 кг фарша; 1 стакан риса; 1 луковица; 1 морковь; 1 ст. л. майонеза; соль, перец. для соуса: 1 стакан воды; 0,5 стакана томатного соуса; 3 ст. л. сметаны; 2 ст. л. майонеза; 2 ст. л. муки; соль, перец.
Говядина, котлетное мясо (жарка котлеты) 400 г, рис, зерно продовольственное 70 г, яйцо куриное (жарка омлет) 50 г, пшеничная мука, высшего сорта (жарка) 22 г, томатная паста. консервы (жарка) 70 г, лук репчатый (жарка) 75 г, чеснок…
Фарш говяжий — 500 г, лук репчатый — 1-2 шт., яйцо куриное — 1 шт., рис — 150 г, морковь или грибы — 100 г, томатный соус — 4-5 ст. л., мука — 1 ст. л., масло растительное — 2 ст. л., соль и перец — по вкусу.
«Советская кулинарная энциклопедия» это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально «Ежики» готовят из мясного фарша, но с добавлением сырого риса. Во время готовки в соусе рис Тефтели готовят с отварным рисом или без него. Можно добавлять в фарш сухофрукты.
Тефтели — блюдо из мясного фарша в виде шариков. Чуть ли не в каждой кухне мира существует похожее блюдо, поэтому приготовление тефтелей отличается многообразием. При этом считается, что как приготовить тефтели впервые придумали тюркские народы…
Тефтели из фарша с рисом на сковороде( пошаговый рецепт с фото). Тефтели с рисом и подливкой как в детском саду. Соль, молотый перец, другие специи на вкус. 1/3 стакана сырого риса. Лук репчатый — 1 шт. Вода — 2-3 ст.л.
Рецепт 1: тефтели с рисом на сковороде (пошаговые фото) Фарш свиной или смешанный — 300 гр Рис сырой — 100 гр Рецепт 3: тефтели из фарша с рисом на сковороде (пошагово). Тефтели с подливкой на…
Пошаговый рецепт приготовления тефтелей из фарша с рисом. Очень вкусные «ежики» с подливкой. Готовим нежные тефтели в духовке. 7. Сверху посыпьте все натертым сыром и мелко порезанной зеленью. 8. Закройте противень фольгой так, чтобы она не соприкасалась с. ..
Тефтельки с чёрным рисом. Сегодня хочу показать рецепт блюда, знакомого всем нам с детства — тефтели с мясным фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе, но с непривычным ингредиентом. Традиционный белый шлифованный рис заменён в рецепте на редкий сорт…
recept4you.ru/tefteli-s-risom-syrym.html
Тефтели с сырым рисом в томатном соусе — рецепт. Предлагаем начать с классической вариации рецепта тефтелей на основе говяжьего фарша. Для большей жирности и сочности говядину можно соединить со свининой в равных пропорциях…
Обалденные тефтели с плавленым сыром! Сочные тефтели в соусе с гарниром внутри (не рис). 🖐Сегодня хочу поделиться одним замечательным рецептом, который я нашла на просторах YouTube, но переделала на свой лад (немного изменила состав соуса) и получилось…
Все ответы на тему — Тефтели с сырым рисом. Вся информация на BabyBlog. Готовить тефтели быстро, а с нашим фото-рецептом еще и совсем не сложно. Сразу оговорюсь, мы тефтельки в соусе, как и большинство большинство блюд готовим в мультиварке.
Доброго всем дня, уважаемые гости и подписчики блога! Сегодня вновь озадачилась и не знала, чтобы такого вкусного приготовить на ужин. А потом решила приготовить тефтели. Это блюдо делается довольно быстро и выглядит суперски.
Тефтели с сырым рисом — пошаговый рецепт с фото. Лучшие кулинарные рецепты для новичков и профессионалов. Все очень просто! Давайте рассмотрим, из чего сделаны тефтели: в их классическом варианте они состоят из фарша и риса, который перед…
Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш с рисом, добавить сырые яйца и все хорошо перемешать руками. Если соус не покрывает тефтельки, то можно добавить немного воды или бульона. * «ёжики» можно выкладывать в несколько рядов, поливая каждый ряд соусом.
Фарш мясной — 600 грамм, рис — 150-200 грамм, лук репчатый — 2 штуки (1 — в фарш, 1 — в подливу), морковь — 1 штука (0,5 — в фарш, 0,5 — в подливу), яйцо — 1 штука, паста томатная — 300-400 грамм, вода — 0,5-1 стакана, чеснок — 1-2 зубчиков…
Филе куриное — 500 г, яйцо куриное — 1 шт, рис — 80-100 г, мука пшеничная — 1 ст. л, томатная паста — 70 г, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, лавровый лист — 1-2 шт, соль — по вкусу, перец черный — по вкусу, масло растительное — 30 мл…
Тефтели с рисом и сыром. Полезные советы для приготовления тефтелей с рисом. Рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе придется по душе каждой хозяйке: его очень просто воплотить в жизнь, а вся семья и гости будут в восторге.
2. Тефтели с рисом. Чаще такие тефтельки называют «ежиками» из-за торчащих из шарика вареных рисинок. Их очень любят дети. Чтобы «иголочки» торчали, нужно использовать сырой рис. Лучше брать не круглый, а длинный, типа басмати. Можно положить и отварной…
Тефтели с сырым рисом. Лучшие вкусные рецепты. Загрузка… Когда душа требует настоящей домашней кухни, а времени на долгое приготовление совсем нет, то лучший выход из такой ситуации — это сделать сочные тефтели с сырым рисом.
Тефтели с рисом — небольшие круглые котлеты. Тефтели — главные «конкуренты» котлет. Тефтели в сливочном соусе любят многие. В этом рецепте соус дополнен грибами и сыром Тефтели с рисом часто называют «ежиками» — торчащие из мясных шариков рисинки очень…
Тефтели с сырым рисом. 4 дек 2016 #1. АлисаМ Алиса М. 78. Несложный рецепт тефтелей с сырым рисом пошагово с фото. Когда душа требует настоящей домашней кухни, а времени на долгое приготовление совсем нет, то лучший выход из такой ситуации — это сделать сочные…
Тефтели с рисом и сыром. Для них нам нужно 100 грамм риса, полкило фарша, грамм 300 сыра, кетчуп, майонез, специи и немного молока (если фарш не сухой, то можно обойтись без него или заменить молоко на воду) и при наличии можно 1 яйцо. Берем рис, примерно 100…
Фарш говяжий — 500 г плавленый сыр «голландский» тм «шостка» — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. яйцо куриное — 2 шт. рис — 1 стакан томатная паста — 3 ст. л. соль, специи — по вкусу. Мелко нарезать лук, добавить в фарш, перемешать.
Чтобы приготовить тефтели с рисом, прежде всего, мелко порежьте половинку луковицы и Обратите внимание, этот рецепт тефтелей не предусматривает, в отличие от тефтелей В принципе, можно приготовить тефтели и с сырым рисом (его понадобится полстакана) и не. ..
Фарш (свинина + говядина) 800 г, рис 1/2 стакана (150 г), лук репчатый 1-2 шт, чеснок 2-3 зубчика, зелень петрушки, укропа полпучка, яйцо 1 шт, соль по вкусу, свежемолотый перец по вкусу, сметана 2-3 ст. л., кетчуп (или вкусный томатный соус)…
Говядина — 500гр, рис — 100гр, лук -1шт, чеснок — 3-4 зубчика, яйца — 2шт, сметана — 5ст. л., кетчуп — 2ст. л., растительное масло, соль, перец. Первое, что нам нужно сделать — это приготовить мясной фарш. Хорошо вымытую говядину режем на небольшие куски.
Рис в рецептах тефтелей прибавляет последним не только объема, но и сытности. Наличие гарнира подобный вариант приготовления не исключает, но и в случае его отсутствия голодными вы не останетесь. В рецептах ниже мы будем готовить тефтели с рисом в томатном соусе…
В нашей статье мы обсуждаем, как приготовить идеальные тефтели в духовке с сыром. Рецепт берите на заметку. Каждый из вас, даже не имея кулинарного опыта, сможет приготовить тефтели с сырым рисом в духовке.
Тефтели — блюдо из мясного фарша в виде шариков. Чуть ли не в каждой кухне мира существует Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта. Добавить фотографию. Затем достаем тефтели из духовки. Подаем с рисом! Наслаждаемся вкусом.
Для приготовления тефтель с подливкой нам понадобится: 1 кг фарша; 1 стакан риса; 1 луковица; 1 морковь; 1 ст. л. майонеза; соль, перец. для соуса: 1 стакан воды; 0,5 стакана томатного соуса; 3 ст. л. сметаны; 2 ст. л. майонеза; 2 ст. л. муки; соль, перец.
Говядина, котлетное мясо (жарка котлеты) 400 г, рис, зерно продовольственное 70 г, яйцо куриное (жарка омлет) 50 г, пшеничная мука, высшего сорта (жарка) 22 г, томатная паста. консервы (жарка) 70 г, лук репчатый (жарка) 75 г, чеснок…
Фарш говяжий — 500 г, лук репчатый — 1-2 шт., яйцо куриное — 1 шт., рис — 150 г, морковь или грибы — 100 г, томатный соус — 4-5 ст. л., мука — 1 ст. л., масло растительное — 2 ст. л., соль и перец — по вкусу.
«Советская кулинарная энциклопедия» это сборник оригинальных рецептов блюд, идеально «Ежики» готовят из мясного фарша, но с добавлением сырого риса. Во время готовки в соусе рис Тефтели готовят с отварным рисом или без него. Можно добавлять в фарш сухофрукты.
Тефтели — блюдо из мясного фарша в виде шариков. Чуть ли не в каждой кухне мира существует похожее блюдо, поэтому приготовление тефтелей отличается многообразием. При этом считается, что как приготовить тефтели впервые придумали тюркские народы…
Тефтели из фарша с рисом на сковороде( пошаговый рецепт с фото). Тефтели с рисом и подливкой как в детском саду. Соль, молотый перец, другие специи на вкус. 1/3 стакана сырого риса. Лук репчатый — 1 шт. Вода — 2-3 ст.л.
Рецепт 1: тефтели с рисом на сковороде (пошаговые фото) Фарш свиной или смешанный — 300 гр Рис сырой — 100 гр Рецепт 3: тефтели из фарша с рисом на сковороде (пошагово). Тефтели с подливкой на…
Пошаговый рецепт приготовления тефтелей из фарша с рисом. Очень вкусные «ежики» с подливкой. Готовим нежные тефтели в духовке. 7. Сверху посыпьте все натертым сыром и мелко порезанной зеленью. 8. Закройте противень фольгой так, чтобы она не соприкасалась с. ..
Тефтельки с чёрным рисом. Сегодня хочу показать рецепт блюда, знакомого всем нам с детства — тефтели с мясным фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе, но с непривычным ингредиентом. Традиционный белый шлифованный рис заменён в рецепте на редкий сорт…
recept4you.ru/tefteli-s-risom-syrym.html
Тефтели с сырым рисом в томатном соусе — рецепт. Предлагаем начать с классической вариации рецепта тефтелей на основе говяжьего фарша. Для большей жирности и сочности говядину можно соединить со свининой в равных пропорциях…
Обалденные тефтели с плавленым сыром! Сочные тефтели в соусе с гарниром внутри (не рис). 🖐Сегодня хочу поделиться одним замечательным рецептом, который я нашла на просторах YouTube, но переделала на свой лад (немного изменила состав соуса) и получилось…
Все ответы на тему — Тефтели с сырым рисом. Вся информация на BabyBlog. Готовить тефтели быстро, а с нашим фото-рецептом еще и совсем не сложно. Сразу оговорюсь, мы тефтельки в соусе, как и большинство большинство блюд готовим в мультиварке.
Доброго всем дня, уважаемые гости и подписчики блога! Сегодня вновь озадачилась и не знала, чтобы такого вкусного приготовить на ужин. А потом решила приготовить тефтели. Это блюдо делается довольно быстро и выглядит суперски.
Тефтели с сырым рисом — пошаговый рецепт с фото. Лучшие кулинарные рецепты для новичков и профессионалов. Все очень просто! Давайте рассмотрим, из чего сделаны тефтели: в их классическом варианте они состоят из фарша и риса, который перед…
Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш с рисом, добавить сырые яйца и все хорошо перемешать руками. Если соус не покрывает тефтельки, то можно добавить немного воды или бульона. * «ёжики» можно выкладывать в несколько рядов, поливая каждый ряд соусом.

Рецепт Салата Капуста С Рисом

Рецепт Гавайской Смеси С Рисом Замороженную

Рецепт Рассольника С Рисом В Мультиварке

Рецепт Мимозы С Консервой Классический С Рисом

Жареный Рис С Мясом Рецепт

7 суперсоветов по кормлению, безопасному для ежей — африканские карликовые ежи

Диетические требования ежа должны учитывать продукты, которые безопасны и не токсичны для них и не вызывают у них ожирение. Я провел много времени, изучая безопасные продукты для нашего карликового ежа, чтобы убедиться, что он останется здоровым 

Какие продукты безопасны для ежей? Ежи могут безопасно есть разнообразную пищу, включая сухое печенье для кошек, влажный корм для кошек, вареные яйца (омлет и вареные), нежирное мясо (курица и индейка), насекомых (мучных червей и сверчков), некоторые фрукты (яблоки, груши и бананы) и овощи (брокколи, листовая зелень салата).

Любой выбор пищи должен быть проверен, чтобы убедиться, что она подходит для пигмеев ежей, так как некоторые из них могут быть токсичными, например виноград, другие могут вызвать расстройство пищеварения. проблемы, такие как молочные продукты, и некоторые опасности удушья, такие как морковь (когда не служил правильно).

1. Сухое печенье для кошек на основе домашней птицы

Сухое печенье для кошек на основе домашней птицы является основным продуктом питания большинства ежей, которых содержат в качестве домашних животных. Настоятельно рекомендуется использовать домашнее разнообразие сухого печенья для кошек, так как оно имеет низкое содержание жира и почти правильное сочетание белков.

Разновидность для уличного использования предназначена для кошек, которые тратят много энергии на бег, охоту и игры на свежем воздухе. Разнообразие этого кошачьего печенья для помещений предназначено для кошек, которые не получают того уровня упражнений, который получают кошки на открытом воздухе. Вот почему в этом типе кошачьего печенья меньше жира.

Кошачье печенье позволяет карликовым ежам как бы чистить зубы, так как откусывание печенья может удалить любой налет с их зубов, тем самым сводя к минимуму проблемы с зубами в дальнейшем. Удивительно видеть, как они жуют свое кошачье печенье и силу своих маленьких челюстей.

У нас также есть другая марка сухого печенья для кошек, которое мы даем в качестве лакомства. Это сухое кошачье печенье содержит около 20 % жира, поэтому оно не подходит в качестве основного продукта питания, но творит чудеса в качестве лакомства время от времени.

Мы кормим нашего ежика только куриным сухим кошачьим печеньем. Есть и со вкусом рыбы, и их не следует давать (в качестве второстепенного ингредиента рыба, кажется, в порядке, но вы должны следить за своим ежом на всякий случай, если она не нравится). Разновидности утки также должны быть в порядке.

Обычно мы покупаем сухое печенье для кошек двух разных марок на случай отзыва продукта. Сухое печенье для кошек у нас по-прежнему будет в наличии. Бренды, которые мы используем, также были проверены нами на предмет предыдущих отзывов, поскольку слишком много отзывов указывают на несоблюдение стандартов производства продуктов питания.

2. Влажный корм для кошек

Влажный корм для кошек — это корм для кошек в банках, и его следует давать только в умеренных количествах, поскольку содержание белка в этом типе корма недостаточно для карликовых ежей. Поскольку эта пища влажная, поскольку содержит воду, ценность белка еще больше снижается, так как большая его часть может быть удалена, а не использована.

Влажный корм для кошек хорош в умеренных количествах, но не должен использоваться в качестве основного рациона. В последний раз, когда мы были у ветеринара, я заметил, что они использовали влажный кошачий корм в качестве лакомства, и Хайни это понравилось.

Мы спросили помощника ветеринара, какой вкус у кошачьего корма, и они успокоительно сказали, что это куриный. Нам нужно было удостовериться, что это не только рыбная основа, так как это, кажется, не согласуется с карликовыми ежами (я не нашел никаких доказательств этого, кроме того, что это делает их какашки более вонючими, однако я до сих пор не использую рыбные- на основе продуктов, где рыба является основным ингредиентом для Hynee).

3. Вареные яйца

Ежику подарили время от времени яичницу-болтунью, и он не проявлял к ней никакого вреда. Обвенчались сделал это, разбив яйцо на тарелке для микроволновой печи, а затем приготовив его в соответствии с рекомендуемыми временами микроволновки. Тогда у нас есть вырежьте часть яйца и нарежьте его на множество мелких кусочков.

Это почти омлет, но не совсем, так как приготовление яйца таким образом ограничивает нас необходимости использовать любые масла, так как мы обычно готовим яйца, используя рафинированное масло. смесь оливкового масла на сковороде.

Не использовать масло, так как это молочный продукт, и им может быть трудно переваривать, потому что их непереносимости лактозы.

Вареные яйца тоже подойдут, так как в них особо ничего не добавляется. Просто убедитесь, что любой порции яиц достаточно остыли, чтобы не обжечь рот ежа.

Избегать давать им сырые яйца, так как это увеличивает риск заражения сальмонеллой отравления и давайте им только вареные яйца без приправ, молочных продуктов и масел.

4. Постное мясо

Постное мясо, например Курица и индейка отлично подходят для карликовых ежей, если ничего другого нет. добавляются как масла, приправы или молочные продукты, такие как масло. Молочные продукты проблематично, так как карликовые ежи не переносят лактозу и имеют проблемы с пищеварением может произойти, если они едят эти продукты.

Мясо, такое как курица и индейка, нельзя подавать сырыми, их следует готовить. Это должно свести к минимуму риски любых опасных бактерий, таких как Campylobacter, Salmonella и E.coli. Бактерии на курице могут вызвать пищевое отравление и привести к летальному исходу.

Кулинария убивает эти бактерии, и очень важно мыть руки, когда вы обращаться с сырым мясом, так как опасные бактерии могут остаться на ваших руках. Который не просто плохо для вас, но если вы обрабатываете ежа с этими бактериями, это также опасно и для них.

Настоятельно рекомендуется мыть руки после контакта с ежами, так как карликовые ежи также могут быть переносчиками сальмонеллы, а в США было зарегистрировано много случаев заболевания сальмонеллезом. Пожалуйста, не целуйте своего ежа, так как это кажется верным способом попадания сальмонеллы в вашу систему от вашего ежа.

Свинина и говядина

Карликовые ежи любят свинина, но этого следует избегать, так как она довольно жирная и соленая, что делает это кандидат на ожирение.

Говяжья банка также давать в умеренных количествах, пока они приготовлены и охлаждены. Говядина и свинина также содержат фосфор, и это может вызвать проблемы с костями (более подробно объяснено в раздел о мучных червях ниже).

Я всегда предпочитаю курицу, так как это наша основа для жаркого каждую неделю, и это более постное мясо, поэтому нужно беспокоиться о том, что Хайни наберет вес.

Мясное сусло всегда рассматривать как дополнение к своему основному рациону сухое кошачье печенье, как в мясе нет всех питательных веществ, которые есть в сухом кошачьем печенье.

Обработано мясо, такое как ветчина, солонина, бекон, сосиски к хот-догам не следует считается, что они могут содержать намного больше жира и подвергаться высокой степени обработки. химические вещества, такие как нитраты. Другие ингредиенты, такие как панировочные сухари в сосисках, могут не согласен с ними, и некоторые жареные разновидности этих продуктов также являются большой нет-нет, так как их жирность затрудняет пищеварение карликовых ежей.

5. Насекомые

Насекомые – любимцы карликовых ежей, поскольку в ходе эволюции они стали преимущественно насекомоядными. Следует позаботиться о том, чтобы их кормили только в умеренных количествах, так как уровень фосфора в насекомых может накапливаться у ежа, что приводит к проблемам с костями.

Это важно не давать карликовым ежам самостоятельно пойманных насекомых или насекомых с приманки магазины. Поскольку этот тип насекомых может содержать токсины или другие вредные вещества, вредные для ёжики. Лучше всего перестраховаться и но свои насекомые от уважаемого питомца магазин.

Карликовые ежи также любят есть других насекомых, таких как восковые черви, жуки, кузнечики, личинки и многоножки. Хотя большинство из них не будет легкодоступно, насекомых можно снабжать «живыми», сублимированными или консервированными.

Сверчки могут быть трудной задачей для ежей, так как «живых» им сложно поймать, а также возникает дополнительная головная боль, связанная с выпрыгиванием из клетки (если только у вас нет вивария с вентиляционными отверстиями), поэтому многие владельцы выбирают замораживание -сушеные.

Лиофилизированные поставляются в банке, и их можно давать в умеренных количествах. Если бы мы решили давать ему сублимированных сверчков, мы бы, вероятно, давали ему максимум два в неделю.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Лиофилизированные насекомые могут вызывать фекальные закупорки!!!

Насекомые снабжают карликовых ежей хитином из своего экзоскелета, и этот хитин помогает поддерживать здоровье их позвоночника.

Мучные черви

Мучные черви можно давать, но только в умеренных количествах, так как они очень жирные и могут также нарушать баланс кальция у карликовых ежей.

Чрезмерное потребление мучных червей может привести к увеличению веса, а также к проблемам, связанным с ожирением и повреждением костей из-за вымывания кальция из их тела.

Мучные черви описываются в том же контексте, что конфеты для людей, в умеренных количествах они хороши, но все, что больше, чем умеренность, приводит к увеличению веса и проблемы со здоровьем при ожирении.

Баланс кальция и фосфора может быть нарушен при употреблении слишком большого количества насекомых, так как мучные черви являются источником фосфора, а слишком большое количество фосфора в рационе может привести к вымыванию кальция из организма ежа.

Этот кальций выводится вместо того, чтобы использоваться для восстановления и укрепления костей. Это приводит к болезненным переломам и проблемам с плотностью костей, что делает их чрезвычайно болезненными и значительно сокращает их жизнь.

Я бы не хотел повредить поперечную кость любого ежа и настоятельно рекомендую быть осторожными с мучными червями и другими насекомыми, которые могут вызвать проблемы у ежей, если их слишком часто кормить.

Мы ограничиваем количество мучных червей до нескольких в неделю. Мы можем дать еще один или два после того, как наш карликовый ёжик искупается, в награду за то, что он был хорошим мальчиком, но это не более двух раз в месяц.

6. Фрукты

Карликовые ежи могут есть определенные фрукты в умеренных количествах, так как фрукты могут содержать много сахара, что приводит к скачкам уровня глюкозы.

Бананы

Ежики-пигмеи едят бананы, но нельзя давать им перезрелые бананы. В перезрелых бананах больше сахара, и регулярное употребление их ежами может привести к ожирению.

Важно нарезать бананы на более мелкие легко усваиваемые кусочки и следить за тем, чтобы часть семечка (темная часть на конце банана) не попадала в руки ежиков.

Мы всегда дать Хайни бананы под присмотром, когда он только что проснулся, а мы в процесс очистки его клетки.

Бананы может быть грязным, и любой банан, попавший на их шерсть и ноги, имеет тенденцию сохнуть и требует минимум мытья ног для удаления.

Яблоки

Яблоки хороши для ежей, пока кожура удалена и яблоко нарезано на очень маленькие кусочки, чтобы избежать любой риск удушья.

Лучше выбрать органический сорт яблок, так как к ним было применено меньше пестицидов, а перед подачей на стол яблоки должны быть тщательно вымыты. Стирка не может полностью избавиться от пестицидов, но может помочь уменьшить их количество.

У нас есть яблоки, растущие в нашем саду, но не дали их нашему ежику. Его что-то, что мы планируем сделать, как только узнаем, что их можно есть. Единственный положительный Об этих яблоках говорят, что пестициды не применялись, так что они действительно органический.

Груши

Я бы следуйте тем же советам, что и для яблок, и для груш. Убедитесь, что вы покупаете органические груши, вымойте их и нарежьте небольшими кусочками, чтобы избежать риска удушья до того, как они будут поданы.

Более мягкие груши могут быть более подходящими, чем более твердые, поскольку их легче есть, но убедитесь, что они не перезрелые, так как перезрелость приводит к повышению содержания сахара.

Клубника

Клубника многие считают их безопасными для ежей. Когда мы подали их в прошлом, мы разрезали их на мелкие кусочки и отдали Хайни под надзор.

Как клубника содержит много натурального сахара, мы строго ограничиваем количество раз мы ввели клубнику в его рацион. Поскольку регулярное потребление может привести к набору веса и ожирению.

Слово предупреждения о клубнике, кажется, что она всегда занимает первое место в списках фруктов с самым высоким применением пестицидов. Так может лучше выбрать другой фрукт, более безопасный?

Черника

Очищенная черника хороша для карликовых ежей в умеренных количествах. Снова убедитесь, что вы покупаете органические сорта, чтобы свести к минимуму любые пестициды и пилинг должны дальнейшее снижение загрязнения пестицидами.

Хайни очень любит чернику, и мы даем ему ягоду или две каждый месяц. Они очень ему легко жевать, но прилив сахара от черники означает, что они должны подавать в умеренных количествах, так как они вызывают всплеск глюкозы у ежей.

Дыня

Дыни как вода Дыни хороши, если их подавать в умеренных количествах, только мясистые. фруктовая часть подается очень маленькими кусочками.

Другие разновидности дыни и мускусной дыни также считаются безопасными для употребления в пищу. Я бы проверил это сначала, просто чтобы убедиться.

Карликовому ежику следует давать в умеренных количествах дыню, так как дыня содержит много природного сахара. Дыни также имеют высокое содержание воды, и это помогает немного разбавить общее содержание сахара, но все же следует соблюдать осторожность в отношении размера и частоты порций.

Персики, Киви, сливы, папайя и вишня

Персики, киви, сливы, папайя* и вишня, кажется, не пользовались плохой репутацией в более широком сообществе владельцев карликовых ежей. Тем не менее, я бы все равно провел собственное исследование и получил рекомендации от ветеринарного эксперта.

Мы не давали нашему ежику эти фрукты, а если бы давали, то позаботились бы убрать любые семена, разрезая плод на очень мелкие кусочки. Вишня и слива нужно будет очистить от кожуры, вымыть все фрукты, чтобы уменьшить количество пестицидов остатки.

Эти фрукты содержат довольно много натурального сахара, и их следует давать в умеренных количествах.

*В США небольшое количество папайи производится из генетически модифицированных семян. Совет рабочей группы по охране окружающей среды заключается в том, чтобы попытаться купить органические сорта.

7. Овощи

Карликовые ежи могут давать некоторые овощи, но они труднее переваривают их, чем фрукты.

Брокколи

У нас есть иногда давали Хайни брокколи, приготовленную на пару и оставили остывать. Мы нарежем брокколи на очень маленькие кусочки и дадим их к нему под наблюдением.

приготовление делает брокколи более удобоваримой и легче для него. Сырая брокколи не рекомендуется, так как ее трудно жевать.

Я всегда очищаю брокколи перед приготовлением, чтобы избавиться от жуков. В брокколи, как правило, используется меньше пестицидов (обычно это место находится посередине в таблицах по использованию пестицидов), и в идеале следует использовать брокколи из органических источников, поскольку на нее, как правило, распыляют минимальное количество пестицидов.

Лиственный зелень

Свежий шпинат, промытый для удаления жуков и приготовленный без приправ и масла, еще один хороший выбор, если он нарезан небольшими легкоусвояемыми кусочками. Я не обычно использую любой консервированный шпинат, так как он может содержать приправы, а я интересует шпинат, в который больше ничего не добавлено.

Как и шпинат, листовая капуста популярна, но недавно я заметил, что капуста занимает более высокое место в таблицах использования пестицидов[1], из-за чего я отказался от покупки не только для Хайни, но и для остальных членов семьи.

Другое листовая зелень, такая как руккола, мангольд, бок-чой, одуванчики (не в диком виде из сада), считается, что Collar Greens и Micro Greens чтобы карликовые ежи могли есть.

Тыквы, Спаржа и шведы

Спаржа, тыквы и шведы выглядят хорошим выбором для ежей, если они приготовлены без масла, масла или приправ. Важно отметить, что у карликовых ежей есть проблемы с перевариванием овощей, поскольку им трудно расщеплять клетчатку.

Лучше давать им фрукты (бананы, яблоки, груши, клубнику, чернику), так как они легче перевариваются, чем овощи.

Морковь

Мы использовали время от времени давать нашему ёжику вареную морковь, но ему, похоже, не понравилось это много, поэтому мы решили дать ему что-то еще. Если вы смотрите на кормя ежа морковью, убедитесь, что она приготовлена ​​без каких-либо приправ или масла. Их охлаждают и нарезают на очень мелкие кусочки, прежде чем дать твой ёжик.

Салат-латук и капуста

Роман салат — это один из видов, который многие владельцы склонны платить своим ежам. Другой сорта салата не имеют много информации о них в их пользу. Некоторые владельцы, которых я знаю, выражают озабоченность по поводу ограниченной питательной ценности салата-латука. и не думаю, что это хороший выбор.

Капуста также является популярным выбором у многих владельцев и содержит много витаминов. Вымытый и приготовленный без каких-либо приправ или масла, вероятно, лучший вариант.

Цуккини (кабачки), стручковая фасоль и кабачки

Зеленый фасоль, кабачки и кабачки также упоминаются на многих форумах владельцев как приемлемый. Я не кормила нашего ежика ничем из этого, кроме этих овощей может быть хорошо, если подготовить правильно.

Будьте осторожны с детским питанием

Известно, что некоторые владельцы давали своим ежам человеческое детское питание, и пока я не вижу в этом проблемы. Особое внимание следует уделить исследованию ингредиентов детского питания, прежде чем давать его карликовому ежу.

Мышьяк

Любое детское питание с рисом кажется проблемой, поскольку многие исследования ^[2] указывают на повышенный уровень содержания мышьяка. Это плохая новость для карликовых ежей, но и плохая новость для младенцев, в организм которых попадает мышьяк.

Рис имеет более высокое содержание мышьяка по следующим причинам:

• рис обычно выращивают в районах с высоким содержанием мышьяка;
• в этих затопленных районах с высоким содержанием мышьяка мышьяк легко попадает в воду из-под земли; и
• рис лучше поглощает мышьяк, чем другие культуры, даже в районах с низким содержанием мышьяка.

Чтобы свести к минимуму этот риск мышьяка для человека, рекомендуется замачивать рис на ночь в большом количестве воды, а затем варить рис с большим количеством воды, чем люди обычно используют. В три-пять раз больше воды, чем в рисе. Это помогает уменьшить количество присутствующего мышьяка, однако рис в детском питании не замачивается и не очищается так тщательно, как это.

Промышленные процессы изготовления детского питания с меньшей вероятностью замачивают рис на такое же время или используют большое количество воды для приготовления риса, поскольку оба этих процесса влекут за собой огромные затраты. Жаль, что что-то столь мощное, как мышьяк, попадает в нашу пищевую цепочку.

Если бы мы собирались кормить нашего карликового ежа детским питанием, мы бы проверили ингредиенты и определенно избегали продуктов с рисом.

Пестициды

Неорганическое детское питание, скорее всего, будет содержать остатки пестицидов для некоторых используемых ингредиентов, поэтому имеет смысл выбирать органические версии от надежного поставщика.

Я всегда нахожу исследования пестицидов неубедительными, так как в большинстве случаев пестициды тестируются по отдельности и в результате оказывается, что они безопасны для человека, но как насчет комбинированных эффектов? Если в продуктах питания содержится десять, двадцать, тридцать с лишним пестицидов, каковы совокупные эффекты этих пестицидов?

Возможно, один или несколько из этих пестицидов в сочетании с другими становятся токсичными? Вот почему я всегда стараюсь уменьшить количество пестицидов, которые мы едим всей семьей, включая самого младшего члена нашей семьи, Хайни, нашего карликового ежика.

Канцерогены

Процессы термической обработки, используемые при производстве детского питания, также могут создавать канцерогенные риски. Морковь в детском питании, прошедшем тепловую обработку, может иметь повышенный канцерогенный риск, так как при этом образуется бензол как побочный продукт процесса термической обработки.

Лично я бы воздержался от предоставления детского питания в качестве основного рациона карликовых ежей и давал бы его только в качестве лакомства. Я думаю, что сухое кошачье печенье — лучшая еда для них, а все остальное нужно давать в меру.

Избегайте кормов, приготовленных для ежей

Будьте осторожны с кормами, специально разработанными для ежей, так как они, как правило, могут быть адаптированы для более крупного дикого ежа (например, для европейского садового ежа), а не для мелких домашних ежей.

Крупный европейский еж, скорее всего, впадает в спячку и нуждается в диете с высоким содержанием жиров, в то время как африканский карликовый еж не впадает в спячку как домашнее животное и, следовательно, не нуждается в большом количестве жира.

Это конечно привело бы их к ожирению и проблемам со здоровьем. Ни один уровень бега на их колесе не избавит от дополнительного жира, который обеспечит эта специально разработанная пища.

Еще одна проблема, которую я предвижу в связи с этим кормом, заключается в высоком содержании жира, из-за которого карликовые ежи не могут перестать есть этот тип корма, как будто они вызывают к нему привыкание.

Это одна из причин, почему дикие ежи регулярно возвращаются в сады, где есть эта еда оставил для них, потому что он приятный на вкус и вызывает сильное привыкание.

Я также заметил, что некоторые из этих пищевых продуктов не содержат достаточного количества белка, и это может нанести вред их здоровью. Поскольку дикие ежи будут дополнять свой рацион большим количеством насекомых и амфибий, в то время как рацион карликовых ежей намного более ограничен.

Таким образом, полагаться только на этот специально приготовленный корм для крупных ежей не рекомендуется для их более мелких родственников-пигмеев.

Недавно я наткнулся на несколько специальных пищевых смесей, приготовленных для карликовых ежей, и сначала они кажутся хорошими, но проверка ингредиентов показывает, что в них добавлено много витаминов. Я не считаю хорошей идеей перегружать карликовых ежей витаминными смесями, поэтому я бы избегала пищевых смесей такого типа.

Заключение

Корм ​​для кошек является основным безопасным рационом для ежей, если он содержит мало жира и не слишком много белка. Они также могут есть фрукты, овощи, насекомых и нежирное мясо.

Связанные Вопросы:

Какой корм токсичен для ежей?  Виноград, изюм, лук, сельдерей, авокадо — это всего лишь несколько продуктов, которые нельзя давать карликовым ежам. Другие продукты, такие как молочные продукты, могут вызвать проблемы с пищеварением, поскольку ежи не переносят лактозу.

Могут ли ежи подавиться? Да, они могут подавиться, если кусочки пищи слишком велики для них или слишком липкие и застревают в их дыхательных путях. Когда они задыхаются, они, как правило, лапают себе рот или, что еще хуже, могут перестать дышать.

^{[1]https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php}

^{[2]https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2012/11/arsenic- in-your-food/index.htm}

^{[3]Загрязнение бензолом продуктов из термически обработанной моркови, включая детское питание}

Вспышка сальмонеллезной инфекции, связанной с домашними ежами

Расследование этой вспышки завершено. Хотя расследование завершено, люди все еще могут получить Salmonella 9029.7 заражение от ежей. Всегда принимайте меры, чтобы оставаться здоровым рядом с домашними ежами.

Центры по контролю и профилактике заболеваний, представители органов здравоохранения в нескольких штатах и ​​Канаде расследовали вспышку инфекции Salmonella Typhimurium в нескольких штатах, связанную с контактом с домашними ежами.

13 января 2021 г.

CDC, представители органов здравоохранения в нескольких штатах и ​​Канаде расследовали вспышку инфекции Salmonella Typhimurium в нескольких штатах, связанную с контактом с домашними ежами.

Исследователи общественного здравоохранения использовали систему PulseNet для выявления болезней, которые могут быть частью этой вспышки. PulseNet — это национальная сеть подтипов лабораторий органов здравоохранения и регулирования пищевых продуктов, координируемая CDC. ДНК-фингерпринтинг проводится на бактериях Salmonella , выделенных от больных людей, с использованием стандартизированного лабораторного метода и метода анализа данных, называемого полногеномным секвенированием (WGS). CDC PulseNet управляет национальной базой данных этих последовательностей, которые используются для выявления возможных вспышек. WGS предоставляет исследователям подробную информацию о бактериях, вызывающих заболевание. В этом исследовании WGS показал, что бактерии, выделенные от больных людей, были генетически тесно связаны. Это означает, что люди в этой вспышке с большей вероятностью имели общий источник инфекции.

По состоянию на 11 января 2021 г. в 25 штатах было зарегистрировано в общей сложности 49 человек, инфицированных штаммом вспышки Salmonella Typhimurium. Список штатов и количество случаев в каждом из них можно найти на странице «Карта зарегистрированных случаев».

Заболевания начались в период с 12 апреля 2020 г. по 24 ноября 2020 г. Возраст заболевших варьировался от менее 1 года до 61 года, средний возраст – 11 лет, 14 заболевших – дети в возрасте до 5 лет. Из всех заболевших 57% были женщины. Из 42 больных, по которым была доступна информация, 11 (26%) были госпитализированы. О смертельных случаях не сообщалось.

WGS-анализ 54 бактериальных изолятов от больных людей не позволил предсказать резистентность к антибиотикам. Тестирование трех изолятов вспышки с использованием стандартного теста на чувствительность к антибиотикам в лаборатории Национальной системы мониторинга устойчивости к противомикробным препаратам (NARMS) CDC также не показало устойчивости.

Расследование вспышки

Эпидемиологические и лабораторные данные показали, что вероятным источником этой вспышки был контакт с домашними ежами.

В интервью люди отвечали на вопросы о контактах с животными за неделю до того, как они заболели. Из 36 опрошенных 30 (83%) сообщили о контакте с ежами до того, как заболели. Они сообщили о покупке ежей в разных местах, в том числе в зоомагазинах, у заводчиков и в интернет-магазинах. Единого общего поставщика не выявлено.

Вспышечный штамм, вызывающий заболевание у людей, был идентифицирован в образцах, взятых из среды обитания ежей в доме больного человека в Калифорнии и от ежей в домах больных людей в Нью-Йорке и Северной Дакоте.