Спагетти с курицей на сковороде быстро и очень вкусно

Лучшие рецепты:

Спагетти с курицей в сливочном соусе — пошаговый рецепт с фото

Макароны с сыром и яйцом на сковороде — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Паста с консервированным тунцом — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Спагетти с курицей на сковороде — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие спагетти с колбасой — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Макароны с курицей и грибами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Очень вкусные спагетти с грибами за 25 минут — простой пошаговый рецепт с фото

Спагетти с тушенкой — очень быстрый и простой рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие спагетти с сосисками — интересный рецепт с пошаговыми фото

Макароны с грибами на сковороде в томатном соусе — очень быстрый рецепт с пошаговыми фото

Гнёзда из макарон с фаршем — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие макароны с фаршем и сыром в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные спагетти с курицей, луком, морковью и сметаной на сковороде по простому рецепту с пошаговыми фото

2021-09-26 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

16837

Число
просмотров

16837

Время
(мин)

30

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

9

(гр)

9 гр.

среднее

Жиров

8

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

20

(гр)

20 гр.

среднее

Калорий

188

(Ккал)

188 ккал.

среднее

Ну как же можно не любить спагетти, лично мне такие люди не знакомы. А как можно представить спагетти без соуса – это уже будет совсем не то блюдо. Итак, сегодня я хочу вам предложить подать к столу спагетти с курицей и нежным соусом на сметане.

Спагетти очень вкусно подавать к обеду или ужину, добавить можно свежие овощи или разносолы, ароматную зелень. В выборе спагетти отдавайте предпочтение твердым сортам пшеницы. Курицу использовать не мороженую, свежую. Для соуса возьмем немного сметаны, получится сливочно и очень вкусно!

Время приготовления – 30 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• Спагетти – 200 г
• Куриное филе – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, перец – по вкусу
• Сметана – 3 ст.л.
• Вода – 60 мл
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления спагетти с курицей на сковороде

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Овощи выбрать среднего размера – очистить морковь, лук и зубки чеснока. Нарезать морковь брусочками, лук накрошить кубиками, чеснок нарезать мелко-мелко.

Куриное филе ополоснуть, просушить. Нарезать филе небольшими кусочками.

На плиту поставить кастрюлю с водой, довести до кипения и бросить немного соли. В кипящую воду опустить спагетти, перемешать хорошо и отварить до полуготовности. Спагетти должны быть «на зубок». Когда спагетти отварятся, воду слить, а сами макароны на время оставить в стороне.

В сковороде прогреть ложку растительного масла, переложить морковь, чеснок и лук, овощи поджарить немного. Переложить к овощам курицу. Жарить курицу и овощи еще 5-7 минут.

В сковороду добавить сметану, влить немного воды, добавить соль и перец, можно использовать специи. Тушить курицу в сметане 10 минут, огонь должен быть не сильным.

Добавить спагетти в сковороду, перемешать хорошо. Теперь можно добавить по вкусу специй немного. Разложить спагетти сразу по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепты дня:

Спагетти с куриной грудкой и плавленым сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Спагетти можно бесконечно разнообразить множеством соусов и добавок. В итальянском городе Понтедассио даже есть музей спагетти, где собраны сотни рецептов приправ и соусов. Кроме того, там есть и нотариальный акт от 4 февраля 1279 г., который подтверждает существование кулинарного изделия из теста «макаронис». Спагетти с куриной грудкой — быстрое, простое и питательное блюдо для ужина в будни.

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, итальянская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Спагетти	300 г
Молоко	100 мл = 100 г
Куриное филе	300 г
Сушеный чеснок	1 ч. л. = 3 г
Плавленый сыр	100 г
Соль	1 ч. л. = 10 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г

Для подачи

Черный перец молотый	0.5 ч. л. = 3 г
Пармезан	30 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать спагетти более диетическими, не используйте плавленый сыр или замените его небольшим количеством адыгейского сыра.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе промойте, обсушите чистым тканевым полотенцем и нарежьте кубиками размером около 1 см. Плавленый сыр нарежьте небольшими кусочками. Петрушку помойте и мелко нарежьте, пармезан натрите на мелкой терке.

Шаг 1

Отварите спагетти. В большой кастрюле доведите до кипения 3 л воды. Посолите и выложите в воду спагетти. Варите до готовности около 5-7 минут, затем слейте воду.

Шаг 2

Приготовьте куриное филе. Молоко налейте в сотейник и нагрейте до температуры 50-60 градусов. Разогрейте на сковороде немного растительного масла и обжарьте кусочки курицы. Когда филе станет белого цвета, добавьте к нему молоко и доведите до кипения. Затем добавьте плавленый сыр, сушеный чеснок, посолите. Тушите филе около 15 минут, пока сырно-молочная смесь не загустеет.

Шаг 3

Смешайте спагетти и куриное филе. Переложите спагетти в соус с куриной грудкой, перемешайте и подержите под крышкой 2 минуты.

произвести впечатление

Выложите порцию спагетти на небольшую сковороду, поперчите, посыпьте тертым пармезаном и нарезанной петрушкой.

Куриные макароны с сыром — Джо Кукс

Курица Обед Ужин Один горшок Макаронные изделия

4.6 из 98 голосов

Перейти к рецептуРаспечатать

Автор: Джоанна Чисмару • 8.10.22 15 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

My Куриные макароны с сыром идеально пикантны и сделаны из эластичной моцареллы и острого чеддера. Это комфортная еда, о которой вы мечтали! Попробуйте прямо из горшок или следуйте моим простым дополнительным инструкциям, чтобы испечь его.

Легкий рецепт макарон с курицей и сыром

Макароны с сыром всегда были главным претендентом на звание моей любимой легкой еды. Шелковистый, сырный соус, мягкая лапша, это просто мечта! Я подумал, что сегодня наберу его и приготовлю для вас полноценный обед с курицей.

Это также отличный способ добавить немного полезных овощей в свой или чужой рацион. Добавьте немного горошка, брокколи и даже жареных грибов! Все, что спрятано в этом сырном соусе, легко проглотится.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

• Макаронные изделия «Локоть» – Макароны, также известные как лапша.
• Куриная грудка – Вы также можете использовать предварительно приготовленную курицу; отличный способ использовать остатки!
• Лук – Лучше всего подходит белый лук, но используйте все, что есть под рукой.
• Чеснок – Используйте больше или меньше по своему усмотрению.
• Оливковое масло – Вместо него подойдет масло сафлора, подсолнечника, канолы или авокадо.
• Соль и перец –  Приправить по вкусу.
• Мука – Я использовала универсальную муку. 1,5 столовые ложки кукурузного крахмала, смешанные с небольшим количеством воды, подойдут для безглютеновой альтернативы.
• Молоко – Я использовала 2%, но подойдет любой тип, который у вас есть.
• Сухая горчица – Вместо нее можно использовать обычную горчицу.
• Сыр моцарелла – Свежеизмельченный.
• Сыр чеддер –   Средний или старый, свеженатертый.
• Пармезан – Свежий лучше!

Как приготовить куриные макароны с сыром

1. Приготовьте макароны и курицу: Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте 5-7 минут или до готовности. Переложить курицу на тарелку.
2. Приготовьте соус: Добавьте лук в ту же сковороду и обжаривайте в течение 3–5 минут или до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд. Посыпьте луковую смесь мукой и хорошо перемешайте, готовьте еще минуту. Взбейте молоко и сухую горчицу. Добавьте моцареллу и чеддер, затем взбивайте, пока они не растают.
3. Приготовьте макароны: Добавьте в сковороду курицу и макароны. Все хорошо перемешать, чтобы объединить. Попробуйте на приправу. Подавайте со свеженатертым пармезаном.

Можно ли использовать другие виды макаронных изделий?

Это блюдо подойдет ко многим другим видам макарон, если они у вас есть в кладовой, которые вы хотели бы использовать. Ультра-сырный соус просто восхитителен, он восхитителен с чем угодно! Этот рецепт лучше всего подходит для небольших форм, таких как фарфалле, пенне, ракушки, ротини или скуби-ду.

Что еще можно добавить в макароны с сыром?

Это тип рецепта, который я люблю готовить, чтобы использовать некоторые ингредиенты, которые висят у меня в холодильнике или кладовой. Попробуйте некоторые из них:

• Куриный фарш или другое мясо, такое как говядина, свинина или индейка.
• Бекон
• Колбаса
• Кукуруза
• Горох
• Грибы
• Морковь
• Кале
• Шпинат
• Брокколи

Что подавать с куриными макаронами и сыром

Несмотря на то, что в этом рецепте достаточно углеводов и белков, которые вам нужны, если вы хотите разнообразия на столе, у меня есть несколько отличных идей для вас:

Овощи:

• Брокколи на пару
• Жареная зеленая фасоль и грибы
• Чеснок Пармезан Жареная брюссельская капуста
• Морковь, глазированная бренди

Свежеиспеченный хлеб:

• Хлеб без замеса на сковороде
• Хлеб ручной работы
• Хлеб без замеса
90 033 Полумесяц Роллы

Мой соус слишком жидкий?

Вам может показаться, что соус немного жидковат, но не волнуйтесь! Он загустеет, когда будет кипеть, а также станет значительно гуще, когда вы добавите тертый сыр.

После того, как макароны смешаны и имеют возможность постоять 5-10 минут, пропитаться соусом и остыть, они также немного загустеют. После многих лет смешивания макарон и сыра я обнаружил, что более густые соусы могут превратить макароны с сыром в кирпич. Это трюк для идеально пикантных макарон с сыром.

Хранение остатков

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Вы можете разогреть в микроволновой печи или в духовке при 350F в течение 10-15 минут.

Остатки в замороженном виде хранятся около 3 месяцев. Разогревать будет намного легче, если вы оставите остатки оттаивать на ночь в холодильнике. Имейте в виду, что замораживание сваренных макарон может сделать их текстуру более мягкой.

Хотите узнать больше о сказочных рецептах пасты?

• Сливочная каджунская пасталая
• Один горшок с гамбургером Hamburger Helper Lasagna
• Песто и ореховой песто
• Куриный песто паста капрез
• Одна паста горшок
• Чейнбургер Hamburger Helper

Перед тем, как вы начнете!

Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

My Куриные макароны с сыром идеально пикантны и сделаны из эластичной моцареллы и острого чеддера. Это комфортная еда, о которой вы мечтали! Попробуйте прямо из кастрюли или следуйте моим простым дополнительным инструкциям, чтобы испечь его.

• ▢ 8 унций локтевых макарон (или пенне, ригатони, зити)
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 1 фунт куриных грудок (без кожи и костей, нарезанных небольшими кусочками)
• ▢ 1 средняя луковица (нарезанная)
• ▢ 2 зубчика чеснока (измельченного)
• ▢ 1/4 ч. 03 ▢ 1 чайная ложка сухой горчицы
• ▢ 1 стакан сыра моцарелла (тертый)
• ▢ 2 стакана сыра чеддер (тертый)
• ▢ 1/4 стакана сыра пармезан (тертый)

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

• Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы макароны не слиплись. Отложите.

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте курицу и готовьте от 5 до 7 минут, пока она не перестанет быть розовой и не прожарится. Переложить курицу на тарелку.

• В ту же сковороду добавьте лук и готовьте 3–5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд до появления аромата. Добавить соль и перец по вкусу.

• Посыпьте луковую смесь мукой и перемешайте. Готовьте еще минуту. Взбейте молоко и сухую горчицу. Добавьте моцареллу, сыр чеддер и перемешайте. Продолжайте готовить, пока сыр не расплавится.

• Добавьте курицу и макароны в сковороду и перемешайте. Попробуйте на приправу и при необходимости отрегулируйте солью и перцем.

• Подавайте со свеженатертым сыром пармезан.

Дополнительно

• Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде, затем добавьте к нему 3/4 стакана панировочных сухарей. Все перемешиваем и готовим 3-4 минуты. Посыпьте макароны с сыром хрустящими панировочными сухарями.

• 12-дюймовая чугунная сковорода

1. Хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике до 4 дней. Вы можете разогреть в микроволновой печи или в духовке при 350F в течение 10-15 минут.
2. Остатки также прослужат около 3 месяцев в замороженном виде. Разогревать будет намного легче, если вы оставите остатки оттаивать на ночь в холодильнике. Имейте в виду, что замораживание сваренных макарон может сделать их текстуру более мягкой.

Калории: 545 ккал (27 %) Углеводы: 38 г (13 %) Белки: 40 г (80 %) Жиры: 25 г (38 %) Насыщенные жиры: 12 г (75 %) Холестерин: 107 мг (36 %) Натрий: 640 мг (28 % ) Калий: 569 мг (16 %) Клетчатка: 2 г (8 %) Сахар: 6 г (7 %) Витамин А: 725 МЕ (15 %) Витамин С: 3 мг (4 %) Кальций: 533 мг (53 %) Железо: 1 мг (6 %). %)

© Автор Джо Кукс

Примечание. Для вашего удобства питание рассчитывается автоматически. Там, где это уместно, мы рекомендуем использовать ваши собственные расчеты питания.

Домашние рецепты

Джоанна Чисмару

Меня зовут Джоанна (сокращенно Джо), и это мой блог, где я делюсь с вами своими кулинарными приключениями. Через Джо Кукс я приглашаю вас присоединиться ко мне на моей кухне, где мы изучаем вкусные рецепты со всего мира, отмечаем радость приготовления пищи и делаем каждый прием пищи незабываемым. Удачной готовки!

Узнать больше

Подписаться

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов + еженедельный информационный бюллетень!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Я даю согласие на получение электронных писем от Jo Cooks. *

Легкий рецепт куриных макарон с сыром

Курица и сыр созданы друг для друга в простом блюде — легких куриных макаронах с сыром. Посыпьте хрустящими панировочными сухарями для идеального финала!

К

Ник Эванс

Ник Эванс

Ник создает рецепты для домашних поваров почти 12 лет. Он является автором книги «Любите свои остатки» и участвует в «Простых рецептах» с 2017 года.0003

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 09 сентября 2021 г.

11 оценок

Ник Эванс

Поскольку я вырос как домашний повар, я научился по-настоящему дорожить гибкостью рецептов. Особенно сейчас, когда я занятой родитель, каждый раз, когда я приближаюсь к рецепту, я задаю ряд вопросов:

Могу ли я заменить ингредиенты в рецепте, который хочу приготовить, остатками? Можно ли подавать это блюдо по-разному? Можно ли приготовить это в будний вечер, или я могу немного изменить его, чтобы сделать его особенным для званого обеда на выходных?

Когда дело доходит до этого Easy Chicken Mac and Cheese, ответ на все эти вопросы — «да!»

Ник Эванс

Мы часто готовим этот рецепт у меня дома, потому что он такой гибкий и вкусный. Моим детям нравится прямо из кастрюли — он такой сливочный и сырный!

Между тем, мы с женой обычно любим его немного приукрасить, либо добавляя горсть хрустящих панировочных сухарей в качестве начинки поверх каждой миски для небольшой текстуры, либо смешивая с жареными овощами.

Остатки также хорошо разогреваются. Добавьте немного молока и нагрейте его в кастрюле на слабом огне, пока оно снова не растает и не станет сливочным, или подогрейте в микроволновой печи.

Ник Эванс

• Жареная брокколи с пармезаном
• Салат из огурцов с виноградом и миндалем
• Жареные кабачки с чесноком
• Салат «Цезарь» со сливочной заправкой из пармезана
• Жареная цветная капуста

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 65 минут

порций 4 до 6 порций

Для курицы можно использовать оставшуюся курицу, курицу-гриль из гастронома или быстро сварить несколько куриных грудок.

Инструкции по выпечке в духовке: Если вы предпочитаете макароны с сыром в виде запеканки, вы можете переложить содержимое в форму для выпечки 8×8, посыпать ее панировочными сухарями и запекать при температуре 350°F в течение 20 минут. Это отличный вариант, если вы хотите приготовить блюдо заранее.

 

Для куриных макарон с сыром

• 8 унций сухих макарон

• 1/2 луковицы сладкого лука, нарезанного

• 1 зубчик чеснока, измельченный

• 1/4 стакана несоленого сливочного масла

• 3 столовые ложки муки общего назначения

• 2 чашки цельного или 2% молока

• 2 чашки тертого сыра чеддер

• 1 чайная ложка сухой горчицы (по желанию)

• 2 чашки измельченной вареной курицы (см. примечание к рецепту)

• 1/4 чайной ложки соли

• 1/4 чайной ложки черного перца

Для хрустящих панировочных сухарей:

• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла

• 3/4 стакана панировочных сухарей, таких как панко

1. Приготовить макароны:

   Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения и отварите макароны до состояния al dente или согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остановить приготовление и предотвратить слипание макарон. Отложите.

   Ник Эванс

2. Приготовить лук и чеснок:

   В большую кастрюлю на среднем огне добавьте сливочное масло. Как только масло растает, добавьте нарезанный лук и готовьте несколько минут, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд. Вмешайте муку в луково-чесночную смесь и готовьте в течение минуты.

   Ник Эванс

3. Смешать молоко, горчицу и сыр:

   Медленно добавляйте молоко, помешивая. Смесь муки и лука загустеет, когда вы добавите молоко.

   Когда все молоко будет добавлено, добавьте тертый сыр и горчицу. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока сыр не расплавится.

   Ник Эванс

4. Смешайте курицу и макароны с соусом:

   Как только сыр расплавится, добавьте курицу и приготовленные макароны. Попробуйте и приправьте солью и перцем по мере необходимости.