Вот кухонное оборудование, необходимое для спагетти Болоньезе во фритюрнице:

• Нож
• Air Fryer
• Легкая форму для выпечки
• Parchment Paper
• FOIL
9004
• . Корзины фритюрницы меньшего размера могут не вместить все продукты.

  Я использую фритюрницу Kalorik. Время приготовления может варьироваться в зависимости от продуктов Ninja Foodi, Philips, Nuwave, Pampered Chef, Actifry, Instant Pot Vortex, Cosori, Breville и других брендов. Всегда проверяйте продукты заранее и часто в первый раз, когда вы пробуете новый рецепт фритюрницы!

  Чтобы приготовить болоньезе, вам понадобится легкая сковорода, пригодная для использования в духовке, которая подходит для аэрогриля. Я использую алюминиевую кастрюлю размером 8 на 8 дюймов (20,3×20,3 см).

  Еще вам понадобится пергаментная бумага. Это НЕ то же самое, что вощеная бумага, поэтому убедитесь, что вы используете правильную вещь! Мы собираемся застелить сковороду пергаментом, чтобы кислота в томатном соусе не вступала в реакцию со сковородой.

  Наконец, для приготовления этого рецепта вам понадобится фольга. Фольга служит крышкой для сковороды, поэтому соус Болоньезе не слишком высыхает.

  🔪 Как приготовить соус болоньезе во фритюрнице

  Чтобы приготовить соус для спагетти во фритюрнице , начните с подготовки мяса и овощей. Раскрошите сырой говяжий фарш как можно мельче. Если вы оставите его крупными кусками, он не приготовится полностью.

  Измельчите чеснок и нарежьте лук кубиками размером 1/2 дюйма (1,27 см). Нарежьте сельдерей и морковь кубиками размером ¼ дюйма (0,6 см) или меньше. Очень важно нарезать сельдерей и морковь очень мелко, чтобы они быстрее размякли при варке.

  Положите говяжий фарш примерно на половину нагретого противня аэрофритюрницы (см. ниже). Положите лук, сельдерей, морковь и чеснок на другую половину противня. Сбрызните овощи оливковым маслом.

  ️⏲️ Время и температура приготовления

  Как долго вы жарите болоньезе? При какой температуре жарить болоньезе? Приготовить соус Болоньезе всего 40-50 минут при 375 градусов по Фаренгейту (190С).

  Начните с предварительного нагрева фритюрницы в течение 5 минут при 375F (190С). Осторожно загрузите поддон для фритюрницы мясом и овощами, как указано выше. Поместите противень на верхнюю полку духовки аэрофритюрницы.

  Обжаривание в воздухе в течение 5 минут при 375F (190C). При необходимости еще немного покрошите говяжий фарш.

  Морковь и сельдерей в соусе не станут мягче. При необходимости обжарьте их еще несколько минут. (Помните, важно, чтобы они были мелко нарезаны!)

  Противень 8×8 застелите пергаментной бумагой. Выложить в сковороду обжаренное мясо и овощи. Добавьте измельченные помидоры, петрушку, орегано, базилик, соль и перец. Помешивать.

  Плотно накройте форму фольгой. Поместите на решетку посередине аэрофритюрницы и готовьте при 375F (190C) в течение 35-45 минут. Дайте соусу остыть в течение 5 минут.

  Полейте соусом вашу любимую лапшу или овощи в виде спирали, посыпьте пармезаном и свежим базиликом. Наслаждаться!

  ♨️

  Плита Указания

  Вы также можете приготовить соус Болоньезе в чугунной кастрюле на плите. Положите оливковое масло, лук, чеснок, морковь и сельдерей в сковороду и нагрейте их на среднем огне. После того, как овощи станут очень мягкими (не коричневыми), добавьте говяжий фарш и дайте ему подрумяниться.

  Во время приготовления разломайте говядину лопаткой на кусочки. Приготовление говядины занимает около 10 минут.

  Затем уменьшите огонь до среднего и добавьте в сковороду консервированные помидоры и зелень. Дайте соусу покипеть 15-20 минут, часто помешивая. Довольно легко, правда?

  🌡️ Остатки

  Остатки соуса Болоньезе можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Любой соус, который не будет использоваться в этот период времени, должен быть заморожен. Держите остатки пасты и соуса Болоньезе отдельно до подачи на стол.

  Разморозьте замороженный соус в холодильнике. Чтобы разогреть холодный соус, поставьте его в микроволновку на высокую мощность на 2 минуты. Вы также можете приготовить замороженный соус в микроволновой печи, но это займет больше времени и потребует частого перемешивания.

  🥗

  Как подавать Болоньезе

  С чем подавать соус Болоньезе, приготовленный во фритюрнице? Подавайте Болоньезе к любому из следующих блюд:

  • Тальятелле (мне больше всего нравится эта цельнозерновая паста без глютена)
  • Фритюрница для спагетти, тыквы
  • Zucchini Noodles (AKA Zoodles)
  • Shirataki Noodles
  • Spaghetti
  📋 Calories, Net Carbs, Protein

  One serving of air fryer Bolognese has 382 calories, 15. 9 grams чистых углеводов и 27,7 грамма белка. Информация о пищевой ценности включает свежие начинки из базилика и пармезана, но не включает макароны или лапшу из тыквы в виде спирали.

  💭 Советы диетолога

  Это рецепт уровня 1 (может способствовать сжиганию жира). Соус Болоньезе — это сытный соус для пасты, наполненный белком и овощами. Вы можете использовать его, чтобы легко приготовить высококалорийные или низкокалорийные блюда.

  Если вы хотите похудеть, я рекомендую использовать этот соус поверх спиралевидной вегетарианской лапши. Лапша из цуккини, лапша из тыквы, лапша из тыквы с мускатным орехом и другие разновидности можно найти в свежем или замороженном виде во многих супермаркетах. Овощи обеспечивают еще больший низкокалорийный объем и помогают увеличить потребление клетчатки.

  Тем, кто придерживается диеты с высоким содержанием белка, подавайте болоньезе с пастой из бобовых. Два бренда Explore Cuisine и Banza производят вкусные макароны с высоким содержанием белка из нута, сои и других бобовых.

  В качестве высококалорийного блюда (отлично подходит для детей и спортсменов) вы можете добавить этот соус к макаронам на зерновой основе. Добавление цельного зерна в этот соус для спагетти гарантирует, что ваша еда покрывает другую группу продуктов. С этой опцией подавайте гарниры для большего количества овощей.

  Мне нравится, что это рецепт болоньезе без вина, так как у нас редко бывает алкоголь в доме. Для повышения уровня витамина А добавьте в рецепт ¼ чашки печеночного паштета, как я сделал с этими фаршированными перцами. Сытный болоньезе — отличный способ скрыть крепкий вкус печени.

  Что бы вы ни выбрали, я думаю, вы найдете это скромное блюдо из мясного болоньезе прекрасным утешением. Это восхитительный способ согреться холодным вечером!

  Часто задаваемые вопросы

  Можно ли готовить соусы во фритюрнице?

  Вы можете разогреть соус во фритюрнице, но вам может понадобиться накрыть ее крышкой, чтобы предотвратить слишком большое испарение жидкости. Здесь мы жарим соус для спагетти на сковороде, покрытой фольгой. Если вы используете соус для приготовления пищи, возможно, вы не захотите добавлять его до окончания времени приготовления.

  Можно ли приготовить фарш во фритюрнице?

  Да, фритюрница — отличный способ приготовить фарш (мясной фарш). Вот мой рецепт говяжьего фарша во фритюрнице. Его можно использовать в мясном соусе для спагетти, в качестве говядины тако и во многих других случаях.

  Можно ли готовить макароны во фритюрнице?

  Фритюрницы не подходят для приготовления сухой пасты; на приготовление сухих макарон на плите уходит меньше времени. Вы можете обжарить макароны, которые были приготовлены на плите, чтобы приготовить чипсы из макарон. Я также видел рецепты сухой пасты во фритюрнице, где макароны обжариваются на воздухе в жидкости в закрытой сковороде в течение длительного периода времени.

  👩🏻‍🍳 Другие итальянские рецепты для фритюрницы

  Нужно больше фритюрницы Итальянская еда в вашей жизни? Try these next:

  • Air Fryer Italian Sausage and Peppers with Onions
  • Reheat Pizza in Air Fryer
  • Air Fryer Frozen Pizza Recipe
  • Air Fryer Eggplant Parm

  Join our community ! Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей , чтобы быть в курсе всех последних и лучших рецептов! Вы также можете следить за мной на Pinterest , Twitter , Instagram и YouTube !

  Отказ от ответственности…

  Все рецепты на этом веб-сайте могут вам подходить или не подходить в зависимости от ваших медицинских потребностей и личных предпочтений. Проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом или вашим врачом, если вам нужна помощь в определении режима питания, который может быть лучшим для вас.

  Информация о питании является приблизительной и предоставляется в качестве любезности. Он будет отличаться в зависимости от конкретных брендов и ингредиентов, которые вы используете. Информация о калориях на этикетках продуктов питания может быть крайне неточной, поэтому, пожалуйста, не переусердствуйте с цифрами.

  Для получения дополнительной информации о том, как три уровня рецепта могут помочь в достижении цели контроля веса, обратитесь к моему посту овес на ночь без сахара . Давайте готовить!

  📖 Рецепт

  Понравился рецепт? Поставьте оценку, нажав ⭐ ниже!

  Рецепт соуса для спагетти болоньезе во фритюрнице

  Летний Йоль

  Можно ли приготовить спагетти болоньезе во фритюрнице? Да! Эти спагетти болоньезе во фритюрнице не содержат глютена, с низким содержанием углеводов, кето и молочных продуктов!

  5 от 2 голосов

  Распечатать рецепт Pin Recipe

  Время приготовления 40 минут

  Общее время 40 минут

  Курс ужина

  Кухня Американская, Итальянская

  Порций 2

  Калорийность 382 ккал

  Фритюрница

  Алюминиевая сковорода 8 x 8 x 1,5 дюйма

  Пергаментная бумага

  • 8 унций постный говяжий фарш унции лук (85 грамм; примерно ½ маленькой луковицы)
  • 1 унция морковь (28 грамм; примерно ½ средней моркови)
  • 1 унция сельдерей (28 грамм; примерно ½ стебля сельдерея) 90 1
    8 8 8 1 унция измельченный чеснок
  • 1 столовая ложка olive oil
  • 14 ounces crushed tomatoes (397 grams; from a can)
  • ½ tablespoon dried parsley
  • ½ tablespoon dried oregano
  • ½ tablespoon dried basil
  • salt and pepper , по вкусу
  • вареные цельнозерновые макароны или тыквенные спагетти, для сервировки
  • 2 столовые ложки тертый сыр пармезан (без молока)
  • 2 столовые ложки листья свежего базилика (для украшения)

  • Раскрошите сырой говяжий фарш как можно мельче. Если вы оставите его большими кусками, оно не пропечется полностью.

  • Измельчите чеснок и нарежьте лук кубиками размером 1/2 дюйма (1,27 см). Нарежьте сельдерей и морковь кубиками размером ¼ дюйма (0,6 см) или меньше. Важно очень мелко нарезать сельдерей и морковь, чтобы они быстрее размякли при приготовлении.

  • Разогрейте аэрофритюрницу в течение 5 минут до 375°F (190°С).

  • Осторожно положите говяжий фарш примерно на половину нагретого противня аэрофритюрницы. Положите лук, сельдерей, морковь и чеснок на другую половину противня. Сбрызните овощи оливковым маслом. Поместите противень на верхнюю полку духовки аэрофритюрницы.

  • Обжаривать в течение 5 минут при 375°F (190°C). При необходимости еще немного покрошите говяжий фарш. Морковь и сельдерей не станут намного мягче в соусе. При необходимости обжарьте их еще несколько минут.

  • Застелите пергаментной бумагой алюминиевую форму размером 8 на 8 дюймов (20,3 на 20,3 см). Выложить в сковороду обжаренное мясо и овощи. Добавьте измельченные помидоры, петрушку, орегано, сушеный базилик, соль и перец. Помешивать.

  • Плотно накройте форму фольгой. Поместите на решетку посередине аэрофритюрницы и жарьте на воздухе при температуре 375 ° F (190 ° C) в течение 35–45 минут. Дайте соусу остыть в течение 5 минут.

  • Подавайте соус Болоньезе к вашей любимой пасте или овощам в форме спирали. Посыпьте сыром пармезан и свежим базиликом, если хотите.

  Сохранить этот рецепт

  Это рецепт 1-го уровня (может способствовать сжиганию жира). Соус Болоньезе — это сытный соус для пасты, наполненный белком и овощами. Вы можете использовать его, чтобы легко приготовить высококалорийные или низкокалорийные блюда.

  Если у вас есть цель похудеть, я рекомендую использовать этот соус поверх спиральной вегетарианской лапши. Лапша из цуккини, лапша из тыквы, лапша из тыквы с мускатным орехом и другие разновидности можно найти в свежем или замороженном виде во многих супермаркетах. Овощи обеспечивают еще более низкокалорийный объем и помогают увеличить потребление клетчатки.

  Тем, кто придерживается диеты с высоким содержанием белка, подавайте болоньезе с пастой из бобовых. Два бренда Explore Cuisine и Banza производят вкусные макароны с высоким содержанием белка из нута, сои и других бобовых.

  Для высококалорийной еды (отлично подходит для детей и спортсменов) вы можете добавить этот соус к макаронам на зерновой основе. Добавление цельного зерна в этот соус для спагетти гарантирует, что ваша еда покрывает другую группу продуктов. С этой опцией подавайте гарниры для большего количества овощей.

  Мне нравится, что это рецепт болоньезе без вина, так как у нас редко бывает алкоголь в доме. Для повышения уровня витамина А добавьте в рецепт ¼ чашки печеночного паштета, как я сделал с этими фаршированными перцами. Сытный болоньезе — отличный способ скрыть сильный вкус печени.