Блюда в мультиварке. Лучший сайт кулинарии
Главная > Блюда в мультиварке
Блюда в мультиварке все больше и больше актуальны в каждой семье. В мир современной техники, мультиварка давно стала помощницей на кузне.
На лучшем сайте кулинарии представлен лучшие рецепты приготовления блюд в мультиварке. Каша, рыба, картофель, первые блюда, все это представлено на нашем сайте.
С такими рецептами вы больше никогда не задумаетесь, что приготовить в мультирваке.
Только для ВАС!
Тушеная картошка в мультиварке, получается очень нежной и вкусной. Готовить такое блюдо просто одно удовольствие, а результат нереальный. Все ваши гости будут просто в восторге от такого блюда. А самое главное, что усилий минимум в приготовлении, за вас все сделает мультиварка. Для приготовления нам потребуется: Картошка 6 шт.; Лук 1 …
Читать далееЕсли кто обзавелся таким чудом техники, хочу рассказать как приготовить Пасхальный кулич в мультиварке.
Сегодня мы приготовим необычный плов из булгура в мультиварке. Получается он намного вкуснее обычного плова! Нежный, такой легкий вкус и одновременно очень сытный. Может рецепт такого плова не столь оригинальный и классический, но такой домашний и вкусный. Ингредиенты: Булгур — 2 стакана; морковь — 2 штуки; по желанию — 1 …
Читать далееХочется предложить вам рецепт, попробовав который, вы несомненно отравитесь мысленно в детство. Яблочный мармелад в домашних условиях получается вкусный. ароматный. Детки и взрослые с радостью полакомится таким мармеладом. Все натурально, без консервантов. Безусловно вкуснее покупного и отлично подойдет и так съесть и для выпечки.
С появлением в моей жизни мультиварки, я много блюд приловчилась там готовить. Но вот недавно приловчилась запекать очень вкусное сало в мультиварке. Получается скажу я вам настоящая вкусовая бомба! Это надо попробовать, обязательно, рекомендую. Ингредиенты: соль — 100 грамм; сало (желательно брать с мясной прослойкой) — 1 кг.; лавровый лист …
Читать далееС появлением на моей кухни мультиварки моя жизнь изменилась в лучшую сторону. Готовлю теперь в ней очень много блюд и одно стало любимым — это манник в мультиварке. Получается он очень вкусный, к чаю просто идеален, повкуснее любых дорогих десертов. Ингредиенты: яйцо — 2 шт.; сахар — 1 стак.; манка …
Читать далееДомашняя тушенка по этому рецепту готовится без хлопот и забот. Мультиварка настоящее чудо, и супер помощник на кухне. Вот и сегодня она нам поможет приготовить домашнюю тушенку.
Омлет в мультиварке я попробовала совершенно недавно. Вот как-то все руки не доходили. Случайно наткнулась на рецепт в газете, заинтриговало меня название и описание. Попробовала, действительно такой вкусный получается омлет. Слоеный даже бы сказала. Даже больше похож на пирог! Ингредиенты: Яйцо — 12 штук; ветчина — 250 грамм; сыр твердый …
Читать далееЛюблю я готовить в мультиварке, во-первых потому-что быстро, а во-вторых полезно. Минимум жира, еда готовится в собственном соку, а не жариться на сковороде. Этот гречка с рыбой в мультиварке получилась настолько вкусной, что просто непозволительно не рассказать этот рецепт вам, дорогие читатели лучшего сайта кулинарии. Ингредиенты: Гречка — 2 мерных …
Читать далееРецепты для мультиварки с фото
Человечество постоянно находится в поисках эффективного решения для упрощения жизни.
Если раньше женщинам приходилось часами напролет стоять у плиты, чтобы приготовить для своего семейства вкусный ужин, то сейчас с появлением мультиварки они вздохнули с облегчением. Эта техника может готовить сама, и все, что от Вас требуется, – найти подходящий рецепт.
Вы купили мультиварку, но не представляете, какие рецепты для нее подойдут? На сайте Вы сможете делиться опытом и помогать друг другу в выборе лучших рецептов для мультиварки. Благодаря этому чудо-устройству можно приготовить огромное количество самых разных блюд и удивить этим друзей и родных. Это универсальная вещь, в которой можно печь запеканки, пироги, хлеб, кексы и шарлотки.
Современная мультиварка появилась в начале XX века, объединив в себе обычную электрическую рисоварку, которая была изобретена в Японии и предназначалась для ежедневного приготовления главного блюда «страны восходящего солнца» с большим количеством дополнительных функций.
Время шло, и это устройство приобрело функции для варки других видов круп, каш, супов.
К концу XX века оно получило микропроцессорное управление, позволяющее переключать режимы работы в соответствии с заложенными в управление программами, датчиками, таймерами. В то время было известно много рецептов блюд для рисоварок, которые ранее нигде не готовились.
Современные мультиварки мало чем напоминают своих предшественниц. Имея большие наборы функций, они могут быстро и качественно приготовить любые блюда – начиная от самых простых первых, вторых блюд и заканчивая изысканными блюдами от шеф-поваров с мировыми именами.
Мультиварка – универсальная автоматическая кастрюля, позволяющая сэкономить время, продукты и приносит хорошее настроение своим хозяйкам. Кроме нее, для приготовления блюд не потребуется больше никакой посуды: в таком чудо-агрегате можно выпекать хлеб и варить варенье. Но все прекрасно понимают, что приготовление пищи – занятие хоть и приятное, но непростое, и наши вкусные рецепты для мультиварки Вам помогут. С ними готовить блюда будет проще и быстрее!
Ни для кого не секрет, что в мультиварке можно готовить все – соусы, супы, жаркое, рагу, плов, гарниры, картофель, каши, мясо, котлеты, пиццы, выпечку, десерты, напитки и т.
д. Более того, в этой кастрюле можно даже консервировать! Ее секрет в том, что все блюда, приготовленные в ней, намного вкуснее, а хозяйке не придется суетиться над приготовлением определенного блюда: достаточно просто забросить ингредиенты, включить таймер, программу и можно заниматься своими делами, пока мультиварка будет готовить.
В мультиварке Вы с легкостью приготовите необычные закуски из мяса, птицы, рыбы, грибов, овощей, бобовых. В ней можно парить, тушить, жарить, варить, готовить без лишних специй и жиров. Вы приготовите вкусный соус и консервацию или можете спечь запеканки – сырные и овощные.
Также мультиварка идеальна для приготовления основных блюд. Положите в нее приготовленную рыбу, мясо, овощи, настройте таймер и можете отправляться по своим делам. В строго назначенное время Вас будет ждать ароматное, готовое сочное блюдо. В мультиварке Вы сможете приготовить идеальный плов, рагу, жаркое, каши, в ней можно жарить зразы и котлеты, готовить фрикадельки и тефтели.
Простота и удобство приготовления в совокупности с универсальностью делают это устройство любимым средством приготовления блюд. Все чаще оно «поселяется» на кухне, удивляя домочадцев витаминными и аппетитными супчиками, вкусными мясными блюдами, полезными компотами и шикарными десертами. Отварные овощи, пареная пища, жирное мясо и запеченные кексы – все это и многое другое подвластно мультиварке.
Вы приятно удивитесь самостоятельности мультиварки, которая освободит Ваше время. Регулярная готовка еды, ее разогрев и поддержание в аппетитном состоянии сделают Ваш обеденный стол постоянно радостным местом.
Рецепты блюд для мультиварки с фото от Recepty-multivarka.com
На нашем сайте размещены тысячи рецептов для мультиварок. Какой бы рецепт Вы не искали, будь то ароматное жаркое или рассыпчатая каша, нежная запеканка или легчайший бисквит, бульон, суп, картошка фри, тефтельки – все это Вы сможете найти у нас.
Как уже было сказано выше, мультиварка – это «правнучка» изобретенной японцами рисоварки.
Это чудо-печка, позволяющая владельцу не просто выпекать пироги или хлеб, но и жарить, тушить, варить разнообразные блюда, готовить на пару или жарить во фритюре. Это устройство, которое хозяйки часто ласково называют «мультей», стало для многих незаменимым помощником.
Кастрюля с тефлоновым покрытием в мини-духовке объединяет в себе функции и успешно выполняет задачи многих кухонных приборов, стала настоящим чудом, а процесс приготовления блюд в ней стал настоящим удовольствием. Теперь у хозяек не просто освободилось место на кухне, но и появилось много свободного времени.
Если Вы уже обзавелись мультиваркой, то знаете, что нет ничего проще, чем приготовление в ней. С нами Вы освоите те блюда, о которых Вы раньше и подумать не могли.
Все, что казалось ранее сложным, стало простым, а то, что занимало много времени, приготовится за короткое время, так как мультиварка может заменить хлебопечку, духовку, сковородку и прочие кухонные приборы. С ней Вы сможете попотчевать родных блюдами, которые раньше занимали много времени.
Теперь Вам потребуется всего лишь несколько минут для подготовки ингредиентов и секунда для выбора режима, после чего Ваша помощница начнет готовить.
Наши рецепты для мультиварки с фото позволяют Вам:
- Перевести свою семью на полноценное и здоровое питание.
- Ежедневно баловать своих домочадцев чем-то новеньким.
- Подавать горячий завтрак с утра.
- Готовить праздничные обеды без хлопот и быстро.
- Освоить приготовление новых вкусных блюд и многое другое.
Наши рецепты помогут каждой хозяйке облегчить жизнь и внести в нее разнообразие вкусовых эмоций. На сайте Recepty-multivarka.com мы размещаем только самые вкусные и простые рецепты для мультиварки, бесплатно предлагая эту полезную и ценную информацию своим читателям.
Авторы сайта собрали только проверенные рецепты, и для удобства использования сайта мы разделили сайт на тематические разделы. Таким образом, Вы без всяких проблем сможете выбрать самое подходящее кулинарное решение для своей кухонной помощницы.
Пикантное блюдо итальянской кухни, изысканное – французской, терпко-пряное – арабкой, жгучее – мексиканской – все вкусовые решения мира доступны Вам, так как у Вас есть два помощника – наш сайт и мультиварка.
Рецепты для мультиварки: видео
Когда мы готовим дома, всегда хочется получить вкусное блюдо, быстрое и простое в приготовлении. Наши рецепты с видео – именно то, что нужно для Вашего случая. Они помогут Вам готовить любые блюда в мультиварке быстро и легко. Добавляйте понравившиеся рецепты в свою книгу и готовьте с удовольствием!
Бесплатные видео с «Ютуба» с подробными инструкциями готовки в мультиварке станут для хозяйки палочкой-выручалочкой. Вы сможете разнообразить свой рацион, узнав еще больше рецептов вкусных блюд.
Привычный плов или суп теперь можно приготовить по-новому, ведь если есть мультиварка, то почему бы не воспользоваться ею для приготовления своего любимого блюда? Если Вам еще не удалось оценить, насколько хорошим является этот кухонный аппарат, то на видео Вы сможете посмотреть интересные и легкие рецепты приготовления.
Если Вы купили это чудо-устройство уже давно и из множества программ используете только режим «На пару» и «Тушение», и то только раз в неделю, тогда наш сайт Recepty-multivarka.com точно для Вас.
У нас Вы откроете для себя много новых идей и узнаете о легких вариантах приготовления пирогов или курицы. Мы докажем Вам, что с рецептами можно экспериментировать, постоянно их совершенствуя. Обычно в упаковке мультиварки находится книжка рецептов, которые можно приготовить. Но не стоит ограничиваться только теми рецептами, которые в ней указаны. Обратите внимание на наши фото и видео рецептов для мультиварки – они помогут Вам сократить время на нахождение у плиты и уделить его своим близким.
Ваши дети будут счастливы попробовать очередную мамину выпечку или запеканку, приготовленную по особому рецепту. Предлагаем Вам ознакомиться с бесплатными рецептами для мультиварки и каждый день радовать своих непосед вкусными лакомствами.
Хорошая хозяйка всегда сможет удивить своих гостей.
При этом она не будет страдать от усталости и нехватки времени, ведь большинство кухонных забот берет на себя мультиварка. Изучайте рецепты с пошаговыми фото на нашем сайте и смело поручайте готовку этому нехитрому устройству, а сами уделите больше времени своей семье и друзьям.
Обилие рецептов для мультиварки с видеоинструкцией, понятные подсказки превратят готовку в простую процедуру, которая будет подвластной любой хозяйке.
Рецепты для мультиварки с фото: преимущества такой готовки
Готовить блюда в мультиварке нравится всем поварам, у которых уже есть этот чудо-прибор. Его основное преимущество заключается не только в приготовлении вкусных блюд, но и сохранении их питательных веществ и витаминов, чем не могут похвастаться обычные кастрюли.
В мультиварке можно приготовить большое количество блюд: блюда из разных видов мяса, аппетитные закуски, рассыпчатые каши, ароматные супы, салаты, пироги, запеканки, кексы, йогурты, напитки. И это далеко неполный список.
Сама по себе мультиварка – простой и абсолютно безопасный прибор, не требующий постоянного контроля со стороны человека во время приготовления пищи. Чтобы приготовить одно из выбранных блюд по нашим рецептам в мультиварке, необходимо просто наполнить ее необходимыми ингредиентами, определиться с соответствующей программой, после чего нажать на старт. Больше не потребуется никаких действий, ведь этот «кухонный помощник» сделает все сам.
Блюда, приготовленные в мультиварке, на самом деле сохраняют свои витамины и полезные вещества. Это удается достигнуть благодаря деликатной термической обработке. Во время приготовления пищи вода достигает температуры кипения, после чего испаряется. Однако пар никуда не пропадает, он способствует равномерному нагреву продуктов, а затем их обрабатывает. Это и позволяет продуктам сохранить свои питательные вещества, микроэлементы и витамины.
Какие еще преимущества имеют блюда из мультиварки? Они отличаются тем, что их способы приготовления предельно простоты, даже если взять обычный суп в качестве примера.
Чтобы приготовить его в мультиварке, необходимо просто засыпать нужные ингредиенты, залить их водой, выбрать необходимую программу, а затем нажать на кнопку старт. А если точно такой же суп приготавливается в обыкновенной кастрюле? Сначала нужно приготовить бульон, после чего добавлять необходимые ингредиенты, соблюдая определенный порядок. Конечно же, второй вариант будет намного сложнее, и тем более он требует практически постоянного присутствия хозяйки.
Еще одно преимущество приготовления блюд в мультиварке – их большое разнообразие. Обычно в книге к мультиварке идет около 300 рецептов, но это не значит, что Вы не можете их разнообразить. Например, в мультиварке можно приготовить не просто первые блюда, но и вторые, а также разные десерты и много вариантов выпечки.
Готовить пироги, кексы и прочую выпечку в мультиварке – оптимальное решение, так как все мучные изделия, приготовленные в такой чудо-технике, получаются воздушными, нежными и мягкими. Более того, такие свойства присущи каждому изделию на протяжении нескольких дней.
Таким образом, пирог не зачерствеет уже на следующий день после приготовления, если Вы не забудете поставить его в холодильник.
Говоря о приготовлении блюд с помощью мультиварки. нельзя забывать и о детях. С помощью этого чуда-устройства можно готовить им каши, соки, фруктовые пюре и стерилизовать посуду. Помимо этого, в ней можно готовить детское питание и быть уверенным в том, что оно будет полезным для ребенка.
Наши рецепты для мультиварки с пошаговыми фото окажутся полезными и для тех, кто следит за своей фигурой. Этот прибор позволяет приготовить самые разные диетические блюда.
Также блюда из мультиварки идеально подойдут для тех, у кого наблюдаются проблемы с желудком. Вся пища подвергается щадящей обработке, когда сохраняются ее все полезные свойства.
Приготовление блюд в мультиварке – отличное решение для тех людей, кто хочет сэкономить время и силы на приготовление пищи и баловать свою семью вкусными и полезными блюдами.
Лучший рецепт куриных бедрышек в кастрюле быстрого приготовления
В кастрюле быстрого приготовления можно быстро обжарить и приготовить куриные бедра с костями, чтобы получился нежный ужин, в котором мясо буквально отделяется от костей! Этот рецепт куриного бедра быстрого приготовления начинается с ароматной смеси сухих специй: сначала смешайте их вместе в миске, чтобы сэкономить время (и держите руки подальше от баночек со специями во время приправы).
Затем куриные бедра обжариваются прямо в кастрюле быстрого приготовления, а затем готовятся под давлением с добавлением куриного бульона и ароматических добавок, таких как лимон и чеснок. После приготовления ароматный куриный бульон, который остается в кастрюле, превращается в соус, которым покрывают бедра при подаче.
Сколько куриных бедрышек я могу поместить в мой Instant Pot?
Этот рецепт быстрого приготовления был разработан в 6-литровом приборе, который удобно обжаривал шесть куриных бедрышек двумя партиями. Если у вас есть 8-литровая кастрюля быстрого приготовления, вы сможете увеличить количество курицы до 8 кусков (около 3 1/2 фунта бедер с костями и кожей). Вы также можете увеличить количество соли в смеси специй на 1/2 чайной ложки (и некоторых других специй, если хотите), а также количество куриного бульона в рецепте до 1 1/2 стакана.
Как долго нужно готовить куриные бедра в мультиварке?
Куриные бедра приобретут особый аромат, если их обжарить кожей вниз в мультиварке перед приготовлением.
Мы рекомендуем дать им обжариться в течение 5-7 минут, не прикасаясь, для золотисто-коричневого вкуса. Затем переверните бедра и положите их на дно кастрюли, наполненной куриным бульоном. Готовьте под давлением при высокой температуре в течение 15 минут. Сброс давления естественным образом позволяет куриным бедрам продолжать готовиться с меньшей интенсивностью, в результате чего получается нежное и сочное мясо.
Что произойдет, если вы слишком долго готовите курицу в мультиварке?
Аналогично куриная грудка быстрого приготовления. При слишком длительном приготовлении нежирной курицы в скороварке получится эластичный и жесткий кусок мяса. Куриные бедра с костями, используемые в этом рецепте, представляют собой темное мясо с более высоким содержанием жира и немного более щадящие. Если вы готовите курицу еще пару минут, курица будет продолжать размягчаться. Однако, если готовить слишком долго (скажем, 30 минут под давлением), конечный результат будет сухим и тягучим по текстуре.
Могу ли я приготовить куриные бедра быстрого приготовления?
Да! Мгновенный горшок очень универсален и предлагает функцию «подогрева» как часть его элементов управления. Как только вы закончите загущать соус, вы можете положить куриные бедра обратно в соус, накрыть крышкой и включить «подогрев» на 1 час. Все, что осталось, — это подать их с гарниром, например, с запеканкой из дикого риса с брокколи, лапшой с маслом или с любым картофельным рецептом для полноценного семейного ужина.
Реклама — Продолжить чтение ниже
- Доходность:
- 3 — 4 Сервина (S)
- Время подготовки:
- 5 МИН
- Время:
- 45 мин.
- 2 1/2 фунтов
на кости, с кожей на куриных бедрах (от 4 до 6 бедер, в зависимости от размера)
- 1 6 9 чайных ложек.
соль, плюс еще по вкусу
- 1/2 ч.
л. черный молотый перец плюс по вкусу
- 1/2 ч. л.
паприка
- 1/2 ч. л.
Итальянская приправа
- 1 1/2 ст.
оливковое масло
- 3
зубчики чеснока, очищенные и раздавленные
- 3
ломтики лимона
- 1 в.
куриный бульон
- 1 ст.
кукурузные крахмал
Нарезанные свежие травы, такие как петрушка, укроп или тимьян, для подачи
направления
- Шаг 1trim.
- Шаг 2В небольшой миске смешайте соль, перец, паприку и итальянскую приправу. Посыпьте куриные бедра с обеих сторон.
- Шаг 3. Установите в мультиварке режим тушения и дайте вставке нагреться до очень высокой температуры (нагрев занимает 2–3 минуты). Добавьте оливковое масло на дно кастрюли, затем 1/2 куриных бедрышек кожей вниз. Готовьте до золотисто-коричневого цвета, от 5 до 7 минут. Выньте бедра на тарелку. Повторите то же самое с оставшимися куриными бедрами, затем переложите на тарелку. Выключите Instant Pot.
- Шаг 4. Добавьте в кастрюлю чеснок, ломтики лимона и куриный бульон. Деревянной ложкой соскребите со дна кастрюли пригоревшие кусочки. Положите куриные бедра в кастрюлю кожей вверх (возможно, вам придется их слегка присыпать).
- Шаг 5. Накройте кастрюлю быстрого приготовления крышкой и зафиксируйте на месте. Закройте ручку выпуска пара. Выберите высокое давление и установите таймер на 15 минут. Когда таймер истечет, дайте давлению сбросить естественным образом в течение 20 минут, затем вручную сбросьте оставшееся давление. Снимите крышку и переложите бедра на тарелку. Неплотно накройте фольгой, чтобы сохранить тепло.
- Шаг 6Выбросьте ломтики лимона и чеснок и верните кастрюлю быстрого приготовления в режим тушения. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки воды и кукурузный крахмал. Добавьте это в кастрюлю и варите, периодически помешивая, пока смесь не закипит. Пусть кипит, часто взбивая, в течение 1 минуты, пока не загустеет. Выключите Instant Pot. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Шаг 7Подавайте курицу, сбрызнув ее соусом и посыпав рубленой свежей зеленью.
Чтобы получить хрустящую корочку, выньте бедра из мультиварки и положите кожей вверх на противень, застеленный фольгой. Жарьте на высокой мощности в течение 3 минут.
Этот контент импортирован из OpenWeb. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Лучший рецепт чили быстрого приготовления
Если вы не используете мультиварку для приготовления чили, этот быстрый и простой рецепт — повод попробовать! Хотя нет ничего более утешительного, чем большая кастрюля чили с говядиной и фасолью, бурлящей на плите, бывают моменты, когда вам просто нужно быстро чили, и этот рецепт чили Instant Pot обеспечивает.
Он идеально подходит для того, чтобы накормить толпу во время большой игры или в качестве уютного, успокаивающего ужина у костра. Только обязательно подавайте его с большим количеством кукурузного хлеба.Как приготовить чили в мультиварке?
Поскольку разные кастрюли быстрого приготовления имеют разные колокольчики, свистки и кнопки, лучший и самый надежный способ приготовить чили в кастрюле быстрого приготовления — сначала использовать режим тушения, а затем режим скороварки. Обжаривание мяса и лука и поджаривание специй в режиме соте создает богатую и ароматную основу для чили. Переключение на режим скороварки фиксирует этот вкус, концентрируя тепло и ускоряя традиционно длительное время приготовления.
Как сделать так, чтобы перец чили не подгорел в мультиварке?
Этот рецепт был специально разработан для того, чтобы перец чили не подгорел в кастрюле быстрого приготовления, поскольку он содержит много жидкости, но есть несколько дополнительных шагов, которые вы можете предпринять для дополнительной защиты от подгорания.
Во-первых, убедитесь, что вставка Instant Pot полностью чистая (вы можете использовать абразивный очиститель для нержавеющей стали, чтобы удалить все упрямые, пригоревшие кусочки). После обжаривания говядины и лука в большом количестве масла в скрипуче чистой форме добавьте немного бульона и перемешайте, чтобы избавиться от подрумяненных кусочков, которые могли скопиться на дне. Они придают чили восхитительный вкус, но могут вызвать срабатывание датчиков ожога вашего Instant Pot, если их не соскрести и не смешать с супом.Какой лучший секретный ингредиент для чили Instant Pot?
Лучшие секретные ингредиенты для Instant Pot chili — это продукты, которые усиливают вкус. Поскольку вы сокращаете время приготовления с помощью Instant Pot, выбирайте такие ингредиенты, как консервированные жареные помидоры и чипотле в адобо, которые уже обладают ярким вкусом. Обычно расположенные рядом с сальсой в продуктовом магазине, чипотле в адобо представляют собой копченые и сушеные чили халапеньо, которые тушат в остром соусе из помидоров, уксуса и специй.
Они в высшей степени ароматные и довольно острые, поэтому немного идет долгий путь. Вы можете заморозить остатки в формочках для кубиков льда, чтобы придать насыщенный вкус супам, маринадам и даже другим рецептам Instant Pot на несколько месяцев вперед.Реклама — Продолжить чтение ниже
- Доходность:
- 6 — 8 Серва (S)
- Время подготовки:
- 10 мин.
Ингредиенты
- 3 ст.
растительное масло
- 1 1/4 фунтов
нежирный говяжий фарш
- 2 ч. л.
тмин молотый
- 2 ч.л.
порошок чили
- 2 ч. л.
соль, разделенная
- 1/2
небольшая желтая луковица, нарезанная
- 3
зубчики чеснока, мелко нарезанные
c - 9 00055
говяжий бульон с пониженным содержанием натрия
- 2
банки (15 унций) черная фасоль или фасоль, слитые и промытые
- 1
(15 унций) банка жареных помидоров, нарезанных кубиками
- 2 ст.
томатная паста
- 1 ст.
чипотли с пюре в Adobo (необязательно)
Измельченный сыр чеддер, сметана, нарезанный зеленый лук и кукурузные чипсы, для подачи
Направление
- СТАТА
- . кастрюлю быстрого приготовления на 6 или 8 литров и обжаривайте. Добавьте говядину, затем посыпьте тмином, порошком чили и 1 чайной ложкой соли. Готовьте, часто помешивая, чтобы мясо разошлось, пока оно не подрумянится, около 7 минут. Добавьте лук и чеснок; готовьте, часто помешивая, пока лук слегка не размякнет, еще около 3 минут.
- Шаг 2. Добавьте говяжий бульон в кастрюлю быстрого приготовления, помешивая, чтобы отделить подрумяненные кусочки со дна вкладыша. Аккуратно добавьте оставшуюся 1 чайную ложку соли, фасоль, помидоры, томатную пасту и пюре чипотле, если используете. Нажмите кнопку отмены, чтобы сбросить Instant Pot.
- СТАТА
СТАТА
- 3 ст.
- 2 1/2 фунтов
л. 
Добавьте оливковое масло на дно кастрюли, затем 1/2 куриных бедрышек кожей вниз. Готовьте до золотисто-коричневого цвета, от 5 до 7 минут. Выньте бедра на тарелку. Повторите то же самое с оставшимися куриными бедрами, затем переложите на тарелку. Выключите Instant Pot.
В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки воды и кукурузный крахмал. Добавьте это в кастрюлю и варите, периодически помешивая, пока смесь не закипит. Пусть кипит, часто взбивая, в течение 1 минуты, пока не загустеет. Выключите Instant Pot. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Он идеально подходит для того, чтобы накормить толпу во время большой игры или в качестве уютного, успокаивающего ужина у костра. Только обязательно подавайте его с большим количеством кукурузного хлеба.
Во-первых, убедитесь, что вставка Instant Pot полностью чистая (вы можете использовать абразивный очиститель для нержавеющей стали, чтобы удалить все упрямые, пригоревшие кусочки). После обжаривания говядины и лука в большом количестве масла в скрипуче чистой форме добавьте немного бульона и перемешайте, чтобы избавиться от подрумяненных кусочков, которые могли скопиться на дне. Они придают чили восхитительный вкус, но могут вызвать срабатывание датчиков ожога вашего Instant Pot, если их не соскрести и не смешать с супом.
Они в высшей степени ароматные и довольно острые, поэтому немного идет долгий путь. Вы можете заморозить остатки в формочках для кубиков льда, чтобы придать насыщенный вкус супам, маринадам и даже другим рецептам Instant Pot на несколько месяцев вперед.
