Легкий 3 6 18

Бутерброды с творожно-яблочной массой

Morvolna

Легкий 8 8 12

Сладкие горячие бутерброды

Buchy

Легкий 6 5 0

Гренки со сливами и абрикосами

Rizhaja Lisica

Легкий 4 6 0

Дамские гренки к завтраку по-французски

Rizhaja Lisica

Легкий 0 0 0

Сладкая брускетта со сливой

AleSun

julia78

Легкий рецепт яблочного пирога — без раскатывания корочки!

Главная / Последние сообщения / Рецепты / Легкий яблочный пирог

Автор: Leigh Anne Wilkes Опубликовано: 21/11/18 Обновлено: 21/03/22

Этот легкий яблочный пирог очень вкусный, но самое приятное, что в нем нет корочки из теста, так что это просто! Возможно, это лучший рецепт яблочного пирога, который вы когда-либо готовили.

Почему вам понравится этот рецепт!

Сегодняшний рецепт — мой любимый яблочный пирог. Мало того, что это вкусно, но если вы не пекарь пирогов, и мысль о приготовлении корочки для пирога вас пугает — корка для пирога не нужна!

Никакой домашней корочки для пирога, и вам даже не понадобится покупная.

Яблочный пирог без корочки из теста

Этот вариант яблочного пирога похож на французский яблочный пирог с вкусной начинкой из крошки. Но вы используете крошку не только сверху — вы также используете ее для нижней корочки. Ням! О, и я упоминал, что эта начинка для крошек ПОЛНА масла и сахара — ням, ням!!

Необходимые ингредиенты:

• Мука. Мука общего назначения
• Сахар. Сахарный песок
• Яйцо. Используйте только яичный желток
• Разрыхлитель
• Сливочное масло . Соленое масло. Если используете несоленое масло, добавьте щепотку соли.
• Яблоки . Я всегда использую Granny Smith, другие варианты смотрите ниже.
• Корица  и немного мускатного ореха, если хотите.

Какие яблоки лучше всего подходят для яблочного пирога?

• Гренни Смит. Это мой фаворит, потому что терпкое яблоко дополняет сладость пирога. Это хорошие твердые яблоки, которые хорошо держатся в процессе выпечки.
• Honeycrisp  – это мой второй вариант яблочного пирога. Это также хрустящее терпкое, но сладкое яблоко, которое хорошо выдерживает запекание. дорогой.
• Джонаголд – Это яблоко не такое терпкое и чуть более сладкое, чем другие.
• Pink Lady  – Это яблоко представляет собой хороший баланс сладкого и терпкого, но, возможно, его немного сложнее найти.

Как приготовить легкий яблочный пирог

• Смешайте муки, сахара, яичного желтка, разрыхлителя
• Добавьте растопленного сливочного масла.
• Выдавите 1/2 теста в 9-дюймовую стеклянную форму для пирога. Убедитесь, что у вас есть ровный слой на дне и по бокам формы для пирога, и нет отверстий
• Очистить, сердцевину и нарезать яблоки.
• После выдавливая 1/2 теста на форму для пирога, выложите яблочную смесь на корж.
• Посыпьте корицей (извините, нет точного количества – я просто посыпаю, пока не покажется достаточно, возможно, столовую ложку или две) и 1 1/2 столовой ложки сахара (или больше, если вы любите послаще!)
• Крошка оставшееся тесто сверху, разбивая его на мелкие кусочки, чтобы получилась крошка.
• Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 45 минут – 1 часа

Советы от Ли Энн

1. Время выпекания зависит от того, насколько толсто вы нарезали яблоки и насколько мягкими они вам нравятся. Я обычно слегка недовариваю яблоки, так как не люблю, когда они развариваются.
2. Если верх вашего пирога подрумянится до того, как яблоки будут приготовлены по вашему вкусу, накройте верх пирога куском фольги, чтобы крошка не подгорела.
3. Мы любим подавать яблоко с ванильным мороженым или мороженым с корицей, а капелька карамельного соуса — это совершенство! Вы также можете украсить его подслащенными взбитыми сливками.

Часто задаваемые вопросы

Как лучше всего чистить и нарезать яблоки?

Я использую картофелечистку для очистки яблок, а затем мою любимую машину для удаления сердцевины яблок . Я нарезаю яблоки толщиной около 1/4 дюйма. Вы также можете использовать нож для очистки овощей, чтобы очистить и нарезать.

Как хранить остатки яблочного пирога?

Легкий яблочный пирог можно хранить в свободном виде при комнатной температуре в течение 2-3 дней. Хранить его можно в холодильнике до 5 дней.

Можно ли заморозить яблочный пирог?

Заморозить неиспеченный пирог: Заморозить неиспеченный пирог, завернутый в пищевую пленку и фольгу, на срок до месяца. Когда будете готовы испечь, достаньте его из морозилки, разверните и поместите в духовку. Выпекайте, как указано, добавляя примерно 15 минут ко времени выпекания, или пока верх не станет золотистым, а начинка не начнет пузыриться.
Заморозить испеченный пирог
Вы можете заморозить весь пирог, завернув его в пищевую пленку и фольгу, или заморозить отдельные кусочки в герметичном контейнере. Когда будете готовы подавать, разверните и дайте пирогу оттаять при комнатной температуре. Поместите в разогретую до 350 ° F духовку примерно на 15 минут, чтобы верх стал хрустящим, а начинка разогрелась. Вы также можете разогреть в микроволновой печи, но начинка не будет такой хрустящей.

Еще несколько моих любимых пирогов:

Будьте уверены и следите за мной на You Tube для еженедельных кулинарных демонстраций.

4.72 из 46 голосов

Легкий яблочный пирог

Рецепт от Ли Энн Уилкс

Восхитительный домашний яблочный пирог без раскатывания корочки! Идеальный простой рецепт яблочного пирога!

Количество порций: 8 порций

• ▢ 2 стакана муки
• ▢ 1 стакан сахара
• ▢ 1 яичный желток
• ▢ 1 ч.л. разрыхлителя
• ▢ 1 стакан растопленного сливочного масла
• ▢ 7-8 яблок – нарезать ломтиками, удалить сердцевину и очистить от кожуры. Я предпочитаю хрустящее, терпкое яблоко.
• ▢ Корица примерно столовая ложка или две
• ▢ 1 1/2 ст.л. сахара или больше, если любите послаще

• Смешать муку, сахар, яичный желток, разрыхлитель

• Добавить растопленное масло

• Выдавите 1/2 часть теста на стеклянную форму для пирога.

• Будьте уверены, что у вас есть ровный слой на дне и вверху по бокам формы для пирога. (без отверстий!)

• -8 яблок – нарезанных ломтиками, без сердцевины и без кожуры. Я предпочитаю хрустящее, терпкое яблоко.

• После того, как 1/2 теста для пирога вдавится в форму для пирога, выложите яблоки на корж.

• Посыпать корицей (извините, нет точного количества – я просто посыпаю, пока не покажется достаточно, возможно столовую ложку или две) и 1 1/2 столовой ложки сахара (или больше, если любите послаще!)

• Сверху раскрошите оставшееся тесто, разбив его на мелкие кусочки.

• Выпекать при температуре 350 градусов около 45 минут – 1 час

• (Время зависит от толщины нарезанных яблок, они должны быть нежными, но не пюреобразными! Я просто втыкаю вилку, чтобы посмотреть, насколько они нежные

• Я люблю чистить и нарезать яблоки толщиной 1/4 дюйма.
• Яблоки Гренни Смит — мои любимые.
• Время выпекания зависит от того, насколько толсто вы нарезали яблоки и насколько мягкими они вам нравятся. Я обычно слегка недовариваю яблоки, так как не люблю, когда они развариваются.

Калории: 513 ккал (26 %) Углеводы: 73 г (24 %) Белки: 4 г (8 %) Жиры: 24 г (37 %) Насыщенные жиры: 14 г (88 %) Холестерин: 85 мг (28 %) Натрий: 206 мг (9 %). %) Калий: 273 мг (8%) Клетчатка: 4 г (17%) Сахар: 43 г (48%) Витамин А: 830 МЕ (17%) Витамин С: 7,3 мг (9%) Кальций: 51 мг (5%) Железо: 1,7 мг (9%)

* Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной. Полное раскрытие читайте здесь.

Блюдо: Десерт

Кухня: Американская

Это ты приготовил? Мне нравится смотреть, что ты приготовил. Не забудьте поделиться фотографией и отметить @yourhomebasedmom в социальных сетях!

Отметить в Инсте! Оставить рейтинг

Взаимодействие с читателем

Ленивый яблочный пирог | Рецепт

Игра Ленивый яблочный пирог Гранта

Ленивый яблочный пирог Гранта

Как приготовить карамельный яблочный пирог с глазурью Дульсе де Лече | Bu…

Рок-легенда + «Святой покровитель волос на лице» Джон Оутс о Growin…

Али Вентворт о том, что она планирует делать со своими детскими комнатами, когда…

Рэйчел отвечает на вопрос зрителя о новой кулинарной книге, которую она пишет

Как приготовить минестроне с ячменем и фасолью | Rachael Ray

Rach’s Tasty Tray Bake + Chef Curtis Stone делает все, что угодно, чем…

Любимые вещи Опры с Гейл Кинг и Адамом Глассманом + Pump…

Herprise на «Ego Nwodim»

«SNL» Стар Эго Нводим почти стала доктором, но не совсем, она…

Супервкусный вегетарианский «постный» перец чили от доктора Уилла Ли

Преимущества периодического голодания помимо потери веса | Доктор Ви…

TikTok Вирусная бабушка «Нонна Пиа» делится семейными рецептами с помощью…

Как приготовить макароны с нутом на одной сковороде (Ceci) | Rachael Ray

Легенда рок-н-ролла John Oates + Buddy Valastro’s Caramel Apple C…

Как приготовить неаполитанский торт-мороженое с острым соусом из помадки

Dale Earnhardt Jr.

Says His Wife Actually Drives Faster Than He …

How to Make Stuffed Cake with 5 Flavors

Dale Earnhardt Jr. Says Sportscasting Gave Him a Sense of Purpos…

Как сделать липкий куриный поднос испечь » вики полезно Рэйчел Рэй

Ингредиенты

• 1 лист замороженного слоеного теста, размороженного
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
• 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки муки, плюс еще немного для посыпки
• 1 чайная ложка ванильного или миндального экстракта
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 Яблоки
• Приобретенный карамельный соус для подачи
• . Служая морская соль, для подачи

.

9

Сервия: 8-1034

. Подготовка

Разогрейте духовку до 400°F градусов.
 
Присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки. Используя скалку, немного раскатайте слоеное тесто, чтобы оно немного разгладилось. Поместите слойку на противень, позволяя доступу свисать с краев. С помощью вилки сделайте несколько проколов на дне коржа, чтобы слоеное тесто не поднялось в духовке.

В небольшой миске смешайте вилкой коричневый сахар, масло, муку и ваниль. Добавьте 1/2 чайной ложки соли, затем перемешайте до получения крупной и рассыпчатой ​​массы; отложите
 
Очистите яблоки, если хотите. (Я не возражаю против кожуры, поэтому я оставляю ее.) С помощью острого ножа или мандолины нарежьте яблоки тонкими ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Выложите яблоки в слоеное тесто тонким слоем так, чтобы они немного перекрывали друг друга. Посыпьте смесью коричневого сахара сверху яблоки, затем сложите лишнее тесто поверх яблок.
 
Поставьте в духовку и выпекайте 25–30 минут или пока края слоеного теста не станут золотисто-коричневыми.
 
Непосредственно перед подачей полейте пирог карамельным соусом и посыпьте небольшим количеством морской соли.

ЕЩЕ :
Фруктовое мороженое с яблочным пирогом
Яблочный чипс из трех ингредиентов от Сары Моултон
Перевернутый яблочный пирог с карамелью
 

Еще смотреть, готовить + читать

20 НАШИХ любимых подарков из любимых вещей Опры 2022

НАШИ любимые вещи из коллекции Oprah’s Favorite Things 2022: складной рюкзак, мыло для рук, очищающее украшения, шелковая подушечка для глаз и другие подарки стоимостью до 100 долларов.

Еда и развлечения

Парм из баклажанов — в форме пирога!

Этот пикантный пирог представляет собой вариант пармезана из баклажанов, который является впечатляющим блюдом без мяса.

Дом и сделай сам

Домашний тур Бобби Берка по пустыне (+ Как найти образ за меньшие деньги)

Бобби Берк из Queer Eye рассказывает нам о своем шикарном ремонте дома в пустыне — и вы можете воссоздать его внешний вид с меньшими затратами с помощью этих поделок и советов.