👌 Блюда из легкого, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Нежное тесто на кефире: особенности…

Дрожжевое тесто для меня всегда было дружеским, так как я люблю с ним работать, люблю из него печь, и люблю кушать разные вкусности. Тестом на кефире я не слишком увлекаюсь, так как оно не столь порис…

Клубничный зефир из кефира и греческ…

Долго искала для себя подходящий рецепт домашнего лакомства. Хотелось, чтобы оно было легким и диетическим. Перебрав много рецептов, остановилась на домашнем зефире. Классический зефир – это изящ…

Салат из черной редьки с яблоком

Не знаю, как вам, а мне без салатика грустно жить на свете… Люблю их по нескольким причинам:   Легко готовить. Это вкусно. Простор для творчества и фантазии.   Этой осенью я упражняюсь в приг…

Паштет из печени и легких

Зимой я делилась с вами рецептом паштета из зайца. Да, это вкусно. Да, это для гурманов. Но нет, готовить каждый не сможет, так как зайчатину найти не так уже и просто. И я это понимаю. И для тех, кто…

Сливовое варенье: 11 рецептов и сове…

Уже несколько дней я вам ничего не писала, так что успела изрядно соскучиться. Мне очень приятно делиться с вами своим опытом, чтобы вам было легче, чтобы вы не наступали на грабли, которые иногда мне…

Макароны по-флотски с ливером

Ливер просто обожаю. Во-первых, жутко вкусно и полезно. Во-вторых, недорого в сравнении с мясом. В-третьих, и это главное – из этого второсортного, как кто-то может сказать, продукта такую массу вкусн…

Заварное тесто для пельменей

Хорошо, когда дома есть пельмени – проблем, чем накормить домочадцев не возникает.  А уж если пельмени собственного приготовления, то скорее будет проблема, как заставить их есть что-то другое.  …

Тирамису Укрощение строптивого

Каждый раз при посещении любимого ресторанчика «Ля Романа» я оставляю место для десерта тирамису. Никогда не могла подумать, что тирамису домашнего приготовления может вполне конкурировать с ресторанн…

Блинчики со свиным легким

Свиное легкое – это малоценный субпродукт, в котором мало питательных веществ, по сравнению с мясом. Но, не смотря на это, из него выходят вкуснейшие блюда. Такой вывод я сделала после приготовления б…

Салат из черной редьки с мясом

Сегодня очередная редька, хранящаяся у меня в погребе, превратилась во вкусный и к тому же сытный салатик с майонезом. Так как редьку мы любим,  салаты из нее – всегда желанные гости на столе. Причем,…

Штрудель с мясом, грибами и сладким…

На днях я получила от любимого замечание, которое заключалось в следующем: он привез очень много кулинарных журналов от своей мамы, а их только просмотрела, но так ничего и не приготовила. На что я пр…

Чанахи

Чанахи — традиционное блюдо грузинской кухни. Его готовят из баранины и овощей. Обычно это делают в глиняном горшочке, но я буду его готовить в казане.

Совет: Овощи получатся более вкусными, ес…

Классический чизкейк в мультиварке

Почему я решила приготовить чизкейк? Очень люблю американский сериал «Друзья», пересматривала не раз, игра актеров великолепная, самые острые проблемы показаны в комичной форме. Так вот в одном из эпи…

Торт Черепаха постный

Желание соблюдать религиозные посты или стать веганом приходит к людям, как правило, уже в осознанном возрасте. Это современное поколение уже с пеленок по воли родителей становится веганом, сыроедом и…

Торт с вишней и орехами

На праздники мне нравится печь торты самой. Покупные и стоят дорого, и слишком сладкие на мой взгляд. Сегодня моя старшая дочка празднует День рождения с подругами, и я решила испечь для них торт с ви…

Хумус

Нам, выходцам из постсоветского пространства, это блюдо кажется экзотическим, а меж тем, это одно из древнейших блюд на земле. Для постящихся это находка. Для веганов это базовое питание. Для адептов…

Творожный десерт с мороженым

Мне кажется, лучшей основы для любого десерта, чем творог — просто не найти! Остаётся лишь пофантазировать над остальными ингредиентами, которые могут быть весьма разными. Я уже делилась с вами…

Мексиканский шашлык в домашних услов…

Кисло-сладкий острый шашлык с карамелизированными овощами и фруктами доставит незабываемые вкусовые ощущения. А если вы вегетарианец или соблюдаете пост, достаточно заменить курицу любым подходящим ов…

Домашний рецепт бутербродной пасты и…

Муж сегодня целый день провел в гараже. Нашему автомобилю время от времени нужна помощь мастера, а он у меня в этом деле разбирается. Еще вчера он решил, что с самого утра и до позднего вечера будет ч…

Творожный десерт

Несколько дней назад, моя свекровь привезла из деревни нам домашнего творога и сливок. Что с ним делать, я понятия не имела, так как объем был достаточно большой. Размышляла я долго и усиленно добрых…

Взбитые сливки с ягодами и хрустящей…

Мне очень понравился приём, который я подсмотрела у Джейми Оливера – соединять взбитые сливки с нежирным йогуртом и с ягодами для создания лёгких и свежих рецептов. Отличный приём. Сливки дают нежност…

Пирог с мясом в английском стиле

Англичане – странные люди – называют, зачастую, пирогами запеканки. Вот есть знаменитый английский пастуший пирог – фарш из мяса с ветчиной и картофельное пюре запекаются в духовке. Какой же это пирог…

Салат с огурцом, сыром и оливками

Мне, как и многим авторам нашего сайта, уже не однократно удавалось здесь доказать своими рецептами, что для того, чтобы приготовить вкусную закуску, совершенно не обязательно иметь под рукой изобилие…

Вареники на пару с отварной печенью…

Сегодня, как и всегда, я с самого утра снова задалась вопросом, чем же накормить семью. Этот вопрос часто меня поражает своей простотой, а ответ, порой, с первого взгляда трудно увидеть. Чтобы что…

Кексы из куриной печени с овощами

 Сегодня моя выпечка будет не сладкой, а полезной. Разнообразим гастрономические вкусы печеночными кексами с овощами. Поверьте, это очень вкусно!   Накормить изделиями из печени детей, а, иногда…

Отбивные из куриного филе с томатно-…

Мясо, если вы не примкнули к сообществу вегетарианцев – важная часть ежедневного рациона. Но всегда наступает момент, когда все рецепты уже приелись, и хочется чего-то необычного. Именно на такой случ…

Коктейль Сближение

Внимание, данный материал пропагандирует употребление алкогольной продукции! Только для лиц старше 21 года! :)   По недавним исследованиям каких-то там учёных, регулярное совместное распитие сп…

Салат с осьминогами Весенняя палитра

Осьминог 100 гр. Перец болгарский 0,5 шт. Острый зелёный перец Салат Помидор черри — 1 горст Лук-порей Лайм 0,5 шт. Легкий соевый соус 1 ст. л. Оливковое масло 1 ст.л.

Легкое блюдо из легкого

Лук репчатый 1 шт. Мука 1 ст.л. Томатная паста 1 ст.л.

Пряный морковный торт на оливковом м…

Пряный морковный торт на оливковом масле. Пошаговый рецепт с фото Сочная морковь 400 гр. Банк кусочки ананас в легком сиропе Смесь жареных орехов 200 гр. Темный коричневый сахар 200 гр. Яйцо Стакан…

Пирожки с ливером и рисом печёные

Пирожки с ливером и рисом печёные Лук зелёный 1 пучок Лук фиолетовый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 100 мл. Рис пропаренный 200 гр. Свиная печень 300 гр. Свиное лёгкое 300 гр. Соль 0.3 ч.л….

Ливерная колбаса в домашних условиях…

Ливерная колбаса в домашних условиях, как сделать ливерную колбасу. Печень куриная 500 гр. Свиное лёгкое 500 гр. Свиное сердце 2 шт. Щека 500 гр. Яйцо 5 шт. Сливки 1 ст. Кишки Лук репчатый 2 шт. Чес…

Блинный торт

Сердце 500 гр. Легкое 300 гр. Гриб сушёный 50-80 гр. Лук репчатый 2-3 шт. Яйцо 2 шт. Сметана 200 гр. Специи Соль Молоко 1 ст. Яйцо сырое 2 шт. Сахар 1 ч.л. Мука 3-4 ст.л. Растительное масло 200 гр. Ма…

Салат Мимоза

Банк консервированного лосося 240 гр. Легкий майонез 150 гр. Большая веточка укропа 1 шт. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 3 шт.

Салат слоеный с курицей и грибами

Филе куриное 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Яйцо 2 шт. Лук репчатый белый средний размера 1 шт. Сыр твёрдый 100 гр. Майонез легкий на перепелиные яйцах 5 ст.л. Растительное масло рафинированное 2 ст.л. Зе…

Простой картофельный салат

Картофель 1,3 кг. Винный уксус 1/3 ст. Лук репчатый 4 шт. Легкий майонез 3/4 ст. Соль 1 по вкусу

Жареные пирожки с легким

Растительное масло Легкий 1 кг. Соль Лук репчатый 400 гр. Перец чёрный молотый

Блины с начинкой из лёгкого

Готовим блины с начинкой из лёгкого Предлагаю приготовить вкусные и сытные блины с начинкой из лёгкого. Блюдо простое в приготовлении и доступное по продуктам. Такое блюдо не ударит по семейному бюдж…

Салат из фасоли с шампиньонами Вечер…

Красная фасоль 3/4 ст. Шампиньон консервированный 300 гр. Репчатый лук салатный сладкий 1 шт. Петрушка 1 пучок Лимон 1/2 шт. Майонез «легкий» 150–200 гр. Соль Перец чёрный молотый

Луковый суп

Головка репчатого лука среднего размера Головка белого лука Стебель лука-порей Легкий куриный 400-500 мл. Белое французское вино 100-150 мл. Масло сливочное Оливковое масло 2-3 ст.л. Французский багет…

Пирожки с ливером в духовке

Легкий 1 кг. Язык 150 гр. Печень говяжья 300 гр. Сердце 150 гр. Тесто слоёное 2-3 шт. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 2-3 шт. Соль Перец Зелень

Рыба в панировке с соусом

Яйцо 1 шт. Соль Сухари панировочные 2 чашка Приправа олд бэй 1 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Тилапия филе 650 гр. Легкий майонез 1/2 ст. Петрушка 1/4 ст. Горчица 1 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Белый хре. ..

Салат с курицей, беконом и сельдерее…

Бекон 3 ломтик Половина куриной грудки 4 шт. Соль Помидоры черри 3 шт. Небольшой красный лук 1/2 шт. Сельдерей стебли 2 шт. Легкий майонез 1/2 ст. Винный уксус 1 ст.л.

Салат из сельдерея

Сельдерей стебли 1 пучок Изюм чёрный 200 гр. Орехи грецкие Легкий майонез по вкусу

Салат с креветками, авокадо и арахис…

Креветки Лимонный сок 3 ст.л. Лист лавровый Перец чёрный горошком Веточка свежего укропа Лук красный Авокадо Легкий майонез 100-120 мл. Кетчуп 1-2 ст.л. Соль Перец Толченые зубчик чеснока Лист салата…

Пирожки с ливером и рисом печёные

Пышные, воздушные, мягкие и невероятно вкусные духовые пирожки с начинкой из ливера, риса и зелёного лука Лук зелёный 1 пучок Лук фиолетовый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 100 мл. Рис пропа…

Кальмары в сметане

Кальмары свежие 3-4 шт. Нут консервированный 150 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Сметана легкая 3-4 ст. л. Соль Перец Чеснок 1 зубчик Розмарин 1 шт. Веточка 1 шт. Вяленые на солнце помидоры в масло 2-3 шт.

Салат Любимый с семгой и картофелем

Стейк свежей семги-300 г Помидор черри -10 шт Картошка вареная 2 шт. Лук- 1 шт Зелень Лист салат- треть пучка Яйцо-2 шт ____________ Маринад для рыбы Соевый соус-3 ст. л Красный перец- по вкус Лимонны…

Фаршированные яйца с крабами в соусе…

Яйцо Готовое крабовое мясо 200 гр. Половина небольшой луковицы шалота Чеснок 1 зубчик Тимьян 1 веточка Петрушка 2 веточки Вустерской соус 1 ч.л. Соус табаско Оливковое масло 1/2 ст.л. Для основа соуса…

Китайский рыбный суп

Легкий куриный бульон 1 л. Филе трески 300 гр. Черный китайский гриб 10 гр. Консервированный бамбук 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Соус соевый 2 ст.л. Уксус рисовый 2 ст.л. Китайский рыбный соус 1 ст.л. Оливковое…

Печенье Амаретто

Яичный белок Миндаль Л пшеничной мука 1 ст. Л кукурузной мука 1 ст. Корица Цедра половины апельсина Сахар 4 ст. Л сахарной пудра 3 ст. Можно все с сахарная пудра сделать Но мне так было легче

Средиземноморский салат с макаронами

Паста 150 гр. Соль Перец чёрный молотый Вяленый томат в масле Черная оливок Без косточка Перец Сыр фета 200 гр. По веточка розмарина и тимьяна Легкий майонез 100 гр.

Кальмары в сметане

Кальмары в сметане — это доступное и достаточно диетическое блюдо. Мясо кальмаров содержит большое количество белков, витаминов и микроэлементов, поэтому очень полезно. Кальмары свежие 3-4 шт. Нут к…

Курица в фольге на пару

Курица в фольге на пару Куриное бедро 1 шт. Масло сливочное 25 гр. Грибы Красный болгарский перец 1/4 шт. Желтый болгарский перец 1/4 шт. Корень имбиря 1 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Лук зелёный Тонкая…

Мясная начинка с грибами для блинов

Сердце и легкие 1 кг. Жирная свинина 0,5 кг. Сухой белый гриб 50 гр. Лук репчатый 2 шт. Лист лавровый 2-3 шт. Чёрный перец Перец душистый Майоран сухой 1 ч. л. Растительное масло Соль

Салат с маринованными шампиньонами

Картофель 300 гр. Шампиньоны маринованные 250 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 200 гр. Яблоко 80 гр. Лимон 1 шт. Легкий майонез Растительное масло 3 ст.л. Соль Перец Зелень

Кальмары в сметане

Кальмары в сметане Кальмары свежие 3-4 шт. Нут консервированный 150 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Сметана легкая 3-4 ст.л. Соль Перец Чеснок 1 зубчик Розмарин 1 шт. Веточка 1 шт. Вяленые на солнце пом…

Пирог с грибами

Измельченный зеленый лук и куроп 2 ст.л. Соль Перец красный молотый Шампиньоны 300 гр. Растительное масло 2,5 ст.л. Соль 0,5 ст.л. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 0,5 ст.л. Сметана 250 гр. Мука 6 ст.л. Легкий…

Курица в фольге на пару

Куриное бедро 1 шт. Масло сливочное 25 гр. Грибы Красный болгарский перец 1/4 шт. Желтый болгарский перец 1/4 шт. Корень имбиря 1 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Лук зелёный Тонкая долька лимона Чеснок 2 зуб…

Мясная начинка с грибами для блинов

Сердце и легкие 1 кг. Жирная свинина 0,5 кг. Сухой белый гриб 50 гр. Лук репчатый 2 шт. Лист лавровый 2-3 шт. Чёрный перец Перец душистый Майоран сухой 1 ч.л. Растительное масло Соль

Жареное говяжье легкое, пошаговый рецепт с фото

Перейти к контенту

Мясо

Главная / Блюда из мяса / Жареное говяжье легкое

— Блюда из субпродуктов —

Жареное говяжье легкое

Этот  бюджетный вариант мясного блюда, из так называемого ливера. приятно удивит вас своим вкусом и простотой приготовления. Блюдо получается очень сочное ,нежное со сладковатым вкусом лука. На мой взгляд специи здесь не нужны, разве что только не много молотого  перца кто любит поострее.

 

Состав продуктов

1. Лёгкое говяжье-1-2 килограмма.

2. Лук репчатый 1 штука.

3. Масло растительное-3-4 столовых ложки.

4. Соль по вкусу.

Рецепт приготовления жареного говяжьего легкого

Берём на рынке лёгкое говяжье, примерно 1. 5-2 кг. Дома промываем в холодной воде.

Режем на крупные куски примерно 5-7 см.

Если есть время хорошо бы замочить его на пару часиков в холодной воде, эту воду затем сливаем.

Кастрюльку берём побольше литра на 4. Снова заливаем водой только что-бы до верха кастрюли оставалось сантиметров 5 потому как, в процессе приготовления лёгкое сильно вылезает из воды.

Ставим вариться на на среднем огне ,как только вода закипает, убираем пену, солим примерно чайную ложку с горкой прижимаем крышкой уже всплывшее лёгкое.

Варим 1,5 или 2 часа, готовность пробуем ножом он должен входить в кусок без усилий практически как в масло.

То есть лёгкое вариться до полной готовности.

Обжаривать не обязательно всё легкое, можно половину убрать в холодильник.

Итак,  режим луковицу полукольцами,

отварное лёгкое режем кубиками, сантиметра 2-3.

На сковородку наливаем растительное масло,

закладываем кусочки лёгкого,

затем добавляем лук.

Накрываем крышкой и тушим минут 15, пока лук не размягчиться и слегка начнёт поджариваться, в процессе жарки можно открывать крышку и перемешивать.

После снятия с огня оставить в сковороде под закрытой крышкой минут на 5, что бы легкое пропиталось.

Можно жарить без крышки, тогда мясо получится более обжаренным.

Подавать к столу с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Рецепты блюд из мяса

• Соленое свиное сало по домашнему
  
• Тефтели из свинины
• Свинина на косточке в духовке
  
• Рулет из свиной вареной рульки
• Свинина тушеная с капустой в молоке
• Жаркое в горшочках с грибами
  
• Мясные рулетики с грибами и сыром
  
• Мясо по-французски в маринаде
  
• Запеченное мясо с медом
• Мясо с овощами в горшочках
  

• Гуляш из говяжьего сердца
• Жареная печень в крахмале
  
• Свиной рулет из брюшины
• Оладьи из печени
  
• Жареное говяжье легкое
• Правильный люля-кебаб на углях
  
• Гуляш из говядины
  
• Паровые тефтели с гречкой
  
• Кабачки фаршированные мясом
  

15+ ЛУЧШИХ рецептов без приготовления (просто, вкусно, ОЧЕНЬ ХОРОШО)

15+ рецептов на случай, когда вам не хочется готовить

1.

Острый летний салат с редисом из киноа

Этот пряный летний салат из редиски с киноа приготовлен из пряный редис, полезная киноа, пикантные мандарины, острая руккола, хрустящие фисташки, сливочный авокадо и имбирная заправка с куркумой. Простой в приготовлении, веганский, впечатляющий и ВКУСНЫЙ, этот рецепт понравится всем. Это самый простой рецепт без варки!

2. Куриные рулетики Fiesta Ranch в мультиварке

Хорошо, этот рецепт включает в себя приготовление курицы в медленноварке. Но вы можете установить его и оставить, или вместо этого вы можете использовать курицу-гриль! Просто нарежьте свежие вкусные овощи, приготовьте здоровую заправку для ранчо и заверните. Ооооочень хорошо!

3. Рецепт острого юго-западного салата (Chick-Fil-A Copycat)

Не хотите готовить курицу по этому рецепту? Добавьте немного приправы к оставшейся или купленной в магазине курице-гриль, и у вас получится лучший холодный, хрустящий и сытный куриный салат!

4.

ЛУЧШИЙ рецепт тоста с авокадо

Нет ничего проще, чем этот тост с авокадо. Тост из цельнозерновой муки с намазкой из козьего сыра, свеженарезанным авокадо, рукколой, виноградными помидорами, посыпанный щепоткой соли и перца. Это действительно один из моих любимых рецептов без варки!

5. Марокканский салат из нута и моркови

Что приготовить, если жарко? Салат, конечно! Однако этот марокканский салат из моркови и нута не является обычным салатом. Вот что мне нравится в этом рецепте без варки:

• Пикантная и свежая морковь вместе с нутом добавляют текстуру.
• Огурец и немного мяты (необязательно, но НАСТОЛЬКО хороши) добавляют прохладные нотки.
• Финики добавляют нужное количество сладости!
• FETA – нужно ли говорить больше?
• Свежевыжатый лимонный сок добавляет аромата.
• Заправка с марокканскими пряностями выходит на новый уровень

Вы обязательно захотите добавить ее в свое меню!

6.

Песто из шпината и базилика за 5 минут

Бутерброды лучше всего подходят, когда вам не хочется готовить, но нужно что-то на столе как можно скорее. Хотите перейти на другой уровень? Добавьте этот вкусный песто из шпината и базилика за 5 минут!

7. Салат с макаронами от Barbecue Ranch

Этот салат с макаронами от Barbecue Ranch кричит о летнем аромате! Сделайте его в качестве гарнира или добавьте тертую курицу для полноценного, легкого блюда, которое понравится всем.

8. Салат с инжиром и козьим сыром

Салат с инжиром и козьим сыром создает атмосферу конца лета! Сделайте это всего за несколько минут по рецепту без приготовления, который вы обязательно захотите повторить.

9. Яблочный тост с арахисовым маслом и корицей

Честно говоря, я бы съел это в ЛЮБОЕ время дня. Ужин включен! Что-то, что вам просто нужно быстро и легко поесть, которое понравится даже детям, и этот тост для завтрака с арахисовым маслом и корицей и яблоком — это именно то, что вам нужно. Готовить не нужно!

10. Куркума с греческим йогуртом, куриным салатом и листьями салата

Идеальный способ использовать остатки курицы! Сливочные, пикантные, восхитительно легкие обертки с куркумой и греческим йогуртом, куриным салатом и салатом. Эти райские обертывания — прекрасный вариант здорового обеда или ужина, который можно приготовить за 5 минут или меньше!

11. Тостадас с креветками гуакамоле

Раковины тостада с гуакамоле, вареными креветками, помидорами и сыром фета. Вы также можете добавить немного капусты для хруста и полезных черных бобов. Так просто, но ТАК ХОРОШО!

12. Рецепт полезного куриного салата «Кобб»

Рецепт полезного куриного салата «Кобб» с пряной зеленью, сливочным авокадо, вареными яйцами, свежими помидорами, кукурузой, вкусной курицей-гриль и посыпанной крошкой из голубого сыра. Нет времени на жареную курицу? Вместо этого используйте курицу-гриль или куриные наггетсы. Так вкусно!

13. Летний салат с алычой и козьим сыром

Сладкая и хрустящая алыча, мелко нарезанный шпинат и руккола, пикантные виноградные помидоры, полезная киноа и сливочный козий сыр. Этот рецепт салата без варки — совершенство!

14. Пицца «Маргарита» с лавашом за 10 минут

Эти 10-минутные пиццы «Маргарита с лавашом» невероятно просты! Они и требуют включения духовки, чтобы нагреть их и расплавить сыр, но вы, вероятно, могли бы приготовить их и в микроволновой печи. В любом случае, их легко собрать, а на выпечку уходит всего 10 минут!

15. Рецепт полезного яичного салата с авокадо

Этот рецепт полезного яичного салата с авокадо — один из лучших рецептов, которые не нужно готовить! Простой в приготовлении, вкусный и идеально подходит для бутербродов. Держите его под рукой для обедов в будние дни или ужина без повара!

16. Простой салат из нута Green Goodness

Иногда нужен холодный хрустящий салат. Этот простой салат из зеленого нута очень быстро и легко готовится! Добавьте свою любимую полезную заправку для салата, чтобы поднять его на новый уровень.

17. Салат с перцем чили и манго с пикантной киноа

Идеальный рецепт, не требующий кулинарной обработки! Этот салат с перцем чили и манго с пикантной киноа является любимым гарниром или едой на обед или ужин.