Диетические блюда для похудения в домашних условиях

Кабачки (крупные) 2 шт. Сметана 200 гр. Помидоры свежие 2 шт. Картофель 1 шт. Чеснок 3 зуб.

Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка

Суп из цветной капусты, сельдерея и моркови

Входящие в состав этого супа овощи славятся своими диетическими свойствами и способностью очищать организм от токсинов. Суп подходит для разгрузочных дней и гармонично вписывается в повседневное меню в качестве первого блюда. Дополнительные ингредиенты – имбирь, чеснок, грецкие орехи укрепляют иммунитет и благоприятно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 0.5 головки.
• Морковь – 5 шт.
• Сельдерей – 4 стебля.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Имбирь – 100 гр.
• Чеснок – 2 зуб.
• Грецкие орехи – 70 гр.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Овощной бульон или вода – 500 мл.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вымыть и нарезать крупноватыми кусочками цветную капусту, морковь и сельдерей.

Шаг 2. Смешать овощи с 1-1,5 ложки растительного масла и выложить в форму или противень для запекания. Запечь овощи при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг 3. Очищенные грецкие орехи порубить не очень мелко и обжарить на сухой сковороде до легкого подрумянивания.

Шаг 4. Натереть на терке имбирь, выложить его в разогретую сковороду с ложкой растительного масла, к нему добавить раздавленный чеснок и рубленый лук. Всё перемешать и обжарить пару минут на сильном огне.

Шаг 5. Закипятить в кастрюле воду или бульон.

Шаг 6. Всыпать запеченные овощи, помешать и убавить огонь.

Шаг 7. Добавить обжаренные имбирь, лук и чеснок, всё вместе довести до кипения, посолить и, если нужно, приправить специями.

Шаг 8. Снять суп с огня, слегка остудить и с помощью блендера привести ингредиенты в состояние пюре.

Шаг 9. Разлитый в тарелки суп-пюре посыпать обжаренными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Салат с Моцареллой

Этот салат – отличный вариант легкого ужина во время диеты. Зеленые листья салата насытят организм витаминами и подготовят пищеварительный тракт к очищению. А мягкий сыр, как источник белка даст пищу уставшим за день мышцам.

Ингредиенты:

• Зеленый салат: руккола или смесь рукколы и радичио – 130 гр.
• Сыр Моцарелла – 50 гр.
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Сок лимона – 0,5 ст.л.
• Горчица французская с зернами – 1 ч.л.
• Бальзамический уксус – 1 ч.л.
• Зелень петрушки или укропа – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Салатные листья промыть водой и обсушить.

Шаг 2. Порвать на кусочки или порезать листья. Если используются сорта мелко листового салата, можно брать их целыми. Разнообразить вкус салата можно овощами: помидорами, огурцами, а также консервированными маслинами.

Шаг 3. Разложить листья на тарелку и посыпать брусочками сыр Моцареллу. Допускается использование другого слабосоленого сыра.

Шаг 4. Приготовить заправку: смешать бальзамический уксус, французскую горчицу, лимонный сок и масло оливы. При желании можно ограничиться соком лимона и оливковым маслом. Также можно заменить французскую горчицу обычной.

Шаг 5. Полить салат с сыром Моцареллой заправкой, перемешать и подавать к столу, посыпав зеленью. Можно украсить салат кусочками лимона и маслинами.

Диетическая окрошка

Окрошка по этому рецепту готовится на обезжиренном кефире, а вместо традиционной колбасы используется куриное отварное мясо. Сбалансированный состав блюда дает возможность насытиться, но при этом не перегрузить организм калориями.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Куриная грудка – 500 гр.
• Кефир обезжиренный – 2 л.
• Соль и зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Грудку отварить в подсоленной воде до полной готовности. Лучше закладывать мясо в кипящую воду, тогда оно сохранит сочность. В холодной же воде сок уйдет в бульон.

Шаг 2. Для придания курятине более выраженного вкуса можно добавить в воду лавровый лист или пару горошин черного перца.

Шаг 3. Остудить грудку и порезать ее мелкими кубиками. Можно нарезать короткими полосками и разделить на волокна.

Шаг 4. Морковь в этом блюде можно использовать, как свежую, так и отварную. В любом случае ее нужно натереть на крупной терке.

Шаг 5. Перец болгарский очистить от семян и плодоножек и нарезать маленькими кубиками, а можно, как и морковь, измельчить на терке.

Шаг 6. Огурцы хорошо вымыть, если кожица толстая, обрезать ее. Как и с предыдущими ингредиентами, с огурцами позволяется поступить по вашему усмотрению: натереть их или измельчить ножом.

Шаг 7. Смешать в глубокой посуде все овощи и куриное мясо, залить кефиром.

Шаг 8. Последний шаг в приготовлении – посыпка окрошки зеленью.

Диетическая треска «под шубой»

Треска относится к нежирным сортам рыбы и повсеместно используется в диетическом питании. Белок и фосфор, содержащиеся в рыбе, укрепят мышцы и дадут организму необходимую энергию, а овощная «шуба» в яичной заливке, обогатит вкус блюда и дополнит его витаминами.

Ингредиенты:

• Треска свежая (филе) – 1 кг.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко жирностью 1,5% – 1 ст.
• Соль, зелень, специи – по вкусу.
• Растительное масло – для смазывания.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Филе трески вымыть и обсушить. Нарезать рыбу небольшими кусочками.

Шаг 2. Морковь очистить от кожуры, промыть под проточной водой и натереть на терке или очень мелко порубить ножом.

Шаг 3. Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками.

Шаг 4. Подготовить форму для запекания: застелить ее фольгой или пергаментной бумагой, слегка смазать растительным маслом.

Шаг 5. Выложить в форму слой трески, присолить ее, добавить специи.

Шаг 6. На рыбу уложить морковь и лук, разровнять по всей площади рыбного слоя.

Шаг 7. Приготовить заливку: смешать яйца и молоко, добавить щепотку соли и слегка взбить яично-молочную смесь вилкой. Залить ею рыбу с овощами.

Шаг 8. Плотно закрыть форму фольгой и поставить в духовку приблизительно на 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Шаг 9. За 5 минут до окончания готовки снять фольгу и снова поставить блюдо в духовку. Увеличить температуру до 220 градусов, подержать рыбу в духовке, чтобы подрумянился верх. Посыпать блюдо зеленью и подавайте к столу.

Куриная грудка, запеченная в духовке

Куриная грудка, запеченная в духовке, — это один лучших способов вкусно приготовить белое мясо. К запеченной курице можно подать любой легкий гарнир из вареных каш или овощей. А в холодном виде с мясом можно готовить салаты или бутерброды.

Время готовки – 60 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

·      Филе куриное – 460 гр.

·      Масло растительное – 10 мл.

·      Мед жидкий – 60 гр.

·      Горчица в зернах – 20 гр.

·      Соль поваренная – ¼ ч.л.

·      Специи для курицы – 0,5 ч.л.

·      Перец черный молотый – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриное филе полностью разморозьте или купите в магазине охлажденное мясо. Отмерьте все другие необходимые ингредиенты.

Шаг 2. Филе разрежьте вдоль на две части.

Шаг 3. Посыпьте солью и специями. Слегка вотрите их в мясо по всей поверхности.

Шаг 4. В отдельной мисочке смешайте мед и горчицу.

Шаг 5. Курицу замаринуйте в полученном соусе на 10-15 минут. И включите духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов.

Шаг 6. Жаропрочную форму смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите в нее филе.

Шаг 7. Отправьте форму в духовку и запекайте куриное филе в течение 35-45 минут. Пару раз за все время поливайте мясо выделившимся соком.

Шаг 8. Вкусное диетическое блюдо из куриной грудки готово. Подавайте мясо в теплом виде с гарниром из свежих овощей или вареных каш. Приятного аппетита!

Салат с авокадо и креветками

Салат с авокадо и креветками – легкая закуска с изумительным вкусом. Мы расскажем, как приготовить обалденную закуску, которая поразит ваших гостей не только внешним видом, но и подарит неповторимое наслаждение вкуса.

Время готовки – 15 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

·      Креветки крупные – 200 гр.

·      Авокадо небольшое – 2 шт.

·      Огурец – 200 гр.

·      Сок лимонный – 2 ст.л.

·      Соль поваренная – по вкусу.

·      Базилик – 2-3 ветки.

·      Чеснок – 2 зуб.

·      Масло оливковое – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для салата лучше всего покупать свежие охлажденные креветки. Авокадо выбирайте мягкое.

Шаг 2. Креветки помойте, очистите от панцирей и кишечной вены, которая располагается вдоль спинки.

Шаг 3. Авокадо помойте, разрежьте пополам, удалите косточки и очистите от шкурки.

Шаг 4. Нарежьте мякоть авокадо небольшими кусочками и сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Шаг 5. Свежие огурцы разрежьте вдоль. Если овощи крупные, то лучше всего избавиться от семечек.

Шаг 6. Нарежьте огурцы дольками. Выложите их и авокадо в миску.

Шаг 7. Очистите зубчики чеснока. Очень мелко нарежьте чеснок и базилик.

Шаг 8. Разогрейте сковороду. Влейте на разогретую поверхность 3 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте креветки по полторы минуты с каждой стороны. В процессе жарки добавьте чеснок и базилик.

Шаг 9. Переложите обжаренные креветки в салатник. Заправьте салат оставшимся оливковым маслом, посолите по вкусу, перемешайте. Сразу подавайте салат с авокадо и креветками к столу. Приятного аппетита!

Семга, запеченная в фольге в духовке

Семга, запеченная в фольге в духовке, обеспечит вам питательный и полезный прием пищи. К тому же приготовить такое блюдо можно буквально за 20-30 минут. Запеченная семга отлично сочетается с картофельным пюре, овощным рагу или итальянской пастой.

Время готовки – 60 мин.

Время приготовления – 25-30 мин.

Порции – 1.

Ингредиенты:

·      Лук репчатый белый – 1 шт.

·      Стейк семги – 1 шт.

·      Соль поваренная – по вкусу.

·      Лимон – 4 дольки.

·      Хмели-сунели – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Рецепт очень простой. Подготовьте стейк семги, лимонные дольки и очистите небольшую головку репчатого лука.

Шаг 2. Со всех сторон натрите стейк солью и приправой хмели-сунели.

Шаг 3. Оставьте рыбку на 20 минут, чтобы она пропиталась специями. Накройте емкость с рыбой крышкой или пищевой пленкой.

Шаг 4. Луковую головку нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками.

Шаг 5. Лист фольги расстелите на ровной поверхности, положите на нее часть лука.

Шаг 6. На луковую подушку положите стейк семги.

Шаг 7. На рыбку положите еще немного измельченного репчатого лука.

Шаг 8. Затем положите сверху на семгу дольки лимона.

Шаг 9. Выложите сверху на лимон, оставшийся репчатый лук.

Шаг 10. Заверните рыбную заготовку в фольгу, поместите сверток на противень или другую жаропрочную форму. Запекайте семгу в духовке при 200-220 градусах в течение 30-35 минут.

Шаг 11. Перед подачей семгу извлеките из фольги. Рыба получается очень сочной и вкусной. Гарнир подбирайте любой по вашему усмотрению. Приятного аппетита!

Филе индейки с овощами

Филе индейки с овощами – постное блюдо, которое можно есть всем, даже тем, кто внимательно следит за своим питанием. Готовить его можно хоть круглый год. Овощи можно брать практически любые по вашему вкусу, мы предлагаем использовать универсальный набор продуктов.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

·      Филе индейки – 300 гр.

·      Кабачок – 480 гр.

·      Картошка – 300 гр.

·      Перец сладкий болгарский – 200 гр.

·      Соль поваренная – по вкусу.

·      Морковка – 100 гр.

·      Лук репчатый – 120 гр.

·      Чеснок – 2 зуб.

·      Перец черный молотый – по вкусу.

·      Масло растительное – 30 мл.

·      Укроп – 2-3 ветки.

·      Вода – 70 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Разморозьте филе индейки или в магазине купите свежее охлажденное. Овощи промойте и очистите.

Шаг 2. Филе индейки нарежьте кубиками.

Шаг 3. Лук и морковку нарежьте примерно одинаковыми кубиками.

Шаг 4. На небольшом количестве растительного масла обжарьте репчатый лук, морковку и филе индейки в течение 4-5 минут.

Шаг 5. Крупный болгарский перчик разрежьте пополам, удалите белые перегородки с семенами. Мякоть нарежьте полосками.

Шаг 6. Клубни картофеля нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 7. Добавьте на сковороду картошку и перец, перемешайте. Следом положите измельченный чеснок. Продолжайте готовить 5 минут, время от времени помешивая.

Шаг 8. Если ваш кабачок большой и плотный, то его необходимо очистить от шкурки. Молодой кабачок просто помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 9. Добавьте нарезанный кабачок в сковороду, перемешайте и готовьте еще 5 минут. После этого добавьте 70 миллилитров воды, соль и молотый перец.

Шаг 10. Накройте сковороду крышкой и тушите рагу на медленном огне в течение 20 минут.

Шаг 11. Готовое филе индейки с овощами разложите на порции и подавайте к столу. Перед самой подачей мелко порубите укроп и посыпьте им блюдо. Приятного аппетита!

Салат «Щетка» для похудения

Салат «Щетка» для похудения – полезная диетическая закуска к вашему столу. Помимо того, что салат по праву можно назвать кладезем витаминов, он еще благоприятно влияет на пищеварение. Обязательно попробуйте приготовить его сами.

Время готовки – 15 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

·      Свекла – 150 гр.

·      Морковка – 150 гр.

·      Капуста белокочанная – 200 гр.

·      Яблоко зеленое – 120 гр.

·      Масло растительное – 2 ст.л.

·      Сок лимонный – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Овощи для салата помойте и очистите. Чтобы стекла жидкость разложите их на бумажных полотенцах. Часть вилка белокочанной капусты нашинкуйте тонкой соломкой.

Шаг 2. Морковку натрите на терке для приготовления салата по-корейски.

Шаг 3. Свеклу натрите на той же терке, что и морковку.

Шаг 4. Переложите основные составляющие в салатницу.

Шаг 5. Добавлять или нет зеленое яблоко, решайте сами. Этот ингредиент очень хорошо отразится на вкусе салата. Натрите яблоко на корейской терке.

Шаг 6. Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком, перемешайте.

Шаг 7. Если вам не хватает ярких вкусовых оттенков, добавьте соль и молотый перец по вкусу. Салат «Щетка» отлично подходит для повседневного меню, а также его можно включать в рацион питания для похудения. Приятного аппетита!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1926. 3 мкг	900 мкг	9.7	53.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.1	11.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.1	11.5
Витамин В4	413.8 мг	500 мг	3.7	20.7
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	2. 3	12.9
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	4.9	26.9
Витамин В9	257.3 мкг	400 мкг	2.9	16.1
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	1.1	6.2
Витамин С	285.6 мкг	90 мкг	14.3	79. 3
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.5
Витамин E	2.9 мг	15 мг	0.9	4.9
Биотин	14.9 мг	50 мг	1.3	7.5
Витамин К	98.5 мкг	120 мкг	3.7	20.5
Витамин РР	14. 6 мг	20 мг	3.3	18.3
Калий	4782.9 мг	2500 мг	8.6	47.8
Кальций	525.3 мг	1000 мг	2.4	13.1
Кремний	511.5 мг	30 мг	77	426.3
Магний	211.7 мг	400 мг	2. 4	13.2
Натрий	2467.5 мг	1300 мг	8.6	47.5
Сера	148 мг	500 мг	1.3	7.4
Фосфор	477.4 мг	800 мг	2.7	14.9
Хлор	3737.2 мг	2300 мг	7.3	40. 6
Алюминий	1982.2 мкг	30 мкг	298.3	1651.8
Железо	9.3 мг	18 мг	2.3	12.9
Йод	10.2 мкг	150 мкг	0.3	1.7
Кобальт	26.8 мкг	10 мкг	12.1	66.9
Литий	35. 6 мкг	70 мкг	2.3	12.7
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	6.6	36.6
Медь	1065.5 мкг	1000 мкг	4.8	26.6
Никель	25.4 мкг	200 мкг	0.6	3.2
Рубидий	888.2 мкг	2 мкг	2004. 9	11101.9
Селен	5.3 мкг	55 мкг	0.4	2.4
Фтор	167.2 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	18.7 мкг	50 мкг	1.7	9.3
Цинк	5.6 мг	12 мг	2.1	11. 6
Бор	917.2 мкг	1.2 мкг	3450.7	19108.3
Ванадий	174.5 мкг	20 мкг	39.4	218.1
Молибден	72.7 мкг	70 мкг	4.7	26

Летние рецепты в жару с фото

Что приготовить в жару: проверенные рецепты с пошаговыми фото. Без выпечки, без духовки. Холодные супы, салаты, десерты, вторые блюда. Указана калорийность, время приготовления.

Холодный свекольник на кефире — это классический рецепт летнего, легкого, освежающего супа.

Сорбет – это не просто замороженные ягоды, перемолотые в мелкую крошку.

Нежный сорбет из дыни очень просто приготовить в домашних условиях, главное, иметь блендер и большую, спелую дыню.

Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.

Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет.

Настоящее летнее удовольствие — это холодный малиновый сорбет, его легко приготовить в домашних условиях.

Как известно, в жаркое время года у многих из нас пропадает аппетит к сытной еде.

Правильный смузи должен быть не только вкусным, но и питательным. ПП смузи из сельдерея и яблока — именно такой.

Квас — напиток с кислинкой, который получается в результате брожения с добавлением разных фруктов, овощей, злаковых.

Я не представляю себе лета без домашнего кваса. Его сейчас продается много и разного.

Летом так хочется вкусных прохладных и полезных напитков. А ещё интересных фруктово-ягодных сочетаний, и я все это нашла в рецепте персикового смузи.

Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.

Это рецепт самого простейшего печенья в моей копилке. Выпекается оно без духовки, на сковороде, поэтому чаще всего я готовлю его летом, когда жарко, и нет желания включать духовку.

Если вам нравятся лимонады, но вы считаете несочитаемыми вкусы клубники, огурца и базилика, я просто настаиваю: попробуйте приготовить лимонад по этому рецепту.

В летний зной нет ничего лучше на обед или ужин, чем окрошка. Я чаще всего готовлю окрошку по классическому рецепту с колбасой на квасе.

С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту.

В теплое время года баклажаны особенно пользуются большой популярностью.

Идеальный салат для вечера с бокалом вина. Салат очень легкий и сладко-пикантный.

Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола.

Все знают, что смузи – это скорее напиток, чем еда. Однако смузи-боул, или смузи в тарелке, больше похож на полноценный прием пищи, хотя готовится так же просто.

Пикантная овощная закуска — болгарский перец по-корейски, будет аппетитным дополнением к любому блюду.

В жару стакан холодного освежающего лимонада —  в самый раз. И вовсе необязательно готовить этот напиток только из лимонов, подключите фантазию, комбинируйте вкусы, каждый раз создавая уникальные вкусовые оттенки.

Итальянский соус песто можно приготовить на русский лад с ароматным укропом и подсолнечными семечками.

Нежная куриная печень со сладкой черешней – необычная и вкусная закуска.

30 лучших идей для легкого ужина для более здорового питания

Веселый отдых на выходных может заставить нас забыть о строгой здоровой диете. Употребление вкусных, но обработанных  закусок на вечеринках или даже на вечере кино с друзьями и семьей – это то, в чем виновен почти каждый из нас. Есть что-то такое утешительное с кусочком пиццы и пакетиком чипсов. Но это не значит, что вы не можете вернуться на правильный путь! Легкие и полезные рецепты всегда доступны для вас, чтобы прийти в норму. Узнайте об этих ароматных рецептах в нашем списке идей для легкого ужина.

Сомневаетесь, что это так же вкусно, как ваши обеды на выходных? Что ж, легкое и полезное не всегда означает пресное и безвкусное. Есть здоровые рецепты, которые совсем не на вкус! Это означает, что они такие же вкусные, как и любой другой рецепт. А так как они легкие, вы можете подавать их в летний сезон или просто в любое время!

---

30 идей для вкусного легкого ужина

Потеряйте то, что вы приобрели в прошлые выходные, планируя свое еженедельное здоровое питание. У нас есть быстрые и простые рецепты ужина, приготовленные менее чем за час. Мгновенный горшок? У нас также есть рецепты с его использованием! Освежите свои кулинарные навыки, включив эти простые блюда в свой здоровый рацион прямо сейчас.

Тако с курицей и сальсой из свежей кукурузы

Вы по-прежнему можете наслаждаться ароматными тако, даже если придерживаетесь легкой и здоровой пищи. Вы будете удивлены, но есть рецепты тако, которые вкусны, несмотря на то, что они полезны. Например, это вкусное блюдо! И лучше всего? Это так легко сделать!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что каждый должен знать о масленом салате

Вы можете насладиться этим с кукурузной лепешкой, и мы обещаем, что она все равно будет легкой. Но знайте, что вы также можете заменить масляный салат, чтобы сделать его еще более полезным блюдом. Эти тако без чувства вины обязательно понравятся вам, как и оригинальный рецепт.

Рецепт для вдохновения: Куриные тако с сальсой из свежей кукурузы

Запеченная куриная грудка

Кто-то сказал легко, полезно, быстро и легко? Идеальный кандидат — запеченная куриная грудка! В том, что это полезно, нет никаких сомнений, так как основным ингредиентом является куриная грудка! Это знаменитая курица, которая состоит из нежирного мяса и белка и идеально подходит для похудения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 75 идей для легкого романтического ужина на двоих: лучшие рецепты ко Дню святого Валентина

Не в восторге? Эта запеченная курица покрыта только оливковым маслом и смесью трав и специй, таких как сушеный тимьян, орегано, петрушка и чесночный порошок, но она ароматная. Слишком ароматно, чтобы стать одной из лучших идей для романтического ужина на двоих. За это он, безусловно, заслуживает места в вашем списке идей для легкого ужина.

Рецепт для вдохновения: Запеченная куриная грудка

Жареный рис с ананасом по-тайски

Вегетарианец вдобавок пытается питаться здоровой пищей? Тогда вам лучше попробовать этот тайский рецепт жареного риса с ананасами, который у нас есть. Все в рецепте полезно, даже масло, которое вы будете использовать. Вместо обычного растительного масла или сливочного масла вы будете использовать кокосовое масло, содержащее полезные жирные кислоты, которые помогают снизить аппетит. Это также способствует сжиганию жира. Итак, если вы стремитесь сбросить пару фунтов, добавьте это в свой список идей для легкого ужина.

Кроме того, в этом рецепте также используется коричневый рис, но если у вас нет остатков (или вы просто не хотите его есть), вы всегда можете выбрать белый рис. Результат будет таким же вкусным и освежающим.

Рецепт для вдохновения: Жареный рис с ананасом по-тайски

Летний салат с макаронами

Как и остальные рецепты, перечисленные здесь, этот салат из макарон такой же простой, легкий и полезный. Но что отличает его от других, так это то, что это блюдо также является фаворитом лета. Как? Ну, это сделано из летних фаворитов, таких как кукуруза, помидоры черри, петрушка, лимонный сок и многое другое. Он может быть включен в наш список идей для легкого ужина, но, безусловно, идеально подходит и для теплого времени года.

Рецепт для вдохновения: Летний салат из макарон с помидорами, кукурузой и песто из халапеньо

Жареный рис с цветной капустой

Белый рис слишком тяжелый для вашего желудка? Полегче, заменив его цветной капустой, используя этот рецепт жареного риса, который на вкус почти как ваше любимое китайское блюдо на вынос! Вы даже можете заменить соевый соус соусом с низким содержанием натрия, если хотите.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 15 лучших вариантов соевого соуса для вашей кладовой

Вкус умами соевого соуса доминирует в этом блюде, делая его вкусным и ароматным, но чайная ложка кунжутного масла делает это блюдо еще более изысканным!

Рецепт для вдохновения: Жареный рис с цветной капустой

Тако с рыбой махи-махи

Конечно, мы не забыли бы добавить эту рыбу с мягким вкусом и приглушенным тоном в наш список идей для легкого ужина. И не ваш обычный рецепт для рыбы в этом. Мы позаботились о том, чтобы вы могли наслаждаться им как своей любимой удобной едой — и это с тако! Нам нравится, что это без чувства вины, именно то, что вам нужно, чтобы похудеть, не жертвуя вкусом.

Рецепт для вдохновения: Рыбные тако махи-махи

Мексиканский куриный суп с лапшой

Вы знаете, куриный суп с лапшой — идеальное блюдо, которое можно пить, когда вы больны. Но знаете ли вы, что он также легкий и полезный, что делает его идеальной едой для тех, кто хочет похудеть? Тем более, что эта версия рецепта полезнее, чем оригинал.

Но какая разница? В оригинальном рецепте в качестве основы для супа используется куриный бульон, насыщенный натрием, но этот рецепт 9В 0114   используются помидоры, которые помогают сбалансировать соленость блюда.

Рецепт для вдохновения: Мексиканский куриный суп с лапшой

Жареная капуста с тофу

Быстро, просто и полезно. Это слова, которые лучше всего описывают рецепты жаркого, такие как капуста и тофу. Это легкая еда, которая понравится каждому! Помимо капусты и тофу, в этом блюде вы также найдете еще пару овощей, таких как сладкий перец, чеснок, лук и зеленый лук.

Рецепт для вдохновения: Жареная капуста и тофу

Куриные шашлычки на гриле по-тайски с карри

Жаждете вкусного куриного карри? Только, более легкий и освежающий, сохраняя при этом весь вкус карри, которого вы так жаждете? Тогда попробуйте эти куриные шашлычки, маринованные в соевом соусе, темно-коричневом сахаре, цедре лайма, чесноке и порошке карри.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как долго мариновать курицу, чтобы мясо было вкуснее

Слишком просто для вас? Не волнуйся. Этот рецепт также включает кокосово-арахисовый соус, который можно приготовить менее чем за пять минут. Подавайте куриные шашлычки с этим соусом и долькой освежающего лайма!

Рецепт для вдохновения: Куриные шашлычки на гриле по-тайски с карри

Салат с киноа

Теперь, если вы вегетарианец и веган, то нет причин отказываться от этого освежающего салата. Это определенно то, на что стоит обратить внимание, с его красочными овощами, такими как огурцы, болгарский перец, лук и петрушка. И давайте не будем забывать, что в нем также есть лебеда, которая помогает похудеть.

Рецепт вдохновения: Салат с киноа

Цыпленок терияки

Устали от слишком соленой курицы терияки? Тогда уступите место самой красочной и самой здоровой курице терияки, которой вы можете наслаждаться. В этом рецепте используется куриная грудка, полезная лапша из цуккини и болгарский перец, залитые сладким соусом умами терияки. Посыпка кунжутом тоже украсит блюдо!

Рецепт для вдохновения: Лапша с курицей терияки и цукини

Чаша Будды

Мы упоминали, что киноа помогает похудеть, но киноа также повышает уровень сахара в крови и поддерживает уровень холестерина. Вот почему это основной продукт питания для людей, придерживающихся диеты с низким содержанием холестерина.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 30 вегетарианских рецептов быстрого приготовления блюд без лишних хлопот

Помимо киноа, этот рецепт также содержит освежающие и полезные ингредиенты, такие как нут, шпинат, капуста, авокадо, кешью и многое другое! Все это с восхитительной острой заправкой из тахини, которая вам наверняка понравится.

Рецепт для вдохновения: Чаши Будды

Белый цыпленок чили

Обычно рецепты чили включают много ингредиентов, приготовление и приготовление которых занимает довольно много времени. Вот почему мы поставили перед собой задачу найти рецепт чили, который работает для занятых пчел. Итак, попробуйте этот рецепт белого куриного чили и посмотрите, как он сравнивается с оригиналом.

Для этого рецепта вам понадобится только куриный бульон, тертая курица, фасоль, сальса-верде, молотый тмин и начинки по вашему выбору, такие как авокадо и сыр. Конечно, вы можете добавить больше, если они есть в вашей кладовой.

Рецепт для вдохновения: Белый цыпленок с чили из 5 ингредиентов

Тако с креветками

Это рецепт самых свежих тако с креветками, которые вы когда-либо могли приготовить! Помимо креветок, это блюдо полно свежих продуктов, таких как красный сладкий перец, желтый сладкий перец, помидоры и лайм.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 причин, почему вы должны делать покупки на фермерском рынке

Это легкое и полезное блюдо идеально подходит для диет, но кто может помешать занятым мамам подавать это восхитительное блюдо в обычный день? Подается на хрустящей кукурузной лепешке, мы уверены, что даже детям понравится такой вариант тако.

Рецепт для вдохновения: Baja Fresh Copycat Оригинальные тако с креветками

Чаша для буррито

Осмелимся ли мы забыть ваш любимый деконструированный буррито в этом списке легких идей? Конечно, нет. Эта тарелка с буррито — здоровая альтернатива, но при этом она полна ароматных ингредиентов, которые дополняют друг друга. Он свежий, полезный и легкий — просто рецепт, который можно добавить в свой еженедельный план питания.

Рецепт вдохновения: Чаша для буррито с капустой, черной фасолью и авокадо

Роллы с куриным салатом

Теперь, если вы ищете блюда, которые заставят вас забыть о здоровом питании, рассчитывайте на ларб гай, чтобы сделать обманывать. Это полезно, но на вкус это не похоже на то, что вы едите только пресную зелень. Он наполнен невероятным вкусом благодаря сладкому тайскому соусу чили, самбалу, рыбному соусу и травам, таким как мята и кинза.

Рецепт вдохновения: Роллы с куриным ларбом и салатом (Larb Gai)

Куриный рис

Любители быстрых и простых рецептов оценят эту курицу и рис в мультиварке так же, как и рецепты пирогов быстрого приготовления.

Это может выглядеть неряшливо, но в нем много вкусов. Для этого рецепта вам понадобится всего несколько ингредиентов, таких как куриные ножки, куриный бульон, соль и перец по вкусу. Вы также можете добавить черные оливки, если они у вас есть.

Рецепт вдохновения: Курица с рисом в мультиварке

Жареные креветки

Далеко от Карибского моря? Сделайте это ближе, приготовив этот рецепт пропитанных ромом карибских креветок на гриле. Просто замаринуйте креветки в ананасовом соке, лимонном соке и темном роме. Затем нанизать креветки на шампуры и обжарить. Приготовление на гриле придает креветкам аромат дыма, делая это блюдо еще более изысканным.

Рецепт для вдохновения: Пропитанные ромом карибские креветки на гриле

Цыпленок быстрого приготовления Тикка Масала

Быстро и просто? Не говоря уже о здоровом? Засчитайте нас! Этот вариант тикка масала с курицей готовится за 30 минут с помощью мультиварки. Эта версия с цветной капустой и горохом даже полезнее, чем оригинал.

Рецепт для вдохновения: Цыпленок быстрого приготовления Тикка Масала с цветной капустой и горошком

Батат на гриле

Говорят, что просто вкусно. Это относится и к жареному сладкому картофелю, покрытому свежим лаймом и ароматной заправкой из кинзы. Готовится очень быстро, меньше часа!

Рецепт для вдохновения: Сладкий картофель на гриле

Цыпленок и овощи по-каджунски

Время добавить больше блюд в список рецептов, приготовленных на одной сковороде. Это блюдо со специями полезно, как и другие. Наверняка это один из тех легких ужинов, которые обязательно нужно попробовать. Сделав это, вы убьете двух зайцев одним выстрелом!

Рецепт для вдохновения: Одна кастрюля с курицей и овощами по-каджунски

Куриные котлеты из буйволиного мяса

Потстикеры и курица из буйволиного мяса? Кто бы мог подумать, что из этих двух любимых блюд получится такое вкусное блюдо! Каждый потстикер наполнен нежной курицей, сливочным сыром и острым и острым соусом из буйволиного молока. Звучит невероятно вкусно, вам не кажется?

Рецепт вдохновения: Куриные шашлычки Buffalo

Куриные шашлычки с медом и чесноком

Вам не нужно ждать до следующего летнего пикника, чтобы попробовать эти сладкие и пикантные куриные шашлычки с медом и чесноком. Судя по тому, как легко это сделать, вы даже можете наслаждаться этим в напряженный день, запекая его вместо гриля. Да и на вкус он такой же вкусный!

Рецепт для вдохновения: Медово-чесночные куриные шашлычки

Медово-чесночный дижонский жареный лосось

Хотите узнать больше рецептов с медом и чесноком? А теперь попробуйте жареного лосося в оливковом масле с дижонской горчицей, медом, чесноком, петрушкой и тимьяном. Вы будете удивлены тем, как все эти ингредиенты хорошо дополняют друг друга. Как будто это блюдо дорогое! Что еще нам нравится? Это делается всего за 13 минут.

Рецепт для вдохновения: Жареный лосось по-дижонски с медом и чесноком

Салат с тако из индейки

Хотите тако с говядиной, но опасаетесь, что его мясо слишком жирное и тяжелое, чтобы добавить его к вашим идеям для легкого ужина? Затем замените его более полезными вариантами, такими как этот салат из индейки с тако, полный овощей, таких как помидоры, кукуруза, салат, редис и многое другое!

Вкусная еда, которая поможет похудеть? Кто бы отказался от этого? Украсить салат можно сыром и сметаной. Но вы также можете пропустить его для еще более здорового ужина.

Рецепт вдохновения: Салат с тако из индейки

Фахитас с лососем и лаймом и чесноком

Вот еще один простой в приготовлении ужин, который можно приготовить на скорую руку — фахитас с лососем и чесноком и лаймом на сковороде. Это просто, быстро и вкусно. Действительно, это стоит добавить в список идей для легкого ужина.

Рецепт для вдохновения: Фахитас с чесноком и лаймом и лососем на сковороде

Летние спагетти со свежим томатным соусом

Это не обычные спагетти. Этот вариант легкий и полезный, и, возможно, самый свежий из всех томатных соусов, которые вы можете добавить к своей любимой пасте.

Рецепт для вдохновения: летние спагетти со свежим томатным соусом

Говяжий фарш по-корейски

Даже на строгой диете хочется говядины? Не нужно себя лишать, если вы обещаете есть только нежирный говяжий фарш. Этот рецепт корейского говяжьего фарша наполнен множеством вкусов умами. А поскольку вы на диете, не забудьте использовать соевый соус с низким содержанием натрия.

Рецепт для вдохновения: Говяжий фарш по-корейски

Жареный лосось

Это может быть полезно и низкоуглеводно, но это жаркое из лосося так же вкусно, как ваш любимый рецепт запеченного лосося. И вы также можете наслаждаться различными текстурами. Нам нравится хрустящая текстура зеленой фасоли и мягкие, тающие во рту кусочки лосося, которые так хорошо контрастируют.

Рецепт для вдохновения: жаркое из лосося

Вегетарианские миски для суши

Здоровое питание не должно быть скучным. Вы по-прежнему можете наслаждаться любимой едой, конечно, с небольшими изменениями. Хорошим примером является эта вегетарианская миска для суши, полная полезных овощей, которые вы также найдете в своих любимых суши.

В этом рецепте используется коричневый рис и тамари (японский безглютеновый соевый соус), которые являются хорошей альтернативой, если вы хотите придерживаться здорового питания.

Рецепт для вдохновения: Овощные миски для суши

Рецепты легкого ужина | BBC Good Food

Рецепты легкого ужина | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 31. с полезным рисом басмати, приправленным петрушкой и мятой

Острые бобовые тостады с маринованным луком и салатом из редьки

Рейтинг 4,3 из 5,10 рейтинга

Эти кукурузные лепешки с фасолью чипотле, маринованным красным луком, кориандром и лаймом

Креветки терияки и лапша с брокколи

Звездный рейтинг 4,3 из из 5,8 оценок

В этом нежирном японском ужине из морепродуктов используется более полезная лапша соба, приготовленная из гречневой крупы

Желтая чечевица и кокосовое карри с цветной капустой

Рейтинг 3,7 из 5,36 оценок

Этот полезный вегетарианский карри подходит для диеты и является отличным источником железа и клетчатки

Миска с японской лапшой тофу

Рейтинг 2,8 из 5,16 оценок

Этот полезный суп наполнен свежим весенним вкусом и делает изысканное вегетарианское блюдо для гостей

Салат из персика и голубого сыра

Рейтинг 5 из 5,8 оценок

Попробуйте этот фруктово-сливочный салат — идеально подходит для обеда или легкого летнего ужина

Овощной салат на гриле

Рейтинг 3,8 из 5,5 оценок

Подавайте эти овощи на гриле с рваной моцареллой из буйволиного молока в качестве прекрасной закуски или легкого ужина. 3 из 5,15 оценок

Попробуйте это вкусное, острое блюдо из макарон, идеальный летний обед или легкий ужин

Пикантная форель

Рейтинг 4,5 из 5,40 оценок

Попробуйте этот рецепт полезной форели для легкого летнего ужина. тимьян

Слоеная запеканка из баклажанов и чечевицы

Рейтинг 4,4 из 5,65 оценок

Чечевица Puy дополняет эту низкокалорийную вегетарианскую запеканку с сыром моцарелла, соусом из томатов, базилика и жареными баклажанами

Суперполезные бургеры с лососем

Рейтинг 4,6 из 5,367 оценок

Если вам нужно что-то более легкое, чем рыбные котлеты с картофелем, попробуйте эти простые бургеры с лососем, имбирем, соевым соусом и кориандром

3

3

3

3

3

3

3

3

Курица по-мексикански с лаймом

Рейтинг 4,5 из 5,41 оценок

Рецепт с пикантным вкусом

Простое тайское карри с креветками

Рейтинг 4,4 из 5288 оценок

Попробуйте наше простое тайское карри с креветками в оживленный будний вечер. Этот быстрый ужин готовится менее чем за 20 минут и приправлен согревающей красной тайской пастой карри. нежирный фарш из индейки, завернутый в котлеты, подается с соусом из пахты

Острые креветки и тако с манго и кокосовым соусом

Оценка 5 из 5,3

Используйте карибскую пасту для маринования моллюсков, затем подавайте в хрустящих кукурузных тако с текстурным салатом и легким соусом

Фриттата с горохом, фетой и летними травами

Звезда оценка 4,9 из 5,39 оценок

Используйте ваши любимые мягкие травы в этом густом жареном омлете с горохом, сливочным сыром и кабачками — мы любим укроп, мяту и петрушку

Наси горенг с сардинами

Рейтинг 4,3 из 5,4.

Новый взгляд на традиционный индонезийский рисовый горшок — в этом варианте используется жирная рыба в сочетании с рисом с куркумой, кориандром и креветками

Рыба, приготовленная на пару в тайском стиле

Звезда оценка 4,6 из 5,222 оценок

Подавать с тайским жасминовым рисом для ароматного нежирного блюда

Жареная курица с перцем чили и семенами кунжута

Рейтинг 4,8 из 5,9 оценок

Ароматные куриные полоски на гриле с тайским соусом чили, имбирем и медом, подавайте с брокколи для быстрого ужина на двоих

Курица с хариссой и помидорами

Рейтинг 4,3 из 5,71 оценок

Быстро и легко в середине недели рецепт куриного ужина с небольшим количеством специй

Липкий цыпленок с лимоном

Рейтинг 4,2 из 5,39 оценок

Этот вкусный, нежирный рецепт курицы с лимоном имеет средиземноморский оттенок и состоит всего из четырех ингредиентов: курицы.