Рецепты из курицы с грибами и сметаной, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

Курица с грибами в сметане

фото: receptisalatov. com

Курица с грибами в сметане — вкусное и нежное блюдо. Грибы можно взять любые на свой вкус, здесь используются лисички. Они не только красиво смотрятся, но и насыщают необыкновенным ароматом лесных грибов. А в сочетании с нежным мясом куриной грудки в сметанном соусе получается просто невероятное блюдо.




Шаги

• 1. Подготовить все необходимое. Лесные грибы следует отварить в течение 5-7 минут после закипания, дважды сменив воду. Шампиньоны можно использовать сырыми.

• 2. Отварные грибы отжать от жидкости, крупные разрезать. Высыпать в разогретый со сливочным маслом сотейник. Обжарить на среднем огне пару минут, затем добавить полукольца репчатого лука.

• 3. Подержать, пока он не станет прозрачным. Выложить нарезанное брусочками куриное филе.

• 4. Обжарить, чтобы мясо посветлело. Доводить до готовности, а уж тем более сильно зарумянивать, не стоит.

• 5. Выложить сметану, соль и смесь прованских трав. Можно выбрать и другие специи на свой вкус, здесь хорошо подойдет молотый мускатный орех, а для более классического вкуса вполне хватит ограничиться лишь солью и перцем.

• 6. Перемешать и тушить на небольшом огне 10 минут. Если используется жирная густая сметана, возможно, понадобится долить немного воды, чтобы содержимое не пригорало, ведь сметана практически вся впитается в курицу и грибы. Добавить нарубленные мелко чеснок и зелень укропа. Перемешать, подержать на плите еще минуту. Затем закрыть крышкой и дать настояться четверть часа. Так блюдо будет намного ароматнее.

• 7. Курица с грибами в сметане готова. Подавать можно в сочетании с гарниром из картофеля или круп.

Читайте нас в: Telegram Google News

Вторые блюда

Ингредиенты

• Куриное филе

  400 г

• Грибы

  200 г

• Лук репчатый

  2 шт

• Чеснок

  2 зубчик

• Сметана 20%

  200 г

• Сливочное масло

  60 г

• Соль

  1 щепотка

• Прованские травы

  0,25 ч. л

• Укроп

  — по вкусу

Картофельные галушки с жареным луком

Картошка с мясом в рукаве

Курица с картофелем в духовке

Курица со сметаной и беконом быстрого приготовления

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Курица со сметаной и беконом быстрого приготовления – Нежная курица в ароматном соусе из сметаны, грибов и бекона. Легкий рецепт свалки и вперед!

Прикрепите этот рецепт на потом!

Этот рецепт можно приготовить в мультиварке или мультиварке. Обе инструкции перечислены в карточке рецепта ниже.

Курица быстрого приготовления со сметаной и беконом

Простой рецепт приготовления куриного филе с потрясающим вкусом! Сливочный соус домашнего приготовления, а вкус очень вкусный и немного отличается от сочетания сметаны, грибов, бекона, укропа и вустерширского соуса. Если вы любите грибы, я думаю, вам понравится это куриное блюдо. Этот ужин понравился даже моему сыну, который «не любит грибы».

Ингредиенты/Идеи замены

• Куриный бульон – или вода и 1 чайная ложка куриной основы Better than Bouillon
• Бедра куриные без костей и без кожи – замороженные или свежие
• Кошерная соль
• Черный перец
• Укроп сушеный
• Чесночный порошок
• Вустерширский соус
• Грибы
• Сметана – или простой йогурт
• Кукурузный крахмал
• Крошка с беконом – Я нахожу их в отделе заправок для салатов. Вы также можете использовать бекон, который вы жарите и крошите.

Ступени

Налейте бульон в кастрюлю быстрого приготовления. Добавьте курицу. Я использовала замороженные куриные бедра.

Посыпать курицу солью, перцем, укропом, чесночным порошком и вустерским соусом. Засыпать грибами. Я люблю нарезать грибы, чтобы мои дети не знали, что они там 🙂

Накройте кастрюлю быстрого приготовления и закройте крышку. Убедитесь, что клапан настроен на герметичность. Установите кнопку ручного режима/приготовления под давлением на 12 минут для замороженного или 10 минут для свежего цыпленка. Всегда готовьте при высоком давлении, если в рецепте явно не указано иное.

Когда время истекло, дайте горшку постоять 10 минут, а затем переведите вентиль на вентиляцию. Снимите крышку.

В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с 3 столовыми ложками воды до получения однородной массы. Перемешайте смесь в кастрюле. Включите Instant Pot для обжаривания. Дайте соусу загустеть. Выключите Instant Pot. Добавьте 1 стакан соуса в сметану в миске и взбейте. Вылейте смесь в Instant Pot и перемешайте. Темперируя сметану, вы предотвратите ее расслоение.

Добавьте бекон.

Соль и перец по вкусу. Подавайте курицу с соусом к рису, картофельному пюре или яичной лапше. Я приготовил коричневый рис в отдельной кастрюле быстрого приготовления. Курицу можно разломать вилкой или подавать целиком.

Примечания/Советы

• Подавайте курицу с соусом к рису, картофельному пюре или яичной лапше.
• Если хотите, можете приготовить белый рис в горшочке одновременно с курицей. Поместите высокую подставку в кастрюлю вокруг курицы. Поместите кастрюлю* с водой и рисом внутри (соотношение 1 стакан риса и 1,5 стакана воды) поверх подставки. Готовьте под давлением по рецепту согласно инструкции. Рис отлично приготовится одновременно с курицей.
• Вы также можете сделать это с куриными грудками, но курица не будет такой влажной и нежной. Используйте то же время приготовления, что и бедра. Вы также можете сделать это с куриным филе, но просто используйте время приготовления под давлением 4 минуты.
• Этот рецепт с низким содержанием углеводов и может быть кето-дружественным, если вы подаете его с рисом из цветной капусты.
• Этот рецепт может быть безглютеновым, если вы используете вустерширский соус без глютена.
• Я использовал свою 6-литровую кастрюлю быстрого приготовления*. Вы также можете сделать это в кастрюле на 3 или 8 литров.
• Храните остатки в герметичном контейнере* в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.
• Другие рецепты, которые вы можете приготовить с вустерширским соусом, это запеканка из капусты и картофеля амишей быстрого приготовления и суп быстрого приготовления для сжигания жира.

Прикрепите этот рецепт на потом!

Другие рецепты быстрого приготовления с грибами…

color»> Лапша быстрого приготовления с говядиной амишей

Нежное жаркое с грибами и яичной лапшой. Домашнее, сытное блюдо.

Читать далее

Паста быстрого приготовления со шпинатом и грибами Песто

Простое, вкусное и быстрое блюдо без мяса из вашего любимого вида пасты, покрытой соусом песто из базилика с большим количеством обжаренных грибов и шпината. Добавьте кусочки курицы, если хотите.

Читать далее

color»> Бефстроганов быстрого приготовления

Очень простой рецепт говядины с грибами и пряным сметанным соусом, который быстро готовится в скороварке.

Подробнее

Курица хибачи быстрого приготовления

Пикантный соус с кусочками курицы, грибами, сладким перцем и цукини. Подавайте его с рисом и сбрызните домашним соусом ням-ням для потрясающего ужина.

Читать далее

color number-background-color.background-color number-border-color.border-color number-border-width.border-width»/> Цыпленок с чесноком и грибами быстрого приготовления

Сливочный соус подается поверх грибов, нежных кусочков курицы (и, по желанию, брокколи). Вкусный рецепт «бросай и иди», который можно приготовить из замороженной курицы.

Подробнее

 Знаете ли вы, что вы можете фильтровать рецепты на моем веб-сайте для поиска по типу мяса, IP или Crockpot, с низким содержанием углеводов, без глютена и т. д.? Воспользуйтесь фильтром, чтобы найти именно то, что вы ищете. 

Прикрепите этот рецепт на потом!

Печать

Курица со сметаной и беконом быстрого приготовления

---

background-color»/>
• Автор: 365 дней медленного приготовления пищи под давлением
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут (плюс 10 минут NPR)
• Общее время: 30 минут
• Выход: 4–6 порций 1x

Описание

Нежное куриное филе в ароматном соусе из сметаны, грибов и бекона. Легкий рецепт свалки и вперед!

---

• 1 стакан куриного бульона
• 1 1/2 фунта куриных бедер без костей и кожи (замороженных или свежих)
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 ч.л. черного перца
• 1 ч. л. сушеного укропа
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 2 ст. л. вустерширского соуса
• 8 унций грибов, нарезанных
• 1 стакан сметаны
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1/3 стакана крошки с беконом

---

Мгновенный горшок Инструкции:

1. Налейте бульон в Мгновенный горшок. Добавьте курицу. Посыпать курицу солью, перцем, укропом, чесночным порошком и вустерским соусом. Засыпать грибами.
2. Накройте Instant Pot и закройте крышку. Убедитесь, что клапан настроен на герметичность. Установите кнопку ручного режима/приготовления под давлением на 12 минут для замороженного или 10 минут для свежего цыпленка. Когда время истекло, дайте горшку постоять 10 минут, а затем переместите вентиль на вентиляцию. Снимите крышку.
3. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с 3 столовыми ложками воды до получения однородной массы. Перемешайте смесь в кастрюле.
4. Включите режим Instant Pot для обжаривания. Дайте соусу загустеть. Выключите Instant Pot.
5. Добавить 1 стакан соуса в сметану в миске и взбить. Вылейте смесь в Instant Pot и перемешайте.
6. Добавьте бекон.
7. Соль и перец по вкусу. Подавайте курицу с соусом к рису, картофельному пюре или яичной лапше.

Инструкции для медленноварки:

1. Добавьте бульон, курицу, курицу, соль, перец, укроп, чесночный порошок, вустерширский соус и грибы в медленноварку.
2. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 4-6 часов.
3. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с 3 столовыми ложками воды до получения однородной массы. Перемешайте смесь в медленноварке. Включите мультиварку на максимальную мощность и варите без крышки 10 минут.
4. Добавить 1 стакан соуса в сметану в миске и взбить. Перелейте смесь в мультиварку и перемешайте.
5. Добавьте бекон.
6. Соль и перец по вкусу. Подавайте курицу с соусом к рису, картофельному пюре или яичной лапше.
• Категория: Цыпленок
• Способ приготовления: кастрюля быстрого приготовления или медленноварка

Прикрепите этот рецепт на потом!

*Карен Петерсен является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Курица в сметане с грибами

от редакции

Сочная и аппетитная курица в сметанном соусе — отличное блюдо, чтобы побаловать себя вкусненьким после рабочего дня. На гарнир подойдет картофельное пюре, рисовая или гречневая каша.

Приготовление: 1 час

Порции: 4

Ингредиенты

• Куриное филе – 1 кг
• Шампиньоны – 0,5 кг
• Сметана – 100 грамм
• Зелень петрушки — 20 грамм
• Масло растительное – 20 грамм

Проезд

1. Готовить курицу в сметане с грибами одно удовольствие, ведь результат удивит даже взыскательных гурманов. Филе нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле.
2. Затем пожарьте и грибы. Я разрезала их на 4 части, но можно и больше (по желанию). Добавить лук в середине жарки (по желанию), хотя в классическом рецепте этого продукта нет. Мне это нравится больше.
3. Радует то, что для приготовления этого блюда вам потребуется минимум ингредиентов. Я взяла сметану 20% и добавляла ее в процессе жарки грибов.
4. Когда шампиньоны со сметаной приготовятся, соединить их с готовым куриным филе и еще 2 столовыми ложками сметаны. Варите на медленном огне несколько минут, накрыв крышкой и в конце посыпав петрушкой. Готовая курица с грибами получается очень сочной благодаря сметанному соусу. При подаче можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Также нравится

Фрикасе из курицы с грибами в сметанном соусе

В каждом регионе Франции фрикасе готовят по-своему. Один из моих любимых рецептов фрикасе из курицы – с грибами и сметанным соусом. Порций: 4 Ингредиенты Куриные бедра – 4 шт. (700 г) Шампиньоны – 700 г Лук репчатый – 1 шт…

Куриные сердечки, тушеные в сметане с грибами

Быстрый рецепт на ужин – ароматное блюдо из куриных сердечек в сметане с грибами и специями. Порций: 6 Приготовление: 30 мин Ингредиенты Куриные сердечки – 600 г Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1,5-2 шт. (200 г) Сметана – 200 г Соль – по вкусу (0,5-1 чайная ложка)

Сковорода с курицей и сметаной

Идеальный рецепт на сковороде с курицей и сметаной с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Куриное филе в сметане

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но в то же время невероятно вкусных и всеми любимых блюд – куриное филе в сметане. Идеально подходит для быстрого, но вкусного обеда или ужина. Приготовление: 30 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Куриное филе – 700 грамм…

Куриное фрикасе со сметаной

Блюдо быстрого приготовления – куриное филе в сметане с цедрой лимона, томленое в микроволновке. Готовить: 20 мин Количество порций: 2 Ингредиенты Куриное филе – 350-400 г Сметана – 250 мл Сливочное масло – 20 г Соль – 1 чайная ложка (по вкусу) Перец белый молотый – 0,25 чайной ложки (по вкусу)

Жульен из лесных грибов со сметаной

Если вам посчастливилось пойти в лес за грибами, приготовьте жульен. Готовится это блюдо быстро, нужно лишь тщательно перебрать грибы и отварить их перед приготовлением. Приготовление: 50 мин Количество порций: 2 Ингредиенты Лесные грибы – 300 г Кислые…

Запеченный картофель со сметаной и грибами

Идеальный рецепт запеченного картофеля со сметаной и грибами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее. ..

Грибная запеканка со сметаной и луком

Легкая, сочная и нежная омлетная запеканка из тушеных шампиньонов, сметаны и лука – универсальное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Попробуй это! Приготовление: 55 мин Количество порций: 4 Ингредиенты Грибы (шампиньоны/вешенки …

Грибы – Лук – Сметана – Торт

Идеальный рецепт грибов – лук – сметана – торт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Грибной салат со сметанным соусом

Идеальный рецепт грибного салата со сметанным соусом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Грибы и запеченный картофель со сметаной

Идеальный рецепт грибов и запеченного картофеля со сметаной с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Грибы, запеченные в сметанном соусе

Упрощенный вариант всем известной горячей закуски – грибной жульен, не в порционных кокотницах, а в одном большом блюде на всю компанию, не с соусом бешамель, а со сметаной, сыром и хрустящая корочка панировочных сухарей. Приготовление: 45 минут Сервировка…

Куриные бедра, запеченные с цветной капустой и сметанно-грибным соусом

Ароматные куриные бедра с хрустящей корочкой, сочной цветной капустой и пружинистыми грибами в сметане – такое блюдо достойно даже праздничного стола! А с приготовлением справится каждый: смажьте куриные бедра смесью специй, растительного масла и ле…

Куриная грудка в грибном креме

Идеальный рецепт куриной грудки в грибном креме с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Куриное филе со сливками и грибами

Предлагаю вам быстрое и достаточно экономное блюдо на обед. Куриное филе со сливками и грибами прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовить: 30 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Куриное филе – 800 г Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Сливки…

Курица со сливочным сыром и грибами

Идеальный рецепт курицы со сливочным сыром и грибами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Нарезанная курица со сливочными грибами

Идеальный рецепт нарезанной курицы со сливочными грибами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Куриное филе, тушеное в сметане

На заметку, предлагаю любопытным хозяйкам рецепт приготовления куриного филе, тушеного в сметане, которое буквально тает во рту. Это блюдо с удовольствием едят дети и взрослые. Приготовление: 40 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Куриное филе – 2 Кусочка…

Курица с тыквой в сметанном соусе

Куриное филе, тушеное с тыквой в сметанном соусе – оригинальное блюдо осеннего меню, которое готовится из простых и доступных продуктов. Особой изюминкой этого блюда является арахисовое масло, придающее соусу приятный ореховый привкус. Повар: …

Окрошка со сметаной, с копченой курицей

Окрошка по этому рецепту получается бесподобной, с приятным копченым послевкусием, насыщенной, с ярким ароматом зелени и свежего огурца.