Запеченная курица с яблоками и брусничным соусом: пошаговый рецепт с фото
Запеченная в медовой глазури курица идеально сочетается с кисло-сладкими яблоками и брусничным соусом. При желании можно дополнить блюдо квашенной капустой и отварным картофелем. Получается очень празднично!
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте- Общ.\актив. время готовки: \
- Рейтинг:
5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
★★★★★
1
Оцените рецепт
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 130 ккал
- Стоимость: очень экономно
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Яблоко – 9 шт.
- Брусника – 200 г
- Мед – 2 ст.л.
- Специи – 3 ч.л. для курицы
Приготовление: Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты. Специи можете брать по своему вкусу, у меня была специальная смесь для курицы.
У курицы срезать гузку и удалить лишний жир.
Шаг 2
Смешать в миске мед со специями и солью. Чтобы мед легче смешивался, слегка подогрейте его.
Используйте ваши любимые пряности для курицы, смесь сухой горчицы, чеснока, сладкой паприки и различных трав прекрасно сочетаются с курицей.
Шаг 3
Налить немного медового соуса на дно жаропрочной формы, положить сверху тушку курицы, смазать курицу с помощью кисточки оставшимся соусом.
Поставить курицу в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать час.
Периодически смазывать курицу выделившимся жиром (пару раз за время приготовления).
Шаг 4
Яблоки помыть и нарезать на дольки.
Также яблоки можно оставить целыми и запечь в таком виде.
Шаг 5
Выложить яблоки к курице, смазать яблоки и курицу выделившимся соком с маринадом.
Увеличить температуру до 220 градусов и запекать ещё до румяности курицы и мягкости яблок — 10-15 минут.
Шаг 6
Бруснику пюрировать с помощью погружного блендера, добавить мед или сахар — по вкусу.
Немного поперчить и прогреть соус в микроволноке или на плите, чтобы он слегка загустел и вкус ягод раскрылся лучше.
Шаг 7
Готовую курицу подавать с брусничным соусом. Приятного аппетита!
Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Блюда из курицы в духовке, Вторые блюда на обед и ужин, Горячие блюда на День рождения: рецепты, Рецепты из курицы, Рецепты на День рождения взрослого, Что приготовить из целой курицы, Что приготовить на День рождения: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтактеВам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта: Елизавета Романова
Запеченная курица с хурмой и яблоками
Поддержать проект
- Завтраки
- Салаты
- Десерты
- Основные блюда
- Коктейли
- Соусы
- Выпечка
- Супы
- Закуски
- Все рецепты
Ингредиенты
- Курица среднего размера — 1 шт
- Хурма — 5 шт
- Яблоки — 5 шт
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Перец чили — 1 ч.л.
- Смесь 5 перцев
- Растительное масло — 75 мл
- Соль
л.Вам понадобятся
- Духовка
- Разделочная доска
- Сотейник
- Кулинарные нитки (можно воспользоваться х/б нитью)
- Большая игла
Как приготовить запеченную курицу с хурмой и яблоками
- 3 яблока и 3 хурмы нарезаем крупными дольками для фаршированная курицы. Дольки яблок перемешиваем с одной столовой ложкой сахара.
- Подготавливаем тушку курицы, срезаем лишний жир, удаляем все внутренности. Хорошо промываем, натираем солью и смесью 5 перцев снаружи и внутри.
- Помещаем курицу в разогретую духовку и выпекаем 1 час при температуре 180°С.
- Запечная курица с хурмой и яблоками готова.
org/HowToStep»>
Нарезаем мелкими дольками 2 яблока и 2 хурмы складываем в емкость и погружным блендером измельчаем фрукты до состояния пюре. 
org/HowToStep»>
Начиняем дольками яблок и хурмы, зашиваем. Укладываем в сковороду или сотейник курицу на спинку и обильно смазываем подготовленным пюре из хурмы и яблок. Посыпаем перцем чили. В сковороду аккуратно добавляем 200 млводы, чтобы не смыть пюре с тушки курицы.Поставить лайк
Распечатать рецепт
Похожие рецепты:
Из курицыВ духовкеКурица тушеная с овощамиГорячие блюдаДомашняя кухняДиета для раздельного питанияРецепты для мужских праздников
Поставить лайк
Вам может быть интересно
1 час 40 минут / 119 ккал
Чахохбили из курицы
35 минут / 169 ккал
Курица карри
1 час / 110 ккал
Курица карри в кокосовом молоке
1 час 20 минут / 151 ккал
Фаршированные куриные ножки
30 минут / 192 ккал
Курица сюпрем
1 час 45 минут / 137 ккал
Курица с овощами запеченная в духовке.
Французская кухня
Новые рецепты
25 минут / 142 ккал
Оякодон. Японская кухня.
15 минут / 25 ккал
Китайский томатный суп с яйцом
15 минут / 125 ккал
Паста с курицей в сливочном соусе
10 минут / 202 ккал
Сэндвич с яйцом и ветчиной
1 час 30 минут / 245 ккал
Свинина в соевом соусе
15 минут / 119 ккал
Подлива из фарша
1 час 50 минут / 321 ккал
Свиные ребра в духовке
25 минут / 85 ккал
Жареная капуста с яйцом
Листовая запеченная яблочная курица со сладким картофелем
Комментариев нет
Простое и быстрое приготовление на сковороде Яблочный цыпленок со сладким картофелем, брюссельской капустой, луком и зеленой фасолью в соусе из кленовой горчицы — идеальный рецепт для осеннего ужина.
Это отличный рецепт куриного ужина для всей семьи в одной кастрюле.
Запеченная яблочная курица со сладким картофелем, брюссельской капустой и зеленой фасолью на сковороде — это простой рецепт куриного ужина в одной кастрюле. Идеальный осенний рецепт курицы, который настолько полезен, с низким содержанием углеводов и подходит для кето! Это отличный рецепт воскресного куриного ужина.
Также попробуйте этот цыпленок из тыквы с яблоками и орехами в мультиварке
Ищете быстрый рецепт курицы для толпы, который идеально подходит для осени? Вы обязательно должны приготовить этот быстрый и простой рецепт куриного ужина для семьи или компании. Это наш любимый рецепт воскресного куриного ужина!
Полный ароматов осени!
Так душевно и утешительно!
Перейти к:- Легкий осенний ужин из курицы для всей семьи — One Pot
- 30-минутное куриное блюдо
- Ингредиенты для ужина на сковороде с курицей
- Как приготовить запеченную курицу с яблоком на противне
- Какой противень следует использовать?
- Вариации рецепта курицы с яблоком
- Могу ли я хранить остатки?
- Приготовьте заранее куриный рецепт для толпы
- Больше ужинов из листовых сковородок
- Лучшие советы по приготовлению лучшей запеченной курицы с яблоком на противне
- Противень Harvest Запеченный яблочный цыпленок со сладким картофелем
Легкий осенний ужин с курицей для всей семьи — одна кастрюля
В нем много осенних овощей, таких как зеленая фасоль, брюссельская капуста, сладкий картофель и сочные красные розовые яблоки.
Это любимый рецепт нашей семьи на ужин из курицы, особенно для осеннего сезона!
Вам может показаться, что в этом рецепте запеченной курицы с яблоками много всего происходит, но на самом деле это очень просто. Это всего лишь простой рецепт жареной курицы с яблоками и сезонными осенними овощами, запеченными вместе на противне!
30-минутная куриная трапеза
Осенний сезон наступил, и настало время для быстрых ужинов по будням, потому что школьные вечера продолжаются! Мне нравится этот легкий ужин на сковороде Harvest Chicken Sheet, потому что это отличный способ использовать свежие осенние продукты.
Кроме того, это отличный способ угостить детей свежими сезонными овощами!
Ингредиенты для ужина из куриного листа Harvest
- Куриные грудки — куриные грудки можно заменить куриными бедрами
- Брюссельская капуста — вы можете использовать свежую брюссельскую капусту или заменить ее капустой
- Зеленая фасоль — свежая зеленая фасоль или спаржа станут отличным дополнением
- Лук репчатый — я использую желтый лук, который придает приятный хруст
- 2
- 2
- 2 Сладкий картофель – для сытного блюда на сковороде
- Яблоки «Розовые леди» – сочные и терпкие яблоки идеально подходят для рецепта «Запеченная курица с яблоком»
- Молотая корица — Для этого идеального осеннего вкуса
- соль и перец — — сезон
- Масло — чтобы приготовить Apples
- Кленовый сироп — чтобы подсластить это блюдо
для SAUCE
для SAUCE 9
для SAUCE
для SAUCE
для SAUCE
для SAUCE. ДЛЯ ГАРНИРА 1 Измельченный сыр Пармезан Количество см. в карточке рецепта. Нагрейте масло в чугунной сковороде. Когда масло растает, влить кленовый сироп. Теперь добавьте яблоки и готовьте 2 мин. Затем добавьте нарезанные овощи. Приправить солью, перцем и молотой корицей. Варить 3-4 мин. Отложите В ту же сковороду добавьте еще немного масла. Когда масло закипит, добавьте курицу. Приправьте солью и перцем и готовьте 4-5 минут или до коричневого цвета. Отложить Смешайте все ингредиенты для соуса, чтобы приготовить соус. Переложить все в форму для запекания. Сверху полить соусом и запекать при 400F 10 мин. Украсьте свежими веточками розмарина и подавайте! Я бы предпочел использовать большой противень размером 21×12, так как он достаточно большой, чтобы вместить много овощей и курицы. Однако, если вы готовите куриный ужин на четверых, противень обычного размера вполне подойдет. Этот рецепт запеченной курицы с яблоками можно адаптировать по вашему выбору. Это идеальный рецепт курицы для осеннего ужина, который наверняка понравится всем. Вот несколько интересных вариаций этого рецепта запеканки с яблоками и курицей на сковороде Охлаждение: Храните оставшуюся запеченную курицу с яблоком в герметичном контейнере в холодильнике. Его можно хранить в холодильнике до недели. Заморозка: Вы можете заморозить оставшуюся курицу в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Разогрев: Разморозить в холодильнике на ночь и разогреть в духовке до полного прогрева перед подачей на стол Ужины из листовой сковороды самые лучшие. Его можно приготовить заранее и поставить в холодильник. Вы даже можете приготовить соус и хранить его в холодильнике. Просто испеките это перед подачей на стол и готово! Разогрейте духовку до 400F и смажьте противень кулинарным спреем. Нагрейте масло в чугунной сковороде. Когда масло растает, влить кленовый сироп. Теперь добавьте яблоки и готовьте 2 мин. Затем добавьте нарезанные овощи. Приправить солью, перцем и молотой корицей. Варить 3-4 мин. Отложить В ту же сковороду добавить еще немного масла. Когда масло закипит, добавьте курицу. Приправьте солью и перцем и готовьте 4-5 минут или до коричневого цвета. Отложите в сторону Смешайте все ингредиенты для соуса в миске среднего размера. Отложите. Переложите все в форму для запекания. Сверху полить соусом и запекать при 400F 10 мин. Украсить веточками свежего розмарина, свеженатертым сыром пармезан, изюмом и подавать! Я использовала яблоки Pink Lady, так как они сочные, сладкие и терпкие. Если вы используете яблоки Гренни Смит, они будут немного терпкими. Поэтому вы можете добавить еще столовую ложку кленового сиропа, чтобы подсластить это блюдо. Пищевая ценность Запеченная яблочная курица со сладким картофелем на сковороде Количество на порцию Калории 852
Калорийность жиров 297 % дневной нормы* Жиры 33 г 51% Saturated Fat 18g 113% Trans Fat 1g Polyunsaturated Fat 2g Monounsaturated Fat 9g Cholesterol 215mg 72% Sodium 952mg 41% калий 1977mg 56% Углеводы 84G 28% Клет.0061 61g 122% Vitamin A 10591IU 212% Vitamin C 124mg 150% Calcium 309mg 31% Iron 5mg 28% * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. Пробовали этот рецепт? Упомяните @recipemagik или отметьте @recipemagik Привет, я Surup. Спасибо, что заглянули на Recipemagik.com. Я надеюсь, вам понравилось ваше время, прочитав некоторые из моих материалов. голос и мысль этого веб-сайта. Sheet Pan Apple Cinnamon Chicken берет ваш типичный рецепт курицы и картофеля на ужин и поднимает его, о, примерно на 3 ступени? 4, может быть? Куриные бедра маринуют в яблочном сидре, яблочном уксусе и корице, а затем запекают со сладким картофелем, яблоками и мангольдом. Аромат яблок и корицы на вашей кухне — это еще одно преимущество. Вы получите сочные куриные бедра, нежные овощи и легкую сладость яблок. Это праздничное застолье для всей семьи, которое, как оказалось, палео, без глютена, без злаков и подходит для Whole30! ( Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Я вас на секунду ошеломлю: некоторые люди не любят яблочный пирог. Я знаю! Я кое в чем признаюсь: я как бы один из таких людей. Я просто очень придирчив к печеным яблокам и не уверен, что пирог — лучший способ их показать. Но я люблю печеные яблоки и в других отношениях, например, в тортах. (Я знаю: торт, но не пирог? Ага.) Но особенно я люблю пикантные рецепты с яблоками. А в этом цыпленке с яблоками и корицей они становятся нежными, но не мягкими. Их тонкая сладость идеально сочетается со сладким картофелем и уравновешивает пикантный швейцарский мангольд и лук-шалот. Все овощи покрыты вкусным куриным соком с нотками яблока и корицы. Сладкий картофель получается удивительно нежным и даже – осмелюсь сказать? – сочный. Кулинария с яблоками — новая выпечка с яблоками. Ингредиенты: Оборудование: В большом закрывающемся пакете или контейнере смешайте яблочный сидр, уксус и корицу с 1,5 чайными ложками соли и 1 чайной ложкой перца. Добавьте курицу, закройте пакет/контейнер и перемешайте, чтобы курица была равномерно покрыта. Оставьте курицу мариноваться при комнатной температуре на час или на ночь в холодильнике. Переверните курицу в середине маринования. Если у вас есть только 30 минут, это нормально. Если вы можете сделать это за ночь, это здорово! Независимо от того, как долго, убедитесь, что курица имеет комнатную температуру, когда она будет готова для духовки. Когда все будет готово, разогрейте духовку до 425°. Когда духовка нагреется, промойте и высушите швейцарский мангольд (он не обязательно должен быть абсолютно сухим). Отделите листья швейцарского мангольда от стеблей и нарежьте оба. Положите на противень Очистите и нарежьте сладкий картофель, лук-шалот и сердцевину, а также нарежьте яблоко. Поместите все на противень. Смешайте все с маслом, 2 чайными ложками соли и 1/2 чайной ложки перца. Выкладываем все в один слой. Он покажется слишком забитым, но ничего страшного! Обычно вам говорят разделять продукты на противне, чтобы все поджаривалось, а не парилось, но здесь мы делаем немного по-другому. Достаньте курицу из маринада и положите поверх овощей. Откажитесь от маринада. Аккуратно обсушите курицу и посыпьте хлопьями морской соли и свежемолотым черным перцем. Выпекать 25-32 минуты, в зависимости от размера бедер, пока термометр не покажет 175°. Достаньте из духовки, посыпьте все свежим тимьяном и переложите курицу на сервировочное блюдо. Сбрызните овощи отложенным маринадом и перемешайте. Подавать с курицей. Вы также можете приготовить это в мультиварке на медленном огне в течение 5 часов. Однако кожа не станет хрустящей, поэтому вам, возможно, придется переложить курицу на противень и обжарить ее в течение 3-5 минут. Вам не нужно точное количество ингредиентов в рецепте. Некоторые идеи замены: Существует множество полезных осенних рецептов запеченного цыпленка со сладким картофелем, но добавление яблок и корицы делает этот рецепт уютным и утешительным, и вам захочется готовить его снова и снова. И если вы хотите дополнить его яблочным пирогом, это ваш выбор (хотя на самом деле это должен быть торт). 5 от 11 голосов Сочный цыпленок в яблочно-коричном маринаде запечен со сладким картофелем, яблоками, мангольдом и луком-шалотом. Время подготовки 15 минут Время приготовления 30 минут Общее время 45 минут Блюдо: основное блюдо Кухня: американская 4 человека Автор: Don Baiocchi В большом пакете на молнии или закрывающемся контейнере взбейте яблочный сидр, яблочный уксус, корицу, 1,5 ч. Добавьте куриные бедра в маринад и перемешайте. Если вы используете пакет, выдавите воздух, запечатайте, а затем помассируйте и переверните пакет. Оставьте курицу мариноваться на столе на час или на ночь в холодильнике, перевернув курицу в середине маринования. Довести до комнатной температуры, если он в холодильнике. Разогрейте духовку до 425 градусов. Промойте и высушите мангольд (не обязательно должен быть абсолютно сухим). Обрежьте и выбросьте нижнюю часть стеблей. Отделите листья от стеблей и оба крупно нарежьте. Добавьте их на противень. Очистите сладкий картофель и нарежьте на кусочки прибл. 1/2 куб. Очистите и нарежьте лук-шалот. У яблока удалить сердцевину и нарезать. Добавьте все это на противень. Перемешайте с маслом, 2 ч. л. мелкой морской соли и ок. Достаньте курицу из маринада и положите поверх овощей. Откажитесь от маринада. Аккуратно промокните курицу бумажным полотенцем и посыпьте хлопьями морской соли и свежемолотым черным перцем. Выпекайте в течение 25-32 минут, в зависимости от их размера, пока мгновенный или зондовый термометр не покажет 175 градусов (убедитесь, что термометр касается только мяса, а не кости). Достаньте из духовки, посыпьте свежим тимьяном, если используете, и переложите курицу на тарелку. Сбрызните овощи отложенным маринадом и аккуратно перемешайте. Подавайте овощи с курицей. Его также можно приготовить в мультиварке. Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней. Чтобы разогреть, разогрейте в духовке 325 ° в течение 10-15 минут. Затем вы также можете поджарить курицу, хотя кожа не станет такой хрустящей, как в первый раз. Идеи замены:
Сок Как приготовить запеченную яблочную курицу на противне
Какой противень следует использовать?
Не используйте сковороду меньшего размера, так как ее будет недостаточно для всей семьи, а переполнение маленькой сковороды не позволит правильно обжарить овощи и курицу! Варианты рецепта курицы с яблоками
Можно ли хранить остатки?
Приготовить заранее Куриный рецепт на толпу
Советы по приготовлению лучшего запеченного цыпленка с яблоком на противне
Вы также можете заменить его коричневым сахаром для украшения
О Surup
Взаимодействие с читателем
Sheet Pan Apple Cinnamon Chicken (Paleo, Whole30)
Некоторые ссылки на этой странице могут быть партнерскими ссылками. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, я автоматически получаю небольшую комиссию в размере без дополнительной платы.) 
Любые листья мангольда, торчащие вверх, становятся хрустящими (вроде чипсов из капусты), добавляя еще одну удивительную текстуру. Кроме того, куриная кожа станет чудесно бронзовой и хрустящей, что мне больше всего нравится. Что понадобится для противня Яблоко Корица Курица
Мы бунтари в этом смысле. Способ приготовления в мультиварке
Заменители
Вы все равно захотите приготовить их до 175 °, но это не займет много времени, поэтому проверьте через 20-25 минут. Вы не получите хрустящей корочки, но все равно будет вкусно. Готовьте на медленном огне в течение 4 часов в медленноварке, немного вдавливая курицу в овощи, а не кладя ее сверху.
На самом деле, если вы хотите упростить задачу, купите большой пакет предварительно вымытых листьев капусты и высыпьте их прямо на противень. Цыпленок с яблоками на противне спешит на помощь
Другие рецепты, которые могут вам понравиться:
Распечатать Рецепт Цыпленок с яблоками и корицей на сковороде
Это легкий, сытный ужин, полный цельных продуктов!
л. соли и 1 ч. л. молотый черный перец. Потребуется немного усилий, чтобы смешать корицу, но она получится. Зарезервируйте 1/4 стакана маринада отдельно.
1/2 ч. л. свежемолотый перец. Как раз тогда, когда вы думаете, что все покрыто, бросьте дополнительные 30 секунд, чтобы действительно убедиться. Разложите на противне, стараясь сделать в один слой как можно больше. Это может показаться слишком большим, но мангольд уменьшится в размерах во время приготовления. Ничего страшного, если некоторые листья мангольда торчат.
Подготовьте все, как указано выше, добавив овощи и курицу на вставку мультиварки вместо противня. Готовьте на медленном огне в течение 5 часов и приступайте к остальной части рецепта. Если вы хотите сделать куриную кожу более хрустящей, жарьте только курицу только в течение 3-5 минут (на всякий случай проверьте на 3).
