Курица в ананасе в духовке: Курица с ананасами в духовке, подробное приготовление с фото

Содержание

Курица в ананасе рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Анастасия Серга

порции:

4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: Анастасия Серга1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

562

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Ананас

2 штуки

Куриная грудка

400 г

Сыр

150 г

Чеснок

2 головки

Петрушка

по вкусу

Сметана

100 г

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Моем и мелко режем куриную грудку. Обжариваем на сковородке с солью и перцем.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Ананас разрезаем вдоль, достаем мякоть и режем ее на кубики.

ШпаргалкаКак разделать ананас

3Трем сыр, давим в него чеснок, перемешиваем.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

4В половинку ананаса укладываем слой курочки, затем слой мякоти ананаса, слой сыра с чесноком, слой мелко порубленной петрушки и сверху все поливаем сметаной.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

5Запекаем в духовке 15 минут.

Совет к рецепту

Сыр, чеснок, зелень и сметану лучше добавлять по своему вкусу. Это станет ясно после первой готовки. Сметану лучше покупать более жидкую, с низким процентом жирности. Вкусно, просто, быстро и диетично!

Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник рецепт с фото пошагово и видео

Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:
Подготовить продукты. Ананас заранее обмыть прохладной водой включая зелёную верхушку. Поставить, чтобы сбежала вода и обсох, пока будем готовить «начинку».
Шаг 2:
Морковь и лук очистить, помыть и обсушить. Лук нарезать четвертинками, морковь брусочками.
Шаг 3:
Филе обмыть под прохладной водой, обсушить. Зачистить от жира и плёночек, жилок — что возможно, срезать. Нарезать поперёк волокон небольшими кусочками. В идеале, чтобы совпали размеры с кусочками ананаса.
Шаг 4:
В отдельных мисочках мясо и овощи присыпать мукой и хорошо обвалять, лишнюю стряхнуть. Я использую маленький дуршлаг.
Шаг 5:
В холодную сковороду кладём сливочное масло, на среднем нагреве ждём, когда оно почти растопится и влить немного растительного масла. Когда масло прогреется, обжарить морковь с луком. Как только лук начнёт румяниться — переложить овощи в тарелку. Добавить нагрев до сильного и на этом же масле обжарить мясо, чтобы только начала появляться лёгкая корочка. Растительного масла возможно придётся добавлять. Мясо посолить, поперчить и немного добавить специй.
Шаг 6:
Соединить овощи с мясом, буквально ложечками добавить воды, убавить нагрев на минимальный. Хорошо перемешать, отскрести лопаткой от дна все зажарочки. Дать мясу немного потушиться не накрывая крышкой, 1-2 минуты. Надо чтобы жидкости почти не осталось, а мясо было готовым и сочным.
Шаг 7:
Подготовить ананас. Острым ножом разрезать пополам вдоль, включая зелёную часть. Твёрдую сердцевину вырезать, она не понадобится. Спелый ананас резать достаточно легко.
Шаг 8:
Аккуратно вырезать мякоть, «лодочку» повредить нельзя. Дольки мякоти нарезать таким же размером, как мясо. Выделившийся сок в корпусе ананаса оставить ! /Знаю, что его хочется выпить и аромат на всю кухню.. Лучше попробуйте дольку мякоти/.
Шаг 9:
Кусочки ананаса смешать с мясом и овощами очень бережно.
Шаг 10:
Наполнить начинкой подготовленную половинку ананаса с небольшой горочкой. Сверху натереть сыр на мелкой тёрке. Укрыть корпус ананаса фольгой, оставив начинку. Так ананас будет иметь вид свежего. Кладём ананас в форму и ставим в разогретую до 180′ духовку примерно на 25-30 минут. На средний уровень, режим верх — низ. Сыр расплавится и как только начнёт появляться румянец — достаём, иначе пересушим.
Шаг 11:
Подаём горячим. Блюдо это самодостаточное, можно лишь немного украсить зеленью. Под сырной корочкой вас ждёт ароматное, нежнейшее, сочное мясо. Вкус кусочков ананаса практически как у свежего, сладкий и сочный. Смешение вкуса сладкого и мясного, пропитанного соком ананаса просто фантастическое, аромат очень тонкий, послевкусие фрукта. Гармония на все времена !

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Морковь — 33 ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Морковь отварная — 25 ккал/100г
Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
Сыр «российский» — 366 ккал/100г
Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
Сыр «советский» — 400 ккал/100г
Сыр «степной» — 362 ккал/100г
Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
Сыр белый — 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
Алтайский сыр — 355 ккал/100г
Каунасский сыр — 355 ккал/100г
Латвийский сыр — 316 ккал/100г
Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
Литовский сыр — 250 ккал/100г
Озерный сыр — 350 ккал/100г
Грюйер сыр — 396 ккал/100г
Ананасы — 49 ккал/100г
Ананасы консервированные — 57 ккал/100г
Карри — 352 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Вода — 0 ккал/100г
Лук репчатый — 41 ккал/100г
Перец — 26 ккал/100г
Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Ананасы, Куриное филе, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Морковь, Сливочное масло, Растительное масло, Карри, Соль, Перец, Вода

Курица терияки с запеченным ананасом — Sally’s Baking Addiction

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Готовится менее чем за час, Курица терияки с ананасом — рецепт быстрого ужина для занятых вечеров. Домашний соус терияки добавляет тонны свежего, яркого вкуса — вы контролируете ингредиенты, натрий и специи. Подавайте с рисом, киноа или жареными овощами для полезного обеда.

Если вы когда-нибудь готовили мои медово-чесночные креветки, вы знаете, что обеды могут быть быстрыми, полезными, и ароматные. Сегодняшняя запеченная курица терияки с ананасами наполнена ароматом и делает вкусные остатки. Я призываю вас добавить это простое блюдо в свой список рецептов на будний день!

Почему вам понравится этот рецепт курицы терияки с ананасами

Простота приготовления
Полностью с нуля
Полезный и полезный продукт
Готовится менее чем за час
Прекрасные закуски
09 Содержит белок

Любимый домашний соус терияки

Это мой самый любимый домашний соус терияки, приготовленный из настоящих полезных ингредиентов. Он похож на соус в этой медовой курице терияки (в этом рецепте мы используем больше меда). Он также невероятно универсален и вкусен с приготовленным лососем или овощами, обжаренными во фритюре.

Мы будем использовать коричневый сахар и мед, чтобы подсластить соус. Не так много, как раз достаточно, чтобы сбалансировать соевый соус и придать сладкий профиль соусу в целом. Для аромата используйте соевый соус, яблочный уксус, чеснок, имбирь и немного перца для приправы. Это идеальный баланс сладкого и соленого, и вы точно знаете, что в нем содержится.

Если вам нравится пробовать домашние соусы, попробуйте чесночный соус из этой сливочно-чесночной курицы. (Невероятно!)

Обзор: как приготовить курицу терияки с ананасами

Приготовьте соус. Приготовьте ингредиенты для соуса вместе на плите.
Полейте соусом курицу. Выложите ломтики курицы и ананаса в форму для запекания. Я добавляю в смесь немного ананаса, потому что люблю сладкое и острое вместе. Однако не стесняйтесь оставить это. Сверху залейте все соусом терияки. Убедитесь, что каждый сантиметр покрыт соусом.
Выпечка. № Запекайте, пока курица полностью не приготовится – около 30–32 минут. За это время подготовьте любые стороны, которые вы хотите подать вместе.
Подача. Сверху посыпать зеленым луком и щепоткой кунжута!

Совет пекаря: Я использую куриные грудки без костей и кожи. Вы можете использовать куриные бедра с костями, голени, крылышки или любой кусок курицы, который вам больше нравится.

Что подавать с курицей терияки в ананасе:

Рис или лебеда
Овощи на пару
Салат

Печать

Курица терияки с запеченным ананасом

★★★★★ 4.8 из 17 отзывов

Автор: Салли
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 50 минут
Выход: 4 порции
Категория: Ужин
Метод: Приготовление
Кухня: Американская

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

Просто полейте этим домашним соусом терияки курицу и запеките!

1 столовая ложка кукурузный крахмал
1 столовая ложка комнатной температуры вода
1/4 стакана (50 г) коричневый сахар
2 столовые ложки (42 г) мед
1/2 чашки (120 мл) соевый соус
1/4 стакана (60 мл) яблочный уксус
1 зубчик чеснок
, измельченный
1/2 чайной ложки молотый имбирь
1/4 чайной ложки свежего молотого черного перца
4 без кожи без костей куриные грудки
1 стакан свежих или консервированных кусочков ананаса
дополнительно: нарезанный зеленый лук и семена кунжута для украшения

border-color secondary-color.background-color»/>

Смешайте кукурузный крахмал и воду в небольшой миске. Это будет молочная жидкость. Это для загущения соуса. Смешайте смесь кукурузного крахмала, коричневый сахар, мед, соевый соус, уксус, чеснок, имбирь и черный перец вместе в небольшой кастрюле на медленном огне. Дать закипеть, время от времени помешивая. Доведите до кипения и дайте покипеть 1 минуту. Выключите огонь и оставьте минимум на 10 минут, чтобы он остыл и загустел.

Тем временем разогрейте духовку до 400°F (204°C).
Разложите ломтики курицы и ананаса в форме для запекания (подойдет любой размер — я использовал 10-дюймовую форму для запекания. Используйте 9-дюймовую квадратную сковороду, 11×7 дюймов, 8-дюймовую квадратную сковороду и т. д.). Сверху полейте соусом, затем переверните курицу, чтобы каждый сантиметр был покрыт соусом. При необходимости используйте наметочную/кондитерскую кисть.
Запекайте без крышки 30–32 минуты или до полной готовности курицы. Это необязательно: через 25 минут достаньте курицу из духовки и аккуратно нарежьте ее на куски, затем верните в духовку. Чем мельче кусочки курицы, тем больше терияки они впитают. Вы также можете нарезать сырую курицу перед приготовлением.

Посыпьте сверху зеленым луком и семенами кунжута и подавайте курицу с ананасом, полив сверху соусом из сковороды. Храните остатки в холодильнике до 5 дней.

Примечания

Инструкции по приготовлению заранее: Соус терияки, приготовленный на шаге 1, можно приготовить за 1 день и хранить в холодильнике. Вы даже можете приготовить блюдо, выполнив шаг 3, накрыть форму алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике до 1 дня. Затем выпекайте, как указано.
Чтобы сделать блюдо более сытным, подавайте с брокколи, коричневым рисом, киноа, запеченным сладким картофелем или чем-нибудь еще, чтобы пропитаться соусом терияки.
С помощью калькулятора SparkRecipes: включая весь дополнительный соус терияки, которым вы поливаете курицу при подаче на стол, получается около 260 калорий, 34 грамма белка и 2 грамма жира на порцию. Это основано на использовании четырех куриных грудок по 6 унций.

Ключевые слова: курица терияки с ананасом, запеченная курица терияки

Baking Made Easy

Вы впервые на этом сайте? Эта серия писем — отличное место для начала. Я познакомлю вас с несколькими из моих самых популярных рецептов и покажу, почему они работают.

Запеченный цыпленок с ананасом – просто взбитый

Этот рецепт: молочные продукты без яиц без орехов

Приготовьте жаркое в духовке с этим запеченным ананасовым цыпленком, приготовленным без помощи рук. Этот рецепт делает будничные блюда очень простыми, и он наполнен здоровой курицей, овощами и ароматными ананасами, покрытыми простым соусом в гавайском стиле.

Перейти к рецепту

Почему я люблю этот рецепт курицы с ананасами

Хорошо. Я буду честен. Я не знаю происхождения этого блюда. Долгое время я думал, что это китайское блюдо на вынос, но я не мог найти никаких конкретных доказательств, подтверждающих это в Google.

Я, честно говоря, даже не знал, как это назвать. Это курица терияки с ананасом? Это кисло-сладкая курица с ананасом? Это гавайская курица? Я просто не уверен.

Но я уверен, что это просто и вкусно. Это как небольшой отпуск для вашего рта, и все, что вам нужно сделать, это испечь его.

Пока что я называю это запеченным ананасовым цыпленком и подаю его с горкой чесночного риса, большой горстью кинзы и моими любимыми семенами черного кунжута.

Вот что вам нужно сделать, чтобы сделать это

Нож шеф -повара
Режущая доска
Измерения ложек
Миша
Выпекание

Ингредиент. , но вы можете использовать консервированные кусочки ананаса, если они у вас есть. Вкус, безусловно, будет лучше со свежими, но консервы работают в крайнем случае и могут быть немного дешевле. Только не забудьте слить воду из банки.
Соус в этом рецепте представляет собой просто смесь ананасового сока и купленного в магазине соуса терияки — мы используем эту марку, и мы ее любим — но вы также можете заменить ее обычным соусом для жарки (домашним или купленным в магазине), если вы предпочитать.
Как приготовить цыпленка терияки с ананасами
Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 400˚F и нарежьте все ингредиенты. Вы можете пойти дальше и положить их прямо на противень, когда будете нарезать.
Приготовить соус. В небольшой миске смешайте соус терияки, ананасовый сок и кукурузный крахмал до получения однородной массы. Вылейте соус на курицу и овощи и перемешайте прямо на противне, чтобы они покрылись соусом.
Кроме того, вы можете смешать все вместе в миске и переложить на противень.
Запечь курицу. № Поместите противень в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 20–25 минут или пока температура курицы не достигнет 165˚F, а соус не начнет густеть.
Бросьте и подавайте. Достаньте противень из духовки и перемешайте смесь, чтобы распределить загустевший соус перед подачей на стол.
Часто задаваемые вопросы и советы по приготовлению лучшей курицы с ананасом
Какой соус терияки самый лучший?
Обычно мы стараемся делать соусы и приправы сами, но это не всегда возможно. Наш любимый соус терияки в бутылках — это соус и маринад терияки Soy Vay Veri Veri Veri. Он имеет самый свежий вкус и менее обработанный для нас вкус.
Ананасовый сок разрушает мясо?
Да. Ананасовый сок содержит ферменты, которые размягчают и расщепляют мясо. Однако это занимает немного времени, поэтому в этом рецепте ананасовый сок не принесет пользы. Тем не менее, он получает массу вкуса от ананаса.
Другие рецепты с ананасами, которые вам понравятся:
Ананасовое печенье
Ананасовая сальса
Ананасовая мескаль Маргарита
Ананасовая начинка
Pina colada smoothie
More dairy free chicken recipes:
Spinach artichoke chicken
Chicken stuffed peppers
Spanish chicken
Grilled chicken thighs
Honey mustard chicken
Print
Baked Pineapple Chicken
Автор: Мелисса Белэнджер
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
color»> Общее время: 30 минут
Выход: 6 порций 1x
Категория: Сеть
Метод: Жарка
Кухня: Американская
2 фунта курицы, нарезанной кубиками
1 головка брокколи, около 2 стаканов соцветий
1 болгарский перец, нарезанный
1 сладкий лук, нарезанный
2 чашки нарезанного кубиками свежего ананаса
3/4 стакана соуса терияки
3/4 стакана ананасового сока
2 1/2 столовых ложки кукурузного крахмала
Для украшения: кунжут, кинза (по желанию)
Разогрейте духовку до 400˚F.
Положите курицу, брокколи, перец, лук и ананас на большой противень.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Курица в ананасе в духовке: Курица с ананасами в духовке, подробное приготовление с фото

Курица в ананасе рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»