Курица в духовке с ананасами и сыром запеченная рецепт с фото пошагово и видео

Курица в духовке с ананасами и сыром запеченная

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

1. Шаг 1:

   Как запечь курицу в духовке с ананасами и сыром? Подготовьте продукты. Куриное филе промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Удалите пленки и лишний жир. Нарежьте филе вдоль кусочками и отбейте их через пленку кухонным молоточком — этим вы избежите разбрызгивание мясного сока.

2. Шаг 2:

   Возьмите небольшой противень размером 23 на 30 см. Застелите его пергаментом или слегка смажьте растительным маслом. Плотно уложите куриные отбивные, не оставляя пустого места.

3. Шаг 3:

   Репчатый лук очистите от шелухи. Промойте его и нож под холодной водой, тогда при нарезке луковый сок не так сильно будет раздражать слизистую глаз. Нарежьте луковицу тонкими кольцами.

4. Шаг 4:

   В сковороде хорошо разогрейте растительное масло для жарки. Обжарьте лук, помешивая, на небольшом огне до прозрачности.

5. Шаг 5:

   Выложите обжаренный лук сверху на мясо.

7. Шаг 6:

   На лук нанесите майонезную сеточку. Для этого майонез переложите в кулинарный мешок. Или используйте плотный пакет, отрежьте один кончик и выдавите майонез через него.

8. Шаг 7:

   Теперь распределите по всей поверхности кольца консервированного ананаса.

9. Шаг 8:

   Натрите на средней терке твердый сыр. Сыр может быть любой, главное, чтобы он был натуральным, вкусным и хорошо плавился в духовке. Заменить твердый сыр можно нерассольной моцареллой или сулугуни.

10. Шаг 9:

    Посыпьте блюдо сверху сыром. Заранее (за 10-15 минут до начала готовки) разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте курочку примерно 30 минут. Ориентируйтесь на особенности своей техники, при необходимости изменяя время и температуру запекания. Как проверить готовность блюда? Когда куриные грудки подрумянятся, проколите мясо вилкой или зубочисткой. В готовое филе вилка войдет без особых усилий, а вытекающий мясной сок будет прозрачным.

11. Шаг 10:

    Достаньте форму с готовой курочкой из духового шкафа. Вот такое аппетитное мясо с сырной румяной корочкой получилось. Если хотите, посыпьте сверху готовое филе рубленой петрушкой. Подавайте с любым гарниром, овощным салатом. Приятного аппетита!

Если в процессе запекания видите, что сыр хорошо подрумянился, а мясо еще не готово, накройте форму фольгой и продолжите запекание. Под такой «крышкой» сырный слой не подгорит, а мясо быстрее пропечется.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Фольга в духовке

Курица с сыром

Овощи в духовке

Вторые блюда

Курица с овощами

Праздничный стол

На ужин

Мясо с луком

Курица с сыром в духовке

Лук с сыром

Курица в майонезе

На день рождения

Мясо в фольге запеченное

Романтический ужин

Новогодний стол

Курица с луком

Курица в фольге

Мясо на ужин

На 8 марта

Мясо с ананасами

Мясо с луком в духовке

Курица с ананасами в духовке

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса

Курица на Новый год

Мясо на Новогодний стол

Второе из курицы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Ананасы — 49 ккал/100г
• Ананасы консервированные — 57 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Ананасы, Лук, Твёрдый сыр, Майонез, Растительное масло, Соль

Куриное филе с ананасами под сыром, пошаговый рецепт на 1961 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные перепелки с орехово-гранатовой сальсой

Перепелок лучше замариновать и оставить в маринаде минут 30, а еще лучше — на ночь в холодильнике. На самом деле таким маринадом можно натереть и цыпленка, грудку индейки, кусочек свиной грудинки или

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикасе из цыплят

Цыплята перед приготовлением должны быть комнатной температуры, а вот в маринаде их можно оставить в холодильнике на ночь. Лавровые листья лучше брать свежие. Если нет куриного бульона, добавьте

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с рисом и ананасами

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные в горчице под соусом песто

Курицу мы едим довольно часто, а перепелки все-таки более праздничный вариант, к тому же мясо у них более нежное и абсолютно диетическое. Горчичный маринад универсален, в нем можно приготовить и

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Реклама

Лиля

07 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!

Ингредиенты

3 штуки куриное филе

1 банка ананасов(кружочками)

150гр твердого сыра(натереть на крупной терке)

70гр майонеза

2ст ложки растительного масла

соль,перец по вкусу

1/2 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Каждое куриное филе разрежьте вдоль на две части. Слегка отбейте с двух сторон,посолите и поперчите. Выложите подготовленные куриное филе на смазанный маслом противень,и сбрызните соком лимона. Далее на филе выложите кусочки ананаса,смажьте майонезом и немного добавьте сок ананаса,посыпьте сыром и поставьте в духовку на пол часа. На гарнир можно подать отварной рис.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдаиз птицывыпекать, запекатьс сыром

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Оригинальные закуски

Вкусная выпечка и десерты

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт здоровой запеченной курицы по-гавайски

Перейти к рецепту

Автор:Katerina Опубликовано: 15 июня 2014 г. Обновлено: 27 ноября 2021 г. Чистые углеводы: 5

5 от 1 голоса

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

5,6 К акции

Запеченная курица по-гавайски , маринованная в смеси чеснока и ананасового сока, — это самая вкусная курица, которую вы когда-либо готовили! Это простой и полезный рецепт, который понравится всей семье!

Запеченные куриные грудки можно использовать для приготовления самых простых семейных блюд, какие только можно придумать! Чтобы узнать больше идей рецептов, ознакомьтесь с этим классическим рецептом сочных куриных грудок, запеченных в духовке, запеченных куриных грудок по-тоскански Hasselback и одной из моих любимых, запеченных куриных грудок с сыром и грибами!

Содержание

• Сладкая и соленая запеченная курица по-гавайски
• Ингредиенты для рецепта
• Для топпинга с ананасами
• Как приготовить запеченную курицу по-гавайски
• Советы для достижения успеха
• Рекомендации по подаче
• Как хранить курицу с ананасом
• Можно ли это заморозить?
• Еще больше простых куриных ужинов, которые стоит попробовать
• Получить рецепт

Сладкая и соленая запеченная курица по-гавайски

Победитель-победитель, ужин с курицей (снова!). Это мой любимый рецепт легкого ужина из курицы, который, как оказалось, полон потрясающих блюд. Все те же сладкие и пикантные тропические вкусы гавайской пиццы в форме здоровой курицы с ананасом! Вы действительно не ошибетесь.

Этот гавайский запеченный цыпленок такой ароматный. Он пикантный, чесночный, ананасовый. Сделал немного дымным с щепоткой паприки. Все в нашей семье очень любят этот рецепт. Это похоже на тропический отдых в форме еды; что-то в его свежести просто переводит нас в летний режим! Я готовлю по этому рецепту круглый год, когда мне хочется легкого ужина в будний день.

Ингредиенты для рецепта

Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этой сладкой и пикантной запеченной курицы по-гавайски:

Для маринада

• Цыпленок: Для этого рецепта я использую половинки куриных грудок, так как они немного тоньше и пропекаются более равномерно.
• Ананасовый сок: Для маринада вы будете использовать сок из одной банки подготовленных кусочков ананаса. Отложите сам ананас для начинки.
• Чеснок: 3 целых измельченных зубчика.
• Лимонный сок: Для дополнительного повышения кислотности.
• Лимонная цедра
• Паприка
• Соль и перец

Для ананасового топпинга

• Ананасовый сок: в маринаде, без кусочков ананаса
• Сливочное масло: Для насыщенного и глубокого вкуса.
• Дижонская горчица
• Мед

Какую курицу использовать?

Для этого рецепта лучше всего использовать отрубы без костей и кожи, такие как куриные грудки или куриные бедра. Эти нарезки легко разделить пополам или «бабочкой», чтобы приготовить их более равномерно, не говоря уже о более быстром приготовлении. А равномерно прожаренная курица – залог нежной курицы! Куриная вырезка также является достойной заменой.

Как приготовить запеченную курицу по-гавайски

Вот как приготовить это блюдо из курицы по-гавайски за 5 простых шагов и с минимальной подготовкой:

Приготовление курицы: Во-первых, вам нужно слегка отбить куриные грудки без костей, акцент на легонько! Нам не нужна расплющенная курица — просто немного размякните.

Маринование курицы: Смешайте куриные грудки с ингредиентами для маринада в большом герметичном пакете. Закройте и оставьте мариноваться на несколько часов в холодильнике.

Переложить на противень: Выньте курицу из пакета и переложите кусочки в слегка смазанную маслом форму для запекания. Слейте лишний маринад и отложите курицу в сторону, пока будете смешивать ананасовую начинку.

Приготовьте топпинг с ананасами: В сковороде с растопленным сливочным маслом добавьте кусочки ананасов и ингредиенты для топпинга и готовьте в течение нескольких минут до появления пузырьков. Снимите смесь с огня и щедро полейте ею куриные грудки.

Выпечка: Поставьте противень в предварительно разогретую духовку и запекайте, пока курица не станет нежной и сочной. При необходимости используйте термометр для проверки внутренней температуры! Когда все будет готово, достаньте курицу с ананасом из духовки и подавайте к столу!

Советы для достижения успеха

• Мариновать курицу достаточно долго: Для этого рецепта я рекомендую 3-4 часа, но вы также можете приготовить маринад накануне и оставить курицу мариноваться на ночь перед запеканием. Вы можете приготовить всю еду заранее, приготовив ананасовую начинку. Тогда все, что вам нужно сделать, это приготовить, собрать и испечь!
• Предотвращение подгорания начинки: Если вы обнаружите, что ананас слишком быстро карамелизуется в духовке или становится слишком темным, вы можете накрыть форму для выпечки фольгой на оставшееся время выпекания.
• Слив ананасового колодца: Перед приготовлением убедитесь, что из кусочков ананаса вытекло как можно больше жидкости, чтобы блюдо не стало слишком водянистым.
• Не пережарьте курицу: Переваренная курица станет сухой, поэтому следите за ней и используйте термометр для мяса, если он у вас есть! Курица готова, когда внутренняя температура достигает 165 градусов.

Рекомендации по сервировке

Этот гавайский запеченный цыпленок так легко нарядить для семейного ужина! Мне нравится усиливать тропические ароматы и подавать эту гавайскую курицу с легким кокосовым рисом из цветной капусты. Это также вкусно с этим пикантным лимонным рисом, который действительно выявляет лимон в маринаде.

Наслаждайтесь этим вкусным рецептом курицы вместе с другими легкими летними гарнирами:

• Фруктовый салат с дыней, ананасом и ягодами
• Жасминовый рис быстрого приготовления
• Сладкая и острая морковь и зеленая фасоль
• Салат с кунжутом и огурцами
• Освежающий салат с арбузом вид или куриный салат обертывания!).

  Как хранить курицу с ананасом

  Остатки гавайской курицы можно хранить целиком или разделить на порции. Хранить в герметичном контейнере или многоразовом пакете в холодильнике до 3-4 дней.

  Этот цыпленок очень хорошо разогревается, если его поставить в микроволновую печь или в духовку, накрыв фольгой, на несколько минут, пока он полностью не прогреется.

  Могу ли я заморозить это?

  Вы можете заморозить приготовленную и сырую курицу по-гавайски на срок до 2 месяцев.

  • Для заморозки сырой курицы: Приготовьте маринованную курицу и ананасовую начинку, затем смешайте их в посуде, пригодной для морозильной камеры, для хранения в замороженном виде. Разморозьте замороженную курицу с ананасом в холодильнике, а затем запеките, как обычно.
  • Для заморозки вареной курицы: Дайте запеченной курице с ананасами полностью остыть, а затем разделите кусочки на отдельные порции в контейнерах для заморозки и заморозьте. Разогрейте порции из замороженных в духовке или микроволновке.
  • Куриные бедра в азиатской глазури с рисом
  • Медово-горчичный цыпленок терияки с персиками
  • Куриные бедра, маринованные в пиве
  • Жареные куриные грудки
  • куриная паста Primavera
  • курица на гриле с апельсином, виноградным и фета сальсой

  Время приготовления 3 часа 10 мин

  Время приготовления 40 мин

  Время 4 ч. половинки

• ▢ 1 банка (20 унций) кусочков ананаса, сок зарезервирован
• ▢ 3 зубчика чеснока, измельчить
• ▢ соль и свежемолотый перец по вкусу
• ▢ 1 столовая ложка лимонного сока
• ▢ 19 чайных ложек лимонной цедры0018
• ▢ 1/8 teaspoon paprika

For the Pineapple Topping

• ▢ 2 tablespoons butter
• ▢ 1 tablespoon dijon mustard
• ▢ 1 tablespoon honey
• ▢ 1 can (20-oz.) pineapple chunks

• Слегка отбейте курицу, чтобы она стала однородной; не растирайте его тонко.

• В большом пластиковом пакете на молнии смешайте куриные грудки, ананасовый сок, измельченный чеснок, соль, перец, лимонный сок, лимонную цедру и паприку.

• Закройте пакет и поместите в холодильник на 3-4 часа.

• Разогрейте духовку до 400˚F.

• Слегка смажьте форму для выпечки кулинарным спреем.

• Достаньте курицу из пакета и стряхните излишки; выбросить смесь маринада.

• Переложите курицу в подготовленную форму для запекания; отложить.

• В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.

• Добавить горчицу, мед и кусочки ананаса; периодически помешивая, готовьте в течение 2 минут или до появления пузырьков и аромата.

• Снять с огня.

• Выложите смесь ананасов на курицу.

• Запекайте от 35 до 40 минут или пока курица не станет мягкой.

• Вынуть из духовки.

• Подавать.

Калорийность: 202 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 24 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 87 мг | Натрий: 224 мг | Калий: 427 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 240 МЕ | Витамин С: 4,1 мг | Кальций: 10 мг | Железо: 0,5 мг | Чистые углеводы: 5 г

Информация о питании является приблизительной и предоставляется в качестве любезности. Значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и инструментов. Пожалуйста, используйте предпочитаемый калькулятор питания для получения более подробной информации.

Курс: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: идеи ужина с курицей, простой рецепт курицы, курица с ананасом

Вы готовили этот рецепт? Сфотографируйте и расскажите нам, как это было!

Категории:

Сочные куриные котлеты с ананасом, майонезом и сыром в духовке

перейти к содержанию

Порции: 5 человек

| Время приготовления: 45 минут

Идеальное сочетание сочного ананаса и нежного куриного филе. Сыр придает куриным отбивным золотисто-коричневую сырную корочку, и они невероятно вкусны.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 1 голос )

Порции: 5 человек | Подготовка: 45 минут

Идеальное сочетание сочного ананаса и нежного куриного филе.