Хорошо сразу запечь в духовке крылышки вместе с гарниром, например, с картошкой. Картошка хорошо пропитается жиром от курочки, а крылья, выложенные поверх картошки, покроются румяной аппетитной корочкой.

На 1,5 кг понадобятся:

• картофель,
• майонез — 3-4 ст. л,
• горчица – 1 ст. л.,
• соль, перец и приправы по вкусу.

Выпекают в духовке при температуре 190-200ºС в течение 1 часа. Как готовить, рассказано в этом видео, посмотрите.

Как запечь куриные крылышки в пакете для запекания

Это еще один простой рецепт запекания крыльев в духовке. Запекать в пакете очень удобно, не пачкается противень, а за счет пара, образующегося внутри, мясо быстро готовится и получается очень сочным и необычайно вкусным. А аромат зелени с луком напоминает летние дни, когда можно было такое блюдо приготовить на природе.

Ингредиенты:

• Куриные крылышки – 700 г (1 подложка),
• Майонез – 150 г,
• Крупная луковица – 1 шт.,
• Пучок укропа или другой зелени,
• Соль и перец – по вкусу.

Как приготовить

Подготавливаем крылышки, промываем их под проточной водой, если увидите оставшиеся перышки, удалите их. Обсушите их бумажным полотенцем – лишняя влага нам ни к чему.

Нарезам полукольцами репчатый лук, складываем его в миску. Туда же добавляем мелко нарезанную зелень и майонез. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем. К майонезно-луковой смеси добавляем подготовленные крылья, хорошо перемешиваем. Нужно, чтобы их поверхность была полностью покрыта майонезом.

Складываем подготовленные продукты в пакет для запекания, завязываем его с обеих сторон и оставляем для маринования на 1 час. Затем пакеты выкладываем на противень и отправляем в духовку запекаться на 40 минут при температуре 180ºС.

За 10 минут до готовности пакет с крылышками вскрываем и запекаем еще 10 минут, чтобы они приобрели поджаристую корочку.

Как видите, рецепт довольно прост и не требует каких-то особых ингредиентов. А крылышки получаются мягкими, очень сочными, ароматными с поджаристой корочкой.

Дорогие читатели, если вы еще не пробовали так готовить крылышки в духовке, рекомендую. Вы точно порадуетесь такому вкусному и аппетитному блюду. А может быть, вы знаете еще какой-то рецепт запекания, напишите об этом в комментариях. Приятного аппетита!

Куриные крылышки в духовке в медовом соусе

Крылышки в медовом соусе – прекрасное универсальное блюдо для домашнего ужина, праздничного застолья или подачи к пиву. Свойства используемого маринада создают необычный контраст вкусовых сочетаний и способствуют получению румяной аппетитной корочки.

Содержание:

• 1 Как приготовить крылышки в медовом соусе?
  • 1. 1 Куриные крылышки в медово-горчичном соусе
  • 1.2 Крылышки в соевом соусе с медом
  • 1.3 Крылышки в томатно-медовом соусе
  • 1.4 Крылышки по-восточному с медом
  • 1.5 Острые куриные крылышки с медом
  • 1.6 Крылышки в медово-чесночном соусе
  • 1.7 Крылышки в медовом соусе на сковороде
  • 1.8 Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

Чтобы приготовить куриные крылышки в медовом соусе не нужно быть опытным поваром с массой кулинарных способностей. Нужно просто соблюдать советы выбранного рецепта и помнить о следующем:

1. Курятину обязательно споласкивают и обсушивают перед дальнейшей обработкой.
2. По желанию избавляют крылья от крайней фаланги и разрезают по суставу.
3. Мясо приправляют специями, пряностями, маринадом и дают пропитаться.
4. Маринад для крылышек с медом способствует более быстрому подрумяниванию изделий, поэтому необходимо контролировать процесс жарки или запекания во избежание подгорания.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Подбирая вариант для быстрого, доступного и вкусного ужина, воспользуйтесь изложенными ниже рекомендациями и приготовьте куриные крылышки, маринованные в меде и горчице. В таком маринаде курятина получается в меру пикантной, ароматной, со сладкой медовой ноткой и аппетитной румяной корочкой.

• куриные крылышки – 1 кг;
• соевый соус – 70 мл;
• мед – 1 ст. ложка;
• горчица – 1 ч. ложка;
• чеснок – 3 зубка;
• лимонный сок – 1 ч. ложка.

1. Смешивают все составляющие для маринада и приправляют им подготовленные крылья.
2. Оставляют емкость с курятиной мариноваться в холодильнике на несколько часов.
3. Запекают крылышки в медово-горчичном соусе в духовке при 200 градусах 40 минут.

Крылышки в соевом соусе с медом

Удивительно мягкими, сочными и нежными получаются крылышки в медово-соевом соусе в рукаве. Используя в качестве дополнительных компонентов маринада апельсиновый сок, чеснок и ароматные пряности, удастся получить идеальную во всех отношениях пикантную вкусовую палитру. Блюдо можно подать с овощной нарезкой или дополнить им любой гарнир.

• куриные крылышки – 1 кг;
• соевый соус – 100 мл;
• мед – 2,5 ст. ложки;
• куркума и паприка – по 1 ч. ложке;
• чеснок – 3 зубка;
• апельсиновый сок – 40 мл;
• молотый черный перец.

1. Смешивают в пиале все составляющие со списка.
2. Заправляют полученной смесью подготовленные должным образом крылья, перемешивают тщательно, втирая маринад.
3. Через несколько часов или через сутки перекладывают крылья в рукав, связывают края и прокалывают пленку сверху в нескольких местах.
4. Запекают крылышки в медовом соусе 50 минут при 200 градусах.

Крылышки в томатно-медовом соусе

Простое и незамысловатое блюдо, рецепт которого изложен далее, оформляется быстро и производит самые приятные впечатления. Крылышки с томатом в медовом соусе, запеченные в духовке, идеально дополнят картофельный гарнир или станут аппетитным снеком для подачи к пиву. Первые 30 минут крылья запекают под фольгой, а остаток времени без нее.

• куриные крылышки – 1 кг;
• томатный соус и мед – по 100 г;
• соль и перец – по 2 ч. ложки;
• красный перец – 1 ч. ложка.

1. Смешивают в плошке томат, мед, соль, черный и красный перец.
2. Натирают полученной смесью крылышки, оставляют на несколько часов мариноваться.
3. Запекают крылышки в медовом соусе в духовке при 180 градусах 50 минут.

Крылышки по-восточному с медом

Следующий рецепт крылышек с медом позволит приготовить блюдо с восточным акцентом. Необходимый результат будет достигнут за счет добавления в маринад карри и смеси хмели-сунели. В рецептуре в качестве жидкого компонента используется апельсиновый сок, который при желании можно заменить просто водой или полусладким вином.

• куриные крылышки – 1 кг;
• апельсиновый сок – 250 мл;
• мед – 2 ст. ложки;
• карри и хмели-сунели – по 2 ч. ложки;
• чеснок – 2 зубка;
• соль, перец.

1. Смешивают все составляющие маринада и замачивают в нем подготовленные крылья на несколько часов.
2. Извлекают промаринованные куриные части из пряной жидкости, обсушивают и запекают в форме до готовности и румяности при 190 градусах.
3. Подают готовые крылышки в медовом соусе, который остался после маринования. Его переливают в ковшик и проваривают пару минут.

Острые куриные крылышки с медом

Следующий рецепт куриных крылышек с медом для любителей остренького. Жгучий вкус перца несколько смягчается медовой сладостью и одновременно подчеркивается имбирной и чесночной пикантностью. При желании остроту можно несколько снизить, уменьшив количество используемого в рецептуре чили.

• куриные крылышки – 1 кг;
• стручок чили – 1 шт.;
• порошок чили и натертый имбирь – по 1 ч. ложке;
• мед – 3 ст. ложки;
• соевый соус – 3 ст. ложки;
• масло растительное – 20 мл;
• перетертый чеснок – 2 зубка;
• цедра одного лайма, кинза.

1. Стручок чили нарезают мелко, смешивают с остальными составляющими маринада.
2. Натирают полученной смесью крылья и оставляют мариноваться на несколько часов.
3. Запекают крылышки в медовом остром соусе в духовке 50 минут при 190 градусах.

Крылышки в медово-чесночном соусе

Ароматными, румяными и аппетитными получаются запеченные крылышки с медом и чесноком. Даже не прибегая к предварительному маринованию, подобным манером можно приготовить вкуснейшую закуску к пиву или лакомое блюдо к гарниру на ужин. Однако если позволяет время, не упускайте возможность дать мясу пропитаться.

• куриные крылышки – 1 кг;
• чеснок – 6 зубцов;
• майонез – 2 ст. ложки;
• мед – 1 ст. ложки;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 20 мл;
• соль, перец, травы.

1. Подготовленные крылья солят, перчат, приправляют травами, укладывают в промасленную форму.
2. Смешивают майонез, мед, соевый соус и перетертый чеснок и смазывают крылья полученной смесью сверху.
3. Сразу же или через некоторое время помещают емкость в предварительно разогретую духовку и запекают 50 минут при 200 градусах.

Крылышки в медовом соусе на сковороде

Не менее вкусными удаются крылышки в медово-соевом соусе на сковороде. Курятину в данном случае первоначально обжаривают до румяности, а после этого закладывают составляющие соуса, которые не только придадут желаемый вкус мясу, но и будут способствовать приобретению им румяной насыщенной корочки.

• куриные крылышки – 0,5 кг;
• чеснок – 2 зубка;
• соевый соус – 3 ст. ложки;
• мед и томатная паста – по 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 100 мл;
• соль, перец.

1. Куриные крылья, разрезают по суставу и опускают в раскаленное на сковороде масло.
2. Подсаливают немного мясо, перчат и подрумянивают на сильном огне.
3. Сбрызгивают румяную курятину лимонным соком, добавляют нарезанный чеснок, перемешивают.
4. Следующим закладывают томат, мед и вливают соевый соус.
5. Перемешивают содержимое сковороды и жарят до готовности и аппетитного румянца, часто помешивая.

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

Невероятно вкусные куриные крылышки с медом можно приготовить при помощи мультиварочного устройства. При желании состав маринада можно расширить, добавив соевый соус для насыщенного цвета и вкуса и чеснок для пикантности и аромата. Без учета времени на маринование процесс приготовления займет в общей сложности чуть больше часа.

• куриные крылышки – 0,5 кг;
• мед – 2 ст. ложки;
• томатный соус – 100 г;
• приправы для птицы – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 40 мл;
• соль, перец.

1. Птицу солят, перчат, натирают приправами, смазывают смесью томата с медом, оставляют на пару часов.
2. Обжаривают промаринованные крылья порциями на «выпечке» по 15 минут.
3. Укладывают румяную курятину в чашу, заливают остатками маринада и готовят на «Тушении» 40 минут.

Куриные крылышки, запеченные в меду — ПРОСТЫЕ ХОРОШИЕ ИДЕИ

Автор: Dorothy

Обновлено 16 апреля 2020 г.

Этот рецепт обязательно должен быть в арсенале каждого повара. Простой в приготовлении и всеми любимый.

ЗАКРЕПИТЕ СЕЙЧАС, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОТОМ

Подаются с пивом и стопкой бумажных салфеток, эти запеченные в меду куриные крылышки будут съедены на следующей вечеринке. Ваши гости будут искать больше. Но в то же время я люблю подавать эти запеченные куриные крылышки с гарниром к простому обеду в середине недели.

Чем отличаются эти крылья?

Эти крылья содержат мой секретный ингредиент. Ну, не так уж и секретно, потому что я собираюсь рассказать вам. Это бальзамический уксус. В то время как эти куриные крылышки, несомненно, являются запеченными в меду куриными крылышками, добавленный бальзамический уксус прорезает сладость и придает аппетитный запах, который довольно загадочен. Также маринад уваривается в кастрюле отдельно, что позволяет избежать горького пригоревшего меда на дне формы для запекания и на крылышках. В результате получаются крылышки с большим количеством вкусного соуса.

Как испечь куриные крылышки?

Запечь эти куриные крылышки совсем несложно.

1. Крылышки замариновать.
2. Выложите крылышки без маринада на противень, застеленный пекарской бумагой.
3. Налейте маринад в кастрюлю, чтобы он превратился в соус.
4. Непосредственно перед тем, как крылышки будут готовы, верните соус в форму для запекания, чтобы он хорошо покрылся.

Эти крылышки лучше немного замочить в маринаде. Это не должно быть долго, даже 30 минут достаточно. Мне нравится использовать пакет с застежкой-молнией, что означает, что мне нужно меньше убирать. Обязательно положите пакет на поднос на тот случай, если вы не закрыли его полностью. Вам не нужен беспорядок в холодильнике! Не забудьте застелить формы для выпечки антипригарной бумагой. Опять же, это значительно упрощает уборку. При упаривании маринада поддерживайте низкую температуру, чтобы избежать выкипания. И ваши куриные крылышки, запеченные в меду, будут идеальными.

Последний совет:

Это просто. Используйте две формы для запекания. Не кладите куриные крылышки в одну кастрюлю. Переполненные куриные крылышки будут готовиться на пару, а не запекаться.

Если вы планируете вечеринку, почему бы не подать эти запеченные в меду куриные крылышки с шашлыками тортеллини капрезе и небольшим количеством оливады, намазанной на поджаренных ломтиках багета. Или, как мы делали на этой неделе, съешьте эти крылышки на ужин с кукурузным салатом. В любом случае вы будете рады, что знаете этот рецепт куриных крылышек, запеченных в меду.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 50 минут

Маринованный 30 минут

Всего времени 1 час

Выход 4 порции в качестве основного курса

Размер порции крылья см. примечания

• Разогрейте духовку до 400°F

• В большой пластиковый пакет с застежкой-молнией налейте мед, бальзамический уксус, соевый соус и чесночный порошок. Аккуратно перемешайте.

• Добавить куриные крылышки. Запечатать мешок. Затем помассируйте крылья, добавляя маринад.

• Оставьте мариноваться на 30 минут/1 час в холодильнике

• Две большие глубокие формы для выпечки застелите антипригарной бумагой.

• Достаньте пакет с курицей из холодильника.

• Выложите куриные крылышки в форму для запекания, оставив маринад.

• Поместите куриные крылышки в разогретую духовку. Запекать 20 минут

• Как только вы поместите курицу в духовку для запекания, налейте маринад в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Внимательно следите за тем, чтобы оно выкипело, если огонь слишком сильный. Продолжайте варить, пока объем не уменьшится до 1 1/2 чашки.

• Через 20 минут переверните куриные крылышки и верните в духовку еще на 20 минут.

• Теперь маринад должен быть достаточно выпарен. Вылейте половину на сковороду и переверните крылышки, чтобы они покрылись соусом.

• Вернуть в духовку на 10 минут.

• Выложите крылышки на сервировочную тарелку. Украсьте зеленым луком/зеленым луком по желанию.

• Полейте соусом. Оставшийся соус подавайте отдельно.

• Я люблю использовать куриные крылышки, разделенные по суставам. Иногда его называют куриным сплитом или куриным откусыванием.

Сервировка: 1 крыло | Калорийность: 851 ккал | Углеводы: 77 г | Белок: 48 г | Жир: 39 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 188 мг | Натрий: 1810 мг | Калий: 541 мг | Сахар: 74 г | Витамин А: 360 МЕ | Витамин С: 2,1 мг | Кальций: 49 мг | Железо: 3,7 мг

Точность информации о пищевой ценности не гарантируется

Отличным дополнением к этим запеченным в меду куриным крылышкам будут вкусные кабачки, фаршированные рикоттой. Попробуйте эту легкую итальянскую курицу с картофелем и розмарином 9Главная » Все рецепты » Рецепты ужина » Рецепты куриного ужина » Куриные крылышки с медом и чесноком (запеченные в духовке)

Поделился Эми Дерозье | 1 комментарий
Обновлено 9 января 2022 г.

Перейти к рецепту

Наши захватывающие куриные крылышки с медом и чесноком начинаются со свежей порции крылышек, приправленных смесью специй и муки. Они запекаются до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, а затем покрываются сладким, липким и острым домашним соусом для крылышек. Если вы любите сладкое и острое с щепоткой остроты; Вам понравится этот вкусный рецепт куриных крылышек! Это спонсируемый пост в партнерстве с The Network Niche Influencer Agency от имени De La Viuda Hot Sauce. Все мнения мои собственные.

Эти крылышки, пожалуй, лучшие запеченные в духовке крылышки за последнее время. Мы готовим этот рецепт уже много лет, но недавно решили добавить немного ароматного острого благодаря острому соусу De La Viuda, который теперь представлен в США!

Прежде чем приступить к этому рецепту, убедитесь, что у вас есть следующие ингредиенты:

• Куриные крылышки . Мы купили 4 фунта свежих куриных крылышек и аккуратно нарезали их на крылышки и крылышки. Вы можете найти крылышки и барабаны в отделе свежего мяса или в морозильной камере местного бакалейщика. Они дороже, поэтому я обычно готовлю их дома из целых куриных крылышек.

Хотя я знаком с этим способом приготовления куриных крылышек, вы можете не знать. Эта статья о WikiHow очень полезен, если вам нужна помощь по Как нарезать куриные крылышки .

• Мука – универсальная мука – это то, чем вам нужно будет обвалять варёные сухие крылышки перед тем, как запечь их в духовке. Это помогает крыльям получить хрустящую корочку в сочетании с оливковым маслом и высокой температурой запекания.
• Оливковое масло – Вам понадобится, чтобы смазать приправленные специями и посыпанные мукой крылышки перед их выпечкой.
• Специи – Соль и перец – это все, что вам нужно, чтобы запечь эти крылышки.

• Мед — Мы использовали сырой мед, который можно было разлить. Вы не хотите использовать соты или твердые банки.
• Соевый соус – придает соусу приятный цвет и вкус.
• Острый соус – Каждому рецепту крылышек нужен острый аналог. Эти крылышки прекрасно сочетаются с оригинальным острым соусом De La Viuda . Две столовые ложки соуса обеспечивают богатое, ароматное тепло, которое уравновешивается другими добавками соуса.

Оригинальный острый соус De La Viuda — это традиционный чистый мексиканский острый соус, тщательно приготовленный из перца чили де арбол и искусно смешанный с аутентичной смесью отобранных вручную ингредиентов премиум-класса и специй. Это соус, который обеспечивает идеальный баланс вкуса и остроты.

У них также есть сорт зеленого перца, который представляет собой искусно сбалансированный острый соус в сочетании с вдохновенной смесью перцев поблано и хабанеро для создания восхитительно уникальной палитры вкуса.

Разве бутылки и графика не ошеломляют? Мы тоже так думали! Они — идеальный дуэт, чтобы выкинуть мой старый острый соус в мусорные баки — ха-ха! Я имею в виду, мы все сейчас занимаемся весенней уборкой, верно?

• Чеснок – Наш любимый свежий чеснок! Мы добавили 5 гвоздик, почему бы и нет? Вам может сойти с рук 3, если вы не большой поклонник.
• Имбирь – Если вы никогда не добавляли свежий имбирь в соус для крыльев, вы многое упускаете! Это добавляет ароматный элемент, который так хорошо сочетается со специями и другими добавками.
• Специи – Луковый порошок, чесночный порошок и черный перец придают вкусному трио вкуса.
• Вода – Немного разбавить соус, чтобы он растянулся.
• Кукурузный крахмал – Это загустит соус и сделает его достойным прилипания к хрустящим крылышкам.
• Поджаренные семена кунжута – Для украшения крылышек (необязательно).

Для приготовления этого рецепта мы использовали следующее оборудование и материалы. Пункты, которые являются необязательными или могут быть заменены, будут отмечены.

• Духовка – Установите на 425 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что решетка духовки находится в центральном положении. Вы также можете жарить эти крылышки, пока не выделится прозрачный сок. Вам все равно нужно будет покрыть их соусом после приготовления на гриле и вернуть их на гриль, чтобы закончить и закрепить аромат.
• Бумажные полотенца – для подсушивания крылышек перед запеканием.
• Небольшая кастрюля – Для приготовления соуса для крыльев.
• Деревянная ложка или резиновая лопатка – Для приготовления соуса для крылышек.
• Большой противень – Чем больше, тем лучше! Мы как бы втиснули наши крылья, и это просто сработало. Однако в следующий раз я разложу их побольше на двух противнях или на одном противне размером с духовку.
• Алюминиевая фольга – ею можно застелить противень, чтобы облегчить уборку, потому что мед оставляет большой беспорядок!
• Пергаментная бумага – Эти крылышки запекаются при температуре 425 градусов по Фаренгейту, а это именно то, на что способна наша пергаментная бумага. Это заставит крылья легко отрываться от листа.
• Чаши для смешивания – Для смешивания крылышек с мукой и специями, а также для смешивания запеченных крылышек с соусом перед дополнительным временем выпекания.
• Мерные чашки и ложки – Для отмеривания ингредиентов.
• Пресс для чеснока – Это то, что я использовал, чтобы извлечь весь драгоценный аромат из чеснока и имбиря.
• Кисть для наметки – Чтобы покрыть крылышки вкусным соусом.
• Щипцы – Для легкого переворачивания крылышек, равномерного запекания с обеих сторон и извлечения крылышек из формы.

Обсушите крылья бумажными полотенцами. Добавьте их в миску с универсальной мукой, солью и перцем. Перемешайте, чтобы объединить все поверхности.

Выложите крылышки на подготовленный противень и смажьте оливковым маслом.

Выпекайте крылышки в общей сложности 40 минут при температуре 425 градусов по Фаренгейту. Переверните их один раз через 20 минут, чтобы они стали хрустящими со всех сторон.

Смешайте все ингредиенты для соуса, кроме кукурузного крахмала, в небольшой кастрюле. Доведите до кипения, а затем добавьте кукурузный крахмал. Варить на медленном огне 5 минут; соус будет гуще. Снимите с огня и отложите.

Положите крылья в большую миску и перемешайте с соусом для крыльев. Добавьте крылья обратно в форму, застеленную пергаментом и фольгой. Выпекайте еще десять минут, чтобы они подрумянились.

Украсьте крылышки семенами кунжута перед подачей – наслаждайтесь!

Если вы хотите хранить куриные крылышки с медом и чесноком, просто выполните следующие простые действия.

Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Нагрейте в микроволновой печи или тостере, чтобы разогреть.

Эти охлажденные крылышки с соусом можно хранить в морозильной камере. Просто переложите крылья на чистый противень, застеленный пергаментом. Поместите крылья в морозильную камеру для заморозки примерно на 3 часа. После заморозки переложите крылья в пакет для заморозки или контейнер для хранения. Эти крылья прослужат до 3 месяцев при правильном хранении. Чтобы нагреть оттаявшие крылышки, выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 25 минут.

Следуйте рецепту ниже, чтобы приготовить куриные крылышки с медом и чесноком! Этот рецепт рассчитан на 6 ПОРЦИЙ, но вы можете настроить карточку с рецептами для других размеров порций.

Обратный отсчет до горячего соуса De La Viuda начался! Подпишитесь на @delaviudahotsauce в Instagram/Facebook, чтобы быть в курсе последних обновлений об этом легендарном остром соусе, или посетите их официальный сайт, чтобы получить скидку 5 долларов США на новый набор из четырех упаковок и БЕСПЛАТНУЮ доставку!!

5 из 12 голосов

Куриные крылышки с медом и чесноком (запеченные в духовке)

Наши аппетитные куриные крылышки с медом и чесноком начинаются со свежей порции крылышек, приправленных смесью специй и муки. Они запекаются до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, а затем покрываются сладким, липким и острым домашним соусом для крылышек. Если вы любите сладкое и острое с щепоткой остроты; Вам понравится этот вкусный рецепт куриных крылышек!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 5 минут

Курс Закуска, ужин

Cuisine American

Серв.

Chicken Wings

• 5-ы
• 1 столовая ложка оливкового масла Extra Virgin
• Соль и перец по вкусу

Медово-чесночный соус

• ½ стакана Медовый жидкий сорт
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки острого соуса De La Viuda Original
• 5 зубчиков свежего свежевыжатого чеснока
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 чайная ложка свежевыжатого имбиря3 стакана 9004 ⅓2 9004
• ½ столовой ложки кукурузного крахмала
• ½ столовой ложки поджаренных семян кунжута для украшения, по желанию

• Обсушите крылья бумажными полотенцами. Добавьте их в миску с универсальной мукой, солью и перцем. Перемешайте, чтобы объединить все поверхности. Выложите крылья на подготовленный противень и смажьте оливковым маслом.

• Выпекайте крылышки в общей сложности 40 минут при 425°F. Переверните их один раз через 20 минут, чтобы они стали хрустящими со всех сторон.

• Смешайте все ингредиенты для соуса, кроме кукурузного крахмала, в небольшой кастрюле. Доведите до кипения, а затем добавьте кукурузный крахмал. Варить на медленном огне 5 минут; соус будет гуще. Снимите с огня и отложите.

• Положите крылья в большую миску и перемешайте с соусом для крыльев. Добавьте крылья обратно в форму, застеленную пергаментом и фольгой. Выпекайте еще десять минут при 425°F. чтобы поджарить их обратно.

• Украсьте крылышки семенами кунжута перед подачей – наслаждайтесь!

Пищевая ценность может варьироваться и должна быть ориентировочной.

ХРАНЕНИЕ

Если вы хотите хранить куриные крылышки с медом и чесноком, просто выполните следующие простые действия.

ХОЛОДИЛЬНИК

Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Нагрейте в микроволновой печи или тостере, чтобы разогреть.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА

Вы можете хранить эти охлажденные крылышки с соусом в морозильной камере. Просто переложите крылья на чистый противень, застеленный пергаментом. Поместите крылья в морозильную камеру для заморозки примерно на 3 часа. После заморозки переложите крылья в пакет для заморозки или контейнер для хранения. Эти крылья прослужат до 3 месяцев при правильном хранении. Чтобы нагреть оттаявшие крылышки, выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 25 минут.

Сервировка: 5крыльев | Калории: 600 кал | Углеводы: 30 г | Белок: 40 г | Жир: 35 г | Насыщенные жиры: 10 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 157 мг | Натрий: 937 мг | Калий: 395 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 24 г | Витамин А: 308 МЕ | Витамин С: 6 мг | Кальций: 43 мг | Железо: 3 мг

Связанные темы:

Об Эми Дерозье

Привет! Я Эми! Я бывший учитель, подпитываемый кофе и сыром. Я люблю фотографировать и всегда держу фотоаппарат под рукой! Я могу быть немного одержим милым реквизитом для фото и Рэй Данн, но все хорошо! Добро пожаловать на мой сайт! Надеюсь, вы найдете простой в приготовлении рецепт или продукт, который вам тоже понравится!

Взаимодействие с читателем

Легкие запеченные куриные крылышки с горячей медовой глазурью

Эти запеченные куриные крылышки очень легко приготовить, и они всегда получаются идеально хрустящими! Полейте их неотразимым острым медовым соусом, наслаждайтесь просто так или используйте свой любимый соус для крылышек!

This Mom’s Menu является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon. com. Этот пост может быть спонсирован или содержать партнерские ссылки, но все мнения являются моими собственными. Я могу зарабатывать деньги на покупках, сделанных по ссылкам, размещенным здесь (без дополнительной оплаты для вас)

Суперкубок уже не за горами, а это значит, что большинство американцев думают о куриных крылышках.

Несмотря на то, что куриные крылышки обычно считаются закуской или «пассивной» едой, мы часто едим их на ужин, и это одно из моих любимых блюд, которые легко приготовить. Эти крылышки можно полить любым соусом на ваш вкус ( читайте в разделе «Вариации» некоторые идеи! ), но я добавила свой самый любимый острый медовый соус для крылышек.

Если вы ищете какие-нибудь другие закуски, чтобы завершить свой спред, не ищите дальше, у меня есть масса вкусных закусок, которые отлично сочетаются с крылышками. А если вы хотите приготовить из них еду, я предлагаю сочетать их с цуккини или простым салатом из капусты.

• Ингредиенты и заменители
• Инструкции
• Как нарезать куриные крылышки
• Вариации
• Оборудование
• Хранение
• Часто задаваемые вопросы
• Верхний наконечник
• 📖 Рецепт
• Закрепить это сообщение

Ингредиенты и заменители

• Куриные крылышки — Для самых хрустящих крылышек я предлагаю использовать только свежие куриные крылышки, а не замороженные в пакетах. Если вы используете замороженные крылышки, убедитесь, что они полностью разморозились перед приготовлением.
• Разрыхлитель — делает крылышки СУПЕР хрустящими. Вы можете опустить его, но ваши крылышки не будут такими хрустящими. Я также слышал, что люди используют кукурузный крахмал, но лично не пробовал, поэтому не могу ручаться за результаты.
• Соль и перец
• Чесночный порошок — это необязательно, его можно не добавлять или заменить любимой приправой.

Для острого медового соуса:

• Мед
• Сливочное масло — сливочное масло необязательно, при желании его можно не добавлять. Возможно, вам придется увеличить количество меда, чтобы соуса было достаточно, чтобы полностью покрыть крылышки
• Кайенский молотый или шрирача по вкусу

В последнее время я вижу Горячий мед на полках в своем продуктовом магазине. Это очень вкусно, но дорого и по сути представляет собой мед, смешанный с кайенским перцем и каплей уксуса. Мне нравится делать его самостоятельно, чтобы контролировать температуру (и сэкономить немного денег), но если вы предпочитаете, вы можете заменить купленный в магазине горячий мед медом и кайенским перцем в этом рецепте.

Количество смотрите в карточке рецепта.

Инструкции

Когда я говорю, что эти крылья легкие, я имею в виду это. Всего несколько минут подготовки и около 40 минут в духовке — все, что стоит на вашем пути к запеченным в духовке хрустящим куриным крылышкам!

Сначала разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и застелите противень фольгой (необязательно для удобства очистки) и, если хотите, поместите решетку поверх фольги. Сбрызните решетку антипригарным спреем.

Наконечник : Использование решетки для выпечки предотвращает приготовление крылышек в собственном соку и гарантирует, что крылышки станут хрустящими со всех сторон. Если вы решите не использовать решетку для выпечки, переверните крылья примерно через 25 минут. Кроме того, не нужно ничего сверхъестественного. Я просто использую охлаждающую стойку, и она отлично работает!

Затем промокните куриные крылышки насухо бумажным полотенцем. Чтобы получить самые хрустящие крылышки, вам нужно, чтобы они были очень сухими, прежде чем переходить к следующему шагу.

После того, как крылышки высохнут, положите их в большую миску и обваляйте в разрыхлителе, соли, перце и чесночном порошке, пока они не покроются ровным слоем.

Затем переложите крылья на подготовленный противень. Разложите их в один слой кожицей вверх. Затем поместите их в духовку примерно на 40 минут или пока кожица не станет приятного золотисто-коричневого цвета, а минимальная внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

Пока крылья в духовке, приготовьте соус, просто смешав все ингредиенты. в небольшой миске. Отложите прямо перед подачей на стол.

Непосредственно перед подачей обваляйте крылышки в соусе, пока они полностью не покроются им.

Совет : Слишком быстрое покрытие крылышек соусом перед подачей на стол приведет к тому, что они потеряют свою хрустящую корочку. Это касается любого соуса для крылышек, не только этого. Если вы собираетесь подать их на вечеринке, вы можете предложить соус на гарнир, чтобы ваши гости могли добавлять его всякий раз, когда они наслаждаются крылышками 😉

Как нарезать куриные крылышки

Крылья можно вообще оставить все по этому рецепту. На самом деле, когда я делаю крылышки на ужин для своей семьи, я обычно их не режу. Хотя нарезать их на барабаны и плоские пластины очень просто, это займет несколько минут. Вот как я режу куриные крылышки:

1. Начните с острого тяжелого ножа. Я использую мой всегда верный 6-дюймовый поварской нож Henckels ( филиал ), который я не могу рекомендовать достаточно, если вы ищете хороший нож, который вы будете использовать буквально каждый день.
2. Поместите крыло кожей вниз так, чтобы
3. Разрежьте стык рядом с гребнем. Затем повторите процесс с стыком между лыской и концом крыла.
4. Выбросьте кончики крыльев (или сохраните их, чтобы приготовить домашний куриный бульон)

Если вы все еще не уверены или вам нужно наглядное изображение, посмотрите это полезное видео

Вариации

универсальное мясо, и эти крылья не являются исключением. Вот несколько способов изменить рецепт.

• Фритюрница . Это отличный способ, если вы хотите приготовить крылья только для одного или двух человек. Готовьте крылышки в один слой в корзине аэрофритюрницы при температуре 380 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут, при желании переворачивая их на полпути.
• Сделайте их очень острыми — Следуя рецепту, как написано, вы получите мягкую или среднюю остроту. Чтобы сделать их еще более острыми, добавьте ½ чайной ложки кайенского перца (или по вкусу) в разрыхлитель перед приготовлением крылышек. Вы также можете увеличить количество кайенского перца в меде, добавить больше острого соуса или даже хлопьев красного перца чили в соус, если хотите.
• Используйте другой соус — Возможности приправить куриные крылышки безграничны! Вместо острого медового соуса вы можете использовать свой любимый бутилированный соус для крылышек, соус для барбекю или соус из буйволиного мяса. Вы также можете оставить их простыми или бросить их в смесь растопленного сливочного масла, чеснока и сыра пармезан.

Принадлежности

Для приготовления этих простых запеченных куриных крылышек вам потребуются следующие предметы:

• Половинка противня
• Большая миска для покрытия крылышек приправами и соусом
• Мерные чашки и ложки
• Выпечка Стойка (дополнительно) Я использую охлаждающую стойку, которая прекрасно работает.
• Алюминиевая фольга (дополнительно)
• Антипригарный спрей или масло
• Бумажные полотенца

Хранение

Любые остатки крылышек следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Они сохраняются до 5 дней. Чтобы разогреть их, я предлагаю поставить их в духовку при температуре 375 градусов по Фаренгейту на 5-7 минут или пока они не прогреются. Вы можете добавить дополнительный соус.

Я не предлагаю замораживать оставшиеся крылья.

Часто задаваемые вопросы

Вам нужно перевернуть куриные крылышки во время запекания?

Если вы используете решетку для выпечки, вам может не понадобиться переворачивать куриные крылышки, когда они запекаются в духовке. Если вы не используете решетку для выпечки, переверните их в середине выпекания, чтобы они стали хрустящими со всех сторон.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить куриные крылышки в духовке?

Время приготовления может сильно различаться, но я обычно считаю, что 40-45 минут при 425 градусах приводят к идеально приготовленным, хрустящим куриным крылышкам. Если вы обнаружите, что ваше время приготовления сильно отличается от этого, я предлагаю использовать термометр для духовки, чтобы убедиться, что ваша духовка имеет правильную температуру.

Разрыхлитель делает крылья хрустящими?

Да! Если перед запеканием куриные крылышки посыпать небольшим количеством разрыхлителя, они станут очень хрустящими, как жареные крылышки.

Как сделать куриные крылышки хрустящими?

Чтобы крылышки не размокли, не добавляйте соус непосредственно перед подачей на стол.

Как сделать, чтобы соус прилипал к крылышкам?

Если вы обнаружите, что соус не прилипает к вашим крылышкам, возможно, они слишком жирные. Обычно это не проблема с запеченными крылышками, но если вы жарили крылышки, не забудьте полностью слить весь жир, прежде чем добавлять соус.

Верхний наконечник

Использование решетки для выпечки предотвращает приготовление крылышек в собственном соку и гарантирует, что крылышки станут хрустящими со всех сторон. Если вы решите не использовать решетку для выпечки, переверните крылья примерно через 25 минут. Кроме того, не нужно ничего сверхъестественного. Я просто использую охлаждающую стойку, и она отлично работает!

📖 Рецепт

Легкие запеченные куриные крылышки с горячим медовым соусом

Сабра — меню этой мамы

Эти запеченные куриные крылышки так легко приготовить, и они всегда получаются идеально хрустящими! Полейте их неотразимым острым медовым соусом, наслаждайтесь просто так или используйте свой любимый соус для крылышек!

порции 8 порций

Приготовление времени 10 мин

Время приготовления 40 мин.

• Листовой панорамирование

• Большая чаша

• измерительные чашки и лока

• Антипригарный спрей

• Бумажные полотенца

• 4-5 фунтов куриных крылышек
• 3 столовые ложки разрыхлителя
10787 9 чайных ложек0036
• ½ чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка

для горячего медового соуса:

• ¼ стакана меда
• 2 столовая ложка масла
• ½ девятилетнего тиса.

• Поместите решетку в верхнюю среднюю часть духовки и разогрейте духовку до 425° F. Застелите противень алюминиевой фольгой и поместите решетку на противень. Опрыскайте решетку антипригарным спреем Решетка не является обязательной, но поможет сделать крылышки очень хрустящими!

• При желании разрежьте целые куриные крылышки на рулетики и пластинки, удалив кончики. Обсушите крылья бумажным полотенцем.

  Куриные крылышки весом 4–5 фунтов

• Поместите куриные крылышки в большую миску. Добавьте разрыхлитель, соль, перец и чесночный порошок. Перемешайте крылья в миске, пока они полностью не будут покрыты смесью приправ и разрыхлителя.

  3 столовые ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки черного перца, 1 чайная ложка чесночного порошка

• Положите куриные крылышки в один слой кожицей вверх на решетку.

• Выпекайте в течение 40 минут, или пока они не достигнут внутренней температуры 165°F, а кожица не станет золотистой и хрустящей.

• Чтобы приготовить соус, тщательно смешайте все ингредиенты.

  ¼ чашки меда, 2 столовые ложки сливочного масла, ½ чайной ложки молотого кайенского перца, щепотка соли

• Перед подачей положите приготовленные куриные крылышки в большую миску и полейте их соусом, чтобы они покрылись соусом. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Обязательно прочитайте весь пост, чтобы получить советы, рекомендации и помощь в устранении неполадок.

Информация о питании, указанная здесь, является лишь приблизительной и предоставляется в качестве любезности. Ни эта, ни любая другая информация в этом посте не должна представлять собой медицинскую рекомендацию или совет по питанию. Обязательно прочитайте всю упаковку и этикетки с ингредиентами на наличие потенциальных аллергенов. Дополнительные ингредиенты не включены, если не указано иное.

Порция: 4 крылаКал.: 336 ккалУглеводы: 11 г Белки: 23 г Жиры: 22 г Насыщенные жиры: 7 г Полиненасыщенные жиры: 4 г Мононенасыщенные жиры: 9GTRANS FAT: 1GCHOLESTEROL: 102MGSODIUM: 410MGPOTASSIUM: 661 мг. с медово-чесночным соусом) Распечатать рецепт Булавка Сохранить рецепт

Оцените этот рецепт здесь

5 от 7 голосов

Вы можете услышать эту хрустящую корочку, когда стучите по этим запеченным в духовке куриным крылышкам. Метод Cooks Illustrated делает их восхитительно захватывающими без жарки! Используйте наш медово-чесночный соус или добавьте к ним любой соус или соус, который вам больше нравится.

Приготовление времени 10 мин

Время приготовления 1 час

Всего времени 1 час 10 мин.

Курс: закуска, основной курс

Кухня: Американская

Сервины: 6 (или более как закуска)

Автор: Шерил

• 3333333333333 годы) 4 фунта (1,8 кг) куриных крылышек, по желанию разделить на 2 части, кончики выбросить. (около 16-20 целых крылышек) Примечание 1
• ▢ 2 столовые ложки разрыхлителя НЕ пищевой соды!
• ▢ 3/4 чайной ложки кошерной соли
• ▢ масло для обрызгивания крыльев
• ▢ Гарнир: 1 ст. л. поджаренных семян кунжута, нарезанной кинзы или петрушки.

Медово-чесночный соус