Конверты с сыром из лаваша: Конвертики из лаваша с разными начинками на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Конвертики из лаваша с разными начинками на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовим продукты.

  • Шаг 2:

    Сначала займемся начинками. Для конвертика с колбасно-сырной начинкой надо колбасу и помидор нарезать, а сыр натереть на крупной терке.

  • Шаг 3:

    Для творожной начинки смешиваем творог, мелко порезанную зелень и немного соли по вкусу.

  • Шаг 4:

    Для яблочной начинки яблоко нарезаем на мелкие кубики.

  • Шаг 5:

    В небольшом ковшике разогреваем сливочное масло, кидаем яблоки, сахар и корицу. Томим на небольшом огне под крышкой до размягчения яблок, около 5 минут. Немного остужаем.

  • Шаг 6:

    Лаваш режем на полосы, из моего получилось 3 штуки, шириной около 10 см. Легче всего это сделать ножницами.

  • Шаг 7:

    Начинаем формировать конвертик. На край полосы кладем ложку начинки, немного сдвинув ее к одному краю.

  • Шаг 8:

    Складываем край лаваша с начинкой по диагонали, стараясь, чтобы начинка не выпала.

  • Шаг 9:

    Дальше складываем по прямой линии, закрывая один открытый край.

  • Шаг 10:

    Еще раз по диагонали.

  • Шаг 11:

    И опять по прямой. Вся начинка закрыта внутри.

  • Шаг 12:

    Продолжаем крутить наш треугольник, пока не закончится лаваш.

  • Шаг 13:

    Если в конце остался кусочек, подрежьте его ножницами, чтобы конвертик выглядел аккуратно.

  • Шаг 14:

    Таким же образом формируем остальные конвертики.

  • Шаг 15:

    На большой сковороде растапливаем сливочное масло и кладем конвертики. Делаем небольшой огонь, накрываем крышкой.

  • Шаг 16:

    После того, как конвертики зарумянятся с одной стороны, переворачиваем их на другую и доводим до готовности под крышкой. Я обжаривала их около трех минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

  • Конвертики из лаваша с сыром и помидорами – пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

    Конвертики из лаваша с сыром и зеленью с помидорами

    Когда необходимо быстро, просто и вкусно – это к импровизированным «домашним» хачапури из лаваша.

    Конечно, любой грузинский пекарь раскритиковал бы сие «чудо кулинарной мысли» в пух и прах, ибо к хачапури оно имеет самое последнее отношение. И я не упорствую, просто именно такое название «прижилось» в нашей семье. Когда домашние просят «то самое хачапури», я сразу понимаю, что речь о симпатичных конвертах из лаваша с ассорти-начинкой из сыра, зелени и свежих помидорок.

    Как приготовить "Конверты из лаваша с сыром, зеленью и томатами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Тонким ломтиками нарежьте сырные палочки (110 г). Их количество в рецепте указано из расчёта на 4 конвертика.

    Шаг 3 Ссылка

    Мелко нарубите веточки петрушки (3 шт.). По желанию можете заменить её любой другой свежей зеленью.

    Шаг 4 Ссылка

    Смешайте все компоненты начинки в одной ёмкости – рикотту (100 г), сыр и зелень. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок (2 зубчика) и приправьте весь этот микс молотым перцем (0,25 ч.

    л.).

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Лист лаваша (1 шт.) кухонными ножницами разрежьте на равные квадраты – должно получиться 4 штуки.

    Шаг 6 Ссылка

    На середину каждого лавашного «полотна» выложите сырную начинку и прикройте сверху тонким ломтиком помидора (1 шт.).

    Шаг 7 Ссылка

    Сверните лаваш конвертом, укладывая «швом» на противень. Верхушку каждого конверта смажьте яйцом (1 шт.) и присыпьте зёрнами кунжута (1 ч. л.).

    Шаг 8 Ссылка

    Выпекайте конвертики в духовом шкафу до приобретения аппетитного вида (время зависит от конкретной духовки). Температурный режим выставите на отметку в 160 °С. Лаваш с рикоттой и зеленью с помидорами готов!

    Конвертики из лаваша с творогом и сыром

    Пошаговый рецепт с фото

    Очень простая вкусная закуска из тонкого лаваша с творогом.

    Всем кто любит сочетание творога и зелени с чесноком обязательно нужно попробовать такие конвертики. А кто не знаком, то обязательно приготовьте, возможно, такое сочетание продуктов вас приятно удивит. Конвертики из лаваша можно брать с собой в дорогу для перекуса, готовить на завтрак или подавать просто к чаю. Начинку конечно можно готовить любую: с брынзой, яйцом, овощами и зеленью. Пробуйте разное сочетание продуктов и ищите свой лучший вариант. Блюдо действительно очень простое в приготовлении, поэтому смело экспериментируйте. Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью готовятся буквально за полчаса, и на выходе получается большая тарелка изумительной закуски. Лаваш с начинкой не теряет свой вкус и в холодном виде, поэтому перед подачей можно не разогревать.


    Как приготовить конвертики из лаваша с творогом и сыром

    • Начинка для конвертиков готовится довольно быстро, буквально за пару минут. Творог просто переложить в глубокую тарелку и натереть к нему сыр.
      Так как в готовом варианте сыр расплавится, то натирать его можно на любой стороне терки. Этот момент в рецепте абсолютно не принципиален.
    • Затем в тарелку добавить рубленую зелень и выдавленный через пресс чеснок. Творожно-сырную массу нужно тщательно перемешать, чтобы чеснок и зелень распределились равномерно. Все, вот так буквально в два шага начинка для лаваша готова.
    • Листы лаваша необходимо разрезать на три полосы. У меня два довольно больших листа овальной формы. Итого у меня получилось 6 длинных полосок, из которых я смогу завернуть 12 конвертиков. Возможно, у вас будут не такие большие листы лаваша, и потребуется больше штук.
    • Разделяем листы на индивидуальные полоски и на один край выкладываем творожную начинку. В каждый конвертик примерно одну столовую ложку с горкой начинки.
    • Теперь полоску нужно свернуть, чтобы вся начинка оказалось полностью закрыта внутри со всех сторон, и при обжаривании не вытекла. Для этого завернуть угол треугольника влево. Как видите край лаваша у меня не ровный, но я его не подрезаю, а просто заворачиваю внутрь.
    • Затем еще пару раз прокрутить уже лаваш с начинкой таким же образом, чтобы получился ровный треугольник. То есть второй заворот у меня был снова влево, затем вниз и так далее. Нужно прокрутить треугольник минимум 4 раза, затем остаток лаваша отрезать для второго конвертика. Если полосы на два треугольника не хватает, то заворачивайте его до конца.
    • Из одной полосы лаваша у меня получилось 2 конвертика. Свернуть таким простым способом все треугольники. Затем их необходимо обжарить. Способ обжаривания выбирайте сами. Можно просто на сухой сковороде или сливочном масле, а можно обмакнуть конвертики во взбитое яйцо и обжарить до золотистости.
    • Я обжариваю лаваши на сухой разогретой сковороде-гриль. После обжаривания лаваш становится хрустящим, а сыр в начинке плавится, соединяясь с творогом. Это очень вкусно!

    ВАМ ПОНРАВИТСЯ

    Конвертики из лаваша с разными начинками — рецепты с фото

    Быстрый завтрак, удобный обед на работу, изысканная закуска на праздничный стол. Все эти задачи так просто решить, используя проверенные идеи, как приготовить конвертики из лаваша. С разными начинками, рецепты с фото по шагам и множество идей — все это вы найдете в нашей статье.

    Основа лаваша — пшеничная мука, соль и вода. Простая лепешка, которая подружится с любыми продуктами. Приготовление закуски элементарное и быстрое. Мы кладем порцию начиночной смеси в лаваш и заворачиваем конвертиком — треугольным или квадратным. Далее запекаем или прогреваем на сковороде с обеих сторон.

    Лаваш перед обжариванием можно обмакнуть в яйцо. Или обжарить на сковороде без масла. Это диетический способ.

    Быстрая навигация по статье:

    Как готовить рецепты из лаваша: 5 главных секретов

    Нюанс №1. Разрезать тонкую лепешку удобнее всего ножницами.

    Нюанс №2. Не открывайте лаваш задолго до приготовления рецепта. Он подсыхает и хуже складывается. Освежить до нужной эластичности можно сбрызнув водичкой из пульверизатора. Уже нарезанные для конвертов квадраты или полосы прикрывайте чуть влажной салфеткой, чтобы они не подсыхали в процессе работы с начинкой.

    Нюанс №3. Для сцепки внутри конвертов лепешку можно смазать самыми разными клейкими массами. Лидеры симпатий — майонез, мягкий сыр, взбитое яйцо. Хорошо держатся и те конвертики, в начинку которых входит стружка твердого сыра. Просто трем на мелкой терке и посыпаем поверх начинки перед сворачиванием.

    При обжарке на сковороде или запекании в духовке яичная или майонезная промазка хорошо схватится, а сыр расплавится изнутри и будет придерживать обертку.

    Нюанс №4. Всегда выкладываем конверты швом вниз. Для сковороды огонь делаем средним, добавляем немножко масла. Конвертики становятся румяными очень быстро и замечательно хрустят!

    Нюанс №5. Для запекания в духовке достаточно смазать форму, уложить скрутки и слегка смазать их взбитым яйцом для румяности. Температуру ставим 180 градусов на 10-15 минут.

    Как завернуть конвертики из лаваша: 2 способа

    Посмотрите на рецепт с фото по шагам, как быстро и легко завернуть конвертики из лаваша. Готовых форм несколько, и это очень удобно, если вы готовите угощение с разными начинками.

    1) Как завернуть конвертики треугольником.

    Отрезаем полосу. Укладываем начинку на край, заполняя треугольный участок. Подворачиваем полосу до конца. Можно  даже не смазывать изнутри. Эта форма хорошо держится, аппетитно смотрится и очень удобна. Словно домашние пирожки!

    Пошаговый рецепт с фото — и завернуть конвертики из лаваша проще простого!

    2) Как завернуть конвертики прямоугольником.

    Укладываем начинку посередине прямоугольника. Размер может быть самым разным — и маленьким, и большим. Подворачиваем краешки справа и слева и заворачиваем как продолговатый «блинчик» или квадрат. Последовательность шагов хорошо видна на фото. Советуем смазывать свободную поверхность теста изнутри.

    Эта герметичная форма подходит для большого конверта. Особенно пригодится для домашнего перекуса школьнику или «почти шаурмы» мужу на работу. Начинить такой прямоугольник можно самыми разными начинками — и сладкими, и солеными, и, конечно же, полезными с точки зрения ЗОЖ.

    Внимание на фото: чтобы разрезать лист, мы используем ножницы — самый удобный инструмент для лаваша

    Конвертики из лаваша — рецепт как сложить прямоугольником с фото пошаговоНачинка может быть разной — подача в конвертике с фото всегда сохранит оригинальность!

    Быстрые конвертики с творогом, сыром и зеленью

    Способ складывания — треугольники из длинной полосы.

    Время приготовления — до 30 минут вместе с обжаркой.

    Нам нужны:

    • Тонкий лаваш — 1 лист (лучше прямоугольный, чтобы не было обрезков)
    • Творог зернистый — 300 г
    • Сыр твердый (голландский и пр.) — 150 г
    • Горчица сладкая — 1 ч. ложка
    • Зелень укропа — 1 пучок
    • Желток из куриного яйца — 1 шт.
    • Вода — 1 ст. ложка
    • Соль и специи по вкусу
    • Масло растительное для обжаривания

    Приготовление.

    С рецептом справится даже школьник. Собираем начинку в блендере. Перекручиваем до однородности творог, уже натертый сыр и горчицу. Добавляем рубленый укроп, присаливаем, если хочется, и еще раз включаем блендер.

    Лаваш режем на полосы — ширина их может быть разной. На каждую укладываем начинку (1-2 ст. ложки в зависимости от планируемого размера пирожка). Смазываем оставшуюся свободную часть лаваша болтушкой из яйца и водички и сворачиваем треугольники для обжарки на сковороде.

    Начинку выкладываем в угол листа — как мы сделали на фото

    Конвертики из лаваша — рецепт как сложить треугольником с фото пошагово

    Держим на среднем нагреве по 2 минуты с обеих сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы впиталось излишнее масло. Вуаля! Румяные и хрустящие пирожки за 5 минут понравятся всем.

    В завершение еще одна пошаговая инструкция с фото, как сложить треугольные конвертики из лаваша. Повторение — мать учения!

    Предельно аппетитное фото! Для таких треугольничков подойдут самые разные варианты начинки — мы детально описали их чуть ниже

    Закуска из лаваша с вареным  яйцом «Проще простого!»

    Состав начинки: отварные яйца и картофель в равной пропорции. Трем их на терку. Оттеняем вкус самыми разными добавками по своему выбору: любимым соусом, кусочками колбасы, рубленной мелко ножом зеленью. Солим, перчим, посыпаем специями. Поверх уже выложенной порции можно добавить сырную стружку.

    Выполнить рецепт быстро и просто поможет пошаговая инструкция с фото.

    Взгляды на кулинарию могут быть разными, но это фото пробудит аппетит у всех и каждого!

    Лучшие начинки: 20+ вкусных идей. Добавьте свою!

    Что положить в изящный конвертик — дело вкуса и фантазии. Идей тут тысяча и одна, а самые вкусные можно разделить на 3 категории.

    Рецептов с фото не понадобится, если запомнить главное правило.

    Ингредиенты, которые входят в начинку для румяных пирожков из лаваша, нужно резать в близком некрупном размере. Тогда и кушать удобно, и на разрезе простая закуска смотрится не хуже, чем в ресторане.

    Быстрые «что вижу, о том пою»

    Всякая разная всячина — особенно из бутербродного набора. Отварной картофель, ветчина, буженина, сыры, колбаса, котлеты, селедка.

    Кусок отварного мяса можно прокрутить в блендере с добавками для сочности (кетчуп, сметана, жареный лук). Так начинка станет максимально комфортной по текстуре.

    Селедку обязательно очистить от костей и сопроводить луком. Возьмем зеленый или репчатый и мелко порубим. Помним, конвертик из лаваша — это удобство в процессе трапезы!

    Для сочности и колорита покрошите небольшим кубиком помидор или красный болгарский перец. Помидор желательно очистить, а перец подойдет и замороженный.

    Помним!

    Мясо, колбасу, селедку режем некрупными кусочками. Картофель, яйцо, сыр пропускаем через крупную или среднюю терку. И всегда хорошо перемешиваем начинку.

    Сезонные акценты: осень и зима

    Идей — множество, и все они разные. Например: печеная тыква и множество рубленных ножом орехов. Кубики тыквы можно протушить и на сковороде. По вкусу подсластить, добавить корицу или мускатный орех. Это осенний рецепт с реверансом плацинде.

    Крабовые палочки, консервированная кукуруза, соленый огурчик, майонез и твердый сыр. Или палочки с вареным яйцом, зеленью и сыр. И тогда для промазки не жалеем кетчупа.  Да и практически любой салат с крабовыми палочками, где все компоненты мелко порезаны.

    Творог с зеленью и чесноком. Или плавленый сырок с высокой жирностью (от 50%, например, «Дружба», «Сливочный»), чеснок, орехи. Классика не приедается!

    Жареные грибы с луком. Изюминка рецепта — мелкие кубики корня сельдерея, которые припускаем вместе с грибами. Или полоски стебля сельдерея, которые бросаем за 2-3 минуты до готовности грибов. Такую начинку лучше сначала выложить на салфетку, чтобы излишки масла впитались. А при укладке в конвертики поверх начинки посыпать мелкотертый сыр (голландский, российский).

    В лаваш отлично впишутся и разные салаты с куриной грудинкой и мясом. Например, «Анастасия» с корейской морковью или «Мужской каприз».

    Не забывайте!

    Нарезку ингредиентов лучше сделать в небольшом размере и хорошо перемешать.

    Если хотите быструю капустную начинку, обжарьте лук и морковь и добавьте шинкованную пекинскую капусту. Тушится она быстро — от силы 10 минут.

    Желая покорить гостей экзотичным вкусом, на праздничный стол подайте в конвертах салат из курицы и авокадо.

    В уже готовую тушеную капусту можно добавить отварное яйцо, свежую зелень и пару пригоршней семечек. Необычайно вкусный рецепт!

    Разные начинки для сладкоежек

    У вас есть любимые сухофрукты? Перекрутите на мясорубке с орехами или семечками, добавьте тертое яблоко, лимончик, чтобы сбалансировать вкус, и сделайте конвертики со сладкой начинкой.

    Предельно простая и быстрая история — повидло, любое. Досыпьте к нему мелкую ореховую крошку, порубив орехи блендером.

    Творог с сухофруктами или бананом — классический десертный рецепт. Сладкую творожную смесь подкрашивайте замороженными ягодами. Кислинка, аромат и новая начинка!

    В поисках пикантных рецептов не забывайте о разных соусах и сладкой горчице с зернами. Тонкий слой на всю полосу — и треугольная закуска с известной начинкой играет новыми красками!

    Ну, что, когда будете делать конвертики из лаваша? Разные начинки и рецепты с фото призваны вдохновить вас к безудержному творчеству. Возвращайтесь рассказать о результатах!

    Конвертики из лаваша с сыром и зеленью

    Листовой лаваш – универсальный продукт, из которого можно сделать невероятное количество блюд. Ну, и, конечно же, одно из них, излюбленное всеми – конвертики из лаваша. Количество начинок тоже не счесть. Самая простая и мной любимая из сыра и зелени. Она получается сочной и тягучей. А какая слоистая и хрустящая корочка! Не буду скрывать, слоистость и хрусткость появляется благодаря тому, что конвертики из лаваша жарятся не на сухой сковороде, а в большом количестве масла. Да, калорийно. Зато как вкусно!

    Потребуется:

    • 4 больших листа тонкого лаваша
    • 1 пучок зеленого лука
    • 1 пучок укропа
    • 500 г сулугуни 40% жирности

    Приготовление:

    1. Нарежьте колечками зеленый лук.

    2. Нарежьте зелень укропа.

    3. Натрите сыр на крупной терке. Для этого рецепта вы можете взять один из сыров – сулугуни или имеретинский. Подошел бы даже сыр моцарелла, если бы он не был таким пресным. Одним словом, берем для конвертиков из лаваша вытяжной сыр, в меру соленый, с приятным молочным вкусом.

    4. Соедините вместе сыр, лук и укроп.

    5. Перемешайте. Начинка готова.

    6. Возьмите листы лаваша и с помощью кулинарных ножниц разрежьте на квадраты. Помните, что лаваш очень быстро сохнет, поэтому доставайте его из упаковки непосредственно перед готовкой. Разрезанный на квадраты лаваш переложите в пакет и в процессе приготовления доставайте по одному.

    7. Возьмите один квадратик и выложите на его уголок пару столовых ложек начинки.

    8. Сверните в виде конверта. Продолжайте заворачивать остальные листики лаваша, пока не закончится вся начинка.

    9. Разогрейте на сковороде растительное масло. Его должно быть достаточно много. Именно благодаря этому получается хрустящая слоистая корочка. Сделайте для сковороды средний огонь и выложите на нее конвертики швом вниз. Обжаривайте их в течение нескольких секунд с одной стороны.

    10. Переверните и обжаривайте с другой стороны до румяной корочки. За это недолгое время зелень пройдет термообработку и выделит сок, а сыр вкусно расплавится.

    11. Выкладывайте жареные конвертики из лаваша на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а так же не дать отсыреть низу, тем самым сохранив хрусткость.

    Подавайте конвертики из лаваша с сыром и зеленью горячими. Не знаете, что еще приготовить из листового лаваша? Рекомендую приготовить Ачму - вкусное и очень сытное блюдо. Смотрите рецепт здесь.

    Приятного аппетита! 

    Конверты из лаваша с курицей и сыром

    Тонкий лаваш – универсальный вариант для того, чтобы завернуть в него любую начинку. Всем известна шаурма, её покупают в торговых точках или готовят самостоятельно. Но кроме шаурмы (шавермы) можно сделать вариант попроще, но не менее вкусные – конверты из лаваша с курицей и сыром. Отличие от шаурмы – поджариваются на сковороде, а не на гриле. Кстати, начинка подойдёт любая: колбаса, ветчина, фарш, грибы, овощи и даже фрукты. Отличный перекус в дорогу, на пикник, закуска для вечеринки, прекрасный завтрак или ужин. Экспериментируйте, готовьте конвертики из лаваша такие, какими вы их любите.

    Калории: 417 ккал

    Белки: 16.5 г

    Жиры: 24 г

    Углеводы: 33 г

    • Берите любую часть курицы – грудку, бёдрышки – по вкусу то, что нравится. Отварите, остудите, измельчите ножом на кусочки.

    • Сыр натрите на крупную тёрку. Можно взять 2-3 вида твёрдого – так будет вкуснее.

    • Смешайте курицу и сыр, добавьте любимую приправу. Например, молотую паприку.

    • Листы лаваша разрежьте вдоль на три полосы.

    • На край полоски положите столовую ложку начинки.

    • Аккуратно сверните треугольник. Предварительно можете потренироваться на листочке бумаги, как это делать.

    • На самом деле – ничего сложного. Пара конвертиков, и вы станете настоящим асом! Получится 18 треугольников с начинкой.

    • Теперь их нужно обжарить. В сковороде разогрейте масло, уложите треугольники сколько влезет.

    • Когда поджарятся, с одной стороны, переверните. Будьте внимательны: жарятся быстро, желательно, чтобы не сгорели до черноты, а просто подрумянились.

    • Готовые конверты из лаваша с курицей и сыром выложите на тарелку и подавайте с каким-нибудь соусом. Да просто с кетчупом или без всего, к чаю, кофе, любому напитку. Вкусно даже холодными и на следующий день. Наслаждайтесь и угощайте гостей.


    Как видите ничего сложного, рекомендуем обратить внимание на рецепт приготовления кыстыбая с картофелем – это тоже вкусно.

    ( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

    Конвертики из лаваша с сыром и помидорами - Пошаговый рецепт с фото

    Если немного пофантазировать, то всего за 10 минут из тонкого лаваша можно приготовить вкусные и сытные конвертики, которые идеально подойдут для перекуса в любое время дня. Конвертики из лаваша с сыром сулугуни, зеленью и помидорами понравятся и взрослым, и детям. Хрустящий лаваш прекрасно сочетается с нежным сыром, ароматной зеленью и кусочками сочного помидора. 

    Ингредиенты для приготовления лаваша с помидорами и сыром (на 6 конвертиков):

    • тонкий лаваш – 6 шт.
    • сыр сулугуни – 150 г
    • помидоры – 1-2 шт. среднего размера
    • свежая зелень (укроп, петрушка)

    Рецепт приготовления лаваша с помидорами и сыром:

    Для начала нарежьте сыр сулугуни длинными брусками. Вес каждого брусочка должен быть около 25 г или больше в зависимости от вашего вкуса.

    Помидоры вымойте и нарежьте полукольцами.

    Сформируйте конвертики. Для этого на лаваш выложите брусок сыра. Сверху выложите пару веточек свежей зелени.

    Поверх выложите пару ломтиков помидора.

    Сложите лаваш конвертом. Таким образом, сформируйте остальные конвертики. Если будете использовать лаваш большого размера, то для начала разрежьте его на небольшие куски.

    Сформированные плотные рулеты выложите на противень.

    Отправьте конвертики из лаваша с сыром и помидорами в духовку под хорошо разогретый гриль и запекайте в течение нескольких минут. Сверху они должны покрыться румяной корочкой, а сыр должен размягчиться.

    Если в вашей духовке нет функции гриля, то запекайте конвертики при 180 С около 15 минут или до тех пор, пока они слегка не подрумянятся.  Также такие рулеты можно поджарить на открытом огне на решетке или на сковороде-гриль.

    Готовый лаваш с помидорами и сыром подавайте в теплом виде.

    Приятного аппетита!

    Тэги:

    Конверты из лаваша жареные с разной начинкой. Конверты из лаваша

    С давних времен считалось, что если в вашем доме есть хлеб, вы уже богатый человек. Уважение к этому продукту сохранилось и в наше время. Из него можно приготовить как обычные бутерброды, так и разнообразные холодные закуски. Если вы считаете, что хлеб - слишком калорийный продукт, то не нужно полностью отказываться от его употребления, достаточно заменить его лавашем. На приготовление закуски из этого мучного изделия не придется тратить много времени и сил. Рецепты жареных конвертов из лаваша, представленные в этой статье, идеально подходят для завтрака, и вы можете взять их с собой на работу и съесть на обед.

    Немного истории

    Своим появлением лаваш мы обязаны народам Ближнего Востока и Кавказа. В их рационе этот продукт заменяет распространенный в России белый хлеб. Процесс его приготовления здесь выглядит как целый ритуал. Пита выпекается в специальной каменной тандырной печи. Раскатать тесто должна самая пожилая женщина из всех живущих в доме.Затем готовое изделие вынимается и подвешивается для охлаждения, после чего готовые лепешки складываются аккуратной стопкой и вынимаются для сушки на воздухе. Эта технология позволяет увеличить срок хранения. Бывают двух видов (более калорийные, т. К. В процессе приготовления используются дрожжи) и армянские.

    Польза и вред

    Диетологи утверждают, что лаваш намного полезнее обычного хлеба. Ведь в тесте, который используется для их приготовления, много витаминов и полезных веществ. Кроме? этот продукт быстро утоляет голод и надолго дарит чувство сытости. Съев его, вы долго не будете ощущать потребности в еде, чего нельзя сказать о бутербродах с обычным хлебом. Все это несомненные достоинства данного продукта, однако у него есть свой минус. Употребление слишком большого количества лаваша может прибавить фигуре лишние килограммы. Поэтому очень важно знать меру.

    Конверты из лаваша с колбасой

    Эта восхитительно вкусная закуска станет прекрасным украшением праздничного стола.Готовится очень быстро и просто, но тоже? не требует больших денежных затрат. Для приготовления лаваша и колбасных конвертов необходимы следующие ингредиенты:

    • Пита - 2 листа. Если хотите снизить калорийность закусок, используйте армянский.
    • Колбаса - 200 гр. Лучше взять докторскую, с ней вкуснее будет, хотя сырые курильщики тоже могут ее использовать.
    • Сыр - 200 гр. Берите твердые сорта, плавленые сыры не подойдут.
    • Майонез, кетчуп - по вкусу.

    Последовательность:

    1. Начнем с подготовки начинки. Для этого колбасу нарежьте соломкой, можно натереть на крупной терке.
    2. Сыр тоже мелко нарезанный.
    3. Смешайте все ингредиенты, хорошо перемешайте. Добавьте немного соли по вкусу.
    4. Затем берем лист лаваша и смазываем его соусом из смеси кетчупа и майонеза. Некоторые хозяйки используют сырный соус, с ним закуска тоже получается бесподобной.
    5. Далее на лист лаваша выкладываем начинку и сворачиваем конвертом в виде треугольника или прямоугольника.
    6. Затем обжарить на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны, пока не появится хрустящая золотистая корочка.
    7. Затем готовую закуску можно промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.

    Подавать горячим или охлажденным. Можно посыпать конвертики из лаваша колбасой поверх зелени, а потом послушать комплименты своим кулинарным способностям!

    Рецепт №2: с грибами и курицей

    Еще один вариант быстрого и вкусного перекуса из лаваша.Сочетание грибов с курицей - один из самых беспроигрышных вариантов, если вы хотите приготовить отличное угощение. Итак, приступим. Для конвертов из лаваша с грибами и курицей потребуется:

    • Куриная грудка - 500 гр. Также можно использовать курицу.
    • Яйца - 2 шт.
    • Пита - 3 л.
    • Шампиньоны - 1 банка. Подойдут и свежие или замороженные грибы, правда со свежими придется повозиться дольше.
    • Соль, перец - по вкусу.

    Этапы приготовления:

    1. Как и в предыдущем рецепте, сначала нужно приготовить начинку. Для этого курицу нарезать небольшими кусочками и жарить 10 минут на среднем огне.
    2. После того, как мясо слегка подрумянится, добавить к нему мелко нарезанные грибы. Оставить на плите еще на 5 минут.
    3. Далее берем яйца и хорошо взбиваем.
    4. Готовую начинку посолить и поперчить по вкусу.
    5. Пита нарезается на большие квадратные или прямоугольные куски.Затем посередине выкладываем начинку и заворачиваем.
    6. Затем окуните получившиеся прямоугольники в яичное тесто. Для этого разбейте пару яиц и хорошо взболтайте с небольшим количеством соли и перца.
    7. Конверты из лотка с каждой стороны. Готовую закуску лучше подавать, чем горячую.

    Этот рецепт обязательно понравится мужской половине ваших гостей. Отличная закуска из лаваша с фаршем исчезнет с праздничного стола буквально за 5 минут.Для приготовления этого блюда необходимо взять:

    • лаваш - 3 листа;
    • яйцо куриное -2 шт .;
    • фарш - 300 гр. Можно использовать как свинину, так и курицу. На самом деле это не имеет значения;
    • соль и перец по вкусу.
    1. Посолить и поперчить фарш. Чтобы закуска была более сочной, можно добавить 2 столовые ложки холодной воды и пару яиц.
    2. Пита нарезать прямоугольными широкими полосками.
    3. По краю с каждой стороны положить по столовой ложке мясной начинки.Далее оберните полоску с каждой стороны в форме треугольника.
    4. Берем ножницы и режем. Получается два треугольных конверта.
    5. Затем обжарить их на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Получается очень сытная и простая в приготовлении закуска!

    Способы приготовления

    Первый вопрос, который обычно интересует хозяек, - как сложить конверты из лаваша. Есть два способа: сделать в виде треугольника или прямоугольника.

    • Вторую форму сделать проще, поэтому она более распространена среди поваров. Для того чтобы получился прямоугольник, нужно положить начинку в середину лаваша и обернуть все края.
    • Треугольный конверт изготавливается следующим образом. Сначала нарежьте лаваш широкими полосками. Затем готовую начинку укладываем на край, заполняя треугольный участок. Переверните полоску до конца. Треугольники из лаваша с начинкой готовы.

    Экспериментируйте, фантазируйте с начинками, складывайте их вместе и радуйте свою семью и гостей невероятно вкусными закусками! Приятного аппетита!


    Калорийность: Не указано
    Время приготовления: Не указано

    Из лаваша можно приготовить столько блюд, что на руке не хватит пальцев.Из такого тонкого теста можно даже запекать ленивые вареники, скатывать всевозможные закуски, а также вкусные конвертики с разной начинкой. Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото, из которого вы узнаете, как приготовить такие конвертики из лаваша с использованием колбасы, сыра, творога, помидоров, зелени, изюма. Из этих продуктов получаются закуски на разный вкус и каждый сможет найти ту, которая ему больше по душе. Я часто использую эти продукты для начинки, они самые доступные по цене.Иногда бывает кусок колбасы, помидор, немного творога, поэтому я готовлю из них такие вкусные и очень вкусные конвертики. Теперь обо всем поподробнее.

    Необходимые продукты:
    - 2 тонких лаваша,
    - 150 г творога,
    - ½ пучка укропа,
    - 50 г изюма,
    - 1 стол. сахарный песок
    - 100 г колбасы копченой,
    - 100 г твердого сыра,
    - 2-3 шт. помидоры
    - соль - по желанию,
    - масло растительное по желанию для жарки.

    Рецепт с фото пошагово:


    Перед тем, как приступить к приготовлению лаваша, достаем его из упаковки, разрезаем на квадраты размером примерно 15х15 см. Из этих квадратов удобно будет заворачивать конверты.
    Итак, первой начинкой для лаваша будет творог и изюм. Эта начинка будет сладкой, поэтому сахар еще добавляется. Промытый и сушеный изюм смешать с творогом, всыпать сахарный песок. Эту начинку выкладываем на середину лаваша.


    Заворачиваем лаваш конвертом: сначала переворачиваем на одну сторону, потом на другую. Начинку можно слегка раздавить, когда лаваш похож на конверт.


    Следующая начинка будет из творога и укропа. Эта начинка считается несладкой. Мелко нарезанный укроп (промытый и высушенный от влаги) соединить с творогом. На лаваш выложить ложку начинки. И снова заворачиваем в конверт.


    Другая начинка состоит из тертого сыра и нарезанных помидоров.Если есть желание, то начинки без сахара можно добавить немного, но совсем немного.


    Теперь колбаса пойдет. Колбаску нарезаем кубиками, натираем к ней сыр и режем помидор. Смешайте и получите еще одну начинку. Аналогичным образом выложить начинку для колбасы, завернуть в конверт.


    Конверты из лаваша обжариваются на сковороде. Можно влить немного растительного масла, а можно подсушить лаваш на сухой сковороде.


    Каждая сторона должна стать румяной, чтобы начинка приготовилась внутри, а сыр и творог слегка растопились.


    Подавайте горячие конверты к столу. Очень вкусно и просто в приготовлении. Приятного аппетита!

    Пита - это белый хлеб, приготовленный в виде лепешки. Его можно употреблять самостоятельно или для приготовления различных блюд. Самая популярная - шаурма. Но ввиду того, что не все умеют правильно заворачивать лаваш, приготовить из него блюда в домашних условиях сложно.

    Какой лаваш использовать для приготовления?

    Можно приготовить лаваш в домашних условиях. Но для этого потребуется много терпения, потому что процесс этот не быстрый.Поэтому многие покупают готовую продукцию. Выбирая лаваш, нужно обращать внимание на его плотность. Он должен быть тонким, за счет чего его будет легче складывать. Необходимо брать идеально пропеченный продукт с восхитительным запахом.

    Как завернуть рулет из лаваша?

    Белые лепешки можно использовать на домашней кухне, но для этого нужно ознакомиться с тем, как заворачивать булочку из лаваша. Для этого берется лаваш, по которому выкладывается начинка.Но его нельзя класть на край коржей, поэтому стоит отступить от него примерно на 2 см. Только после этого можно начинать раскатывать рулет.

    Необходимо следить за тем, чтобы начинка держалась плотно и не выпадала. Сделав неплотные рулетики, их будет сложно разрезать на части. Затем готовое блюдо заворачивают пищевой пленкой, чтобы оно не осыпалось и не приобрело нужную форму.

    Как красиво нарезать рулет?

    Зная, как правильно заворачивать лаваш, можно приготовить вкусные блюда.Но, чтобы после нарезки они не крошились, необходимо придерживаться таких советов:

    · После замачивания лаваш смазывают сливочным маслом. Способствует лучшему контакту лепешек и начинок, а также придает вкусовые качества;

    · Края лаваша можно смазать яичным белком, чтобы они слиплись.

    Конверты из лаваша - блюдо, похожее на пирожки с начинкой. Но готовятся они намного быстрее и проще, ведь не нужно запускать тесто и запекать его в духовке.Закуску можно приготовить с разными начинками и подать к чаю или обеду в качестве основного блюда.

    Вам понадобится:
    • зубчики чеснока - 4 шт .;
    • два пучка кинзы;
    • два тонких лаваша;
    • майонез - 0,2 кг;
    • сыр - 300 г.
    Как делать сырные конвертики:
    1. Кусочки сыра натереть на терке с крупными звеньями.
    2. Очищенные зубчики чеснока выдавить через пресс.
    3. Промытую кинзу мелко нарезать.Все приготовленные продукты соединить, залить майонезом и перемешать.
    4. Каждый лаваш разрезаем на 4 части. В каждую из частей кладем получившуюся начинку и складываем тесто в виде конверта.
    5. Растопите на сковороде кусок сливочного масла, выложите туда получившиеся конвертики и обжарьте их с каждой стороны до появления хрустящей корочки.
    6. Вот такая быстрая, легкая и очень вкусная закуска у нас получилась.

    Рецепт приготовления с творогом и зеленью

    Что нужно взять:
    • творог - 0.25 кг;
    • стрелы лука зеленые - 4 шт .;
    • щепотка соли;
    • сыр - 50 г;
    • два лаваша;
    • зубчик чеснока;
    • сыр фета - 40 г;
    • пол пучка петрушки;
    • перец молотый - 2 г.
    Конверты для готовки с творогом:
    1. Промытую петрушку и зеленый лук мелко нарезать.
    2. Снимаем шелуху с зубчика чеснока и вдавливаем в мякоть.
    3. Сыр измельчить на терке и соединить с творогом и сыром фета в широкой миске.
    4. Вымесить вилкой однородную массу.
    5. Всыпать измельченную зелень, черный перец, чеснок, немного посолить и перемешать.
    6. Нарезаем лаваш полосками толщиной 10 см, на конце которых должен быть треугольный надрез.
    7. Поместите начинку в конец полоски и сформируйте треугольный конверт.
    8. Выкладываем их на разогретую сухую сковороду и обжариваем до появления корочки, затем переворачиваем на другую сторону.
    9. Этот вариант можно подать на завтрак с чаем.

    Конверты жареные с колбасой и сыром

    Основная продукция:
    • масло растительное;
    • колбаса копченая - 4 ломтика;
    • лаваш тонкий - 2 листа;
    • ломтики сливочного сыра - 8 шт.
    Рецепт с сыром и колбасой по шагам:
    1. Один лаваш разрезан продольно на две половинки.
    2. Накладываем сырную тарелку в центральной части ближе к правой или левой стороне теста.
    3. Положите кружок колбасы на сыр и закройте его вторым квадратом сыра.
    4. Оберните сыр квадратным конвертом.
    5. Итак, у нас 4 порции. Загружаем их в раскаленную сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до коричневатой корочки.
    6. За это время сыр внутри растает, а начинка станет очень сочной и нежной.
    7. Если вы не любите колбасу, можно сделать конвертики из лаваша с сыром и ветчиной. Получится еще вкуснее.

    Сытная закуска из курицы

    Компоненты рецепта:
    • щепотка соли;
    • две маленькие луковицы;
    • два лаваша;
    • два кусочка курицы;
    • щепотка молотого черного перца;
    • сахарный песок - 8 г;
    • сметана - 150 г;
    • уксус - 5 г.
    Алгоритм действий:
    1. Промытую курицу измельчаем на квадратики и укладываем в глубокую посуду.
    2. Сверху посолить, можно добавить сушеный укроп, молотый перец и сушеную петрушку для пикантного вкуса.
    3. Налейте немного растительного масла и оставьте птицу мариноваться на 15 минут.
    4. Очищенный лук нарезать тонкой соломкой, перелить в другую посуду, всыпать щепотку соли, сахара, залить водой и уксусом. Отставьте посуду на 10 минут, затем ополосните под краном и высушите.
    5. Обжарить курицу в соусе на теплой сковороде до румяной корочки.
    6. В середину лаваша выкладываем еще теплую курицу, лук и сметану. По желанию можно добавить маринованные огурцы или квашеную капусту.
    7. Переворачиваем тесто в виде конверта и обжариваем на сухой разогретой сковороде.

    Конверты из лаваша с яйцом и луком

    Необходимые продукты:
    • пучок зеленого лука;
    • четыре тонких лаваша;
    • яйца - 3 шт .;
    • крупа рисовая - 100 г.
    Пошаговое приготовление:
    1. В две кастрюли кладем отдельно рис и куриные яйца.
    2. На 100 грамм риса нужно 600 мл воды.Дожидаемся закипания жидкости, и варим продукт 20 минут на слабом огне. Когда рис приготовится, слейте воду и положите рис в чашку.
    3. Вареные яйца остужаем, снимаем кожуру, белки с желтками нарезаем и нарезаем небольшими кусочками.
    4. Ножом промытый зеленый лук.
    5. К рису залить яйца с луком, посолить по вкусу и черный перец. Мы меняем все.
    6. Каждый лаваш разрезается ножом на 4 части. Укладываем в них начинку и с конвертом формируем пирог.
    7. Осталось обжарить по минуте с каждой стороны на слабом огне.

    Для пикников, завтраков или быстрого перекуса в дороге у хозяйки всегда должны быть рецепты легких, но вкусных блюд, которые удобно брать с собой в кулинарную книгу. Конверты из лаваша с разными начинками - горячими и холодными, сладкими и острыми - без которых вам не обойтись. Их готовят за считанные минуты, съедают еще быстрее, а при правильном оформлении они даже вписываются в праздничное меню.Из чего их сделать?

    Блюда грузинской кухни не только вкусные, но и потрясающе сытные, однако при этом им придается повышенная жирность и калорийность. Человек, следящий за своим здоровьем и фигурой, часто так питаться не может, поэтому его любимым блюдам приходится искать альтернативу. Конверты из лаваша с сыром - достойная замена хачапури, который можно приготовить на завтрак или подать в качестве закуски на пикнике. Единственное, лаваш должен быть максимально свежим, а сыр нужно выбирать мягких сортов.Кавказский сулугуни идеален, но вы можете использовать моцареллу, брынзу или даже полутвердые версии русского типа.

    Состав:

    • лаваш - 4 шт .;
    • сыр - 200 г;
    • яиц - 3 шт .;
    • масло сливочное - 10 г;
    • молоко - 100 мл;
    • соль;
    • зубчик чеснока (по желанию).

    Готовим:

    1. Из яиц возьмите 2 желтка, взбейте их с топленым маслом.
    2. Влить молоко, посолить и еще раз взбить - полученная консистенция будет напоминать основу для омлета, только немного больше жидкости.
    3. Сыр натереть на крупной терке (!), Смешать с единственным оставшимся цельным яйцом и хорошо перемешать, стараясь не образовывать комочки сыра.
    4. Если вы планируете использовать зубчик чеснока для пикантности, натрите его на терке или измельчите через специальный пресс. Принеси сюда, к сыру.
    5. Разрежьте каждый лаваш пополам. На участке, занимающем 1/3 площади, нужно разложить сырную начинку. Старайтесь везде держать около 3 см до края (кроме стороны, прилегающей к пустым 2/3).
    6. Смажьте чистые участки кисточкой желточно-молочной смесью, лаваш сложите конвертом.Сверху перебрать оставшиеся свободные белки (сначала их нужно взбить), выложить будущие «хачапури» на противень.
    7. Сделайте то же самое с оставшимся лавашем, расположив готовые конверты с интервалом 5 см друг от друга.
    8. Выпекать до образования корочки при температуре 200 градусов (это займет около 20 минут), подавать горячими.

    А этот вариант плети уже ориентирован на обед, так как наличие мяса делает его очень питательным, особенно в сочетании с грибами.Специалисты советуют приготовить сразу несколько порций, потратив на это полтора часа, а часть убрать в морозилку. Затем, в случае нехватки времени на приготовление полноценного блюда, можно просто разморозить и разогреть конверт на сковороде.

    Состав:

    • куриная грудка - 1 шт .;
    • лаваш - 4 шт .;
    • замороженных грибов - 280 г;
    • морковь - 2 шт .;
    • луковица мелкая;
    • густая сметана - 160 г;
    • перец черный молотый;
    • масло растительное для жарки;
    • соль.

    Готовим:


    Конверты из холодного лаваша с сыром, зеленью и ветчиной

    Не слишком сытное, но интересное вкусовое сочетание: солоноватые сыр и ветчина, мягкая сливочная масса, острый чеснок, сочные помидоры черри с легкой сладостью. Указанный в этом рецепте сливочный сыр (например, Филадельфия, Каймак и др.) Можно заменить густой сметаной, хотя это повлияет на вкус. Лучше поищите в магазине оригинальную деталь: конечный результат того стоит.

    Состав:

    • лаваш - 2 шт .;
    • помидоров черри - 14 шт .;
    • зубчиков чеснока - 3 шт .;
    • сливочный сыр - 100 г;
    • Сулугуни - 200 г;
    • ветчина - 120 г;
    • пучок петрушки;
    • соль.

    Готовим:


    Рецепт конверта из лаваша с начинкой. Конверты из лаваша

    Очень вкусная и невероятно простая закуска! Безусловно, такие конверты тоже могут стать полноценным блюдом, если их количество не составит труда увеличить.Их можно брать на работу, на пикник, давать детям в школе или просто есть с горячим чаем.

    Сыр очень гармонично сочетается с зеленью, поэтому мы решили сделать эти компоненты основными в нашей закуске. Помимо сыра, вы можете найти грибы, фарш, ветчину, картофель и многие другие варианты начинки, которые могут вам понравиться.

    Общие принципы приготовления

    Для приготовления такой закуски важно правильно нарезать лаваш, чтобы он не был слишком маленьким или слишком большим.В первом случае начинка насытится, а во втором - будет слишком много «сухого» лаваша.

    Если вам кажется, что начинка слишком сухая, вы всегда можете добавить в нее дополнительный компонент. Это может быть майонез, кетчуп, сметана или какой-нибудь более сложный соус. Советуем приготовить майонез самостоятельно, если вы решили использовать его в начинке. Так будет намного вкуснее.

    Конверты из лаваша со свежей зеленью и сыром

    Время приготовления

    калорий на 100 грамм


    Эти компоненты уже можно считать классической начинкой.Сочный сыр, ароматная зелень - лучшие ингредиенты для перекуса.

    Как приготовить:


    Совет: используйте в закусках сыр, который вам больше всего нравится. Это не обязательно должен быть сулугуни.

    Конверты из лаваша классические с сыром, зеленью и помидорами

    Еще один вкусный вариант начинки. На этот раз все будет сочнее за счет овощей. Вам обязательно стоит попробовать.

    Какая калорийность - 218 ккал.

    Как приготовить:

    1. Снять упаковку с сыра, натереть на терке.
    2. Зелень промыть, мелко порезать острым ножом.
    3. Помидор тщательно вымыть проточной водой, нарезать кубиками, удалив плодоножку.
    4. Смешайте сыр, зелень и сладкие сочные помидоры.
    5. Добавить специи и хорошо перемешать.
    6. Пита нарезать широкими полосками.
    7. В центр одной половинки положить немного начинки.
    8. Слегка загните длинные края и край, который находится рядом с начинкой.
    9. Далее оборачиваем лаваш конвертом.
    10. Повторите процесс с остальной начинкой и со вторым лавашем.
    11. Разбейте яйцо в миску, взбейте и скатайте в нем оба конверта.
    12. В сковороду налить масло, разогреть и выложить лаваш.
    13. Обжарить до коричневого цвета с обеих сторон и подавать.

    Совет: чтобы было вкуснее и ярче, добавьте апельсиновый перец.

    Пита, запеченная в духовке с сыром

    Если хотите более «полезный» вариант закуски, предлагаем приготовить то же самое, только без сковороды и масла.Запекаем в духовке, присоединяйтесь!

    Сколько времени - 50 минут.

    Какая калорийность - 240 калорий.

    Как приготовить:

    1. Вынуть сыр фета из рассола, переложить в миску, вымесить вилкой до однородной массы.
    2. Твердый сыр натереть на терке, обязательно снять упаковку.
    3. Укроп и зеленый лук промыть, затем мелко нарезать.
    4. Чеснок очистить, удалить сухие кончики и пропустить дольки через давку.
    5. Смешайте сыр, сыр фета, укроп, лук, чеснок и черный перец.
    6. Выложить яйцо на тарелку, взбить, вылить к сыру, перемешать.
    7. Оба лаваша разрезать на 3-4 части.
    8. На каждый ломтик положить начинку, немного размазать. Достаточно примерно 30 грамм.
    9. Свернуть весь лаваш конвертами и выложить на противень.
    10. При желании его можно предварительно накрыть листом пергамента.
    11. Выпекайте пятнадцать минут при 180 градусах Цельсия.

    Совет: чтобы было вкуснее, подавайте с классическим йогуртом или сметаной.

    Быстрая закуска из простых ингредиентов

    Хотите узнать рецепт простой и очень быстрой вкусной закуски? Предлагаем Вашему вниманию лаваш с сыром, ветчиной и зеленью. Учтите, что через полчаса насытится не только вы, но и все ваше окружение.

    Сколько времени - 20 минут.

    Какая калорийность - 248 калорий.

    Как приготовить:

    1. Ветчину нарезать ломтиками одинаковой толщины.
    2. Сыр порезать таким же образом или натереть на терке.
    3. Зелень вымыть, порезать острым ножом.
    4. Яйца разбить в тарелку, взбить вилкой.
    5. Нарезать лаваш квадратиками, сверху снова положить сыр, ветчину и сыр, затем зелень.
    6. Повторите то же самое со всеми ломтиками лаваша, с ветчиной и сыром.
    7. Обернуть конверты и обвалять в яйцах.
    8. В кастрюлю налить масло, разогреть и положить конверты.
    9. Обжарьте их до восхитительной корочки с обеих сторон и сразу подавайте, пока они не станут горячими, а сыр не расплавится.

    Совет: положите несколько очищенных зубчиков чеснока в подогретое масло. Он впитывает аромат, а затем передает его конвертам. Таким образом можно приготовить чесночную закуску.

    Приготовление быстрых пирогов с фаршем

    Более насыщенный и вкусный вариант закуски из лаваша. Начинкой снова будет фарш и сыр с зеленью. Отказаться от него просто невозможно, так вкусно!

    Сколько времени - 40 минут.

    Какая калорийность - 247 ккал.

    Как приготовить:

    1. Зеленый лук промыть, мелко нарезать острым ножом.
    2. Фарш фаршировать в миске, добавить к ней лук.
    3. Добавить специи и соль, замесить.
    4. Яйца разбить, немного посолить и взбить вилкой или венчиком.
    5. Нарезать лаваш квадратиками, смазать начинкой из фарша.
    6. Сыр нарезать ломтиками или натереть на терке - по желанию.
    7. Фарш посыпать сыром, равномерно распределить.
    8. Размытые квадраты складывайте конвертами.
    9. Конверты скатать в яйца, выложить в кастрюлю.
    10. Налейте масло и сразу поставьте на плиту, нагрейте и подождите, пока конвертики не станут розовыми.

    Совет: после яиц обвалять конверты в панировочных сухарях, чтобы они стали невероятно румяными и хрустящими.

    Вкусный рецепт с грибами и картофелем.

    Картофель, грибы, сыр, зелень - все это состав начинки для наших конвертиков из лаваша. Вы понимаете, что пропускать это просто недопустимо?

    Сколько времени - 1 час 40 минут.

    Какая калорийность - 129 ккал.

    Как приготовить:

    1. Картофель очистить, тщательно промыть проточной водой и нарезать кубиками.
    2. Нарезанные корнеплоды промыть от крахмала, вылить в посуду.
    3. У грибов шляпки и ножки очистить, нарезать кружочками. Если грибы крупные - кубиками.
    4. Сыр измельчить или можно на терке.
    5. Укроп промыть, нарезать острым ножом.
    6. Смешать в миске картофель, сыр и картофель с зеленью.
    7. Влить воду, всыпать черный перец, соль и еще раз хорошо перемешать.
    8. Снять с лука шелуху, корнеплоды промыть от выделившегося сока.
    9. Затем их мелко растолочь, добавить к остальным компонентам.
    10. Нарезать лаваш небольшими квадратиками, на каждый положить немного начинки.
    11. Намажать ложкой, завернуть конвертами.
    12. Выложить на противень, поставить в духовку на 50 минут при 200 градусах Цельсия.

    Совет: если вас беспокоит, что картофель не успеет запечься, отварите его перед половинным приготовлением.

    Вариант сливочного сыра

    На этот раз мы предлагаем очень простой рецепт и столь же быстрый. Конверты из лаваша на этот раз порадуют вас пикантной сливочно-сырной начинкой. При желании можно сделать хрустящую корочку, чтобы получилось идеально!

    Сколько времени 30 минут.

    Какая калорийность - 230 ккал.

    Как приготовить:

    1. Чеснок очистить, удалить сухие кончики и пропустить дольки через раздавку.
    2. Укроп промыть, мелко порезать острым ножом.
    3. Нарезать лаваш квадратиками, а плавленый сыр - ломтиками.
    4. Укроп тщательно перемешать с чесноком.
    5. На каждый ломтик лаваша положить ломтик сыра, сверху немного пикантной зелени.
    6. Завернуть лаваш в конверты с начинкой.
    7. Яйцо взбить вилкой или венчиком.
    8. В сковороду налить масло, прогреть, включив слабый огонь.
    9. Обвалять каждый конверт по очереди в яйцах, затем переложить в форму.
    10. Обжарить до коричневого цвета с обеих сторон, подавать.

    Совет: чтобы закуска была более насыщенной, добавьте больше ломтиков сыра. Тебе понравится!

    Если вы не хотите добавлять в начинку разные соусы, но все же беспокоитесь о «сухости» начинки, подавайте соусы к столу. Но обязательно предварительно их охладите, чтобы был контраст: горячий вязкий сыр и холодный соус на основе греческого йогурта. Звучит только вкусно, и вы представляете этот аромат!

    Наполнение конвертов - это легкая и быстрая закуска, которую может приготовить любой желающий.Он действительно сытный и готовится из самых простых ингредиентов. Так что, когда вы научитесь собирать их, обязательно побалуйте своих близких. Они оценят ваши усилия, попросив добавки.

    Тонкий армянский лаваш просто отлично справится с ролью теста, поэтому из него можно приготовить множество разных блюд. «Шустрики в рулетах» - это блюдо быстро и легко с минимальным набором ингредиентов, с которым справится даже начинающий повар. По вкусу блюдо напоминает жареные пельмени, а если не заваривать рулетики в яйце, то по вкусу они будут похожи на чебуреки.

    Чтобы лаваш с мясом шустрики получился сочным, используйте фарш из свинины и говядины с луком. Готовую начинку можно сдобрить любыми специями на ваш выбор.

    Лук очистить, порезать произвольно, положить кусочки в емкость блендера. Включите кухонный комбайн, убейте содержимое, получив луковую кашицу.

    Соедините фарш с нарезанным луком в одной миске.

    Петрушку сбрызнуть водой, мелко нарезать, добавить в основной состав.Приправить смесь перцем и солью по вкусу, тщательно перемешать, чтобы все компоненты соединились вместе.

    Тонкий лаваш выложить на рабочую поверхность (стол, доску), разровнять. Подготовленную мясную массу нанести по всему периметру полотна.

    Скатайте фаршированный лист в плоский рулон (как показано на фото). Дайте ему 10 минут настояться. В это время сочный фарш пропитывается сухим лавашем, благодаря чему его легче нарезать.

    Вбить яйцо в небольшую миску, порезать вилкой.Кусок обмакнуть в яичную смесь, раскатать со всех сторон. Так поступаем с каждым экземпляром.

    Одновременно нагрейте достаточное количество масла на горелке, затем опустите заготовки. Обжарить конверты из лаваша с мясом с двух сторон на умеренном огне под крышкой. Когда предметы станут розового цвета, выньте их из кастрюли.

    Чтобы избавить блюдо от излишков масла, перед подачей положите его на бумажный лист.

    Конверты с мясным фаршем восхитительны как в холодную, так и в жаркую погоду.


    Сегодня в нашем меню появится рецепт лаваша с ветчиной и сыром, так называемая закуска в виде конвертов. Закуска - конвертики из лаваша подходят как на завтрак, так и днем ​​на перекус. Закуска из лаваша готовится в виде конвертов из очень простых продуктов, где главными ингредиентами являются сыр и ветчина.

    Начинку для лаваша можно взять любую, например, в сыр можно добавить помидоры или жареные грибы, а вместо ветчины добавить курицу.Фантазию на этот счет никто не отменял, экспериментируйте, удаляя и добавляя ингредиенты на свой вкус.

    Ингредиенты в конверте с ветчиной и сыром

    • Армянский лаваш - 2 шт.
    • Ветчина - 150 грамм
    • Сыр твердый - 100 грамм
    • Пучок укропа
    • Для жарки - масло подсолнечное
    • Яйца - 1 шт.

    Когда ингредиенты закончились, мы переходим к нашему пошаговому рецепту закусок из лаваша.

    Пошаговый рецепт с фото

    Начнем с приготовления нашей простой начинки.

    Шаг 1

    Твердый сыр натираем на мелкой терке, ветчину нарезаем некрупными кубиками, укроп мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты.

    Твердый сыр можно заменить плавленым, получится так же вкусно

    Шаг 2

    Берем один лист лаваша, нарезаем прямоугольниками. У вас должно получиться три-четыре прямоугольника.

    Шаг 3

    В середину каждого прямоугольника ставим по 2-3 столовых ложки начинки.Чтобы конвертик из лаваша получился более сочным, можно положить на начинку пару нарезанных ломтиками помидора.

    Солить необязательно, так как почти любая ветчина и сыр имеют соленый вкус

    Шаг 4

    Прямоугольник с заливкой нужно сворачивать конвертом.

    Шаг 5

    Все свернутые с начинкой конверты выкладываются на тарелку.

    Шаг 6

    Возьмите яйцо, взбейте в тарелке щепотку соли.Обмакиваем каждый конвертик в яичной массе и обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

    Шаг 7

    Этот цвет должен делать жареные конверты.

    Готовые конверты лучше всего употреблять в горячем или нагретом виде.

    Приятного аппетита!

    Видеоклип, на котором можно сделать еще один способ приготовить закуску-конвертер из лаваша

    Кто не любит пироги? С разнообразными начинками, такая румяная, ароматная! Но чтобы приготовить пироги, например, на завтрак, нужно вставать задолго до рассвета и даже возиться с тестом, с которым не так-то просто работать.Да, перспектива не из приятных, но не спешите отчаиваться! Всего за 10 минут можно приготовить вкуснейшие пироги с самыми разными и любимыми начинками.

    Трудно поверить, но это правда. Просто вместо теста нужно взять тонкий армянский лаваш. Пирожные, а точнее конвертики из него получаются хрустящими, сочными, одним словом, очень и очень вкусными! Они обязательно понравятся всей вашей семье и станут отличным вариантом для завтрака, а также для перекуса на работе или в школе.

    Как было сказано выше, начинку для конвертиков из лаваша можно выбрать по вкусу.Это может быть творожная начинка - сладкая или с зеленью, грибами, капустой, картофелем и др. В этом мастер-классе мы предлагаем вам приготовить конвертов из лаваша по рецепту с сыром и ветчиной с фото с добавлением зелени. Классический вариант, который обязательно понравится всем.

    Ингредиенты для лаваша с ветчиной и сыром:

    • 2 тонких армянских лаваша;
    • 150 г качественной ветчины;
    • 100 г твердого сыра на свой вкус;
    • пучок зелени;
    • 1 куриное яйцо;
    • Масло подсолнечное для жарки.

    Как приготовить лаваш с ветчиной и сыром рецепт с фото.

    Приготовьте начинку. Ветчину нарезать соломкой среднего размера.

    Сыр натёртый на крупной терке.

    Зелень мелко нарезать. Вы можете взять укроп, петрушку или другие травы по своему желанию.

    Смешайте все продукты, приготовленные для начинки. Если хотите больше сыра, добавьте еще, будет еще вкуснее.

    Из лаваша вырезаем квадраты со стороной примерно 20 см.В центр квадрата выкладываем две столовые ложки начинки.

    Загибаем к середине сначала боковые края.

    Потом верхний и нижний.

    Чтобы при жарке края не открывались, смажьте их взбитым яйцом и склейте.

    Обжарьте конверты на хорошо разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом. Обжариваются они очень быстро, через пару минут уже нужно перевернуть.

    И обжарить с другой стороны до золотистой корочки. Во время запекания сыр внутри конвертов тает, и все ингредиенты хорошо смешиваются.

    Такими конвертами очень вкусно перекусить горячим чаем или кофе. Подавать это блюдо лучше всего в теплом виде.

    Приятного аппетита!

    2. Берем обычный тонкий лаваш (в морозилке всегда храню про запас, долго не портится, а когда размораживается как свежий)

    3.Разверните лист лаваша и представьте, что видите, сколько квадратов мы хотим вырезать и какого размера вы их сделаете.

    4. Так как лаваш очень тонкий и довольно сухой, он прекрасно режется обычными кухонными ножницами. Так что не нужно мучиться с нарезкой ножом.

    5. Отрежьте лишний край. На самом деле лома очень мало, и все они как-то сами по себе в процессе варки съедают!))

    6. Вот такая стопка квадратов заготовок получается из одного слоя тонкого лаваша.

    7. Сегодня у меня в холодильнике был кусок сыра и кусок копченой колбасы. А еще я хотела добавить пару зубчиков чеснока.

    8. По сути, в начинке можно использовать все, что угодно. Я приготовил из вареной колбасы и с грибами и с остатками адыгейского и сливочного сыра. Даже был опыт с творожной массой. Дело вкуса.

    9. Нарезать копченую колбасу или любое мясо (думаю, может, отварное, а почему бы и нет?)

    10. У меня кусок колбасы около 200 гр.Нарезать тонкими кружочками

    11.Затем нарезать полосками

    12. Я взял несколько маленьких зубчиков чеснока

    13. Я не люблю использовать чеснокодавилку, но всегда измельчаю зубчик вручную ножом

    14. Затем нарежьте его

    15. Смешать нарезанную колбасу и измельченный чеснок

    16. Измельчить сыр на крупной терке. Еще лучше, если он немного подсохнет

    17. Добавляем в колбасу тертый сыр

    18. Хорошо на сковороде. Вливаю немного растительного масла и небольшой кусочек сливочного масла.Думаю вкуснее

    19. Смешайте все ингредиенты начинки. Соломенная колбаса + тертый сыр + измельченный чеснок

    20. В центре одного из квадратов выкладываем нашу начинку

    21. Повернуть по бокам

    22. а затем загнуть оставшиеся края

    23. Переверните конверт загнутыми краями вниз, это необходимо для того, чтобы эта сторона сначала обжарилась. Так как при жарке края затвердевают, а уже начинка не выпадет и конверт не раскроется

    24.Выкладываем конверты из лаваша на сковороду краями, завернутыми внутрь

    25. Сковорода должна быть хорошо нагрета.

    26. Через пару минут буквально переворачиваем, так как начинка внутри нас уже готова сама по себе, осталось только добиться хрустящей корочки

    27. Нам нравится обмакивать в соус. Сегодня это сметана с укропом, базиликом и перцем.

    28. Закуска готова. К сожалению, это далеко не все конверты из лаваша, которые получились, здесь не хватает ровно 5 штук)) Так как мои домочадцы идут на кухню по запаху и просит попробовать, вдруг не вкусно?)))
    Так вот представьте все на блюдо и + 5 шт)) от одного лаваша.Приятного аппетита и скучных идей!

    Рецептов из тонкого панно с творогом. Лаваш с творогом, чесноком и зеленью

    Рецепты блюд из лаваша

    лаваш с творогом и зеленью

    55 минут

    140 ккал

    5 / 5 (1 )

    Лаваш с творогом и зеленью на сковороде

    Кухонная техника и посуда: Силиконовые щетки, сковорода, миски, вилка.

    Ингредиенты


    Видеодиск с зеленью на сковороде

    По этому рецепту можно приготовить конвертики из лаваша с творогом и зеленью и обжарить их на сковороде.

    Вкусные рулеты с лавашем творогом

    Состав:
    1. Лаваш-2 УЕ.
    2. Творог - 500 гр.
    3. Яйца - 7 шт.
    4. Масло подсолнечное
    5. Вода-100 мл.
    соль

    https://i.ytimg.com/vi/9dimbay-zza/sddefault.jpg.

    2016-12-19T08: 42: 42.000z

    Лаваш с творогом и зеленью в духовке

    • Время на приготовление: 40 минут.
    • Количество порций: 4.
    • Кухонная техника и посуда: Форма для выпечки, миски, силиконовая лопатка.

    Состав

    Последовательность приготовления


    Видео дисковый футбольный мяч с творогом и зеленью

    По такому рецепту также можно приготовить треугольники лаваша с творогом, зеленью и запечь в духовке.

    Закуска из лаваша с творогом и зеленью в духовке

    Закуска из лаваша с творогом и зеленью в духовке хороша как в горячем, так и в холодном виде. Делается просто, кушает очень быстро.

    Состав:

    Тонкий лаваш - 1 упаковка (300 г)
    Творог - 800 г
    Яйца - 3 шт.
    Сметана - 100 г
    Сливочное масло - 30 г
    Кунжут - 1 ст. л.
    Соль, перец - по вкусу
    Пучок зеленого лука и укропа

    ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МУЗЫКА ФОТО ЭПИДЕМИЧЕСКОГО ЗВУКА!

    Поддержка каналов: http: // www.donationalerts.ru/r/ksushinakyhnya
    Ксюшин Кухня в «В контакте»: https://vk.com/club116160053
    Ксюшин Кухня в «Одноклассниках»: http://ok.ru/video/c956286

    Набираем рефералов и подключиться к партнерской программе «ВСП Групп» «Youola»: https://youpartnerwsp.com/join?99352
    Помогите в продвижении вашего канала You Tube

    https://i.ytimg.com/vi/akpaip3jwdi/sddefault. jpg.

    2017-09-19t16: 49: 33.000z

    Лаваш с творогом и сыром с зеленью

    • Время на приготовление: 75 минут.
    • Количество порций: 5.
    • Кухонная техника и посуда: Тырка, вилка, пищевая пленка.

    Ингредиенты

    Последовательность приготовления


    Видео палитра лав с сыром и творогом

    Из этого видео вы узнаете весь процесс приготовления рулетов с сыром, творогом и зеленью.

    Лаваш с творогом, сыром и зеленью

    Как заработать на Youtube https: // youpartnerwsp.com / join? 5878
    Как сделать розу из огурца. Удивите гостей! http://youtu.be/xnznwfeqvm8.
    Роза из огурца. Другой путь! http://youtu.be/xqe-2say7za.
    Как сделать розу из помидора. Придут все! http://youtu.be/o0cuvperyuu.
    Хризантина от Луки! Получается очень красиво! http://youtu.be/6rxaupffisw.
    Коврик из огурца, легко и просто! http://youtu.be/ibyqkm0jcy.
    Цветы и лепестки огурца и помидора http://youtu.be/ufeji9pnpfa
    Цветы из редиса! Придут все! http: // youtu.be / lif6i-talry.
    Яблоки, фаршированные на Рождество, на Новый год http://youtu.be/mvey5m7ozuo.
    Ананасы в тесте с ягодами. Легкий десерт. http://youtu.be/m1hscyd34ji.
    Украшения из овощей. Завиток и цветок http://youtu.be/_fjkb5tx0eo
    Шоколадные украшения. Уходит на десерт! http://youtu.be/t5rczm0zg_u.
    Роза из баклажана. Фаршированные помидоры. http://youtu.be/lqoqhqihzsa.
    Бабочка и цветы из огурца. http://youtu.be/boahw0crcq.
    Бабочка из редиса, моркови, огурца.http://youtu.be/r2jzpr7u3o8.
    Роза из сосисок! Получается очень красиво! http://youtu.be/soae0d6mnam
    Мини-пицца с кабачками. Очень вкусно и красиво! http://youtu.be/uwbjyyzijfa.
    Сырные рулеты с грибами. Быстро и просто! http://youtu.be/yx5fjrnubm0.
    Кебаб из креветок удивляет гостей! http://youtu.be/ilrnkbg8hn4
    Рулетики из баклажанов с мясом, помидорами, сыром. http://youtu.be/sjhj0d2nxmg.
    Пицца с пирсингом из теста. Быстро, легко и красиво! http://youtu.be/obn0zin1kgc.
    Кебаб из красной рыбы. Очень красивое и вкусное блюдо http://youtu.be/bnmxwmllsds
    Рулетики из кабачков с сыром и помидорами. http://youtu.be/dveykyl58d4.
    Фаршированные баклажаны "Жар-птица". Красиво и вкусно http://youtu.be/u5P6B5OF_Q8
    Фаршированные помидоры »Корабли» Удивите гостей! http://youtu.be/4cpexd5baoo.
    Повар с мясом «Пирамида». Красиво и очень вкусно! http://youtu.be/ek-yqsplryg.
    Фаршированные кабачки, перец и огурцы "Корабли"! http://youtu.be/nzml5-oazdk.
    Яблочные слойки "Розы" удивляют гостей! http: // youtu.быть / ukgqi7w3pwo.
    Фаршированные яйца. Вкусная начинка красиво! http://youtu.be/heamvdpuylc.
    Салат с красной рыбой! Всеми любимые ингредиенты! http://youtu.be/zjwvxzcoul4.
    Мини-кебаб с курицей и ананасом. Удивите гостей! http://youtu.be/jry_sptnsoy
    Куриные крылышки с медом. Ну очень вкусно! http://youtu.be/ndfpvgo9py4.
    Фаршированные крабовые палочки! http://youtu.be/ufyvowkxxpc.
    Чипсы домой в духовку. Очень вкусный рецепт! http://youtu.be/wfugjagjhcy.
    Десерт с фруктами и ягодами, медом и шоколадом! http: // youtu.be / 7lr6mpaxwmu.
    Лаваш с помидорами, колбасой, сыром, зеленью! http://youtu.be/vui2dng1esq
    Блинчики фаршированные фруктами и ягодами! http://youtu.be/qqinhapg0uc
    Мой блог Кулинарная фантазия
    http://kulinarfantazi.blogspot.ru/

    Обязательно;
    1 Лаваш
    Творог 50-100 г
    Сыр 50-100 г
    Любая зелень
    майонез или сметана по желанию
    чеснок

    Приготовление: сыр натереть, измельчить, творог раздавить, чеснок выжать. Перемешать и добавить сметану или майонез.Стреляйте начинкой по лавашу. Разделить на рулон. Раскатать, чтобы завернуть в пищевую пленку. Охладите в холодильнике 1 час и более. Разрежьте перед подачей на стол.

    https://i.ytimg.com/vi/ejryenpq40k/sddefault.jpg.

    2013-05-30T10: 10: 32.000Z

    Лаваш с творожной начинкой - это не только легко и быстро, но и невероятно вкусно!

    Непредсказуемо - потому что творог, благодаря чесночной приправе, по вкусу становится как сыр, который можно есть, но не нужно.

    Лаваш с творожной начинкой, ингредиенты:

    1. Лаваш тонкий с отрубями - 5 листов.
    2. Творог - 300 г.
    3. Приправа «чеснок» - 1 ст. Ложка.
    4. Укроп - 1 пучок.

    Рецепт:

    Творог в принципе подойдет любой, и из влажного, и из сухого, лаваш с начинкой получится вкусным.

    Вся фишка в приправе.

    Конечно, мы можем раздавить репчатый лук, пару душистых болгарских перцев и большую апельсиновую морковь.Обжарить их на сковороде, добавить мелко нарезанный молодой чеснок, только что молотый черный перец и морскую соль. И будет намного вкуснее.

    Однако, когда нам нужно приготовить что-то на сковороде, на помощь приходит готовая приправа, купленная в магазине.

    При покупке приправы обязательно убедитесь, что все ингредиенты натуральные, без глутаматов натрия и Е. Состав нашей приправы в данном случае: чеснок, лук, черный перец, морковь, тмин, соль.

    Так добавьте приправу к творогу.

    Затем берем укроп, мелко нарезаем и добавляем к творогу.

    Хорошо перемешайте ложкой.

    Теперь достаем из пакета Лаваш. Он имеет другой размер и форму, у нас круглый и из него очень удобно делать лаваш с начинкой. Если у вас большой лист, то его нужно разрезать на несколько частей.

    Все-таки, если лаваша с отрубями не нашлось, то их можно перелить в начинку для творога.

    Ну если вдруг ваш лаваш опробуют и уронят, ни в коем случае не выбрасывайте.

    Можно, очень просто реанимировать.

    Держите лист лавы над паромом, и он снова станет мягким, как свежий.

    Если он лопнет до такой степени, что начал крошиться, то возьмите полотенце, смочите его в горячей воде и прикройте им губки лаваша.

    Через некоторое время он станет мягким, и можно приготовить лаваш с начинкой.

    На лист лаваша кладем начинку и складываем как конверт: сначала начинаем снизу, потом по бокам, а потом пролистываем лаваш, превращая его в рулет.

    Разогреть на сухой (без масла) сковороде и обжарить наш лаваш с начинкой с двух сторон 1-2 минуты.

    Все готово, можно есть.

    Лаваш - свежий хлеб, пользующийся большой популярностью у жителей Закавказья и многих азиатских стран. Его запекают в виде тонких гранул и едят в принципе с разными блюдами. Но не многие умеют очень вкусно приготовить с зеленью и творогом. Но сделать это можно по-разному.

    Самый простой вариант

    Хозяйка в ожидании гостей часто ломает им головы, думая, что кладут на стол в качестве закуски. Булочка для мытья ног с зеленью и творогом для такого случая - беспроигрышный вариант. Причем для его приготовления необходимо совсем немного продуктов: один тонкий - пучок зелени, 200 грамм (пачка) творога обезжиренный, легкая соль и зубки чеснока.

    Ролл рулет готовится с зеленью и творогом просто и быстро:

    1. Сначала зелень нужно хорошо помыть, дать след воды, а затем еще протереть полотенцем.
    2. Очистить чеснок. После этого мелко порубите его острым ножом или пропустите через специальный пресс.
    3. Творог положить в блендер и немного сбить.
    4. Добавить остальные ингредиенты и за несколько минут приготовить однородную массу. При желании смесь можно немного насытить.
    5. Лаваш выложить на разделочную доску, сложить пополам, а затем намазать приготовленной смесью.
    6. После этого пласт необходимо скрутить в рулон, завернуть в полиэтиленовый пакет и отправить 1-1.5 часов до холодильника.

    Пока гости будут красться к столу и начинать разговор, рулет из лаваша с зеленью и творогом будет готов.

    Достойная замена

    Свежий восточный хлеб - идеальная основа для приготовления разнообразных закусок. Главное, что отличает любую рулонную жидкость для мытья ног, - начинки, рецепты которых можно придумать самостоятельно.

    В качестве примера можно рассмотреть одну из самых популярных композиций: на 1 лаваш будет плавленый сыр, огурец, немного зелени и 300 граммов слабого лосося, горбуши или лосося.

    При приготовлении такого рулета главное соблюдать порядок укладки ингредиентов. Но предварительно все продукты нужно подготовить: зелень - покрошить, сыр - потерять на терке, рыбу и огурцы - нарезать мазками. Далее все делается обычным образом:

    1. Распределить лаву и вылить в нее гладкий слой сыра. Если изделие очень сухое, то сначала поверхность можно смонтировать майонезом.
    2. Затем слой зелени.
    3. После этого необходимо аккуратно разложить рыбу.
    4. Последний выложил огурцы.
    5. После этого остается только свернуть все в рулет и отправить в холодильник.

    Перед подачей на стол закуску лучше нарезать кусочками. Булочку для мытья ног каждая хозяйка готовит по-своему. Начинки, рецепты которых уже известны, производятся намного быстрее. Но для разнообразия можно попробовать и другие варианты. Для закусок идеально подходят следующие наборы компонентов:

    1. Куриная грудка, лук, грибы и майонез.
    2. Сыр твердый, зелень и рыбные консервы в масле.
    3. Морковь, грецкие орехи, чеснок, майонез и свекла.

    Есть еще много разных вариантов. Каждый выбирает для себя ту, которая ему больше нравится.

    Важная составляющая

    Начинка из творога с зеленью на сегодняшний день является самой популярной для приготовления рулетов из лаваша. Идеально подходит сторонникам правильного питания и тем, кто придерживается диеты.

    Сделать можно очень быстро.Главное, чтобы в доме были все необходимые для этого ингредиенты: на пачку творога нужно только щепотку соли, пучок укропа и 3 столовые ложки майонеза.

    Состав готовится следующим образом:

    1. В первую очередь нужно нарезать укроп. Сделать это можно при помощи ножа или специального люка для зелени.
    2. Затем в творог нужно добавить укроп, ввести остальные компоненты и все тщательно натереть. Лучше всего для работы использовать обычную вилку.

    Любители овощей могут добавить в готовую массу немного мяса помидоров. Сделать это очень просто. Необходимо сначала срезать с помидора верхнюю часть, а затем чайной ложкой удалить внутреннюю часть. А любители острых блюд могут использовать для приготовления чеснок. Предварительно его нужно хорошо закоптить, чтобы сок стоял.

    Для начинки можно использовать соленый творог. Он придаст ей пикантности, и блюдо от этого станет вкуснее.

    Для приготовления такой закуски потребуется: 1 тонкий лаваш, 75 граммов жирной сметаны, немного молотого черного перца, несколько листиков соли, 250 граммов творога и зелени.

    Блюдо готовится по уже известной стандартной технологии:

    1. Приготовление начинки. Для этого необходимо соединить сметану, творог и зелень вместе, добавить немного соли, а затем перца. Должна получиться нежная ароматная масса.
    2. Лаваш обильно намазать приготовленной смесью.
    3. Сверху в два ряда выложите листья салата.
    4. Плотно сверните рулон.
    5. Осторожно разрежьте острым ножом.

    В результате оригинального сочетания продуктов вкус готового блюда просто потрясающий.Два-три кусочка такого рулета послужат не только чудесной закуской, но и хорошим завтраком, который подарит хорошее настроение и энергию на весь день.

    Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.
    Итак, под рукой все продукты, необходимые для этого блюда? Что ж, тогда приступим! Сначала положите в глубоко чистую посуду нужное количество творога и хорошенько натрите его столовой вилкой или ложкой до кремообразного состояния, хотя можно сделать это через сито с мелкой сеткой или с помощью блендера.Затем к этому молочному ингредиенту добавляем сырое куриное яйцо, а также два вида сахара: ванильный и обычный песок. Снова все перемешать до однородной консистенции - фарш готов!

    Теперь разместим на столешнице во всю длину тоньше лаву, которую можно найти на прилавках магазинов, в основном она прямоугольная. Острым кухонным ножом разделите его на 8 равных квадратов и приступайте к следующему шагу.
    Шаг 2: Сформировать лаваш с творогом.

    Начинку делим на 8 равных частей и укладываем на край каждого кусочка лаваша.По очереди загните внутрь две противоположные стороны каждого квадрата, слегка прикрыв их начинкой, и переверните рулетики.
    Шаг 3: Довожу до полной готовности лаву с творогом.

    Далее поставьте сковороду на средний огонь и влейте в нее примерно 4-5 столовых ложек растительного масла, кому-то покажется большим, но не забывайте, что лаваш очень сильно впитывает жир. Через несколько минут ложимся в хорошо разогретую посуду, формируем джерси пухом и обжариваем их с одной стороны до золотистого цвета.
    После скручивания продуктов с помощью кухонных ножей перекладываем их на другую сторону и готовим до бежево-коричнево-золотистой корочки. Затем перекладываем готовое блюдо на бумажное кухонное полотенце, предварительно разложенное на столешнице, и оставляем так, чтобы оно впитало излишки масла. После этого по тарелкам распределяем теплый лаваш с творогом и подаем к столу.
    Шаг 4: Подавать лаваш с творогом.

    Лаваш с творогом подается в теплом или охлажденном виде как второе основное блюдо на завтрак или ужин или как десерт к сладкому столу.После приготовления рулеты с ароматной начинкой разворачивают порциями по тарелкам и при желании дополняют каждую сметаной, сливками, молочными соусами, растопленным шоколадом, любимыми сливками, сгущенкой, джемом, джемом, медом, ягодами, фруктами или просто посыпать. Затем их подают вместе с горячими или холодными напитками, такими как кофе, чай, какао, молоко, йогурт, кефир, но это всего лишь несколько вариантов из всех возможных, выбор зависит от вашего вкуса. Наслаждаться!
    Приятного аппетита!

    Очень часто измельченные орехи, мелко нарезанные сухофрукты, сушеные ягоды, тушеная тыква, смягчающий банан или толченый шоколад;

    Иногда сформированные булочки перед обжаркой прокаливают в смеси из взбитых куриных яиц, сахара, муки и сметаны;

    Вкус блюда получится нежнее, если приготовить лаваш с творогом на сливочном масле;

    По желанию можно использовать обычный круглый магазинный лаваш или домашний, но такие рулоны складываются намного сложнее;

    Таким же образом можно приготовить лаваш с острым творогом и обжарить его в бордюре из взбитого куриного яйца, а также смеси любимых специй.

    Сколько вкусного можно приготовить из тонкого лаваша! Опытные хозяева знают, что из тонкой армянской лавы получается много чудесных закусок. Самый популярный из них - рулетики из лаваша. Но начинку для этих рулетов можно выбрать на свой вкус, мне очень нравится сочетание тонкого лаваша и творога с зеленью и чесноком.

    Такой рулет для мытья ног я тоже запекаю в духовке - термообработка дает начинку, а лава совсем другая, вкус интереснее.Полноценным горячим блюдом можно считать запеченный в духовке лаваш с творогом и зеленью. Запеченный лаваш не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а больше напоминает выпечку из теста. Я рекомендую вам приготовить булочку для мытья ног с творогом и зеленью в духовке в качестве сытного завтрака или в качестве сытной добавки к супам и бульонам.

    Состав:

    • 1 лист тонкого питэвэя;
    • 2 ст. сливочно-плавленый сыр;
    • 150-200 г творога;
    • соль;
    • 1/3 части пучка укропа;
    • 1 зубчик чеснока;
    • 1/2 маленького болгарского перца;
    • 1 желток;
    • 1 ч.кунжут;
    • 1/3 ч. Л. Масло.

    Готовка:

    Лист лаваша с плавленым сыром. Я взяла сливочный сыр - он как нельзя лучше подходит по этому рецепту.

    Творог соединить с мелко нарезанным укропом. Добавьте чеснок. Пропустил пресс и перемешал.

    Разбираемся пробовать творожную массу и соль по вкусу. У меня был смелый домашний творог - довольно влажный. Но если ваш окажется сухим, советую добавить в него 1 ст. Сметана - тогда творожная масса будет вкуснее, и ее удобнее будет наносить на лист лаваша.

    Творожную массу выкладываем на лаваш с плавленым сыром и равномерно распределяем по всей поверхности столовым ножом.

    Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и выложить на лаваш поверх творожной массы.

    Складываем лаваш с начинкой в ​​плотный рулет.

    Форму для выпечки смазываем сливочным маслом И кладем в нее валик для мытья ног швом вниз. Поживите лаваш и по бокам желток (удобно делать кулинарную кисточку) и посыпьте кунжутом.

    Отправляем рулон для мытья ног в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Когда верх рулона скручен, его можно снять. Мой лаваш пролежал в духовке 15 минут. При этом рулон немного изменил форму - он стал вместо круглого овальным. Но все равно начинка из него не потекла, осталась посередине.

    Слегка остудить лаваш и нарезать порцию. Такая закуска хороша и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

    Конверты из лаваша с жареным сыром. Конверты из лаваша с разной начинкой: простые рецепты

    2.Преодоление тонкого лаваша (такой запас всегда храню в морозилке, он долго в нем не портится, а когда определяется как свежий)

    3. Создаем лист промывки и прикидываем на глаз, сколько мы хотим квадратов нарезать и какого размера вы будете делать.

    4. Поскольку лаваш очень тонкий и достаточно сухой, он прекрасно режется обычными кухонными ножницами. Так что не нужно мучиться с режущим ножом.

    5. Отрежьте лишний край. На самом деле обрезки очень маленькие, и все они как сами себя съедают в процессе готовки!))

    6.Вот такая высота квадратов заготовок из одного слоя тонкого лаваша.

    7. Сегодня у меня в холодильнике кусок сыра и кусок копченой колбасы. А еще хотелось добавить пару зубчиков чеснока.

    8. По сути, в начинке можно использовать все, что угодно. Я сделал и с вареной колбасой, и с грибами, и с остатками адыгейского и плавленым сыром. Даже был опыт работы с творогом. Вот случай вкуса.

    9. Рисуем копченую колбасу или любое мясо (думаю можно и отварное, почему бы и нет?)

    10.Я кусок колбасы около 200 грамм. Нарезаем тонкие кружочки

    11. Резка соломкой

    12. Взял несколько маленьких зубчиков чеснока

    13. Я не люблю чесночный скот и всегда измельчаю зубчик вручную ножом

    14. Пришел шредда

    15. Смешать нарезанную соломкой колбасу и измельченный чеснок

    16. На крупной терке измельчить сыр. Еще лучше, если он будет немного

    17. Добавляем сыр в колбасу

    18.Это разогревает сковороду. Вливаю немного растительного масла и небольшой кусочек сливочного. Думаю так вкуснее

    19. Смешиваем все ингредиенты начинки. Соломинка для колбасы + тертый сыр + измельченный чеснок

    20. Центр одного из квадратов выкладываем нашу начинку

    21. Тренировка на бортах

    22. а остальные оставшиеся ребра

    23. Перемешать преобразователь загнутыми краями вниз, надо первым прикрутить эту сторону. Так как при прожигании края он останавливается, а уже начинка не упадет и конверт не развернется

    24.В кастрюлю выкладываем конверт из нашей лавы по краям завернутый внутрь

    25. Инвульсия должна быть хорошей

    26. Через пару минут буквально перевернуть, так как начинка сама по себе готова, осталось только добиться хрустящей корочки

    27. Нам нравится варить соус. Сегодня это сметана с укропом, базиликом и перцем

    .

    28. Закуска готова. К сожалению, это далеко не все конвертики из лаваша, которые оказались, не хватает ровно 5 штук)) Так как моя домашняя работа идет на кухню на запах и прошу попробовать - вдруг не вкусно?)))
    Так вот представьте все на блюдо и + 5 шт)) из одного лаваша.Приятного аппетита И неудобных идей!

    Нюанс №1. Тонкую лепешку разрезать удобнее всего ножницами.

    Нюанс № 2. Не открывайте лаваш задолго до приготовления рецепта. Он сохнет и становится хуже. Чтобы освежить до желаемой эластичности, можно сбрызнуть из пульверизатора. А уже нарезанные для конвертов квадраты или полосы прикрывают слегка влажную салфетку, чтобы при работе с начинкой не потели.

    Нюанс № 3. Для заминки внутри конвертов торт можно смазать майонезом, мягким сыром, взбитым яйцом.Хорошо держатся те конвертики, в которые в начинку попадают чипсы твердого сыра. Всего три на мелкой терке и посыпать начинкой перед складыванием.

    При запекании на сковороде или запекании в духовке яичный сценарий хорошо схватывается, а сыр плавится изнутри и удерживает обертку.

    Нюанс № 4. Всегда заклеивайте конверты швом вниз. Для сковороды делаем средний, добавляем немного масла. Конверты очень быстро краснеют и чудесно хрустят!

    Нюанс №5.Для запекания в духовке достаточно смазать форму, поставить скрутку и слегка смазать им взбитым яйцом для румяности. Температуру поставить 180 градусов на 10-15 минут.

    Как завернуть голые конверты: 2 способа

    Посмотрите на фото, как быстро и легко заполнить конверты из лаваша.

    1) Треугольник.

    Отрежьте полоску. Укладываем начинку по краю, заполняя треугольную область. Доводим полоску до конца. Нельзя даже смазывать изнутри.Такая форма хорошо держится, выглядит и очень удобна. Как домашние пироги!



    2) Прямоугольник.

    Самый очевидный вариант. Ставим заливку в середину прямоугольника произвольного размера. Края сводим вправо и влево и заворачиваем как продолговатый «блин» или квадрат. На фото хорошо видна последовательность шагов. Советуем смазать свободную поверхность теста изнутри.

    Герметичная форма подходит для большого конверта.Домашняя закуска школьника или мужа "Аля Шаурма" на работу. Тем более наполнение всегда можно сделать полезным.





    Быстрые конверты с творогом, сыром и зеленью

    Способ складывания - треугольники из длинной полосы.

    Время приготовления - до 30 минут с запеканием.

    Нам понадобится:

    • Тонкий лаваш - 1 лист (обрезки не будет, если он прямоугольный)
    • Творожное зерно - 300 г
    • Сыр твердый (голландский и др.) - 150 г
    • Горчица сладкая - 1 ч. Ложка
    • Зелень укропа - 1 пучок
    • Желток куриного яйца - 1 шт.
    • Вода - 1 ст. ложка
    • Соль и специи по вкусу
    • Масло растительное для жарки

    Кулинария.

    Собираем начинку в блендер. Скручиваем до однородной массы творог, уже натертый сыр и горчицу. В конце добавить мелко нарезанный укроп, плюнуть, если хотите по вкусу, и еще раз включить блендер, чтобы ингредиенты перемешались.

    Лаваш нарезанный полосками. Каждая начинка (1-2 ст. Ложки в зависимости от пропускной способности и планируемого размера пога). Смажьте оставшуюся свободную часть средства для мытья ног яйцом и водой и поверните треугольники для запекания на сковороде.

    Удерживайте средний нагрев 2 минуты с обеих сторон. Выложите на салфетку, чтобы впитать излишки масла. Вуаля! Крутые и хрустящие пирожки за 5 минут понравятся всем.





    Закуска из лаваша «проще простого!» С вареным яйцом

    Состав начинки: вареные яйца и картофель в равных пропорциях.Их трое на терке. По вкусу добавить кусочки колбасы, любую зелень, мелко нарезанную ножом, и любимый соус. Солим, Перчим, подходят всем известные специи. Сверху уже выложенной порции можно добавить сырную стружку.

    Закуска завести снег, поворот с фото.




    Лучшие начинки: 20+ вкусных идей. Добавьте свой!

    1) Быстрая «Что вижу, то пою».

    Все, что нашлось в холодильнике, особенно из сэндвич-набора.Картофель отварной, ветчина, бухенин, сыр, колбаса, котлеты, сельдь.

    Главное, чтобы продукты мы нарезали не крупными кусками и перемешивали равномерно. Картофель, яйцо, сыр еще лучше сбросить - на крупной или средней терке.

    Кусок отварного мяса можно прокрутить в блендере с добавками для сочности (кетчуп, сметана, жареный лук). Так начинка будет максимально комфортной по фактуре.

    Селедку необходимо очистить от костей и подавать к луку.Берем зеленку или ручку и мелко прописываем. Помните, конверт из лаваша - это удобство в процессе приема пищи!

    Для сочности и цвета можно покрошить небольшой кубик помидора или красного болгарского перца. Помидор желательно очистить, а перец подойдет и заморозить.

    2) Сезонные акценты: осень и зима.

    Запеченная тыква и множество орехов, нарезанных ножом. Можно поменять кубики тыквы и на сковороде. Чтобы по вкусу подсластить, добавьте корицу или мускатный орех. Это осенняя версия с перебежками к Плацинте.

    Крабовые палочки, консервированная кукуруза, соленый огурец, майонез и твердый сыр. Или палочки вареное яйцо, зелень и сыр. И потом о промахах не жалею кетчупа. Да и практически любой салат крабовыми палочками, где все компоненты мелко нарезаны.

    Творог с зеленью и чесноком. Или плавленый чемале С жирными (от 50%, например, «дружба», «сливки») чесноком, орехами. Классика не идет!

    Грибы жареные с луком. Изюминкой станут небольшие кубики корня сельдерея, которые потеем вместе с грибами.Или полоски стебля сельдерея, которые бросают за 2-3 минуты до готовности грибов. Такую начинку лучше сначала выложить на салфетку, чтобы маслянистое масло впиталось. А при укладке в конверт поверх начинки посыпать мелко натертым сыром (голландский, русский).

    Многие прекрасно впишутся в салаты из лаваша с куриной грудкой и мясом. Например, или.

    Главное не забывать, что нарезать все ингредиенты лучше небольшого размера и хорошо перемешать.

    Если вы хотите быстро укупорить начинку, обжарьте лук и морковь и добавьте пекинскую капусту большего размера. Она быстрая - от силы 10 минут.

    Желая покорить гостей экзотическим вкусом, на праздничный стол можно подать в конвертах курицу и салат из авокадо. .

    Тушеная капуста уже готовая Также придется разместить в лаваше куколку. Можно добавить к нему вареное яйцо, свежую зелень и пару джемов из семян - неожиданный и вкусный эффект.

    3) начинки для сладкоежек.

    У вас есть любимые сухофрукты? Прелить на мясорубке орехами или семечками, добавить тертое яблоко, лимон, чтобы сбалансировать вкус, и сделать конверт со сладкой начинкой.

    А самая простая история - перепрыгнула, какая-то. Не поленитесь загустить его тертым яблоком или мелкой ореховой крошкой. Последние лучше варить в блендере.

    Творог с сухофруктами или бананом - еще один десертный вариант. Любую сладкую творожную смесь можно отжать и подкислить замороженными ягодами.Ароматно и эффектно!

    В поисках простых и пикантных решений не забывайте о разнообразии соусов сладкого и мустана Зернового. Тонкий слой на всю полоску - и треугольная закуска с известной начинкой заиграет новыми красками.



    Как вы думаете? Когда вы сделаете конверты из жидкости для мытья ног? Различные начинки и рецепты с фото призваны вдохновить вас на творчество. Вернись, чтобы поговорить о результатах!

    Спасибо за статью (39)

    Тонкая армянская лава просто справляется с ролью теста, поэтому из нее можно готовить разные блюда.«Руты-Шущики» - быстро и легко приготовить блюдо с минимальным набором ингредиентов, с которым справится даже начинающий кулинар. По вкусу блюдо похоже на жареные пельмени, а если не обвалять булочки в яйце, то по вкусу они будут похожи на чебурекины.

    Чтобы конверты из лаваша с мясом «Шущики» вышли сочными, используйте свиной говяжий фарш с добавлением лука. Готовый фарш Вы можете выкопать любые специи на ваш выбор.

    Очистить колбу, настроить произвольно, положить кусочки в емкость блендера.Включив кухонную машину, спрячьте содержимое, получив средство для чистки лука.

    Соединить фарш с измельченным луком в одной емкости.

    Петрушку, замочить водой, мелко полежать, добавить в основную композицию. Приправить смесь перцем и солью на свой вкус, старательно перемешать, чтобы все компоненты соединились между собой.

    Лаваш тонкий положить на рабочую поверхность (стол, доску), рассыпать. Нанесите на весь периметр полотна подготовленную мясную массу.

    Лист с начинкой свернуть в плоский рулон (как показано на фото). Дайте ему 10 минут посмеяться. В это время сочный фарш слегка впечатлит сухие косточки, благодаря чему его будет легче разрезать.

    В выставочном зале обжарьте яйцо, расколите его вилкой. Нарежьте ломтиками, чтобы опустить яичную смесь, срежьте ломтик со всех сторон. Так поступаем с каждым экземпляром.

    Параллельно на горелке нагрейте достаточное количество масла, предварительно опустив заготовку.Конверты из лаваша с мясом обжарить с двух сторон на умеренном огне под крышкой. Как только продукты приобретут румяный цвет, снимите их со сковороды.

    Чтобы уберечь блюдо от излишков масла, перед подачей выложите его на бумажный холст.

    Конверты с начинкой вкусны и в холодном, и в горячем виде.


    Какой вопрос самый мучительный почти у каждой хозяйки? Правильно - что приготовить на завтрак. Я тоже не исключение - омлет, омлеты, сырники и блины - все это, конечно, вкусно, но стремительно стремительно.Но один из моих приветливых людей предложил мне отличный вариант - жареные конверты из лаваша (почти то же самое, только легче и быстрее готовится).

    По сути, это лаваш на качелях с начинкой - самой разнообразной, на ваше усмотрение: начиная от простого сыра и заканчивая красной рыбой. Мой любимый вариант, который подходит всем - и мужу, и дочке с курицей и сыром. Получается и сытно, и вкусно, и красиво. Как правило, фарш готовлю еще с вечера, потом с утра мне остается только сформировать и обжарить конвертики из мочалки на сковороде.На это уходит совсем немного времени, поэтому для меня это очень удобный вариант завтрака для всей семьи.

    Состав:

    На 1 порцию:

    • 2 Лист лаваша;
    • 100 г куриного филе;
    • 50 г твердого сыра;
    • 3-4 веточки петрушки;
    • 1 яйцо;
    • соль, черный перец;
    • Масло растительное для жарки.

    Готовка:

    Нам понадобится 2 квадрата тонкого (армянского) лаваша размером примерно 30 на 30 см.Размер условный - все зависит от того, какого размера конвертер вы хотите получить в итоге.

    Возьмите начинку. Куриное филе отвариваю до готовности в подсоленной воде, остужаю и нарезаю небольшими кубиками. Твердый сыр Тройка на крупной терке. Петрушка ныряет достаточно мелко.

    Смешать ингредиенты для начинки и выложить в центре листа лаваша. Со всех сторон должно быть достаточно места, чтобы потом можно было завернуть лаваш в конверт, из которого не выпадет начинка.

    Обернутые конверты выглядят так.

    В глубокой тарелке разбиваем яйцо, добавляем соль, черный перец и вилкой слегка взбиваем до однородности - будет наша прозрачность.

    Опускаем конверт из лава с курицей в Clar, переворачиваем - нам важно, чтобы поверхность лаваша была покрыта яйцом со всех сторон.

    И обжарить конверт из лаваша на сковороде с растительным маслом с двух сторон - до появления золотистой корочки.

    Получается очень вкусное блюдо: и омлет, и лаваш с начинкой - два в одном. Нежная подлость выгодно контрастирует с хрустящей яичной корочкой, поэтому такой завтрак всегда едят с большим аппетитом.

    Приготовьте на завтрак для своей семьи аппетитные конверты из лаваша. Начинка может быть любой, на ваш вкус. Предлагаю готовить с одним из лучших на мой взгляд - с сыром и ветчиной.

    Приготовьте продукты для конвертеров стрелы и ветчины и ветчины.

    Лист лаваша можно нарезать ножницами или ножом на прямоугольники, у меня получилось 3 штуки.

    В центр каждого прямоугольника положить сырную тарелку. На сыр кладем ветчину.

    А сверху накрываем еще одну сырную тарелку.

    Начинаем с середины боковых краев.

    Затем загните оставшиеся свободные края.

    В неглубокой миске забиваем яйцо и взрываем вилку. Каждый конвертер сначала окунают во взбитую яичную смесь одной стороной, затем переверните так, чтобы другая сторона также была покрыта яичной смесью.

    В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, нагрев. Убавляем огонь до умеренного, раскладываем конверты. Конверты обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

    Как вариант, конверты можно расплавить на гриле на сковороде.

    Вкусные и сытные голые конвертики с сыром и ветчиной готовы, сразу же к столу. Приятный завтрак!


    Объяснение системы конвертов Дэйва Рэмси

    Хотите сохранить больше своих с трудом заработанных денег? Старайтесь хранить деньги в конвертах с наличными.

    В системе денежных конвертов

    Ramsey нет ничего нового - она ​​существует уже несколько десятилетий. Но некоторые люди до сих пор не знают, как и почему это работает. Позволь мне показать тебе! (И если вы продержитесь со мной до конца, у меня есть большое объявление, которое делает использование денежных конвертов более модным, чем когда-либо.)

    Что такое система конвертов Дэйва Рэмси?

    Система конвертов - это способ точно отслеживать, сколько у вас денег в каждой бюджетной категории за месяц, храня ваши деньги в конвертах.В конце месяца вы можете увидеть, сколько денег осталось, быстро заглянув в свой конверт. Насколько это просто?

    Если вы постоянно переборщите с определенной категорией (привет, еда!), Возьмите наличные на заложенную вами сумму и положите ее в конверт. Когда вы покупаете товары этой категории, используйте только то, что есть в конверте. Как только деньги уйдут, они уйдут - так что это заставит вас перестать тратить деньги!

    Как работает система конвертов

    Одна из причин, по которой мы тратим слишком много средств, заключается в том, что ничто не говорит нам, когда нужно остановиться.Вот тут-то и пригодятся ваши денежные конверты. Они работают как отличный инструмент, помогающий вам придерживаться своего бюджета. Вот как их использовать:

    1. Подумайте о категориях бюджета, которым нужен денежный конверт.

    Рекомендуется использовать систему конвертов для товаров, которые не соответствуют вашему бюджету. Подумайте о таких вещах, как продукты, рестораны, развлечения, бензин и одежда.

    Начните составлять бюджет с EveryDollar уже сегодня!

    Вы можете решить, какие бюджетные категории получите конверт, но вот несколько, которые я считаю наиболее полезными:

    • Продовольственные товары
    • Рестораны
    • Газ
    • Медицина / аптека
    • Уход за волосами / макияж
    • Техобслуживание автомобилей
    • Личный
    • Развлечения
    • Подарки

    2.Определите размер своего бюджета.

    Если вы знаете, что склонны тратить слишком много средств на такие вещи, как детский душ, дни рождения и импульсивные покупки, то подумайте о том, чтобы ограничить это определенной суммой в течение месяца. Если продукты всегда тратят ваши деньги, выясните, сколько вы хотите на них потратить, а затем придерживайтесь этого!

    Убедитесь, что вы и ваш супруг (а) на одной странице с суммами бюджета. А если вы одиноки, наймите партнера по подотчетности, который будет держать вас в рамках вашего бюджета.Это может быть друг, член семьи или коллега, которому вы доверяете и знаете, что он поддерживает денежные принципы, которые вы применяете на практике.

    3. Создайте и заполните денежные конверты для категорий бюджета.

    Допустим, вы заложили в бюджет 500 долларов в месяц на продукты. Когда вы получите свою первую зарплату за месяц, снимите 250 долларов со своего банковского счета и положите деньги в конверт. На этом конверте напишите Продовольственные товары . Когда вы получите вторую зарплату, сделайте то же самое и положите эти 250 долларов в конверт.Это ваш ежемесячный бюджет на продукты питания в 500 долларов.

    Убедитесь, что вы взяли с собой достаточно денег, чтобы купить продукты для этой поездки. Если вы берете 150 долларов наличными, а ваша общая сумма составляет 160 долларов, выньте некоторые вещи из тележки и положите их обратно. Знаю, знаю - это сложно! Но это лучше, чем переходить к категории продуктов и расходовать весь месячный бюджет!

    И, с другой стороны, если вы не тратите все деньги из конверта с продуктами, когда находитесь в магазине, убедитесь, что вы положили все сдачи обратно в конверт с деньгами.

    Нет денег - я имею в виду с нулевыми деньгами - выходит из продуктового магазина конверт за исключением для оплаты еды в продуктовом магазине. Если вы пойдете в магазин за продуктами и по ошибке оставите конверт дома, разверните машину обратно!

    4. Тратьте только то, что вы положили в каждый конверт с деньгами.

    Не забывайте: когда ваши деньги ушли, они ушли! Если вы хотите сходить в магазин, но у вас нет денег, найдите в холодильнике остатки еды.Сделайте вызов кладовой! Покопайтесь в кладовой, чтобы увидеть, что можно найти, чтобы приготовить ужин, не заходя в продуктовый магазин. Это отличный способ по-настоящему осознать свои привычки в расходах!

    Преимущества использования денежных конвертов

    • Он держит вас в курсе.
    • Обеспечивает дисциплину.
    • Он привлекает вас к ответственности.
    • Из-за этого довольно сложно перерасходовать.

    Что делать, если я оплачиваю часть своих расходов онлайн?

    Вот что такое система конвертов: она работает лучше, когда вы на самом деле идете в магазин, чтобы сделать покупку.Совершение покупок в продуктовом магазине, поход в ресторан, стрижка или замена масла - все это когда система конвертов работает очень хорошо!

    Вы по-прежнему можете использовать конверты с наличными для покупок в Интернете, но это становится немного сложнее. Напишите сумму, которую вы запланировали, на внешней стороне конверта и не тратьте в Интернете больше, чем записали. Следите за тем, сколько вы потратили, и напишите это на обратной стороне конверта, как если бы вы балансировали в чековой книжке.

    Что делать, если в моем денежном конверте кончатся деньги?

    Будьте осторожны, не занимайте деньги из других конвертов с деньгами. Когда дело доходит до системы конвертов, может возникнуть соблазн перетасовать наличные из одной категории для финансирования другой.

    Допустим, вы израсходовали все деньги, которые были в конверте из вашего ресторана - не удивляйтесь, если какой-то внутренний голос скажет вам взять конверт с одеждой.

    Помните, что вся цель использования денежных конвертов - контролировать ваши расходы и помочь вам придерживаться своего бюджета.

    Если у вас закончились деньги в ресторане, ешьте остатки вместо того, чтобы выходить из дома. Если вы видите, что деньги на бензин ускользают быстрее, чем вы планировали, ограничьте поездки или отправляйтесь на работу вместе. Найдите творческие способы растянуть деньги, когда конверты становятся все меньше!

    А как насчет чрезвычайных ситуаций?

    Если в середине месяца у вас случится кризис или что-то случится, и у вас нет другого выбора, кроме как переместить свои фонды в конверте, позвоните на экстренное совещание по бюджету, чтобы обсудить это.

    Если вы женаты, поговорите со своим супругом и выясните, как лучше всего поступить, скорректируйте бюджет и договоритесь о нем вместе . Вы оба должны быть вовлечены - это совместное решение. Или, если вы не замужем, рассчитайте суммы со своим партнером по подотчетности, чтобы узнать их мнение.

    Что делать, если у меня остались деньги в конце месяца?

    Если в конце месяца у вас остались деньги в конверте, поздравляем! Вы попали в бюджет! Это лучшее чувство в мире.И праздновать тоже нормально. . . в пределах разумного.

    Вознаградите себя, сходив на ужин или купив тыквенный латте со специями. Или перенесите деньги на следующий месяц, чтобы у вас был очень большой бюджет на еду. Поощрять себя важно, потому что это помогает поддерживать мотивацию. Вы должны отмечать эти маленькие победы по пути!

    И если вы участвуете в программе «Baby Step 2», возьмите лишние деньги и положите их на снежный ком своего долга. Любая мелочь помогает!

    Помните, денежные конверты - мощное оружие в борьбе с перерасходом средств .Они могут помочь вам управлять своими деньгами лучше, чем когда-либо. Заставьте систему конвертов Рамси работать на вас и четко определяйте, как вы тратите свои деньги!

    Хорошо, ребята, раз уж мы говорим о системе конвертов, я очень рад поделиться некоторыми новостями. Некоторое время я хотел создать красивый кошелек, который позволит вам использовать свои денежные конверты и так, как вы хотите. И наконец он здесь!

    Вот некоторые из моих любимых вещей в кошельке:

    • Четыре внутренних конверта для наличных
    • 10 слотов для дебетовых / подарочных карт
    • Кошелек для монет, купонов или квитанций на молнии
    • Мягкая натуральная кожа, которая прослужит долгие годы и со временем только усилит свой характер
    • Ремешок на молнии
    • Кошелек, который поможет вам составить бюджет и соответствует вашему образу жизни

    Это гораздо больше, чем кошелек

    Чтобы создать этот кошелек, я сотрудничал с JOYN.Они предоставляют рабочие места по принципу справедливой торговли уязвимым местным жителям Индии, чтобы они могли иметь достоинство, средства к существованию и будущее.

    Итак, пока вы копите деньги и работаете над изменением своего генеалогического древа, каждый человек вручную мастерит этот бумажник. Я считаю, что использование этих кошельков может изменить вашу жизнь к лучшему, но я знаю, что это сделает то же самое и для людей, которые их создают. Получите сегодня!

    .

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *