Восточные гренки.

owen79

Конверты из лаваша — рецепт с сыром

Ингредиенты Направления Польза блюда История блюда

• Факты по питанию
• Калории: 269
• Белок: 11
• Жиры: 17
• Углеводы: 16

• Информация
• Время: 15 минут
• . 5
• Ваши оценки:  

В этом обзоре мы рады представить вашему вниманию отличную закуску — готовим конвертики из лаваша с сыром. На самом деле существует множество вариаций этих вкусных угощений, и они могут стать отличной закуской или даже полноценным завтраком. Можно сделать конвертики из лаваша с сыром на сковороде, а можно на гриле. Конверты из лаваша могут быть просто с сыром, а могут быть с колбасой или бужениной. Все зависит от вкусовых предпочтений тех, кто их готовит. А о самом рецепте чуть ниже, а пока несколько слов об изобретении и истории этой замечательной закуски.

История блюда

Справочник всемирно известного Оксфордского университета называет лаваш старинным блюдом, которое впервые приготовили на Кавказе. Однако есть и источники, определяющие лаваш как армянское блюдо. В англоязычных источниках даже название лаваш звучит как «армянский ломкий хлеб» или «армянская лепешка». Существует также название «параки». Считается, что прадедушками лаваша являются грубые лепешки, которые древние шумеры и вавилоняне пекли на камнях из крупяной каши. Кстати, в Закавказье рецепт сегодня не слишком изменился.

Сам лаваш представляет собой лепешку толщиной не более 2-5 мм, имеющую овальную форму. Длина лаваша обычно около 1 м, а ширина около 50 см. Его выпекают в тандыре – специальной печи из пшеничного теста без добавления дрожжей. Готовый лаваш оставляют до полного остывания, а затем складывают стопками по 10 штук и в таком состоянии хранят. Именно в такие лаваши потом можно завернуть любые начинки, например, сделать конвертики из лаваша с сыром и колбасой или конвертики из лаваша с сыром и яйцом. Такие закуски обычно жарят на сковороде, в духовке или на гриле. А еще пекут лепешки из лаваша и делают отличные пироги. Но об этом в другой раз, а сегодня рецепт конвертиков из лаваша с ветчиной и сыром классический и очень простой.

Состав:

• Лаваш — 1 шт.
• Ветчина — 90 г
• Сыр (нарезанный) — 90 г
• Яйцо — 1 шт.
• Масло растительное — для жарки

Подготовка:

1. Подготовить изделия для конвертов из лаваша с сыром и ветчиной.

   Подготовить необходимые продукты

2. Лист лаваша разрезать ножницами или ножом на прямоугольники, у меня получилось 3 шт.

   Один лист лаваша нужно разделить на три равных прямоугольника

3. Ветчину нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.

   Нарежьте ветчину ломтиками

4. В центр каждого прямоугольника положите пластинку сыра. На сыр положить ветчину.

   В середину лаваша положить сыр, сверху положить ветчину

5. И сверху накрыть еще одной сырной тарелкой.

   Накрыть ветчину еще одним ломтиком сыра

6. Загнуть боковые края к середине. Затем загибаем оставшиеся свободные края.

   Теперь загибаем все края внутрь

7. Сформируйте три пустых конверта.

   Готовим конвертики из лаваша

8. В неглубокую миску вбить яйцо и взболтать вилкой. Окуните каждый конверт во взбитую яичную смесь сначала одной стороной, затем переверните, чтобы другая сторона тоже была покрыта яичной смесью.

   В миске смешать яйца и окунуть каждый конвертик в импровизированный омлет

9. На сковороду налить небольшое количество растительного масла, разогреть. Убавьте огонь до умеренного, выложите конвертики. Обжарить конвертики до румяной корочки с двух сторон.

   В разогретом растительном масле обжарить конвертики до образования корочки с обеих сторон

10. Вкусные и сытные конвертики из лаваша с сыром и ветчиной готовы, подавать сразу. Приятного завтрака!

    Подавайте закуску к столу горячей, чтобы сыр аппетитно тянулся. Всем приятного аппетита!

Польза блюда

Это не самая полезная закуска в мире. Но и вредным его назвать сложно. Если вы хотите сделать конвертики более диетическими, рекомендуем использовать гриль, а не жарить их на растительном масле. В остальном такая закуска – просто вершина вкуса и удовольствия. Я рекомендую всем. Знаете интересные рецепты? Если да, то мы с нетерпением ждем и будем рады рассказать вам о них со страниц нашего сайта! Ваш друг и советчик ХозОбоз!

Похожие блюда

Тонкий армянский лаваш или лаваш, завернутые помидоры, творог или творог, куриное мясо, Фотография, картинки и изображения с низким бюджетом. Рис. ESY-053874787

Купите это изображение от

$ 10

только за 0,27 долл. США с максимальным разрешением с EasySubScription

См. Наши планы подписки

Лицензия без роялти

Выберите разрешение, которое требует ваших потребностей

67

. Выберите разрешение, которое требует ваших потребностей

67

. Выберите разрешение, что наиболее поддается вашим потребностям

7

.

	С 1 МБ А8		72	$10.00
	М 6 МБ А6		300	20 долларов США
	л 26 МБ А4		300	25 долларов США

Эти цены действительны для покупок, сделанных в Интернете

Купи сейчас

Добавить в корзину

ДОСТАВКА: Изображение сжато в формате JPG

Код изображения: ESY-053874787 Фотограф: Коллекция: Фотопоиск ЛБРФ Пользовательская лицензия: Низкий бюджет без лицензионных отчислений Наличие высокого разрешения: до л 26 МБ А4 (- — 300 точек на дюйм)

Специальная коллекция: Низкий бюджет

Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.