Книга ночной зефир пироги печенье варенье: Ночной зефир. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов Купить за 290.00 руб.

пошаговые рецепты приготовления с фото

Нежнейшее желе из клюквы

Пирожные и пудинг

Александр Аникин

Ингредиенты

Легкий и нежный десерт придется всем по вкусу и не оставит равнодушным…

Варенье из клюквы

Варенье и соленья

Александр Аникин

Ингредиенты

Классическое лакомство из детства для любого десерта. …

Ленивый пирог с яблоками

Пироги

Ксения Сидоренко

Ингредиенты

Ленивый пирог с яблоками понравится всем и каждому!…

Пп королевская ватрушка

Кексы и булочки

Анна Клементьева

Ингредиенты

Лучше кушать охлажденным тертые творожный тортик очень вкусный…

Десертный крем

Пирожные и пудинг

Дарья Жарикова

Ингредиенты

Нежный десерт. Можно использовать в качестве крема для выпечки….

Вкусная булочка из какао посыпанная сахарной пудрой

Кексы и булочки

Ирина Латышева

Ингредиенты

Вкусные булочки  из какао. По вкусу можно сделать более горькими , добавить орехи или кусочки шоколада сверху , посыпать сахарной пудрой . …

Ватрушка с сахарной посыпкой

Пироги

Анна Клементьева

Ингредиенты

Очень вкусная плотная ватрушка можно также назвать чизкейком…

Домашний чизкейк

Пироги

Анна Клементьева

Ингредиенты

Подавать лучше озладденным, из хололильника…

Страница 42

Печенье с человечками

Печенье и пряники

Dr. Bakers

Ингредиенты

Выглядит просто, но на самом деле это четырехслойный десерт с ярким шоколадным вкусом и новогодним пряничным декором! . ..

Домашние пирожки

Пирожки

Лидия Митченко

Ингредиенты

В нашей семье есть замечательная традиция. Нет. Мы не ходим в баню. Мы печём пироги! Эта традиция передаётся уже 4 поколения. Даже в самые трудные времена моя прабабушка, бабушка и мама готовились печь пироги. И мука могла быть разной, и начинки самые простые. Но пироги были всегда. Как приготовить пирожки с капустой сдобные: 1. Молоко подогреть. В…

Медовик торт изумительно вкусный

Торты

Dr. Bakers

Ингредиенты

Предлагаем вам приготовить домашний торт медовик, который может стать украшением как на праздничном столе, так и простым угощением для вашей семьи. Главным отличием медовика приготовленного по этому рецепту является нежный сметанный крем….

Пицца на сковороде

Пицца

Dr. Bakers

Ингредиенты

Пицца — самая популярная выпечка во всем мире! Как только ее не готовят — и в дровяной печи, и в духовке. А сколько вариаций теста: тонкое хрустящее или пышное с бортиками. Множество начинок и экспериментов с ними. Мы же предлагаем быстрый рецепт пиццы на сковороде! Звучит необычно, такое не часто встретишь. Но рецепт идеально подходит для занятых …

Финиковая колбаса

Пирожные и пудинг

Dr. Bakers

Ингредиенты

Такого количества нутриентов и клетчатки в одном пп-рецепте мы ещё не видели!…

Яблочный джем

Варенье и соленья

Dr. Bakers

Ингредиенты

Очень ароматное желе/варенье/джем получается, с тонким ароматом ванили!…

Домашняя пицца

Пицца

Dr. Bakers

Ингредиенты

Предлагаем вам рецепт пиццы, основа у нее получается пышная, но не толстая, а пицца в целом сочная и ароматная. Давайте приступим к приготовлению!. ..

Пицца на тонком тесте

Пицца

Dr. Bakers

Ингредиенты

Быстрый рецепт невероятно вкусной пиццы. С помощью суперсмеси для несладкой выпечки Dr. Bakers тесто готовится очень просто — потребуется всего несколько минут. Основа получится тонкой, хрустящей и вкусной, как в настоящей пиццерии. Дополните её простым сочетанием моцареллы, томатного соуса и свежего базилика или поэкспериментируйте с начинками на с…

Страница 2

пошаговые рецепты приготовления с фото

Нежнейшее желе из клюквы

Пирожные и пудинг

Александр Аникин

Ингредиенты

Легкий и нежный десерт придется всем по вкусу и не оставит равнодушным…

Варенье из клюквы

Варенье и соленья

Александр Аникин

Ингредиенты

Классическое лакомство из детства для любого десерта.

Ленивый пирог с яблоками

Пироги

Ксения Сидоренко

Ингредиенты

Ленивый пирог с яблоками понравится всем и каждому!…

Пп королевская ватрушка

Кексы и булочки

Анна Клементьева

Ингредиенты

Лучше кушать охлажденным тертые творожный тортик очень вкусный…

Десертный крем

Пирожные и пудинг

Дарья Жарикова

Ингредиенты

Нежный десерт. Можно использовать в качестве крема для выпечки….

Вкусная булочка из какао посыпанная сахарной пудрой

Кексы и булочки

Ирина Латышева

Ингредиенты

Вкусные булочки  из какао. По вкусу можно сделать более горькими , добавить орехи или кусочки шоколада сверху , посыпать сахарной пудрой .

Ватрушка с сахарной посыпкой

Пироги

Анна Клементьева

Ингредиенты

Очень вкусная плотная ватрушка можно также назвать чизкейком…

Домашний чизкейк

Пироги

Анна Клементьева

Ингредиенты

Подавать лучше озладденным, из хололильника…

Страница 42

Печенье с человечками

Печенье и пряники

Dr. Bakers

Ингредиенты

Выглядит просто, но на самом деле это четырехслойный десерт с ярким шоколадным вкусом и новогодним пряничным декором! …

Домашние пирожки

Пирожки

Лидия Митченко

Ингредиенты

В нашей семье есть замечательная традиция. Нет. Мы не ходим в баню. Мы печём пироги! Эта традиция передаётся уже 4 поколения.

Даже в самые трудные времена моя прабабушка, бабушка и мама готовились печь пироги. И мука могла быть разной, и начинки самые простые. Но пироги были всегда. Как приготовить пирожки с капустой сдобные: 1. Молоко подогреть. В…

Медовик торт изумительно вкусный

Торты

Dr. Bakers

Ингредиенты

Предлагаем вам приготовить домашний торт медовик, который может стать украшением как на праздничном столе, так и простым угощением для вашей семьи. Главным отличием медовика приготовленного по этому рецепту является нежный сметанный крем….

Пицца на сковороде

Пицца

Dr. Bakers

Ингредиенты

Пицца — самая популярная выпечка во всем мире! Как только ее не готовят — и в дровяной печи, и в духовке. А сколько вариаций теста: тонкое хрустящее или пышное с бортиками. Множество начинок и экспериментов с ними. Мы же предлагаем быстрый рецепт пиццы на сковороде! Звучит необычно, такое не часто встретишь.

Но рецепт идеально подходит для занятых …

Финиковая колбаса

Пирожные и пудинг

Dr. Bakers

Ингредиенты

Такого количества нутриентов и клетчатки в одном пп-рецепте мы ещё не видели!…

Яблочный джем

Варенье и соленья

Dr. Bakers

Ингредиенты

Очень ароматное желе/варенье/джем получается, с тонким ароматом ванили!…

Домашняя пицца

Пицца

Dr. Bakers

Ингредиенты

Предлагаем вам рецепт пиццы, основа у нее получается пышная, но не толстая, а пицца в целом сочная и ароматная. Давайте приступим к приготовлению!…

Пицца на тонком тесте

Пицца

Dr. Bakers

Ингредиенты

Быстрый рецепт невероятно вкусной пиццы. С помощью суперсмеси для несладкой выпечки Dr.  Bakers тесто готовится очень просто — потребуется всего несколько минут. Основа получится тонкой, хрустящей и вкусной, как в настоящей пиццерии. Дополните её простым сочетанием моцареллы, томатного соуса и свежего базилика или поэкспериментируйте с начинками на с…

Страница 2

Пироги с хурмой | голодная софия

В первый раз, когда у меня были эти пироги с хурмой, я просто нажал кнопку «Отправить» в связи с крайним сроком во время пресс-поездки в страну Табаско в Лафайете, штат Луизиана. После бессонной ночи я последовал за запахом бекона на кухню Marsh House, где шеф-повар и писатель Стэнли Драй готовил завтрак: кофе с цикорием, яйца, колбасу буден, инжир, приправленный фенхелем и лавровым листом, и жареные пироги с вареньем из хурмы. . Все было хорошо, но пироги всегда ассоциировались у меня с пьянящим чувством облегчения, которое я испытал тем утром.

Стэнли щедро поделился своим рецептом, и я попытался приготовить их, как только получил рюкзак в Бруклине. Я использовал последнюю хурму, которую смог найти, и муку White Lilly, которую копил с момента последней поездки на юг. У меня был новый дедлайн, поэтому я поторопился, срезал углы, и они просто не вышли такими, какими я их помнил. Я собирался попробовать еще раз, но к тому времени хурма уже давно закончилась.

Когда они, наконец, снова появились, я купил их пораньше и подождал, пока они созреют. Я взяла свое любимое листовое сало для выпечки и сварила варенье. Однажды утром я проснулся рано, чтобы сделать их, когда понял, что то, что осталось от муки White Lilly, давно просрочено. Я знал, что через несколько недель буду дома во Флориде, где его продают, но тогда у меня не было бы варенья из хурмы. Обычно я думаю, что есть что-то замечательное в продукте, который привязан к своим региональным корням — пока он не встанет у меня на пути, и тогда я просто хочу то, что хочу. Я не мог придумать способ получить джем из хурмы и муку White Lilly в одном и том же состоянии и в одно и то же время.

Отчаявшись найти решение, я провел несколько быстрых поисков и наткнулся на альтернативу самоподнимающейся муке «Сделай сам» . В этот момент истинные южане и любители печенья, возможно, захотят отвести взгляд, но это сработало. Не торопясь следовать указаниям Стэнли, они хорошо поджарились. Я думаю, что раньше я был скуп на сало, но больше не делал этой ошибки. Теперь, когда я на несколько недель дома во Флориде, я планирую купить немного White Lilly — как для использования, пока я здесь, так и для возвращения в Бруклин. Я могу сделать их снова в рождественское утро, но поменяю хурму на красную гуаву. Я любил хурму, но варенье из красной гуавы прекрасно сочеталось с тестом, а найти его можно только здесь.

Пирожки с хурмой
Рецепт Стэнли Драй, который отметил: Жареные пироги можно приготовить как из теста для пирогов, так и из теста для бисквитов. У каждого есть свои приверженцы. Пирожки из дрожжевого теста обладают большей лежкостью, а из бисквитного – более нежными; как и печенье, их следует есть в кратчайшие сроки. В этом рецепте используется бисквитное тесто, но срок годности не проблема, так как пирожки имеют тенденцию исчезать почти сразу после того, как достанутся из сковороды. Используйте муку с низким содержанием глютена, такую ​​как Белая лилия, а также смесь масла и сала или топленого масла для жарки.

2 стакана самоподнимающейся муки White Lily (или Самоподнимающаяся мука )
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки охлажденного сливочного масла
2 столовые ложки охлажденного сала
1/2 стакана плюс 2 столовые ложки молока
Варенье из хурмы (рецепт приведен ниже)
Мука универсальная для раскатывания теста масло для жарки
Сало для жарки
Сахарная пудра

Смешать самоподнимающуюся муку и сахар в миске. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и добавить в миску вместе с салом. Используя формочку для печенья или два ножа, измельчите масло и сало в муку, пока смесь не будет напоминать грубую кукурузную муку. Добавьте молоко и быстро перемешайте резиновой лопаткой. Посыпьте стол большим количеством универсальной муки. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и несколько раз вымесите руками, посыпанными мукой. Тесто должно быть немного гуще, чем для бисквита. Раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма, при необходимости посыпая тесто дополнительной мукой, чтобы предотвратить прилипание. С помощью посыпанной мукой 4-дюймовой формы для печенья, стакана или банки вырежьте круги из теста. Соединить оставшееся тесто, раскатать и вырезать еще круги. У вас должно получиться 12 4-дюймовых кругов теста.

Для сборки: Застелите противень или противень вощеной бумагой и посыпьте универсальной мукой. Используя ложку (лучше всего ложку для чая со льдом), поместите небольшую горку варенья из хурмы в центр круга теста. Смочите нижний край теста водой, сверните тесто в форме полумесяца и защипните пальцами. Перенесите на посыпанную мукой вощеную бумагу. Повторить с оставшимися кругами теста.

Приготовление: добавьте в сковороду равное количество сливочного масла и свиного сала (или топленого масла) на глубину около 1/4 дюйма и нагрейте. Когда жир закипит, переложите пирожки в сковороду, стараясь не переполнить их. Обжарьте с одной стороны до румяности, переверните лопаткой и подрумяньте с другой стороны. Переложите на противень, застеленный бумажными полотенцами, чтобы дать стечь воде. Повторяйте, добавляя больше масла и сала по мере необходимости, пока все пироги не будут приготовлены. Выложить пирожки на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Получается 12 пирогов.

Джем из хурмы

По этому рецепту получается очень густой джем, который можно использовать в качестве начинки для жареных пирогов. Если вы хотите, чтобы на печенье или тосты намазывался более мягкий джем, используйте меньше пектина. Поскольку смесь не приготовлена, этот джем необходимо охладить или заморозить.

2 стакана мякоти хурмы
1 пакет (1,59 унции) Фруктовый пектин быстрого приготовления 3/4 стакана сахара

Поместите мякоть хурмы в блендер. В небольшой миске смешайте пектин и сахар, чтобы они смешались. Добавьте пектин и сахар в блендер и взбивайте на высокой скорости до полного перемешивания. Заполните чистые контейнеры джемом. Накройте и охладите для немедленного использования или заморозьте. Делает около 1 пинты.

Сладкие пироги с карамельным зефиром

~ Tandy

Sweetie Pies — это детские воспоминания. Сладкий зефир смягчается толстым хрустящим печеньем и темным шоколадом.

Сладкие пироги
Сразу переходите к рецепту сладкого пирога ♥

Не могу сказать, что все мои воспоминания о старшей школе хорошие. Однако моя жизненная философия заключается в том, чтобы всегда сосредотачиваться на хорошем. Я ищу лучшее в людях. И я стараюсь превратить негативные вещи, которые происходят со мной, в позитивные. В конце каждого дня я благодарю за все, что удивительно в моей жизни. И я нахожу положительный момент, если что-то не получилось. Итак, позвольте мне продолжить и рассказать вам о хороших вещах в старшей школе. Самое главное, что я встретил свою подругу Ким. Не раскрывая моего возраста, мы дружим уже более 35 лет. Говорят, что если вы можете пересчитать своих хороших друзей по пальцам одной руки, вы действительно благословлены. Ким определенно из таких. И она составляет большую часть моих подростковых воспоминаний.

Сегодняшнее вдохновение ♥ Рецепт сладкого пирога ♥ можно найти в лаванде и лайме Нажмите, чтобы твитнуть

Еще один особенный момент из школьных лет – матричный танец. Мой тогдашний бойфренд не смог прийти ночью. Он якобы заболел и я осталась без свидания. Но вмешался друг, которого я знал с 6 лет. Уоррен пришел со мной на матричный танец и показал, что друзья – это семья. Этот аспект Уоррена я никогда не забуду. Я также не забуду, как в старшей школе обращались со сладкими пирогами. Если бы вы, как и я, почувствовали потребность перекусить на уроке, вы бы положили одну порцию в карман блейзера. Но делать это нужно было с большой скрытностью. В противном случае, некоторые  , друг , придет и разобьет его. Оставив вас с липким блейзером и нечем наслаждаться!


Нажмите на ссылки для преобразования и примечания . Распечатать рецепт

1 из 1 голосов

Сладкие пироги

Это мой любимый школьный пирог

Категория рецепта: Сладости0061

  • 250 г смягченного масла
  • 75 G Объединяется сахарный
для зефира
  • 80 г сахар
  • 25 г жидко0099
для бисквита
  • Поместите масло и сахар в чашу стационарного миксера и взбивайте до получения легкой и воздушной массы

  • При необходимости соскребите со стенок

  • Поместите все сухие ингредиенты в чашу Миксерную чашу и перемешайте

  • Добавьте половину в миксер и перемешайте на низкой скорости

  • После того, как смесь будет почти полностью смешана, добавьте оставшуюся часть и перемешайте на низкой скорости, пока тесто не соберется в ком

  • Выложить на бумагу для выпечки, накрыть вторым листом бумаги для выпечки и раскатать до толщины 5 мм**

  • Поместить в холодильник для охлаждения

для сладкого пирога

    Растопить 90 шоколад короткими порциями в микроволновой печи

  • Вылейте в форму, чтобы получился хороший слой шоколада, и дайте остыть (около чайной ложки на форму)

для печенья
  • Достаньте тесто из холодильника, вырежьте круглые диски размером 6 х 6 см, поместите на противень, выстланный бумагой, и поместите в морозильную камеру. холодильник / морозильник для использования по мере необходимости

  • Разогрейте духовку до 180 °C

  • Выпекайте печенье в течение 16 минут, выньте из духовки и положите на решетку для охлаждения

для зефира
  • Поместите сахар, глюкозу и воду в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь

  • Оставьте до растворения сахара, а затем увеличьте температуру до средней

  • Оставьте сахарный сироп вариться, пока он не достигнет 116° Цельсия

  • Положите листья желатина в маленькую миску, залейте водой и дайте набухнуть

  • Прикрепите венчик к стационарному миксеру и поместите яичные белки в чашу для миксера

  • Когда сахар достигнет 110°C, начните взбивать яйца на средней скорости до мягких пиков

  • Как только сахар достигнет температуры, отожмите набухший желатин и добавьте к яйцам

  • Включите миксер на низкую скорость и осторожно вылейте сахарный сироп по стенкам чаши

  • Добавьте карамельную эссенцию и продолжайте взбивать на средней скорости, пока не остынет

  • Поместите зефир в кондитерский мешок и отрежьте конец

для сладкого пирога
  • Выложите зефир в форму, оставив достаточно места для печенья

  • Дайте застыть перед тем, как положить печенье на шоколад 62039 и зефир

    3 900 бисквит с шоколадной прослойкой

  • Разровнять мастихином и поставить в холодильник

  • После полного застывания осторожно вынуть из формы

* это даст вам много остатков теста для печенья, которое вы можете заморозить
** Я люблю печенье с кусочками, но если вы его не любите, сделайте его тоньше и уменьшите время выпекания

Порция: 6 г

 

Вдохновение опубликовано на лаванде и лайме 29 октября:
    • 2017 – Я знаю секрет
    • 2015 — Соус из розового перца
    • 2014 – Ле Местюре
    • 2013 – Беарнский соус
    • 2011 – Региональные и сезонные соревнования
    • 2010 – Овощной бульон


Начало страницы

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты, Сладкие рецепты производные какао-бобовмолочные продуктыяйцаароматизаторымукалаванда и лаймпридать сладостисользагуститель

Опубликовано Тэнди

Я обожаю использовать региональные, сезонные и экологичные продукты, когда готовлю. Я живу в заливе Гордонс с мужем и собаками. Мы посещаем новые места в стране и за границей так часто, как только можем, чтобы попробовать местную еду. Следите за нашими приключениями! Просмотреть все сообщения Тэнди

Искать:

Введите адрес электронной почты

Be inspired by ♥Select CategoryAccommodation ReviewsAsianBaking RecipesBird RecipesBook ReviewsBread RecipesBreakfast RecipesCanapesChallengesCheeseCompetitionsCondiment RecipesCrazy Cooking ChallengesCurry RecipesDaring ChallengesDessert RecipesDip RecipesDrink RecipesDuck RecipesFood In JarsFresh From The OvenFruit RecipesGarnishesHealth RecipesIn My GardenIn My KitchenInternational Scone WeekInterviewsItalian RecipesJam, Jelly And Marmalade RecipesJewish RecipesJust BloggingLavender & LimeMeat RecipesMeeta’s Monthly MingleOffal RecipesOut and AboutPickles Presto Pasta NightsОбзоры продуктовВикториныРецептыОтзывы о ресторанахРецепты салатовРецепты соусов и заправокРецепты морепродуктов и моллюсковSecret Recipe ClubГарнирыРецепты закусокРецепты суповРецепты Sous VideРецепты смеси специйСпонсорские постыСтоковые рецептыСладкие рецептыПутешествияВегетарианские рецептыВинные обзоры Мои предыдущие посты ♥ Выбор месяц, март 2023 г. , февраль 2023 г., январь 2023 г., декабрь 2022 г., ноябрь 2022 г. Октябрь 2022 г., сентябрь 2022 г., август 2022 г., июль 2022 г., июнь 2022 г., май 2022 г., апрель 2022 г. Март 2022 Феял 2022 г., январь 2022 г., декабрь 2021 г., ноябрь 2021 октябрь 2021 г. март 2021 фев 2021 янв 2021 дек 2020 ноя 2020 окт 2020 сен 2020 авг 2020 июл 2020 июн 2020 май 2020 апр 2020 март 2020 фев 2020 янв 2020 дек 2019Ноябрь 2019 г., октябрь 2019 г., сентябрь 2019 г. август 2019 г., июль 2019 июнь 2019 г., май 2019 апрель 2019 г. Март 2019 г. Февраль 2019 г., январь 2019 г., декабрь 2018 г., ноябрь 2018 года, октябрь 2018 г., сентябрь 2018 г., август 2018 г., июль 2018 г., июнь 2018 г., май 2018 апрель 2018 г. Март 2018 г. Февраль 2018 г., январь 2018 г., декабрь 2018 г., ноябрь 2018 г. Октябрь 2017 г., сентябрь 2017 г. август 2017 г., июль 2017 июнь 2017 г., май 2017 апрель 2017 г. Март 2017 февраль 2017 г., январь 2017 г., декабрь 2016 г., ноябрь 2016 г. Октябрь 2016 г. С сентября 2015 г., август 2015 г. , июль 2015 г. июнь 2015 г., май 2015 апрель 2015 г. Март 2015 г. Февраль 2015 г., январь 2015 г., декабрь 2014 г., ноябрь 2014 г. Октябрь 2014 г., сентябрь 2014 г., август 2014 г., июль 2014 г., июнь 2014 г., май 2014 апрель 2014 г. Март 2014 Февраль 2014 г., январь 2014 г., декабрь 2013 г., ноябрь 2013 г., октябрь 2013 г., сентябрь 2013 г. Август 2013 г., июль 2013 г., июнь 2013 г., май 2013 г. апрель 2013 г. Март 2013 г. Февраль 2013 г., январь 2013 г., декабрь 2012 г., ноябрь 2012 г., октябрь 2012 г., сентябрь 2012 г., август 2012 г., июль 2012 г., июнь 2012 г., май 2012, апрель 2012 г. Март 2012 г. Фе, январь 2011 г., декабрь 2011 г., ноябрь 2011 г., октябрь 2011 г. 2011 г. Авг 2011 г. 2011Июль 2011 Июн 2011 Май 2011 Апр 2011 Март 2011 Фев 2011 Янв 2011 Дек 2010 Ноя 2010 Окт 2010 Сен 2010 Авг 2010 Июль 2010 Июн 2010 Май 2010 Апр 2010
  • Воскресные булочки
  • Булочки с черникой и белым шоколадом
  • Булочки с тыквой, ананасом и сыром
  • Тыквенные булочки
  • Пикантные булочки тети Кэт
  • Булочки из свежего инжира с медом
  • Финиковые булочки
  • Сырные лепешки

Избранный автор

посмотреть мои рецепты

Воспользуйтесь этой ссылкой, чтобы забронировать проживание и получить 10% обратно после вашего пребывания.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *