Кексы творожные с изюмом: Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках рецепт с фото пошагово и видео

Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках рецепт с фото пошагово и видео

Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

Шаг 1:
Как сделать творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках? Подготавливаю необходимые продукты для выпекания творожного кекса.
Шаг 2:
В блендер закладываю творог, сахар, сливочное масло комнатной температуры, куриные яйца. Всё перемешиваю.
Шаг 3:
Перекладываю творожную смесь в миску, всыпаю немного просеянной муки.
Шаг 4:
Разрыхлитель теста, ванильный сахар и щепотку соли, перемешивая, добавляю порциями просеянную муку.
Шаг 5:
В завершении всыпаю изюм, предварительно помытый горячей водой и обсушенный полотенцем. Всю массу хорошо перемешиваю до однородного состояния.
Шаг 6:
В силиконовые формочки выкладываю порциями готовую творожную смесь (формы без смазывания).
Шаг 7:
Ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут, всё зависит от вашей духовки, для выпекания до золотистого цвета. Готовность кексов проверяю зубочисткой.
Шаг 8:
Готовые кексы вынимаю из формочек, присыпаю сверху сахарной пудрой и подаю к чаю. Приятного чаепития!!!

Если есть желание разнообразить вкус кексов из творога, можно сделать это с помощью сухофруктов — кураги, чернослива.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
Творог со сметаной — 260 ккал/100г
Творог фруктовый — 147 ккал/100г
Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
Творог — 156 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Изюм — 280 ккал/100г
Кишмиш — 279 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Мука пшеничная — 325 ккал/100г
Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
Сахарная пудра — 374 ккал/100г
Ванильный сахар — 379 ккал/100г
Куриное яйцо — 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Сливочное масло, Куриные яйца, Пшеничная мука, Сахар, Изюм, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Соль

Кексы творожные с изюмом рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты.

«Еда»Кексы творожные с изюмом рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Татьяна

порций:

10ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Татьяна1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

299

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Творог

200 г

Сахар

150 г

Пшеничная мука

200 г

Сливочное масло

150 г

Куриное яйцо

3 штуки

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Ванильный сахар

10 г

Изюм

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и творог до однородной массы.

2Сливочное масло размягчите и добавьте в тесто.

3Муку просейте и добавьте разрыхлитель.

ИнструментСеялка для муки

4Все смешайте вместе и добавьте изюм.

5Разложите тесто в силиконовые формы для выпечки на 2/3, поскольку тесто поднимется.

ИнструментСиликоновые формы для маффинов

6Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут.

ИнструментТермометр для духовки

7Остывшие кексы посыпьте сахарной пудрой.

Совет к рецепту

Приятного чаепития!

Recipe lemon cupcakes

Cupcakes

flour

200g

7oz

0. 80cup

13.40tbsp

sugar

160g

5.60oz

0.64cup

10.72tbsp

vegetable oil

60g

2.03FL унция

Масло

60G

2.10oz

4TBSP

Греческий йогурт / Собел.0003

lemon juice

25g

0.85fl oz

lemon zest

baking power

0.25oz

0.47tbsp

turmeric

1pinch

Cheese caps

cream cheese

400g

14oz

1,60CUP

26,80TBSP

Масло 82,5%

120G

4,20oz

0,48CUP

8TBSP

Порошковое сахар

50G

0002 1,75 унции

3,35 столовой ложки

Метод

Ингредиенты

Для лимонных кексов:

2 яйца
200 г муки | 7,05 унции
160 г сахара | 5,65 унции

60 г растительного масла (оливкового/подсолнечного) | 2,10 унции
60 г сливочного масла | 2,10 унции
100 г греческого йогурта/сметаны | 3,55 унции
25 г лимонного сока | 0,90 унции
цедра 1 лимона
7 г разрыхлителя | 0,25 унции
щепотка куркумы для цвета

Для сырных крышек:

400 г сливочного сыра | 14,10 унций
120 г сливочного масла 82,5% | 4,25 унции
50 г сахарной пудры | 1,75 унции

Кулинария

Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное, а затем растительное масло, каждый раз хорошо размять массу до однородности. Далее добавьте сметану или натуральный йогурт, лимонный сок и цедру.
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель и просейте. В тесто можно добавить щепотку куркумы, чтобы оно приобрело красивый желтый цвет. Но сначала смешайте его с мукой!
Взбейте сухие и влажные ингредиенты до получения однородной массы.
Заполните формы на 2/3 тестом и выпекайте в предварительно разогретой до 356F духовке 20-25 минут.
Для заварного крема: размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой и сливочным сыром и взбейте до однородности. Также в заварной крем можно добавить цедру лимона.

Украсьте кексы заварным кремом и наслаждайтесь!

Источник рецепта

Вам также понравится следующий рецепт

ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ИЗЮМОМ

Сочные и ароматные тыквенные маффины, ореховый штрейзель и маленький секрет в виде апельсинового изюма.

Яркие и похожие на тыкву пирожные — милый десерт, который понравится и детям, и взрослым. Миниатюрные маффины – это, безусловно, вкусный и полезный перекус в любое время дня!

Метод

Ингредиенты

Штрейзель:

50 г сливочного масла | 1,75 унции
50 г муки | 1,75 унции
50 г орехов / ореховой муки | 1,75 унции
50 г сахара | 1,75 унции

Тесто:

2 яйца
200 г сахара | 7,05 унции
200 г тыквенного пюре | 7,5 унций
200 г муки | 7,05 унции
20 г кукурузного крахмала | 0,70 унции
100 г подсолнечного масла (оливкового/подсолнечного) | 3,55 унции
20 г апельсинового сока | 0,70 унции
60 г изюма | 2,10 унции
цедра с 2-х апельсинов
сок из 1 апельсина

10 г разрыхлителя | 0,35 унции
щепотка пищевой соды
0,5 ч. л. корица
0,5 ч. л. молотый имбирь

Кулинария

Для приготовления штрейзеля сначала нужно измельчить орехи в мелкую крошку. Холодное сливочное масло нарезать кубиками, смешать с остальными ингредиентами и быстро растереть руками в крошку. Ставим в холодильник до использования.
Предварительно запечь/отварить тыкву. Очистите и измельчите его в блендере. Изюм промыть, замочить на ночь в апельсиновом соке, вынуть и обсушить.
Разогрейте духовку до 356F.
Муку смешать с кукурузным крахмалом, разрыхлителем, щепоткой пищевой соды и специями.
Яйца взбить с сахаром, добавить подсолнечное масло, тыквенное пюре, цедру апельсина и сок. Все смешать до однородности.

Смешать жидкие ингредиенты с сухими, тщательно перемешать, в конце добавить изюм.
Формочки заполнить тестом на 2/3, сверху обильно посыпать маффины штрейзельной крошкой и выпекать в духовке 25-30 минут, до сухой зубочистки.

…

Посмотреть полный рецепт

Сырок с изюмом

от редакции

Предлагаю вашему вниманию простой и проверенный рецепт приготовления вкуснейшего творожного пирога с изюмом! Кексик получается нежным, воздушным, ароматным и очень-очень вкусным, прямо как в детстве! Попробуй сам!

Приготовление: 70 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты

Творог 5% – 200 г
Сливочное масло – 50 г
Куриные яйца – 2 шт.
Сахар – 120 г
Мука пшеничная – 200 г
Изюм – по вкусу
Ванилин – 1 пакетик
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Сода – 1 щепотка

Указания

Хорошо растереть размягченное сливочное масло и половину сахара. Для этой цели я использовала венчик. В сахар я заранее высыпала пакетик ванилина.

В полученную массу добавить творог и снова все взбить венчиком до однородности. (Если у вас домашний творог, то предварительно его следует перетереть через сито.)
В отдельной миске хорошо взбить два куриных яйца с оставшейся половиной сахара. Добавить в эту смесь творожно-масляную массу. Не забываем все хорошо перемешать лопаткой.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить на кончике ножа соду и аккуратно замесить тесто лопаткой (сверху вниз, по часовой стрелке). Добавить изюм, равномерно распределить его в тесте.
Готовое тесто выложить в подготовленную форму для выпечки и поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать творожный пирог с изюмом около 60 минут.
Готовый сырок с изюмом остудить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать!

Также нравится

Сырок с изюмом

Простой в приготовлении сырок с изюмом получается очень нежным, со сливочной ноткой в послевкусии. Сладкоежки точно не устоят перед таким лакомством! Ингредиенты Творог – 180 г Изюм – 50 г Сливочное масло (мягкое) – 70 г + для смазывания м. ..

Творожная запеканка с изюмом

Готовим творожную запеканку с изюмом вместе с дочкой, ее любит даже муж, который не ест творог. Готовить: 2 часа Порций: 6 Ингредиенты Нежирный творог – 600 г Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г Крупа манная – 100 г Молоко – …

Пончики творожные с изюмом

Пончики творожные с начинкой из изюма. Ингредиенты творог – 1 кг сахар – 1 стакан соль – 0,5 чайной ложки яйца – 2 шт. сода – полностью на кончике чайной ложки добавляется мука до загустения изюм банан растительное масло Замесить тесто из творога…

Яблоко – изюм – творог

Идеальный рецепт яблок – изюм – творог с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Изюм – творожный хлеб

Идеальный изюм – рецепт творожного хлеба с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Бисквит с ананасом, изюмом и творожным желе

Бисквит с ананасом, изюмом и творожным желе легко может стать фаворитом застолья. Ведь на пышном бисквите лежит нежнейшая творожная прослойка с изюмом и ананасами сверху. Это просто нежность. Ингредиенты Для бисквита: С…

Торт с изюмом

Идеальный рецепт торта с изюмом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Творожная коса с изюмом и вареньем

Безумно просто и вкусно! Очень ароматная, нежная творожная коса с джемом и изюмом. Все будут в восторге! Готовьте сразу две порции! Ингредиенты для теста: Творог 9% — 150 г Масло растительное — 40 мл Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная – 200 г Сахар – 50 г Ва…

Творожная запеканка с изюмом и малиной

Творог – очень вкусный и полезный продукт, который широко используется в кулинарии. Из творога готовят сырники, сырники, вареники, творожные пудинги и многое другое. Мы хотим предложить вам простой рецепт творожной запеканки с изюмом. Ингр…

Творожная запеканка с изюмом и манной крупой

Для меня это лучший десерт. 🙂 Вкуснейшая домашняя творожная запеканка с изюмом и манкой. Готовить: 50 минут Порций: 8 Ингредиенты Творог – 600 г Сахар – 150-200 г Яйца – 3 шт. Изюм — 50 г Сливочное масло (размягченное) — 50 г + для смазывания…

Творожная запеканка с изюмом и грецкими орехами

Вкусное, сладкое блюдо из творога. Очень деликатный. Варить: 1 час Ингредиенты Творог 9% — 400 г Сметана — 200 г Яйца — 3 шт. Сахар – 5 столовых ложек Манная крупа – 5 столовых ложек. Соль – щепотка Разрыхлитель – 1 чайная ложка Сода – 0,5 чайной ложки. Лимонная кислота – 0,5…

Творог с пюре из изюма Kidas

Идеальный рецепт творога с пюре из изюма Kidas с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Творожный торт

Элегантный рецепт творожного торта с глазурью и взбитыми белками. Готовить: 90 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Творог – 200 г Сливочное масло – 180 г Сахар – 0,75 стакана Мука – 2-2,5 стакана Яйца – 1 шт. Изюм – 0,5 стакана Лимон – 0,5-1 шт. Сода – 0,25 чайной ложки Соль – 1 ч…

Шоколадный торт с изюмом

Этот шоколадный пирог с изюмом, настоянным на роме, станет еще одним подарком для любителей шоколада. Он тает во рту, насыщенный насыщенный вкус этого торта надолго запомнится вашим гостям. Готовится такой торт достаточно быстро и не составляет труда в…

Торт Bundt с изюмом

Рецепт идеального пирога Bundt с изюмом с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Торт с изюмом и марципаном

Идеальный рецепт торта с изюмом и марципаном с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ванильный торт с изюмом

Идеальный рецепт ванильного торта с изюмом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Творожная запеканка «Неженка» с манной крупой и изюмом

Очень нежная и вкусная творожная запеканка с манной крупой и изюмом. Рецепт из проверенной кулинарной книги.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург