Картофель с беконом, сыром и сметаной в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Запеченный с беконом, сыром и сметаной картофель — не только вкусное, но и питательное блюдо с множеством ценных витаминов и минералов. Наряду с картофелем сметана благотворно влияет на костную ткань и сердечно-сосудистую систему, а бекон оказывает успокаивающее действие и является природным антидепрессантом. Блюдо легко готовится и при этом получается сытным, с ярко выраженным сырным вкусом и легкой кислинкой.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Английская, европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Картошка	480 г
Сливочное масло	3 ст. л. = 120 г
Бекон	4 ломтик = 68 г
Чеддер	100 г
Чеснок	1 зубчик = 2 г
Соль	0.3 ч. л. = 3 г
Черный перец молотый	по вкусу
Сметана 20% жирности	40 г

Для подачи

Сметана 20% жирности	60 г
Зеленый лук	10 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Бекон является очень калорийным продуктом, который можно заменить на менее жирную ветчину. Она отличается от бекона, но не испортит блюдо, а просто придаст ему другой вкус.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель хорошо промойте, но не очищайте. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте тонкими ломтиками. Чеддер натрите на терке. Зеленый лук помойте и мелко нарубите. Духовку разогрейте до 200 градусов. Подготовьте форму для запекания и сковороду для жарки.

Шаг 1

Запеките картофель. На подготовленных клубнях сделайте глубокие надрезы по вертикали. Выложите клубни в форму и положите в надрезы сливочное масло, сметану и пластинки чеснока. Посыпьте картофель солью и перцем, после чего поставьте его запекаться в горячую духовку на 60 минут.

Шаг 2

Сделайте начинку. Нарежьте бекон узкими полосками и выложите их на сковороду. Обжарьте до появления корочки. Надрежьте картофелины до середины и положите внутрь бекон и тертый сыр. Отправьте блюдо в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

произвести впечатление

Перед подачей выложите на картофель сметану и посыпьте все рубленым зеленым луком.

Калорийность Картофель запеченный с сыром и сметаной. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Картофель запеченный с сыром и сметаной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137 кКал	1684 кКал	8.1%	5.9%	1229 г
Белки	5. 9 г	76 г	7.8%	5.7%	1288 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.8%	836 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	4.6%	1576 г

Энергетическая ценность Картофель запеченный с сыром и сметаной составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• пирожное буше
• Milennium Brut
• КОТЛЕТЫ из лосося с кукурузой
• кефир
• бифидок
• кефир с корицей
• отруби «живая клетчатка с лицетином»
• Мимоза
• Рис с котлетой и овощами
• Пирог на кефире
• Геркулесовая каша
• Каша овсянная без молока
• творог обезжиренный
• смузи с овсянкой
• Цикорий французкий
• Картофельный салат
• хлеб Fazer must seemneleib
• Масло подс. нерафин Престиж
• Винегрет
• салат пекинка, помид., огур, перец
• Mozzarella Galbani
• хлопья ячменные
• Салат с моцареллой, базиликом и помидорами черри
• каша ячменная на воде без соли
• Конфета Марсианка
• ливолин форте
• творог зерненый савушкин 5%
• Копченого сыра косичка
• Geflügel frikadellen большие
• Салат Кобб 2
• картофель под сыром с куриным филе
• Хлебцы гречневые «СПЭ»
• овощной суп
• тильзитер
• Зефир Годуновъ
• пшеничная каша
• Блинчики
• Сыр Адыгейский Умалат
• Суп гороховый (мамин)
• Gre4ka
• Торт Прага (Миша)
• Салат крабовый без риса
• Коржи для торта Прага (Миша)
• Творог Иван Поддубный
• Kaera хлебцы
• Черри
• Торт маковый из АВ цельный
• Maksapastet
• крабовые палочкм (VICI)
• хлопья «Геркулес»
• фарш Домашний от Мираторг
• Картофель с субпродуктами бараньими
• тефтели
• тефтели
• Творожная начинка
• CHOCO-PIE
• колбаски домашние
• салат Витаминный
• БИОйогурт злаки
• Макароны с морепродуктами
• Каша древняя
• фруктовый тортик
• намазка сырная
• квасоля з овочами
• Фасоль с курицей в томатном соусе
• WellnessPack для женщин
• Яблочный торт с орехами
• Milch 1,5% LANDLIEBE
• соус
• каша
• салат нежность
• Овсяная галета нордик
• зимний салат
• Salat romana Herzen
• плов из курицы
• хлебцы ржаные
• Puten gebraten
• рафаэлло
• льняная каша
• Салат из свеклы с пармезаном и чесноком
• куриное филе запеченое со сметаной
• Жульен
• Куриный бульон (нога)
• Чечевица Замоченная Заморочка
• шуба
• Булгур
• Шоколад горький с начинкой «Коммунарка»
• суп из чечевицы и семги
• Салат желтый
• Хлеб Ржано-Пшеничный(на закваске)
• Курица в кефире
• Салат овощной с брынзой 9. 01.16
• отруби ржаные
• Яичница с хлебо и колбасой
• мука ржаная
• мука докторская
• Куриный бульон с рисом
• мука высший сорт спар
• солод ржаной
• аграм темный

Метки:

Картофель запеченный с сыром и сметаной

калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофель запеченный с сыром и сметаной, калории, нутриенты, полезные свойства Картофель запеченный с сыром и сметаной

Калькуляторы

Рецепт картофельной запеканки со сливочным сыром и сметаной

«Простая легкая еда, которую можно приготовить накануне. Или можно накануне отварить и нарезать кубиками картофель и обжарить лук.»

Скачать

Через:

1 час 15 минут

Ингредиенты:

9

Подается:

ингредиенты

• 4 чашки нарезанного кубиками вареного картофеля
• 1 ¹ ⁄ ₄ чашки молока
• 1 (8 унций) сливочный сыр
• 1 стакан сметаны
• 1 ложка сушеного зеленого лука
• ¹ ⁄ ₂ чашка обжаренного лука (можно также использовать меньшее количество нарезанного зеленого лука)
• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка соли
• перец
• паприка

направления

• В кастрюле на медленном огне смешайте молоко и сливочный сыр, нагрейте до однородности.
• Добавить сметану,. лук, приправы.
• Добавьте картофель и тщательно перемешайте, чтобы картофель не получился пюре.
• Выложите в неглубокую форму для запекания.
• Посыпать паприкой.
• Выпекать 350 в течение 30 минут.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Жареный молодой картофель с сыром и сметаной

Сырный, чесночный, хрустящий жареный молодой картофель, только что вынутый из духовки, дополняет идеальный поздний завтрак!

Моя любимая запеченная картошечка! Они станут идеальным гарниром к ужину или завтраку! Хрустящий картофель, запеченный в духовке, покрытый свеженатертым сыром и порцией сметаны! Они хрустящие, ароматные и вкусные! Они простые и идеальны каждый раз, когда я их делаю. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Они неотразимы во всем.

Картофель — это простой способ увеличить содержание питательных веществ и клетчатки в вашем рационе. Так что обязательно запаситесь картошкой. Когда «Маленькая картофельная компания», концерн номер один по качеству, решила прислать мне образец упаковки своего картофеля, я был очень взволнован. У них много хорошего в одном маленьком пакете. Все они натуральные, никогда не подвергались обработке, всегда свежие и имеют большое разнообразие, которое вам никогда не надоест. Я использовала первые три упаковки и приготовила несколько мини-картофельных самос и картофельно-чесночную тикку. И сделал это где-то посередине и выложил сейчас.

Я всегда люблю есть картошку на выходных на бранч. Как вы все знаете, я люблю картошку и панир в вегетарианских блюдах. Итак, у меня в рецептах уже много картошки. Мои другие любимые рецепты картофеля: КАРТОФЕЛЬНЫЕ / БАДЖИ ФРИТТЕРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДЛИНЫ С МЯТНЫМ СОУСОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ ПАРМЕЗАН, ТИККА КАРТОФЕЛЯ С ЧЕСНКОМ, ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ТРАВАМИ И ЧЕСНКОМ, КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОБЖАРЕНЫЙ, КАРТОФЕЛЬ СУККА / КАРТОФЕЛЬ СУХОЙ ОБЖАРЕННЫЙ, КАРТОФЕЛЬ С ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ГОРОЕМ МАСАЛА, САУМ АЛУМИН САМОСА




Сырняя жареная детская картофель со сметаной

Автор: Suganya hariharan

Тип рецепта: завтрак

Время приготовления: 30 минут

Время кулинарии: 45 мин. 1 час 15 минут

Порции: 16 картофелин

 

• • Картофель – 16
• • Морская соль – ¼ стакана
• • Чеснок – 1 ст.0026
• • Паприка/чили порошок – ¼ ч.л.
• • Черный перец – ¼ ч.л.
• Лайм- 1, нарезанный кубиками
• • сахар – 1 ч.л.
• • масло – 2 ст.л. 2 ст.л.

  Для гарнира:

• • сметана/йогурт – 2 ст.л.
• • петрушка – 2 ст.л., нарезанная
• • хлопья красного чили – ¼ ч.л. два стакана холодной воды. Дайте им постоять 30 мин. Затем промокните бумажными полотенцами.
• Разогрейте духовку до 450˚F
• В миске смешайте соль, чеснок, порошок чили, порошок перца, лайм, сахар, розмарин и 1 столовую ложку масла.