Картофель в микроволновке за 5 минут
Теги:
- печеная картошка
- отварная картошка
- отварной картофель
- картофель в мундире
- картошка в микроволновке
- картошка в мундире
- картофель в микроволновке
Рецепт приготовления картофеля в микроволновке выручал меня столько раз, что и не сосчитать. Просто здорово, что за 5-10 минут можно отварить картошку в мундире и она будет горячая, рассыпчатая и мягкая. Пойдет и для салатов и на гарнир. А уж если картошечка молодая, то я могу съесть ее прямо с кожурой, так получается аппетитно! Люблю ее с кусочком сливочного масла и салатом из квашеной капусты или соленый огурец, а может маринованных грибов. Вкусно и быстро!
Картофель
Соль
Все настолько бесхлопотно и быстро, что это практически и не рецепт.
Но я была удивлена, что многие не слышали о таком экспресс-способе готовки картофеля. Для мелкого картофеля хватает и 5 мин. в микроволновой печи, средний, как у меня, запекается 7-8 мин., а крупный потребует минут 10 вашего времени. В любом случае помните, что пересушивать картофель не стоит. Лучше добавлять время частями. Я всегда ставлю на 5 мин., а после добавляю понемногу.
Тщательно помойте клубни при помощи щетки или абразивной губки. Вкуснее всего получается молодой картофель, а уж если он домашний, то есть можно прямо с кожурой, в ней много полезного для нашего организма. С магазинным, конечно, не стоит так поступать. Только тот, в котором вы уверены. Слегка наколите клубни вилкой.
Поместите картофель в контейнер с крышкой. Она должна плотно закрывать емкость, но иметь возможность оставить щелочку или специальный клапан. Пару раз я запекала картофель в обычном целлофановом пакете, просто завязав его. Присолите чуточку сверху.
Закройте контейнер.
Я защелкнула только боковые клапаны.
В микроволновой печи готовьте при максимальной мощности 5 мин.
Достаньте, аккуратно откройте. Внутри горячо! И потыкайте картофель ножом. Не готов? Добавьте 3 мин.
Полностью готово через 8 мин.
Нежнейшая картошечка так и просится на стол. Положим кусочек масла, чуть-чуть зелени или ложечку сметаны и, вуаля, приятного аппетита!
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | — | |
| Картофель | 4 | 0,8 | 32,6 | 154 |
| Всего в блюде | 4 | 0 | 32 | 154 |
| Всего в 1 порции | 2 | 0 | 16 | 77 |
| Всего в 100 граммах | 2 | 0 | 16 | 77 |
Поделиться:
вставить в блог
Это будет выглядеть так:
Скопируйте текст ниже:
Версия для печати
Картофель запеченный в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Картофель
11 мая 2019
Екатерина Рустамова
Окрошка на сыворотке и сметане
0 0 0 ЛегкийПраздничная закуска из кабачков
0 0 0 ЛегкийМясной рулет из фарша
1 1 0 ЛегкийБисквитный рулет с начинкой за 15 минут/рецепт рулета
0 1 1 ЛегкийСочный ароматный ужин в пикантном маринаде
0 2 0 Легкий
Все рецепты автора
- Для микроволновки
Картофель приготовленный по этому рецепту получается мягкий, вкусный и ароматный.
Готовиться очень быстро, отличный вариант для ужина после работы.
Ингредиенты
| Картофель | 5 шт |
|---|---|
| Соль «Сказка» | 0,5 ч.л. |
| Хмели-сунели | 1 ч.л. |
| Копчёная паприка | 0,5 ч.л. |
| Смесь перцев | |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Колбаса | 100 г |
| Твердый сыр | 50 г |
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт
youtube.com/embed/wo4yZwVpld0″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»»> Колбасу нарезать на тоненькие кусочки, сыр натереть на мелкой терке. Картофель очистить, сделать в нём глубокие надрезы, не дорезая до конца. Обмазать картофель специями и маслом. В разрезы вставить колбасу. На тарелку с картофелем надеваем рукав для запекания, в котором и делаем несколько дырочек при помощи зубочистки. Ставим в микроволновку на 10 минут на высокую скорость. Потом снимаем рукав для запекания, сверху посыпаем натертым сыром. Ставим в микроволновку ещё на 1 минуту. Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
Легкий 19 71 2
Пирог «Слёзы Ангела»
Олеся
Легкий 5 7 1
Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
Олеся
Легкий 52 184 19
Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу
Олеся
Легкий 10
33 2Быстрое творожное Печенье «Розочки»
Олеся
Легкий 27 70 1
Пирог из Детства.
Зебра по-НовомуОлеся
Легкий 49 178 25
Торт Молочная Девочка
Олеся
Легкий 104 425 395
Картофель «Поколение»
Елена
Легкий 68 280 191
Рагу с картофелем и сосисками
Легкий 84 357 107
Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами
oldeg
Легкий 41 137 262
Картофель, запеченный с тимьяном
Buchy
Легкий 36 128 197
«Дедушкина картошка-пюре»
Room
Легкий 43 222 88
Картофель от Джейми Оливера
Buchy
Легкий 52 234 95Запеченный картофель «Лепестки»
куколка2900
Легкий 41 182 71
Картофель, запеченный в сметане
Buchy
Легкий 45 153 101
Запеченный картофель с горчицей
SmMasha
Легкий 19 261 25
Картофельное пюре с печеным чесноком и петрушкой
Олеся
Легкий
Гарнир из картофеля и свеклы
Irishka81
Легкий 41 184 90
Картофель «пирожки»
zarevna
Юляка
Картофель, запеченный в микроволновке — Baking Mischief.
Забудьте о длительном запекании и приготовьте «запеченный» картофель в микроволновой печи всего за несколько минут. Когда наступает вечер запеченного картофеля, но у вас мало времени, картофель, запеченный в микроволновой печи, поможет вам сэкономить время.
Картофель, приготовленный в микроволновой печи, готовится за короткое время, при этом получается мягким и пушистым и идеально подходит для начинки.
Как долго готовить запеченный картофель в микроволновой печи
Если вы искали эту информацию, вот вам:
- Подготовьте в микроволновой печи 1 картофелину* на 3–4 минуты с каждой стороны
- 2 картофелины на 4–5 порций минут на сторону
- 3 картофелины по 5-6 минут на сторону
*Перед приготовлением в микроволновой печи обязательно проткните картофель вилкой.
Это время предназначено для картофеля среднего и крупного размера весом около 10 унций. Для более мелкого картофеля начните на одну минуту меньше, а для крупного – на одну минуту больше.
Вот и все. Если вам нужна дополнительная информация, продолжайте читать.
Как приготовить картофель, запеченный в микроволновой печи
- Всегда начинайте с того, что хорошо потрите картофель, чтобы удалить все загрязнения с кожуры.
- Высушите картофель, а затем проткните его вилкой. Это позволит пару выходить во время приготовления картофеля и предотвратит его взрыв в микроволновой печи.
Как запечь картошку в микроволновке
1. Как только ваш картофель будет очищен, высушен и проткнут, поместите его прямо в микроволновую печь. Если вы готовите более одной картофелины за раз, убедитесь, что они не соприкасаются.
2. Готовьте картофель 3–4 минуты, затем осторожно переверните и готовьте еще 3–4 минуты. На каждый дополнительный картофель, который вы готовите, добавляйте по 1 минуте с каждой стороны.
3. Проткните картофель ножом и проверьте готовность. Картофель должен быть нежным (но не развариться) на протяжении всего времени.
4. Если картофель готов, дайте ему постоять 1 минуту, чтобы он немного остыл, прежде чем вынимать его из микроволновой печи. Если картофель все еще твердый, продолжайте готовить с шагом в 1 минуту, пока картофель не станет мягким.
Запеченный картофель с хрустящей корочкой в микроволновой печи
Если вы действительно любите запеченный картофель с хрустящей корочкой, вы все равно можете получить его, даже если большую часть времени готовите в микроволновой печи.
Чтобы сделать кожуру картофеля, запеченного в микроволновой печи, хрустящей корочкой: Разогрейте духовку до 425°F и приготовьте картофель(и) в микроволновой печи в соответствии с инструкциями рецепта. После приготовления натрите картофель оливковым маслом — он будет горячим, так что будьте осторожны! Щедро посыпать солью (желательно крупной солью) и выложить картофель на противень.
Выпекать до хрустящей корочки, обычно от 10 до 15 минут. Подавайте и наслаждайтесь!
Картофельная начинка для запеченного картофеля
Когда картофель будет готов, самое время его загрузить.
Вы можете использовать классические запеченные картофельные начинки, такие как:
- Butter
- сыр
- Смебала
- Bacon
или Go с некоторыми нетрадиционными начинками, такими как:
- Chili
- Broccoli и Cheese
- TACINIT и соус начо
Часто задаваемые вопросы
Как нарезать печеную картошку как в ресторане?
Чтобы нарезать печеный картофель, как в ресторане, нарежьте картофель вдоль сверху, разрезая примерно наполовину. Затем, используя толстое полотенце, чтобы защитить руки от горячего картофеля, используйте большой и указательный пальцы каждой руки, чтобы сжать края картофеля внутрь, пока ломтик не расколется.
Перед добавлением начинки вилкой взбейте внутреннюю часть картофеля.
Почему картошка твердеет в микроволновке?
Картофель становится твердым в микроволновой печи, когда его переваривают, а пережаренные части теряют слишком много влаги и становятся сухими и твердыми.
Если вы используете старую микроволновую печь без вращающейся пластины и обнаруживаете, что в картофеле появляются твердые пятна до того, как он будет полностью приготовлен, попробуйте повернуть его (а не просто перевернуть) пару раз в процессе приготовления, чтобы он приготовился. равномерно по всему.
С чем подавать печеный картофель?
Печеный картофель с начинкой (например, печеный картофель с чили или брокколи и картофель с сыром) может быть самостоятельным блюдом, но печеный картофель также является классическим гарниром к мясным блюдам. Я рекомендую:
- Tri-Tip
- Маринованный стейк
- Жареная курица
- Top Stiek
- ▢ Очищенный и высушенный картофель для запекания среднего и крупного размера*
Перед тем, как поместить картофель в микроволновую печь, проткните его вилкой.
Если вы готовите более одной картофелины за раз, убедитесь, что картофель лежит в один слой и не соприкасается.Готовьте картофель 3–4 минуты, затем осторожно переверните и готовьте еще 3–4 минуты. На каждый дополнительный картофель, который вы готовите, добавляйте по 1 минуте с каждой стороны.*
Проткните картофель ножом и проверьте готовность. Картофель должен быть нежным (но не развариться) на протяжении всего времени.
Если картофель готов, дайте ему постоять 1 минуту, чтобы он немного остыл, прежде чем вынимать его из микроволновой печи. Если картофель все еще твердый, продолжайте готовить с шагом в 1 минуту, пока картофель не станет мягким.
Если вы готовите более одной картофелины за раз, убедитесь, что картофель лежит в один слой и не соприкасается. Для хрустящей корочки: Разогрейте духовку до 425°F и приготовьте картофель(и) в микроволновой печи в соответствии с инструкциями рецепта. После приготовления натрите картофель оливковым маслом — он будет горячим, так что будьте осторожны! Щедро посыпать солью (желательно крупной солью) и выложить картофель на противень.
Выпекайте, пока кожа не станет хрустящей, примерно 10–15 минут. Подавайте и наслаждайтесь!
*Это время для запекания картофеля весом около 10 унций. Для более мелкого картофеля начните на одну минуту меньше, а для крупного – на одну минуту больше.
*Время запекания нескольких картофелин
- 2 картофелины по 4-5 минут с каждой стороны
- 3 картофелины по 5-6 минут с каждой стороны
Вы приготовили этот рецепт? Отметьте @BakingMischief или хештег #BakingMischief.
Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это значит, что я получаю небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по ним. Для вас абсолютно нет дополнительных затрат.
Как приготовить картошку в микроволновке
//cdn.shopify.com/s/files/1/0258/9324/0922/products/ANYDAY_Q1_20239347_360x.
jpg?v=1672950404
Время подготовки
2 минВремя приготовления
3 минСовпадение в микроволновке: картофель
Убедитесь сами — разогреть картошку в микроволновке просто быстрее, от начала до конца.
| Прибор | Время приготовления |
|---|---|
| Микроволновая печь в тарелке Anyday | 5-6 минут |
| Духовка* | 45-60 минут |
| Кастрюля быстрого приготовления (скороварка)* | 20 минут |
| Плита* | 25 минут |
Shop Anyday
Шаг за шагом: приготовление картофеля в микроволновке
Картофель разрезать вдоль пополам.
Крышка с крышкой (ручка поднята).
Готовить в микроволновке.
Картофель готов, когда вилкой.
Все, что вам нужно знать о приготовлении картофеля в микроволновке
Сколько времени готовится картошка в микроволновке?
| Ингредиент | Время приготовления |
|---|---|
| 1 средний (160 г) красновато-коричневый картофель | 2-3 минуты |
| 2 средних (320 г) картофелины красновато-коричневого цвета | 4-5 минут |
| 3 средних (480 г) картофеля красновато-коричневого цвета | 6-7 минут |
Картофель занимает около 5-6 минут в микроволновой печи для микроволновой печи мощностью 1000 Вт.
Мы рекомендуем разрезать картофель пополам вдоль для быстрого и равномерного приготовления. Для микроволновых печей меньшей мощности добавьте еще 1-2 минуты времени приготовления для полностью приготовленного картофеля.
Как быстрее приготовить картофель в микроволновой печи
Время приготовления также может зависеть от размера картофеля и уровня крахмала. При приготовлении крупного картофеля подумайте о том, чтобы добавить больше времени или проткнуть поверхность картофеля вилкой, чтобы лучше распределить тепло. Картофель также можно очистить и нарезать небольшими кусочками (1 дюйм) для еще более быстрого приготовления.
Как определить готовность картофеля
Вилкой проткните мякоть картофеля, чтобы проверить, проварен ли он. Если нет сопротивления, картофель следует сварить. Если картошку трудно проткнуть вилкой, снова поместите ее в микроволновку еще на 2-3 минуты. В качестве альтернативы картофель обычно готов, когда его внутренняя температура достигает примерно 210°.
Вставьте термометр со щупом в мякоть картофеля
Как заморозить приготовленный в микроволновой печи картофель
Как и большинство крахмалистых овощей, картофель перед заморозкой необходимо приготовить. Приготовьте картофель, следуя приведенным выше инструкциям, и дайте ему полностью остыть. Нарежьте картофель ровными кубиками (размером около 1 дюйма) и положите кусочки на противень, не касаясь друг друга. Поместите лоток в морозильную камеру и, когда он затвердеет (примерно через 6–8 часов), переложите в пакет для хранения в морозильной камере. Положите в морозильную камеру и храните до 1-2 месяцев. Чтобы разогреть картофель, просто поместите кусочки обратно в Anyday и поставьте в микроволновую печь на 2–3 минуты или пока они полностью не прогреются.
Влияет ли сорт картофеля на время приготовления?
Время приготовления также может зависеть от размера и содержания крахмала в картофеле. В красновато-коричневом картофеле много крахмала, что делает его более жестким и тяжелым при переваривании.