Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Куриные котлеты с капустой рецепт на сковороде

Куриные котлеты с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Куриные котлеты с капустой можно отнести к одним из вкусных вариантом приготовления котлет из куриного фарша. Традиционно для приготовления таких куриных котлет используется старая белокочанная капуста, менее реже – молодая капуста или пекинская. Добавление в фарш небольшого количества белокочанной капусты точно также как и свежих кабачков придает для него дополнительную сочность. Именно поэтому котлеты куриные с капустой, как и с кабачками, получаются совершенно не сухими, а наоборот невероятно сочными.

Конечно, количество добавляемой капусты в рецепт котлет можно регулировать по своему усмотрению. В любом случае, с ее количеством лучше не переборщить, иначе, у вас получатся не мясные, а капустные котлеты – котлеты из капусты с добавлением мяса (курицы). Кстати, по такому рецепту можно приготовить не только куриные котлеты с капустой, но и другие котлеты из любого другого фарша. Вкусными получатся котлеты из индейки, крольчатины, свинины или говядины, только в котлеты из говядины желательно добавить немного сала, чтобы они не были такими постными.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить куриные котлеты с капустой – пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 300 гр., 
• Куриная грудка — 600 гр., 
• Яйца — 1 шт., 
• Батон — 200 гр., 
• Молоко — 100 мл., 
• Соль — по вкусу, 
• Специи — на кончике ч. ложки, 
• Растительное масло.

Куриные котлеты с капустой – рецепт

Куриную грудку помойте. Обсушите салфетками. Пропустите через мясорубку.

Белокочанную капусту нарежьте небольшими кубиками, чтобы удобно было перемалывать через мясорубку.

В некоторых рецептах я встречала, что капусту нужно предварительно ошпарить кипятком, но приготовив куриные котлеты с сырой капустой, хочу сказать, что капуста в котлетах не хрустит, а это значит, что ее не обязательно отваривать (ошпаривать кипятком). Кусочки черствого батона замочите в холодной воде или в молоке. В данном случае батон был замочен в молоке 2,5 % жирности. Отожмите от лишней влаги.

Через мясорубку пропустите белокочанную капусту и батон. Дополнительно в капустные котлеты можно добавить мелко нарезанный лук или тоже пропущенный до состояния в пюре через мясорубку.

Белокочанную капусту, батон и куриный фарш выложите в одну миску.

Вбейте яйцо, с помощью которого фарш будет хорошо держать форму в готовых котлетах.

Добавьте в куриный фарш с капустой специи и соль по вкусу.

Фарш для котлет перемешаете тщательно руками.

Как и для приготовления других видов котлет, фарш желательно отбивать, слегка подкидывая его. Фарш из куриного филе с белокочанной капустой полностью готов и можно начинать жарить из него котлеты. Чтобы котлетный фарш меньше прилипал к рукам, руки рекомендуется смочить водой. Мокрыми руками слепите куриные котлеты из фарша круглой или овальной формы. Выложите их на горячую сковороду.

Дополнительно можно обвалять в панировочных сухарях или муке. Выложите на горячую сковороду. Обжарьте на протяжении 2-3 минут на медленном огне с одной стороны, переверните и обжарьте столько же с другой стоны.

Как видно на фото вкусные куриные котлеты с капустой по внешнему виду не отличишь от настоящих куриных котлет, да, и по вкусу тоже. А это очень удобно в том случае, если ваш ребенок не ест овощей, в частности и капусту. Таким образом, вы сможете пополнить его рацион столь полезным овощем, совершенно без его ведома.

По этому рецепту вы можете приготовить также и котлеты из молодой белокочанной капусты, цветной капусты или капусты брокколи (учтите, что котлеты с ней приобретут зеленый оттенок). Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт куриных котлет с капустой вам понравится и пригодится. Рекомендую приготовить также и куриные котлеты с грибами.

Куриные котлеты с капустой. Фото

• Порций: 8
• Время готовки: 50 Min

• Порций: 4
• Время готовки: 50 Min

• Порций: 4
• Время готовки: 40 Min

• Порций: 8
• Время готовки: 100 Min

• Порций: 5
• Время готовки: 60 Min

• Порций: 5
• Время готовки: 60 Min

Куриные котлеты с капустой

Пошаговые рецепты приготовления сочных куриных котлет с капустой на сковороде, в духовке, в мультиварке

В 100 граммах готового блюда

Белков

11

(гр)

высокое

Жиров

5

(гр)

низкое

Углеводов

10

(гр)

низкое

Калорий

135

(Ккал)

среднее

Куриные котлеты с капустой – это один из самых вкусных способов приготовления котлет с куриным фаршем. Лучше всего подойдет старая капуста, но если такой нет, то можно взять и молодой кочан, и пекинскую капусту. Она придаст сочность, поэтому котлеты получаются не сухими, как обычные куриные.

Котлеты из курицы и капусты можно приготовить и в прок, завернуть в полиэтиленовый пакет готовые котлетки и положить в морозилку. Они прекрасно сохранят свой вкус, и их нужно будет всего лишь разморозить и подогреть.

Ингредиенты:

• 300 гр. капусты;
• 500-600 гр. куриной грудки;
• одно яйцо;
• 200 гр. батона белого;
• полстакана молока;
• немного соли и специй;
• растительное масло.

Пошаговые рецепты куриных котлет с капустой

Шаг 1:

Куриную грудку промыть холодной водой, удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Срезать филе и пропустить его через мясорубочку.

Шаг 2:

Капусту нарезать на некрупные кубики. По желанию ошпарить кипящей водой, но и без этого в готовых котлетах капуста хрустеть не будет.

Шаг 3:

Подсохший или черствый белый батон залить холодным молоком. Когда хлеб станет мягким, отжать из него влагу. Если нет батона, то можно заменить его на мякиш обычного хлеба из пшеничной муки.

Шаг 4:

Кусочки капусты и батон вместе перемолоть в мясорубке. По желанию в котлеты можно добавить репчатый лук, который тоже нужно пропустить до пюреобразного состояния.

Шаг 5:

В глубокой чашке соединить курицу и хлеб с капустой. Добавить сырое яйцо, тщательно размешать. Оно позволит котлетам держать свою форму и не разваливаться во время жарки.

Шаг 6:

Добавить в фарш соль, специи по вкусу и еще раз перемешать руками. Немного отбить смесь, слегка ее подкидывая.

Шаг 7:

Руки смачивать в холодной воде и формировать котлетки округлой формы. Разогреть растительное масло на сковородке, выложить котлеты. Жарить с обеих сторон на умеренном огне до румяности.

Готовые котлеты подавать с гарниром из овощей и круп, либо с картофельным пюре.

Куриные котлеты с капустой – это легкое блюдо, которое можно есть всей семье, и взрослым, и детям. Вкусные котлеты можно приготовить очень быстро, не тратя лишнего времени на подготовку ингредиентов.

Ингредиенты:

• килограмм куриной грудки;
• 250-300 гр. капусты;
• лук репчатый;
• зубчик чеснока;
• яйцо куриное;
• три ложки сметаны.

Как быстро приготовить куриные котлеты с капустой

Шаг 1:

Мясо отделить от костей и снять кожу, срезать пленки. Или сразу приобрести филе, чтобы не тратить время на разделку.

Шаг 2:

Капусту разрезать на небольшие части, и вместе с куриным филе провернуть в мясорубке. К этой смеси добавить сметану, соль, любимые специи и желток (белок не понадобится). Все хорошенько размешать, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3:

На сковородке раскалить масло и сбавить огонь до средней мощности. Столовой ложкой набирать фарш, формировать котлету и выкладывать в сковородку. Жарить по 2 минуты с обеих сторон, до появления корочки золотистого цвета.

Выложить на тарелки и подавать к обеду с пюре из картошки или рисом с овощами.

Котлеты из куриного мяса – это низкокалорийное блюдо. Особенно хорошо, что в них содержится полезная клетчатка из капусты. Чтобы котлеты были еще более полезными, то нужно их не обжаривать в растительном масле, а приготовить в духовке.

Ингредиенты:

• 150-200 гр. свежей капусты;
• лук репчатый;
• половина болгарского перца;
• яйцо;
• столовая ложка манки;
• 450-503 гр. филе курицы;
• соль и приправы по вкусу.

Как приготовить

Шаг 1:

Куриное филе промыть в проточной воде. Срезать пленки и разделить мясо на несколько частей.

Шаг 2:

Луковицу очистить от шелухи, разрезать на три части.

Шаг 3:

Куриное филе и лук вместе пропустить через мясорубку.

Шаг 4:

Капусту мелко нашинковать ножом. Затем с помощью блендера превратить ее в пюре.

Шаг 5:

Болгарский перец очистить от семян и прожилок, нарезать на маленькие кубики.

Шаг 6:

Подготовленный фарш с луком смещать с капустным пюре, мелко нарезанным перцем. Перемешать, затем всыпать манную крупу, посолить и добавить любимых приправ. Еще раз все смешать и слегка фарш отбить руками.

Шаг 7:

Ручками, смоченными в холодной воде, формировать круглые котлеты. Разложить их на противне, предварительно смазанным растительным маслом.

Шаг 8:

Духовку разогреть до 190-200 градусов и поставить противень с котлетами запекаться на полчаса.

Готовые котлеты подавать со сметаной и гарниром на выбор: рисом, гречкой, пюре или с салатом из свежих овощей.

Котлеты из курицы и капусты, тушеные в томатном соусе, получаются особенно сочными и вкусными. Такой сытный и простой ужин можно приготовить в мультиварке, что позволит сэкономить время и силы.

Ингредиенты:

• 540 гр. куриной грудки;
• 100 гр. капусты белокочанной;
• одно яйцо;
• 2-3 ломтика белого батона;
• немного соли, сахара и молотого черного перца;
• две столовые ложки манки;
• пара свежих помидоров;
• пара луковиц среднего размера;
• столовая ложка томатной пасты;
• стакан воды или бульона;
• пара лавровых листиков;
• пара зубчиков чеснока;
• масло растительное;
• мука пшеничная.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриное мясо отделить от кости, срезать кожу и пленки. Разделить на несколько частей, и вместе с луковицей провернуть в мясорубке. В готовый фарш добавить немного соли, любимых приправ и молотый черный перец.

Шаг 2:

Капусту мелко нарезать ножом, слегка посолить. Хорошенько размять ручками, чтобы капуста стала мягкой и пустила сок.

Шаг 3:

Батон нарезать на маленькие кусочки, добавить к фаршу и перемешать. Затем соединить фарш с капустой, яйцом, всыпать манку и снова все перемешать, чтобы получилась однородная смесь.

Шаг 4:

Мокрыми руками сформировать котлеты небольшого размера, немного обвалять в муке и на растительном масле поджарить котлеты до корочки румяного цвета.

Шаг 5:

Вторую луковицу почистить и нарезать на маленькие кубики. В чашу мультиварки налить чуть-чуть растительного масла, поставить режим «Жарка» и всыпать нарезанный лук. Обжарить до мягкости.

Шаг 6:

Пока лук готовится в мультиварке, помидоры обмыть и нарезать на дольки. Переложить их к луку, добавить воду, томатную пасту, соль и немного специй, сахар. Включить режим «Тушение» или «На пару», и когда соус начнет закипать, добавить в чашу измельченный чеснок и лавровые листики.

Шаг 7:

Котлеты переложить в томатный соус, мультиварку закрыть крышкой и готовить еще около четверти часа.

Блюдо получается сочным и нежным по вкусу. Лучше всего подавать с картофельным пюре, украсив порцию свежими овощами и полив сверху соусом, в котором блюдо готовилось.

Куриные котлеты по этому рецепту получаются очень пышными, вкусными и сочными. Особенно хорошо они будут сочетаться с тушеной капустой — с таким гарниром ужин будет легким, но сытным.

Ингредиенты:

• 250-300 гр. капусты;
• 100 гр. риса;
• 200 гр. куриного фарша;
• одно яйцо;
• соль;
• зубчик чеснока;
• свежая зелень;
• 100 гр. кефира;
• мука пшеничная;
• растительное масло.

Как приготовить

Шаг 1:

Капусту разрезать на несколько частей и натереть на терке, или очень мелко нарезать с помощью острого ножа. Слегка размять руками, чтобы капуста стала мягкой. Если выделилось много сока, то его нужно слить.

Шаг 2:

Рис сварить, несколько раз промыть в воде, чтобы избавиться от клейковины. Подождать, пока стечет вся вода, и переложить крупу к капусте.

Шаг 3:

В капусту с рисом вбить сырое яйцо, затем соединить с куриным фаршем и все хорошенько перемешать.

Шаг 4:

Зелень и чеснок мелко нарезать, добавить в чашу с фаршем. Также в смесь влить кефир, посыпать солью и специями и тщательно вымесить руками до однородности.

Шаг 5:

Руки смачивать в прохладной воде и формировать небольшие круглые или овальные котлеты. Слегка обваливать в муке и жарить на разогретом растительном маслице с двух сторон. Огонь должен быть умеренным, чтобы котлеты пропеклись полностью, а не только сверху.

Куриные котлеты с капустой и рисом готовы. Приятного аппетита!

Куриные котлеты с капустой

Популярно сейчас:

Смотри весь каталог

Вкусные, сочные и нежные котлеты из курицы и капусты! Котлеты из куриного фарша получаются довольно-таки сухие, плотные и тугие. Дополнение в куриный фарш немного измельченной капусты позволяет приготовить очень вкусные, нежные и сочные котлеты. Специфический привкус капусты совсем не ощущается в этом блюде. Такие котлеты можно подать к обеду или ужину для всей семьи, с гарниром или без него.

1. Приготовим ингредиенты для котлет по списку. Соотношение пропорций ингредиентов по вкусу и желанию можно изменить, использовав капусту и куриное мясо в равных пропорциях, либо какого-то из них больше или меньше.

2. Капусту лучше использовать молодую и сочную. Капусту белокочанную нужно очистить от верхних грязных листьев, измельчить с помощью кухонного комбайна, блендера или ручной сечки, кочерыжку нужно удалить, она может придать фаршу горчинку. Капустный фарш кладем в миску, добавляем щепотку соли и хорошо мнем руками, чтобы капуста пустила сок. Отжимать сок из капусты не нужно, потому что куриный фарш сухой.

3. Куриное мясо хорошо промываем и перекручиваем в мясорубке или бленедером. Репчатый лук чистим и мелко измельчаем ножом.

4. В миску с куриным фаршем кладем капустный фарш. Приготовленный репчатый лук тоже отправляем в миску с фаршем. Добавляем соль и черный молотый перец. Вбиваем в миску с фаршем куриное яйцо.

5. Хорошо все перемешиваем, чтобы ингредиенты соединились и напитались специй равномерно.

6. В тарелочку насыпаем пшеничную муку. Влажными руками формируем из приготовленного фарша небольшие котлетки, обваливаем их в муке. На сковороду наливаем растительное масло, ставим на огонь.

7. Когда масло разогреется, кладем на него котлеты. Обжариваем их на среднем огне до румяности с одной стороны.

8. Затем переворачиваем котлеты и обжариваем до румяности с другой стороны. Достаточно 5 минут для каждой стороны. Затем в сковороду вливаем немного воды, закрываем ее крышкой и жарим котлеты около 25 минут. Затем крышку снимаем, если жидкость на дне сковороды еще осталась, то даем ей выпариться, подержав немного котлеты с одной стороны и перевернув на другую, чтобы корочка с обеих сторон была сухой.

9. Снимаем котлеты со сковороды и подаем к столу. Со сметаной или иным соусом. Приятного аппетита!

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими.

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Капуста белокочанная — 28 ккал/100г
• Капуста белокочанная вареная — 21 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Есть способ без вреда порадовать желудки — котлет наделать из капусты и куриной грудки

Здравствуйте, дорогие гости. Предлагаю сегодня рецепт — котлеты из куриной грудки с капустой : )

• Во-первых, куриный фарш — одна из тех нежных кулинарных нот, что всякий раз звучит по-новому.
• А во-вторых, куриная грудка — диетический ингредиент. И его надо брать на вооружение, если вы хотите поразить окружающих своим преображением.

И я вам гарантирую, что котлеты будут сочными! Даже без хлеба, вымоченного в молоке — явно лишнего для тех, кто стремится к стройности…

Куриные котлетки с капустой – полезное блюдо на каждый день

Приступаем к пошаговому рецепту с фото. Берём продукты — заметьте, самые простые и доступные!

• 1200 гр. куриной грудки;
• 400 гр. белокочанной капусты;
• 1 морковь;

Ну, вы готовы узнать, как приготовить котлеты, которые понравятся вам и всей семье?  Тогда — вперёд! : )

1. В мясорубке перемелем куриную грудку, а затем и капусту. На мелкой тёрке натрём морковь.

2. Тщательно перемешаем отжатую капусту и натертую морковь с фаршем, добавим соль и перец по вкусу.

Капусту нужно отжать. Сочность нашим котлеткам, конечно, необходима, но лишняя жидкость лишь заставит их развалиться. А оно нам надо? : )

3. Подержим эту смесь в холодильнике минут 30 и сформируем котлеты. Кто-то за простые формы, а кто-то из фарша лепит что-нибудь эдакое.

Например, для детишек делают котлетки, используя формочки для печенья! По-моему, очень симпатичная идея. : )

4. Лучше всего запечь эти нежные, вкусные котлеты в духовке.

Тогда и любимый супруг, которого не волнуют диеты, не будет ворчать. И вам такое блюдо не помешает быть в хорошей форме.

30 минут на противне, выложенным пергаментом, в духовке при 200°С   — и всё! Аппетитные куриные котлеты готовы : )

Подать их можно с любым салатом — например, из рукколы и помидоров черри. Или с кольцами сладкого красного лука — свежего или маринованного с бальзамическим с уксусом.

Овощи и зелень сделают блюдо ярче и, к тому же, помогут повысить иммунитет : )

А как обстоит дело с калорийностью и БЖУ ?

Да прекрасно!  Куриные котлеты из грудки низкокалорийны и действительно полезны. 

• Энергетическая ценность на 100 гр. — 142, 97 ккал.
• Белков — 21, 01 гр.
• Жиров — 5, 33 гр.
• Углеводов — 2, 09 гр.

Вооружившись таким рецептом, запросто можно чувствовать себя легкой и здоровой! Уже только от этого настроение стремительно улучшается. : )

И еще…  Включите музыку, насладитесь любимой песней. Например, мне нравится композиция  Velvet норвежской рок-группы A-HA .

Послушайте, сделайте паузу : )

Ну как вам? А чтобы вы предложили послушать? Напишите в комментариях : )

А наши котлеты можно приготовить и по-другому

Например, пожарить на сковороде

На небольшом количестве растительного масла доведём их до золотистого цвета — жарим недолго, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем накроем крышкой и подержим на медленном огне — до готовности : )

В мультиварке тоже сделать совсем несложно

В смазанную растительным маслом чашу надо уложить котлетки, покрыв их слоем сметаны примерно 1 чайной ложке. И готовить 20 минут в режиме «выпечка».

Простые хитрости хозяйкам на заметку 

• Если захотите порадовать мужа или гостей более сытным и замысловатым вариантом котлет, сделайте их с начинкой. «Спрячьте» внутри грибы или варёное всмятку  перепелиное яйцо.

• Или поджарьте котлеты на сковороде, обваляв их не в панировочных сухарях, а в кунжуте.

• Любимый блендер лучше отложить в сторону. Капуста, измельченная в блендере, превратится в пюре, которое больше подойдет для детского питания.

Готовьте по моим рецептам и делитесь впечатлениями — мне же тоже интересно: как у вас получилось? Понравилось  ли? : )

Пусть вы и ваши близкие будете здоровы и счастливы, Ольга Деккер.

P.S. Если хотите правильно составить здоровое и полезное меню, подписывайтесь ниже на мою рассылку и я обязательно помогу вам достичь гармонии в желаниях и потребностях : )

P.P.S. Кстати, специальная «Обжорная диета» создана именно для того, чтобы вкусно есть, но при этом избавляться от лишнего веса! Узнайте о ней здесь>>>

P.P.P.S. Во время готовки запахи будут очень аппетитными…  Будьте особенно внимательны и  поглядывайте вокруг. Посмотрите,  как бывает… : )

Куриные котлеты с капустой и овсяными хлопьями рецепт с фото

Сегодня приготовим простые куриные котлеты с капустой и овсяными хлопьями. В этом рецепте именно капуста придает котлетам сочность и приятный вкус, при этом в готовом блюде она совсем не ощущается. Для того, чтобы фарш получился более плотным, я добавила в него овсяные хлопья и отруби. Вместо них можно использовать манную крупу или крахмал.

Для получения более полезных котлет – запеките их в духовке.

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Капуста свежая — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Овсяные отруби — 1 ст. л.
• Овсяные хлопья — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Соль — 1 ч.л.
• Черный молотый перец — 0.25 ч.л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Как приготовить куриные котлеты с капустой и овсянкой

1. Куриное филе промойте, обсушите, нарежьте на удобные кусочки и измельчите в блендере или прокрутите через мясорубку.

2. Также удобным для вас способом измельчите лук и капусту.

3. В миску выложите подготовленный фарш.

4. Добавьте капусту с луком.

5. Вбейте к фаршу яйца, добавьте соль и перец по вкусу.

6. Добавьте отруби и хлопья, хорошо перемешайте массу.

7. Слегка влажными руками сформируйте котлеты.

8. Обжаривайте котлеты с двух сторон, до румяной корочки на умеренном нагреве.

9. Куриные котлеты с капустой и овсяными хлопьями готовы. Подавайте к любому гарниру или со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Капустные котлеты — 10 очень вкусных рецептов с фото пошагово

Капустные котлеты – хорошая альтернатива мясному блюду, подходит для вегетарианцев, постящихся и тех, кто следит за здоровьем. Котлеты из капусты можно приготовить на основе овощей или с добавлением мясного или рыбного фарша. Подают их в качестве основного блюда с соусом из сметаны или гарниром.

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

В этом рецепте для приготовления котлет используют свежую, лучше прошлогоднюю капусту и картофель, который придает блюду нежную консистенцию и оригинальный вкус. Такие котлеты подают как закуску или в качестве дополнения к первым блюдам.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

• Картофель чистим и варим в воде, добавив немного соли. После воду сливаем и оставляем готовый картофель на разделочной доске подсушиться.

• Капусту требуется мелко нашинковать и варить около 10 минут. Затем жидкость сливаем, а капусту немного отжимаем, чтобы убрать лишний сок.

• Картофель превращаем в пюре или перекручиваем на мясорубке.

• В отдельной емкости смешиваем картошку, отварную капусту, сырые яйца, немного соли и перца, добавляем муку и тщательно вымешиваем в фарш.

• После этого нужно сформировать из массы котлеты и панируем их в подготовленных сухарях. Обжариваем готовый полуфабрикат с использованием растительного масла до красивой корочки по 2-3 минуты, несколько раз переворачивая.

• Подаем готовые котлеты из капусты как закуску, дополняя соусом, сметаной или к тарелке супа.

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Простой рецепт котлеты из капусты без лишних ингредиентов и панировки. Цельность котлетной форме придает манка. Она не чувствуется в готовом блюде, лишь позволяя придать блюду красивый и аппетитный вид.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Капуста свежая – 800 гр.
• Лук репчатый – 200 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Крупа манная – 5 ст.л.
• Укроп – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Масло растительное – 4-5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Капусту мелко режем и варим до мягкости, на что потребуется примерно 10 минут.
2. Откидываем капусту на дуршлаг, слегка отжимаем.
3. Лук чистим и режем мелкими кубиками, жарим его с добавлением небольшого количества сливочного масла, пока он не станет золотистым.
4. Смешиваем в миске отваренную капусту, обжаренный лук, свежие яйца, манку и нарубленный укроп, добавляем немного соли и перца по вкусу, перемешиваем, даем постоять около 15 минут, чтобы крупа разбухла.
5. Формируем котлеты влажными руками и обжариваем. Котлеты нужно класть в разогретое растительное масло и держать, пока не образуется золотистая корочка. В процессе жарки накрываем сковороду крышкой.
6. Подаем котлетки со сметанным соусом и укропом. Приятного аппетита!

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Легкий рецепт для начинающих хозяек, в котором даже не нужно что-либо обжаривать: достаточно смешать нужные составляющие, слепить котлеты и отправить ненадолго в духовку. Получается простое, но вкусное постное блюдо.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

• Капуста свежая – 1 кг
• Лук репчатый – 2 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Мука – 5 ст.л.
• Специи (тмин, кориандр, сушеный укроп) – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Капусту нашинковать, лук нарубить как можно мельче и смешать овощи со специями (тмином, кориандром или сушеным укропом).
2. Добавить муку и яйца, перемешать, приправить нужным количеством соли и перца.
3. Сформировать котлеты и выложить на противень, который перед этим застилают пергаментом. Готовить в духовке, которая предварительно должна быть разогрета до 180 градусов, около 20 минут.
4. После достать из духовки, перевернуть на другую сторону и подержать еще немного, пока не зарумянятся.
5. Подавать с соусом или зеленью в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Такой рецепт подойдет для тех, кто хочет попробовать котлеты из капусты, но не может обойтись без мяса. Капуста подчеркивает вкус мяса и делает котлеты особенно сочными. Блюдо неплохо можно сочетать с картофельным пюре.

Время готовки: 1 час 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 500 гр.
• Капуста белокочанная – 300 гр.
• Лук репчатый – 150 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 4-5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Капусту мелко порубить, добавить фарш и нарезанный лук, перемешать.
2. В массу вбить яйцо, приправить по вкусу, добавляя нужное количество соли и перца.
3. Хорошо вымешать и отбить фарш, накрыть пленкой и оставить в холодильнике на полчаса.
4. Из готового фарша нужно слепить котлеты. Это удобнее сделать, если сначала смочить руки в воде. Жарить полуфабрикаты на сковородке, добавив в нее немного растительного масла.
5. Сложить котлеты в высокую посуду для тушения, после этого накройте их крышкой и доведите до готовности, на что потребуется 40-50 минут, на очень слабом огне. Можно добавить немного горячей воды, чтобы не пригорали.
6. Котлеты с мясом и капустой подают в качестве самостоятельного блюда или в сочетании с гарниром, к примеру, с картофельным пюре.

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Такой вариант капустных котлет подходит для тех, кто следит за фигурой или не ест мяса. Капуста с морковью дают хорошее вкусовое сочетание, а легкий соус из йогурта не прибавит калорий, а лишь подчеркнет нежность овощного блюда.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 650 гр.
• Морковь – 3 шт.
• Крупа манная – 4 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 3.4 ст.л.
• Мука – 3-4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Капусту измельчаем. Для этого можно использовать терку или нож.
2. Морковь требуется почистить, а затем превратить в пюре.
3. Обжариваем овощи, предварительно добавив растительное масло, с перцем и солью.
4. Всыпаем манку, перемешиваем и готовим еще 5-10 минут.
5. Остужаем фарш, лепим котлеты, обваливаем в муке и жарим до золотистой корочки в растительном масле. Подавать с йогуртным соусом и зеленью. Наслаждайтесь!

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Котлеты, которые готовятся по такому рецепту, приобретают очень нежную консистенцию, я приготовление без добавления масла делает их еще более диетическими и полезными. Соус из йогурта и зелень придадут блюду более яркий вкус.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Капуста – 650 гр.
• Морковь – 3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Морковь почистить, нарезать на куски и измельчить в блендере.
2. Добавить туда же лук и яйцо, еще раз взбить, выложить пюре в миску.
3. В блендере аналогичным образом измельчить капусту. Для более нежной консистенции можно сделать это дважды.
4. Смешать овощи и посолить.
5. Сформировать котлеты и жарить на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. Также можно выложить котлеты на противень с пергаментной бумагой и запечь, на что потребуется 20 минут. Подавать с соусом на основе йогурта и зелени. Наслаждайтесь!

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Бюджетный и несложный в приготовлении рецепт капустных котлет, которые можно приготовить в пост или для тех, кто не ест мяса. Томатный соус подчеркивает вкус капусты. Как и в случае с голубцами, можно дополнить блюло сметаной и зеленью.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 1 кг.
• Крупа манная – 1 ст.
• Соль – по вкусу.
• Смесь перцев – по вкусу.
• Масло растительное – 3-4 ст.л.
• Сухари панировочные – 1 ст.
• Соус томатный или кетчуп – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Капусту измельчаем при помощи терки или кухонного комбайна,чтобы она пустила сок. Капуста, рубленная ножом, в данном случае не подойдет, потому что котлеты не будут держать форму.
2. К капусте добавляем манку, соль и перечную смесь, вымешиваем массу и даем ей настояться, чтобы манка напиталась капустным соком.
3. Из полученного фарша влажными руками формируем котлеты и панируем их в сухарях.
4. Жарим котлеты в растительном масле по несколько минут с каждой стороны, пока не зарумянятся.
5. Котлеты складываем в посуду для тушения, добавляем соус и доводим до готовности в течение 10 минут на слабом огне. Можно подавать с гарниром или обжаренными шампиньонами.

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Легкий рецепт котлет, в которых сухость куриного мяса нейтрализуется сочностью капусты. Подходит для приверженцев диеты и желающих похудеть, но при этом не отказывающихся от животного белка.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 600 гр.
• Капуста – 200 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Мука – 3 ст.л.
• Сухари панировочные – 100 гр.
• Соль – по вкусу.
• Перец красный острый молотый – ¼ ч.л.
• Масло растительное – 100 мл

Процесс приготовления:

1. Куриное филе порезать на куски и положить в блендер, измельчить в фарш.
2. Капусту натереть на терке или перемолоть в блендере, соединить с куриным фаршем.
3. Приправить фарш солью, перцем, добавить раздавленный чеснок и яйцо, затем добавить муку и все тщательно перемешать.
4. Смочить руки в воде и сформировать котлеты, обвалять их в сухарях, чтобы они покрывали кулинарные изделия со всех сторон.
5. Обжарить в разогретом масле на сковороде, пока не появится золотистая корочка. Подавать котлеты лучше с гарниром из крупы и соусом. Угощайтесь!

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Непривычное, но крайне вкусное сочетание капусты и рыбы. Котлеты, приготовленные по такому рецепту, получаются нежными с характерным морским вкусом. Зелень придает блюду свежести.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Филе белой рыбы – 500 гр.
• Капуста – 100 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Хлопья геркулесовые – 1-2 ст.л.
• Петрушка и укроп – по вкусу.
• Масло растительное – 3-4 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Филе рыбы моем, сушим при помощи бумажного полотенца и пропускаем через мясорубку или блендер.
2. Капусту измельчить по аналогии с рыбой.
3. Чеснок мелко порубить, зелень измельчить.
4. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, обжарить овощи с добавлением небольшого количества растительного масла.
5. С емкости соединить рыбу, капусту, овощи, зелень, приправить солью и перцем, всыпать хлопья и хорошенько перемешать, чтобы получился однородный фарш.
6. Влажными руками слепить котлеты, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле до красивой корочки. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 10-12 минут. Подавать с рисом, посыпав мелко нарубленной зеленью.

🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Котлеты по этому рецепту готовятся легко и быстро, и для этого диетического блюда лучше выбрать молодую капусту: так котлеты получатся более нежными и свежими. Сметанный соус с чесноком и зеленью добавит яркости вкусу.

Время готовки: 3 часа.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Капуста – 0,5 кг
• Крупа манная – 3 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Сухари панировочные – 4-5 ст.л.
• Кунжут – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Капусту мелко шинкуем, выложить в разогретую сковороду, добавить соль и тушить с небольшим количеством воды, предварительно закрыв крышкой.
2. Понемногу добавляем в горячую капусту манную крупу и быстро перемешиваем, чтобы не образовывались комочки.
3. После того, как масса слегка остынет, добавляем яйца и замешиваем фарш.
4. Панировочные сухари смешиваем с кунжутом, лепим котлеты и обваливаем их в сухой смеси со всех сторон.
5. Готовим на пару 10-15 минут или на сухой сковороде, не добавляя масло. Подаем диетические паровые котлеты с соусом на основе сметаны, зелени и чеснока.

Рецепт: Котлеты из белокочанной капусты

Ингредиенты:
капуста белокочанная — пол кочана;
фарш куриный — 150 гр;
лук репчатый — 1 шт;
морковь — четвертинка;
яйца куриные — 1 шт;
чеснок — 1-2 зубчика;
соль перец — по вкусу

Время приготовления: PT01h20M1 ч. 10 мин.

Это хороший рецепт?

самых соблазнительных рецептов Котлеты из капусты

Котлеты из капусты — очень полезное, нежное и вкусное блюдо. Его можно подавать как гарнир или использовать как основное блюдо.

Готовится очень просто, все ингредиенты можно купить в магазине.

Классический вариант котлет — прекрасное дополнение к жирному сочному мясу.

Вам понадобится:

• пять куриных яиц;
• одна вилка для капусты;
• мука пшеничная — 390 гр;
• Масло растительное для жарки;
• семь луковиц;
• соль с черным перцем по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Загружаем капустные листья в блендер и измельчаем.
2. После этого залить капустную массу кипятком, убрать таз на 2 часа.
3. Выжимаем из остывшей воды.
4. Обжарьте пять очищенных луковиц на сковороде, предварительно нарезав их мелко.
5. Две другие луковицы нарезать мелко.
6. Яйца разбить на капусту, всыпать сырой и жареный лук, перец молотый, соль. Смешиваем.
7. Намочив руки, сформируем из полученной массы шарики, обработаем их мукой.
8. Руками придайте колобкам приплюснутую форму котлет.
9. Обжарить на растительном масле до появления аппетитной золотистой корочки.

Рецепт цветной капусты

Если вы на диете или стойкий вегетарианец, эти котлеты для вас. Они легкие, вкусные и сытные.

Список продуктов:

• мука — 75 гр;
• соль — 15 г;
• два яйца;
• капуста цветная 1 кг;
• две веточки петрушки;
• масло растительное — 50 мл.

Пошаговая инструкция:

1. Соцветия капусты отварить в воде до полуготовности в течение 5 минут. Не забудьте добавить в бульон соль.
2. Остывшую капусту нарезать небольшими кусочками.
3. В полученную массу всыпать просеянную муку, всыпать соль, сырые яйца, измельченную петрушку. Все перемешать. Получился овощной фарш.
4. Разогреть масло на сковороде.
5. Возьмите фарш столовой ложкой, сформируйте его пальцами и опустите на сковороду.
6. Жарить по 4 минуты из каждой бочки. Средний огонь.

Котлеты из капусты с грибами

Необходимые ингредиенты:

• одна луковица;
• мука — 140 гр;
• кусочек молотого перца;
• сыр твердый — 50 гр;
• соль по вкусу;
• шампиньоны — 0,1 кг;
• два яйца;
• масло подсолнечное — 60 мл;
• вилки белокочанной капусты.

Секреты приготовления:

1. Кочан нарезать на несколько крупных частей.Всего у вас должно получиться 5-6 штук.
2. Ставим в кастрюлю с водой. Добавьте соль, перец горошком и один лавровый лист.
3. Готовьте содержимое сковороды 5 минут.
4. Вытаскиваем размягченную капусту и мелко нарезаем ножом.
5. Пропускаем сыр через терку.
6. По очереди мелко нарезать лук и крупно нарезать грибы.
7. Обжарить лук на подсолнечном масле, через 4 минуты добавить кусочки грибов.
8. Готовьте еще 6 минут.
9. Соединяем капусту, соль, луково-грибную массу, сыр, сырые яйца и перец.
10. Делаем котлеты из однородной смеси.
11. Погружаем их в муку и кладем на сковороду в масло.
12. Через 4 минуты переверните удары на другую сторону.
13. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!

С добавлением картофеля

Хотите сделать вегетарианское блюдо более сытным и питательным? Добавьте к нему картофель.

Рецептурный состав:

• панировочные сухари — 25 гр;
• две средние луковицы;
• картофель — 0.3 кг;
• Масло растительное для жарки;
• капуста белокочанная — 0,3 кг;
• соль и перец молотый по вкусу;
• одно куриное яйцо;
• масло сливочное — 70 гр.

Как приготовить котлеты:

1. Отделите от капусты верхние листья и пенек. Оставшуюся часть мелко нарезать вместе с очищенным луком.
2. На сковороду выложить овощи, сверху налить 60 мл.
3. Тушить всю массу семь минут на среднем огне.
4. Картофель отварить отдельно до мягкости и получить пюре.
5. Тушеную капусту посолить и поперчить.
6. Добавить к пюре капустную массу, залить яйцом, залить маслом. Смешивание.
7. Вылепить вручную круглые котлеты, посыпать панировочными сухарями.
8. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
9. Эти котлеты можно подавать со сметаной, зеленью, майонезом или грибным соусом.

Вариант от Юлии Высоцкой

Котлеты по этому рецепту получаются с золотистой хрустящей корочкой сверху и мягкой нежной начинкой внутри.

Основные ингредиенты:

• одно яйцо;
• манная крупа — 60 гр;
• капуста белокочанная — 0,3 кг;
• любые специи;
• отвар — 300 мл;
• соль по вкусу;
• масло для жарки — 30 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Листья капусты вымыть под краном, обсушить и пропустить через мясорубку.
2. Яйцо расколоть капусту и взбить венчиком. Добавьте к нему специи, манку и соль.
3. Смешать смесь ложкой и поставить на полку на 7 минут. За это время приманка увеличится в объеме.
4. Залить масло в поддон, включить газовую плиту.
5. Намочив руки, вылепите из овощного фарша тефтели в форме котлет.
6. Выложите их на шипящее масло. Готовьте до образования корочки.
7. Как только блюдо будет готово, залейте его бульоном и тушите котлеты на медленном огне 10 минут.
8. Выложите аппетитные котлеты на тарелку и полейте сметанным соусом.Приятного аппетита!

Котлеты из мяса и капусты

Если вы обнаружите, что мяса не хватает на обычные котлеты, добавьте капусту.

Вам понадобится:

• лук — 150 гр;
• соль по вкусу;
• фарш говяжий — 0,5 кг;
• любые специи и перец по вкусу;
• капустные листья — 0,3 кг;
• масло подсолнечное — 50 мл.

Способ приготовления:

1. Готовый фарш можно купить в магазине, но желательно приготовить его дома из куска мяса.
2. Мясо нарезать кусочками и отправить на мясорубку, также поступаем с капустой и луком.
3. Из получившейся массы вымесить фарш руками и дополнительно отбить.
4. Поместите его в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
5. За это время фарш пропитается соком мяса и овощей, в результате котлеты прожариваются вкуснее.
6. Как только масло в сковороде крошится, делаем шарики из котлет руками и опускаем их на дно сковороды.
7. Готовить до образования корочки. Фрикадельки можно тушить в бульоне еще 40 минут.
8. Эти котлеты хорошо сочетаются с пюре, гречкой или рисом.
9. укроп — 40 гр;
10. мука — 70 гр;
11. манная крупа — 80 гр;
12. панировочные сухари — 100 гр;
13. соль — 4 г;
14. одна луковица;
15. перец черный — 3 гр;
16. оливковое масло — 20 мл.

Алгоритм действий:

1. С кочана удалить сгнившие листья, разрезать на несколько крупных кусочков и отварить в кастрюле, предварительно подсолив воду.
2. Через 10 минут выключить плиту, выбросить куски капусты на дуршлаг и пропустить через мясорубку.
3. Лук измельчить на терке, зубчики чеснока прижать на прессе, укроп измельчить ножом.
4. Овощи соединить в общей миске, всыпать соль, манную крупу, перец и пшеничную муку. Все перемешать.
5. Руками слепите котлеты и посыпьте их панировочными сухарями.
6. Жарить на оливковом масле.

Сонет не приходит в голову и вообще нет настроения,
Когда кишка с громким урчанием требует подать котлеты!

Если вы любите экспериментировать с мясными блюдами на кухне, рекомендую приготовить вкусные, сытные и бюджетные котлеты из фарша с капустой.Благодаря добавлению этого овоща в фарш котлеты получаются сочными. И их количество просто впечатляет.

Но не думайте, что в таких котлетах не будет ощущаться мясо. Здесь явно чувствуется фарш, а легкий привкус придает капуста. Но солирующие вкусовые нотки по-прежнему принадлежат мясу. Из этих ингредиентов получается 13-15 кусочков котлет в зависимости от размера.

Для приготовления этого блюда можно использовать покупной фарш или приготовленный в домашних условиях. Второй вариант, конечно, лучше.Чтобы приготовить фарш, нужно измельчить свинину или говядину на мясорубке (можно приготовить и то, и другое). Для этих целей идеально подходит нежная лопатка.

Информация о рецепте

Способ приготовления: жарка на сковороде ..

Общее время приготовления: 40 минут

Состав:

• капуста белокочанная — 400 г
• фарш — 400 г
• лук репчатый — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• перец, соль
• чеснок — 1-3 зубчика
• масло растительное
• сухарики и мука для панировки.

Способ приготовления

1. 
   Капусту и лук нарезать небольшими кусочками. Измельчить в блендере.
2. Превращаемся в однородную массу. Если эта масса получилась слишком сочной, нужно отжать сок, чтобы котлеты не распались в процессе жарки.
3. 
   Положите нарезанные овощи в миску.
4. 
   Добавить готовый фарш. Я использую фарш из свинины.
5. 
   Вбиваем в массу одно куриное яйцо.
6. 
   Добавить соль, перец, толченый чеснок.
7. 
   Руками тщательно отбейте приготовленный фарш для котлет на миске.
8. 
   Разогрейте сковороду, налив в нее растительное масло. И начинаем формировать котлеты мокрыми руками. Обвалять заготовку в смеси панировочных сухарей и муки (1: 1).
9. 
   Приступим к жарке котлет. Включите средний огонь и выложите продукты на сковороду. Обжарить до румяной корочки сначала с одной стороны.
10. 
    Затем перевернуть на обратную сторону и обжарить на том же огне до коричневого цвета.
11. 
    Все получившиеся котлеты из фарша перекладываем в кастрюлю, на дно которой наливаем немного воды. Накройте крышкой и поставьте на слабый огонь, чтобы приготовить пар. Когда вся жидкость испарится, снимаем с огня, и наше вкусное второе блюдо готово.
12. Подачу мясных котлет с капустой лучше всего сочетать с гарниром из тушеного картофеля. Хотя тоже хороши макароны, отварной рис или каша — гречка, пшеница, ячмень, горох.

В заметке:

• При желании можно приготовить котлеты с подливой.Для этого поместите предметы в кастрюлю. Отдельно приготовьте обжаренный лук и морковь. Смешайте это с помидором и водой. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Полить такие глазированные котлеты. Тушить на умеренном огне еще 15 минут.
• Хорошим дополнением к фаршу и котлетам из капусты станет сливочный соус.
• Для приготовления таких котлет можно использовать не только белокочанную, но и цветную. Соус из кабачков подойдет и в качестве овощного компонента.

Виктория.

«Здравствуйте, меня зовут Виктория, мне 25 лет Я работаю в логистической компании, которая занимается грузоперевозками из Италии и Испании в Беларусь. Детство мое, как и все дети, было веселым и беззаботным! Мы жили в Беларуси в городе Борисов.Мне было 8 лет, когда я потерял родителей

У меня была только одна бабушка по материнской линии, я не мог жить с ней, ей тогда было 72 года, она была очень больна. Меня поместили в школу-интернат №10 г. Минска.Сначала долго беру Я не могла привыкнуть ко всему новому: к быту, к коллективу, а особенно к еде, после того, как мама приготовила дома, здесь все показалось невкусным. Но со временем ко всему привык.

Время шло, я вырос, мне исполнилось 15 лет. Именно с этих лет я стала ездить на выходных к бабушке в село Плещаницы. Насколько я помню, каждую субботу я начинал с работы по дому. Грядки прополила огурцами и помидорами, а вечером встретила корову с пастбища, топила баню, в основном для себя, так как бабушка туда не ходила.В воскресенье тоже бизнес, и как раз этот день я запомнил на всю следующую неделю, я с нетерпением ждал конца недели. Перед отъездом бабушка приготовила мне котлеты.

В то время меня особо не интересовало, наверное, из-за того, что я был маленьким или просто ел и наслаждался такой вкусняшкой. Я запомнил этот вкус на всю оставшуюся жизнь, я пытался приготовить то же самое для одноклассников в течение недели, но ничего не вышло. Когда привозила котлеты от бабушки, они их все ели, в основном не уходили, потом долго шутили, что без бабушкиных котлет не вернутся.

Вся моя жизнь в интернате пролетела незаметно, я ее окончила. В 18 лет я поступила в университет, бабушка к тому времени уже умерла. Соответственно, в деревню мне ехать было не с кем. Первое время я жила на съемной квартире с друзьями. Через 4 года я женился. Мы с мужем купили квартиру. Я ЕСМЬ очень долго скучал по бабушкиным лакомствам , и я скучаю по ней, она заменила моих маму и папу, ну и что, что только по выходным я все еще чувствовал любовь любимого человека, которую не чувствовал, когда проживает в интернате.

В один из теплых июльских дней я пригласила мужа поехать в деревню, чтобы выкинуть и мусор, и ненужные вещи из бабушкиного дома, в общем, навести порядок, и чтобы суженый увидел, где я провожу выходные моего детства. Мы приехали туда, он помогал мне на чердаке, потом я начала выбрасывать макулатуру. Именно тогда я наткнулся на дневник моей бабушки, в котором был рецепт моих детских воспоминаний. Это называлось «Котлеты с капустой», оказалось настолько простым, что я сам был в шоке.Я хочу вам это сказать, надеюсь, вам тоже очень понравится! «

Многие хозяйки практически всегда хранят готовый фарш в морозилке на всякий случай. Ведь из него мы можем быстро приготовить что-нибудь на ужин для семьи и сытно накормить домочадцев, а также подать блюдо из фарша для внезапно пришедших в дом гостей. Я, например, очень часто делаю домашний фарш и сразу готовлю из него котлеты или тефтели, запекаю что-нибудь или делаю на будущее большое количество вареников.

Фарш — фарш из мясного или рыбного фарша со специями или без них, универсальный продукт, пропущенный через мясорубку или нарезанный ножом. Фарш очень удобен, если в вашей семье есть маленький ребенок или пожилой человек, ведь с целым куском мяса справится не каждый, а блюдо из фарша удобно есть, ведь оно получается нежным и мягким. . Фарш делится на однокомпонентный и смешанный. Почему-то в нашей семье принято делать в основном фарш из одного вида мяса: свинины, говядины, куриного или рыбного фарша.Но очень часто фарш смешивают из 2-3 видов мяса. Также в фарш нужно добавлять овощи: лук и чеснок, а для придания сочности можно добавить в фарш панировочные сухари. Очень люблю экспериментировать при приготовлении блюд из фарша, поэтому часто делаю котлеты с добавлением, например, тертой моркови — очень вкусно.

А сегодня на ужин — вкусные домашние котлеты из свинины с добавлением капусты, картофеля и других овощей. Котлеты по этому рецепту очень нежные, сочные, тают во рту и их охотно употребляют не только взрослые, но и маленькие дети.

Потребуется:

• Свинина — 1 кг.
• Репчатый лук — 2-3 шт.
• Капуста — 300 гр.
• Картофель — 1-2 шт.
• Чеснок — 3-5 зубчиков.
• Хлебная крошка — ломтик
• Яйцо — 1-2 шт.
• Соль, перец молотый — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Как приготовить котлеты с капустой:

Для начала нам нужно приготовить фарш с овощами, пропустив все через мясорубку.Добавляем в него яйца, соль и молотый перец по вкусу.

Все тщательно перемешать и слегка отбить, переворачивая фарш на дно чаши. Это сделает фарш еще сочнее.

Некоторые хозяйки добавляют в фарш после прокрутки овощи, просто втирая их в подготовленное мясо на крупной терке. Мне удобнее пропустить все сразу через мясорубку.

Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте.Формируем котлеты и обжариваем их до румяной корочки с двух сторон.

Когда котлеты обжарены, огонь следует уменьшить до минимума и довести котлеты до готовности под крышкой. Все готово.

Я подал котлеты с овощным соте из капусты, баклажанов, лука, моркови и болгарского перца. Сверху полила котлеты сладким гранатовым соусом. Обед получился очень вкусным, хотя готовился в спешке.

Приятного аппетита, Светлана и мой домашний сайт!

Еще один очень вкусный вариант приготовления запекания в духовке — рецепт с фото

Рецептов вкусных овощных котлет для детей.Котлеты из капусты детские

Если ваш ребенок не любит овощи, вы можете приготовить для него вкусные овощные котлеты. Дети не отказываются от такого необычного блюда. Проверено на личном опыте!

У меня есть дочери-близнецы: Элла и Кристина. Им сейчас 9 лет. Я стараюсь радовать их не только вкусными, но и полезными блюдами. Признаюсь, дочери не любят овощи. Но они обязательно должны быть в рационе детей: это источник клетчатки, необходимой для нормального пищеварения.

Я должен пойти на хитрость и замаскировать овощи в различные блюда, например, я делаю овощные котлеты. Измельченная капуста, свекла, морковь становятся «невидимками», и девушки с удовольствием их сожирают обеими щеками в сочетании с рисом или гречкой.

Морковные котлеты

Морковь очень полезна для наших маленьких «кроликов», потому что в ней много витаминов и других полезных веществ. Он содержит каротин (провитамин А), улучшающий зрение. Блюда из моркови также полезны при проблемах с почками и желудочно-кишечном тракте.

Из этого овоща можно приготовить яркие котлеты.

Рецепт котлет из моркови

Состав:

• 4 маленькие морковки;
• 3 ст.ложки овсянки;
• 2 ст.л. муки;
• 2 ст.л. Сахара;
• немного масла;
• соль по вкусу.

Приступим к приготовлению морковных котлет:

1. Морковь тщательно промыть под проточной водой и очистить от кожуры.
2. Натереть на мелкой терке.Затем выдавите морковную массу, чтобы избавиться от выделившегося сока.
3. Добавьте в фарш оставшиеся ингредиенты: крупы, масло, муку, сахар и соль.
4. Сформируйте небольшие котлеты и поместите их в пароварку на 20-25 минут.

Помните, что сочетание еды с жирами важно для лучшего усвоения витамина А. Вот почему морковные котлеты я всегда подаю со сметаной. Дочки даже иногда едят их с вареньем или медом — им это очень нравится.

Капустные котлеты

Белокочанная капуста тоже очень полезна: улучшает обменные процессы в детском организме, за счет содержания витамина С укрепляет иммунную систему.

Помните, что в свежем виде он может обострить проблемы с пищеварением у детей, страдающих колитом, диареей, вызывая вздутие живота.

При покупке белокочанной капусты обращайте внимание на то, чтобы кочан имел хороший внешний вид, листья были светлыми, без вздутия и трещин.

Рецепт котлеты из капусты

Состав:

• 500 г белокочанной капусты;
• 1 стакан молока;
• 3 ст.л.манной крупы;
• панировочные сухари 4 столовые ложки;
• немного масла;
• немного сметаны;
• соль по вкусу.

Котлеты из капусты готовятся очень просто:

1. Капусту мелко нарезать.
2. Налейте молоко в глубокую сковороду. Когда оно закипит, положите туда сливочное масло и дождитесь, пока оно полностью растает.
3. После этого наступает черед нарезанной капусты, которую нужно тушить около 7 минут.
4. Постепенно всыпать манную крупу.
5. Варите еще 10 минут и снимите с огня.
6. Остудить капустную массу.
7. Возьмите немного массы, придайте форму котлетам, обваляйте их в панировочных сухарях и готовьте на пару.
8. Готовые котлеты из капусты можно подавать с рисом, отварным картофелем со сметаной.

Котлеты из кабачков

Этот сезонный овощ обязательно должен входить в рацион ребенка.Низкокалорийные, диетические кабачки, богатые минералами.

Блюда из кабачков должны присутствовать в меню ребенка, имеющего проблемы с желудочно-кишечным трактом: нежная клетчатка и небольшое количество органических кислот не раздражают желудок и кишечник.

Рецепт котлет из кабачков

Состав:

• 600 г кабачков;
• 300 г болгарского перца;
• 300 г белокочанной капусты;
• 2 яйца;
• 3-4 столовые ложки манной крупы;
• 2 ст.л. муки;
• несколько зубчиков чеснока;
• 6 ломтиков твердого сыра;
• соль по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Овощи (кроме чеснока и лука) вымыть под проточной водой, нарезать небольшими ломтиками и измельчить на мясорубке или кухонном комбайне. Влейте сок.
2. Лук очистить и натереть на терке, чеснок измельчить на прессе.
3. Смешать фарш с луком, чесноком и манкой.
4. Яйца взбить и добавить в массу, которая не должна получиться жидкой, но не слишком густой.
5. Форму для запекания смазать маслом, выложить сформированные котлеты из кабачков, а сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
6. Запечь их в духовке при 200 градусах до готовности.

Котлеты из свеклы

Свекла обладает массой полезных свойств, например, очищает организм от шлаков и шлаков, нормализует пищеварение, оказывает легкое слабительное действие, укрепляет иммунную систему.

Я часто готовлю для дочерей котлеты из свеклы по этому простому рецепту.

Рецепт котлет из свеклы

Состав:

• 200 г свеклы;
• 1 ст.л.манной крупы;
• 0.Панировочные сухари 5 ст.
• 2 ст.ложки сметаны;
• немного соли.

Приступим к приготовлению:

1. Свеклу отварить, остудить и пропустить через мясорубку.
2. Добавить манную крупу и нагревать, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
3. После того, как свекольная масса остынет, сформируйте из нее котлеты, обваляйте в сухарях и готовьте в мультиварке.

Картофельные котлеты

Многие считают картофель вредным продуктом, однако важно понимать, что в составе этого овоща есть крахмал, калий, кальций, магний, витамин С и, конечно же, полезная для организма клетчатка.Учитывая жареный картофель, то о пользе, конечно, и речи быть не может. А вот картофельные котлеты вреда не принесут. Только польза!

Рецепт котлет из картофеля

Состав:

• 1кг картофеля;
• 2 яйца;
• 1 крупная луковица;
• 2 ст.л. муки;
• Немного растительного масла.

Приступим к приготовлению:

1. Картофель тщательно промыть, очистить от кожуры и отварить.
2. Пока картофель остывает, займитесь луком: нашинкуйте и обжарьте до золотистой корочки.
3. Добавьте лук и яйца к нарезанному картофелю, перемешайте, сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.
4. Приготовьте их в мультиварке или пароварке.

При желании вкус котлет можно улучшить, добавив начинку: сыр или мелко нарезанную зелень.

Готовьте детям здоровую пищу, чтобы они с детства формировали правильные пищевые привычки.

Еще древние люди знали об удивительных свойствах капусты. Листья капусты использовали в лечебных целях, как компрессы. В этом овоще содержится много витаминов и минералов, необходимых для гармоничного развития детского организма.

Кроме того, капуста способствует ускорению регенерации тканей. Давайте разберемся, как приготовить котлеты из белокочанной капусты, изучив несколько простых рецептов.

Полезные свойства капусты

• Из-за своих полезных свойств белокочанную капусту нужно употреблять с 6 месяцев, но после того, как ребенок познакомится с кабачками, картофелем, а также фруктовыми соками.
• Этот овощ обычно не вызывает аллергической реакции.
• Капуста может вызвать вздутие живота, поэтому следите за ребенком после того, как съедите капусту.
• Капустные котлеты можно готовить на сковороде или запекать в духовке.
• Не жарьте котлеты из капусты: их достаточно обжарить до золотистой корочки, ведь у трехлетних детей еще хрупкая пищеварительная система.
• При выборе овоща ориентируйтесь на вид пня: он должен быть белым без темного ободка и пятен.Если есть, то в капусте избыток нитратов. Тщательно промойте капусту в воде.

Капустные котлеты с манкой

Состав

• капуста белокочанная — 0,5 кг;
• молоко — 1 стакан;
• яйцо куриное — 1 шт .;
• манная крупа — 3 ст. ложки;

• мука — 3 ст. ложки;
• панировочных сухарей;
• соль.

Этапы приготовления

1. Подготовьте кочан: разрежьте его и тщательно промойте.Снимите верхний лист.
2. Овощ нарезать.

3. Положите нарезанную капусту на разогретое масло в сковороде и тушите на слабом огне 10 минут , помешивая. Не накрывать.
4. Когда капуста бесшумно осядет, налейте молоко толщиной примерно в один палец и накройте сковороду крышкой. Продолжайте варить до готовности. Молоко можно доливать.
5. Не допускать пригорания капусты.
6. Тушеные овощи выложить на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.
7. Тушеную капусту пропустить через мясорубку.

8. Добавить манную крупу и перемешать. Поместите смесь в сковороду и нагревайте в течение 3 минут.
9. Переложите капустный фарш в миску, дайте немного остыть и взбейте яйцо.
10. Добавьте муку.

11. Сделайте котлеты из капусты мокрыми руками.
12. Панированные котлеты в панировочных сухарях.

13. Поместите их в разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Запеченные в духовке котлеты из капусты

Силиконовые формочки мягкие, легко моются, в них еда не пригорает. Также можно использовать формы для выпечки из других материалов: алюминия, стекла, керамики.

Вам понадобится

• капуста белокочанная — 500 г;
• овсяные хлопья — 3 ст. ложки;
• яйцо куриное — 2 шт .;

• молоко — 100 мл;
• масло сливочное — 2 ст. ложки;
• соль;

Шаги приготовления

Видео о том, как приготовить нежирные капустные котлеты

Из представленного видео вы узнаете, как приготовить капустные котлеты без добавления яиц.Рецепт немного другой: нужна картошка. Кроме того, манную крупу можно заменить овсянкой. Котлеты из капусты получатся постными и очень вкусными.

Продукты:

• Капуста белокочанная — 1/5 часть велка
• Куриные грудки — 2 шт.
• Яйцо — 1шт.
• Крекеры — 1/2 стакана
• Соль по вкусу

В этом летнем сезоне — капуста. Прилично родился, только успеешь что-нибудь из него приготовить.И сегодня решила пожарить котлеты из капусты. Но в моей семье блюда без мяса не очень-то узнают, поэтому я решила сделать эти котлеты пополам с куриным фаршем … Получилось нежно, сочно и вкусно.

Рецепт капустных котлет с фаршем:

1. Куриное филе пропустить через мясорубку.

2. Также пропустить через мясорубку белокочанную капусту. И куриное филе, и я скрутил капусту через тарелку с большими дырочками.

3. Добавьте одно яйцо и приправьте солью.

4. Перемешать.

5. Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

6. Обжарить котлеты из капусты с мясом на сковороде с двух сторон до золотистого цвета на медленном огне.

7. Готовые котлеты можно подавать с капустой или.

Приятного аппетита!

Тонкости приготовления капустных и мясных котлет:

1. Если капуста сочная, то после скручивания отжать лишнюю жидкость. Чтобы котлеты не развалились при жарке.

Простой рецепт котлет из капусты для детей пошагово с фото.

Не всем детям нравится есть овощи, но они очень здоровые. Предлагаю приготовить в домашних условиях аппетитные и вкусные котлеты из капусты для разнообразного питания.

Этот рецепт, как приготовить котлеты из капусты для детей, не только полезен, но и очень вкусен. Они получаются очень нежными, сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. При этом жарятся практически на сухой сковороде, поэтому без лишнего масла.

Порций: 4

• Национальная кухня: домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время приготовления: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Порций: 4 порции
• Количество калорий: 45 килокалорий
• Повод: для детей

Ингредиенты на 4 порции

• Цветная капуста — 400 граммов
• Брокколи — 400 граммов
• Яйцо — 2 штуки
• Мука — 3 ст.ложки
• Манная крупа — 3-4 ст. ложек
• Соль — 1 щепотка
• Перец — 1 щепотка

Пошагово

1. Цветную капусту вымыть, обсушить и разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить около 5 минут. Затем воду слить, капусту остудить.
2. Затем измельчите его на мелкие кубики. Брокколи вымыть и мелко нарезать. При желании в рецепт приготовления капустных котлет для детей можно добавить белокочанную капусту.
3. Осторожно разбейте яйца и отделите белки от желтков.
4. Добавьте желтки в миску с капустой.
5. Приправить солью и перцем по вкусу и всыпать сначала манную крупу, а затем просеянную муку.
6. Взбить заложенные яичные белки в густую пену со щепоткой соли.
7. Добавьте их в миску. Это сделает детские котлеты из капусты в домашних условиях еще нежнее.
8. Все аккуратно перемешать до однородной массы. Поставить сковороду на разогрев. Можно капнуть немного растительного масла и намазать его кисточкой или оставить сковороду сухой.
9. Сформировать котлеты влажными руками и выложить на сковороду.
10. Когда дно подрумянится, аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны. Вот такой простой рецепт котлет из капусты для детей. Их можно подавать со сметаной.

ЧЕРНЁННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ И ГРИТЫ | Рецепты

Все ингредиенты в этом рецепте:
Куриные котлеты [курица], Черные специи [перец (цветной), сушеный лук, специи (черный перец, белый перец, красный перец, тимьян, орегано), обезвоженные чеснок и соль], Creole Dijonnaise (гранулированный чеснок, сладкая паприка, копченая паприка, молотый кайенский перец, молотый тмин, семена сельдерея, сушеный базилик, морская соль, майонез с маслом авокадо [масло авокадо, органические сертифицированные гуманные яичные желтки , вода, дистиллированный уксус, соль, концентрат сока лайма, лимонная кислота, масло лайма], дижонская горчица [вода, органические семена горчицы, органический уксус, соль, органическая куркума, органические специи], яблочный уксус [яблочный уксус]), Цветная капуста , Сливочный сыр [пастеризованное пастеризованное обезжиренное молоко и сливки, сывороточный белок, молочные белки, менее 2% соли, инулин (натуральные пищевые волокна), натуральные кислоты, ксантан, бобы рожкового дерева и гуаровая камедь, сорбат калия (поддерживать свежесть)], Миндальная мука [органический миндаль], Острый сыр Чеддер [частично обезжиренное молоко, сырные культуры, соль, ферменты, средство против слеживания (порошкообразная целлюлоза из картофельного крахмала, натамицин)], Помидоры рома , Зеленая капуста , Красная капуста , Винегрет с кинзой (кинза, яблочный уксус [яблочный уксус], чеснок, оливковое масло [оливковое масло], молотая горчица [вода, семена органической горчицы, органический уксус, соль, органические специи], морская соль)

Информация об аллергенах:
Содержит молоко, орехи и яйца

Аллергены могут быть отражены в предметах кладовой, перечисленных в разделе «Что вам понадобится» карты рецептов.

Общая информация USDA используется в анализе питания, списке ингредиентов и декларации аллергенов в кладовых. Предметы кладовой находятся в разделе «Что вам понадобится» на карточке рецепта.

Изготовлено на оборудовании, которое обрабатывает продукты, содержащие яйца, рыбу / моллюсков, молоко, кунжут, сою, арахис и орехи.

КОТЛЕТЫ ДЛЯ ЦАРЯ Новаторский трактирщик создал это предложение из телятины

«Если вы попробуете это дома, вы увидите, что простые ингредиенты могут иметь большое значение.Русский Самовар, 256 W. 52nd St., (212) 757-0168 Котлеты Русский Самовар из телятины Поярски со сладкой краснокочанной капустой Порции 4 1 буханка итальянского хлеба 1 фунт фарша из телятины 1/2 фунта куриной грудки 1 мелко нарезанная луковица 2 яйца 1 / 2 пучка нарезанного укропа Соль и свежий перец по вкусу 2 столовые ложки растительного масла Для капусты: 2 фунта красной капусты, измельченной очень мелко Сок 1 лимона 1 чашка яблочного сока 2 столовые ложки сахара или более по вкусу 2 столовые ложки картофельного крахмала Заморозка буханку итальянского хлеба примерно от 45 минут до 1 часа, чтобы он стал твердым.Выньте хлеб из морозильной камеры, срежьте корку и выбросьте, а затем нарежьте хлеб тонкими полосками шириной 1/4 дюйма. Отложите в сторону. В миске аккуратно смешайте телячий фарш, курицу, лук, яйца и укроп. Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем. Сформируйте из смеси котлеты и обваляйте их на полосках хлеба, чтобы они покрылись слоем. Охладите котлеты примерно на 15 минут, чтобы они стали твердыми. Пока котлеты в холодильнике, разогрейте духовку до 375 градусов и сделайте краснокочанную капусту: доведите кастрюлю с водой до кипения.Бланшировать капусту в кипящей воде на несколько секунд, процедить и поместить в миску. Вмешайте лимонный сок, яблочный сок и сахар. Попробуйте и при необходимости добавьте еще сахара. Поместите капустную смесь в кастрюлю и нагрейте на слабом огне. Доведите до кипения и добавьте картофельный крахмал. Тушите еще несколько минут, чтобы капуста немного загустела. Отложите и держите в тепле, пока не будете готовы к подаче. Пока капуста нагревается, достаньте котлеты из телятины из холодильника. Поместите масло в жаростойкую сковороду и нагрейте на среднем огне.Когда масло станет горячим, добавить котлеты и варить до золотистого цвета. Переверните и готовьте до золотистого цвета на второй стороне. Сразу же поместите сковороду в разогретую духовку и готовьте котлеты 15 минут. Подавать котлеты с теплой капустой на гарнире. На заметку повару * Мясо. Котлеты Русский Самовар готовятся из свежемолотого телятины и куриной грудки. Фарш из индейки — хороший заменитель. * Итальянский хлеб. Если вы заморозите хлеб на короткое время, его легче будет разрезать на длинные тонкие полоски для покрытия котлет.* Капуста. Кратковременное бланширование капусты убирает часть хрустящей корочки, поэтому она легче впитывает фруктовые соки и сахар. Попробуйте по мере смешивания и настройте, добавляя больше лимонного сока, если требуется дополнительная терпкость, или больше сахара для более сладкого вкуса.

Рецепт отмеченных наградами котлет из фарша с большим количеством капусты

Котлеты из фарша с большим количеством капусты

Всем привет, это Джон, добро пожаловать на мою страницу рецептов. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо — котлеты из фарша с большим количеством капусты.Один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.

Когда котлеты из говядины и свинины покрываются панировочными сухарями и обжариваются во фритюре, получается сочная мягкая котлета под названием Менчи Кацу (Котлета из фарша). Менчи Кацу выглядит так же, как Корокке (японский крокет из картофеля и фарша), и когда вы видите Менчи Кацу вместе с Корокке. Фото про Котлеты из мяса с капустой и рисом на столе. Интересный способ хранения капусты зимой.

Котлеты из фарша с большим количеством капусты — один из самых популярных в мире продуктов питания. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно им пользуются миллионы. Они в порядке и прекрасно выглядят. Котлеты из фарша с кучей капусты — это то, что я любила всю свою жизнь.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны приготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить котлеты из фарша с большим количеством капусты, используя 6 ингредиентов и 3 этапа. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления котлет из фарша с большим количеством капусты:

1. Взять 200 грамм свиной фарш
2. Возьмите 2 горсти мелко нарезанной капусты
3. Готовим 1 яйцо
4. Готово 1 Соль и перец
5. Приготовьте 1 панко
6. Получите 1 муку темпура

В рецепте большие капустные листья заправлены смесью из свинины, нарезанной кубиками моркови, лука и грибов шиитаке. Говяжий фарш, капуста, овощи и помидоры — это идеальный суп для очистки холодильника! Ключевые слова: томатный суп с телятиной и капустой, Капустно-томатный суп, капустный суп, рецепт капустного супа, капустный суп с говяжьим фаршем, Chunky Beef, гамбургер-капуста. Добавлено много аромата.и мясо или гречка с мясом, подаются со сметаной. Котлета по-киевски — это котлетное блюдо из куриной грудки без костей в панировке. растереть и обвалять холодное масло с зеленью, а затем обжарить или. крученики — мясные рулеты с овощной начинкой, налисники — тонкие. блинчики, обернутые вокруг начинки.

Инструкции по приготовлению котлет из фарша с большим количеством капусты:

1. Капусту мелко нарезать.
2. Смешайте в миске капусту, мясо, яйцо, соль, перец и горсть панко.
3. Обвалять смесь в лепешки. Смажьте тесто из муки темпура, растворенной в воде, затем панко. Обжарить котлету во фритюре.

Ключевые слова: томатный суп с телятиной и капустой, Капустно-томатный суп, капустный суп, рецепт капустного супа, капустный суп с говяжьим фаршем, Chunky Beef, гамбургер-капуста Добавил много аромата. и мясо или гречка с мясом, подаются со сметаной. Котлета по-киевски — это котлетное блюдо из куриной грудки без костей в панировке. растереть и обвалять холодное масло с зеленью, а затем обжарить или.крученики — мясные рулеты с овощной начинкой, налисники — тонкие. блинчики, обернутые вокруг начинки. Аппетитная закуска индийского происхождения, эти соблазнительные жареные картофельные котлеты, приправленные гарам масала, порошком кориандра и нарезанной свежей кинзой. Слегка посыпьте каждую котлету панировочными сухарями и отложите. Говяжья вырезка, панировочные сухари, сливочное масло, капуста, курица, кукурузное масло, яйца, мука, черный молотый перец, рисовый соус, мед, кетчуп, кимчи, лимонный сок, майонез, свиная корейка, рис, соль, сахар, вода, желтый маринованный редис.е) На приготовление голубцов у хозяйки уходит гораздо больше времени, чем на салат. ж) Жаркое из баранины — традиционное пасхальное блюдо в Молдове.

Итак, завершим это специальными котлетами из фарша с большим количеством капусты. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро в домашних рецептах будет больше интересной еды. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своей семьей, коллегой и друзьями. Спасибо за чтение.Готовь!

Рецепт котлеты из капусты для детей, быстро и легко

1/4 чашки нарезанного кубиками (41,0 г) картофеля

1.0 нарезанных столовых ложек (6,0 г) капусты

1/2 нарезанной чайной ложки (1,0 г) зеленого перца чили

1.0 столовых ложек (10,0 г) судзи

1/4 чайной ложки (0,41 г) порошка дхании

1/4 чайной ложки (0.53 г) Сухого порошка манго

1/4 чайной ложки (1,0 г) соли

2.0 чайных ложек (7,0 мл) масла

Жареные котлеты из индейки с тушеной красной капустой и жареными апельсинами Рецепт

Убрать выделение со всего

КОТЛЕТЫ:

6 котлет из индейки

¼ стакана оливкового масла

Поваренная соль

Черный перец

ТЯЖЕНАЯ КРАСНАЯ КАПУСТА:

1 кочан красной капусты — тонко нарезанный

2 луковицы — тонко нарезанные

Сливочное масло 4 ст.

4 столовые ложки сахара

2 стакана красного вина

½ стакана красного винного уксуса

¼ ч.л. семян корриандра

1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха

2 палочки корицы

½ ч.л. сушеного тимьяна

Сок одного лимона

½ чайной ложки соли

Черный перец

3 апельсина