Канапе на шпажках фото: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Канапе на шпажках на праздничный стол – 12 простых рецептов с фото

Приветствую всех, друзья! Мы уже начали подбирать идеи к праздничному новогоднему столу, и здесь никак не обойтись без закусок и канапе на шпажках.

Они нравятся гостям больше всего и заканчиваются быстрее салатов, так что делайте побольше в самых разных вариантах. Да и на столе такие мини-бутерброды всегда смотрятся привлекательно и интересно.

У меня несколько примеров простых рецептов с фото, которые делала когда- либо сама или собираюсь готовить подобные. А вообще используйте любые ингредиенты, какие хотите, но обязательно добавляйте краски: виноградинку, оливку, лучок, помидорку черри.

Содержание

Простые рецепты канапе на шпажках с сыром

Обожаю сыр, его можно добавлять везде, но хочу выделить эти три оригинальных варианта.

Количество продуктов не прописываю, всего берем по чуть-чуть.

Готовить так просто, что можно это делать уже даже по ходу праздника.

Возьмите плотный или мягкий сыр, нарежьте его кубиками. Еще потребуется виноград и грецкие орехи.

Орешки нужно разломать пополам и проткнуть шпажкой. Затем нанизываем ягоду винограда и вкалываем в кусочек сыра.

Вместо классической сырной нарезки сделайте канапешки из трех видов любого сыра.

Каждый сорт нужно нарезать на небольшие кубики.

Виноград разделите на две части.

Теперь собираем канапе на шпажки, чередуя сыр и половинки виноградин.

А третий вариант совсем не банальный и необычный. Для него потребуется адыгейский сыр, помидоры черри, копченая паприка и розмарин, похожий на елочку.

Режем сыр на кубики соизмеримые с размером помидор. Их нужно быстро (буквально по 2 секунды) поджарить на сковороде со всех сторон, посыпав приправой, до румяной корочки.

Веточки для украшения отрезайте у основания иголок.

Помидорчики разрежьте пополам и немного подсолите.

Черри укладываем разрезом вниз для устойчивости, на него кусочек жареного сыра и «елочку» из розмарина.

Канапе на шпажках — разные варианты на праздничный стол с фото

Ну как же без колбасы! Но только давайте сделаем все красиво и празднично. Добавим сыр, помидор, огурец и маслины и разместим их на кусочках багета.

Колбасу следует нарезать тонкими кружочками, сыр на прямоугольные пласты, мелкие помидоры на кругляшки, а с длинного огурца снять слайсы при помоши чистки для овощей.

На ломтик хлеба кладем дольку помидора.

Нанизываем на шпажку маслину, следом пластинку огурца, сложенную гармошкой.

Сыр сворачиваем в трубочку, затем обертываем ее куском колбасы, отправляем на шпажку, прокалываем часть с хлебом. И прекрасное канапе готово!

Наш любимый греческий салат в оригинальной подаче.

Фету нарезаем кубиками, огурец кругляшками, нанизываем на шпажки вместе с помидорами и маслинами.

Конечно, можно съесть и так, но все же главное здесь – соус.

Для его приготовления мелко рубим зелень, добавляем пару ложек бальзамического уксуса, 4-5 столовых ложек масла, большую ложку лимонного сока, немного перца.

Соус нужно подавать отдельно в порционных пиалах или общем соуснике.

Как приготовить канапе с креветками

Морепродукты очистить и отварить в подсоленной воде, опустив туда еще и кружочек от лимона.

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, нарезать ломтиками.

Из хлебной нарезки вырезать стаканом или формой кружки, поджарить на сковороде.

Каждую гренку смазать сливочным сыром, поместить кусочек авокадо.

Собрать на шпажку маслину и креветку, вставить в основание из хлеба.

Мясные канапе на шпажках в домашних условиях

Если будете готовить салат с куриной грудкой и ананасом, рассчитывайте так, чтобы осталось немного мяса для приготовления канапе, чтобы разнообразить меню и украсить стол.

Из квадратного ломтика хлеба надо приготовить круглые заготовки и поделить их на 4 части.

Отварное куриное филе порежьте небольшими кусочками.

Мягкий сыр (камамбер) поделите на сегменты по размеру хлебных кусочков.

Собираем канапе:

хлеб
капелька чесночного соуса (можно просто майонез)
листочек салата
мясо
сыр
долька мандарина.

Ну, а чаще всего мясные канапе готовят с ветчиной и разной колбасой.

Попробуйте с охотничьими колбасками, я, например, не умею их красиво подавать на стол, а тут отличный прям выход. Вкусно и оригинально.

Нарезайте колбаску небольшими кусочками наискось.

Ветчину и любимый сыр кубиками.

Всего три продукта на шпажке, но такие аппетитные кусочки! Все гениально просто.

Канапе с красной рыбой на шпажках – праздничный рецепт

И бутерброды, и канапе с семгой я люблю делать очень простые с творожным сыром.

В данном случае нужен будет еще длинный огурец. С помощью овощечистки снимаем с него тонкие пласты.

У хлеба для тостов обрезаем корочки, смазываем мягким сыром.

На один ломтик выкладываем рыбу, закрываем вторым куском смазанной поверхностью вниз.

Верх снова промазываем сыром, укладываем теперь кусочки огурца и еще хлеб намазанной стороной вниз.

Теперь эти заготовки можно нарезать на маленькие канапе.

Закрепляем их шпажкой, украшаем половинкой помидоров черри.

Как сделать простые вкусные канапе с селедкой

Рецептов с сельдью довольно много, но я остановила свой выбор на варианте, в котором есть еще картофель. А еще в этом способе создания ровных маленьких канапешек применяется широкий шприц – великолепный лайфак! Предварительно у него нужно отрезать основание.

Селедка, картофель, сыр «Филадельфия», хлеб «Бородинский»

Картошку отварить в мундирах и нарезать достаточно толстыми ломтями.

Чистить не надо!

В куске хлеба выдавливаем шприцем кружочек.

Продвигаем его немного внутрь и наполняем шприц сыром, утрамбовывая.

Теперь этим же наполненным шприцем выдавливаем круг из картошки.

На кусочек сельди кладем перышко зеленого лука, соединяем шпажкой, чтобы получилась форма паруса.

Прокалываем все продукты в шприце и выдавливаем их наружу.

Канапе на шпажках с ананасом

Без ананасов на праздничном столе не обойтись, ведь они помогают сжигать жиры и облегчают пищеварение.

А о вкусе я уже не говорю.

Продуктов потребуется совсем немного:

твердый сыр
ананасы (можно и консервированные, но свежие лучше)
болгарский красный перец
маслины.

Нарежьте их небольшими одинаковыми кусочками любой формы, например, квадратами.

Это делается быстро и так же легко нанизываем на шпажки в произвольном порядке (завершить пирамидку нужно маслиной).

Фруктовые канапе на праздничный стол

Для детей на празднике будут уместны маленькие закуски из фруктов – самых разных, какие есть по сезону. Да и на застолье взрослых они всегда актуальны.

А у меня рецепты оригинальные.

Подготовили продукты, нарезав кружками и затем на маленькие кусочки (кроме апельсина).

Сначала берем апельсиновый круг, сворачиваем его пополам и левую и правую сторону друг на друга, фиксируем шпажкой.

Цепляем по кусочку киви, хурмы, устанавливаем на печенье.

В следующем варианте фрукты нужно нарезать на треугольные сегменты, а полоску сыра скрутить в трубочку.

И затем последовательно собрать все на шпажку.

Довольно необычно, красиво и вкусно!

Примеры канапе на шпажках у нас есть, фантазируйте, готовьте на праздничный стол самые разные варианты!

Салат в тарталетках: 11 простых рецептов
Пирог из готовых слоеных коржей. Быстро и вкусно!
Начинки для рулетов из лаваша — 10 самых вкусных рецептов
Рафаэлки из сыра: интересные закуски в разной панировке

простые и вкусные идеи приготовления канапе на шпажках с фото и советами шеф-поваров

Нанизанные на шпажки миниатюрные бутерброды, которые можно разом отправить в рот без риска испачкать руки, называются канапе. Готовят их на основе хлеба или вовсе без него, дополняют всевозможными начинками (мясом, рыбой, овощами, сыром, колбасами и так далее). Эта замечательная закуска, которую легко сделать на скорую руку, может стать настоящим украшением праздничного стола.

В статье мы собрали простые рецепты канапе на Новый год. С красной икрой, оливками, паштетом, селедкой и другими продуктами — выбор за вами.