Калина с сахаром без варки, пошаговый рецепт на 2255 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Маринованные огурцы на скорую руку
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Икра из баклажанов
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Aleks
Приготовление
1 день
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
В домашних заготовках очень хорошо иметь калину, особенно на зимний период.
Можно делать отличный чай, так как калина содержит огромное количество витамина С. Хорошо пить при простуде, кашле, ангине, после бани, при высоком давлении.
Безусловно, чай нужно употреблять, зная меру, так как калина очень понижает давление, а чрезмерное количество может принести вред.
Предлагаю рецепт перетертой калины с сахаром.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru
Пищевая ценность порции
1127
кКал
47%
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 285 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
20 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
калина | 1 кг |
| 500 г |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Рецепт протертой калины очень прост: ягоды промыть, просушить. Засыпать сахаром, оставить на 24 часа в холодильнике.
Вынуть из холодильника. Аккуратно перемешать, выложить в пастеризованную банку.
Закрыть крышкой, поставить в холодильник. Если вы будете хранить ее пару месяцев не открывая, то можно всыпать в каждую банку по одной столовой ложке сахара, чтобы «запечатать» сахарной корочкой, затем плотно закрыть банку и отправить в холодильник.
Калина, протертая с сахаром готова! Берите рецепт на заметку и
приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
завтракполдниквегетарианские рецептырусская кухнязамораживать, охлаждатьбабушкины рецептызаготовки на зимудомашние заготовкикалинарусская национальная кухнязаготовки на зимузакруткисахарс сахаромджем и вареньеджем и варенье
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим вкусный завтрак
Уютная домашняя еда
Витаминный чай
Простые вкусные десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Как хранить калину на зиму?
Ягода калина обладает бесценными свойствами. Единственное, что мешает употреблять ее в свежем виде, — это вкус.
Он по нраву далеко не всем. Когда же ударят первые морозы, то ягода приобретает приятный вкус. Но и здесь любителей калины ждет досадное огорчение. Долго лакомиться ягодой не удастся. Поэтому актуальным становится вопрос, как хранить ягоды калины?
Самое подходящее время собрать калину – поздняя осень, после первых заморозков. Не следует собирать ягоду по одной. От этого ее свойства ухудшатся. Правильно будет срезать кисти секатором.
Как правильно хранить калину в холодильнике?
В домашних условиях ягоду хранят в прохладном помещении или на балконе. Чтобы заморозить ягоды, калину прямо в кистях кладут в неплотно закрытый контейнер. Его помещают в холодильник или прохладный подвал. На протяжении нескольких месяцев полезные свойства калины сохранятся.
Когда же хранить ягоду предполагается в квартире, где нет холодного погреба, то поступают следующим образом. Калину расфасовывают по пакетам или емкостям. Её не моют, не удаляют плодоножки. Они нужны, чтобы не дать соку вытечь.
Сухая ягода после заморозки останется рассыпчатой. Это ответ на вопрос, как хранить калину на зиму без сахара.
Как хранить калину с сахаром?
Другой подходящий способ сохранить полезные свойства калины – протереть ее с сахаром. Для этого важно перебрать ягоды, отделить некачественные, промыть и высушить. Превратить ягоды в однородную массу можно с помощью сита, блендера или мясорубки. При этом косточки не отделяют, иначе потеряется драгоценный сок.
Измельченную массу смешивают с сахаром в пропорции 1:2. То есть, сахара должно быть в два раза больше. Затем её раскладывают по баночкам и прячут в холодильнике.
Не многие знают, как хранить калину на зиму или предполагают, что это слишком сложно. На самом деле все очень просто, и этот процесс не отнимет у вас много усилий.
Статьи по теме:
Как хранить черешковый сельдерей на зиму? Черешковый сельдерей пользуется большой популярностью у многих огородников, поскольку с его помощью можно приготовить множество вкусных блюд. |
Как хранить баклажаны на зиму? Многие любят блюда, приготовленные из свежих баклажан. Зимой такое удовольствие не всегда доступно. Купленные в супермаркете овощи чаще всего не отвечают нашим требованиям. Но если у вас есть дача, то почему бы не сохранить собранные там баклажаны для зимнего пользования? |
|
Как хранить боярышник на зиму? Ягоды и цветы боярышника являются очень ценными народными средствами от заболеваний сердца и сосудов. Применяют их и в целях профилактики для очищения крови. Заготовить ягоды на зиму очень просто – в сухом и замороженном виде они сохраняют все свои полезные свойства. | Черноплодная рябина – когда собирать урожай? Неприметная внешне черноплодная рябина является идеальным сырьем не только для варений и наливок, но и для множества целебных снадобий. |
Поэтому очень актуален вопрос о том, как подольше сохранить этот полезный овощ в зимний период. О тонкостях этого процесса рассказано в статье.
Чтобы ее ягоды смогли в полной мере раскрыть свой потенциал, важно правильно выбрать время для их сбора. Как это сделать расскажет наша статья.Обрезка больших заросших кустарников | Новости о садоводстве и домашних вредителях
Вы находитесь здесь
Дом
Уход и рекомендации
Кустарники являются ценным достоянием домашнего ландшафта. Кустарники часто сажают из-за их декоративных характеристик, таких как цветы, красочная осенняя листва или привлекательные плоды. Они также могут обеспечивать конфиденциальность, блокировать просмотры и привлекать диких животных. Чтобы кустарники хорошо смотрелись в ландшафте, домашние садоводы должны правильно их обрезать. Правильная обрезка помогает поддерживать здоровье растений, контролировать или формировать рост растений и стимулировать цветение.
Многие лиственные кустарники (те, которые теряют листья осенью) можно сохранить здоровыми и сильными, удаляя несколько самых больших и старых стеблей каждые 2 или 3 года.
К сожалению, многие люди не могут обрезать свои кусты из-за нехватки времени, знаний или смелости. В результате такого пренебрежения кустарники часто становятся длинноногими и непривлекательными. Цветущие кустарники, которые не обрезаны должным образом, могут плохо цвести.
Омолаживающая обрезка
Надлежащая обрезка может обновить или омолодить разросшиеся лиственные кустарники. Один из методов заключается в том, чтобы обрезать их в течение 3-летнего периода. Начните с удаления одной трети больших старых стеблей на уровне земли в конце зимы/начале весны (март или начало апреля). На следующий год (снова в марте или начале апреля) обрежьте половину оставшихся старых стеблей. Кроме того, проредите часть нового роста. Сохраните несколько хорошо разнесенных сильных побегов и удалите все остальные. Наконец, удалите всю оставшуюся старую древесину в конце зимы/начале весны третьего года. Также следует проводить дополнительное прореживание новых побегов. Этот метод омолаживающей обрезки хорошо работает для любого многоствольного или тростникового кустарника, такого как сирень, форзиция, красавица, чубушник, калина и кизил.
Обрезка для восстановления
Второй способ обрезки слишком разросшихся лиственных кустарников заключается в том, чтобы обрезать их на расстоянии 4-6 дюймов от земли в марте или начале апреля. Эта сильная обрезка вызовет развитие большого количества побегов в течение вегетационного периода. В конце зимы следующего года выберите и сохраните несколько сильных, здоровых побегов, а все остальные удалите на уровне земли. Удалите (обрежьте) оставшиеся побеги, чтобы стимулировать их ветвление. Таким способом можно обрезать крупную разросшуюся сирень, жимолость, кизил, спирею, барбарис, цветущую айву и форзицию. Некоторые кустарники, например, сирень, обрезанные таким способом, не будут цвести в течение 3–5 лет.
Обрезка заросших живых изгородей
Лиственные, формальные живые изгороди (обрезанные до определенного размера и формы), такие как бирючины, которые становятся открытыми и длинноногими, также можно омолодить, обрезав их до 4–6 дюймов от земли в конце зима/ранняя весна.
Чтобы получить полную, густую живую изгородь, часто обрезайте (стригите) побеги по мере их отрастания весной и летом. Кроме того, убедитесь, что основание изгороди немного шире, чем вершина, чтобы стимулировать рост близко к земле.
Другие виды, такие как самшит и тис, обычно выращивают в качестве формальных живых изгородей, но не могут быть обновлены таким образом. Не подрезайте эти кусты обратно на мертвые части ветвей, так как это создаст большие открытые промежутки в живой изгороди, и эти виды не сразу заполнят эти промежутки новым ростом. Если эти виды живой изгороди станут слишком большими или непривлекательными, их нужно будет удалить и посадить новые кусты.
Обрезка разросшихся вечнозеленых кустарников
Крупные разросшиеся вечнозеленые кустарники, такие как можжевельник, представляют собой более сложную задачу. Можжевельники имеют голые или мертвые зоны в своих центрах. Их нельзя сильно обрезать, потому что они не способны инициировать новый рост с голых ветвей.
Хотя многие разросшиеся лиственные кустарники можно обновить или омолодить, гораздо проще их регулярно обрезать. Регулярная обрезка сделает кусты полными, здоровыми и привлекательными.
Более подробную информацию об обрезке кустарников можно найти в публикации Обрезка декоративных кустарников (PM1958) в Магазине расширений.
Обновлено на основе статей, первоначально опубликованных в выпусках журнала Horticulture and Home Pest News от 10 февраля 1993 г. (стр. 8) и 7 марта 2003 г. (стр. 20-21).
Категория:
Деревья и кустарники
Широколиственные
Метки:
обрезка кустарников
сирень
pruning
ornamental shrubs
Scientific Name:
Syringa vulgaris
Common Name(s):
lilac
honeysuckle
dogwood
spireas
barberry
flowering quince
Privet
beautybush
mockorange
калина
Авторы:
Последнее рассмотрение:
Май 2022 г.
Четыре способа защитить кусты этой зимой
Узнайте, как защитить растения этой зимой, чтобы они цвели весной.
Загрузите инструкцию по уходу!
Несмотря на то, что многие деревья, кустарники и многолетние растения уходят в спячку на зиму, колебания температуры, интенсивное солнце, низкая влажность почвы и сухие, ветреные условия могут по-прежнему наносить ущерб. Особенно страдают вечнозеленые растения, так как они остаются активными в течение сезона и часто повреждаются холодом.
Читайте о четырех способах, которыми вы можете помочь своим кустам пережить экстремальные холода как до, так и во время холода.
1. Установить сцену до резкого похолодания.
Первым шагом в защите растений от зимних повреждений является правильный полив перед первыми сильными морозами. В то время как хорошей идеей является воздержание от полива осенью, чтобы дать растениям закалиться к зиме, очень важно, чтобы кустарники вступали в зиму с достаточной влажностью почвы.
Осенью после нескольких заморозков тщательно полейте кусты и нанесите слой мульчи, чтобы регулировать влажность и температуру почвы.
2. Продолжайте поливать, даже когда холодно.
Хотя большая часть ландшафта может выглядеть бездействующей, помните, что многие растения все еще активно используют воду. Следите за погодой и помните о накоплении осадков каждый месяц. Широколиственные и игольчатые вечнозеленые кустарники требуют периодического полива в течение зимы, поскольку они продолжают терять воду из-за транспирации, особенно в сухие и ветреные периоды, когда много солнечного света.
Когда растения теряют воду быстрее, чем корни могут ее восполнить, растение высыхает. В тяжелых случаях высыхают и отмирают целые ветви. Регулярный полив обеспечивает доступ влаги в критические периоды, особенно когда почвы холодные, а воды меньше. Осматривайте растения на предмет признаков высыхания в течение всего сезона. Широколиственные вечнозеленые растения, такие как камелия и рододендрон, будут демонстрировать желтое или оранжевое обесцвечивание листвы, в то время как игольчатые вечнозеленые растения станут коричневыми или коричневыми.
3. При наступлении низких температур примите защитные меры.
Несмотря на все наши усилия по выбору подходящего для климата растительного материала для наших садов, непредвиденные погодные явления неизбежно произойдут. Когда метеоролог предупреждает о необычно низких температурах, найдите время, чтобы защитить кусты в вашем ландшафте, а также остальную часть вашего дома. Помните, что они являются инвестицией и вносят свой вклад в общую стоимость и красоту вашего дома.
Как упоминалось ранее, полив растений за несколько часов до заморозков является первой защитой от повреждений. Во время временного похолодания накройте целые кусты мешковиной, простынями или одеялами для утепления. Для лучшей защиты используйте рамку, чтобы покрытие не касалось растений. Расширьте покрытие до земли, чтобы удерживать тепло, излучаемое почвой. Вы даже можете поместить лампочку под накрытие, чтобы обеспечить дополнительное тепло, но убедитесь, что она не касается покрытия или листвы.