Сосиски с овощами в слоеном тесте

1. Рецепты
2. Выпечка
3. Несладкая выпечка
4. Сосиски с овощами в слоеном тесте

• Нам понадобится:
• 1 упаковка слоеного теста
• 8 сосисок
• 1 кабачок
• 1 сладкий перец
• 4 шампиньона
• сыр
• 1 яйцо
• специи по желанию

Сосиски в слоеном тесте – знакомое всем блюдо еще со времен школьных буфетов, когда на большой перемене за ними выстраивалась очередь из голодных школьников. Правда, в то время их пекли в дрожжевом тесте, а сегодня у нас сосиски с овощами в слоеном тесте.

И оказывается, что сосиски в слоеном тесте, да еще и с овощами и сыром — это тоже очень вкусно. Хрустящее слоеное тесто, сочные овощи и нежная сосиска. Правда, ведь очень аппетитно? Вы еще здесь, еще не убежали на кухню готовить эту замечательную закуску?

А еще сосиски в тесте очень удобно брать с собой на работу, в школу, на пикник или в дорогу. Вот такое это универсальное блюдо, простое и легкое в приготовлении и очень вкусное и сытное.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Лист слоеного теста разрезать на одинаковые восемь частей. Если у вас тесто уже листовое — разрежьте так, чтобы получилось восемь пластов.

Шаг 2

2

2. Нарезать грибы и кабачок тонкими пластинками, сладкий перец — полосками.

Шаг 3

3

3. На каждый квадратик теста выложить грибы, кабачок, перец, поверх положить по пластинке сыра.

Шаг 4

4

4. Поверх сыра положить сосиску и аккуратно свернуть тесто.

Шаг 5

5

5. Выложить сосиски в тесте на противень, застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Шаг 6

6

6. Подавать сосиски в слоеном тесте горячими в качестве закусок! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка

Теги: слоеное тесто, сосиски, сосиски в тесте, для пикника, закуски и бутерброды, несладкая выпечка

Похожие рецепты

Курочка в конверте Сосиски в слоеном тесте Пирожки из слоёного теста Тарталетки из слоёного теста с начинкой Пирожки закусочные с грибами Сосиски с сыром в слоеном дрожжевом тесте Котлеты в клубочке Слоёные трубочки «Морковка» Слоеный пирог с тунцом Слоёное кольцо Слоеные палочки с ветчиной и сыром Пирог-улитка с картофелем и брынзой

Другие рецепты в категории «Несладкая выпечка»

Слоеный пирог с тунцом Пицца «Гавайская» Капустный пирог с сыром Сырные крекеры «Рыбки» Слойки с квашеной капустой и грибами Тарт с тыквой Хрустящие сырные крекеры с кунжутом Эмпанадас Булочки со льном и кунжутом Галета по-бретонски с грибами Итальянские булочки Данубио с сыром и ветчиной Закусочные маффины а-ля пицца

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Выпечка / Несладкая выпечка

Сосиски в слоеном замороженном тесте

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Сосиски 14 шт. Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 560 гр. Яйцо 1 шт. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Готовое слоеное тесто немного раскатайте скалкой и разрежьте на равные по толщине полоски. Сосиски извлеките из оболочки.

Каждую сосиску обмотайте тестом, хорошо закрепите края.

Противень смажьте растительным маслом, разложите сосиски в тесте.

В отдельной емкости взбейте одно сырое яйцо. Полученной массой смажьте тесто. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Выпечка будет готова через 25-30 минут.

Сосиски в тесте остудите, затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.78%

Витамин В1 41.01%

Витамин В2 40.57%

Витамин В4 5.32%

Витамин В5 6.73%

Витамин В6 3.31%

Витамин В9 7.59%

Витамин В12 0.91%

Витамин С 0.12%

Витамин D 1.16%

Витамин E 29.72%

Биотин 6.31%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 16.95%

Калий 5.58%

Кальций 5.11%

Кремний 2. 68%

Магний 3.52%

Натрий 25.98%

Сера 14.6%

Фосфор 14.24%

Хлор 12.35%

Алюминий 717.73%

Железо 7.29%

Йод 1.77%

Кобальт 10.09%

Литий 0%

Марганец 15.13%

Медь 4.08%

Никель 0.21%

Рубидий 0%

Селен 5.57%

Фтор 0.24%

Хром 1.81%

Цинк 2.53%

Бор 611.8%

Ванадий 89.49%

Молибден 6.04%

Витамин A 18.61%

Витамин В1 428.57%

Витамин В2 424%

Витамин В4 55. 62%

Витамин В5 70.3%

Витамин В6 34.55%

Витамин В9 79.33%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 1.28%

Витамин D 12.1%

Витамин E 310.6%

Биотин 65.9%

Витамин К 1.39%

Витамин РР 177.08%

Калий 58.29%

Кальций 53.4%

Кремний 28%

Магний 36.77%

Натрий 271.46%

Сера 152.58%

Фосфор 148.82%

Хлор 129.07%

Алюминий 7500.27%

Железо 76.13%

Йод 18.53%

Кобальт 105.4%

Литий 0%

Марганец 158. 16%

Медь 42.59%

Никель 2.24%

Рубидий 0%

Селен 58.19%

Фтор 2.55%

Хром 18.96%

Цинк 26.42%

Бор 6393.33%

Ванадий 935.2%

Молибден 63.11%

Витамин A 1.33%

Витамин В1 30.61%

Витамин В2 30.29%

Витамин В4 3.97%

Витамин В5 5.02%

Витамин В6 2.47%

Витамин В9 5.67%

Витамин В12 0.68%

Витамин С 0.09%

Витамин D 0.86%

Витамин E 22.19%

Биотин 4.71%

Витамин К 0.

1%

Витамин РР 12.65%

Калий 4.16%

Кальций 3.81%

Кремний 2%

Магний 2.63%

Натрий 19.39%

Сера 10.9%

Фосфор 10.63%

Хлор 9.22%

Алюминий 535.73%

Железо 5.44%

Йод 1.32%

Кобальт 7.53%

Литий 0%

Марганец 11.3%

Медь 3.04%

Никель 0.16%

Рубидий 0%

Селен 4.16%

Фтор 0.18%

Хром 1.35%

Цинк 1.89%

Бор 456.67%

Ванадий 66.8%

Молибден 4. 51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	167.5 мкг	900 мкг	1.8	1.3
Витамин В1	6.4 мг	1.5 мг	41	30.6
Витамин В2	7.6 мг	1.8 мг	40. 6	30.3
Витамин В4	278.1 мг	500 мг	5.3	4
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	6.7	5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.3	2.5
Витамин В9	317.3 мкг	400 мкг	7.6	5. 7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	0.7
Витамин С	1.2 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.2	0.9
Витамин E	46.6 мг	15 мг	29.7	22.2
Биотин	33 мг	50 мг	6. 3	4.7
Витамин К	1.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	35.4 мг	20 мг	16.9	12.6
Калий	1457.3 мг	2500 мг	5.6	4.2
Кальций	534 мг	1000 мг	5.1	3. 8
Кремний	8.4 мг	30 мг	2.7	2
Магний	147.1 мг	400 мг	3.5	2.6
Натрий	3529 мг	1300 мг	26	19.4
Сера	762.9 мг	500 мг	14.6	10.9
Фосфор	1190. 5 мг	800 мг	14.2	10.6
Хлор	2968.7 мг	2300 мг	12.4	9.2
Алюминий	2250.1 мкг	30 мкг	717.7	535.7
Железо	13.7 мг	18 мг	7.3	5.4
Йод	27.8 мкг	150 мкг	1. 8	1.3
Кобальт	10.5 мкг	10 мкг	10.1	7.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	15.1	11.3
Медь	425.9 мкг	1000 мкг	4.1	3
Никель	4. 5 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	32 мкг	55 мкг	5.6	4.2
Фтор	101.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	9.5 мкг	50 мкг	1. 8	1.4
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.5	1.9
Бор	76.7 мкг	1.2 мкг	611.8	456.7
Ванадий	187 мкг	20 мкг	89.5	66.8
Молибден	44.2 мкг	70 мкг	6	4. 5

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Как приготовить сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Как завернуть сосиски в слоеное бездрожжевое тесто

Сосиски Мумии в слоеном тесте

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте на сковороде

Сосиски в слоеном тесте цветочком

Красивые сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом и майонезом

Сосиски в покупном слоеном дрожжевом тесте

Красивые сосиски в слоеном бездрожжевом тесте

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте на сковороде

Сосиски в покупном слоеном бездрожжевом тесте

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте с кунжутом в духовке

Сосиски в тесте

Рецепт рулетиков с колбасой | Женщина из маленького городка

13 августа 2022 г. от Beth Pierce 23 комментариев

ЭТОТ ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛНОЙ ПОЛИТИКОЙ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ. КАК ПАРТНЕР AMAZON, Я ЗАРАБАТЫВАЮ ОТ СООТВЕТСТВУЮЩИХ ПОКУПОК.

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Эти замечательные рулетики с сосисками легко приготовить из готового к выпечке замороженного слоеного теста, молотой колбасы  и нескольких других обычных ингредиентов. Они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака и в качестве легкой закуски.

Эти легкие булочки — одни из наших любимых, и мы любим их в качестве закуски, обеда или перекуса. Я люблю подавать их на вечеринках с жареными цуккини и соусом из теплых бобов. Готовое к выпечке слоеное тесто делает их невероятно простыми и вкусными. Я люблю подавать эти теплые аппетитные рулетики с моим домашним медово-горчичным соусом.

Как приготовить рулетики с сосисками

Прежде чем приступить к приготовлению, достаньте слоеное тесто из холодильника и дайте постоять 10-15 минут. Затем подрумяньте колбасу, ломая ее во время приготовления. Когда колбаса почти полностью подрумянится, добавьте лук и жарьте до мягкости, часто помешивая. Уменьшите огонь и добавьте чеснок, готовьте 1 минуту, помешивая. Снять с огня и слить лишний жир. Добавьте панировочные сухари, дижонскую горчицу, петрушку, соль и перец. Теперь дайте ему постоять около 20 минут, чтобы оно остыло.

После остывания вмешайте яйцо и яичный желток в колбасную смесь. Взбейте оставшийся яичный белок с 1/2 столовой ложки прохладной воды в небольшой миске. Аккуратно разложите листы слоеного теста на слегка посыпанной мукой поверхности. Теперь с помощью ножа для пиццы разрежьте листы пополам. Используя маленькую ложку или чистые руки, сделайте линию колбасной смеси по всей длине слоеного теста, оставляя примерно 1 дюйм с каждой стороны. Смажьте длину теста (к которому вы собираетесь складывать) яичной смесью. Теперь осторожно поднимите тесто вверх и поверх колбасной смеси и сложите, чтобы запечатать слоеное тесто с местом, которое вы только что почистили. Теперь смажьте верх и бока рулета оставшейся яичной смесью.

Затем с помощью острого ножа нарежьте рулеты на равные части толщиной 1–1 1/2 дюйма. Теперь осторожно поднимите их плоской стороной ножа и положите на противень, застеленный пергаментной бумагой, швом вниз. Наконец, выпекайте около 20 минут. Мне лично нравятся такие, которые лучше всего подавать горячими из духовки, но они довольно вкусны и при комнатной температуре.

Полезные советы по приготовлению рулетиков с сосисками

• Для оптимального вкуса используйте свиную колбасу без содержания нитратов с добавлением небольшого количества приправ или без них.
• Слоеное тесто размораживается примерно через сорок пять минут, так что планируйте заранее. Я люблю размораживать прямо перед выпечкой, чтобы слоеное тесто лучше поднялось.
• Не разворачивайте слоеное тесто, пока оно не разморозится.
• Я предпочитаю использовать свежие панировочные сухари без приправ, но в короткие сроки я использовала панировочные сухари панко, и, честно говоря, я не вижу разницы.
• Не поддавайтесь желанию открывать дверцу духовки слишком широко или слишком часто, чтобы проверить их. Я стараюсь не открывать его, если это вообще возможно. Слоеное тесто нужно выпекать в очень горячей духовке, чтобы оно хорошо поднялось.
• Застелите противни пергаментной бумагой, так как она способствует равномерному пропеканию и подрумяниванию на антипригарной поверхности, которую легко чистить.

Где найти замороженное слоеное тесто?

Замороженное слоеное тесто можно найти в морозильной камере большинства продуктовых магазинов. Обычно это рядом с кондитерскими изделиями и замороженными корками для пирогов. При правильном хранении замороженное слоеное тесто может храниться в морозильной камере около 6-8 месяцев. Вы можете разморозить его в холодильнике на ночь, но я всегда получаю лучший рост из слоеного теста, если его разморозить примерно за 45 минут до использования.

Другие закуски, которые вам понравятся!

Печать

color h3-transform.text-transform»> Рецепт рулетиков с сосисками

★★★★★

5 из 17 отзывов

Эти вкусные рулетики из слоеного теста с начинкой из обжаренной колбасы, лука, дижонской горчицы и петрушки. Они смазываются яичной смесью и запекаются до золотистого совершенства.

• Автор: Бет Пирс
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 50 минут
• Выход: 24 рулона
• Категория: закуска
• color»> Способ: выпечка
• Кухня: Британская

• 2 листа замороженного слоеного теста (17,3 унции)
• 1 фунт свиной колбасы
• 1/2 мелко нарезанной луковицы
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка сушеной петрушки
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 яйца
• 1/2 столовой ложки холодной воды

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

1. Достаньте слоеное тесто из морозильной камеры и разморозьте в течение 15 минут, прежде чем приступать к приготовлению по этому рецепту.
2. Разогрейте духовку до 400 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой.
3. Обжарьте колбасу в большой сковороде на среднем огне. Когда он почти полностью подрумянится, добавьте лук и жарьте до мягкости. Уменьшите огонь до минимума и добавьте чеснок. Готовьте 1 минуту при постоянном помешивании. Снять с огня и слить лишний жир. Добавьте панировочные сухари, дижонскую горчицу, петрушку, соль и перец. Дайте смеси остыть в течение 15 минут. Вмешать яйцо и яичный желток. Смешайте оставшийся яичный белок с водой в отдельной миске.
4. Выложите листы слоеного теста на слегка посыпанную мукой поверхность. Используя нож для пиццы, разрежьте листы пополам. Сделайте линию колбасной смеси по длине слоеного теста, оставляя около 1 дюйма с обеих сторон. Смажьте длину теста, который вы собираетесь складывать, яичной смесью. Поднимите тесто вверх и над колбасной смесью. Сложите, чтобы запечатать слоеное тесто. Смажьте верх и бока яичной смесью.
5. Разрежьте на равные части шириной около 1–1 1/2 дюйма. Выпекать 18-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Примечания

• Для оптимального вкуса используйте свиную колбасу, не содержащую нитратов, с добавлением небольшого количества приправ или без них.
• Слоеное тесто размораживается примерно через сорок пять минут, так что планируйте заранее. Я люблю размораживать прямо перед выпечкой, чтобы слоеное тесто лучше поднялось.
• Не разворачивайте слоеное тесто, пока оно не разморозится.
• Я предпочитаю свежие панировочные сухари без приправ, но в короткие сроки я использовала панировочные сухари панко, и, честно говоря, я не вижу разницы.
• Не поддавайтесь желанию открывать дверцу духовки слишком широко или слишком часто, чтобы проверить их. Я стараюсь не открывать его, если это вообще возможно. Слоеное тесто нужно выпекать в очень горячей духовке, чтобы оно хорошо поднялось.
• Застелите противни пергаментной бумагой, так как она способствует равномерному пропеканию и подрумяниванию на антипригарной поверхности, которую легко чистить.

Ключевые слова: британские сосиски, английские сосиски, что такое сосиски

color h4-transform.text-transform footer-heading.innerText»> Вы готовили этот рецепт?

Отметь @https://www.instagram.com/smalltownwomanfoodnut/ в Instagram и поставь хештег #smalltownwomanfoodnut

В поисках еще вкусных рецептов ? Подпишитесь на Small Town Woman на Facebook , Pinterest и Instagram .

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf

Больше развлечений

Взаимодействие с читателем

Скоростные сосисочные рулетики | Теско Реальная еда

640 оценок

См. метод

• Обслуживает 16
• 15 минут на подготовку и 20 минут на приготовление
• 164 калории / порция
• Замораживаемый

Ингредиенты

• Упаковка 375 г готового слоеного теста
• 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
• 454 г Традиционные свиные колбаски Tesco Finest
• 1 взбитое яйцо
• Луковый чатни Tesco, для подачи

Каждая порция содержит

org/NutritionInformation»>

• Энергия

  685kj
  164 ккал 8%

• Жир

  11г 16%

• Насыщает

  5г 24%

• Сахара

  1г 1%

• Соль

  0,8 г 13%

контрольный забор
Углеводы 10,4 г Белок 5,7 г Волокно 0,4 г

Метод

1. Разогрейте духовку до 220°C/200°C с конвекцией/газовой отметкой 7. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, разрежьте вдоль пополам, затем смажьте каждую горчицей.
2. Выдавите фарш из оболочки, сделав две длинные полоски такой же длины, как кусочки теста. Положите полоски по центру теста. Смажьте длинный край взбитым яйцом, сверните и защипните, чтобы запечатать.
3. Разрежьте каждый рулет на 8 равных частей и положите на противень.