рецепты в блендере,фото. Овощные фруктовые смузи

Смузи: рецепты для блендера с фото. Овощные и фруктовые смузи. Смузи с бананом Фруктовые коктейли смузи, рецепты. Фруктовый и овощной смузи с бананом и шпинатом

Смузи (смуси) — фруктовые коктейли в блендере – наполнены витаминами, освежающе вкусны и очень полезны, а делаются буквально за несколько минут. Чтобы приготовить вкусный банановый, овощной или фруктовый смузи, дайте волю фантазии и используйте фрукты, ягоды и овощи, которые есть дома. При желании добавьте в смузи молоко, сок или фреш, йогурт, кефир, полезные добавки: льняное семя, отруби, овсянку, сою, протеин, орехи или мед…

Смузи — овощные, фруктовые и ягодные коктейли, приготовленные в блендере, намного полезнее соков и фрешей, ведь в них присутствует пищевая клетчатка, абсолютно необходимая нам для здоровья. Большой стакан смузи с питательными и полезными добавками – быстрый и здоровый завтрак для всей семьи. Фруктовый (еще лучше – овощной) смузи, приготовленный из нескольких видов фруктов, овощей или ягод, можно смело засчитывать как 2 или 3 бала из 5-ти необходимых (и 9-ти желательных) порций фруктов и овощей в день. Читайте о рекомендациях диетологов о том, сколько овощей и фруктов нужно употреблять каждый день. 

Рецепты смузи с фото ниже.

Как приготовить смузи

1. Основа рецептов смузи в блендере – банан. Я рекомендую немного перезревшие бананы (когда на кожуре начинают появляться первые темные точки) в качестве основы для смузи – они добавят коктейлю мягкость, густоту, сладость и сытость. Бананы дешевы и доступны круглый год. К тому же бананы помогают организму производить серотонин – ‘гормон счастья’, нехватка которого особенно ощущается нами в холодный и темный период года (см. Как пережить зимнюю депрессию).

Помимо бананов, густоту и эластичность смузи придадут манго, зрелые персики (можно использовать замороженные или консервированные персики в собственном соку, лучше без добавленного сахара), а также авокадо.

2. Овощи, фрукты и ягоды. К банановому смузи подойдут любые фрукты или ягоды, которые есть дома, включая консервированные или мороженые. Мне больше всего нравится добавлять во фруктовый смузи летом клубнику, а зимой замороженную черную смородину или клюкву. Это изумительные ягоды, буквально насыщенные антиоксидантами и витаминами, а заморозка – лучший способ их сохранения. Помните, что в ярких и темных ягодах особенно много витаминов и антиоксидантов. В магазинах бывают уже готовые смеси замороженных темных ягод для смузи (ежевика, черника, черная и красная смородина, малина, клубника), такие наборы тоже очень удобно использовать. Размораживать ягоды не надо, они отлично измельчатся в блендере.

Для рецептов овощного смузи отлично подходят сельдерей, огурец, авокадо, шпинат и другие зеленые культуры,  пряные травы, а также свекла, сладкий перец, помидоры.

3. Чтобы приготовить смузи в блендере

, необходима жидкость. Сколько жидкости добавлять в смузи зависит от того, насколько густым или жидким вам нравится ваш коктейль. Во фруктовое смузи я обычно добавляю апельсиновый или грейпфрутовый сок. Можно добавить любые другие соки, любое молоко (коровье, овечье, рисовое, кокосовое, овсяное, миндальное), а также йогурт (лучше натуральный биологический), кефир, остывший зеленый чай или просто воду. В овощное смузи можно добавить те же фруктовые соки, зеленый чай или томатный сок.

4. Полезные добавки в смузи. Чтобы превратить фруктовый или овощной смузи в настоящий быстрый, сытный и полезный завтрак, ‘перекус’ или полдник для детей, попробуйте добавить в него что-нибудь полезное или питательное. Мои любимые добавки: льняное семя (содержит жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, белок и пищевую клетчатку), овсяные отруби (содержат усвояемую и неусвояемую клетчатку, способствуют очищению сосудов и понижению уровня ‘плохого’ холестерина),  конопляное семя (отличный растительный белок, 20 аминокислот(!), Омега-3, Омега-6, цинк, магний, калий и др.). Иногда я добавляю в смузи немного молочного или соевого творога или горсть овсяных хлопьев. Капните в блендер ложку меда, бросьте пригоршню орехов или семечек подсолнуха или тыквы, добавьте ложку сухофруктов. Отлично ‘работает’  в смузи порошок какао (используйте только натуральный, без добавленного сахара), он придает смузи отличный шоколадный вкус.

Смузи с бананом. Фото

Смузи: рецепты

Количество ингредиентов в рецептах смузи даны из расчета на 1 человека.

Рецепт зеленого смузи с бананом, шпинатом и апельсиновым соком

1 зрелый банан, 2 больших пригоршни листьев свежего шпината, 250 мл апельсинового сока, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т.п.

Шпинат в этом фруктовом коктейле почти не чувствуется на вкус. Смузи получается изумительного изумрудного цвета (см. фото), что очень нравится детям. Отличный смузи для детей, которые не едят шпинат ни в каком другом виде 🙂

Рецепт бананового смузи с клубникой и апельсиновым соком

1 зрелый банан, 150 г свежей или мороженой клубники, 200 мл свежего апельсинового или грейпфрутового сока, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т.п.

Рецепт смузи с бананом, ягодами и апельсиновым соком

1 зрелый банан, 1  пригоршня свежей или мороженой черной смородины или клюквы, 200 мл свежего апельсинового или грейпфрутового сока, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина и т.п.

Рецепт фруктового смузи с бананом, черникой и йогуртом

1 зрелый банан, 100 г свежей или мороженой голубики/черники, 200 мл натурального йогурта или кефира, ваши любимые добавки из орехов, семечек, отрубей, протеина, 1/2 ч.л. меда (по желанию)

Этот смузи получается очень эластичным и тягучим из-за йогурта. Используйте йогурт желаемой жирности, с фруктовыми добавками или без.

Рецепт смузи с бананом, соком грейпфрута, сухой клюквой и тофу

1 зрелый банан, 250 мл (1 мерный стакан) свежего сока розового грейпфрута, 3 мерные ч.л. (10 г) льняного семени, 2 мерные ч.л. (5 г) овсяных отрубей, 2 ст. л. сухих ягод клюквы, 70 г мягкого (‘шелкового’) органического тофу.

В этом смузи содержится ок. 400 ккал и он буквально наполнен витаминами, антиоксидантами, белком и клетчаткой.

Рецепт шоколадного смузи с сельдереем и молоком

1 зрелый банан, 2 палки сельдерея, 250 мл молока или воды, 1 столовая ложка с верхом натурального порошка какао.

Отличная возможность ‘скормить’ детям полезный сельдерей. У этого смузи отличный мягкий шоколадный вкус, никаких добавленных сахаров, а сельдерея в нем совсем не чувствуется.

Полезный совет: после того, как смузи приготовлен и выпит, сразу же замочите блендер и стаканы в воде. Так будет намного легче отмыть и блендер, и стаканы после смузи.

Поделитесь с нами вашими любимыми рецептами смузи!

Похожее

как приготовить + 3 рецепта

На сегодняшний день одним из самых популярных напитков является смузи. Его подают в дорогих ресторанах, на фудкортах в торговых центрах, в фитнес-клубах. Кроме наиболее распространённых фруктовых смузи Вы также можете встретить и овощные, и разные виды с добавлением таких продуктов, как мёд, орехи, даже яйца в некоторых случаях.

Также стоит учитывать, что пить смузи можно не только ради гастрономического удовольствия: есть специальные рецепты для желающих снизить свой вес или пополнить организм необходимыми витаминами. Если Вы смело можете причислить себя к фанатам смузи, то эта статья для Вас, потому что из неё Вы сможете узнать, как приготовить фруктовый смузи в домашних условиях и что для этого потребуется.

Почему домашние смузи лучше покупных?

Домашние коктейли — настоящая находка для людей, которые стремятся всегда употреблять в пищу натуральные продукты. Дома Вы сможете непосредственно руководить процессом и самостоятельно выбирать ингредиенты для Вашего напитка, которые будут полностью соответствовать личным требованиям относительно свежести, происхождения и пользы для здоровья. Также в домашних условиях легче обстоит дело с различными экспериментами, которые придутся Вам по душе.

Какая техника нужна для приготовления воздушного смузи?

Итак, начнём с выбора техники, которая пригодится для приготовления смузи. Блендер в такой ситуации должен быть проверенным помощником, ведь идеальный смузи имеет густую консистенцию. Только качественный прибор справится с таким непростым заданием, особенно когда в состав входят тверды продукты, типа орехов.

Если же Вы решите обойтись только миксером, то, увы, нам придётся Вас огорчить. Миксер не в состоянии справиться с поставленной задачей, он может лишь взбивать и перемешивать.

Как видите, блендер — самый необходимый прибор. К тому же стоит обратить внимание на то, какой у Вас блендер: для смузи лучше всего подойдёт стационарный, который справится с задачей «идеальный смузи» за несколько минут или даже секунд. Погружной блендер со стаканом и ручной технологией также может служить Вам верой и правдой, но, к сожалению, не всегда. Есть такие модели, для которых приготовление смузи — слишком сложное задание.

Кроме того, существуют набор определённых важных факторов, на которые стоит обратить непосредственное внимание при выборе техники:

1. Мощность прибора. Тут работает простое правило: чем больше, тем лучше.
2. Объём стакана. Если Вы готовите смузи для себя и не собирайтесь ни с кем делиться, то Вам будет достаточно небольшой колбы. В том случае, если Вы готовите коктейль для всей семьи, либо планируете пить по несколько стаканов в течение дня, задумайтесь о стакане побольше.
3. Сменные насадки и различные режимы блендера. Это существенно в том случае, если Вы планируете добавлять в состав смузи продукты разной формы или консистенции.

Разобравшись с техникой, предлагаем Вашему вниманию рецепты тех самых смузи, которые наверняка пополнят список ваших любимейших напитков.

Правила приготовления смузи из ягод

Прежде чем начинать колдовать над коктейлем своей мечты, стоит обратить внимание на несколько простых правил, которые безусловно помогут Вам в дальнейшем.

1. В первую очередь следует всегда и везде использовать только свежие продукты, будто то ягоды или фрукты, овощи или молочная продукция.
2. Если случилось так, что Вы используете в своём смузи замороженные ягоды или фрукты, доведите их до кондиции, когда при нажатии из них будет выделяться сок. В противном случае у Вас получится ледяной смузи со вкусом клубники, например. Кроме того, не забудьте добавить в блендер немного воды при использовании замороженных продуктов. Так они быстрее растают.

Переходим к процессу готовки. Не бойтесь! При приготовлении смузи в домашних условиях можно использовать все ягоды, которые окажутся под рукой. Кроме волчьих, конечно. Смузи получится из любых ягод, выбранных Вами. Естественно, перед употреблением их стоит тщательно помыть и очистить от ненужных частей (хвостиков и веточек, например). Также в блендер нужно добавить полстакана воды или любого сока, который Вам понравится, или полстакана молока, или йогурта. Время приготовления такого коктейля займёт в среднем десять минут, калорийность же его составит всего 100 килокалорий на каждые сто миллилитров.

Фруктовые смузи

Перейдем к смузи из фруктов, которые все-таки более популярны и просты в приготовлении. Однако и тут стоит учесть несколько простых правил приготовления:

• используйте только свежие фрукты;
• перед погружением фруктов в блендер их стоит измельчить, но не до состояния пюре (этим займётся блендер), а разрезать на небольшие кусочки;
• для получения однородной густой консистенции стоит использовать в качестве основных ингредиентов фрукты с более плотной структурой типа банан, ананас, груша и так далее.

Схема приготовления

В принципе, технология приготовления смузи из фруктов аналогична приготовлению смузи из ягод. К фруктам следует добавить какую-либо съедобную жидкость и запустить блендер.

Многие любители смузи-коктейлей предпочитают употреблять их утром вместо завтрака. Если Вы можете отнести себя к числу таковых, обратите внимание на сочетания (миксы) фруктов и ягод, которые идеально подойдут для утреннего бодрящего смузи:

• апельсин + грейпфрут;
• апельсин + ананас;
• грейпфрут + яблоко;
• банан + хурма;
• манго + вишня + абрикос;
• яблоко + виноград + инжир;
• инжир + персик + абрикос;
• вишня + абрикос + слива;
• банан + груша + виноград.

В любой из перечисленных миксов можно добавить овсяные хлопья, кефир, молоко или йогурт. Так Вы получите более питательный напиток, который надолго утолит чувство голода. Если Вы любитель сладкого, то можете разнообразить вкус коктейля с помощью мороженого. Шоколадное или пломбир, ванильное или крем-брюле — здесь уже выбор полностью в Ваших руках. Если добавлять мороженое Вы уже пробовали, можно разнообразить густой коктейль кокосовой стружкой или мёдом, орехами или сухофруктами.

Почти каждая современная девушка стремиться снизить свой вес любыми доступными способами, но мало кто знает, что природа все делает за нас. Предлагаем список фруктов и ягод, которые способствуют уменьшению количества килограммов и выведению лишнего жира из организма, поэтому смело употребляйте их в составе смузи:

• яблоки – один из основных жиросжигателей. Одного яблока в сутки предостаточно для достижения желанного результата;
• груши выгодно «обманывают» организм, благодаря своему химическому составу, а человек остается сытым дольше, чем обычно;
• бананы — это не только отличный помощник в процессе похудения, но еще и источник важных элементов, благодаря которым Вы сможете укрепить свой иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Банановый смузи отличается особой густотой и воздушностью;
• черника всегда ассоциируется у большинства людей с природным регулировщиком качества зрения, но исследования современных ученых показали, что эта крошечная ягода может помочь и в похудении тоже. Так что смело добавляйте вкусную ягоду в Ваш смузи, делайте талию тоньше, а зрение – лучше;
• клубника существенно ускоряет процесс обмена веществ, что, как известно, залог ощутимого похудения. Клубничный смузи поможет Вам справиться с повреждениями внутренних тканей;
• киви. Вы когда-нибудь замечали, что в этом вкусном фрукте есть небольшие черные семечки? По сути, это не важно. Важно то, что именно они очень богаты нерастворимой клетчаткой, которая удивительно улучшает процесс пищеварения. К тому же, как и груша, киви заставляет организм дольше не испытывать чувство голода;
• грейпфрут наиболее популярный продукт среди людей, сидящих на различных диетах. Но питаться одним только им – не самое правильное решение. Идеально будет употреблять перед каждым завтракам половину целого плода, который почти не имеет калорий и богат клетчаткой;
• персики – отличные антиоксиданты. Именно они помогут вывести из организма лишние элементы, накопившиеся за годы употребления вредной пищи;
• кокос или кокосовое молоко прекрасно выступят в качестве заменителя сладенького, которого так хочется во время диеты. Забудьте про пирожные, добавьте в смузи что-то, сделанное из кокоса, и наслаждайтесь самым сладким напитком, который не навредит Вашей фигуре;
• гранат хорошо справляется с задачей снижения аппетита, выводит из организма вредные вещества, а также способствует предупреждению некоторых болезней типа атеросклероза;
• апельсины лучше употреблять в натуральном виде. Сок, даже свежевыжатый, сильно уступает по количеству полезных элементов целому плоду. Богатый витамином С апельсин поможет Вам сбросить надоедливый лишний вес и украсит вкус Вашего смузи приятной кислинкой;
• манго не может похвастаться первым местом по минимальному количеству сахара, но, тем не менее, станет отличным помощником в процессе похудения благодаря другим полезным элементам, содержащимся в нем;
• папайя может употребляться в пищу в любом виде. Исключением не является и возможность добавления этого фрукта в состав Вашего смузи.

Смузи – полезный и вкусный напиток для детей

Смузи выступит в качестве идеального помощника мамам, которые давно иссякли в идеях, чем же еще порадовать капризного ребенка, который или не ест вовсе, или постоянно требует сладкого. Прежде чем покупать ему очередное шоколадное яйцо, задумайтесь, будет ли это полезно для его организма, который в раннем возрасте как никогда нуждается в полезных веществах. Каждая современная хозяйка наверняка имеет в кухонном оборудовании блендер, и поэтому легко сможет порадовать своего малыша вкусным напитком на завтрак или перед сном.

Самое важное при приготовлении детского смузи – выбрать самые свежие из свежих продуктов, а также не забывать, что многие фрукты (апельсины, грейпфруты, различные сорта ягод) могут вызывать аллергическую реакцию. В детский смузи также можно добавлять некоторые сухофрукты, например, те, которые ребенок отказывается есть в натуральном виде (чернослив, изюм, курага). Экспериментируйте, разрешайте ребенку самостоятельно регулировать ингредиенты коктейля, и тогда смузи станет любимым напитком Вашего чада.

Смузи из молока и малины

Чтобы сделать такой питательный коктейль, Вам потребуются:

• 200 граммов молока или йогурта;
• две столовые ложки малины.

Все тщательно измельчить в блендере. Вуаля! Идеальный напиток для детей и взрослых готов. Приятного аппетита!

Зеленый смузи «Радость дня»

Если Вы любитель ярких красок, тогда обратите внимание на смузи «Радость дня». В состав его входят:

• 100 граммов зеленого винограда;
• один киви;
• полгруши;
• несколько кубиков льда;
• 50 миллилитров воды.

Фрукты режем на кусочки, смешиваем с водой и взбиваем блендером. Готовый густой коктейль разливаем по бокалам и добавляем в них кубики льда.

Смузи «МягкоFF»

Необходимые ингредиенты:

• один киви;
• один стебель сельдерея;
• один апельсин;
• полстакана воды;
• одна столовая ложка лимонного сока;
• две чайных ложки мёда.

Фрукты, сельдерей режем на кусочки и помещаем в чашу блендера. Добавляем туда же воду, лимонный сок и мед. Взбиваем блендером до пышности и однородности, разливаем по стаканам и наслаждаемся.

Ягодно-фруктовый смузи

Для приготовления такого фруктового смузи нужны:

• красный спелый грейпфрут;
• 3 мандарина;
• 3 спелых абрикоса;
• 10-12 ягод крупной клубники;
• полстакана воды;
• лед по вкусу.

Режем на кусочки фрукты и ягоды и взбиваем их вместе с водой с помощью блендера. В готовый смузи добавляем кубики льда.

Главное в приготовлении смузи – не забывать о пользе эксперимента. Пробуйте новое, не бойтесь и питайтесь вкусно и правильно! Приятного аппетита!

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

Фруктовый смузи пошаговый рецепт быстро и просто от Риды Хасановой

Вариант 2: Быстрый рецепт фруктового смузи

Чтобы быстренько сделать вкусный смузи, воспользуйтесь теми продуктами, которые не требуют долгой обработки. В данном рецепте это яблоко, груша, кефир и клюква – для аппетитного цвета.

Ингредиенты:

• крупное яблоко;
• одна груша;
• один стакан кефира или сливок;
• несколько ягод клюквы;
• по желанию пару ложек сахара.

Как быстро приготовить фруктовый смузи

Шаг 1:

Сполосните фрукты. Очистите грушку и яблоко от кожицы. Срежьте мякоть. Сложите в измельчитель блендера или в чашку.

Шаг 2:

Ягоды клюквы промойте, добавьте к фруктам. Туда же добавьте кефир, сахар.

Шаг 3:

Измельчите массу блендером, стационарным или погружным. Хватит буквально одной минуты, чтобы куски и целые ягоды превратились в слегка розоватый по цвету десерт.

Не рекомендуется готовить смузи впрок. Уже через полчаса десерт потеряет свою аппетитность и полезные свойства. Употребляйте только что сделанное лакомство тут же. В рецепте указано количество ингредиентов на две порции, но при желании можно сделать и больше.

Вариант 3: Смузи из фруктов с ягодами – арбуз, клубника, апельсин

Если смешать арбуз, клубнику и апельсин, получится просто кладезь витаминов. Подобный смузи – идеальное дополнение к завтраку дошкольника или первоклашки. Витамины, сладость и польза – все, что нужно ребенку.

Ингредиенты:

• 150 гр. мякоти арбуза;
• столько же клубники;
• 3 крупных апельсина;
• пару листиков мяты;
• 1-2 ст. л. сахара или меда.

Как приготовить

Шаг 1:

Для начала выжмите сок из апельсинов. Для рецепта берите крупные плоды, чтобы сока было достаточно. По вкусу апельсин можно заменить мандаринами, грейпфрутом или даже помело. Но имейте в виду, что сока должно получиться около 150 мл. Процедите жидкость от косточек и белой мякоти.

Шаг 2:

Клубнику очистите от листочков, промойте ягоды, обсушите на салфетках. Сложите в чашку или длинный стакан для блендера.

Шаг 3:

Арбуз нарежьте кусочками, отправьте к клубнике. Добавьте несколько мелких листиков мяты, сахар.

Шаг 4:

Перекрутите ягоды с мятой до нежной, слегка пенистой массы. Долейте в нее апельсиновый сок. Тщательно, но быстро перемешайте. Вылейте в стакан или десертный бокал для подачи.

Для приготовления лакомства допустимо использовать не свежие, а охлажденные или мороженые ягоды. Для этого чуть оттайте их, чтобы ягоды были немного мягкими и хорошо перемололись в блендере.

Вариант 4: Смузи из фруктов, ягод и яблочного сока

В основе лакомства яблочный сок. Его лучше брать домашнего приготовления – сваренный в соковарке или отжатый и пастеризованный в обычной кастрюле. В последнем варианте отжатый из свежих яблок сок следует на плите довести до температуры 85˚С и охладить естественным образом.

Ингредиенты:

• один банан;
• киви;
• 0,5 ст. яблочного сока;
• несколько ягод черники и малины.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Ополосните банан и киви. Если плоды небольшие, берите не по одному, а по два. Счистите кожицу. Мякоть нарубите кусками, чтобы было удобно измельчать. Сложите в миску.

Шаг 2:

Добавьте промытые ягоды – чернику и малину. Если под рукой именно этих ягод нет, берите другие – викторию, ежевику, клюкву или что-то другое.

Шаг 3:

Измельчите все погружным блендером или протрите через мелкое железное сито с помощью деревянной лопатки.

Шаг 4:

Влейте яблочного сока. Хорошо промешайте или взбейте секунду. Вылейте в бокал или стакан для подачи к столу.

По желанию можно самостоятельно регулировать густоту десерта. В классическом варианте он должен быть средней густоты, как сметана. Но по вкусу можно сделать и жидким. Из фруктового смузи на яблочном соке хорошо делать сорбеты. Это очень просто. Подморозьте массу в чашке в морозилке около получаса, взбейте блендером или миксером. Выложите в креманку и подайте, как холодный десерт.

Вариант 5: Фруктовый смузи из сухофруктов – зимний вариант десерта

Смузи из сухофруктов – идеальный вариант десерта, когда нет свежих сезонных фруктов. Само приготовление не сложно и поддастся начинающей хозяйке. Набор сухофруктов подбирается по вкусу и предпочтениям. Список продуктов может быть изменен или дополнен.

Ингредиенты:

• 5-6 крупных ягод чернослива;
• столько же кураги;
• горсть изюма без косточек;
• 200 мл биокефира;
• щепотка молотого бадьяна.

Как приготовить

Шаг 1:

Все сухофрукты тщательно промойте. Если ягоды слишком сухие и плохо моются, замочите их все в теплой воде. Через 5-7 минут снова попробуйте промыть. Затем нарежьте чернослив и курагу помельче.

Шаг 2:

Сложите чернослив, курагу и изюм в стакан для погружного блендера. Добавьте пару ложек кефира. Блендером перекрутите массу в однородное пюре, потребуется около минуты работы.

Шаг 3:

Добавьте в сладкую массу молотого бадьяна. Здесь тоже есть место фантазии, специи можно выбрать другие. К примеру, взять сбор в покупной мельнице под названием «Для сладких блюд». В такой состав обычно включается корица, кардамон, цедра цитрусовых, иногда присутствует куркума или шафран.

Шаг 4:

Долейте остальной кефир. Еще раз пробейте массу – до нежной структуры. Сразу же подайте к столу. Фруктовый смузи из сухофруктов готов к употреблению.

Подобный десерт отлично подходит на завтрак или полдник для детского питания. Сухофрукты, кефир и немного специй – это сладко, ароматно, полезно и очень питательно.

Вариант 6: Быстрый смузи из фруктов с пряностями

Пряный смузи вкусно готовить с набором специальных специй. Лучше всего подходит имбирь, бадьян, корица или кардамон.

Ингредиенты:

• одно спелое авокадо;
• одно киви;
• пару мандаринов;
• один банан;
• пару щепоток одного вида специй или их смеси;
• ложка меда (по желанию).

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Займитесь фруктами. Промойте их, очистите от кожицы. Из авокадо вытащите косточку, а только потом чистите мякоть. Мандарины пустите на сок, его процедите через частое сито. Остальные фрукты нарежьте небольшими кусочками. Отправьте в общую миску.

Шаг 2:

Перекрутите куски погружным блендером в пюре. Добавьте в него мандариновый сок, мед и специи – по вкусу.

Шаг 3:

Взбейте до смешивания всех ингредиентов. Перелейте в бокал. По желанию украсьте кусочками фруктов, которые были использованы при готовке.

Если смузи готовится не на основе сока, а на кефире, молоке или сливках, можно добавить в лакомство творожка. После взбивания всех ингредиентов получится классический молочный или кисло-молочный густой смузи. Внимательно относитесь к выбору фруктов для смузи. Они должны быть непременно свежими, без признаков порчи, не вялые и зрелые. Из таких получается идеальный десерт – вкусный, полезный, ароматный.

Приятного аппетита!

7 советов, как приготовить классный напиток • INMYROOM FOOD

Банановый, клубничный, ягодный, фруктово-овощной: от одной только мысли об этих смузи кружит голову. Это лакомство выигрывает даже у свежевыжатого сока: смузи сохраняет для нас и клетчатку, и витамины, содержащиеся в продуктах, не упуская ни одной полезной составляющей.

На первый взгляд, сделать смузи очень просто. Но даже у такого простого в приготовлении напитка есть свои правила, забыв о которых, можно получить совсем не тот результат, на который вы рассчитывали.

Что же стоит учитывать, чтобы ваш напиток получился не только полезным, но и самым вкусным? Делимся полезными советами. 

Правильный блендер

Считается, что для приготовления смузи лучше использовать не погружной, а стационарный блендер: так вы добьетесь более однородной текстуры готового напитка. С другой стороны, погружной блендер со специальной насадкой лучше справляется с измельчением сухих ингредиентов, таких как орехи или сухофрукты.

Несмотря на эти тонкости, главным критерием при выборе блендера должна оставаться его мощность, и здесь работает принцип «больше — лучше», особенно если вы предпочитаете добавлять много льда в ваши коктейли. И конечно, не стоит забывать, что, как любой бытовой прибор на кухне, блендер требует особого ухода: разбирайте его перед тем, как помыть, чтобы не допустить скопления бактерий на различных деталях прибора.

Бананы — лучший ингредиент

Для того чтобы смузи не получался слишком жидким и имел приятную мягкую кремообразную консистенцию, используйте натуральные загустители. На эту роль подойдут любые фрукты с мякотью, например, абрикосы или персики, но лучше всего использовать бананы: в любое время года вы с гораздо большей вероятностью купите вкусные бананы, чем вкусные персики, которые реже встречаются на прилавках, а если и встречаются, то чаще всего безвкусные и сухие.

Помните, что любой неспелый или невкусный фрукт не добавит в ваш смузи ни витаминов, ни сладости. Кроме того, бананы — идеальный натуральный подсластитель, к тому же еще крайне питательный.

Никакого сахара

Теперь мы знаем, что сделать смузи сладким поможет банан. А что делать тем, кто этот фрукт на дух не переносит? Во-первых, откажитесь от сахара: если вы делаете смузи на основе фруктов, в вашей смеси уже будет присутствовать ударная доза фруктозы, и так достаточно калорийной, чтобы добавлять к ней еще и сахарозу.

Чаще всего не нужно добавлять никаких подсластителей, но если вы хотите сделать настоящий десерт, добавьте в напиток немного кленового сиропа или меда. Если вы переборщили со сладким, добавьте в смузи сок лайма или лимона: это не только решит проблему, но и придаст коктейлю приятную, насыщенную кислинку.

Молочная основа

Хорошему смузи никогда не помешает молоко — в нем и кальций, и белок, и витамины группы B. Выбирайте для смузи то молоко, которое больше нравится лично вам: коровье, миндальное, кокосовое, ореховое. Последнее, кстати, лучше всего будет сочетаться с коктейлями из фруктов и зелени.

Вы не фанат молока? Смузи можно готовить на основе кефира, натурального или греческого йогуртов и легкого творога: все зависит от того, насколько сытный коктейль вы хотите получить. Не забывайте только соблюдать пропорции, варьирующиеся в зависимости от конкретного рецепта.

Приятные мелочи

Лучший способ сделать смузи питательным — добавить в него продукты, содержащие белок и полезные жиры: молотые орехи (самые популярные для коктейлей — миндаль и грецкий орех), семечки, отруби, овсянку, семена чиа или льна. Утром никак не можете проснуться? Попробуйте приготовить на завтрак смузи на основе готового холодного кофе. Выбирайте комбинации, которые по вкусу именно вам, и получайте свою порцию энергии на целый день.

Для полноты картины

Эдакой вишенкой на торте для смузи станут различные травы и приправы: они добавят вкуса, аромата и пользы. Любителям мяты явно придется по вкусу бодрящие смузи с грейпфрутом или ананасом. Шоколадные и кофейные смузи заиграют новыми красками, если вы добавите в них веточку мяты. Очень интересная и оригинальная комбинация — банановый смузи с базиликом: банан придает коктейлю сладость и сочность, а базилик необычно освежает напиток и не дает ему стать слишком приторным.

Попробуйте сделать смузи с сельдереем: эта полезная жиросжигающая добавка, богатая к тому же кучей витаминов, составит идеальную пару для моркови или яблок. Молотая корица прекрасно дополнит смузи из бананов и ягод или из бананов и тыквы, а если вы хотите сделать что-то совершенно сногсшибательное, попробуйте приготовить с этой приправой кофейно-банановый смузи.

Все хорошо в меру

Даже идеально подобрав компоненты (количество которых, кстати, по правилам идеального смузи не должно быть больше трех-четырех), помните, что ничего не должно быть слишком: не добавляйте слишком много льда в ваш микс, чтобы он не получился слишком жидким.

Не выливайте в блендер сразу все молоко, добавляйте его понемногу и следите за получающейся консистенцией. Не стоит добавлять в коктейль одни только сладкие или слишком «густые» фрукты, соблюдайте баланс и экспериментируйте: так вы точно найдете ваш идеальный рецепт и сможете радовать себя любимым смузи хоть каждый день.

Фруктовый коктейль в блендере | ХозОбоз

А готовится коктейль очень просто, к приготовлению можно приобщить детей, и тогда ваше совместное пребывание на кухне может стать целым приключением!

История блюда

Фруктовые коктейли существуют практически столько же, сколько и фрукты. В разных странах в разное время люди придумали смешивать монопюре (пюре из одного фрукта) между собой, разбавляя их жидкостью. Фруктовые коктейли в блендере стали смешивать гораздо позже после появления этого замечательного технического изобретения.

Ингредиенты:

• Яблочный сок – 1 стакан (200 мл)
• Киви – 2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Груша – 1 шт.
• Сахар – по желанию
• Мята – для украшения

План приготовления

1. Чтобы приготовить фруктовый коктейль в домашних условиях, нужны фрукты и блендер. Рецепт настолько прост, что писать особо и нечего. В качестве основы можно взять как жирное молоко – 2,5% или 3,5% жирности, так и светлые соки (яблочный, виноградный) или даже обычную питьевую воду.

   Подготовьте ингредиенты для приготовления фруктового коктейля.

2. Фруктовый или молочно фруктовый коктейль проще и быстрее всего приготовить с помощью погружного блендера или кухонного комбайна. Самая трудоемкая часть – подготовить фрукты для измельчения. Груши очищаем от кожуры тонким ножом или овощечисткой, убираем огрызок и нарезаем крупными кубиками.

   Грушу очищаем от кожуры и плодоножки и крупно нарезаем.

3. С киви тонким ножом снимаем кожуру и нарезаем их крупными кубиками. Для фруктового коктейля лучше выбирать уже мягкие фрукты, так как в спелых мягких киви гораздо больше природного сахара, и напиток будет не только красивым, но и вкусным.

   Очищаем и крупно режем киви.

4. Крупный банан очищаем от кожуры и крупно рубим. Можно даже поломать руками, если под рукой не оказалось ножа.

   Банан очищаем от кожуры и крупно рубим на куски.

5. Перекладываем подготовленные фрукты – нарезанные крупно банан, киви и грушу – в чашу блендера или глубокую миску. Взбиваем фруктовый коктейль в блендере сначала на небольшой скорости, затем понемногу увеличиваем обороты ножа и взбиваем до однородной пюреобразной консистенции. Это займет примерно 1-1,5 минуты.

   Взбиваем ингредиенты в чаше до однородной консистенции фруктового пюре.

6. Вливаем в чашу блендера яблочный сок. Если случилось так, что фрукты для коктейля недоспевшие или вы просто любите сладкое, на этом этапе можно добавить в напиток сахар, ведь 1-2 столовые ложки не сильно изменят его полезность.

   Добавляем к фруктовому пюре яблочный сок.

7. Снова погружаем блендер и взбиваем все вместе еще 2 минуты. Напиток становится более жидким, что и требовалось получить. Фруктово молочные коктейли готовятся таким же образом, но время взбивания лучше сократить до 1 минуты, так как образуется большая пена.

   Снова измельчаем и соединяем ингредиенты блендером 1,5-2 минуты.

8. Разливаем полученный витаминный напиток по стаканам. Стаканы для фруктового коктейля лучше охладить перед использованием, или использовать пищевой лед. Кубики можно просто кинуть в стаканы вместе с напитком. Так ваш напиток останется прохладным более долгое время.

   Разливаем фруктовый коктейль в стаканы для подачи. Можно добавить лед.

9. Приготовление фруктового коктейля заканчиваем украшением стаканов с напитком. Как правило, они украшаются кусочками тех фруктов, которые использовались при приготовлении коктейля. Кружочки киви вставляем на стенки бокала, украшаем свежей мятой и добавляем коктейльную трубочку.

   Вставляем в напиток коктейльную трубочку. Украшаем бокалы кружном киви и мятой.

10. Вот и готов наш освежающий, полезный, вкусный и красивый напиток. Теперь вы знаете, как сделать фруктовый коктейль, и приготовить витаминную бомбу для себя или ваших детей не составит особого труда.

    Фруктовый коктейль готов к подаче.

Ценность блюда

Польза коктейля очевидна, так как он состоит из фруктов и фруктового сока без добавления сахара. Фрукты полны клетчатки и питательных веществ: витамин C, витамин K, витамин E, а также минералов. Киви просто чемпион по содержанию витамина C, ведь в 1 фрукте содержится его суточная доза для взрослого человека! Груши содержат антиоксиданты, бананы богаты калием, а яблочный сок стимулирует иммунитет и борется с преждевременным старением.

Вот мы и приготовили фруктовый коктейль. Рецепт подробно рассказал об этапах его приготовления, как выбирать и чистить фрукты и как украшать. Фантазируйте, заменяйте и добавляйте ингредиенты, меняйте основу и украшайте на свой лад – жизнь прекрасна и удивительна, ведь у нас есть возможность наслаждаться ею.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Рецепты смузи из фруктов для блендера в домашних условиях — Рамблер/женский

В условиях недостаточно хорошей экологии, низкой двигательной активности, следует уделить особое внимание рациону. Планируя правильное питание, следует включить в меню смузи из фруктов. Несколько рецептов для приготовления в блендере в домашних условиях — далее.

Смузи из яблока, банана и киви

Отличный рецепт для блендера — смузи из фруктов, который легко и быстро можно приготовить в домашних условиях на кефире. Особенно он будет полезен зимой, когда дополнительная порция витаминов не помешает.

яблоко большое — 1 шт.

кефир — 1 стакан (250 г)

Приготовление:

Подготовить необходимые ингредиенты. Почистить банан и киви, порезать.

Яблоко необязательно очищать от кожуры, порезать на кусочки.

Сложить фрукты в чашу блендера, добавить мед и залить все кефиром.

Измельчить компоненты до получения смузи. Вкусный и полезный напиток готов.

Фруктовый смузи с брусникой

Достаточно легкий рецепт приготовления смузи из фруктов с добавлением ягод брусники для блендера. Все необходимые ингредиенты, в том числе фрукты, йогурт и мед очень просто найти в домашних условиях. Сам процесс приготовления не составит особого труда.

яблоко — 2 шт.;

апельсин — 1 шт.;

брусника — 150 г;

йогурт — 4-5 ст. л.;

Приготовление:

Почистить яблоки и апельсин, порезать кусочками небольшого размера.

Выложить подготовленные фрукты в чашу блендера, добавить немного брусники.

Положить мед и йогурт.

Измельчить все компоненты до пюреобразного состояния.

Разлить порционно по стаканам, можно употреблять.

Такой коктейль можно использовать в виде перекуса или заменить им ужин.

Молочный смузи с бананом и медом

По этому рецепту для блендера можно приготовить очень вкусный, сладкий и полезный смузи из фруктов и орехов в домашних условиях, который может сойти за полноценное блюдо.

молоко — 250 мл;

горсть любимых орехов;

Приготовление:

Горсть очищенных жареных орехов положить в чашу блендера и измельчить до состояния мелкой крошки.

Банан очистить от кожуры и порезать на несколько кусочков. Добавить к измельченным орехам, влить молоко, добавить ложку меда.

Включить блендер и измельчать в течение примерно 35 секунд.

Разлить смузи по стаканам и подавать к столу.

Фруктовый смузи из груши и яблока

Груша и яблоко отлично сочетаются между собой, главное, чтобы они были спелые. Тогда с помощью этого рецепта для блендера можно без особого труда приготовить полезный и очень вкусный смузи из этих фруктов в домашних условиях.

В этом рецепте используется зеленый чай. Это обусловлено тем, что он не перебивает вкус фруктов, а придает напитку особой нежности. Можно также использовать йогурт или сок из яблок и груш. Калорийность готового напитка примерно 35 ккал на 100 мл.

яблоко (среднего размера) — 1 шт.;

груша (большая) — 1 шт.;

зеленый чай — 1 стакан;

мед и сок лимона — по вкусу;

корица — по вкусу.

Приготовление:

Хорошо промыть яблоки и груши под проточной водой, очистить их от кожуры, порезать на небольшие кусочки. Яблоко необходимо сразу полить лимонным соком, чтобы оно не стало темным. Для придания запаха сверху присыпать корицей.

Положить в чашу блендера фрукты, залить на 2/3 зеленым чаем. Дополнительная жидкость не понадобится, если используются сочные фрукты. В противном случае можно добавить еще немного зеленого чая.

Включить блендер и взбивать в течение трех минут. Попробовать напиток на вкус, если недостаточно сладкий, добавить мед. Взбивать еще в течение двух минут до того момента, пока смузи не станет однородного цвета и консистенции.

Можно разлить по бокалам и подавать на стол.

Рекомендуется использовать не более двух видов фруктов.

Бананово-клубничный смузи

Такой смузи из фруктов можно приготовить в домашних условиях. С помощью представленного рецепта для блендера получится полноценное блюдо, которым можно заменить кашу для ребенка. Смузи из бананов и клубники очень полезный и вкусный, заряжает энергией на целый день.

хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 3 ст. л.;

клубника (можно использовать и свежую, и замороженную) — 100-200 г;

молоко (можно взять воду (диетический вариант)) — 300 мл;

мед (или сахар по вкусу).

Приготовление:

Выложить в чашу блендера овсяные хлопья, измельчить.

Поместить туда же кусочки банана и клубнику. Добавить мед и молоко.

Все ингредиенты измельчить в блендере, пока масса не станет однородной.

Перед тем как употреблять в пищу, необходимо выждать 10 минут, чтобы смузи настоялся.

Получается очень вкусный и питательный напиток.

Смузи из вишни, брусники и банана

Если хочется съесть чего-то сладкого, холодного и низкокалорийного, отлично подойдет смузи из фруктов. С помощью предложенного рецепта для блендера можно приготовить в домашних условиях вкусный и полезный напиток без сахара.

замороженная вишня — 300 г;

замороженная брусника — 100 г;

несладкий йогурт — 1 стакан.

Приготовление:

Засыпать в миску вишню и бруснику.

Почистить и порезать бананы на кусочки. Бананы лучше всего использовать не очень большие, так как они могут перебивать вкус остальных компонентов. Добавить в миску к ягодам.

Залить несладкий йогурт. Включить блендер и тщательно перемешать. Можно измельчить все до однородности или же оставить в смузи несколько небольших кусочков.

Тем, кто стремится сохранить фигуру, такой смузи рекомендуется выпивать в утренние или обеденные часы.

Мандариновый смузи с бананом

В этом рецепте используется йогурт без добавок. Такой смузи станет очень вкусным и полезным перекусом, особенно если нет времени на приготовление полноценного блюда.

мандарины (желательно послаще) — 2-3 шт.;

банан (спелый) — 1 шт.;

йогурт (чистый или с добавками) — 250-300 мл;

мускатный орех или корица — 1 щепотка.

Приготовление:

Банан порезать на колечки, затем положить в морозилку примерно на 20 минут.

Почистить мандарин, выложить в чашу блендера, добавить пару чайных ложек меда. Измельчить до пюреобразного состояния.

Достать из морозилки банан и выложить к остальным ингредиентам. Снова взбить.

Положить йогурт без добавок и сахара. Продолжить взбивать смузи в течение двух минут.

Попробовать напиток на вкус, при необходимости можно добавить немного подсластителя.

Смузи из мандаринов и банана готов. Осталось только разлить его по стаканам, а в качестве украшения использовать тертые орехи либо корицу. Можно подавать на стол.

Смузи с бананом, киви и грушей

С помощью этого рецепта можно приготовить настоящую смесь витаминов и других полезных элементов. Смузи получается очень вкусным и питательным.

бананы — 1 шт.;

сахарная пудра — 20 г;

персиково-яблочный сок — 200 мл;

шоколад — 10 г.

Приготовление:

Подготовить спелый банан, киви и грушу. Все фрукты хорошо промыть под проточной водой, порезать крупными кусочками.

Измельчить фрукты при помощи блендера.

Добавить сок и сахарную пудру. Сок нужен для того, чтобы смузи был более жидким по консистенции. Без сока получается скорее фруктовое пюре, которое нужно не пить, а есть ложкой.

Перед тем как подавать к столу, напиток можно украсить тертым шоколадом или корицей.

Смузи из фруктов, а также с добавлением ягод на основе молока или йогурта отлично подойдет для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой напиток включает много витаминов и поистине бесценный. Следует запастись некоторыми рецептами, чтобы при необходимости приготовить в домашних условиях вкусный и полезный напиток.

Особенности блендера для смузи

Пюре, мусс, соусы и десерты, смузи и даже сладкая начинка для пирога. Все это без хлопот и очень быстро вы сможете приготовить, если у вас есть блендер. Смузи из нескольких кусочков льда, ягод и фруктов некоторые из нас считают просто идеальным напитком. И они готовят его не только к праздничному столу. Желание побаловать себя таким вкусненьким напитком у некоторых появляется каждый день.

Приготовить его нетрудно. Нужно только, чтобы подходящий блендер был рядом. Всего за две минуты с его помощью можно приготовить желанный нектар. С учетом того, что вкусы у всех разные, в смузи добавляют мед, сок, орехи, чай, сироп, молоко.

Такой блендер уже давно стал незаменимым помощником. Однако поверьте, что в некоторых случаях этот прибор может превратиться в бесполезное устройство на кухне, если купишь не то, что хотел. Поэтому, когда приобретаешь блендер для смузи, обязательно изучи все характеристики. Только тогда ты, как говорится, не купишь кота в мешке.

Прежде всего, потенциальному покупателю нужно знать, что по своему устройству блендеры поделили на два типа:

— Стационарные.
— Погружные.

ВАЖНО! Рецептов приготовления смузи много. И все они, как говорится, в открытом доступе. Тот, у кого есть прибор для смузи, может в любой момент воплотить любой рецепт в реальность.

Как работает стационарный блендер

Такой блендер представляет собой чашу из стекла или пластмассы. На дне этой чаши – вращающиеся ножи. Блендер со съемной чашей устанавливается сверху на устойчивую основу. Достоинство такого девайса в том, что нет необходимости держать его в руках.

Обращаем внимание на то, что принцип работы устройства заключается в следующем: в чашу сбрасываются ингредиенты. Крышка закрывается. Нажимаем на кнопку, и блендер начинает работать.

Технику такого типа принято называть «шейкерами» или миксерами для молочных коктейлей. Так как смузи – это такой же коктейль, то пользователю без блендера трудно обойтись. Ведь техника может измельчить лед и качественно обработать твердые продукты. То есть он может довести их до однородной консистенции.

Почти столетие назад изобретатель Стивен Поплавский из США разработал первый такой стационарный блендер.

Сам напиток смузи тоже имеет американское происхождение. Однако сейчас он получил распространение по всей планете. Приверженцы здорового питания взяли рецепт смузи на вооружение. И теперь, по традиции, повсюду готовят этот напиток именно в стационарном блендере.

ВАЖНО! Большинство моделей современных стационарных блендеров имеет встроенную функцию самоочистки. Запустить ее несложно. Нужно только нажать нужную кнопку.

Достоинства стационарного измельчителя:

— Приготовить какое-либо блюдо и напиток, используя девайс стационарного типа, – значит, получить большое удовольствие. Любой напиток из овощей или фруктов, молочный коктейль можно сделать за пару минут.

— Блендеру для смузи не страшны никакие твердые продукты: сырые овощи, орехи и лед.

— Приготовленные супы и коктейли всегда можно удобно перелить из емкости блендера в тарелки и порционные стаканы.

— Количество приготовленного измельченного продукта зависит от того, каков размер чаши. Обычно емкость рассчитана как минимум на пару порций.

— После обработки в устройстве стационарного типа все продукты сохраняют свои полезные свойства. При этом кожица твердых фруктов и овощей перемалывается. И даже косточки таких ягод, как малина и клубника. И напиток получает энергетическую ценность полностью.

Недостатки стационарного измельчителя:

— Устройство требует для себя много места.

— Прибор достаточно объемный и тяжелый. Доставать его каждый раз, когда готовишь коктейль, очень неудобно. Под него необходимо отвести специальное место на кухонном столе.

— Устройство расходует много электроэнергии.

ВАЖНО! Прибору нужен более тщательный уход. Мыть чашу стационарного устройства сложнее по сравнению с ножами погружного прибора.

Как работает блендер погружного типа

Погружной блендер для смузи рассчитан на тех, кому нравится компактность, функциональность и простота. Такой маленький кухонный прибор может выполнять свою функцию в какой угодно емкости.

Обращаем внимание, что ножка погружного блендера – это все и сразу: мотор, режущая насадка-измельчитель, регулятор скоростей. Когда работаешь с устройством, нужно одной рукой держать блендер, а другой рукой держать емкость, в которой измельчаются продукты.

Погружному блендеру под силу измельчить любые фрукты. Однако после этого процесса иногда остаются маленькие кусочки. Отметим также, что, если погрузить девайс в сосуд без крышки, то потом придется долго наводить порядок на кухне.

Устройство погружного типа – идеальный прибор для того, чтобы готовить кремы, коктейли, маленькие порции детского питания, суп-пюре.

ВАЖНО! Погружной измельчитель также подходит для приготовления смузи. Однако надо иметь в виду, что получить гладкую нежную консистенции не удастся. Все потому, что насадка захватывает продукты неравномерно и может не измельчить, скажем, мелкие ягодные косточки. А такая консистенция не подходит для качественного напитка.

Также иногда возникают проблемы, когда готовишь напиток с ледяной крошкой. Для этого есть комбинированные типы устройства. У них в наборе с ручным блендером есть емкость с ножами. В таком девайсе смузи получается намного лучше. Однако на выходе вы получите только стакан напитка.

Достоинства погружного девайса:

— Прост в применении.
— Компактен.
— Удобен в хранении и прост при мытье.
— Подготовить прибор к работе просто: щелчком соединяем мотор с ножом и включаем в розетку.
— Функциональность.

Недостатки:

— Неспособен измельчить твердые продукты, мясо.
— Материал, из которого делают насадку, очень важен. Насадка из пластика может сломаться, погнуться при попадании в горячую среду.
— Нежную консистенцию продукта получают с трудом.

Как выбрать самый подходящий блендер для смузи?

Обязательно учитывайте определенные характеристики.

— МОЩНОСТЬ

Этот показатель указывает на то, может ли устройство выполнить даже самые трудные задачи.

Например, если вы планируете делать десерты лишь из таких мягких компонентов, как мороженное, фрукты, молоко, то покупайте блендер малой мощности. Если же вы намерены использовать лед, замороженные фрукты, орехи, то покупайте устройство большой мощности.

— МАТЕРИАЛ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТЕХНИКИ

Чаша может быть из пластика и стекла. Емкость из стекла может разбиться. Однако смотрится она лучше, а стоит дороже. Чаша из пластика не разобьется при ударе. Если вы не планируете делать горячие блюда, то пластик вполне подойдет.

ВАЖНО! Обращаем внимание, что ножи для измельчения должны быть из нержавейки. Ножи должны быть крепкие. Посмотрите, нет ли дефектов на деталях. Ножи блендера должны перерабатывать самые твердые продукты.

— ОБЪЕМ ЧАШИ

Для семьи, где есть дети, необходима чаша побольше. Тогда не придется готовить несколько раз. Смузи блендер, у которого чаша мала, за один раз готовит лишь один коктейль.

Обращаем внимание, что чашу не нужно загружать до самого верха. Истинный объем емкости можно вычислить путем вычитания из номинального объема 200 мл. Так можно узнать, какой объем коктейля можно получить за один раз.

— УРОВЕНЬ ШУМА

Чем тише, тем лучше. Важно при изготовлении молочных коктейлей не напугать детей.

— ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Уже есть очень умные модели. У них много самых разных функций. Однако далеко не всегда ими пользуются. Зато стоимость такого блендера велика.

ВАЖНО! Обращаем внимание на то, что желательно выбирать простой девайс, у которого есть основные функции: 2-3 скорости и возможность измельчать лед.

Дополнительные аксессуары

Есть такие производители, которые включают в комплект прибора насадку для орехов, кофемолку и прочие дополнительные аксессуары. Вам решать, покупать такой девайс или нет. Однако насадка для измельчения орехов или зерен кофе в дополнение — это очень хорошо для изготовления смузи.

ВАЖНО! Обращаем внимание, что нужно запомнить навсегда: комплектация – не основной критерий, когда выбираешь блендер для смузи. Если вы желаете делать только простые десерты, то нет смысла тратить лишние деньги.

Полезные советы для правильного изготовления смузи

Чтобы приготовить смузи, лучше всего использовать измельчитель стационарный или комбинированный, то есть прибор с чашей. Применение погружного блендера для смузи не позволит вам получить однородную массу, если компоненты имеют различную твердость.

Для приготовления смузи нужно покупать мощный блендер (800-1000 Вт). А лучше всего для этого подойдет девайс с турборежимом.

Устройство должно иметь качественные ножи. И потому предпочтительнее выглядит блендер от известного производителя.

Для приготовления десерта в достаточном количестве, например, для семьи и гостей, потребуется емкость чаши не менее 1,5 л. Поскольку на приготовление коктейля идут лишь холодные продукты, то дорогую чашу из стекла можно и не покупать.

Если вы желаете купить блендер для горячих супов и пюре, то выбирайте погружной прибор, поскольку его использование возможно прямо в кастрюле.

Как приготовить смузи (+ 9 простых рецептов смузи!)

Полное руководство по приготовлению смузи (используя любой ингредиент, который есть на кухне!)

Мой идеальный день начинается с смузи. Ну кофе. Потом смузи.

Но там, где я с радостью буду следовать рецепту обедов и обедов, я не люблю просеивать рецепты, когда впервые просыпаюсь.

Так что, если вы хоть немного похожи на меня, вам понравится это руководство по смузи.Мы рассмотрим основы того, как приготовить полезный смузи с нуля, чтобы вы могли понять, как приготовить вкусный завтрак, используя все, что есть на кухне! Давайте смешаемся.

Основные ингредиенты смузи

Основные ингредиенты для приготовления любого смузи включают всего три составляющих: фрукт, что-то сливочное и жидкость.

Фрукты : Хотя свежие фрукты хорошо работают, я люблю использовать замороженные фрукты в смузи, чтобы придать им морозную текстуру.Практически подойдут любые ягоды, косточковые, тропические или цитрусовые.

Creamy Base : Добавление чего-то сливочного в смузи улучшает текстуру и ощущение во рту. Хотя можно использовать ароматизированный или простой греческий йогурт, вы также можете использовать банан в качестве веганского варианта. Желаете приключений? Творог, кефир и авокадо также добавляют сливочный элемент в смузи.

Liquid : варианты безграничны, когда речь идет о жидкости для смузи. Хорошо подходит молоко (коровье или растительное), но для приготовления смузи без молока можно использовать сок (апельсиновый, клюквенный, гранатовый) или кокосовую воду.

Смузи

Дополнительно

Smoothies гибкие и адаптируются ко всему, что вы хотите добавить! Когда у вас есть базовый смузи, вы можете добавить целый ряд вкусных и питательных добавок.

Овощи : Листовая зелень, такая как шпинат, капуста, мангольд и ромэн, хорошо смешивается с коктейлями. Но вы можете добавить целый ряд овощей, например вареный сладкий картофель, вареную или сырую свеклу, морковь, авокадо, цукини, цветную капусту, тыквенное пюре, вареную тыкву и огурец.

Овес : Чтобы упаковать начинку из клетчатки, добавьте ложку овса! Они делают смузи более густым и насыщенным.

Протеиновый порошок : еще одно простое дополнение для улучшения питательных свойств вашего смузи. Большинство ароматов хорошо сочетаются с смузи (просто убедитесь, что вы выбрали аромат, который сочетается с ингредиентами, которые вы используете).

Семена : семена чиа, льна, конопли и подсолнечника (и это лишь некоторые из них) отлично подходят для приготовления смузи.Они не придают особого вкуса, поэтому их можно смешивать с большинством смузи, чтобы добавить дозу полезных жиров и белка.

Ореховое масло : Как и в случае с семенами, добавление ложки орехового масла приносит в ваш смузи полезные жиры и белок. Арахисовое масло, миндальное масло, подсолнечное масло (или даже Nutella для небольшого удовольствия!)

Подсластители : В зависимости от сладости фруктов, которые вы используете, вы можете добавить в смузи подсластители. Немного меда, агавы, сахара или финика меджул без косточек — все это прекрасно!

Специи и ароматизаторы : Сделайте это еще лучше, добавив такие ингредиенты, как свежий или молотый имбирь и куркума, корица, гвоздика или мускатный орех.Вы также можете добавить экстракты, например немного ванили, миндаля или апельсина.

Как приготовить идеальный смузи

В зависимости от прочности вашего блендера (я люблю свой Vitamix!) Порядок помещения ингредиентов в блендер может повлиять на общую текстуру. Вот как нам нравится складывать ингредиенты в блендер:

1. Жидкости идут первыми, чтобы облегчить смешивание лезвий.
2. Зелень идет дальше, что поможет им плавно измельчить.
3. Мягкие ингредиенты , такие как свежие фрукты и мягкие овощи, идут рядом, чтобы помочь лезвиям начать смешивание.
4. Твердые ингредиенты , такие как замороженные фрукты и твердые овощи, идут в последнюю очередь.

Медленно выключите блендер, затем постепенно увеличивайте скорость. Взбивайте от 30 до 60 секунд, пока смузи не станет как можно более гладким.

Комбинации смузи

Вот несколько наших любимых простых рецептов смузи (еще больше вдохновения для смузи можно найти здесь).

Стоит ли использовать лед?

Я предпочитаю использовать замороженные фрукты, чтобы придать смузи морозную текстуру, сохраняя при этом полный аромат. Лед, с другой стороны, имеет свойство разбавлять коктейли водой. Но если у вас под рукой нет замороженных фруктов, во что бы то ни стало, используйте лед, чтобы сделать коктейль густым и остудить!

Смузи полезны?

Как и все остальное, смузи следует употреблять в умеренных количествах! Это отличный способ наполнить свой рацион листовой зеленью и свежими фруктами (особенно если вы обычно не едите шпинат на завтрак 😛).С учетом сказанного, исследования показали, что когда вы пьете свои калории, вы с большей вероятностью потребляете больше калорий в течение дня (то есть жевать лучше, чем пить, когда дело доходит до чувства сытости).

Как приготовить смузи

Подготовка: 5 минут

Всего: 5 минут

калорий:

Полное руководство по приготовлению смузи (используя любой ингредиент, который есть на кухне!)

Ингредиенты

Дополнения (выберите свое приключение)

• ▢ 1-2 чашки листовой зелени, шпината, капусты, мангольда, романа
• ▢ чашки овсяных хлопьев в рулетах или растворимых продуктов
• ▢ 1-2 столовые ложки протеинового порошка
• ▢ от 1 до 2 столовые ложки семян чиа, льна, конопли, подсолнечника
• ▢ 1-2 столовые ложки орехового масла, арахиса, миндаля, подсолнечника
• ▢ 1-2 чайных ложки подсластителя, меда, агавы, кленового сиропа, финика меджул
• ▢ ▢ до ½ чайных ложки специй и ароматизаторы свежий или молотый имбирь и куркума, корица, гвоздика, мускатный орех, экстракт ванили, экстракт миндаля или экстракт апельсина.

Инструкции

• Сборка : Добавьте в блендер желаемую жидкость, затем листовую зелень, затем мягкие ингредиенты (например, свежие фрукты), затем твердые ингредиенты (например, замороженные фрукты).

• Смесь : Включите блендер на низкую скорость, постепенно увеличивая скорость до высокой. Продолжайте смешивать от 30 до 60 секунд или до получения однородной массы. Подавать немедленно.

Советы и хитрости

• * Для морозного холодного смузи убедитесь, что хотя бы один ингредиент заморожен заранее (фрукт или банан).
• Чтобы заранее приготовить смузи , поместите все ингредиенты, кроме жидкости, в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер. Хранить в морозильной камере. Когда будете готовы приготовить смузи, перелейте содержимое в блендер, добавьте жидкость и взбивайте до однородной массы.

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

Smoothies 101 — Начало работы »Blender Happy

Начало работы с коктейлями

Приготовить смузи так просто — рецепты и советы, приведенные ниже, составляют то, что я люблю называть смузи 101.Если вы запомните эти основы, вы почти всегда добьетесь успеха, а затем сможете расширить кругозор и проявить еще больше творчества. Я не припомню, чтобы когда-либо делали большую катастрофу с коктейлями — их действительно легко приготовить.

Сначала добавьте жидкую основу в блендер (~ 1/2 стакана — 1 стакан). Это может быть молоко, вода, кокосовая вода или сок — это действительно зависит от ваших личных предпочтений и ваших диетических целей. Сок может быть очень калорийным и содержать сахар, поэтому не всегда лучший вариант.Однако при приготовлении смузи для моей дочери мы всегда используем какое-то молоко (коровье, соевое, рисовое, кокосовое или миндальное) или сок, поскольку ей нужны дополнительные витамины и калории. Для себя я обычно использую 1/2 воды и 1/2 молока. Если у вас есть действительно хороший блендер, вы даже можете приготовить собственное ореховое молоко из сырых орехов и воды. См. Простые инструкции от Vitamix для немолочного молока. Я также люблю использовать кофе, но это не для всех — если вам нравится вкус кофе, попробуйте добавить немного холодного кофе (может быть без кофеина) или немного растворимых кофейных гранул в свой смузи.

Затем добавьте свои фрукты и / или овощи. (2–3 стакана) Если вы используете листовую зелень, я настоятельно рекомендую вам смешать ее с жидкой основой, прежде чем добавлять что-либо еще в блендер. Это поможет измельчить зелень и придать консистенцию пригодной для питья. Если вы используете фрукты, я большой поклонник замороженных фруктов, так как это избавляет от необходимости добавлять лед. Мне нравятся мои смузи ледяными и холодными.

Попробуйте добавить протеиновый порошок, йогурт, семена льна, семена чиа, овес или ореховое масло.Лично мне нравится добавлять греческий йогурт, потому что он делает смузи кремообразным, и тогда это кажется еще большим удовольствием. Я часто добавляю льняное семя, поскольку оно является отличным источником пищевых волокон и омега-3.

Часто задаваемые вопросы о смешивании смузи

Как получить более густой смузи?

Есть несколько вариантов, которые действительно работают. Во-первых, используйте замороженные фрукты в своем смузи, чтобы получить более густую консистенцию. Во-вторых, если у вас нет замороженных фруктов, попробуйте добавить лед.Я люблю добавлять лед в кувшин блендера в последнюю очередь, чтобы смесь получилась наилучшей.

Как получить наилучшую смесь при приготовлении смузи?

Поместите ингредиенты в емкость в правильном порядке. Начните с жидких, мягких фруктов и листовой зелени, а затем замороженных фруктов или более твердых ингредиентов. В последнюю очередь добавляйте лед (по желанию).

Затем запустите блендер с минимальной настройкой и медленно увеличивайте ее до максимальной, если в вашем блендере нет специальной настройки для смузи.

Добавьте еще жидкости, если у вас возникли проблемы с началом смешивания. Если у вашего блендера есть тампер, вы также можете использовать его, чтобы помочь ингредиентам погрузиться в лезвия и помочь им смешаться.

Не все блендеры одинаковы. Наберитесь терпения и выясните, что лучше всего подходит для вашего блендера.

Как сделать так, чтобы смузи не наскучила?

Легко попасть в колею смузи, просто следуя одному и тому же рецепту изо дня в день.Есть много способов сделать его интересным:
1. Попробуйте добавить усилители вкуса, такие как корица, какао, мята, экстракт ванили, лимон или сок лайма, чтобы оживить ваш смузи.
2. Добавьте ореховое масло, чтобы увеличить содержание белка, добавить полезный жир и придать новый вкус или текстуру.
3. Попробуйте разные листовые овощи. Не придерживайтесь только шпината. Мы любим рукколу — она ​​отлично дополняет смузи из клубники и киви.
4. Замените жидкость — существует множество вариантов: вода, кокосовая вода, молочное молоко, ореховое молоко, соевое молоко или овсяное молоко, и это лишь некоторые из них.Будьте осторожны с фруктовым соком и используйте его в умеренных количествах, так как он может добавить большое количество калорий и кучу сахара.

Могу ли я приготовить смузи заранее?

Да, определенно можно. Взбейте и храните в закрытой банке или контейнере в холодильнике на ночь. Я предпочитаю свежеприготовленные смузи, так как текстура самая лучшая, но взболтайте или перемешайте приготовленный смузи и наслаждайтесь.

Нам также нравится заранее готовить замороженные ингредиенты для смузи в контейнерах, пригодных для замораживания.Затем, когда вы спешите, мы можем просто вылить приготовленную порцию в кувшин блендера, добавить жидкость и перемешать. Помогает сэкономить время, когда вы спешите.

Нужен ли мне блендер премиум-класса, например Vitamix или Blendtec, для приготовления смузи?

Абсолютно нет! Хотя я предпочитаю свой Vitamix из-за его универсальности, у меня также был большой опыт смешивания смузи в Magic Bullet или моем блендере Cuisinart. Просто убедитесь, что вы кладете ингредиенты в правильном порядке и используете соответствующее количество жидкости.

Некоторые из наших любимых рецептов смузи

Если вы ищете немного вдохновения, загляните на нашу страницу о смузи. Наш самый любимый смузи — это ванильный смузи из клубники и свеклы, а еще нам нравится смузи со шпинатом, ягодами и свеклой

.

3-х минутный смузи из замороженных фруктов

Этот простой смузи из замороженных фруктов состоит всего из трех ингредиентов, он такой сливочный и восхитительный! Он идеально подходит для здорового завтрака или легкого перекуса.

В этом посте есть партнерские ссылки — пожалуйста, прочтите мою полную политику раскрытия информации.

В отличие от моего мужа, я всегда больше любила молочные коктейли / мороженое, чем смузи.

Но все изменилось однажды ночью, когда моя свекровь приготовила легкий фруктовый коктейль из замороженных фруктов и йогурта.

Я скептически сделал глоток и, к своему большому удивлению, нашел его довольно восхитительным. Он был густым, сливочным и освежающим!

Фактически, я стал таким фанатом, что этот простой фруктовый смузи стал обычным продуктом воскресного ужина, как вы, возможно, видели в моем скромном меню .

Зачем использовать замороженные фрукты для приготовления смузи?

Автоматическое использование замороженных фруктов делает смузи более густым и более похожим на молочный коктейль, , который мне очень нравится!
Я знаю, что некоторые люди любят добавлять лед в смузи, но лично я не поклонник разбавленного вкуса, который придает.

Я также считаю, что удобнее использовать замороженные фрукты. Не знаю, как вы, но у меня не всегда под рукой есть свежие фрукты — по крайней мере, их недостаточно, чтобы приготовить достаточно фруктовых смузи для нашей семьи из шести человек.

Но легко купить пару пакетов замороженных фруктов и хранить их в морозильной камере!

Какие еще полезные ингредиенты можно добавить?

Самое замечательное в коктейлях — это то, что в легко добавить один-два дополнительных полезных ингредиента, не заметив их.

Некоторые из моих любимых — это свежий шпинат, капуста, семена чиа и молотые семена льна.

Мои дети любят свои смузи и думают, что они — удовольствие. они понятия не имеют, что наслаждаются чем-то суперпитательным или пьют шпинат. Мне нравится быть таким подлым!

Как приготовить смузи из замороженных фруктов

Чтобы приготовить смузи из замороженных фруктов, вам понадобится всего три простых ингредиента.

• Молоко. Эта жидкость нужна вам для смешивания замороженных фруктов. Вы можете использовать любое молоко — молочное или немолочное.
• Йогурт. Это делает смузи кремообразным, а также добавляет пробиотики! Опять же, вы можете использовать любой йогурт, который вам нравится. Я люблю использовать мой легкий домашний йогурт !
• Замороженные фрукты. Как я уже сказал, это то, что делает смузи восхитительно густым. А сочетания вкусов безграничны!

Когда у вас есть ингредиенты, добавьте молоко и йогурт в блендер. Если сначала добавить эти легко смешиваемые продукты, блендеру будет проще выполнять свою работу.

Добавьте свои фрукты и смешайте!

Если у вас мощный блендер, проблем быть не должно. Но если вы используете обычный блендер , вы можете заметить, что он изо всех сил пытается работать.

Если это так, остановитесь! Вы не хотите взорвать мотор.

Можно либо добавить больше молока / йогурта, , чтобы смузи было легче смешать, либо можно просто подождать 10 минут или около того и дать фруктам немного размягчиться.

Рекомендуемые вкусовые сочетания:

• Персик черника
• Клубника и банан
• Ягодный микс — любое сочетание ежевики, малины, клубники, черники
• Клубничный ананас
• Тропические фрукты — ананас, клубника, манго

Простой рецепт смузи из замороженных фруктов с йогуртом Распечатать рецепт

3-х минутный смузи из замороженных фруктов

Этот простой густой сливочный смузи очень легко приготовить, и он идеально подходит для здорового завтрака или легкой закуски.Детям это нравится!

Время подготовки 3 минуты

Общее время 3 минуты

Курс: завтрак, напитки, закуски

Кухня: американская

Порций: 2 порции

Автор: Лидия @ ThriftyFrugalMom.com

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана йогурта любого вкуса / вида
• 2 стакана замороженных фруктов
• шпинат, капуста, семена чиа, молотые семена льна (необязательно)
• дополнительные фрукты для украшения (необязательно )
• сахар или другой подсластитель (необязательно, при необходимости)

Инструкции

• Добавьте молоко и йогурт в блендер.

• Добавьте замороженные фрукты и любые надстройки.

• Взбить до однородной массы, при необходимости добавив молока. Подавать немедленно.

Примечания

• Поскольку вы используете замороженные фрукты, вам понадобится мощный блендер для приготовления этого смузи.
• Если вы хотите попробовать его в обычном блендере, вы можете либо дать замороженным фруктам немного размягчиться перед приготовлением, либо попробовать добавить больше молока и йогурта. Конечный результат будет не таким густым, но все равно будет вкусным.
• Простой способ естественным образом подсластить смузи — добавить немного замороженного ананаса в состав фруктов, которые вы используете.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

простых и идеальных домашних рецептов смузи

Любите смузи? Это восхитительный напиток, который легко приготовить, и он добавляет фруктов. и овощи в свой рацион! Не тратьте 7 долларов на то, что можно сделать дома с любыми ингредиентами, которые есть у вас на кухне! Это идеальный быстрый и полезный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.Бросать все вместе и всегда в пути. Или поставьте вещи для детей после школьные часы.

Этот базовый рецепт идеального смузи — отличная основа для добавления белок и клетчатка, а также любые вкусы, которые вам нравятся. Мы это проверили рецепт и объясните физику того, как это работает, чтобы вы получили то, что идеально смешивается каждый раз.

Идеальный рецепт смузи за пять простых шагов:

1. Сначала добавьте жидкости. Начните с воды, молока, йогурта или фруктового сока.
2. Во-вторых, добавьте замороженные ингредиенты, будь то лед, сок или фрукты.
3. В-третьих, добавьте крупные ингредиенты, включая нарезанные или нарезанные фрукты или овощи.
4. В-четвертых, добавьте мелкие дополнительные добавки, такие как специи, арахисовое масло или протеиновый или витаминный порошок.
5. Наконец, начните смешивание на низкой скорости. Постепенно увеличивайте скорость и смешивайте до желаемая консистенция. Взбить до однородной массы.

Вы можете бросить все в дешевый блендер и получить неплохой результат результатов, но вы получите наилучшие и наиболее последовательные результаты, следуя этому шаблон.Почему? Физика!

Высокая скорость циркуляции жидкости в блендере позволяет разбивать большие куски ингредиентов. Рубят вещи не только лезвия! Сдвиг силы высокоскоростной жидкости разрушают и сглаживают большие куски ингредиенты. Для получения дополнительной информации о физике наложения см. Как блендеры сокращают еду и как кавитация работает в блендере.

Ингредиенты для жидких смузи

В большинстве рецептов смузи используется хотя бы одна жидкость. Мы предпочитаем соотношение 1/4 к 1/3 стакана жидкости на стакан твердых ингредиентов.

Если вы попытаетесь приготовить смузи без жидких ингредиентов, вы будете смешивание на некоторое время. Убедитесь, что хотя бы один из других ингредиентов уже довольно сочные, как персик, ананас или замороженная клубника. Быть пациент во время смешивания. Конечный результат будет очень толстым, так что возьмите прочный лопатка, готовая к разложению, и толстая соломинка, чтобы выпить.

Йогурт — один из основных продуктов в наших рецептах смузи. Мы находим греческий йогурт, лучшая текстура (и ниже сахара и белка с более высоким содержанием, чем в обычном йогурте), но иногда кубики льда или пара столовых ложек другой жидкости подойдут.Мы склонны предпочитают ванильный йогурт, но также популярны мед или неароматизированный. Фруктовый йогурт может быть слишком сладким (слишком много сахара и недостаточно текстуры), но он работает в щепотка.

В то время как в традиционном смузи можно использовать йогурт или молоко, в немолочном смузи можно использовать сок, воду, соевое, ореховое или миндальное молоко (наше любимое). Если вы используете воды, приправьте кокосовой водой или зеленым чаем, чтобы добавить больше аромата. Этот идет даже на лед; Замороженные кубики сока или ароматизированные кубики льда отлично работают!

В наших любимых смузи используется как минимум один замороженный ингредиент.Пока лед добавляет приятное прикосновение к охлаждению плюс немного жидкости в блендере, пока он тает, но замороженные фрукты (вкусный виноград, гладкие бананы, освежающая клубника) или сок кубиками (клюква, апельсин) добавить такое же охлаждение, не поливая вкус. Проявите творческий подход! Мы особенно любим виноград — посмотрите на наш удивительный шпинат, грушу, виноград. смузи!

Зачем сначала добавлять жидкость? Чтобы избежать заторов в блендере! Сила вращающихся лезвий большие куски в верхнюю часть смеси, потому что они не помещаются в небольших пространствах.Если у вас нет жидкости вокруг лезвий, вы сформируете воздушный пузырь с все сдвинуто вверх и от лезвий к стенкам контейнера, как клубнично-банановую кашицу, которую нужно выкопать лопаткой. С достаточным жидкость вокруг лезвий, вы получите токи, чтобы большие куски достигли лезвия смешать вместе.

Будьте терпеливы и усердны при смешивании, отдыхе и хранении

Начните с высококачественного блендера. Мы с гордостью пользуемся блендерами Vitamix, поэтому наши напитки всегда получаются большой! Несмотря на то, что в модных магазинах смузи используются профессиональные продукты Vitamix и Модели Blendtec, подойдет любой приличный блендер (Ninja, Oster).Даже хорошая еда процессор может обрабатывать лед лучше, чем действительно дешевый блендер.

Начните смешивание на низкой скорости. Увеличьте импульс, чтобы переместить большие куски фрукты к лезвиям, чтобы они были мелко нарезаны. Постепенно увеличивайте скорость к высокому. Это особенно актуально при использовании замороженных фруктов или орехов; медленнее вы идете, тем больше у вас будет силы смешивания в начале.

Если вы начнете слишком быстро или слишком быстро ускоритесь, вы рискуете пузырь. Из этого получится вкусный смузи, который придется выкопать шпатель — неплохо, если вам нравится что-то вроде густой клубники банановый смузи, но это не всегда то, что вам нужно.

Очистить немедленно

Сразу после наливания напитка промойте емкость теплой водой. Остатки вашего вкусного напитка могут быстро высохнуть в вашей емкости, в результате чего трудно чистить. Наш Vitamix очень легко чистить (особенно с автоматический цикл очистки), но если вы стараетесь немедленно промыть, вам будет хорошо.

Стоит ли отдыхать после коктейлей?

Если дать смузи постоять, он станет менее пенистым, но некоторые смузи будут быстро отделиться.Например, почти каждый зеленый смузи (см. Наш шпинат, яблоко, банан рецепт смузи) разделяется на слой зеленого сока поверх толстого зеленого смесь через несколько минут.

Остальным лучше отдыхать. Что-нибудь с большим количеством светлого или пенистого ингредиенты или много воздуха, взбитого в них. (Наша клубника банановый смузи попадает в эту категорию.)

Если вы спешите, приготовьте ингредиенты заранее, нарезав и измеряя их. Начинайте только тогда, когда будете готовы к употреблению! Вы можете хранить ингредиенты или даже магазин смузи на ночь в холодильнике, если вы готовитесь к раннему утро!

Густой смузи может храниться в холодильнике до 24 часов, сохраняя при этом аромат и текстура.Более жидкие смузи могут отделиться до этого. Мы предпочитаем выпейте немедленно, хотя выпить приготовленный накануне вечером — это почти настолько хорошо. Чтобы смузи хранить в холодильнике, налейте его в плотно закрытый контейнер, такой как банка Мейсона. Если у вас нет плотно завинчивающейся крышки для бутылку блендера, не беспокойтесь — вкус станет лучше, и вам будет легче время убирать, если вы храните его в другом месте.

В крайнем случае, вы можете положить полиэтиленовую пленку поверх стакана.

Правильный выбор ингредиентов

Наш стандартный рецепт фруктового смузи начинается с банана или яблока и йогурта, но все, что вы можете себе представить, может работать. Мы приготовили вкуснейшие угощения из арахиса сливочное масло, ананас, морковь, шпинат, капуста и многое другое. Мы даже добавили сельдерей к груши со шпинатом виноградный смузи. Если вы хотите полноценное питание, добавьте протеиновый порошок в смузи придадут силы вашему дню, не изменив вкуса.

Вам не нужно ломать банк, расплачиваясь за маленькие мешочки с мытые, нарезанные и замороженные фрукты в магазине.Замораживание приготовить собственные свежие фрукты займет меньше времени, чем вы думаете, и вы можете приготовить собственная смесь ингредиентов — готов бросить небольшой мешочек в вашу блендер!

Количество льда влияет на то, насколько гладким или толстым будет ваш смузи (при условии, что двигатель вашего блендера достаточно мощный, чтобы справиться со всем, что вы в него кладете). Чем больше льда, тем короче конечный результат при том же количестве время смешивания. Слишком много льда или слишком много замороженных фруктов, и вы получите сорбет — вкусно, но через трубочку пить сложнее.

Что все это вкусное означает для ваших потребностей в калориях? Питательный информация зависит от ингредиентов. Если вы не будете осторожны, вы можете сделать напиток, который съедает большую часть рекомендуемой дневной нормы калорий! Четверть чашки нежирного греческого йогурта по рецепту добавит запаха и текстуры, не испортив ваша диета. Одна порция смузи на 8 унций может содержать более 800 калорий. или 300 или ниже, в зависимости от количества калорий в отдельных ингредиентах. С использованием несладкое молоко или фрукты, чтобы добавить вкус, сокращают расходы, бросая ложку кленового сиропа по вкусу улучшит результат.

Чтобы получить очень полезный низкокалорийный смузи, добавьте ароматные фрукты (не сок; целые или замороженные фрукты) и сократите потребление высококалорийных ингредиентов. Ударить кулаком добавьте в свой напиток специи, травы и другие низкокалорийные вкусы. Помни это смузи, набитый листовой зеленью, позволит вам сытно, не взорвавшись ваш калорийный бюджет.

Теперь, когда вы знаете, как готовить смузи, полагайтесь на свой вкус и стиль. Экспериментируйте. Что может случиться в худшем случае? Вы можете съесть свои результаты! Вы узнаете, какие фрукты и овощи хорошо сочетаются друг с другом.Ищите ароматы и текстуры, которые дополняют друг друга. Там много фруктов, овощи и зелень для улучшения базового йогуртового ледяного бананового смузи комбинация.

А теперь как насчет нашего легкого смузи? рецепты идей или просмотрите наши часто задаваемые вопросы насчет смузи.

Как приготовить лучше смузи дома

Шаг 1. Жидкость

Залейте жидкостей (1-2 стакана) в первую для эффективного смешивания. Примеры: кокосовая вода, молоко, сок, кефир, чайный гриб, травяной или зеленый чай.

Чтобы добавить немного magic , посыпьте специями, травами, цедрой цитрусовых, натуральными экстрактами, ароматизаторами и подсластителями.

Для повышения питательной ценности , посыпьте суперпродуктами, порошками чиа, конопли, льна, зеленых порошков, протеиновым порошком или маслами холодного отжима.

Шаг 2: База

Добавьте мягкие и твердые продукты, пищевые волокна, такие как орехи и сухофрукты, а затем замороженные фрукты.

Сердце base — это от 2 до 3 стаканов фруктов и овощей (свежих, замороженных, запеченных, приготовленных на пару, сушеных), а также сырых и проросших орехов и семян (от 1/4 до 1/2 стакана).

По вкусу, добавьте элемент сливок : авокадо, банан, манго, вареные зерна (1/4 стакана), шелковый тофу, ореховое масло, сырые орехи (например, кешью и бланшированный миндаль, от 1/4 до 1 / 2 стакана) или йогурта (от 1/2 до 1 стакана).

Если вам нравится зелени , возьмите 1-2 чашки. Примеры: шпинат, ромэн, зелень редиса, капуста, мангольд, капуста, свекла, одуванчик, руккола, петрушка, кинза, мята или базилик.

Шаг 3: Лед

Лед подается в последнюю очередь, чтобы помочь втянуть все остальные ингредиенты в лезвия для равномерного перемешивания.

Крутые подсказки

Продвигайтесь вперед. Немедленное употребление смузи максимизирует питательную ценность. Однако для удобства их можно заморозить в герметичных стеклянных контейнерах на несколько часов или на ночь. Для более длительного хранения заморозьте в стеклянных банках, оставив один дюйм свободного пространства для расширения жидкости. Разморозьте в холодильнике, затем встряхните или взбейте перед подачей на стол.

Приправьте свой лед. Заморозьте кубики оставшегося фруктового и овощного сока, молока и чая.Используйте вместо обычного льда для усиления вкуса или питательных веществ, или чтобы приблизиться к волшебству мороженого или сорбета.

Заморозьте овощи. Наши вкусовые рецепторы чувствительны к температуре, поэтому можно добавить 1/2 стакана замороженной брокколи или цветной капусты, не изменяя вкуса смузи.

Горячие добавления

Разогрейте. Добавление таких продуктов, как фенхель, корица, имбирь и кайенский перец, не только уравновешивает охлаждающие смеси, но также дает смузи приятный толчок, стимулирует лимфатическую систему и может помочь в детоксикации.

Добавить бонус тела. Добавление 1/2 чайной ложки пробиотического порошка или содержимого 1 пробиотической капсулы помогает сбалансировать естественное содержание сахара в сладких коктейлях, помогает пищеварительной системе и может помочь повысить иммунитет. Его нельзя обнаружить в смузи, и это отличный способ получить суточную дозу.

Полить полезной добавкой. Масла холодного отжима, такие как льняное семя, конопля, огуречник, авокадо, кокос, макадамия, тыквенное семя и оливковое масло, являются полезными для здоровья веществами. Начните с малого, всего с чайной ложки.Добавляйте постепенно, обычно примерно до столовой ложки — ровно столько, чтобы вы не заметили.

Полезные идеи

Переверните зелень. Чтобы избежать токсического действия щавелевой кислоты (которая может истощить запасы кальция в костях и зубах), смешивайте различные виды зелени. Начните с мягкой листовой зелени, такой как шпинат, зелень редиса и капуста. Выбирайте более острые овощи, такие как капуста, мангольд, свекла и руккола. Затем добавьте дикие продукты, например, зелень одуванчика.

Следите за своими комбинациями. Если вздутие живота вызывает беспокойство, обратите внимание на сочетание продуктов. Для одних людей смешивание определенных фруктов и овощей проблематично, а для других — нет. Добавление слишком большого количества фруктов или сахара в смеси или употребление продуктов с высоким содержанием воды после других концентрированных продуктов также может вызвать проблемы. Проконсультируйтесь с диетологом или диетологом.

Выделение сока и смешивание. Приготовление сока удаляет кожицу и косточки, что хорошо для очищения или восстановления после острого заболевания, так как оно насыщено питательными веществами и способствует более бережному пищеварению.При смешивании сохраняются все питательные вещества в кожуре, сердцевине и семенах; такая клетчатка замедляет усвоение сахаров, способствует нормальной работе кишечника и, как считается, помогает выводить токсины.

Как сделать смузи более густым (идеально подходит для толстых чаш для смузи!)

Вы когда-нибудь восхищались красивыми толстыми чашами для смузи в своей ленте Instagram и задавались вопросом: «Как вы можете сделать такие толстые чаши для смузи?» Узнайте, как сделать смузи более густым, с помощью лучших советов и приемов для создания вкусных смузи и чаш для смузи.

Я делюсь рецептами смузи и красивой густой чаши для смузи примерно с 2008 года, и один из самых частых вопросов, который мне задают: «Как сделать смузи более густым?» Если вы видели эти похожие на мороженое чашки для смузи в Instagram и хотите сделать их самостоятельно, я покажу вам все советы и приемы, которые я усвоил за эти годы.

Моим детям нравятся простые чашки для смузи из замороженных фруктов (прямо как сорбет!), А я обычно предпочитаю смузи из зеленого протеина.В любом случае, эти советы и уловки работают, чтобы приготовить вкусные и полезные, густые и сливочные смузи и миски для смузи.

Лучшие советы по созданию более густого смузи

1. Практически нет жидкости

Либо используйте как можно меньше сока или молока, либо используйте на дно сочные фрукты, такие как апельсин или драконий фрукт. Для фруктовых смузи я использую 1/2 очищенного апельсина, а для нефруктовых смузи, таких как арахисовое масло или кофе, я начинаю с 1/4 стакана миндального молока.Вы всегда можете добавить больше позже, но не можете удалить его после смешивания.

2. Замороженные фрукты

Замороженные, а не свежие фрукты имеют большое значение при приготовлении смузи. Бананы и авокадо лучше всего подходят для создания супер густого и сливочного смузи с любым вкусом и хорошо сочетаются с нефруктовыми смузи, такими как шоколадный смузи с авокадо или смузи с арахисовым маслом.

Для фруктовых смузи хорошо подойдет замороженная клубника, манго или ананас. Сверху жидкие или сочные фрукты выложите замороженными фруктами.Жидкость поможет повернуть лезвие. Вы даже можете использовать арбуз, как в нашей замороженной розе с арбузом!

3. Протеиновый порошок

Протеиновый порошок делает смузи более густыми, поскольку впитывает часть жидкости. Убедитесь, что вы добавляете замороженные ингредиенты, такие как банан и лед, чтобы избежать липкости. Посмотрите наши 5 лучших протеиновых коктейлей здесь.

4. Овес, орехи и семена

Клетчатка, содержащаяся в овсе, орехах и семенах, способствует увеличению объема и густоте смузи. Особенно хорошо впитывает овес.Попробуйте добавить пару столовых ложек в сливочные коктейли. Семена чиа и льна также желируются и расширяются во влажном состоянии и могут придать густоту, не говоря уже о полезных для здоровья омега-3 и растительном белке. Добавьте 1 столовую ложку чиа, конопли или льна.

Ореховая паста придает великолепный аромат смузи со вкусом клубники, черники и ореховой пасты. Они также добавляют волокна и толщины.

5. Кубики льда

Обычные кубики льда, замороженное молоко или даже замороженные кубики льда для кофе — все это замечательно делает коктейль густым.Я всегда добавляю в свои смузи не менее 1/2 — 1 стакана кубиков льда, потому что они мне нравятся очень холодными и густыми. Опять же, замороженные ингредиенты имеют самое большое значение при приготовлении толстых чаш для смузи.

6. Будьте терпеливы и используйте тампер

Приготовление очень густого смузи может занять у вас больше времени, чем вы ожидаете, и уж точно дольше, чем приготовление тонкого смузи. Планируйте взбивать очень густой смузи не менее 3 минут. Используйте темпер (палку из комплекта блендера), чтобы перемещать ингредиенты.

Остановитесь, выключите блендер и с помощью лопатки перемешайте смузи, когда он не перевернется. При необходимости добавьте еще жидкости, но очень маленькими порциями.

7. Обновите свой блендер

Мощный блендер, такой как Vitamix или BlendTec, может смешивать меньше жидкости, чем другие блендеры. Если у вас нет блендера, для толстых чаш для смузи отлично подойдет кухонный комбайн. Это то, что я использую, чтобы сделать Nice Cream из замороженных бананов, и то, что я использовал в нашем первом рецепте Acai Bowl.

Лучшие блендеры

Меня всегда просят дать рекомендации по блендерам для смузи. Я использовал модель Vitamix Professional 750 в течение последних 8 лет, и она мне очень нравится, но есть много других замечательных блендеров. Вот три лучших. Просто чтобы вы знали, это партнерские ссылки Amazon, а это значит, что я получаю небольшую комиссию, когда вы делаете покупки через них.

Надеюсь, это ответило на вопрос, как приготовить толстую миску для смузи и смузи в домашних условиях! Дайте нам знать, если у вас есть какие-нибудь советы!

Состав

• 1/2 среднего апельсина, очищенный (я использовала красный апельсин)
• 1/2 стакана замороженных ананасов
• 1/2 стакана замороженного манго
• 1/2 стакана замороженных ломтиков банана

Инструкции

1. Поместите очищенный апельсин на дно блендера.Сок из апельсина поможет крутить лезвия. При использовании других ингредиентов жидкость должна находиться как можно ближе к лопастям блендера.
2. Сверху апельсин выложить замороженными фруктами. Закройте крышку блендера и установите тампер, если он у вас есть.
3. Включите низкую скорость и используйте темпер, чтобы перемещать ингредиенты. Подождите, пока замороженные фрукты смешаются, это займет несколько минут.
4. Если лезвия не вращаются или ингредиенты перестают двигаться, остановите блендер и с помощью резиновой лопатки соскребите по бокам и переместите все вокруг.Кроме того, вы можете добавить больше жидкости (или в данном случае сочных фруктов), но не торопитесь, добавляя понемногу.
5. Чтобы сделать смузи гуще, добавьте кубики льда и / или замороженные фрукты. Я часто добавляю 1 / 2–1 стакан льда.
6. Когда смузи станет гладким, кремообразным и перемешанным, выключите блендер и с помощью резиновой лопатки переложите его из блендера в стакан или миску.
7. Если вы готовите чашу для смузи, посыпьте ее любимыми начинками, такими как фрукты, мюсли, семена, орехи и кокос.

Банкноты

Советы для получения супергустых смузи

См. Все советы и рекомендации в основном посте. Вот краткий обзор того, как сделать смузи более густым:

• Используйте очень мало жидкости (или сочных фруктов)
• Используйте очень замороженные фрукты
• Будьте терпеливы, толстый смузи занимает больше времени, чем тонкий
• Используйте темпер и остановитесь соскребать по бокам
• Добавить лед

Информация о пищевой ценности:

Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорий: 238 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 4 мг Углеводы: 61 г Волокно: 5 г Сахар: 49 г Белки: 2 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix.Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

9 смузи с арахисовым маслом | Рецепты блендера Blendtec

Никакая другая еда не устраняет разрыв между едой и закусками так, как арахисовое масло. Если вы ищете быстрый и легкий обед, сделайте себе бутерброд с арахисовым маслом и желе. Хотите несколько пригоршней чего-нибудь сладкого? Вы не сможете превзойти миниатюрные чашки с арахисовым маслом.Нет времени завтракать утром? Арахисовое масло на кусочке цельнозернового тоста насытит вас и даст хороший заряд белка. Поэтому неудивительно, что арахисовое масло стало основным ингредиентом среди любителей смузи. На наш взгляд, в этом нет ничего плохого.

На самом деле, мы хотели бы поделиться девятью нашими любимыми рецептами смузи с арахисовым маслом со всего Интернета. Так что возьмите этот блендер и приготовьтесь поразить ваш мозг этими восхитительными возлияниями на основе бобовых (если у вас нет аллергии на арахис, и в этом случае вам, вероятно, следовало бы повернуть назад после прочтения названия).

1. Шоколадный смузи с арахисовым маслом и протеином

Пытаетесь ли вы похудеть, набрать мышечную массу или просто, ну, знаете, остаться в живых, вашему организму нужен белок. К сожалению, многим из нас просто не хватает этого хорошего в нашем рационе. Вы можете решить эту проблему, попробовав свои силы в приготовлении протеинового коктейля из шоколадного арахисового масла.

Распространенным оправданием недостатка белка является высокая стоимость продуктов, богатых белком, и время, необходимое для их приготовления.Еще одна неприятность заключается в том, что продукты с высоким содержанием белка просто не имеют хорошего вкуса. Что ж, в этом есть шоколад, поэтому мы не принимаем эту причину.

Особая благодарность Салли из Sallysbakingadicing.com за разработку этого рецепта.

Состав

1 большой банан (нарезанный, замороженный)
3 столовые ложки какао-порошка (несладкий)
6 унций греческого йогурта (ароматизированного или неароматизированного)
¾ чашки обезжиренного молока (или вашего любимого вида молока или заменителя молока)
1 столовая ложка меда, кленового сиропа , или агава
1 столовая ложка арахисового масла
Шоколадный сироп (по желанию)

Проезд

1. Поместите банан, какао-порошок, йогурт и молоко в блендер.Смешивать.
2. Добавьте мед и арахисовое масло. Снова перемешайте.
3. Возможно, вам придется поскрести стороны несколько раз, чтобы все перемешалось должным образом. Взбить до однородной массы.
4. Подавать в высоком стакане и сбрызнуть сверху небольшим количеством шоколадного сиропа (необязательно, но вкусно)

2. Смузи из овсянки и банана с арахисовым маслом

Смотрите, мы понимаем. Вы знаете, что вы всегда должны начинать свой день с питательного завтрака, но как только вы нажмете кнопку отсрочки в пятый раз и вытащите себя из теплой постели, у вас не всегда будет время приготовить еду. ваш выход за дверь.

Смузи из овсянки и банана с арахисовым маслом, созданный Лиз с сайта Thelemonbowl.com, может быть идеальным решением. Приготовьте его быстро в дороге (это займет всего пять минут) или приготовьте накануне вечером и храните в холодильнике. Это придаст вам энергии, необходимой для работы в течение дня, и вы даже сможете взять ее с собой в офис.

Состав 2 банана
1 стакан обезжиренного молока
1 стакан ванильного йогурта (с низким содержанием жира)
1 стакан овсяных хлопьев
¼ стакана арахисового масла (натурального)
1 чайная ложка корицы
2-3 больших ложки льда (по вкусу)

Проезд

1. Поместите бананы, обезжиренное молоко и йогурт в блендер.Смешивать.
2. Добавьте овес, арахисовое масло, корицу и лед. Взбить до однородной массы.

3. Черничный смузи с арахисом

Распространено заблуждение, что бананы — единственный фрукт, который должен быть в смузи с арахисовым маслом, но черника — это один из тех фруктов, о которых нельзя забывать.

Черника — одно из чудес природы. Он невероятно богат антиоксидантами, помогает предотвратить инфекции мочевого пузыря, борется с возрастной потерей памяти и может даже укрепить организм против рака! В сочетании с тем фактом, что черника наиболее полезна в сыром виде, эти факторы делают чернику идеальным ингредиентом для смузи.Смешайте их с небольшим количеством арахисового масла — благодаря этому рецепту от Royal Oak Peanuts через Cookingchanneltv.com — и вы получите смузи, который не только имеет прекрасный вкус, но и может улучшить ваше общее состояние здоровья.

Состав

2 стакана черники (свежей или замороженной)
½ стакана молока (нежирного)
3 столовые ложки арахисового масла
2 стакана ванильного замороженного йогурта (обезжиренного)
½ стакана льда

Проезд

1. Смешайте чернику, молоко и арахисовое масло в блендере и взбивайте примерно 30 секунд.
2. Добавьте лед и замороженный йогурт и взбивайте до однородной массы.

4. Смузи с арахисовым маслом и желейно-зеленым желе

Согласно опросу 2002 года, средний американец съел 1500 бутербродов с арахисовым маслом и желе до окончания средней школы. Сломайте тренд — перестаньте есть арахисовое масло и желе; начни пить. Совершенно верно, Брианна из Cupcakesandkalechips.com создала восхитительный смузи, в котором сочетаются вкус любимого сэндвича с легкостью и пользой для здоровья зеленого смузи (хотя цвет полученной смеси определенно не зеленый).

Не позволяйте напуганному имени запугать вас. Этот чрезвычайно полезный смузи с арахисовым маслом богат питательными веществами и имеет прекрасный вкус.

Состав

5–6 унций греческого йогурта (со вкусом ванили или ягод)
1 стакан свежих или замороженных ягод на выбор ИЛИ ½ стакана замороженных ягод и половина банана (нарезанного кусочками)
1 столовая ложка арахисового масла или 2 столовые ложки порошкообразного арахисового масла ИЛИ арахиса мука
½ — ¾ стакана молока (на ваш выбор)
Горсть листовой зелени (молодой шпинат, капуста и т. д.))
Горсть кубиков льда

Проезд

1. Смешайте молоко и фрукты в блендере. Смешивание.
2. Добавьте арахисовое масло, зелень и кубики льда. Взбить до однородной массы.

5. Чашка смузи с арахисовым маслом

Чашки с арахисовым маслом — одно из самых популярных угощений в Соединенных Штатах. Вполне вероятно, что вы время от времени будете испытывать тягу к наградам в алюминиевой упаковке. Но если вы предпочитаете, чтобы вам не приходилось рыскать в детских сумках с подарками или угощениями, или прятать одну из них в тележку для продуктов в очереди, чтобы исправить это, вы всегда можете попробовать этот рецепт.

Смузи из чашки с арахисовым маслом приходит к нам с сайта Health.com и имеет весь вкус традиционных чашек с арахисовым маслом, но при этом сохраняет низкий уровень калорий. Наслаждайтесь волшебным сочетанием вкусов и преимуществ протеинового коктейля с арахисовым маслом.

Состав

1 стакан спелого банана (нарезанный, замороженный)
1 стакан шоколадного молока (1% нежирного)
½ стакана ванильного замороженного йогурта (с низким содержанием жира)
2 столовые ложки натурального арахисового масла
1 (8 унций) ванильного йогурта в картонной упаковке (нежирное)

Проезд

1. Дайте замороженному банану постоять пять минут, чтобы он частично оттаял.
2. Смешайте банан с оставшимися ингредиентами в блендере. Взбить до однородной массы.
3. Подавать немедленно.

6. Клубничный смузи с арахисовым маслом

Мы склонны держать в голове список того, какие продукты подходят к другим продуктам. Например, арахисовое масло отлично сочетается с бананами. Но как насчет некоторых продуктов, с которыми мы обычно не ассоциируемся? В этом смузи арахисовое масло сочетается с двумя фруктами, которые большинство людей обычно не используют в сочетании с ним: клубникой и ананасом.Но даже при том, что это совпадение может быть не обычным, мы можем заверить вас, что результат восхитительный. Спасибо Peanutbutterlovers.com за уникальный рецепт фруктов с арахисовым маслом!

Состав

1 ½ стакана клубники (свежей или замороженной)
1 стакан греческого йогурта (простого, обезжиренного)
1 стакан молока (на ваш выбор)
¼ стакана ананасового сока
стакана сливочного арахисового масла
1 столовая ложка меда

Проезд

1. Смешайте клубнику, йогурт, молоко, ананасовый сок, арахисовое масло и мед в блендере.Взбить до однородной массы.
2. Добавьте мед по вкусу. Повторно смешайте.
3. Подавать немедленно.

7. Смузи с персиком и арахисовым маслом

Кстати о необычных ассоциациях с арахисовым маслом, пробовали ли вы когда-нибудь арахисовое масло с персиками? Если нет, то вы что-то упустили. Фруктовый смузи с арахисовым маслом оживает как с бананами, так и с персиками. Этот рецепт, любезно предоставленный Генри Бьяджи через Cooks.com, поможет вам полностью изменить свой взгляд на арахисовое масло и персики, не говоря уже о фруктовых смузи с арахисовым маслом в целом.

Состав

4 спелых банана (маленькие, замороженные, нарезанные)
1 стакан персиков (нарезанных, замороженных)
2–3 кубика льда (нарезанных)
¼ стакана + 2 столовые ложки арахисового масла (с пониженным содержанием жира)
1 ½ чайной ложки ванили
1 щепотка корицы
1 щепотка мускатного ореха

Проезд

1. Разогрейте арахисовое масло, пока оно не начнет легко течь. Взбить вилкой, чтобы не было расслоения.
2. Смешайте арахисовое масло, измельченные фрукты и кубики льда в блендере примерно 30 секунд.
3. Добавьте ваниль, корицу и мускатный орех. Взбить до однородной массы.
4. Подавать холодным.

8. Смузи с арахисовым маслом Ultimate

Этот рецепт пришел к нам с сайта Weightlossandtraining.com, и хотя мы предоставим вам решать, действительно ли это лучший смузи с арахисовым маслом, мы готовы официально заявить, что это, безусловно, один из наши фавориты. Помимо восхитительной сытности, он также является важным источником белка, витаминов, минералов и антиоксидантов.Сделайте это смузи с миндальным молоком и арахисовым маслом, и вы сможете сделать его еще полезнее.

Итак, если вам нужна здоровая и питательная еда, но у вас мало времени на ее приготовление, то смузи с арахисовым маслом для вас подойдет.

Состав

½ стакана миндального молока или другого заменителя молока (несладкого)
1 мерная ложка протеинового порошка (со вкусом шоколада или ванили)
2 столовые ложки арахисового масла (полностью натуральное)
1 горсть свежего молодого шпината
1 созревший банан среднего размера
¼ стакан воды
½ стакана кубиков льда

Проезд

1. Смешайте все ингредиенты в блендере.Взбить до однородной массы.

9. Базовый смузи с арахисовым маслом

Что ж, мы уже познакомили вас с некоторыми удивительными и уникальными смузи, поэтому мы хотели бы закончить чем-нибудь более простым. Почему? Потому что мы считаем, что лучший способ найти идеальный смузи, соответствующий вашим вкусам и образу жизни, — это экспериментировать.

Таким образом, мы создали простой рецепт с пустым холстом, который идеально подходит для небольших творческих манипуляций. Не стесняйтесь ознакомиться с этим основным рецептом, а затем посмотрите, что произойдет, когда вы начнете добавлять дополнительные ингредиенты.Кто знает? Вы можете просто открыть для себя что-то удивительное, чего еще никто не пробовал, но если вы это сделаете, просто отправьте нам рецепт.

Состав

1 банан (нарезанный)
2 стакана молока или заменителя молока (на ваш выбор)
2 столовые ложки арахисового масла
2 стакана кубиков льда (измельченного)
2 столовые ложки меда или нектара агавы

Проезд

1. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы.
2. Добавьте другие ингредиенты, которые хотите попробовать, и снова перемешайте.
3. Наслаждайтесь собственным уникальным коктейлем из арахисового масла!

Если вы только начинаете играть в смузи с арахисовым маслом и протеином, мы надеемся, что это даст вам отличную основу!

Если вы думаете, что мы пропустили какие-либо интригующие рецепты смузи с арахисовым маслом, поделитесь своими любимыми рецептами с нами и другими в разделе комментариев ниже!

.