Как приготовить пасту с тунцом консервированным: Паста с тунцом: 8 рецептов по-итальянски

Содержание

Макароны с тунцом консервированным, свежим. Рецепт в сливочном, томатном соусе с помидорами, сливками

Публикация в группе: Вторые блюда

Аппетитные макароны, приготовленные вместе с консервированным тунцом, получаются очень сытными и питательными. Поэтому такое лакомство можно готовить как на обед, так и ужин. Такое блюдо очень быстро переваривается и устраняет чувство голода на долгий срок.

Общие принципы приготовления блюда

В консервированной рыбе присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, витамины (группы В, Е, РР) и минеральные вещества (железо, йод, фосфор, магний, калий), необходимые для нормальной деятельности всего организма. Калорийность изделия не слишком высокая. В среднем в 100 г в порции содержится примерно 114 ккал. Однако показатель может быть и выше в зависимости от того, какие вспомогательные компоненты используются для готовки блюда.

Чтобы приготовить вкусное блюдо из макарон и консервированного тунца, необходимо ознакомиться с общими принципами изготовления изделия:

  • Для готовки допустимо использовать абсолютно любой вид макаронных изделий. Например, можно брать спагетти, лапшу, рожки, а также макароны в виде ракушек или спиралек.
  • Для создания блюда рекомендуется использовать макароны, которые были изготовлены из цельнозерновой муки. В таком продукте присутствует большое количество клетчатки. За счет этого изделие можно употреблять тем, кто соблюдает принципы правильного питания, а также диету. При этом такие макароны никогда не будут слипаться и развариваться в процессе варки.
  • При изготовлении пасты с тунцом ее желательно отваривать до полуготовности. Традиционно она должна быть не очень мягкой и слегка хрупкой. Не рекомендуется промывать макаронные изделия под потоком холодной воды. В противном случае можно испортить структуру и вкус готового лакомства.

Для насыщенности вкуса и аромата в состав соуса желательно добавить пряности, специи, а также свежую зелень. В этих целях допустимо применить мускатный орех, рукколу, листья салата, укроп с петрушкой, эстрагон, а также базилик.

С консервированным тунцом

Макароны с тунцом консервированным можно запросто и быстро приготовить в домашних условиях. Такое блюдо рекомендуется подавать к столу в обеденное либо вечернее время. Лакомство получается невероятно нежным, питательным и очень аппетитным. Калорийность такого изделия достигает примерно 215 ккал на 100 г порции.

Чтобы сделать макароны с консервированным тунцом, необходимо приобрести следующие ингредиенты:

  • каперсы – 100 г;
  • лук – 75 г;
  • маслины – 300 г;
  • масло оливы – 34 мл;
  • перец с солью – по необходимости;
  • петрушка – на свой вкус;
  • сок лимонный – 25 мл;
  • спагетти – 300 г;
  • тунец консервированный – 160 г.

Процесс изготовления макарон с тунцом в домашних условиях описан в следующих пунктах:

  1. В большую кастрюлю необходимо налить воды, довести до кипения, а затем добавить спагетти с солью. Варить макаронные изделия необходимо до готовности, согласно указаниям на пачке.
  2. Лук следует очистить и мелко нарубить. Затем в сотейнике необходимо разогреть масло и немного обжарить овощ, изредка помешивая.
  3. Каперсы нужно промыть, немного порубить, а маслины нарезать кольцами.
  4. Через 5 мин. к луку требуется добавить каперсы с маслинами, тщательно размешав и потушив на протяжении 3 мин.
  5. Далее следует слить лишнее масло с тунца и ввести его в емкость к овощам.
  6. Содержимое сотейника нужно хорошо размешать, присолить и поперчить, а затем дополнить лимонным соком.
  7. Спагетти необходимо пропустить через дуршлаг, оставив 250 мл отвара, в котором они варились. Это требуется для того, чтобы соус можно было довести до желаемой консистенции.
  8. Через 5 мин. в соус необходимо ввести рубленую зелень петрушки.
  9. В большую тарелку следует высыпать спагетти, а сверху дополнить приготовленным соусом.

Все ингредиенты требуется смешать, по необходимости дополнить отваром, оставленным ранее, и подать к столу.

Со свежим тунцом и лимоном

Макароны, дополненные свежими кусочками тунца, выходят достаточно мягкими, с нежным вкусом и приятным ароматом. По вкусу филе тунца больше напоминает мясо, чем рыбу. В связи с этим такой продукт зачастую именуют морской телятиной.

Для изготовления макарон с тунцом в домашних условиях требуется наличие следующих ингредиентов:

  • вино – 60 мл;
  • кусочки красного перца – щепотка;
  • лимон – 150 г;
  • масло оливы – 25 мл;
  • отвар со спагетти – 60 мл;
  • петрушка – 30 г;
  • соль с перцем – по необходимости;
  • спагетти – 340 г;
  • филе тунца – 350 г;
  • чесночные дольки – 3 шт.

Для готовки можно применить как свежее, так и замороженное филе тунца. Вкусовые качества от этого не испортятся.

Процесс изготовления кулинарного шедевра со свежим тунцом отображен в следующих этапах:

  1. В кастрюлю требуется налить воду, присолить и довести до кипения, а духовку разогреть до 190 ℃.
  2. На бумагу для выпекания необходимо выложить несколько кусочков лимона, а сверху поместить филе тунца. Все следует поперчить, присолить и накрыть кусочками лимона.
  3. В небольшой емкости требуется перемешать красный перец с измельченными чесночными дольками, маслом оливы и вином. Ингредиенты следует взбить при помощи венчика, а затем полученным соусом полить куски тунца с лимоном. Заготовку необходимо завернуть в пергамент и поместить в духовку на противне. Готовить рыбу нужно на протяжении 15-20 мин. Все зависит от того, какой толщины филе.
  4. Спустя 10 мин. после помещения рыбы в духовку в кипящую воду требуется положить макароны и отварить в соответствии с указаниями на упаковке. После того, как макароны дойдут до готовности, их следует откинуть на дуршлаг, предварительно оставив 250 мл отвара, а сами макароны необходимо поместить в большую кастрюлю.
  5. После того, как рыба дойдет до готовности, пергамент нужно аккуратно развернуть, чтобы не допустить пролива подливки. Затем филе следует нарезать кубиками, а подливу смешать с отваром.

В макароны необходимо ввести петрушку, добавить тунец, влить подливу, присолить и поперчить.

В сливочном соусе

Макаронные изделия, изготовленные под сливочным соусом с консервированными кусочками тунца, получаются нежными, сытными и вкусными. При этом изделие можно потушить не только в сотейнике на плите, но и запечь в духовом шкафу. За счет этого лакомство покроется румяной корочкой.

Процесс изготовления вкусных макарон в сливочном соусе своими руками невозможен без наличия следующих компонентов:

Требуемые ингредиентыНеобходимое количество
Белый и красный молотый перецщепотка
Болгарский перец100 г
Консервированный тунец в масле1 банка
Лук75 г
Макароны300 г
Масло сливочное40 г
Молоко125 мл
Мука60 г
Поваренная сольпо необходимости
Стебель сельдерея80 г
Укроп2 веточки для украшения
Макароны с тунцом. Рецепт в сливочном соусе.

Для готовки можно использовать абсолютно любые макаронные изделия. Если нет муки, тогда можно воспользоваться крахмалом.

Для того чтобы приготовить ароматные макароны с тунцом в домашних условиях, требуется соблюдать следующие пункты:

  1. Макароны следует отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  2. Сливочное масло необходимо растопить в глубокой сковороде, обжарив в нем очищенный и рубленый лук. Затем туда же требуется добавить пластинки сельдерея с болгарским перцем, белым и красным перцем, а также солью.
  3. После того, как овощи в сковороде дойдут до готовности, к ним следует ввести муку, тщательно размешав ингредиенты, а затем влив молоко. Продукты требуется тушить до нужной консистенции при закрытой крышке, изредка помешивая массу.
  4. Макаронные изделия нужно откинуть на дуршлаг, а затем поместить к овощам, хорошо перемешав и убрав сотейник с плиты.

В конце готовки банку тунца необходимо открыть, слить всю жидкость, а рыбу порезать на куски и подать к столу вместе с макаронами, украсив веточками укропа.

В томатном соусе

Макароны с тунцом консервированным, изготовленные в томатном соусе, приобретают легкий пикантный привкус, а также насыщенный аромат томатов. Такое блюдо желательно употреблять в горячем виде. Лакомство можно подавать к столу в обеденное либо вечернее время. Также изделие можно приготовить для романтического ужина.

Для изготовления вкусных макарон в томатном соусе потребуются такие продукты питания:

  • головка луковицы – 35 г;
  • зелень – по необходимости;
  • соль с пряностями и специями – по необходимости;
  • спагетти – 300 г;
  • томат перетертый – 300 г;
  • тунец консервированный – 300 г;
  • чесночные дольки – 2 шт.

Чтобы приготовить макаронные изделия с тунцом своими руками, необходимо придерживаться следующих пунктов:

  1. В кастрюлю необходимо влить воду, слегка присолить и поставить на огонь. После того, как жидкость закипит, в емкость следует поместить спагетти и отварить согласно инструкции, указанной на пачке.
  2. Лук нужно очистить и нашинковать, а чесночные дольки понадобится порезать, обжарив ингредиенты в сотейнике. После того, как лук станет прозрачным, к овощам следует добавить консервированный тунец с томатами. Тушить соус требуется на протяжении 2 мин., предварительно добавив специи с рубленой зеленью и солью по вкусу.
  3. Спагетти следует откинуть на дуршлаг, затем поместить их к соусу, перемешать и готовить еще примерно 2 мин.

В конце макароны можно украсить веточкой базилика.

С помидорами

Макароны, дополненные консервированным тунцом, выходят достаточно питательными и сытными. Стоит отметить, что в тунце присутствует большое количество белка и не слишком много жиров. Поэтому такую рыбу рекомендуется употреблять тем, кто занимается спортом.

Процесс создания макарон с помидорами в домашних условиях невозможен без следующих продуктов питания:

  • базилик – 30 г;
  • головка луковицы – 75 г;
  • консервированный тунец – 200 г;
  • кристаллы сахара – щепотка;
  • макароны – 400 г;
  • масло оливы – 17 мл;
  • оливки – 150 г;
  • соль с перцем – по необходимости;
  • томаты – 500 г;
  • чесночные дольки – 2 шт.

Для готовки рекомендуется использовать макароны в форме спирали либо перьев. Тунец должен быть законсервированным в собственном соку. Вместо листьев базилика допустимо применить петрушку. Вкусовые качества от этого не изменятся.

Для того чтобы приготовить макароны с томатами своими руками, необходимо выполнить следующие пункты:

  1. Чесночные дольки с луком необходимо очистить, мелко нарезать и пассеровать в течение 1 мин. на масле оливы.
  2. Затем требуется добавить мелко нарезанные помидоры, потушив массу до однородности.
  3. Мясо тунца следует измельчить и ввести к помидорам. Затем нужно ввести соль с сахаром и перцем, все тщательно размешав.
  4. После этого требуется добавить оливки, а затем через несколько минут отправить мелко нарубленную зелень базилика.
  5. В это время необходимо отварить пасту до готовности, а затем откинуть ее на дуршлаг.

Все вышеперечисленные ингредиенты следует объединить, перемешать и готовить на слабом огне еще на протяжении 4 мин. до полной готовности.

Со сливками

Для изготовления быстрого, но полноценного ужина допустимо задействовать такие продукты питания, как спагетти и банка консервированного тунца. Для этого достаточно смешать ингредиенты вместе и заправить соусом. В результате получается очень аппетитное и сытное лакомство. Пикантность изделию придают чесночные дольки с мускатным орехом, а также оливки.

Для изготовления макарон с добавлением сливок требуется приобрести следующие продукты питания:

  • головка лука – 75 г;
  • масло оливы – 50 мл;
  • оливки – 100 г;
  • орех мускатный – 5 г;
  • поваренная соль – 5 г;
  • сливки жидкие – 250 мл;
  • спагетти – 350 г;
  • тунец – 1 банка;
  • чесночные дольки – 1 шт.

Чтобы приготовить макароны с тунцом на основе сливок собственноручно, требуется соблюдать следующие пункты:

  1. Лук с долькой чеснока необходимо очистить, нашинковать небольшими кубиками, а затем обжарить до золотистости на масле оливы.
  2. Затем требуется добавить сливки с солью и мускатным орехом. Из банки с рыбой нужно слить маринад, размягчив сырье при помощи вилки, а затем поместив ингредиент к сливкам и размешав.
  3. Оливки следует нарезать кружочками и ввести к тунцу со сливками.
  4. Все ингредиенты нужно тщательно размешать и прогреть на малом огне на протяжении 2 мин., а затем накрыть крышкой и отставить в сторону для настаивания.
  5. Спагетти следует отварить в подсоленной воде, а затем откинуть на дуршлаг.

В конце соус нужно ввести в спагетти, размешав состав и подав к столу.

С сыром

Макаронные изделия, изготовленные вместе с консервированным тунцом, можно присыпать измельченным твердым сыром. За счет этого блюдо покроется ароматной румяной корочкой.

Для изготовления вкусных макарон с сыром в домашних условиях требуется приобрести следующие ингредиенты:

  • головка красного лука – 75 г;
  • макароны – 500 г;
  • масло оливы – по необходимости;
  • специи – 3 щепотки;
  • твердый сыр – 50 г;
  • тунец консервированный – 200 г;
  • чесночные дольки – 2 шт.

Макароны можно использовать в форме спирали, а также можно задействовать спагетти либо рожки. Для жарки допустимо брать не только масло оливы, но и обычное подсолнечное.

Процесс изготовления макарон с тунцом своими руками требует выполнения следующих этапов:

  1. Макароны требуется отправить вариться в слегка подсоленную воду.
  2. На оливковом масле необходимо обжарить очищенный и нарезанный красный лук с дольками чеснока.
  3. После того, как ингредиенты станут мягкими, следует всыпать специи, тщательно размешав состав и потушив еще 1 мин.
  4. Затем к овощам нужно добавить тунец, разделив его на кусочки при помощи вилки и протушив еще 2 мин.
  5. Макароны требуется откинуть на дуршлаг, а затем поместить к тунцу с красным луком и чесноком.

Все компоненты необходимо размешать, выложить в форму для выпекания, присыпать тертым твердым сыром и запечь до тех пор, пока сыр не расплавится.

С кукурузой

Макароны вместе с консервированной рыбой, а также кукурузой допустимо подавать к столу на обед и ужин в качестве салата. При этом такое блюдо можно использовать в виде плотного перекуса.

Изготовление макарон с добавлением консервированной кукурузы в домашних условиях возможно при наличии следующих ингредиентов:

  • головка лука – 35 г;
  • зелень укропа – 10 г;
  • консервированный тунец – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 100 г;
  • кунжут – на свой вкус;
  • макароны – 150 г;
  • масло оливы – 17 мл;
  • сок лимона – 25 мл;
  • соль с перцем – по необходимости;
  • яйца – 165 г.

Для приготовления желательно применить рожки. В качестве зелени можно использовать как веточки укропа, так и листья петрушки.

При создании макарон с тунцом своими руками требуется выполнять следующие пункты:

  1. В большую кастрюлю необходимо налить воду, присолить и довести до бурления. После следует поместить макароны, довести их до готовности, а затем слить воду, приправив маслом оливы и поместив продукт в салатницу.
  2. Далее к мучному изделию требуется добавить кукурузу с консервированным тунцом и мелко нарезанным репчатым луком.

В конце следует добавить измельченную зелень с соком лимона, перцем и солью, хорошо размешав ингредиенты. Сверху понадобится выложить половинки вареных яиц и присыпать семенами кунжута.

С зеленым горошком

Макароны с тунцом консервированным можно дополнить зеленым горошком. За счет этого изделие приобретает насыщенный вкус и аромат. Чтобы лакомство получилось с нежным молочным привкусом, при подаче к столу блюдо требуется присыпать измельченным пармезаном.

Процесс изготовления макарон невозможен без наличия следующих ингредиентов:

  • горошек замороженный – 250 г;
  • майонез – 50 г;
  • макароны – 600 г;
  • песто – 100 г;
  • тунец – 1 банка.

Для красивой подачи желательно использовать фигуристые макаронные изделия.

Для того чтобы сделать макароны с горошком в домашних условиях, необходимо соблюдать следующие пункты:

  1. Бобы следует отварить в небольшой емкости до мягкости, соблюдая инструкцию на пачке.
  2. Макароны нужно отварить до мягкости, ввести в емкость с горошком, дополнив рыбой, соусом и майонезом.

Тщательно размешав ингредиенты, макароны с соусом необходимо слегка разогреть на минимальной мощности огня, изредка помешивая, а затем подать к столу.

С креветками

Макароны с тунцом консервированным можно приготовить вместе с морепродуктами, а именно, креветками. Это позволит сделать лакомство еще более питательным, сытным и аппетитным. Пикантность блюду придают ароматные сушеные специи в виде шафрана, орегано и итальянских трав.

Изготовление макарон с креветками в домашних условиях подразумевает наличие следующих ингредиентов:

  • винный уксус белый – 50 мл;
  • вино белое сухое – 50 мл;
  • итальянские травы с орегано, солью и смесью перцев – на свой вкус;
  • креветки – 300 г;
  • макароны – 800 г;
  • масло оливы – 34 мл;
  • помидор – 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • сыр – 300 г;
  • тунец в собственном соку – 400 г;
  • чесночные дольки – 3 шт.;
  • шафран – 5 г.

Сметану допустимо заменить жидкими сливками, жирность которых будет не меньше 20%. Также для насыщенности вкуса и аромата состав блюда можно дополнить сыром твердых сортов. Если нет винного уксуса, тогда можно воспользоваться обычным столовым.

Процесс создания макарон с тунцом своими руками c добавлением морепродуктов возможен при соблюдении следующих этапов:

  1. Креветки необходимо почистить, а тунец разобрать на кусочки при помощи вилки.
  2. Чесночные дольки следует очистить и порубить ножом.
  3. На сковороду необходимо влить масло оливы, хорошо разогреть и обжарить на протяжении 2 мин. креветки с чесноком до золотистого цвета.
  4. Затем нужно ввести тунец с перцем, орегано и итальянскими травами.
  5. В слегка подсоленной воде с добавлением масла оливы требуется отварить макароны.
  6. В емкости для смешивания ингредиентов следует перемешать вино с соком консервированного тунца, шафраном, сметаной и винным уксусом.
  7. Помидор необходимо измельчить на терке, предварительно сняв с него кожуру.
  8. В креветки с тунцом требуется влить соус, тертый томат и, постоянно помешивая, довести массу до нужной густоты.

В конце на тарелку следует выложить макароны и добавить соус.

Полезные советы и рекомендации

Для правильного изготовления макаронных изделий с консервированной рыбой рекомендуется придерживаться полезных кулинарных советов:

  • При изготовлении данного блюда с консервами в масле его можно подавать без соуса.
  • Для сбалансирования вкусовых качеств блюда в его состав можно добавить оливки.
  • При отсутствии томатной пасты ее можно заменить томатами в собственном соку.
  • Измельченный перец чили внесет в блюдо легкую остринку.
  • Лосось, консервированный в собственном соку, вполне способен заменить консервированный тунец при его отсутствии.
  • Солить блюдо, в котором используется тунец в собственном соку, необходимо с особой осторожностью. Это связано с тем, что при создании данной консервы уже используется соль.

Дополненные консервированным тунцом, макаронные изделия станут хорошим блюдом на обед либо ужин, поскольку выходят достаточно сытными и вкусными. К тому же для насыщенности вкуса изделие можно дополнить свежими овощами, морепродуктами, а также молочными продуктами. В любом исполнении лакомство получается питательным и ароматным.

Видео о приготовлении макарон с тунцом

Как быстро и вкусно приготовить макароны с тунцом:

Автор публикации

не в сети 2 дня

Simon

4

Активный человек

Комментарии: 2Публикации: 1660Регистрация: 27-10-2019

Паста с тунцом — пошаговый рецепт, фото и необходимые ингредиенты

Дача и гриль Скидки Зоотовары Овощи, фрукты, ягоды Рыба, икра Мясо, птица Молоко, сыр, яйца Воды, соки, напитки Чай, кофе, сахар Соусы, орехи, консервы Хлеб и выпечка Сладости и снеки Макароны, крупы, специи Готовая еда, подборки, ЗОЖ Замороженные продукты Товары для мам и детей Товары для дома и дачи Красота, гигиена, здоровье Бытовая химия и хозтовары Бытовая техника Кухня Системы нагревания Алкоголь Подарки Конфеты Шоколад Печенье, пряники, сушки Мороженое Зефир, мармелад, пастила Чипсы, снеки, сухарики Торты, пирожные, чизкейки Восточные сладости, халва Жевательная резинка, освежающие конфеты Мёд Сладости для правильного питания Сладости на каждый день от Mars ВкусВилл Мороженое Замороженные овощи, грибы Пельмени, вареники, хинкали Замороженные ягоды, фрукты Пицца, лазанья, чебуреки Блинчики, сырники Мясные и рыбные полуфабрикаты Замороженные морепродукты Хлеб, тесто, выпечка Замороженные мясо и птица Замороженные готовые блюда Замороженная рыба Торты, пирожные, десерты

Паста с тунцом в томатном соусе пошаговый рецепт с фото

Пасту с тунцом в томатном соусе я готовлю очень часто. Этот рецепт соуса с тунцом уже есть на сайте, но мне захотелось его обновить и кое-чем дополнить.

Это вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо родом из Италии. Кроме того, соус с консервированным тунцом прекрасно хранится в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Поэтому у меня всегда в запасе есть баночка на случай неожиданных гостей или оравы голодных детей заскочивших на обед.

Секрет вкусного соуса в качественных продуктах

Проверенная баночка консервы тунца в масле – гарантия того, что блюдо получится вкусным. Рыбное филе должно быть целым, из белого мяса, а не кусочками, для которых часто используют обрезки от переработки тунца. Макароны выбираем из твердых сортов пшеницы и варим их аль денте. Розмарин можно использовать свежий или сухой.

Но самый большой секрет вкусной итальянской пасты в том, чтобы не просто добавить к ней соус, а соединить их вместе и уварить лишнюю жидкость при тщательном помешивании. Как это сделать я расскажу в конце рецепта.  

Ингредиенты

    для соуса

  • Тунец в масле — 160 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томатный сок — 700 мл
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Розмарин — 1 веточка
  • Черный молотый перец — 2 щепотки

    для пасты

  • Макароны — 500 г
  • Вода — 3 л
  • Соль — 1 ст. л.

Как приготовить пасту с тунцом в томатном соусе

  1. Чеснок (3 зубчика) и репчатый лук (1 шт.) чистим и режем мелкими кубиками.

    Я использую луковицу среднего размера, но количество лука можно увеличить.

  2. Обжариваем лук и чеснок на разогретой сковороде с оливковым маслом (2 ст. л.) до полупрозрачного состояния или легкого золотистого цвета.

    Затем добавляем тунец вместе с маслом (1 банка весом 160 г) и розмарин (1 веточка). Рыбу разминаем и обжариваем в течение минуты.

    Добавляем веточку свежего розмарина или 0,5 ч. л. сухого.

  3. Хорошо перемешиваем консервы с луком. Добавляем соль (1 ч. л.) и черный молотый перец (2 щепотки).

    При желании можно добавить щепотку орегано или итальянские травы.
    Самое важное для этого рецепта использовать вкусные и качественные консервы тунца. Именно от них зависит вкус готового блюда.

  4. Заливаем основу соуса томатным соком (700 мл).

    Количество сока лучше всего регулировать на свое усмотрения. Я добавляю столько жидкости, чтобы она полностью покрывала рыбу. Так соус получается не слишком «водянистым» и не слишком густым.

    Вместо сока можно использовать томаты в собственном соку или томатную пасту разведенную водой.

  5. org/HowToStep»>

    Доводим соус до кипения, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне в течение 30-60 минут. Не забываем его периодически перемешивать.

    Сначала соус будет неоднородным и по вкусу, и по внешнему виду, но через 15-20 минут это изменится.

  6. Через 30 минут тушения на поверхности начинает выступать слой масла, а тунец, лук и томатный сок превращаются в густой, ароматный и насыщенный соус. Самое время попробовать и при необходимости отрегулировать вкус, добавив перец или соль.

    Если вы спешите, то через 25-30 соус можно подавать к столу. Если у вас есть свободное время, то я рекомендую готовить соус в течение часа. На мой взгляд, чем дольше он готовится, тем вкуснее становится.

  7. Варим пасту из твердых сортов пшеницы. Воду (3-4 литра) доводим до кипения, всыпаем соль (1 ст.л.) и пасту (500 г). Готовим Аl dente согласно инструкции на упаковке.
    Макароны процеживаем, если немного жидкости осталось на дне кастрюли это даже хорошо. Заправляем соусом.

    Соус рассчитан на порцию сырых макарон весом 500-750 г. Обычно я готовлю 200-250 г за раз. Для нас это порция на троих, хотя аппетиты у всех разные. Лишний соус я разливаю в порционные баночки объемом 350-400 г, остужаю и прячу либо в холодильник, либо в морозильную камеру.

  8. Возвращаем кастрюлю на плиту и постоянно перемешивая увариваем соус в течение 1-3 минут. Если жидкости много, то огонь можно сделать побольше, а если мало, то включаем минимальный нагрев.

    Макаронные изделия обязательно должны быть из твердых сортов пшеницы и приготовлены аль денте, иначе мы рискуем получить кашу.

  9. Сначала соус будет как подлива, но по мере загустения он и паста начнут объединяться. В результате соус будет равномерно обволакивать каждую макарошку.

    Особенно хорошо этот процесс заметен на пасте фузилли (спиральки), фарфалле (бантики), пенне (трубочки), конкильони (ракушки) и других фигурных макаронных изделиях.

  10. Готовую пасту с тунцом подаем к столу. При желании можно посыпать ее зеленью и сыром, но, на мой взгляд, вкуснее всего она с тертым пармезаном.

    Второй мой любимый рецепт пасты – томатный соус с мясом.

Приятного аппетита!

Паста с консервированным тунцом — рецепт приготовления в домашних условиях

Паста с консервированным тунцом действительно помогает наслаждаться каждым укусом. В любом случае, если вы заняты и измотаны, этот рецепт спагетти тунца — один из способов сэкономить время и сохранить свой рассудок.

Этот рецепт пасты с тунцом и чесноком возвращает в детство. Можно нарубить листья сельдерея вместо петрушки, что придаст непревзайденный вкус.

Паста с консервированным тунцом

Потребуются:

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 лук мелко нарезанный
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка каперсов
  • 395 гр. томатов
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка свежей петрушки
  • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
  • 2 банки тунца
  • 1 пакет сухой пасты

В большой кастрюле нагрейте масло на слабом огне. Добавить лук и чеснок, сварить и перемешать до тех пор, пока лук не станет нежным. Перемешайте каперсы, помидоры, лимонный сок и петрушку. Приправьте хлопьями красного перца по вкусу. Варите на медленном огне в течение 3 минут, чтобы сгустить соус. Сложите тунца и нагрейте.

Во время приготовления соуса добавьте макароны в большую кастрюлю с кипящей водой, готовьте до готовности. Закиньте пасту с соусом и подавайте.

Паста из тунца с чесноком

Потребуются:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 больших зубчика чеснока
  • 1 банка тунца
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка свежей петрушки
  • Соль и перец по вкусу
  • 115 гр. пасты

Отварите в соленой с водой кастрюле для макаронных изделий и приготовьте ее до полуготовности в соответствии с направлениями упаковки. Приготовьте другие ингредиенты, пока он готовится.

Когда макароны будут готовы, добавьте масло в небольшую кастрюлю на среднем огне. Как только масло будет горячим, добавьте чеснок и варите его в течение 30 секунд.

Перемешайте тунец, лимонный сок и петрушку. Дайте ему проветриться.

Как только паста будет сделана, добавьте немного воды макарон (пару столовых ложек) в соус, а затем слейте макаронные изделия и бросьте с соусом. Приправьте солью и перцем по мере необходимости. Дополнительно: подавать пасту со свеже выжатым сыром пармезан и лимонной цедрой.

Паста с тунцом и томатным соусом

Потребуются:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 400г помидоры
  • ½ ч.л. чили порошок
  • 1 чайная ложка сахара
  • 500 гр. паста
  • 100г тунец
  • горсть листьев базилика

Разогрейте масло в сковороде, бросьте лук и варите пару минут. Перемешайте чеснок, помидоры, чили и сахар. Посолить и поперчить, довести до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите в течение 5 минут.

Тем временем довести до кипения большую кастрюлю с соленой водой. Добавьте макаронные изделия и сварите согласно инструкциям пакета. Влейте тунца в соус и прогрейте. Слейте макароны, вернитесь на сковороду и перемешайте в соусе и листьях базилика, если у вас есть. Подавать с щедрым помолом перца.

Средиземноморская паста из тунца

Потребуются:

  • 2 банки тунца 
  • 1 помидор, 
  • 50 гр маслины
  • 50 гр нарезанного красного лука
  • 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки
  • 1 ст. л. каперсов,
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла 
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • Щепотка свежего черного перца
  • 250 гр. пасты
  • 200 гр тертого Сыра моцарелла

Нагреть подсоленной воды (1 ст. л. кошерной соли), до кипения. При нагревании макаронной воды приготовьте ингредиенты.

Поместите сливаемый тунец в среднюю миску. Перемешайте вилкой, чтобы разбить самые большие куски тунца. Добавить помидоры, оливки, красный лук, петрушку, каперсы, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Перемешать, чтобы объединить.

Когда паста дойдет до кипения, добавить макароны и кипятить, до полуготовности. Немедленно добавьте пасту в смесь тунца. Посыпать тертым сыром моцарелла и перемешать до тех пор, пока все не будет хорошо сочетаться. Если макароны кажутся немного сухими, добавьте немного зарезервированной макаронной воды и / или еще немного оливкового масла. Подавать теплым.

Паста с тунцом и рукколой

Потребуются:

  • 340 гр. феттучини, спагетти или лингвини
  • 50 гроливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/8 чайной ложки горячих хлопьев красного перца 
  • 2 банки тунца
  • Соль
  • 225 гр. рукколы

Доведите до кипения большую кастрюлю соленой воды. Добавить макароны и вскипятить до тех пор, пока макароны будут полу готовыми.

Добавьте тунца, соль: пока макароны варят, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем -низком огне. Добавьте чеснок и острый перец и варите, пока чеснок не будет ароматным.

Добавьте тунца и измельчите его в мелкие хлопья вилкой. Приправить солью. Непосредственно перед тем, как макароны будут готовы, отставьте 1 стакан кипятка. Вам понадобится это, чтобы добавить обратно в блюдо для макаронных изделий, чтобы держать чтобы не получился слишком сухой.

Слейте макароны и в зависимости от размера вашей кастрюли, либо добавьте ее в сковороду с тунцом, или верните макароны в макаронный горшок и добавьте тунцовую смесь в макароны.

Добавьте рукколу и используйте щипцы, чтобы бросить вместе с макаронами и тунцом. Добавьте немного горячей макаронной воды, чтобы помочь ослабить макароны.

Руккола будет увядать, как вы бросите пасту и тунец с ним. Добавьте больше воды макаронных изделий по мере необходимости.

Паста из сливочного тунца

Потребуются:

  • 350г феттучини или спагетти
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 луковицы, 
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 мл тонкого крема
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 425 г. тунец в сливочном масле
  • 150г замороженного гороха
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
  • 100 г вяленых помидоров
  • 2 чайные ложки каперсов

Варить макароны в кипящей соленой воде до готовности. Слейте и бросьте половину масла.

Разогреть оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне, добавить лук и варить 2-3 минуты или до размягчения. Добавить чеснок и варить 1 минуту. Размешайте в сливках и пасте, добавьте тунца и горох. Осторожно нагревайте в течение 1-2 минут. Перемешайте петрушку с помидорами и каперсами, добавьте пасту и приправьте. Перемешать до полного прогрева. Подавать посыпанным оставшейся петрушкой.

Паста с тунцом и оливками

Потребуются:

  • 2 банки тунца,
  • 2  столовые ложки оливкового масла (по вкусу)
  • 1  зубчик чеснока, 
  • 200гр свежего томатного соуса 
  • 2  столовые ложки мелко нарезанной петрушки или свежего базилика
  • Соль и свежемолотый перец
  • ½  чайная ложка сушеных хлопьев красного перца (необязательно)
  • 100 гр с привозными черными маслинами, такими 
  • 450 гр фузилли, пенне, фарфалле или спагетти
  • Свежий тертый пармезан для сервировки (по желанию)

Начинайте разогревать большую кастрюлю воды для макарон. В большой миске с пастой разбейте тунца. Разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде или кастрюле на среднем огне и добавьте чеснок. Варить, помешивая, ровно до аромата, и снимать с огня. Добавить к тунцу. Добавьте петрушку или базилик и перемешайте.

Добавьте томатный соус в кастрюлю, прогрейте и приправьте по вкусу солью и добавьте перец и хлопья красного перца при использовании. Размешайте в оливках.

Когда вода для макаронных изделий закипит, добавьте щедрую столовую ложку соли и макароны. Приготовьте, до полу готовности, следуя инструкциям по приготовлению на упаковке, но проверяя макароны за минуту или две до указанного времени. Выньте 2 столовые ложки воды и смешайте с тунцом.

Когда паста приготовится, слейте и передайте в миску с тунцом. Добавьте томатный соус с оливками, перемешайте и подавайте на стол. Передайте пармезан за столом.

Паста с тунцом Spaghetti al Tonno

Спагетти с тунцом (Spaghetti al Tonno) – прекрасное блюда для тех любителей итальянской пасты, которым наскучили традиционные блюда вроде яичной Карбонары или томатной Аматричаны. Паста с тунцом имеет совершенно другой вкус, выделяющий ее из типичных томатных блюд, как и пасту алла Путанеска.

С привкусом тунца, слегка кисловатая от выжатого лимона, немного острая и горькая благодаря перцу чили и рукколе.

Кроме оригинального вкуса, паста с консервированным тунцом также очень полезна, благодаря лечебным свойствам мяса тунца благотворно влияющего на сердечно-сосудистую и нервную систему.

Распечатать рецепт

Как приготовить пасту с тунцом

Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут

Инструкции

  1. Паста с консервированным тунцом готовится очень быстро, а ингредиенты на сковороде сгорают еще быстрее, поэтому нужно сразу вскипятить воду для спагетти в большой 5-6 литровой кастрюле, времени на это у вас не будет после того, как вы начнете поджаривать ингредиенты. Чтобы вода не выкипала, пока мы готовим ингредиенты для пасты, огонь можно немного убавить.

  2. Возьмите чеснок и нарежьте его на тонкие полоски (слайсы) в толщину не более 1 миллиметра. Чеснок должен лишь придать легкий вкус блюду и добавить немного гарнира, потерявшись в массе остальных ингредиентов.

  3. Такими же тонкими кольцами нарежьте перец Чили. Если вы вообще не переносите остроту, можно разрезать перец на две половины и ложной убрать все семена и светлые прожилки, после этого перец сохранит свой вкус и практически потеряет остроту. Вместо колечек получатся, конечно же, полукольца, не так красиво, зато не остро.

  4. Нарежьте небольшими кольцами помидоры черри и отложите их в самый дальний угол. Они нам понадобятся в самом конце. Это не паста Болоньезе и мы не будем обжаривать томаты, они будут подаваться в свежем виде, добавляя сок и свежесть пасте.

  5. Разогреваем сковороду и выливаем в нее оливковое масло. В этой пасте его немного больше, чем обычно, потому что масло создает жидкую основу для соуса, в отличие от Карбонары с ее яичным соусом.

  6. Отправляем жариться на среднем огне в сковороду чеснок и перец, достаточно 2-3 минуты, иначе они очень быстро превратятся в обгоревшие угольки.

  7. Добавляем консервированный тунец вместе с соком, чтобы соус был как можно насыщенней. Крупные куски немножко раздавливаем, чтобы они лучше перемешались с пастой.

  8. Как только добавили тунец, уже можно варить спагетти. Не забываем добавить кипящую воду 2 столовые ложки соли (в расчете 1 чайная ложка на литр воды).

  9. Пока варятся спагетти, у нас есть 8 минут, чтобы довести до готовности наш соус из тунца. С рыбой всегда прекрасно сочетается лимон, поэтому, чтобы добавить пасте немного кислого привкуса выдавливаем половину лимона до последней капли в сковороду. Не забывайте, что в лимоне есть косточки. Они нам в пасте не нужны.

  10. Спагетти уже аль денте? Значит тунец тоже готов. Выливаем воду из кастрюли и добавляем спагетти в сковороду. Не забываем главное правило приготовления пасты – сохраняем пол стакана воды из под пасты, чтобы разбавить соус, если он получится слишком сухим.

  11. Убавляем огонь на минимум и добавляем помидоры черри. Тщательно все перемешивает и убираем с огня.

  12. Добавляем свежие листья рукколы. И опять все перемешиваем. Важно чтобы руккола не разварилась и не превратилась в безвкусную обмякшую траву.

  13. Посыпаем пасту натертым сыром Пармиджано Риджано и опять перемешивает.

  14. Можно подавать пасту к столу. Для подачи вы можете взять остатки рукколы в отдельной тарелке, полить их оливковым маслом, выжать немного сока лимона и посыпать щепоткой соли, перемешайте получившийся салат и выкладывайте его сверху порции спагетти и посыпайте сыром.

Примечания для рецепта

  • Тунец – главный ингредиент блюда, определяющий его вкус, поэтому тщательно подходите к выбору тунца. Лучший тунец поставляют из Японии, Италии и Испании. Вторая по качеству категория стран – Эквадор и Таиланд. Рыбу местного производства лучше не использовать, только если вы в ней не уверены на 100%. Лучше брать рыбу 3 месячной давности, за этот срок она хорошо пропитывается в собственном соку.
  • Руккола достаточно дорогой ингредиент, несмотря на то, что это зелень, но, к сожалению обязательный. Ни в коем случае не заменяйте его петрушкой, укропом или сельдереем, как это любят делать домашние хозяйки. Руккола имеет специфическую твердую фактуру и горький привкус, которые вы вряд ли замените другой зеленью.
  • Если хотите, чтобы паста получилась немного покислее, но не была пропитана лимонным соком, добавьте небольшую горсть каперсов.

Макароны с тунцом | Волшебная Eда.ру

Макароны с консервированным тунцом и помидорами — быстро и так вкусно!

Если в холодильнике у вас припасен тунец в масле (консервы), найдется пачка макарон, пара яиц и свежие помидоры, то на ужин вы сможете приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Я добавила в салат немного рукколы. Если ее нет, то можно заменить красным луком — достаточно 1/4 луковицы, нарезать тоненькими полукольцами.

Приготовление настолько простое, что справится даже ребенок. По сути, вам нужно только сварить яйца вкрутую и макароны (выбирайте из твердых сортов пшеницы, они вкуснее и лучше держат форму). Потом останется все нарезать и смешать. Подавать в теплом виде.

Общее время: 30 минут | Время приготовления: 10 минут
Выход: 2 порции | Калорийность: 175.34 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • консервированный тунец – 1 банка (185 г)
  • макароны – 200 г
  • яйца (сварить вкрутую) – 2 шт.
  • помидоры мелкие – 3-4 шт.
  • соль – по вкусу
  • свежемолотый черный перец – 1 щеп.
  • руккола – 1 горсть

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

  1. Макароны сварить в кипящей подсоленной воде до полной готовности (время варки согласно инструкции на упаковке). Слить воду.

  2. Заправить макароны маслом от консервированного тунца с небольшим количеством рыбы — можно прямо в кастрюле, перемешать.

  3. Выложить на тарелку (всего должно получиться 2 порции, так что дальше на фото все разделено пополам). Сверху — немного рукколы.

  4. Помидоры разрезать на четвертинки.

  5. Вареные яйца тоже нарезать на 4 части и выложить на тарелку произвольно. Слегка посолить и поперчить.

  6. Оставшегося тунца из банки разложить чайной ложкой.

  7. Вкусный обед или ужин готов. Приятного аппетита!

Паста из консервированного тунца

Описание приготовления:

Как видите, сам по себе этот рецепт приготовления пасты с тунцом в сливочном соусе очень простой, зато результат – ошеломительный! Всем и всегда нравится, это во-первых, да и только вдумайтесь, как здорово звучит: паста с тунцом в сливочном соусе в домашних условиях! Можно смело хвастаться перед подружками своими познаниями в итальянской кухне!

Паста с тунцом в сливочном соусе ингредиенты:

  • Спагетти — 200 гр;
  • Тунец консервированный — 200 гр;
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Сливки — 150 мл;
  • Сыр твёрдый — 50 гр;
  • Зелень;
  • Соль, специи по вкусу.

О рецепте фетучини с тунцом в сливочном соусе

Одно из самых быстрых в приготовлении и вкусных блюд из макарон!

Идеальный вариант для семейного ужина

По мнению диетологов, в вечернее время суток человеку предпочтительнее употреблять в пищу рыбу. А значит, пасту с тунцом справедливо можно считать идеальным ужином. И вот почему:

  1. В мясе консервированного тунца содержание белка достигает 30 %. Он усваивается организмом на 93–98 %, а переваривается всего за 3 часа. Это означает, что чувство голода не настигнет до самого отхода ко сну, но при этом желудок не будет переполнен, что является несомненным плюсом ужина с рыбой.
  2. В консервированном тунце, как и в свежем, содержатся ненасыщенные жирные кислоты омега-3, минералы и витамины, которые так необходимы для полноценной работы организма.
  3. Приготовить пасту с консервированным тунцом можно всего за 20 минут. После долгого и тяжелого трудового дня быстрый ужин – это как раз то, что нужно. А насколько аппетитно смотрится блюдо на столе можно увидеть на фото.

Пошагово рецепт пасты с тунцом в сливочном соусе в домашних условиях представлен ниже. Блюдо рассчитано на семью из четырех человек.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук


Пищевая ценность на 100 грамм:

Калории – 89.2 ккал.
Жиры – 2.2 г
Углеводы – 2.2 г
Белки – 15.3 г

Со свежим тунцом

Паста с тунцом – распространенный итальянский рецепт, который в России только набирает популярность. Блюдо сытное и одновременно полезное с бокалом белого вина станет отличным романтическим ужином в домашней обстановке и добавит каплю итальянской страсти в повседневность.

Ингредиенты:

  • Паста – 200 г;
  • Свежий тунец – 500 г;
  • Помидоры черри – 150 г;
  • Пучок шпината – 100 г;
  • Пучок базилика – 100 г.
  • Лук репчатый – 150 г;
  • Белое сухое вино – 100 г;
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки;
  • Морская соль, черный перец.

КБЖУ на 100 г: калории — 152, белок – 11,6, жиры – 4,3, углеводы – 14,9.

Время приготовления (перед готовкой): нет.

Время готовки: 20 минут.

Количество порций: 2

Пошаговый рецепт:

  1. Отварить пасту.
  2. Нарезать тунец ломтиками. ВАЖНО: Чтобы нежное мясо тунца не разваливалось и не крошилось при термической обработке, его нарезают вдоль волокон.
  3. Помидоры порезать половинками.
  4. Раскалить масло на сковороде, обжарить лук до прозрачности, добавить измельченный чеснок, затем томаты
  5. Тунец отправить на сковороду и жарить пока он слегка не побелеет.
  6. Влить сухое вино и выпарить.
  7. Всыпать измельченный базилик, посолить, поперчить.
  8. Пасту, отваренную альденте переложить в сковороду, к ней – крупно порезанный шпинат.
  9. Все перемешать и оставить доходить до готовности на медленном огне под крышкой 1 минуту.

Как приготовить “Спагетти в сливочном соусе с консервированным тунцом” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2Ссылка

Лук и чеснок нарежем мелкими кубиками и обжарим на оливковом масле до лёгкой золотистости.

Шаг 3Ссылка

Добавим сливки, мускатный орех, посолим.

Шаг 4Ссылка

Из банки с тунцом слить жидкость, рыбу чуть размять вилкой. Добавим тунец в сливки. Перемешаем.

Шаг 5Ссылка

Оливки нарежем кружочками, отправим туда же.

Шаг 6Ссылка

Перемешиваем. Прогреем минуты 2 на медленном огне. Накроем крышкой, отставим в сторону, пусть настоится. Соус готов. На этой стадии вы можете отправить его в блендер и измельчить. Тогда соус приобретёт мягкую, однородную консистенцию. Моей семье нравится, чтобы чувствовались кусочки. Поэтому я оставила так.

Шаг 10Ссылка

Блюдо готово. Подаём горячим, присыпав зеленью.Приятного аппетита!

Как приготовить “Паста с тунцом в сливочном соусе”

1. На растительном масле обжарим сначала измельченный лук, а затем добавим чуть размятый вилочкой тунец. Перемешаем и немного потушим под крышкой.

2. Дальше добавляем сливки, специи по вкусу, и тушим, пока не начнет закипать, на маленьком огне. Макароны отвариваем до готовности, сливаем с них воду.

3. А теперь раскладываем макароны порционно по тарелочкам, поливаем соусом, посыпаем тертым сыром и зеленью по вкусу и подаем! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с тунцом в сливочном соусе:

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 14

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.

блюдо из кабачка

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.

вкусные соусы к салатам

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления пасты с тунцом и оливками в сливочном соусе необходимо подготовить следующие ингредиенты.

В кипящую подсоленную воду опустить пасту и варить до готовности согласно инструкции на упаковке. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук несколько минут.

Добавить нарезанные колечками маслины, тунца и хорошо перемешать.

Добавить томатную пасту, сливочный сыр, мелко нарезанную петрушку и готовить на слабом огне.

Добавить в сковороду 3-4 ст.л. воды, в которой варилась паста.

Пасту откинуть на дуршлаг и тоже добавить в сковороду. Хорошо перемешать и оставить на 1-2 минуты на слабом огне.

Паста с консервированным тунцом и оливками в сливочном соусе готова. Приятного аппетита!

Аймкук

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Аймкук

Аймкук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Способ приготовления:

1. Луч очистить, порезать полукольцами.
2. Сливки вылить в глубокую емкость, всыпать паприку, укроп, черный перец, соль, перемешать.
3. Разморозить рыбу при комнатной температуре (чтобы не размякла), промыть, обсушить и нарезать кусочками толщиной около 2 см.
4. Выложить на смазанный маслом противень кусочки рыбы, посолить и полить свежевыжатым соком лимона.
5. Уложить сверху полукольца лука.
6. Залить рыбу и лук сливками, накрыть противень фольгой.
7. Разогреть духовку до 180 °С, поставить блюдо в духовку на 30 минут.
8. Затем снять фольгу и продолжить запекать рыбу еще 5-7 мин до образования румяной корочки.

Вот и готово! Приятного аппетита! Больше рецептов вы, как всегда, можете найти на нашем сайте: Racionika.ru

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Особенности приготовления и рекомендации

Следующие советы помогут сделать блюдо намного вкуснее и полезнее:

  1. Приобретая консервы для приготовления пасты с соусом, следует обратить внимание на состав продукта. Тунец может быть консервирован в собственном соку или в масле. В первом случае калорийность рыбы составляет 96 ккал в 100 граммах, а во втором – 230 ккал. Соответственно блюдо, приготовленное из тунца в собственном соку будет менее калорийным, можно даже сказать, что диетическим.
  2. Особое внимание следует уделить специям, а особенно соли. Дело в том, что консервированный тунец обладает достаточно насыщенным вкусом. Поэтому если в пасту или сливки добавить соль, блюдо получится чересчур пересоленным.
  3. Для приготовления пасты следует выбирать макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы и варить их до состояния аль-денте. Блюдо получится лучше.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Рецепт пасты из средиземноморского тунца

«Святой Грааль» при разработке рецептов — это создание чего-то, что легко сделать, экономно на бюджете, можно сделать за 30 минут и потрясающе вкусно.

Это цель, к которой нужно стремиться, но эта средиземноморская паста с тунцом? Ух ты! Я продолжаю готовить и есть, делать и есть. Сегодня мне осталось только сделать это, потому что моя возлюбленная и друг пришли и съели всю партию!

Что такое средиземноморская паста с тунцом?

Подумайте, что салат Нисуаз встречается с запеканкой из тунца, и вы будете где-то на грани этого рецепта.

Элиза Бауэр

Консервированный тунец смешивается с нарезанными помидорами, оливками, красным луком, каперсами, петрушкой, оливковым маслом и лимонным соком, а затем снова перемешивается с горячей пастой фузилли и тертым сыром моцарелла. Горячая паста превращает сыр в смесь тунца.

Сделайте это вперед, если хотите. Если да, перед подачей нагрейте его в микроволновой печи.

Лучшая паста для пасты с тунцом

Мы рекомендуем фузилли не только из-за его забавных спиралей. Такая форма пасты придает больше аромата, поскольку тунец, сыр и другие ингредиенты прикрепляются к штопорам.

Если вы не можете найти фузилли, можно заменить ротини. Какая разница? Фузилли начинается с нити макарон, скрученной в пружинную форму. Ротини обычно экструдируют в форме спирали. Обычно он более плотно намотан и немного меньше по размеру.

Если вам необходимо заменить другую форму, мы рекомендуем что-нибудь с укромными уголками и трещинами, например, колокольчики (колокольчики), конкильи (ракушки) или фарфалле (бабочки или галстуки-бабочки). Лучше не использовать более гладкие формы, такие как спагетти или локти, поскольку все хорошие ароматы просто ускользают.

Лучший тунец для салата из макарон

Для этого рецепта мы рекомендуем тунец альбакор, залитый в оливковое масло хорошего качества. Если вы предпочитаете более легкую версию, вы можете заменить тунца в воде. Однако масло, в которое был упакован тунец, также добавляет дополнительный слой аромата.

Мы рекомендуем тунец альбакора, потому что он имеет лучший вкус и более плотную, более шелушащуюся текстуру.

Устранение неполадок с салатом из макаронных изделий

Эта паста — что-то среднее между горячей пастой и салатом из макарон (очень вкусные теплые и очень вкусные остатки).

  • Приготовьте пасту al dente (еще слегка твердую). Переварив, вы получите мягкий салат из макарон.
  • Добавьте соль в воду для макарон, но не масло. Паста впитывает соль во время приготовления и в результате получается более приправленная паста. Между тем, добавление масла в воду для приготовления пищи приводит к тому, что паста слишком скользкая, чтобы удерживать аромат других ингредиентов.
  • Даже если вы используете альбакор, залитый высококачественным оливковым маслом, лучше всего добавлять масло в самом конце, когда вы все перемешаете.Для лучшего вкуса сыр и другие ингредиенты должны прилипать к пасте.

Сохранить для последующего использования

По этому рецепту получаются отличные остатки! Идеально подходит для быстрого обеда на работе. Это также идеальный рецепт для пикника на свежем воздухе. Хорошо хранится в холодильнике от 5 до 6 дней. Только не забудьте прогреть его в микроволновке от 30 до 60 секунд.

Еще более простых рецептов из консервированного тунца!

Сохрани это

Если вы используете консервы из тунца хорошего качества, залитые высококачественным оливковым маслом, сливать не нужно.Масло очень ароматное. Если вы сомневаетесь в качестве масла, слейте его и добавьте обратно такое же количество оливкового масла, которое вы предпочитаете (около 2 столовых ложек, как указано в ингредиентах).

  • 2 банки (по 5 унций) тунца альбакора (желательно в оливковом масле), просушенных
  • 1 помидор, очищенный от сердцевины, разрезанный пополам крест-накрест и выжатый из излишков сока, нарезанный (около 1 стакана)
  • 1/4 стакана оливок каламата, без косточек и крупно нарезанных
  • 1/4 стакана нарезанного красного лука
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • 1 столовая ложка крупно нарезанных каперсов
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима (больше, если вы используете тунец, упакованный в воду)
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • Щепотка свежемолотого черного перца
  • 3/4 фунта сырых макарон фузилли
  • 1 стакан тертого сыра моцарелла

  1. Довести до кипения воду с макаронами:

    Нагрейте 2 литра подсоленной воды (1 столовая ложка кошерной соли) до кипения.Нагревая воду для пасты, подготовьте ингредиенты.

  2. Тушеный тунец, перемешать с помидорами, оливками, луком, петрушкой, каперсами, лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем:

    Выложите высушенный тунец в миску среднего размера. Перемешайте вилкой, чтобы разделить тунец на самые большие куски. Добавьте помидоры, оливки, красный лук, петрушку, каперсы, лимонный сок, оливковое масло (при необходимости), соль и перец. Перемешайте.

    Элиза Бауэр

  3. Варить макароны до состояния аль денте:

    Когда вода закипит, добавьте макароны и снова доведите до кипения.Готовьте без крышки при непрерывном кипении до состояния al dente (прожаренного, но все еще немного твердого на вкус), еще примерно 6–9 минут. Оставьте 1/4 стакана воды для пасты.

  4. Добавить пасту в смесь тунца, посыпать сыром:

    Слейте воду из макарон и сразу же добавьте горячую пасту в смесь тунца.

    Посыпьте тертым сыром Моцарелла и перемешайте, пока все хорошо не смешается. Если паста кажется немного сухой, добавьте немного оставшейся для пасты воды и / или еще немного оливкового масла.

    Элиза Бауэр Элиза Бауэр

  5. Подавайте и наслаждайтесь!

    Подавайте в теплом виде в качестве легкого обеда или к ужину.

Элиза Бауэр

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Рецепт консервированной пасты с тунцом | Все рецепты

Консервированная паста с тунцом

Порций по рецепту: 4
калорий: 428.4

% дневная стоимость *

белок: 22 г 44%

углеводы: 60,2 г 19%

пищевые волокна: 3. 6 г 15%

сахара: 6 г

толстый: 12,1 г 19%

насыщенный жир: 6.7 г 34%

холестерин: 41,2 мг 14%

витамин а ме: 554,2 МЕ 11%

эквиваленты ниацина: 11. 6 мг 89%

витамин b6: 0,3 мг 16%

витамин C: 7,7 мг 13%

фолиевая кислота: 160.6 мкг 40%

кальций: 81,9 мг 8%

утюг: 3,3 мг 18%

магний: 52. 2 мг 19%

калий: 417,9 мг 12%

натрий: 207,8 мг 8%

тиамин: 0.1 мг 6%

калории из жира: 109,2

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе исследовательской базы данных ESHA © 2018,
ESHA Research, Inc.Все права защищены

Сливочная паста с тунцом — Nicky’s Kitchen Sanctuary

Сливочная паста с тунцом — тунец с пастой, горохом и кукурузой в прекрасном сливочно-сырном соусе. Это легкое блюдо, которое все любят — приготовленное в основном из продуктов из магазинного шкафа!

Перейти к:

В выпечке с макаронами есть что-то такое, что, кажется, делает всех такими счастливыми. Возможно, обещание роскошно сытного обеда с сыром и сочным соусом 😍.

📋 Что нам нужно?

Эта кремовая запеканка из пасты с тунцом — настоящее спасение в магазине. Паста, кукуруза, тунец — все это составляет основную часть блюда. Замороженный горох тоже отличное дополнение, но вы можете использовать консервированный или свежий, если хотите.

Кроме того, мы просто говорим о молоке, сыре и масле из холодильника.

📺 Смотрите как это сделать

Полный рецепт с подробными инструкциями в карточке рецептов в конце этого поста.

👩‍🍳 СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА По возможности используйте тунца альбакора — у него прекрасный сливочно-мясной вкус. Если у вас его нет, не волнуйтесь, обычный тунец тоже отлично подойдет.
Я всегда рекомендую использовать тунец в масле (слейте его перед добавлением в блюдо), так как он имеет более ароматный и насыщенный вкус. Однако вы можете использовать тунца в воде или рассоле, если хотите.

🍽️ С чем его обслуживать

🍲 Более фантастические макаронные изделия

Будьте в курсе новых рецептов

*** Подпишитесь на информационный бюллетень , чтобы узнавать, когда я размещу новый рецепт.Я также на YouTube (новые видео каждый понедельник и четверг) и Instagram (закулисные истории и красивые фото еды). ***

Сливочная паста с тунцом

Сливочная паста с тунцом — классическое блюдо, которое все любят, — приготовленное в основном из ингредиентов, которые продаются в магазине!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Ужин

Кухня Британская, итальянская

Порций 6 порций

Калорий 690 ккал

ИНСТРУКЦИЯ

  • Нагрейте духовку до 180C / 350f.

  • В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте макароны и варите 10 минут.

  • Пока макароны готовятся, растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте лук и готовьте на медленном огне в течение 6-8 минут, пока лук не станет очень мягким.

  • Увеличьте огонь до среднего и добавьте муку. Варить 1-2 минуты. Медленно добавьте молоко, помешивая венчиком (просто перемешивайте, не взбивайте).

  • Когда все молоко смешается, продолжайте нагревать, помешивая, пока соус не загустеет.Затем добавьте & frac23; сыра до плавления. Приправить солью и перцем.

  • Слейте воду из макарон и вылейте их в форму для выпечки размером 20×30 см. Полить белым соусом, затем добавить тунец, кукурузу и пети-пу.

  • Смешайте, затем посыпьте оставшимся сыром.

  • Запекать в духовке 15-20 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым. Сверху посыпьте петрушкой перед подачей на стол.

✎ Примечания

Сможете ли вы продвинуться вперед? Да, приготовить блюдо и посыпать сыром (но не запекать в духовке). Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до двух дней. Выньте из холодильника за час до того, как вы захотите приготовить его, чтобы снять охлаждение с блюда (и чтобы предотвратить появление холодных пятен при нагревании), затем поместите в духовку , накрытый фольгой, при 190C / 375F на 10 минут , затем еще 20-25 минут раскрыл . Перед подачей на стол убедитесь, что посередине очень жарко. Можно ли заморозить? Да, приготовить блюдо и посыпать сыром (но не запекать в духовке).Накройте и заморозьте. Размораживание в холодильнике на ночь. Выньте из холодильника за час до того, как вы захотите приготовить его, чтобы охладиться, затем поместите в духовку, покрытую фольгой, при 190C / 375F на 10 минут, а затем еще на 20-25 минут без крышки. Перед подачей на стол убедитесь, что посередине очень жарко. Какие формы макаронных изделий? Я использовал rigatoni , но подойдут макароны любой большой формы. Спиралли, ракушки, фузилли и пенне — все это хорошие варианты. Информация о питании предназначена для одной порции этого рецепта (в этом рецепте 6).

Nutrition

Калорийность: 690 ккалУглеводы: 66 г Белки: 40 г Жиры: 28 г Насыщенные жиры: 15 г Холестерин: 78 мг Натрий: 547 мг Калий: 528 мг Волокно: 3 г Сахар: 9 г Витамин A: 990IU Витамин C: 9,4 мг Кальций: 11,4 мг

Ключевые слова В любое время года, Семейная еда, домашнее

Этот пост был впервые опубликован в феврале 2016 года. Обновлен в мае 2021 года, добавлены новые фотографии, видео и ответы на часто задаваемые вопросы.

Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими — это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас).Если все же купишь, то спасибо! Это то, что помогает нам поддерживать работу Kitchen Sanctuary. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими Условиями использования.

Привет, я Ники

Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами. Я хочу вдохновить вас на создание фантастической еды для вашей семьи каждый день.

Читать далее

Консервированная паста с тунцом — с видео-рецептом 🎥

Опубликовано: · Изменено: Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 5 комментариев

Этот простой рецепт консервированной пасты с тунцом загружен основными ингредиентами для кладовой! Простой рецепт пасты, на который потребуется совсем немного времени.Сделать это дома может любой желающий. Это наверняка станет одним из ваших любимых рецептов спагетти!

Если вы ищете простые идеи для ужина или не знаете, что делать с консервированным тунцом, попробуйте эту быструю пасту с тунцом!

Легкая, доступная и подходящая для семейного отдыха еда.

Эта паста из тунца с чесноком и лимоном — восхитительный и питательный ужин в будние дни. Вы можете приготовить эту пасту из одного горшка менее чем за 15 минут. Он идеально подходит для ваших напряженных ночей! Более того, вы можете принести остатки на обед на следующий день.

]]> Перейти к:

Паста с тунцом Ингредиенты:

В этом посте я покажу вам, что для хорошего рецепта пасты не нужен длинный список ингредиентов, чтобы сделать его восхитительным.

Для приготовления пасты с тунцом вам понадобится консервированный тунец, свежий лимон, оливковое масло первого отжима, сливочное масло, пармезан-реджано, чеснок и красный перец чили.

Консервированный тунец — один из основных ингредиентов кладовой. Вы будете удивлены, как с его помощью можно быстро превратить это простое блюдо в изысканный и полный ароматов! Лимон улучшает вкус консервированного тунца!

Паста из тунца с чесноком и лимоном!

Как приготовить пасту из консервированного тунца:

Процесс приготовления на самом деле довольно быстрый и простой, потому что консервированный тунец полностью готов. Поэтому вам нужно только разогреть тунец в домашнем соусе перед добавлением пасты.

Вот некоторые из наиболее важных шагов:

  • Сначала сварить макароны в подсоленной кипящей воде до состояния «аль денте».
  • Во-вторых, пока вы готовите пасту, добавьте в холодный сотейник оливковое масло первого отжима, тунец, чеснок, сливочное масло и красный перец чили. Уменьшите огонь до среднего и медленно нагревайте, пока чеснок не станет ароматным и слегка окрашенным, примерно 2-3 минуты.Очень важно не поджечь чеснок.
  • В-третьих, добавьте лимонный сок, затем перемешайте приготовленную пасту и налейте воду в кастрюлю. Перемешайте и приправьте солью, перцем и дополнительным лимонным соком, если необходимо.
  • Наконец, добавьте немного сыра непосредственно перед подачей на стол.

Обратите внимание, что в этом рецепте используются основные ингредиенты и размеры. Не стесняйтесь регулировать добавление чеснока или лимонного сока по своему вкусу.

Вы также можете сделать эту пасту более кремообразной, заменив воду для пасты жирными сливками.

Рецепт быстрой пасты!

Консервированный тунец:

Консервированный тунец — хороший источник омега-3 жирных кислот и других необходимых питательных веществ, таких как витамин D и белок. Обычно они бывают 3-х разновидностей: альбакор, полосатик и желтоперый.

В этом рецепте вам понадобится всего 5 унций консервированного тунца. Я использовал Wild Planet Albacore — Wild Tuna, который я купил на моем местном складе Costco.

Паста из тунца с чесноком, наполненная средиземноморскими нотками.

Узнайте больше о вкусных рецептах:

Длинные макаронные изделия:

В этом рецепте я использовала спагетти. Спагетти — очень длинные, тонкие и круглые. Очень популярная итальянская паста. Букатини, лингвини и капеллини также можно использовать в качестве заменяющих ингредиентов.

Лучший рецепт с консервированным тунцом!

Как приготовить макароны:

Подсоленная вода необходима для усиления вкуса пасты. Вы должны использовать хотя бы одну столовую ложку соли на 6 литров воды.

Чтобы предотвратить переваривание, не забудьте начать проверять, готовятся ли макароны примерно на 2–3 минуты раньше, чем указано в рекомендациях по приготовлению.Если это не совсем готово, продолжайте готовить, пока не получите желаемую консистенцию!

Наконец, оставьте немного жидкости для приготовления пищи, потому что ее крахмалистость прекрасно работает в соусах! В этом рецепте вам понадобится около ¼ запаса воды.

Ознакомьтесь с этими вкусными рецептами лапши:

Как хранить остатки макаронных изделий:

Остатки приготовленной пасты можно хранить в неглубоких герметичных контейнерах или на замке на молнии в течение 3-5 дней в холодильнике или 1-2 месяцев в морозильной камере.

]]>

Консервированная паста с тунцом

Рика

Консервированная паста из тунца — вкусный и питательный ужин в будние дни. Вы можете приготовить эту пасту из одного горшка менее чем за 15 минут. Это лимонно-чесночный!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская, итальянская

Порций 2

Калорий 471 ккал

( используйте больше по своему вкусу)
  • ▢ цедра одного лимона
  • ▢ 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • ▢ 2 маленьких зубчика чеснока (тонко нарезанные)
  • ▢ ¼ ч.л. красного перца чили (используйте больше в соответствии с на ваш вкус)
  • ▢ 2 столовые ложки пармезана-реджано (или сыра пармезан, используйте больше по своему вкусу)
    • ]]>

    Инструкции

    • В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите пасту до состояния al dente.Оставьте около 3 столовых ложек воды для приготовления пищи.

    • Тем временем в большую холодную сковороду добавьте оливковое масло, тунец, красный перец чили, чеснок, щепотку черного перца и, по желанию, сливочное масло. Уменьшите огонь до среднего и медленно нагревайте, пока масло не растает.

    • Добавьте цедру лимона, продолжайте помешивать, пока чеснок не станет ароматным и слегка окрашенным в течение 2 минут. Обязательно продолжайте помешивать.

    • Добавьте лимонный сок, воду для пасты (2–3 столовые ложки) ровно настолько, чтобы паста оставалась влажной, затем добавьте приготовленную пасту.Продолжайте помешивать и готовьте одну минуту.

    • Приправить солью, перцем и при необходимости добавить лимонный сок!

    • Выключите нагрев. Подавать с сыром Пармиджано-Реджано и наслаждаться!

    Nutrition

    Калорийность: 471 ккал Углеводы: 44 г Белки: 23 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 7 г Холестерин: 44 мг Натрий: 310 мг Калий: 253 мг Волокно: 2 г Сахар: 2 г Витамин A: 257 IU Витамин C: 2 мг

    Ключевое слово консервированная паста с тунцом, легкая паста с тунцом, паста с лимонным тунцом, паста с тунцом

    Быстрая и легкая паста с тунцом, готовая за 15 минут и супер вкусная

    Самый простой рецепт пасты с тунцом около

    Мне нравится этот рецепт быстрой и легкой пасты с тунцом — дешево, легко, вкусно и очень быстро.Он дает большую отдачу за небольшой вклад (именно то, что мне нравится в рецепте!)

    Готово за 15 минут. На самом деле, этот рецепт пасты настолько хорош, что мы, вероятно, едим его в нашем доме по крайней мере раз в две недели.

    Этот рецепт был одним из моих собственных изобретений, когда я жил в одном доме в Хедингтоне, Оксфорд, много лет назад. Мы часто по очереди готовили.

    В позднюю смену мне нужно было быстро перекусить на троих, которое можно было приготовить за 15 минут. Все для того, чтобы мы могли добраться до паба до последнего заказа

    Это был тот! Никакой настоящей подготовки, и все уже в кладовой.

    Я никогда не оглядывался назад. Этот суперпростой рецепт пасты с тунцом с тех пор находится в репертуаре.

    Быстрая и легкая паста с тунцом

    Дома у нас всегда есть ингредиенты для этого блюда в шкафу, поэтому мы можем приготовить их, не делая покупки. А для тех из нас (моя дочь), кто не любит лук или кукурузу, вы можете выборочно добавить их отдельно в конце приготовления.

    Затем каждый получает ингредиенты, которые ему нравятся.

    Лучший майонез

    Настоящий майонез Хеллмана — ключевой ингредиент этого блюда, так как он идеально подходит к рыбе.

    Как вы увидите в других моих рецептах, мы любим Hellman’s в этом доме (и, прежде чем вы спросите, нет, они меня не спонсируют — если бы я был — мы едим много)

    Для этого блюда можно использовать практически любую пасту, и это отличный способ насладиться тунцом. Я часто использую пенне для этого блюда, но также люблю его с фарфалле.

    Я думаю, что тунец — одна из самых вкусных рыб, и тот факт, что его можно хранить в консервных банках, делает его легким ингредиентом.

    Убедитесь, что при выборе тунца вы выбираете экологически чистого тунца.Перейдите по ссылке, чтобы получить дополнительную информацию по этому вопросу.

    Как приготовить пасту из тунца

    Состав

    • 2 банки тунца в рассоле (или масле)
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 мелко нарезанная луковица
    • 300 г сушеных макарон (мне нравится использовать Фарфалле или Пенне, но на самом деле вы можете использовать все, что захотите)
    • 3 столовые ложки майонеза Hellmann’s
    • 1/2 маленькой банки сладкой кукурузы
    • Соль и перец
    • Дополнительно: нарезанный свежий кориандр

    Инструкции

    1. Опять же, мне нравится использовать вок, чтобы приготовить это блюдо, просто потому, что вы можете легко использовать его для сервировки, поднося его к столу, и каждый может помочь себе.Также вам понадобится дуршлаг.
    2. Начните с кипячения воды и готовьте макароны. Я всегда добавляю каплю оливкового масла в макароны, когда варю их. Затем нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле в воке до мягкости, затем добавьте сладкую кукурузу (после слива воды из формы) и жарьте около 1 минуты. Выключите огонь в воке.
    3. Затем просейте тунца в дуршлаге над раковиной, чтобы избавиться от рассола / масла. Убедитесь, что тунец раскололся, а жидкость слита.
    4. Когда макароны плохо приготовлены, протяните тунца на дуршлаг (убедитесь, что дуршлаг находится над раковиной 🙂), чтобы слить макароны из воды. Затем добавьте горячую пасту / тунец в вок и поставьте его на очень слабый огонь, перемешивая все вместе. Наконец, добавьте майонез по вкусу и приправьте по вкусу солью и перцем. Вы могли бы придать ему необычный вид, добавив немного нарезанной кориандра (но обычно мы не беспокоимся!).
    5. Если серьезно, для легкого рыбного ужина нет более легкого пути!

    Банкноты

    Сервировка: вок на столе, одна большая сервировочная ложка, и угощайся!

    Это блюдо можно позже съесть холодным, как салат из пасты с тунцом, если вам так больше нравится.После приготовления просто дайте ему остыть, а затем накройте миской и поставьте в холодильник.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 4 Размер порции: 1
    Количество на приём: Калорийность: 295 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 24 мг Натрий: 165 мг Углеводы: 28 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 18 г

    Эта информация о питании была автоматически рассчитана Nutritionix, но может быть неточной на 100%.

    Если вам понравилось это блюдо, вы также можете насладиться этими рецептами:

    Поделиться — это забота!

    Рецепт консервированной пасты с тунцом — Готово за 15 минут!

    Совместное использование — это забота!

    Наш рецепт консервированной пасты из тунца полностью готов к употреблению всего за 15 минут! Быстрый и легкий рецепт ужина, который идеально подходит для легкого приема пищи в будние дни.

    Наш рецепт консервированной пасты с тунцом — отличный вариант для семейного обеда, а поскольку все ингредиенты поступают прямо из буфета в магазине, он отлично подойдет к ужину.

    И… знаете что? Он готов к употреблению всего за 15 МИНУТ, а когда вы готовите для детей, иногда 15 минут — это буквально все, что вам нужно, чтобы перекусить в перерывах между внешкольными мероприятиями и занятиями в спортивных клубах.

    Болоньезе из тунца — это не сложно, действительно вкусное блюдо из макарон не только быстро и легко приготовить, но и дети его просто ОБОЖАЮТ.

    Мои дети, кажется, действительно обожают здоровые рецепты консервированного тунца, поэтому в шкафу всегда есть пара банок тунца в режиме ожидания.

    Консервированные макаронные изделия из тунца
    • Банка 50 г анчоусов в оливковом масле — или просто используйте несколько филе из банки с анчоусами и добавьте столовые ложки оливкового масла в сковороду
    • Банка нарезанных помидоров 400 г — выбирайте консервированные помидоры хорошего качества, чтобы было больше крупных помидоров и меньше водянистого сока.
    • Банка тунца 120 г — Я покупаю легко сливаемые банки, я просто считаю, что тунец менее мокрый.
    • 100 г нарезанных черных оливок — подойдут только нарезанные или нарезанные оливки из банки без косточек.
    • 2 столовые ложки каперсов — необязательно — если они не нравятся детям — не кладите их
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка — вы можете использовать свежий чеснок, мелко натертый на терка, если хотите, я использую порошок только для скорости.
    • 1 чайная ложка сушеного орегано — не стесняйтесь использовать итальянскую приправу, если хотите.
    • 300 г сушеных макаронных изделий пенне или фузилли — более короткие макароны лучше подходят для этого рецепта, хотя вы можете подавать их со спагетти или лингвини, если вам так больше нравится.
    • Необязательно — щепотка хлопьев чили (хлопья красного перца) — если вы хотите приготовить пасту с тунцом и чили, то посыпайте ими во время подачи.

    Как приготовить пасту из тунца

    Приготовить наш легкий рецепт болоньезе из тунца очень просто.

    • Прежде всего — выложите макароны для приготовления в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке. Затем, пока он готовится, смешайте консервированный соус для пасты из тунца.
    • Чтобы приготовить соус для пасты из тунца, добавьте оливковое масло из банки с анчоусами в большую сковороду. (если вы используете филе анчоусов из банки, добавьте в сковороду немного оливкового масла)
    • Приготовьте филе анчоусов в оливковом масле на среднем огне, нажав на них деревянной ложкой, чтобы они быстро приготовились. варить в масле.
    • Добавьте консервированные помидоры в сковороду.
    • Добавьте консервированный тунец и разделите на кусочки деревянной ложкой.
    • Добавьте нарезанные черные оливки
    • Добавьте каперсы, если вы их добавляете. Думаю, они добавляют соусу приятную пикантность, но для детей они придуманы.
    • Добавьте чеснок, орегано и базилик. Вы можете использовать свежие, если хотите.
    • После того, как все ингредиенты вылиты в кастрюлю, просто перемешайте.
    • Осторожно перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты консервированной пасты с тунцом. Затем готовьте на среднем огне с закрытой крышкой, пока макароны не закончат готовиться.
    • Соус должен немного уменьшаться по мере того, как вы готовите, и он будет выглядеть как эта кастрюля с восхитительным соусом для пасты из томатов и тунца! Приправить по вкусу солью и черным перцем.
    • Слейте воду из макарон и снова положите их в кастрюлю. Затем добавьте соус болоньезе из тунца.
    • Смешайте все вместе, чтобы покрыть всю пасту соусом.
    • Затем разделите по четырем мискам и подавайте, сбрызнув оливковым маслом и посыпав базиликом или черным перцем.

    Сделайте нашу пасту с тунцом по-своему
    • Добавьте щепотку хлопьев чили и приготовьте пикантную пасту с тунцом, или посыпьте свежим нарезанным перцем чили для пасты с тунцом с чили или даже несколько нарезанных перцем халапеньо из банки.
    • Вы можете превратить это в спагетти с тунцом — просто переключите пенне на спагетти или лингвини, в зависимости от того, что вам больше нравится.
    • Подавайте с молодым картофелем в виде соуса в стиле patatas bravas — это отличный способ сделать блюдо без глютена.
    • Ешьте, как тушеный тунец, и вытирайте соки поджаренной чиабаттой, натертой зубчиком чеснока и сбрызнутой оливковым маслом.

    Что подавать с пастой из тунца

    Когда я делаю пасту из тунца для детей, я обычно подаю со свежим зеленым салатом, залитыми маслом кукурузные початки или даже со стороной чесночного хлеба популярный.

    Любите итальянскую кухню? Попробуйте другие наши простые итальянские рецепты здесь

    Как сохранить влажность пасты с тунцом?

    В нашей пасте туннель используются консервированные помидоры и большое количество оливкового масла из консервированных анчоусов, поэтому паста остается красивой и влажной.

    Вы едите пасту с тунцом в горячем или холодном виде?

    Что ж, наш рецепт консервированной пасты с тунцом совершенно восхитителен в горячем виде, а остатки, которые были правильно сохранены в холодильнике, на следующий день имеют прекрасный холод.

    Я часто использую остатки макарон из тунца в ланч-боксах, потому что они действительно хороши на вкус в холодном виде.

    Здесь можно найти еще больше вкусных легких блюд из пасты

    Можно ли заморозить пасту с тунцом?

    Я не люблю замораживать макароны с тунцом главным образом потому, что обычно все это съедают в тот день, когда я готовлю их, или как салат из пасты с тунцом днем.

    Но, если у вас остались остатки, вы можете заморозить приготовленную пасту — получите инструкции здесь.

    Ознакомьтесь с более простыми рецептами консервированного тунца здесь

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 15 минут

    Ингредиенты

    • 50 г оливкового масла
    • 400 г банка нарезанных помидоров
    • 120 г тунца
    • 100 г нарезанных черных оливок
    • 1 столовая ложка каперсов (по желанию)
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 300 г сушеные макароны (пенне или фузилли)

    Инструкции

    1. Положите макароны на готовку в соответствии с инструкциями на упаковке.Пока готовятся макароны — приготовьте соус болоньезе из тунца
    2. Добавьте оливковое масло из консервированных анчоусов в большую сковороду вместе с филе анчоусов — готовьте их в масле пару минут — прижмите их деревянной ложкой так они быстрее готовятся в масле.
    3. Добавьте помидоры, тунец, оливки, каперсы, сушеный чеснок, орегано и базилик, перемешайте все вместе и затем готовьте на среднем огне, пока смесь не прогреется должным образом. Приправить по вкусу солью и черным перцем.
    4. Слейте воду из макарон и вернитесь в форму, положив кончик тунца в соус болоньезе и перемешав все вместе.
    5. Разложите по тарелкам и сразу подавайте.

    Пищевая ценность:
    Урожайность:
    4
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: калорий: 263 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г 12 мг Хладнокислый натрий: 29 3gProtein: 16g

    Пищевая ценность будет варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов, которые вы используете, и от того, насколько осторожны вы при измерении — эта информация о пищевой ценности дается только в качестве общего руководства и может быть неточной — вы всегда должны рассчитывать свою собственную информацию о питании, особенно если у вас есть особые диетические требования.

    Любите в Instagram свою еду?

    Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы ежедневно получать новые вкусные рецепты!

    Здесь вы найдете еще больше вкусных, полезных для детей рецептов

    Любите быстрые рецепты пасты? Попробуйте эти…

    Любите быстрое и удобное питание? Здесь вы найдете рецепты консервированного тунца.

    • Easy Pasta Pesto — очень легкий и быстрый ужин в середине недели — паста с соусом песто, помидорами и оливками.

    Вам также может понравиться наш плавленый кекс с тунцом — отличный рецепт обеда для кормления целой группы детей!

    Получите больше быстрых и легких блюд здесь

    Сохраните нашу быструю и легкую 15-минутную консервированную пасту из тунца в Pinterest на будущее!

    Здесь вы найдете множество более простых рецептов ужина

    Эй, мы надеемся, что вам понравится рецепт, и когда вы его готовите, не забудьте отметить нам свои творения в Twitter. или Instagram @daisiesandpie

    Здесь вы найдете еще больше вкусных идей и простых рецептов

    Easy Tuna Pasta Recipe — Cooking LSL

    На главную »Паста» Легкий рецепт пасты с тунцом

    отправлено Любомира от 4 мая 2021 г.

    Легкий рецепт пасты с тунцом — простое, легкое и недорогое вкусное блюдо, которое можно подавать как теплую консервированную пасту из тунца или как холодный салат из пасты из тунца. Уникальный вкус всего лишь нескольких широко доступных продуктов для кладовой.

    Почему я приготовил этот рецепт пасты с тунцом?

    В последнее время я не ела тунца, но мой пятилетний ребенок попросил меня приготовить ему салат из тунца. Тот с огурцами, которым я недавно поделился в блоге. Потом мне пришлось подумать об ужине для нас с мужем, и я решила попробовать что-нибудь другое.

    Мы делали похожую пасту, когда я был ребенком. В то время консервированный тунец был в моде, поэтому мы смешивали его с пастой, тертым сыром и солеными огурцами.

    Было вкусно! В этот раз я немного изменил рецепт. Я добавил нарезанный красный лук (вы можете отказаться от него или использовать вместо него зеленый), укроп, немного майонеза, дижонской горчицы и сыра пармезан. Всем понравилось, так как это не традиционная паста с красным соусом и не салат из тунца для бутербродов.

    Рецепт консервированной пасты с тунцом

    Да, в макаронных изделиях можно использовать консервы из тунца. И результат супер вкусно. Сочетание пасты al dente (на ваш выбор), хрустящих солений, лука, укропа, оливкового масла, вкусного сыра и ароматного консервированного тунца хорошо сбалансировано и имеет потрясающий вкус!

    Добавьте консервированного тунца в пасту так же, как в салат.

    Какие макароны использовать

    Этот рецепт подходит для спагетти, пасты из волос ангела, феттучини, пасты пенне или практически любой пасты по вашему выбору. Также можно использовать свежую пасту. Только убедитесь, что вы правильно его приготовили. На этот раз я использовал Caserecce, так как у меня был открыт пакет и я хотел его использовать.

    Casarecce происходит из Сицилии и представляет собой короткие скрученные макароны, которые кажутся скрученными сами по себе. Паста пенне или спагетти подойдут.

    Низкоуглеводная, безглютеновая или цельнозерновая паста также может быть использована в этом легком рецепте пасты с тунцом.

    Консервы из тунца

    В продуктовом магазине много разных сортов. Я бы сказал, не беспокойтесь по этому поводу. Используйте тунец, который есть у вас под рукой. Я обычно покупаю консервы из желтоперого тунца или светлого тунца в масле.

    Сделать:

    Единственное, что вам нужно приготовить, это макароны.

    Затем нарезать соленые огурцы, укроп и лук и натереть сыр.

    Смешайте макароны, тунец, лук, укроп, сыр и соленые огурцы. Приправить солью и перцем.Добавьте немного оливкового масла и лимонного сока. По желанию, для более сливочной пасты и для корректировки вкуса вы можете добавить немного дижонской горчицы и немного майонеза. Для более здорового варианта не используйте майонез, просто подавайте его или используйте дополнительное оливковое масло.

    Советы по рецептам:

    • В эту полезную пасту можно добавить оливки или вяленые помидоры, чтобы сделать ее еще более насыщенной и питательной.
    • Можно использовать разные сорта сыра.
    • Соленья можно заменить огурцами.
    • Добавьте каперсы, петрушку или любую свежую зелень по вашему выбору.
    • Немного свежей цедры лимона станет отличным дополнением.

    Как долго хранить макароны в холодильнике?

    Если вы планируете приготовить «теплую» версию этой пасты, а не «холодный» салат из макарон, вам нужно сразу же съесть макароны. Храните остатки (которые могут превратиться в холодный салат из макарон) в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 24 часов.

    Консервы из тунца в открытом виде не очень хорошо хранятся, даже если они используются в подобных рецептах.

    Производители предлагают вынуть рыбу из консервной банки и хранить в герметичной посуде в холодильнике 1-2 дня. Поверьте, в большинстве случаев он портится и через 24 часа приобретает странный запах, поэтому, учитывая стоимость консервированного тунца, я бы не стал рисковать.

    Еще рецепты пасты:

    Количество порций: 2

    Легкий рецепт пасты с тунцом — простое, легкое и недорогое вкусное блюдо, которое можно подавать как теплое.

    • 5 унция Консервированный тунец
    • 4 унция Макароны — приготовлено в соответствии с инструкциями на упаковке
    • 1/2 чайная ложка Горчица — по желанию
    • 2 столовая ложка Оливковое масло
    • 1 столовая ложка Mayo — по желанию
    • 1 чайная ложка нарезанный укроп
    • 1/2 чашка нарезанные соленья
    • 2 столовая ложка нарезанный красный лук — около 1/4 маленькой луковицы
    • 1/3 чашка тертый сыр пармезан
    • 1/2 чайная ложка соль — или по вкусу
    • 1/4 чайная ложка черный перец

    1. Приготовьте макароны.Следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду и поместите в миску. Сверху сбрызните оливковым маслом. Приправить солью и перцем.

    2. Добавьте соленые огурцы, лук, укроп, майонез, горчицу (майонез и горчицу по желанию) и перемешайте.

    3. Сверху посыпать сыром. Подавайте сразу же или храните в холодильнике на срок до 24 часов (в герметичном контейнере).

    Информация о питании
    Калории: 524 , жиры: 26 г , насыщенные жиры: 6 г , трансжиры: 1 г , холестерин: 43 мг , натрий: 1387 мг , калий: 328 мг
      80 , углеводы Клетчатка: 2 г , сахар: 3 г , белок: 28 г , витамин A: 257% , витамин C: 1% , кальций: 229% , железо: 2%

      .

    Вам может понравится

    Как приготовить холодник из свеклы: Холодник со свеклой — пошаговый рецепт с фото

    24.06.2023

    Пастила из сливы в домашних: Пастила из сливы — рецепт

    25.05.2021

    Макароны в духовке с сыром и яйцом: Запеканка из макарон с сыром и яйцом

    22.06.2023

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *