Напиток лимонад из лимонов и мяты рецепт с фото пошагово и видео

Напиток лимонад из лимонов и мяты

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 4 ч PT4H

1. Шаг 1:

   Как сделать лимонад из лимонов и мяты? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Количество сахара , лимонов и мяты можете регулировать по своему вкусу. Чем крупнее лимон, тем более выраженный вкус будет у напитка.

2. Шаг 2:

   Мяту вымойте, обсушите. Снимите листики с веточек и порубите ножом, чтобы они пустили сок.

3. Шаг 3:

   Так как лимон используется в компоте вместе с кожурой, фрукт тщательно промойте, потрите щеткой и снова промойте.

4. Шаг 4:

   Затем лимон разрежьте пополам и выдавите из половинок сок. Удобнее делать это с помощью ручной или электрической соковыжималки.

5. Шаг 5:

   В кастрюлю выложите измельченную мяту и лимонную кожуру. Залейте холодной водой. Как избежать горчинки в напитке? Горечь придает белая прослойка между непосредственно мякотью и цедрой. Чем эта прослойка тоньше, тем меньше будет горчинка. Поэтому выбирайте фрукты с тонкой кожицей. Если видите, что белая прослойка толстая, то лучше использовать только желтую цедру, сняв ее ножом. Мне горчинка не мешает, поэтому я добавляла корки целиком.

7. Шаг 6:

   Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите воду до кипения и варите компот на медленном огне 5 минут. За это время цедра и мята отдадут свой вкус и аромат напитку.

8. Шаг 7:

   Снимите кастрюлю с огня. Всыпьте сахар и тщательно размешайте. Напиток охладите до теплого состояния.

9. Шаг 8:

   Когда напиток остынет, выньте из кастрюли лимонные корки.

   Лимонад процедите через сито в другую емкость. Влейте лимонный сок и перемешайте.

10. Шаг 9:

    Уберите лимонад в холодильник на 2-3 часа до полного охлаждения.

11. Шаг 10:

    Разлейте охлажденный напиток по стаканам. Добавьте в каждый листики мяты, ломтики свежего лимона и кубики льда и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Рецепт можно дополнять и изменять. Например, добавить при варке два небольших кружочка корня свежего имбиря. Лимон можно заменить грейпфрутом, дополнить лаймом. Вкус напитка будет другой. Пробуйте, что вам больше понравится.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лимон — 16 ккал/100г
• Цедра лимонная — 47 ккал/100г
• Мята свежая — 49 ккал/100г
• Мята сушеная — 285 ккал/100г
• Мята — 49 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Вода, Сахар, Лимоны, Мята

Домашний лимонад из апельсинов рецепт

С приходом лета и жары как никогда становятся популярными различные напитки. В магазинах их огромное множество, можно выбирать на любой вкус. Вот только из чего сделаны покупные лимонады? Явно, полезного там мало. Именно поэтому мы рассказываем о таких напитках как квас из овса и клюквенный сок. И именно поэтому мы сейчас вам расскажем, как в домашних условиях сделать натуральный лимонад из лимонов и апельсинов. Поверьте, такой напиток получится ничуть не хуже магазинного, но при этом он будет еще и полезным, поэтому его смело можно предлагать даже детям.

Домашний лимонад из апельсинов

• апельсины – 4 шт.;
• сахар – 700 г;
• вода – 10 л;
• лимонная кислота – 10 г.

Апельсины хорошо моем, а затем обдаем кипятком. Далее убираем их в морозилку на 12-20 часов (это делаем для того, чтобы ушла горечь). Потом обдаем апельсины снова кипятком, чтобы они немного подтаяли, режем на несколько частей и прокручиваем вместе с кожурой через мясорубку или измельчаем в блендере. Теперь полученную кашицу заливаем 3 литрами охлажденной кипяченой или фильтрованной воды и даем настояться 15-20 минут. По истечению этого времени настой процеживаем через мелкое сито или марлю. Добавляем 7 литров кипяченой холодной воды, сахар и лимонную кислоту. Чтобы сделать лимонад более натуральным вместо кислоты можно использовать сок 1 лимона.

Напиток должен настояться примерно 1 час, чтобы приобрести насыщенный вкус и цвет. Ну вот и все – апельсиновый лимонад готов!

Как сделать лимонад из лимона?

Лимоны тщательно промываем под проточной водой, так как мы будем использовать их вместе с цедрой, и разрезаем на кусочки. Перекладываем их в блендер, добавляем сахар и немного мяты (если вы ее не любите, смело можно обойтись и без нее). Теперь все это перемалываем и полученную смесь заливаем холодной питьевой водой. Ставим емкость с домашним лимонадом из лимона на ночь в холодильник, а утром процеживаем. Подаем такой напиток охлажденным, украсив дольками лимона и листиками мяты.

Лимонад из апельсинов и лимонов

В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. А сами тем временем моем апельсины и лимоны, выдавливаем из них сок, а цедру нарезаем кусочками. Когда вода закипела, помещаем в нее наши шкурки и варим около 7 минут.

После этого добавляем сахар и перемешиваем. Теперь огонь выключаем, даем отвару немного остыть, добавляем сок, процеживаем, охлаждаем и наслаждаемся вкусом натурального напитка.

Примечание: чем больше времени корочки пробудут в воде, тем более насыщенным будет горьковатый оттенок. Если вам нравится характерная цитрусовая горечь, то их можно извлечь уже перед самим употреблением. А в противном случае их можно вытянуть сразу после закипания.

Рецепт лимонада из лимона, лайма и имбиря

• лимон – 2 шт.;
• лайм – 2 шт.;
• корень имбиря;
• кленовый сироп – 70 мл;
• вода – 2 л.

Из предварительно вымытых лимонов и лаймов выдавливаем сок. Корень имбиря очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке (нам нужно примерно половина чайной ложки). Теперь соединяем лимонный и лаймовый сок, натертый имбирь и кленовый сироп. Все это заливаем водой, перемешиваем, даем немного настояться, и все – напиток готов. Теперь его охлаждаем, разливаем по бокалам и радуем себя и родных полезным натуральным напитком.

Домашний апельсиновый лимонад – рецепт

В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем водой и добавляем цедру с четверти лимона. Доводим до кипения, огонь уменьшаем и варим около 5 минут, постоянно помешивая. Полученный сироп охлаждаем. Апельсин нарезаем кружочками и выкладываем их в остывший сироп. Туда же добавляем свежевыжатый апельсиновый сок и кубики льда. Лимонад готов!

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

Откуда берется кокосовое молоко? Многие скажут, что нужно только проткнуть кокс, вставить трубочку и наслаждаться напитком. Но это не так. Добыть кокосовое молоко намного сложнее. Об этом мы, кстати, и расскажем в данном материале.

Лимонад — как много пузырьков в этом слове. Ведь первое, что приходит на ум при его произношении — холодный газированный напиток с насыщенным вкусом. Лимонады можно не только покупать в магазинах, но и готовить в домашних условиях. Вот этим мы и займемся.

Томатный сок можно не только пить, но и использовать для приготовления соусов и холодных супов. Забудьте о магазинных соках с морем загустителей и красителей, и приготовьте томатного сока впрок для всей семьи.

Настоящий узвар из сухофруктов – это прекрасная замена магазинным сокам, полная витаминов и обладающая приятным освежающим вкусом. Приготовьте напиток из детства дома, по нашим рецептам.

Как приготовить домашний лимонад с лимонами

Перейти к рецепту

Как сделать домашний лимонад: Домашний лимонад — лучший напиток, который можно сделать своими руками, и это простой рецепт летнего напитка или напитка для вечеринки, так что обязательно добавьте этот рецепт свежего лимонада! Для лучшей смеси напитков используйте свежие лимоны, а не купленный в магазине лимонный сок! Это также забавный рецепт освежающего летнего напитка, который можно приготовить вместе с детьми.

Как приготовить домашний лимонад

Мне нравится этот рецепт свежевыжатого лимонада, потому что он напоминает мне о южном домашнем лимонаде, который я пробовал в детстве! Это очень простой рецепт домашнего лимонада!

Как приготовить домашний лимонад

Ингредиенты для лимонада

• Свежие лимоны
• Вода
• Сахар

Да! Это действительно простой домашний лимонад! Смотрите полный рецепт домашнего лимонада с простыми инструкциями ниже. ПРОДОЛЖАЙТЕ ПРОКРУТИТЬ!

На этом сайте используются партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробнее читайте в нашем РАСКРЫТИИ.

 

Как приготовить лимонный сок?

Лучший способ выжать сок из лимонов

Если вам интересно, как выжать сок из лимона без соковыжималки, то вот оно!

1. Покатайте каждый лимон по столу, слегка придавливая.
2. Разогрейте каждый лимон в микроволновой печи в течение примерно 10-20 секунд (необязательно, но действительно помогает выпустить сок!).
3. Дайте лимону немного остыть, затем снова аккуратно покатайте его по столу, слегка нажимая, чтобы выпустить сок.
4. Поместите сито на стеклянную мерную чашку или маленькую миску.
5. Аккуратно надрежьте небольшой продольный надрез на лимоне (будьте готовы! Начнет вытекать сок!) и отожмите лимон в сито.
6. Продолжайте сжимать, пока не выделится весь свежий лимонный сок.
7. Повторяйте процесс, пока все лимоны не будут выделены соком.
8. Если вам нравится лимонная мякоть в вашем домашнем лимонаде, удалите семена из сита и добавьте мякоть в лимонный сок, прежде чем использовать его для приготовления лимонада.

СОВЕТ: при необходимости можно разогреть лимон, чтобы получить больше сока!

 

СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОКА. Если вы готовите много сока, возможно, вы захотите купить электрическую соковыжималку, подобную этой, или простую ручную соковыжималку, подобную этой, с носиком для разлива.

 

Сколько хранится домашний лимонад?

Домашний лимонад хранится около 5 дней, если его поместить в холодильник в контейнере с крышкой. Не добавляйте лед в свой свежий лимонад с нуля перед охлаждением, иначе он будет разбавлен и разбавлен водой, когда вы пойдете пить его позже, и не будет таким вкусным или освежающим!

Вам также понравится эти рецепты простых напитков:

15 Фрукты в воде рецепты

Рецепт летнего солнцеза

 

Нужно ли хранить домашний лимонад в холодильнике?

Обязательно охладите лимонад до готовности к употреблению (вам нужен рецепт ледяного лимонада для жарких дней, верно?) или добавьте в лимонад лед, если он собирается простоять. Если у вас есть домашний лимонад, который просидел весь день (особенно на солнце на пикнике, например), выбросьте его после вечеринки, чтобы не размножались бактерии.

 

Нужно ли очищать лимоны перед приготовлением сока?

Нет! Не чистите лимоны перед приготовлением сока. Кожура поможет удержать сок, пока лимоны разогреваются в микроволновой печи. Разогрейте свежие лимоны в микроволновой печи до 30 секунд, а затем проткните лимонную кожуру (кожуру) через сито. Лимонный сок начнет выделяться немедленно! Если срок годности подходит к концу, заморозьте лимонад кубиками и используйте его для других летних напитков!

 

‎Вариации лимонада

Вы можете заменить сахар или добавить другие ингредиенты в этот простой рецепт лимонада:

• Домашний лимонад с медом (если вы ищете полезный домашний лимонад)
• Домашний лимонад с лимонным соком
• Домашний лимонад со стевией (или другими заменителями сахара, если вам нужен домашний лимонад без сахара)
• Домашний лимонад с сахарным сиропом
• Добавьте ягоды, чтобы приготовить домашний клубничный лимонад, черничный лимонад, мятный гарнир и многое другое для лучшего домашнего лимонада!

Если вы собираетесь изменить рецепт, вам придется поиграть с пропорциями домашнего лимонада, потому что они будут отличаться от указанных в нашем простом рецепте лимонада ниже.

 

Как приготовить домашний лимонад с лимонами

Нам очень нравится этот набор из

стеклянных кувшинов для домашнего лимонада , особенно для летних барбекю или вечеринок!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока (около 8-10 средних лимонов или около 6 больших лимонов)
• 8 стаканов воды
• 1 1/2 стакана белого сахарного песка
• Ломтики лимона, мята или ягоды для украшения (по желанию)
• Лед для стаканов

Инструкции

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СИРОПА:

1. В небольшой кастрюле смешайте сахар и 1 стакан воды. Доведите до кипения, все время помешивая, чтобы сахар растворился. Снимите с огня и остудите. Накройте и охладите, чтобы охладить.

ПОДГОТОВКА ЛИМОНОВ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОКА:

1. Раскатайте каждый лимон по столу, слегка надавливая.
2. Поместите сито на мерный стакан на 1 стакан или небольшую миску. Аккуратно надрежьте лимон и отожмите его в ситечке, чтобы извлечь как можно больше сока.
3. Повторяйте с каждым лимоном, пока не получите 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока. (Если вам нравится мякоть в лимонаде, выбросьте семена лимона из сита и добавьте оставшуюся мякоть обратно в сок.) сироп. Попробуйте и отрегулируйте сладость, добавив немного больше сахара, если это необходимо.
4. Украсьте ломтиками лимона и подавайте сразу же со льдом или накройте и охладите домашний свежий лимонад в холодильнике до 7 дней или до готовности к подаче.

Примечания

На самом деле мы любим, чтобы наш лимонад был немного более терпким, поэтому мы обычно добавляем меньше сахара. Вы можете начать с легкого сахара и пробовать по мере продвижения, добавляя понемногу, пока не получите желаемую сладость или терпкость по своему вкусу.

Информация о питании:

Выход:

10

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 124 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 8 мг Углеводов: 33 г Волокна: 0 г Сахаров: 31 г Белков: 0 г

Информация о питании оценивается. Изменения в рецепте и использование продуктов разных торговых марок могут привести к тому, что информация о пищевой ценности будет немного отличаться от приведенной здесь.

Надеемся, вам было интересно научиться делать домашний лимонад из лимонов!

ИЩЕТЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ПЕЧАТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ?

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим РАСКРЫТИЕМ.

Рецепт простого классического лимонада

Кэтрин Брукс/дегустационный стол

Кэтрин Брукс и персонал дегустационного стола/окт. 25, 2022 6:00 EST

Приготовление лимонада дома настолько просто, насколько это возможно. Кроме того, это намного доступнее, чем покупка одного из этих причудливых напитков в Starbucks. Разработчик рецепта Кэтрин Брукс из Blue Sky Eating придумала этот простой и приятный рецепт лимонада, который можно пить в любое время года. «Все, что вам нужно, — это лимоны, сахар и вода, чтобы приготовить этот восхитительный освежающий напиток! Это очень просто и идеально подходит для летнего дня», — восторгается Брукс.

 Этот утоляющий жажду лимонад превосходен сам по себе, но его можно смешивать с другими напитками, например со сладким чаем. В конце концов, независимо от того, как вы его подадите, он придется по вкусу и в жаркий, и в холодный день. Как и в любом домашнем рецепте, всегда приятно знать, какие ингредиенты входят в то, что вы делаете. «Домашний лимонад на вкус намного свежее и не содержит искусственных ароматизаторов и консервантов», — делится она. С кисловатым оттенком и оттенком сладкого этот напиток — воплощение мечтаний о лимонаде.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить этот освежающий классический лимонад.

Соберите ингредиенты для классического лимонада

Кэтрин Брукс/дегустационный стол

Можно с уверенностью сказать, что этот рецепт более простой, и большинство из этих ингредиентов, вероятно, уже есть у вас дома. Для него требуется всего три ингредиента — вода, лимоны и белый сахар.

Как только вы их соберете, вы сможете приготовить лимонад по этому классическому рецепту.

Выжимает сок из лимонов и делает простой сироп

Кэтрин Брукс/дегустационный стол

Сначала возьмите лимоны, разрежьте их пополам и выдавите из них сок. Есть несколько разных способов сделать это. «Использование пресса для лимона/соковыжималки действительно помогает и немного ускоряет процесс. Но, конечно, вы можете использовать и свои руки», — делится Брукс.

Теперь, чтобы приготовить простой сироп, добавьте в кастрюлю сахар и 1 стакан воды и включите средний огонь. Перемешивайте смесь около 5 минут, пока сахар не растворится. Как только жидкость начнет кипеть, ее можно снять с огня.

Смешайте ингредиенты в кувшине, охладите и подавайте

Кэтрин Брукс/дегустационный стол

Возьмите кувшин для лимонада и добавьте лимонный сок, сахарный сироп и 6 чашек воды. Если вы планируете использовать кувшин меньшего размера, вам может понадобиться сделать две отдельные партии. Хорошо перемешайте все, чтобы смешать, и не стесняйтесь добавить несколько ломтиков лимона для вкуса и эстетики.

Смешайте все вместе в последний раз, а затем поставьте кувшин в холодильник для охлаждения. Brookes также предлагает несколько вариантов сочетаний: «Это здорово использовать в качестве миксера с другими алкогольными напитками или пить на пикнике вместе с закусками».

Его также можно приготовить заранее. «Он хорошо хранится в холодильнике до 5 дней. Просто хорошо перемешивайте перед каждым использованием», — делится Брукс.

Рецепт простого классического лимонада

4.