Как сделать домашний лимонад из лимона: 15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного

Содержание

Идеальный лимонад в домашних условиях: классика с вариациями

Нет ничего лучше, чем большой стакан холодного домашнего лимонада в жаркий летний день. Это вкусный, освежающий и бесконечно настраиваемый напиток. Его предельно просто приготовить в домашних условиях, ведь для этого нужны только лимоны, сахар и вода. Но чтобы лимонад действительно утолял жажду, гораздо лучше, чем приторно-сладкие магазинные шипучки, важно соблюсти пропорции и добавить немного магии!

Лимонаду ни много ни мало более 1000 лет. Первое письменное упоминание о нём было найдено в Египте и датируется X веком н. э. Считается, что лимоны сюда привезли из Азии примерно в 700-х годах. Жители берегов Нила готовили напиток из лимонов, фиников и мёда для себя, а для других смешивали лимонный сок с сахаром – до XIII века египетский лимонад, известный как катармизат (qatarmizat), был одной из основных статьей экспорта на мировые рынки.

Так вот, за тысячелетие лимонад почти не изменился. Это всё ещё кисло-сладкий, освежающий и идеально утоляющий жажду напиток, который очень просто приготовить в домашних условиях. Но вы добавляется в него соль, огурец или мяту? Может вы пробовали варить сироп с лимонной цедрой? Очевидно, настало время провести ряд вкусовых экспериментов и приготовить идеальный во всех отношениях лимонад. И начать, безусловно, следует с классической его версии, где путь к идеалу лежит через последовательное приготовление простого сахарного сиропа и смешивания его с лимонным соком, водой и другими вкусовыми добавками. Итак, Old-Fashioned Lemonade!

Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, — сделайте из него лимонад! (Наполеон Хилл)

Классический лимонад с вариациями

Простой в приготовлении «старомодный» лимонад для борьбы с летней жарой. Рецепт легко
масштабировать – ингредиенты следует увеличивать или уменьшать пропорционально. Вариативность огромная!

Тип безалкогольный напиток, лимонад Подготовка 10 minutes Порций 6 стакановИнгредиенты
  • 1 стакан лимонного сока (4-6 лимонов)
  • 1 стакан сахара (лучше тростникового)
  • 1 стакан воды (для сиропа)
  • 2-4 стакана воды (для разбавления)
  • любые ароматные травы (опционально)
  • любые фрукты и/или ягоды (опционально)
Инструкция

  • В небольшой кастрюле смешать стакан сахара и стакан воды. Поставить на огонь и
    подогревать, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Доводить воду
    до кипения не обязательно.

  • Пока варится сироп, выдавить стакан лимонного сока и перелить в большой кувшин.
    Добавить 2-4 стакана чистой воды, в зависимости от желаемой концентрации
    лимонного вкуса и кислотности. Рекомендуем начать с 2-х стаканов, а доводку вкуса
    лучше сделать позже.

  • Добавить в кувшин остывший сахарный сироп (для быстрого остужения кастрюлю с сиропом можно поместить в большую ёмкость со льдом), контролируя сладость лимонада по вкусу.

  • Подкорректировать вкус напитка добавлением лимонного сока, воды или сахарного сиропа. Перед подачей выдержать в холодильнике 30-60 минут.

  • Подавать в бокалах со льдом, украшая при желании колечком лимона или другим гарниром. Особенно здесь хороша свежая мята и ломтики огурца.

Полевые заметкиТеперь, когда принципы приготовления классического лимонада освоены, можно осваивать и его вариативность…
  • Смешивайте соки цитрусовых: используйте половину стакана лимонного сока и половину стана сока любых цитрусовых, таких как апельсин, лайм или грейпфрут. Или попробуйте так называемый «пионерский лимонад» (не потому, что его пили наши пионеры, а потому что его пили американские первооткрыватели за неимением лимонов), заменив половину лимонного сока яблочным или белым винным уксусом – уксус лучше приготовить самостоятельно.
  • Смешайте фруктовый и/или ягодный лимонад: добавьте стакан клубники, вишни, малины, черники, персиков, киви, винограда, клюквы или любых других спелых и ароматных фруктов/ягод (или их смесь). Фрукты можно нарезать дольками, а ягоды подавить деревянной ложкой, но лучше перебить их в блендере с половиной от объёма воды – так и вкуснее, и полезней.
  • Смешайте травяной лимонад: добавьте небольшой пучок (примерно ½ стакана листьев по объёму) мяты, эстрагона, базилика и лемонграсса, пару веточек розмарина, тимьяна, веточку шалфея или 1/4 стакана сушеных цветков лаванды. Травы (один вид или смесь в ½ стакана по объёму) можно перетереть в ступке или мелко нарезать и добавить непосредственно в кувшин с уже готовым лимонадом. Но лучше с ними приготовить сироп: смешать сахар, воду и листья трав, подогреть с перемешивание до растворения сахара, дать настояться 15 минут, охладить и процедить в смесь лимонного сока и воды.
  • Больше лимонного вкуса: перед выдавливанием сока снять лимонную цедру со всех лимонов (обязательно без белого, горького альбедо) и добавить к сахару и воде во время приготовления сиропа. Позволить цедре оставаться в сиропе, пока он остывает, а затем процедить.
  • Смешайте имбирный лимонад: добавьте 30-50 грамм очищенного и мелко натёртого свежего корня имбиря во время приготовления сиропа (дать настояться 30 минут). Имбирь отлично сочетается с мятой и другой ботаникой, а в качестве подсластителя лучше использовать мёд. Имбирь, как это ни странно, очень эффективен в борьбе с жарой.
  • Попробуйте другой подсластитель: замените сахар ароматным мёдом (3/4 стакана мёда растворить в тёплой воде) или кулинарной мелассой по вкусу. Для лимонада «без сахара» используйте 2 столовые ложки порошка стевии.
  • Смешайте газированный лимонад: для разбавления лимонного сока используйте нейтральную охлаждённую газированную воду.
  • Смешайте алкогольный лимонад: перед подачей добавьте в каждый бокал со льдом порцию водки, джина, текилы или рома, чтобы приготовить «взрослый» лимонад для послеобеденной сиесты. Травы, такие как мята и базилик, хорошо сочетаются с лимонадными коктейлями – украсьте ими каждый бокал.

Альтернативный лимонад

Классический «старомодный» лимонад достаточно кислый и сладкий одновременно, ему не хватает немного горечи для лучшего утоления жажды и помощи в пищеварении после плотного обеда в жаркий день. Многих это не устраивает, как и недостаточно выраженный лимонный вкус с одним лишь соком. Отсюда и альтернативные способы приготовления этого освежающего напитка.

  1. Печёный лимонад. Разрезать 5 лимонов пополам, обмакнуть в сахаре и подпечь на толстой сковороде или гриле, положив вниз срезами, на среднем огне минут 6-8, до карамелизации сахара. Убрать лимоны с огня, дать «отдохнуть» 5-10 минут и выдавить сок через сито (удобно для этого использовать ручной сквизер) в двухлитровый кувшин. Добавить 200 г сахара, нарезанный кольцами лимон и литр воды. Размешать до полного растворения сахара и подавать в стаканах со льдом. Вкусно!
  2. Холодная мацерация. Лимоны нарезать дольками и засыпать сахаром, после чего убрать на 30-40 минут в холодильник. Затем отжать сироп, пропитанный соком и маслами лимонной цедры, и разбавить его по вкусу водой. Хороший вариант, без необходимости варить сироп, но горечи и лимонной сущности здесь явно не хватает.

Без остатка!

Чтобы добыть как можно больше сока, лимоны должны быть тёплыми – в холоде мембраны, в которые заточён сок, твердеют и становятся жёстче, выжать из них сок гораздо сложнее. Пусть плоды полежат при комнатной температуре или окуните их в миску с тёплой водой до размягчения. Также можно положить их на 10-20 секунд в микроволновку – тогда сока у вас будет на 30-40% больше. Ещё один метод, позволяющий выдавливать из лимонов больше сока, заключается в физическом разрушении мембран. Прежде чем давить сок, покатайте лимоны ладонью по твёрдой поверхности.

  1. Горячая мацерация. Снять цедру с 3 лимонов, смешать с соком 6-ти лимонов и 150 граммами сахара. Залить смесь 1,4 литрами кипятка, хорошо перемешать и оставить на ночь в прохладном месте. На следующий день перемешать, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Затем процедить и перелить в чистые бутылки. Хранить в холодильнике. Такой вариант даёт действительно сбалансированный вкус и умеренную горечь, но… термическая обработка и долго.
  2. В блендере. Два лимона нарезать кубиками вместе с кожурой и перебить в блендере вместе с четырьмя столовыми ложками сахара и половиной литра воды. При желании добавить несколько ломтиков огурца и веточку мяты. Подавать в бокале со льдом. Готовить такой лимонад действительно просто и очень быстро, но горечь здесь выходит на передний план, и эта черта понравится далеко не всем.
Наши предки тоже знали толк в прохладительных напитках. Для утоления жажды и пользы для здоровья попробуйте приготовить настоящий квас на ржаной закваске или не такой полезный, но более простой в приготовлении хлебный квас. А как придёт пора, запаситесь впрок берёзовым квасом — на моей памяти это лучшее, что можно пить в жару при любых физических нагрузках.
  1. По-индийски. Смешать полтора стакана воды с соком одного лайма или лимона, добавить сахар по вкусу и размешать до полного его растворения. Подавать со льдом и долькой лимона в стакане. При желании добавить несколько перетёртых листиков мяты или чайную ложку натёртого мелко яблока/груши. В Индии приятно добавлять в лимонад, где его называют «Нимбу пани», щепотку чёрной соли (Кала намак)и/или специй масала для чая. Всего несколько новшеств делают такой лимонад одним из самых освежающих и утоляющих жажду в жарком климате.

Что ж, теперь осталось скрестить несколько из этих техник приготовления вместе и сделать идеальный лимонад…

Рецепт идеального лимонада с огурцом

Это действительно лёгкий и быстрый в приготовлении лимонад, который можно пить практически сразу. При этом его вкус очень сбалансирован в контексте сладость/кислотность/горечь, а за счёт огурца и щепотки соли, восстанавливающей водно-соляной баланс в жаркую погоду, он отлично утоляет жажду. Итак, чтобы приготовить примерно 1,2 л лимонада вам понадобится:

  • 5 ароматных лимонов
  • 100 г сахарной пудры
  • 1150 мл холодной воды
  • 1-2 щепотки соли (по желанию, лучше чёрной)
  • ½ огурца, нарезанного тонкими слайсами
  • маленький пучок мяты

Разрезать 1,5 лимона на небольшие кусочки и поместить в блендер или кухонный комбайн. Добавить сок с оставшихся 3,5 лимонов, сахар, соль при желании и небольшое количество воды. Взбить до состояния пюре, добавить остальную воду, попробовать и при необходимости подсластить по вкусу. Перелить заготовку в большой кувшин, куда предварительно добавить ломтики огурца и пару веточек мяты (мяту обязательно «оживить» похлопыванием между ладонями или слегка помять мадлером/деревянной ложкой). Охладить в течение 30-ти минут в холодильнике и подавать в стаканах со льдом, используя в качестве гарнира ломтик огурца и свежую веточку мяты.

Примечание: если хотите сделать такой напиток газированным, используйте только 300-400 мл обычной воды в блендере, а затем добавьте в кувшин холодной газировки непосредственно перед подачей лимонада на стол.

Что тут ещё добавить? Только восточной мудрости!

Индийский лимонад «Шиканджви»

В Индии и Пакистане испокон веков готовят свою версию лимонного напитка (и наверняка ему больше лет, чем египетскому катармизату), известного как «Нимбу пани» (Nimbu Paani), «Лимбу пани» (Limbu Paani) или «Шиканджви» (Shikanjvi). Уж где и ценят стакан холодной жидкости, так это в жарком климате Юго-Восточной Азии. Типичный рецепт индийского лимонада описан выше (обязательно со щепоткой чёрной соли), а вот настоящий «Шиканджви», который чаще встречается на севере Индии, следует рассмотреть отдельно. От классического «Нимбу пани» он отличается почти обязательным наличием в рецепте обжаренного тмина и имбиря.

  • сок из 2-х средних лимонов или лаймов
  • 1 ст. л. сахара или больше по вкусу
  • 1,5 см корня имбиря
  • ¼ ч. л. чёрной соли*
  • обычная соль по вкусу
  • ½ ч. л. молотого жареного тмина
  • щепотка чёрного перца – опционально
  • 500-600 мл холодной воды

* — вместо редкой соли Кала намак можно использовать не менее полезную розовую гималайскую соль, которая сейчас повсеместно продаётся в маркетах;  на рынках Индии можно встретить специальную смесь пряностей «шиканджви масала», в составе которой есть всё для экстремально быстрого приготовления лимонада (это так, на заметку туристу).

Имбирь очистить, натереть на мелкую тёрку и отжать сок. В кувшин выдавить сок 2-х лимонов или лаймов и добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать и разлить в стаканы со льдом. При желании украсить веточкой свежей мяты.

А чем вы утоляете жажду, когда вокруг начинает припекать?

5 популярных рецептов домашнего лимонада

Друзья, трудно придумать напиток более освежающий чем лимонад. Нет, не тот лимонад, который знаком нам по советскому прошлому, а настоящий, домашний. На первый взгляд приготовить лимонад в домашних условиях просто: отжать лимонный сок в воду, добавить сахар и размешать. Однако, сахарный песок плохо растворяется в холодной жидкости в отличие от сиропа и тут без знания определенных тонкостей не обойтись.

Как приготовить домашний лимонад

Для того, чтобы сделать лимонад в домашних условиях обычно берут в равных количествах воду и сахар, доводят до кипения и, убавив огонь, варят до получения сладкой, прозрачной жидкости. Это классическая схема приготовления домашнего лимонада.

Однако если уменьшить объем воды вдвое, то сироп получится более концентрированным. Тогда его можно брать за основу при приготовлении лимонада, а хранить в холодильнике и использовать по мере надобности.

А можно сделать не только обычный лимонад, но и мятный и с лавандой. Вкусная кухня  предлагает приготовить этот замечательный освежающий напиток по 5 рецептам: обычный лимонад из лимонов, мятный, с лаймом и с лавандой. Итак, вначале смотрим как приготовить домашний лимонад из лимонов.

Рецепт домашнего лимонада из лимонов

Лимоны — это цитрусовые, которые являются основоположниками названия этого любимого всеми нами с раннего детства напитка. Потом лимонад с успехом стали делать и из других цитрусовых — апельсинов. Рассмотрим как приготовить домашний лимонад из лимонов по классическому рецепту.

Ингредиенты

Для получения 1,5 литра концентрата вам понадобится следующие продукты.

  • 1 кг сахарного песка
  • 1,2 кг лимонов
  • 400 мл воды
  • одна четверть ч. л. мелкой соли

Приготовление домашнего лимонада из лимона

  1. Возьмем кастрюлю среднего размера, положим туда сахарный песок и соль, вольем воду и доведем до кипения на сильном огне.
  2. Затем огонь уменьшим, и варим еще 2-3 мин до получения прозрачного сиропа.
  3. Далее снимем с огня, добавим лимонный сок и перемешаем.
  4. Осталось перелить лимонный концентрат в чистую бутылку объемом 1,5 л.

Лимонный концентрат можно хранить в холодильнике 2 месяца.

Для подачи к столу понадобится 1-2 столовые ложки лимонного концентрата, который кладем в стакан, разбавляем холодной водой, можно добавить лед.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления лимонада из лимонов без варки на плите

Когда лимонад готовится на один раз, чтобы сделать и тут же его выпить, то совсем не обязательно сироп варить на плите. Нужно будет лишь дождаться, пока сахарный песок растворится в лимонном соке. Предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления такого лимонада.

Мятный лимонад

Мятный лимонад оценят те, кто любит в напитках освежающий и тонизирующий вкус мяты. Он чем-то напоминает по вкусу коктейль «Мохито». Рецепт легко воплотить в жизнь, когда есть свой дачный участок и на нем растут кустики этого пряного растения.

Мимо них нельзя пройти не почувствовав характерного мятного запаха. Давайте и мы ощутим этот запах в каждом стакане прохладного домашнего мятного лимонада!

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить самим 3 литра мятного концентрата вам понадобится такие продукты.

  • лимоны – 1 кг
  • мята – 1 пучок
  • сахарный песок – 0,5 кг
  • вода — 0,5 л

Приготовление мятного лимонада

  1. Лимоны как следует, помоем и натрем цедру с помощью мелкой терки.
  2. Теперь отожмем сок с лимонов с помощью соковыжималки.
  3. Поместим в блендер цедру, лимонный сок и листики мяты, все взобьем до получения однородной смеси.
  4. Берем небольшую кастрюлю, смешаем воду с сахаром и доведем до кипения. Затем уменьшим огонь и будем варить до образования прозрачного сиропа.
  5. Снимаем сироп с огня и соединим с лимонно-мятной смесью, все перемешаем.
  6. Нальем концентрат в бутылку, его можно хранить в холодильнике 10 дней, а в морозильной камере — до полугода.

Для подачи к столу берем одну четверть стакана концентрата, добавляем 1,5 л холодной воды, можно добавить кубики льда.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления лимонада из лайма с мятой без варки на плите

Еще один вариант приготовления домашнего лимонада без варки на плите из лайма и мяты, когда ингредиенты мелко измельчаются, заливаются водой, подслащиваются медом и оставляют настаивать в холодильнике. Такой напиток тоже нельзя долго хранить, а как настоится, его нужно сразу употребить.

Однако мне понравилась простота приготовления, когда не нужно выжимать из цитрусовых сок, а просто нарезать все ингредиенты, получается почти что Мохито, его безалкогольный вариант.

Лимонад с лавандой

Друзья, если вы являетесь счастливым обладателем лаванды в своем дивном саду на даче, то обязательно воспользуйтесь этим преимуществом, чтобы приготовить изумительный напиток — лимонад с ароматом лаванды!

Ингредиенты

Для приготовления 0,5 литра концентрата вам понадобится продукты.

  • лимоны – 8 шт. или 6 лимонов и 3 лайма
  • сахар – 250 мл
  • вода — 250 мл
  • сухие цветки лаванды – 2 ст. л.

Приготовление лимонада с лавандой

  1. В кастрюльку поместим сахарный песок и сухие цветы лаванды, вольем воду и доведем до кипения.
  2. Уменьшаем огонь и варим до получения прозрачного однородного сиропа.
  3. После остывания, сироп процедим.
  4. Выжимаем сок из цитрусовых с помощью соковыжималки и добавляем его в сироп.
  5. Переливаем готовый концентрат в бутылку, убираем в холодильник. В холодильнике концентрат можно хранить 2 недели, а в морозильной камере – несколько месяцев.

Перед подачей на стол берем 1,5 столовые ложки концентрата на 1 стакан холодной воды, можно добавить кубики льда.

Видео-рецепт приготовления лавандового лимонада


Приятного аппетита!

Теперь вы знаете как приготовить домашний лимонад с варкой на плите — долгого хранения и быстрого приготовления без — тепловой обработки.

Домашний лимонад из апельсинов и лимонов. Рецепт приготовления в домашних условиях. Фото

Готовясь к праздничному застолью, независимо от того, какого бы размаха ни было торжество, каждая хозяйка первым делом продумывает меню, обязательным пунктом которого, несомненно, являются напитки. В частности, речь идет не о «горячительном», а о том, чем запивать вкусные кушанья и поить детей.

Разумеется, можно купить различные соки и лимонады (благо промышленность предлагает довольно богатое разнообразие готовых напитков), но их сомнительное качество явно не пойдет никому на пользу. Посему, быть может, стоит попытаться хотя бы ради детворы сделать что-нибудь самостоятельно. Ведь приготовить, к примеру, домашний лимонад из апельсинов и лимонов – дело практически нескольких минут, а вот удовольствия и пользы от этого напитка можно получить немало.

Да еще по пути снабдить организм столь необходимым ему витамином C. Такой бодрящий напиток, приготовленный из свежих фруктов, запросто послужит прекрасным способом поднятия тонуса и утолит жажду в жаркий летний день, поможет восстановить силы после физических нагрузок. Его с удовольствием будут пить и дети, и взрослые.

Как приготовить лимонад из апельсинов и лимонов в домашних условиях? Приведём рецепт.

Ингредиенты:

  • 2 л. воды;
  • 1 небольшой лимон;
  • 2 крупных апельсина;
  • 120 г. сахарного песка.

Время приготовления напитка – максимум 30 минут.

Способ приготовления:

  1. Апельсины вымыть с мылом и ополоснуть кипятком, лимон просто тщательно помыть. Разрезать цитрусы пополам и выжать из нежной сочной мякоти сок с помощью ручной или электрической соковыжималки.

    В крайнем случае можно снять кожуру с фруктов, порезать мякоть на мелкие кусочки и отжать сок вручную, воспользовавшись марлей.

  2. Корки от апельсинов (лимонные выбросить или пустить на приготовление цедры) порезать мельче, вместе с сахаром и отжимками от мякоти цитрусов опустить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и после закипания варить 10 минут.

    Этого времени хватит, чтобы отходы от фруктов отдали воде все свои ароматы и соки.

  3. Полученный цитрусовый отвар процедить при помощи сита или марли, влить в него выжатый сок и перемешать. Домашний лимонад готов.

    Теперь можно перелить его в графин, оставить охлаждаться и настаиваться. Либо слить в банку или баллон и убрать, дав остыть, в холодильник до нужного момента. Но стоит помнить, что длительному хранению такой лимонад не подлежит (поскольку после смешивания отвара с соком он не кипятился). Разумеется, для более продолжительного срока хранения можно довести напиток до кипения, но тогда существует вероятность потери всех его полезных качеств.

Итак, сделать домашний лимонад из апельсинов и лимона очень просто. Приятного пития!

Дополнение к рецепту

Предложенный состав ингредиентов можно дополнить любыми другими фруктами, аналогичным образом выжав из них сок. А вместо лимона для подкисления напитка вполне допустимо использование лимонной кислоты.

Автор рецепта и фото Ирина Калинина, Россия, Уфа

Как приготовить домашний лимонад из апельсина и лимона

Хоть в этом году лето нас не балует тёплой солнечной погодой, а жара закончилась в начале июля (что не характерно для нашего региона), иногда всё равно хочется выпить чего-то освежающего, наполненного ароматом и прохладой.

Мы давно отказались от колы, пепси и других «химозных» напитков. Их отлично заменяют домашние морсы и лимонады. Один на днях попробовала приготовить — с апельсином и лимоном. Но он не совсем обычный, есть в нём одна особенность:-)

Как сделать лимонад из апельсина и лимона

Ингредиенты

  • вода (обычная или минеральная газированная) — 1 л;
  • лимоны — 1 шт.;
  • апельсины — 1 шт.;
  • сахар — 100 г;
  • мята — 2-4 листика для подачи;
  • лёд — для подачи.

Как приготовить

Время приготовления: 30 мин

Порций: 4-6 бокалов

Кухня: европейская

1. С 1/2 лимона и 1/2 апельсина снимаем цедру.

2. Выжимаем из цитрусов сок, процеживаем (этого можно не делать, но косточки придётся выбрать).

3. В чашку с соком добавляем цедру, перемешиваем.

4. Теперь нужно приготовить карамель. С ней у меня не сложилось с первого раза.

Как надо правильно: в ковш засыпаем 100 г сахара и ставим на умеренно-сильный огонь. Ждём, когда песок начнёт плавиться, жар не убавляем, пока сахар полностью не превратиться в карамель. При этом помешиваем содержимое, чтобы оно не пригорело.

Затем вводим горячий лимонно-апельсиновый сок.

Как было у меня: моя плита электрическая, поэтому регулировка «тепло-горячо» происходит не моментально, а через несколько минут. Это меня и подвело.

Высыпала сахар в ковш и поставила на горячую плиту. Песок начал плавиться, побоялась, что будет гореть, и убавила до тройки.

Этого жара, конечно, стало недостаточно для получения карамельки, и сахар начал собираться в комочки.

Это не катастрофа, но настроение было подпорчено.

Что дальше: нагрела сок цитрусов и начала постепенно вводить в «недокарамель», помешивая.

5. Когда концентрат станет однородным, снимаем его с огня, процеживаем от цедры и оставляем остывать. Потом убираем в холодильник, чтобы охладился как следует.

6. В стаканы кладём листочки мяты, наливаем часть концентрата.

7. Разбавляем водой, добавляем кубики льда и подаём.

Несмотря на неудачу с карамелью, лимонад получился очень вкусным. Рекомендую вам попробовать тоже. Друзья, желаю вам провести остаток лета в приятных делах и с хорошим настроением.

Лимонад — Zira.uz

Ингредиенты
  • 120 мл + 700 мл воды

    1/2 cup + 3 cups

  • 100 граммов сахара

    1/2 cup

  • 4 лимона

  • пучок свежей мяты

    по желанию

  • 180 мл лимонного сока

    3/4 cup (сок 3 лимонов)

Руководство

Лимонад — один из самых популярных летних напитков. Яркий, с задорной кислинкой — он подарит свежесть даже в самый жаркий день. Рассказываем, как приготовить простейший вариант.

Лимонад замечательно утоляет жажду и способствует охлаждению организма. Также домашние лимонады являются отличным источником витаминов.

13 303

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Подготовить все ингредиенты. С 3 лимонов снять цедру широкими полосками и выжать сок. Оставшийся один лимон понадобится для сервировки.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

В небольшом сотейнике 120 мл (1/2 cup) воды и сахар доведите до кипения на среднем огне, помешивая до полного растворения кристаллов сахара. Снимите с огня и отставьте на 5 минут.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

В сотейник к сиропу положите цедру и оставьте настаиваться 30 минут.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Затем процедите сироп в графин или кувшин, удалите цедру. Добавьте лимонный сок и 700 мл воды. Перемешайте.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Подавайте лимонад со льдом и дольками лимона. При желании можно добавить мяту.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Домашний лимонад из лимонов — 15 рецептов приготовления с фото


Лимонад – охлаждающий напиток, основным ингредиентом которого являются лимоны. Он помогает быстро утолять жажду и приносит большую пользу организму. Существует огромное разнообразие вариантов приготовления такого напитка в домашних условиях. Кроме лимона можно добавлять другие цитрусы или фрукты. Сегодня перечислим распространенные способы приготовления лимонада.

Особенности приготовления лимонада

Чтобы сделать охлаждающий напиток, понадобится потратить немного времени. Главное – следовать определенным рекомендациям:

  1. Нужно брать только свежие фрукты для приготовления напитка. Сюда относятся грейпфруты, лимоны, апельсины и другие ингредиенты. Если продукты хранились длительное время – лимонад получится безвкусным.
  2. Регулируйте количество сахарного песка согласно своим вкусовым предпочтениям. Учитывайте, что цитрусы могут быть слишком кислыми. Не рекомендуется класть чрезмерное количество сахара, поскольку цитрусовый вкус станет незаметным.
  3. После приготовления нужно оставить напиток настаиваться. Обычно достаточно 0,5-2 часа. Слишком долго выдерживать напиток не рекомендуется, поскольку он получится избыточно горьким или насыщенным.

15 рецетов приготовления лимонада с лимонами

Освежающий напиток можно сделать несколькими способами. Наиболее распространенное сочетание продуктов – лимон с мятой или апельсин с лимоном. Некоторые предпочитают добавлять корень имбиря или молотую корицу для создания дополнительного аромата. Количество приправ можно выбирать по собственному желанию, руководствуясь вкусовыми предпочтениями. Рассмотрим лучшие рецепты лимонада, которые можно приготовить за несколько минут.

Классический рецепт лимонада с лимонами


Домашний лимонад готовится достаточно быстро. Особенностью напитка является выраженный кислый вкус. Его рекомендуется употреблять приверженцам активного образа жизни между физическими тренировками для восполнения энергии и утоления жажды.

  • Калорийность – 200 ккал;
  • Число порций – 12;
  • Длительность приготовления – около 10 минут.

Возьмите следующие ингредиенты:

  • 4 литра питьевой воды;
  • 3 шт. лимонов;
  • 130 грамм сахарного песка.

Приготовление:

  1. Подготовьте глубокую миску. Наполните емкость предварительно охлажденной питьевой водой.
  2. Нарежьте лимоны небольшими дольками. Они должны поместиться в мясорубку.
  3. Прокрутите лимонные дольки в мясорубке. Добавьте указанное количество сахарного песка. Хорошо перемешайте. Должна получиться желтая сладкая смесь.
  4. Измельченные дольки залейте холодной кипяченой водой. Поставьте охлаждаться в холодильник. Они должны настаиваться около 4-6 часов. Не рекомендуется выдерживать лимоны слишком долго, поскольку готовый напиток будет довольно горьким.
  5. Настоявшуюся смесь процедите сквозь сито. Получится жидкий напиток, который можно украсить цитрусовыми дольками. Его рекомендуется употреблять охлажденным.

Лимонад из ароматной малины и лимона

  • 300-350 грамм малиновых ягод;
  • 120 миллилитров обыкновенной питьевой воды;
  • 100 грамм сахарного песка;
  • 150 грамм меда;
  • 240 миллилитров свежего лимонного сока;
  • 1 литр газировки;
  • Несколько кубиков льда.

Приготовление:

Измельчите ягоды блендером. Пропустите сквозь сито. Затем растворите в воде мед с сахаром. Добавьте ягодное пюре, газированную воду и лимонный сок. Разлейте готовый напиток по стаканам. Для охлаждения жидкости положите пару кубиков льда.

Быстрый рецепт лимонада


Рассматриваемый вариант приготовления напитка считается самым простым. Пользоваться мясорубкой не понадобится. Дополнительный плюс – более сладкий вкус. Возьмите следующие ингредиенты;

  • 2 литра питьевой воды;
  • 350 грамм сахара;
  • 0,35 литра только что выжатого лимонного сока.

Приготовление:

  1. Прежде всего, пересыпьте сахарный песок в неглубокую металлическую посуду. Добавьте 1 стакан воды (приблизительно 250 миллилитров).
  2. Поставьте посуду нагреваться на огонь. Дождитесь закипания жидкости. Подождите, пока сахар полностью растворится.
  3. Готовый сладкий сироп остудите до комнатной температуры. Поставьте в холодильник. Подождите около 2 часов.
  4. Разбавьте холодный сироп питьевой водой. Влейте свежевыжатый лимонный сок. Лимонад готов для употребления.

Лимонад с лимонами и мятой

Свежие листья мяты служат прекрасным дополнением к освежающему напитку. Зелень делает лимонад немного терпким и помогает быстрее утолять жажду.

Возьмите следующие продукты для приготовления:

  • 1 литр горячей питьевой воды;
  • 3 ветки мяты;
  • 1 лимон;
  • 3 ст. ложки сахарного песка;
  • 1-2 кубиков льда.

Приготовление:

  1. Нарежьте лимон небольшими кружками.
  2. Хорошо промойте мятные листья под проточной водой. Разорвите руками на мелкие части.
  3. Перечисленные ингредиенты положите в глубокую стеклянную банку. Всыпьте сахарный песок. Залейте горячей водой. Настаивайте около 40 минут.
  4. Лимонад почти готов. Последний шаг – добавление нескольких кубиков льда. Они помогут быстро остудить напиток без использования холодильника.
    Разлейте напиток по стаканам. В качестве украшения можете воспользоваться небольшой веткой мяты.

Апельсиновый лимонад с лимоном


Лимонад с добавлением апельсинов станет хорошим освежающим напитком, который быстро утолит жажду благодаря своему кислому и одновременно сладкому вкусу. По вкусовым качествам напоминает свежевыжатый сок. Отлично подходит к летнему столу.

Возьмите:

  • Лимон;
  • 3 апельсина;
  • 100 грамм сахара;
  • 1,5 литра питьевой воды.

Приготовление:

  1. Первым делом снимите кожуру с фруктов. Выжмите сок из мякоти.
  2. Наполните очищенной водой глубокую металлическую емкость. Добавьте сахарный песок и закипятите. Варите сироп 5-10 минут.
  3. Перед употреблением лимонада нужно отфильтровать фруктовую мякоть. Пропустите жидкость сквозь сито.
  4. Добавьте к полученной жидкости заранее выжатый сок из апельсина и лимона. Хорошо перемешайте напиток. Поставьте настаиваться в холодильник на пару часов. Готовый лимонад разлейте по стаканам.

Огуречный лимонад с лимоном

  • 1 огурец крупных размеров;
  • 280 миллилитров свежего лимонного сока;
  • 150-170 грамм меда;
  • 0,5 литра питьевой воды;
  • 0,8 литра газировки.

Приготовление:

Нарежьте огурец небольшими кубиками. Загрузите в блендер и взбейте с медом, водой и лимонным соком. Полученную смесь пропустите сквозь сито, чтобы отделить мякоть. Соедините с газированной водой.

Готовим лимонад с лимонами и корицей

После добавления корицы почти любой напиток становится сладким и ароматным. Рассмотрим способ приготовления лимонада с пряностью. Возьмите:

  • 10 лимонов;
  • 1 палочку корицы;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 0,5-2 литра очищенной питьевой воды.

Приготовление:

  1. Первым делом снимите кожуру с плодов. Цедру обязательно сохраните.
  2. Разрежьте все очищенные лимоны напополам. Выжмите из каждой половины сок. При необходимости охладите полученную жидкость.
  3. Перед приготовлением лимонада наполните глубокую металлическую кастрюлю вышеуказанным количеством холодной питьевой воды. Добавьте лимонную цедру, оставшуюся после очистки цитрусов. Хорошо перемешайте. Регулируйте количество сахарного песка согласно своим предпочтениям. Если лимоны слишком кислые – рекомендуется положить немного больше сахара.
  4. Оставьте напиток настаиваться на 1 час. Охладите.
  5. Добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте. Разлейте по стаканам.

Лимонно-лаймовый лимонад


Весьма популярный способ приготовления освежающего лимонада. Он лучше утоляет жажду благодаря наличию мяты и лайма. Понадобится взять:

  • 1,5 литра несладкой газированной воды;
  • 3 лимона;
  • 0,2 литра питьевой воды;
  • 1 лайм;
  • 4 ветки мяты;
  • 4 ст. ложек сахара.

Приготовление:

  1. Первым делом подготовьте глубокую кастрюлю. Наполните емкость 0,2 литрами чистой воды. Положите зелень и сахарный песок. Включите огонь и дождитесь закипания воды. Варите смесь 2 минуты. Оставьте сироп охлаждаться.
  2. Вытащите мяту из готового сиропа. Перелейте его в стеклянный графин.
  3. Выдавите из 2 лимонов и половины лайма сок. Перелейте полученную жидкость к сиропу.
  4. Оставшийся 1 лимон и половину лайма нарежьте кружками. Положите в графин. К сиропу добавьте несколько веток свежей мяты. Долейте газированную воду. Затем поставьте настаиваться в холодильник на пару часов. Освежающий напиток будет готов.

Лимонно-грушевый лимонад


Такой вариант приготовления лимонада нередко называется пуншем. Его отличительные особенности – приятный запах и превосходный вкус. Для приготовления возьмите:

  • 1 лимон;
  • 2 груши;
  • 50 грамм листьев вербены лимонной;
  • 150 грамм сахарного песка;
  • 0,5 литра сладкой газированной воды;
  • 0,2 литра холодной воды;
  • 1-2 кубиков льда.

Приготовление:

  1. Очистите груши от кожуры. Обязательно удалите семена и семенные коробки. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
  2. Возьмите большую металлическую кастрюлю. Наполните грушевой мякотью, сахаром и предварительно вымытой зеленью.
  3. Залейте ингредиенты очищенной водой. Включите под кастрюлей огонь средней величины. Дождитесь закипания смеси. Напиток должен вариться около 15-20 минут.
  4. Тем временем выдавите из лимона сок и добавьте к проваренному напитку. Хорошо перемешайте. Дождитесь полного остывания жидкости.
  5. Перелейте готовый лимонад в графин. Чтобы отсеять частицы фруктов, рекомендуется пользоваться мелким ситом. Добавьте сладкую газированную воду и положите несколько ледяных кубиков. Разлейте по стаканам.

Имбирный лимонад с лимоном

Напиток с добавлением имбирного корня считается невероятно полезным благодаря высокому содержанию минералов, витаминов и микроэлементов. Употребление такого лимонада поможет преодолеть жажду и одновременно улучшит состояние организма. Для приготовления возьмите:

  • 2 лимона;
  • 200 грамм имбирного корня;
  • 3 литра холодной воды;
  • 3 ст. ложки меда;
  • 2 ст. ложки сахарной пудры.

Приготовление:

  1. Освободите корень имбиря от кожуры. Натрите на терке с мелкими ячейками.
  2. Наполните глубокую кастрюлю 1 литром холодной воды. Положите заранее измельченный имбирный корень.
  3. Непосредственно перед приготовлением домашнего лимонада следует очистить цитрусы от кожуры. Из мякоти отожмите сок. Рекомендуется пользоваться специальной соковыжималкой для цитрусовых. Такое приспособление поможет получить наибольшее количество сока с минимальными трудозатратами. Впрочем, можно выжать сок руками.
  4. Лимонную кожуру измельчите. Добавьте к остальным продуктам. Не забудьте бросить в кастрюлю 2 ст. ложки сахарной пудры.
  5. Поставьте напиток нагреваться. Дождитесь закипания и выключите огонь. Подождите около получаса, пока жидкость немного остынет. Добавьте 3 ст. ложки пчелиного меда с лимонным соком. Хорошо перемешайте.
  6. Чтобы немного смягчить вкус – добавьте остальные 2 литра холодной воды. Освежающий напиток готов.

Лимонад с инжиром и лимонами

Освежающий напиток с добавлением инжира принесет пользу здоровью и поможет избавиться от жажды. Приготовить его довольно просто.

Возьмите:

  • 1 лимон;
  • 2 высушенных плодов инжира;
  • 1,5 литра чистой воды;
  • 1 ч. ложку меда.

Приготовление:

  1. Очистите лимон от кожуры. Нарежьте мякоть дольками.
  2. Разделите инжиры напополам.
  3. Налейте в глубокую кастрюлю воду. Бросьте нарезанный инжир. После закипания варите 15 минут.
  4. В кипяченую жидкость добавьте лимонные дольки. Проварите еще 2 минуты.
  5. Перелейте напиток в стеклянный графин. Дождитесь остывания.
  6. Процедите лимонад сквозь сито. Для создания сладкого вкуса добавьте 1 ч. ложку меда.

Рецепт пряного лимонада

Такой напиток обладает выраженным запахом и насыщенным вкусом. Для приготовления возьмите:

  • 5 лимонов;
  • 0,5 литра питьевой воды;
  • По 2 ветки тархуна, базилика и мяты;
  • Мятный сироп – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите пару лимонов от кожуры.
  2. Выжмите со всех лимонов сок.
  3. Зелень помойте и мелко нарежьте. Смешайте с лимонной цедрой.
  4. Наполните большую кастрюлю водой. Доведите до кипения. Затем остудите.
  5. Добавьте лимонную цедру и предварительно нарезанную зелень. Оставьте настаиваться на полчаса.
  6. Готовый настой процедите сквозь сито, чтобы убрать частицы травы. Влейте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
  7. Поставьте напиток в холодильник. Наполните холодным лимонадом стаканы. Для украшения можете пользоваться листьями базилика или мяты.

Грейпфрутовый лимонад с лимоном


Дополнительный вариант приготовления популярного лимонного напитка подразумевает добавление грейпфрута. Благодаря этому цитрусу вкус лимонада становится необычным и очень насыщенным.

Понадобится взять:

  • 0,1 литра свежего лимонного сока;
  • 0,2 литра сока грейпфрута;
  • 0,5 литра апельсинового сока;
  • Сахар – по вкусу;
  • 1,5 литра газированной воды;
  • Несколько долек цитрусов для украшения.

Приготовление:

  1. Соедините свежевыжатые соки в одной емкости. Добавьте немного сахарного сиропа по своему вкусу.
  2. Взбейте соки венчиком для равномерного смешивания. Убедитесь, что сахарные крупицы полностью растворились.
  3. В полученный сироп влейте газированную воду. Повторно размешайте. Уберите напиток в холодильник на пару часов до полного остывания.
  4. Наполните холодным напитком бокалы. Для украшения отлично подходят цитрусовые дольки.

Освежающий лимонад

Для приготовления охлаждающего напитка возьмите:

  • 2 лимона;
  • 300 грамм имбирного корня;
  • 3 ст. ложек сахара;
  • 2 литра холодной питьевой воды.

Приготовление:

  1. Предварительно помойте цитрусы. Очистите корень имбиря.
  2. Подготовленные продукты нарежьте небольшими кубиками. Загрузите в блендер для дальнейшего измельчения.
  3. Полученную смесь переложите в графин. Залейте питьевой водой на 1 час. Затем добавьте стакан сахарного песка, хорошо перемешайте и процедите жидкость сквозь сито. Освежающий лимонад готов.

Лимонад с лимонами для детей


Чтобы приготовить 4 порции детского лимонада, понадобится взять:

  • 3/4 стакана пудры сахарной;
  • 1 стакан горячей воды;
  • 1 стакан лимонного сока из 5 плодов;
  • 1-4 стакана холодной воды.

Приготовление:

  1. Наполните большую емкость сахарной пудрой. Добавьте кипящую воду. Если лимонад будет готовить ребенок, работать с кипятком должен взрослый человек для безопасности.
  2. Хорошо размешайте смесь. Убедитесь, что сахар полностью растворился. Поставьте емкость в холодильник, чтобы остудить. Для ускорения процесса рекомендуется бросить несколько ледяных кубиков.
  3. Тем временем выжмите сок из лимонов. Для приготовления 1 стакана лимонного сока понадобится отжать сок из 5-6 цитрусов.
  4. Пропустите свежевыжатый лимонный сок сквозь сито, чтобы отсеять мякоть. Добавьте в охлажденный сахарный сироп. Влейте 1-2 стакана холодной питьевой воды. Хорошо перемешайте.
  5. Украсьте готовый лимонад несколькими лимонным дольками или зеленью.

👍 Как сделать лимонад? | Ответы на Ваши вопросы

Напиток под названием «Лимонад» появился еще в XVII веке. Изначально его изготавливали из лимонной настойки и лимонного сока. Отсюда и появилось само название «лимонизированный».

Лимонад – это сладкий безалкогольный, чаще газированный напиток. В идеале он должен обладать прохладительным свойством. Кстати, лимонад стал одним из первых напитков, которые начали производить в промышленных масштабах. Причем для приготовления брали не только лимоны, но и другие фрукты, а так же ягоды.

При желании можно сделать лимонад из любых фруктов и ягод

Сделать лимонад в домашних условиях не так уж и сложно. Существует несколько десятков способов приготовления. Самые популярные из них приведены ниже.

Как сделать лимонад в домашних условиях?

Домашний лимонад делают не газированным. Рецепт напитка запомнить не сложно. Из ингредиентов нужны только лимонная цедра, которую нужно (по правилам) настоять на спирту, лимонный сок, сахар, вода, а так же шафран либо куркума (как краситель, по желанию). Все составляющие надо смешать и поставить напиток на ночь. К утру лимонад будет готов – его стоит подавать со льдом.

Классический домашний лимонад делается из лимонов

Впрочем, есть такие рецепты, которые не требуют выдержки на холоде. Часто в небольшое количество воды добавляется сахар и кипятится до полного растворения. А после этого этот сладкий сироп смешивают с лимонным соком, разбавляют водой и получается лимонад. Для дополнительного вкуса можно добавить пряные травы, например, имбирь или мяту.

Рецепты лимонада

Для «Домашнего лимонада» вам понадобятся: 220 гр сахара (1 стакан), 250 мл сока лимонного (1 стакан, то есть примерно 5 лимонов), 750 мл – 2л Газированной воды и 250 мл воды обычной.

Смешайте сахар с водой в кастрюле и поставьте на медленный огонь. Помешивайте до полного растворения сахара. Полученный сироп остудите и добавьте лимонный сок. Если не хотите, чтобы в лимонаде была мякоть лимона, то процедите его. По сути, сироп для лимонада готов. Перед тем, как подать на стол, добавьте газированную воду. Если вы любите концентрированный напиток, то достаточно добавить три стакана газировки, если желаемый вкус должен быть еще ощутимый, то можно развести сироп двумя литрами.

Как сделать домашний лимонад? Любители экзотических видов лимонада могут экспериментировать. Один из вариантов – внести в «Домашний рецепт» небольшие исправления. К примеру, добавить в лимонад ананасового сока, абрикосового нектара и имбирного эля (его необходимо в два раза больше, чем предыдущих ингредиентов). В итоге, получится замечательный тропический коктейль. Можно добавить садовую ягоду, например клубнику.

Лимонад «Госпожа Талия» не только вкусный, но еще и безумно полезный. Ведь состав полностью натуральный. Впрочем, напиток, так сказать, на любителя.

Для лимонада потребуется 2 зеленый яблока, 2 свежих огурца, 2 стебля черешкового сельдерея, 1 лимон, 1 апельсин, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа и 1 пучок свежей мяты.

Ингредиенты для лимонада «Госпожа Талия»

Яблоки нарежьте дольками, убрав косточки, но оставив кожуру. Мелкими кубиками нарезаем сельдерей. Дольками измельчите огурец. Он добавит напитку аромат, тем более, если будет прямо с грядки. Лимон очистите от цедры и удалите косточки. Иначе лимонад будет излишне горьким. Режем кольцами, кольца, в свою очередь, на четвертинки. Аналогичная процедура проделывается и с апельсином.

Далее мелко шинкуем укроп и петрушку. А вот мяту лучше порвать руками. Раскладываем ингредиенты в емкость, например, в кувшин, в котором лимонад будет настаиваться. Предложенного количества хватит примерно на 4 литра. Заливаем холодной водой, ставим в холодильник и вынимаем оттуда лишь спустя сутки. Подавать к столу лимонад лучше со льдом.

Домашний лимонад можно дополнить ягодами из сада

Так называемый «Турецкий лимонад», впрочем, как и все остальные, очень богат витамином С. Он отлично освежает и утоляет жажду в жару, а так же он пригодится не поникнуть в сезон простуд. Кстати, он ценен тем, что его не надо варить, а значит, в нем сохраняются витамины.

На 5 литров воды нужно 7 лимонов, 500-700 гр сахара (по вкусу) и несколько листочков мяты. Впрочем, можно обойтись и без нее.

Лимоны необходимо тщательно помыть, так как в лимонад они пойдут вместе с цедрой. Затем порезать на не большие ломтики. Складываем порезанный лимон в емкость, посыпаем небольшим количеством сахара и добавляем листочки мяты. Перемалываем полученную смесь в кашицу. После этого перемолотые с водой лимоны заливаем холодной водой и добавляем сахар по вкусу. Здесь следует вспомнить, что сахар в холодной воде растворяется достаточно долго, поэтому нужно быть осторожными, чтобы не пересластить. Не стоит заливать смесь горячей водой, иначе получится горький напиток.

Полученную смесь с водой ставим в холодильник на ночь. Именно в холодильник, при комнатной температуре лимонад тоже может стать горьким. Наутро полученный напиток процеживаем через марлю и подаем к столу.

Простой рецепт имбирного лимонада Для дачников подойдет следующий рецепт освежающего напитка под названием «Смородиновый лимонад». Для него потребуются: 4 литра или 16 стаканов черной смородины, 1 стакан сахара, сок 2 лимонов и простая или газированная вода.

Смородину залейте одним стаканом воды. Варите до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. При этом не следует добавлять сахар. Он может сделать смородину жесткой и ягоды не отдадут свой аромат. После этого процедите сироп, смородина нам больше не нужна. Сок смешайте с сахаром и нагревайте до его полного растворения. После этого, налейте сок в бутылке, закройте и поставьте остывать. Далее уберите в холодильник. Полученного сиропа хватит на 4 порции лимонада. Полученный сок смешивайте с водой в пропорции 1:1, в воду же можно добавить сок лимона. На стол подавайте со льдом.

Домашний лимонад с апельсинами и смородиновыми листьями

Коктейль «Мохито» тоже является своеобразным лимонадом. Для его приготовления вам понадобятся: 1 стакан сахарного песка, 1 ст.л. коричневого сахара, 3-4 лимона, 3-4 лайма, цедра лимона и лайма, пучок мяты.

В кастрюлю насыпать сахар и залить одним стаканом воды. Сироп довести до кипения и кипятить до тех пор, пока сахар полностью не раствориться. После этого сироп охладить. В полученную жидкость влить соки лимона и лайма, добавить цедру и настаивать в холодильнике полчаса.

Рецепты лимонадов и безалкогольных коктейлей А в это время один лимон разрезать пополам и нарезать тонкими дольками. Далее смешать с листочками мяты и положить в кувшин или другую емкость. Все это посыпать коричневым сахаром и немного потолочь пестиком. После того, как лимонад выдержан – влить его в приготовленную смесь и разбавить водой (од 2 до 4 стаканов). Кстати, если в этом рецепте немного уменьшить количество лимона и лайма, а после влить алкоголь, то получится популярный напиток «Мохито».

Редакция uznayvse.ru желает своим читателям приятного аппетита и советует не бояться экспериментировать. Лимонад подходит как для жаркой погоды, как охлаждающее средство. Также его можно готовить зимой, используя имбирь и малину.

Рецепт домашнего лимонада

Рекомендации по питанию (на порцию)
323 калорий
1 г Жир
85 г Углеводы
3 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий 323
% Дневная стоимость *
1 г 1%
Насыщенные жиры 0 г 1%
0 мг 0%
16 мг 1%
85 г 31%
Пищевые волокна 7 г 27%
Всего сахаров 66 г
3 г
Витамин C 156 мг 778%
Кальций 72 мг 6%
Железо 1 мг 8%
Калий 641 мг 14%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Лимонад — любимое угощение, и не зря. Это идеальный баланс сладкого и терпкого, что делает его очень освежающим в жаркий день. Его также очень легко приготовить дома, для чего требуется всего три основных ингредиента и несколько минут вашего времени. Вы больше никогда не потянетесь за лимонадом в бутылках в магазине, не говоря уже о порошкообразных и замороженных продуктах.

По этому рецепту получается один кувшин лимонада или около шести порций. Его легко увеличить или уменьшить в зависимости от размера вашей вечеринки. Не стесняйтесь регулировать сахар, чтобы получился более или менее сладкий лимонад, и наслаждайтесь им как есть или смешайте его с холодным чаем, пуншем или даже смешанными напитками. Подавайте домашний лимонад на следующем барбекю, вечеринке у бассейна или пикнике жаждущим гостям любого возраста. Это обязательно понравится публике.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот лимонад для детей: собираются вместе

Утолите жажду этим домашним рецептом лимонада

Поделиться — это забота!

Утолите жажду с помощью самого простого рецепта лимонада! Его легко приготовить, используя всего 3 ингредиента!

Теплая погода наступила! Есть ли что-то еще, что кричит весной и летом, чем приготовление домашнего лимонада? Думаю, нет!

Если вы просто остываете в теплый солнечный день или делаете свою собственную подставку для лимонада, это действительно ЛУЧШИЙ рецепт лимонада!

Обещаю, домашний лимонад так же прост, как и смесь, которую можно найти в магазине.К тому же он не полон пищевых красителей и консервантов.

Этот рецепт лимонада нет ничего проще, и ваши дети даже могут его приготовить самостоятельно!

Как приготовить лучший рецепт домашнего лимонада:

Прокрутите вниз, чтобы получить распечатанный рецепт с полными инструкциями и ингредиентами!

Ключ к приготовлению этого лучшего домашнего рецепта лимонада — свежий лимонный сок.

Итак, начните с приготовления сока из 3 больших лимонов.Чтобы сок растекся и его было легче нарезать, несколько раз скатайте лимон ладонью.

Добавьте лимонный сок в большой кувшин. Затем добавьте 8 стаканов ледяной воды.

Добавьте сахарозаменитель по вашему выбору. Если вы используете сахар, не более 1/2 стакана в зависимости от ваших предпочтений. Перемешайте и остудите.

Подавайте домашний лимонад со льдом и украсьте нарезанными лимонами.

Варианты приготовления этого лучшего домашнего рецепта лимонада:

Добавьте ваше любимое фруктовое пюре.Мы любим использовать ежевику для приготовления ежевичного лимонада или клубнику для клубничного лимонада.

Измените этот рецепт на лимаде! Просто замените лимоны лаймами.

Добавьте веточки лаванды, мяты, базилика или розмарина

Вместо воды приготовьте газированный лимонад с газированной водой.

А для взрослого угощения добавьте немного водки с лимоном и лимончелло, чтобы получилась пьяная лимонадная слякоть!

Свежий лимонад хранится в герметичном контейнере в холодильнике до недели, хотя я сомневаюсь, что он продержится так долго!

Не забудьте прикрепить этот рецепт домашнего лимонада на потом!

Состав

  • 3 лимона
  • 8 стаканов воды
  • 1/2 стакана сахара
  • Ледяной

Инструкции

Ключ к приготовлению этого лучшего домашнего рецепта лимонада — свежий лимонный сок.

Итак, начните с приготовления сока из 3 больших лимонов. Чтобы сок растекся и его было легче нарезать, несколько раз скатайте лимон ладонью.

Добавьте лимонный сок в большой кувшин. Затем добавьте 8 стаканов ледяной воды.

Добавьте сахарозаменитель по вашему выбору. Если вы используете сахар, не более 1/2 стакана в зависимости от ваших предпочтений.

Перемешайте и охладите.

Подавайте домашний лимонад со льдом и украсьте нарезанными лимонами.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Лимонад свежевыжатый по бокалам

Если вы ищете рецепт лимонада, то этот свежевыжатый лимонад по бокалам идеально подходит для вас!

Потому что иногда вам просто нужно немного освежиться. Точнее, стоит один стакан. Что-то особенное, легкое, утоляющее жажду и холодное. Например, немного лимонада.

Я люблю лимонад (но кто тогда ненавидит лимонад?). И мне нравится, что его легко приготовить, особенно этот рецепт лимонада для одного.

Серьезно, рецепт одного стакана лимонада не может быть проще. Как именно это сделано? Что ж, ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта лимонада для одного:

  • A лимон (примерно на 3 столовые ложки свежего лимонного сока)
  • Вода — Часть горячая, а часть холодная (я объясню это через минуту)
  • Гранулированный сахар
  • Ice , конечно же!

Первое, что вам нужно сделать, это размешать сахар с горячей водой прямо в стакане.Почему горячая вода? Это простой (лимонный [кхм]) способ быстро растворить сахар. Никакого зернистого лимонада!

Затем добавьте лимонный сок и оставшуюся воду.

Добавьте лед, чтобы стакан был наполнен до краев, перемешайте и вуаля! Вот как приготовить стакан лимонада!

Итак, теперь вы знаете, как приготовить лимонад со свежим лимонным соком за один стакан. Скоро вы будете делать чашку лимонада каждый раз, когда возникает тяга (гарантированно, что тяга будет возникать часто после того, как вы откроете для себя этот суперпростой свежевыжатый лимонад по бокалам!)

Теперь, чтобы найти идеальное место на крыльце, чтобы потягивать лимонад…

Хотите еще рецепты лимонада?

Если попробуете этот рецепт, оставьте пожалуйста оценку! И, если вы сочтете это достойным совместного использования — а я надеюсь, что вы это сделаете — поделитесь, пожалуйста. Отметьте #kitchentreaty в Instagram, Facebook или Pinterest и не забудьте ознакомиться с другими моими рецептами!

Лимонад свежевыжатый по бокалам

4,75 звезд из 12 оценок

Освежить домашний лимонад не может быть проще — по стакану за раз! Взбейте немного, и вы будете потягивать, прежде чем поймете это.

  • 2 столовые ложки гранулированного белого сахара
  • 1/4 стакана горячей воды
  • 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (от 1 среднего до большого лимона)
  • 3/4 стакана холодной воды
  • Лед

  • В стакане емкостью 16 унций или больше перемешайте сахар и горячую воду, пока сахар не растворится.

  • Добавьте лимонный сок и холодную воду.

  • Сверху залейте льдом и подавайте.

Порция: 10 унций, Калории: 103 ккал, Углеводы: 27 г, Белки: 1 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 10 мг, Калий: 46 мг, Сахар: 25 г, Витамин C: 17 мг

Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что если вы нажмете на ссылку и сделаете покупку, я могу получить часть выручки. Подробнее об этом здесь.

Домашний лимонад — стоит ли оно того ~ Macheesmo

Этот освежающий лимонад идеально подходит для летнего жарения на гриле.Наслаждайтесь им с кубиками льда или приготовьте его заранее и охладите в холодильнике.

Состав

1 стакан лимонного сока, около 3-4 больших свежих лимонов

3 1/2 стакана воды, разделить на 1/2 стакана и 3 стакана

1/2 стакана сахара, белый сахарный песок

Кубики льда, по желанию

Листья мяты, по желанию гарнир

Показать направление

  1. Чтобы приготовить простой сироп: очистите 4-5 полосок кожуры лимона от лимонов (этот шаг не является обязательным).
  2. Нагрейте цедру лимона, 1/2 стакана воды и сахар в маленькой кастрюле на среднем или сильном огне, пока на дне кастрюли не появятся пузырьки. Постоянно помешивайте, пока сироп не станет прозрачным. Он готов, когда пузырьки мягко всплывут на поверхность. Дайте сиропу остыть.
  3. Выдавите сок из лимонов, пока не получите около чашки свежевыжатого лимонного сока.
  4. Для приготовления лимонада: смешайте простой сироп, лимонный сок и оставшиеся 3 стакана воды. Тщательно перемешайте.Если он слишком сладкий, добавьте еще воды для разбавления.
  5. Подавать с кубиками льда и, при желании, украсить листьями мяты.

Советы по приготовлению лимонада

Основа лимонада с прекрасным вкусом — это простой сироп, состоящий из одной части сахара и одной части воды. По этому рецепту простого сиропа хватит на одну партию лимонада.

Не стесняйтесь удвоить или утроить сахар и воду, если вы хотите приготовить достаточно простого сиропа, чтобы открыть киоск с лимонадом.

Простой сироп можно хранить в стеклянной банке, и его хватит на месяцы. Не макайте в банку пальцы или грязные ложки.

Хотя это необязательно, я настоятельно рекомендую варить цедру лимона в простом сиропе. Мощные масла из кожуры лимона придают сироп нотку лимона. Это работает и с другими травами, например, с рецептом лимонада с базиликом Ника. Ознакомьтесь с этим списком уникальных вкусов лимонада, которые вы можете попробовать, включая гибискус и розмарин.

При приготовлении простого сиропа вам не нужно, чтобы он сильно закипал.Ваша цель — варить сироп до полного растворения сахара. Вы даже можете приготовить простой сироп в микроволновой печи, нагревая сахар и воду до тех пор, пока сироп не станет прозрачным.

Добавьте цедру лимона для дополнительного вкуса

Выжать сок из лимонов очень просто. Ник выполняет свою работу, используя соковыжималку за 10 долларов в своем рецепте малинового лимонада. Я люблю катать лимон ладонью по разделочной доске, прежде чем разрезать его пополам. Я считаю, что этот метод позволяет мне выжать больше сока.Некоторые люди ставят лимоны на 30 секунд в микроволновую печь, чтобы добиться того же результата. Вот моя шутливая статья о том, как выжать лимон, чтобы выжать до последней капли.

Если вы обнаружили в лимонном соке семена, выловите их вилкой. Или пропустите лимонный сок через ситечко, прежде чем смешать его с простым сиропом и водой. Если вы хотите чистый лимонад, процедите его и выловите мякоть.

Лимонный сок, готовый к употреблению

Чтобы украсить классический лимонад, вы можете добавить газированную воду для образования пузырьков или смешать с чаем со льдом, в результате чего получится холодный чай с лимоном, a.к.а. Арнольд Палмер. Немного гранатового или клюквенного сока подарит вам розовый лимонад.

Конкурс

Мы сравниваем домашний лимонад с магазинной порошковой смесью и предварительно приготовленным лимонадом. Для предварительно смешанной версии я выбрал органический лимонад в бутылках по цене 2,99 доллара США, хотя имелась сопоставимая неорганическая версия за 1,99 доллара США, потому что я хотел провести честное сравнение яблок с яблоками во вкусовом тесте (использовалась неорганическая предварительно смешанная версия. кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы вместо тростникового сахара).

Претенденты!

Время

Размешивание двух столовых ложек порошкообразной смеси в воде занимает 15 секунд. Еще быстрее налить стакан готового лимонада из бутылки.

К счастью, приготовление простого сиропа и выдавливание нескольких лимонов занимает менее 10 минут. Вы можете сделать это еще быстрее, если начнете простой сироп с горячей воды, сваренной в чайнике.

Поскольку купленный в магазине лимонад почти не требует работы, я считаю его ВЫИГРЫШЕМ для лимонада, купленного в магазине в категории ВРЕМЯ. Но ненамного.

СТОИМОСТЬ

Живу в квартире, у меня нет лимонного дерева. Это делает домашний лимонад более дорогим напитком по сравнению с магазинным лимонадом. Свежие лимоны составляли большую часть стоимости по 79 центов за штуку.

Порошковая смесь — самый дешевый вариант, который имеет смысл, поскольку вы не платите за транспортировку воды по сравнению с предварительно смешанной версией.

Анализ затрат был бы совсем другим, если бы я покупал более дешевые лимоны оптом или имел доступ к лимонному дереву.С лимонным деревом стоимость лимонада была бы почти нулевой! Это было бы гарантированным выигрышем для домашнего лимонада по стоимости.

Я собираюсь отдать ВЫИГРЫШ ПОРОШКОВОЙ СМЕСИ в категории СТОИМОСТЬ, но домашнее приготовление может быть лучшим, если у вас есть лимонное дерево.

ПИТАНИЕ

Точно так же, как домашнее испытание шоколадного торта, обсуждение нюансов питания сахарной воды — забавная идея. Тем не менее, я приступил к упражнению с серьезным лицом. Наверное, вас не удивит, что профили питания практически идентичны.

Предварительно смешанная версия отличается чуть более калорийностью и большим количеством сахара, чем другие версии (подробнее об этом позже, потому что это повлияло на вкус). На практике вы можете уменьшить количество калорий и сахара на порцию, разбавив лимонад водой. С другой стороны, ингредиенты в этой предварительно смешанной версии — все узнаваемые предметы, которые у вас есть на кухне.

Порошкообразная смесь имеет искусственный краситель, лимонную кислоту вместо лимонного сока, оксид магния для предотвращения комкования порошка и пирофосфат натрия кислоты (я не уверен, почему это химическое вещество содержится в лимонаде, потому что обычно это разрыхлитель, содержащийся в разрыхлителе) .

Я назову категорию ПИТАНИЕ TIE с некоторыми оговорками в отношении версии порошковой смеси.

ВКУС

Моя любимая часть домашних проб — всегда дегустация! Что победит? Можем ли мы почувствовать разницу?

Лимонад слепой тест вкуса!

Ух ты, эти лимонады не могли быть более разными на вкус.

Предварительно смешанная версия, на мой взгляд, слишком сладка. У вас есть оттенок лимона, но ему не хватает яркости, которая заставляет лимонад сиять. Я невольно подумал, что было бы намного лучше, если бы я мог выжать в него немного свежего лимонного сока, что лишает смысла заранее приготовленный напиток.Это было нашим наименее любимым.

Сухая смесь по вкусу напоминает искусственный ароматизатор. Может быть, лимонная кислота? Или «натуральные ароматизаторы»? Удивительно, но порошковая смесь была вторым фаворитом Алекса.

Домашний вариант легко выиграл дегустацию. Это было самое ароматное. Он обладал пикантным вкусом, в котором находился идеальный баланс между освежающей кислинкой и сладкой остротой.

Я назову эту категорию «ВКУС» большим ВЫИГРЫШЕМ домашнего лимонада.

Домашний лимонад — победитель дегустации!

ПРИГОВОР

После этого анализа (ВРЕМЯ => купленный в магазине, СТОИМОСТЬ => порошковая смесь, ПИТАНИЕ => галстук, ВКУС => домашний без сомнения), я пришел к выводу, что домашний лимонад победил в этом домашнем испытании.

Лимонад с нуля на вкус , намного лучше, чем купленные в магазине версии, и для его приготовления не требуется много времени и денег. Это классический пример того, когда удобство не может превзойти вкус.

Поскольку лимонад — это не совсем здоровая пища, если я собираюсь насладиться сладким напитком, я выберу самый вкусный лимонад, который мне попадется.

Вы согласны? Будете ли вы готовить домашний лимонад к летнему грилю?

Необычные рецепты лимонада, которые вам понравятся

Простой, домашний рецепт лимонада | Коричневый палец Mama®

Этот восхитительный домашний рецепт лимонада отличается терпким и сладким вкусом.Он подслащен медом, а не кукурузным сиропом, искусственными ароматизаторами или красителями. Это любимец всей семьи!

Зима в Калифорнии — это цитрусовые, и в большом количестве. Почти в каждом дворе в моем районе растет лимон, лайм, грейпфрут, мандарин или апельсин — иногда несколько. Вот недавний улов с лимонного дерева друга, готовый к мытью. И это была только часть урожая! Естественно, мне пришлось найти способ использовать этот вкусный фрукт.

Дети любят лимонад, а мы покупали его в порошке.Когда я прочитал ингредиенты, я узнал, что в на самом деле нет лимона — только лимонная кислота для терпкости, искусственный ароматизатор, желтый краситель и МНОГО сахара. Фу!

В этом году мы экспериментировали с разными способами приготовления лимонада. У нас много-много меда, поэтому я хотел попробовать использовать мед вместо белого сахара.

Этот восхитительный домашний лимонад — луч солнца посреди зимы. Он немного сладкий и немного терпкий, как и должен быть лимонад.

Самый лучший домашний лимонад

Состав

6-7 органических лимонов

3/4 стакана меда или 1 стакан белого сахара

Чистая фильтрованная вода

Инструкции

Вымойте лимоны и очистите их, стараясь не испортить белую сердцевину. Отложите кожуру в сторону, чтобы вы могли высушить ее для очистки, ухода за кожей и других интересных вещей.

Налейте в кастрюлю 6 стаканов фильтрованной воды и добавьте мед или сахар.Нагрейте воду, пока мед / сахар не растворится, затем выключите огонь.

Дайте смеси остыть, пока вы выжимаете сок из лимонов — выжимайте столько, сколько вам нужно, чтобы получить 1 стакан сока.

Смешайте лимонный сок с водой с медом, используя сетчатый фильтр, чтобы собрать любые кусочки семян или мякоти.

Вы можете остановиться здесь и заморозить это в больших консервных банках, чтобы все лето пить лимонад по запросу.

Хотите сразу выпить лимонад? Я тебя не виню. Вылейте смесь на лед и подавайте (с веточкой мяты, если вам так хочется).

Кухонные советы по приготовлению домашнего лимонада

Поскольку мы используем цедру лимона, важно использовать органические лимоны или лимоны, не обработанные пестицидами. Спросите вашего фермера / садовника / соседа, чтобы убедиться.

Для приготовления сока из большого количества фруктов я рекомендую соковыжималку для миксера KitchenAid. Им легко пользоваться, даже если вам 7 лет и вы настаиваете на ношении больших резиновых перчаток.Кроме того, это сэкономит вам массу времени и удалит мякоть и семена из лимонного сока.

Мне нравятся показанные выше пластиковые крышки от банок для консервных банок. Хотя их небезопасно использовать для консервирования, я использую их постоянно, когда храню продукты в холодильнике и морозильной камере.

Вполне возможно, что этот лимонад можно улучшить, добавив немного текилы или водки. 😉 Попробуйте и дайте мне знать!

Инструменты для приготовления домашнего лимонада

Вот инструменты, которые я рекомендую, чтобы быстро и легко приготовить этот рецепт:

Овощечистка: Овощечистка OXO удобно держать, когда вы чистите много лимонов.

Насадка-соковыжималка для миксера KitchenAid: это делает приготовление сока из цитрусовых невероятно простым.

Сетчатый фильтр: , чтобы убедиться, что в вашем лимонаде нет семян или мякоти.

Пластиковые крышки для консервных банок: , если вы хотите заморозить лимонад на потом.

Стеклянный сервировочный кувшин: не такой, как у меня (вверху), но сделан из красивого рифленого стекла.

Состав

  • 6-7 органических лимонов
  • 3/4 стакана меда или 1 стакан белого сахара
  • 6 стаканов фильтрованной воды

Инструкции

  1. Вымойте лимоны и очистите их, стараясь не испортить белую сердцевину.Отложите кожуру в сторону, чтобы вы могли высушить ее для очистки, ухода за кожей и других интересных вещей.
  2. Налейте в кастрюлю 6 стаканов фильтрованной воды и добавьте мед или сахар. Нагрейте воду, пока мед / сахар не растворится, затем выключите огонь.
  3. Дайте смеси остыть, пока вы выжимаете сок из лимонов — выжимайте столько, сколько вам нужно, чтобы получить 1 стакан сока.
  4. Смешайте лимонный сок с медовой водой, используя сетчатый фильтр, чтобы уловить любые кусочки семян или мякоти.
  5. Вы можете остановиться здесь и заморозить это в больших консервных банках, чтобы все лето пить лимонад по запросу.
  6. Хотите сразу выпить лимонад? Я тебя не виню. Вылейте смесь на лед и подавайте (с веточкой мяты, если хотите).

Банкноты

Поскольку мы используем цедру лимона, важно использовать органические лимоны или лимоны, не обработанные пестицидами. Спросите вашего фермера / садовника / соседа, чтобы убедиться.

Для приготовления сока из большого количества фруктов я рекомендую соковыжималку для миксера KitchenAid. Его легко использовать, он сэкономит вам массу времени и удалит мякоть и семена из лимонного сока.

Вполне возможно, что этот лимонад можно было бы улучшить, добавив немного текилы или водки. 😉 Попробуйте и дайте мне знать!

Добавьте немного смоченной клубники или малины, чтобы сделать восхитительный вкус традиционного лимонада.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Old Fashioned Lemonade — и люди, у которых он есть, выяснили

Всякий раз, когда вы видите старомодный домашний лимонад там, где я родом, обычно его подают из старой банки с рассолом и перемешивают палкой! Это основной продукт питания на юге в летнее время, наряду с холодным чаем. Он прекрасно подается с ломтиком лимона на стороне (если он у вас есть), и это также позволяет тем, кто любит немного более терпкого, немного настраивать блюда. Нет ничего лучше идеального сочетания сладкого и терпкого в жаркий летний день!

Если вы хотите сразу погрузиться в рецепт, перейдите к следующей картинке. Если вы хотите посетить заклинание и услышать, что у меня на уме, продолжайте читать.

Как мать десятилетнего подростка, я по уши в увлечении молодыми людьми, пытающимися понять, как устроена жизнь.И если кто-то из вас — родители, вы знаете, что это время в их жизни иногда бывает для нас труднее, чем для них: наблюдать, как они учатся, терпят тяжелые уроки и часто стряхивают с себя разочарование, которого они никогда не ожидали. Однако, независимо от возраста, мы все, кажется, переживаем те времена, когда мы оглядываемся и чувствуем, что все, кроме нас, разгадали жизнь. взрослые могут быть такими же плохими или даже хуже, чем дети в отношении этого . Дети знают, что для них настало время взросления, но, как взрослые, мы склонны иметь отношение : «Эй, я взрослый, я уже должен знать, как делать все это в жизни!»

Почему мы так себя чувствуем? Это просто, потому что мы видим только собственную незащищенность и проблемы, в то время как все вокруг нас снаружи кажутся «вместе».Вы когда-нибудь задумывались, что, вероятно, и им тоже?

Итак, сегодня я просто хочу открыть вам небольшой секрет, который вы, возможно, уже знаете или о котором вам может потребоваться напоминание: Никто еще не понял . Мы все просто ходим с разными лицами в покере. Иногда эти покерные лица помогают другим вселить в них необходимую уверенность и уверенность. Иногда наши лица в покере заставляют других чувствовать себя отчужденными и неадекватными, поэтому важно не держаться за них слишком сильно с самыми близкими нам людьми.

В конце концов, возможно, я еще не все понял, но я руководствуюсь тем, кто это делает, и для меня это ключ. Моя работа как родителя состоит в том, чтобы убедиться, что мои дети знают, что при возникновении проблемы нужно не искать ответов на людей, которые так же потеряны, как и они, а вместо этого окунуть свое ведро в более глубокий колодец.

Жизнь полна лимонов, но если вы возьмете эти лимоны и у вас хватит мудрости знать, что добавить, они определенно сделают несколько восхитительных дней.

А теперь сделаем лимонад.

Для его приготовления вам понадобится лимонный сок *, сахар и вода.

Это так просто. Уловка, как сделать из этого доброго, старомодного и мягкого на вкус лимонада, находится на следующем этапе.

* Если вы проснулись этим утром с этим утром, чтобы выжать сок из свежих лимонов, пожалуйста, сделайте это. Если вы решили приготовить этот старомодный лимонад с соком в бутылках, как я, и у вас есть один из тех друзей, которые смотрят на него свысока, потому что вы не использовали свежие лимоны, скажите им, что вы пытались помочь соку в бутылках оправиться от от их рук был нанесен жестокий отказ.

Все дело в балансе :).

Сначала налейте чашку воды и сахар в кастрюлю среднего размера. Доведите до кипения (или закройте) на среднем или средне сильном огне, постоянно помешивая. Я не шучу насчет постоянного помешивания, потому что, если вы этого не сделаете, ваш сахар будет подгорать, а лимонад будет горьким, точно так же, как горький чай со льдом, когда люди выливают горячий чай прямо на сахар. Мы этого не хотим! Когда весь сахар растворится, он снова станет прозрачным, теперь вы можете снять его с огня.

Многие люди скажут вам, что перед приготовлением лимонада его нужно охладить, но у нас нет такого времени. Я имею ввиду, ты видел мой дом в последнее время? Нет, нет. И тому есть причина. Но я отвлекся…

Основная причина его охлаждения заключается в том, что если вы смешиваете его в стеклянном кувшине и наливаете горячий сироп, стекло может разбиться. Мы просто обходим это, добавляя сначала несколько дюймов холодной воды в кувшин и лимонный сок, затем вливаем сироп и хорошо его перемешиваем.Оттуда налейте достаточно холодной воды, чтобы наполнить кувшин, и ВОЙЛА! Лимонад.

Видите, как легко было взять что-то кислое и сделать это сладким? Урок жизни есть. Все дело в том, что вы хотите добавить. Добавьте беспокойства и драмы, это станет еще более кислым. Добавьте немного позитивной перспективы и хорошего настроения, и получится лимонад.

Выпейте!

Лимонад Old Fashioned

Old Fashioned Homemade Lemonade — основной продукт питания на юге в летнее время вместе с холодным чаем.Это красиво подается с ломтиком лимона на стороне.

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 5 минут

4 часа

Общее время: 4 часа 35 минут

Курс: напитки

Кухня: американская

Ключевое слово: лимонад

Порций: 4

калорий: 145 ккал

Ингредиенты

  • 1 стакан воды, вы добавите еще позже
  • 1 +3/4 сахара
  • 1 +1/2 стакана лимонного сока

Инструкции

  • Смешайте воду и сахар в средней кастрюле и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока весь сахар не растворится и смесь не станет прозрачной.

  • Наполните кувшин на 2 литра холодной водой на глубину 2–3 дюймов. Добавьте лимонный сок и сахарную воду. Размешивать. Добавьте достаточно воды, чтобы заполнить кувшин до конца. Подавать со льдом и хранить оставшийся лимонад в холодильнике.

Питание

Калорий: 145 ккал

«Счастье делает не то, сколько у нас есть, а то, сколько мы наслаждаемся».

~ Чарльз Сперджен

Возможно, вам понравится этот рецепт! Вишневый Лимеад

Ням

Лимонад с простым рецептом сиропа

Поделиться в социальных сетях

Этот удивительный рецепт лимонада с простым сиропом очень прост.

Его очень легко приготовить и очень вкусно.

Секрет? Используйте простой сироп (рецепт здесь) и, конечно же, спелые лимоны.

Проезд

Если вы еще этого не сделали, приготовьте простой сироп (рецепт указан здесь) и продолжайте.

1. Выдавите сок из спелых лимонов (вам понадобится около 8 больших лимонов или 12 маленьких). Использование такой соковыжималки ускоряет процесс приготовления сока!

2. Смешайте 3 стакана лимонного сока, 2 стакана простого сиропа, 6 стаканов воды, 1 стакан льда.

3. Попробуйте попробовать и настройте по своему вкусу.

Подавать охлажденным с листьями мяты и тонкими ломтиками лимона в качестве гарнира.

Совет: при желании добавьте в лимонад 8 листочков мяты и перемешайте их (оставьте на час или дольше) = Лимонад с мятой!

Наслаждайтесь!

Лимонад с простым рецептом сиропа

Доходность: 10 порций

Время подготовки: 20 минут

Общее время: 20 минут

Лучший лимонад, приготовленный из простого сиропа.

Состав

  • 3 чашки свежего лимонного сока (8 больших или 12 маленьких)
  • 2 чашки простого сиропа
  • 6 стаканов холодной воды
  • 1 стакан льда
  • Листья мяты (по желанию)

Инструкции

  1. Если вы еще этого не сделали, приготовьте простой сироп (рецепт можно найти на livelikeyouarerich.com), затем продолжайте.
  2. Сок спелых лимонов.
  3. Смешайте лимонный сок, холодную воду, простой сироп и лед.
  4. Подавать охлажденным
  5. Совет: при желании добавьте 8 листочков мяты в лимонад и перемешайте их (оставьте на час или дольше) = Лимонад с мятой!

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest


Чтобы узнать о других рецептах «богатой жизни» и изысканных блюд, подпишитесь, как и я на Facebook, подписывайтесь на меня в Pinterest и в Instagram.

Вам может понравится

Пирог из сухих ингредиентов с яблоками: Доступ к этой странице запрещен.

04.07.2021

Плов из баранины по узбекски в казане: Плов из баранины по-узбекски в казане. Рецепт приготовления настоящего узбекского плова

22.08.2023

Домашний пирог: Пирог домашний — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

07.04.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *