Как сделать банановый сок в домашних условиях: Банановый сок — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Банановый сок — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Заготовки Соки

22 ноября 2018

Priprava Club

  • Маринованный лук без уксуса
    3 9 0 Легкий
  • Хрустящий маринованный лук
    1 15 1 Легкий
  • Джем из винограда
    3 6 0 Легкий
  • Торт сметанник на сковороде
    2
    7 0 Легкий
  • Шарлотка с яблоками
    1 1 0 Легкий

Все рецепты автора

Банановый сок – не просто вкусное, но и полезное лакомство, которое придется большинству по вкусу. А готовится о очень просто.

Ингредиенты

банан3-4 шт
молоко1/2 стакана

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Очистите бананы от кожуры и нарежьте их небольшими дольками.

Выложите кусочки в емкость контейнера.

К бананам добавьте молоко. Молоко добавляется потому, что, взбивая одни бананы, мы получим лишь банановое пюре. Молоко также можно заменить обычной питьевой водой.

Взбейте все погружным блендером до однородной консистенции.

Подавайте банановый сок охлажденным.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 5 4 1

Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной

Олеся

Легкий 49 174 18

Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу

Олеся

Легкий 10 25 2

Быстрое творожное Печенье «Розочки»

Олеся

Легкий 27 69 1

Пирог из Детства.
Зебра по-Новому

Олеся

Легкий

49 176 25

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий 26 67 1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий 19 69 46

Томатный сок

куколка2900

Легкий 20 58 36

Абрикосовый сок с мякотью

DolceVita

Легкий 3 15 22

Томатный сок

lario

Легкий 2 2 0

Сок петрушки

Priprava Club

Легкий 2 1 0

Огуречный сок

Priprava Club

Легкий 2 1 0

Морковный сок без соковыжималки

Priprava Club

Легкий 2 0 1

Свекольный сок

Priprava Club

Пара рецептов бананового сока

Каждый человек любит напитки, приготовленные из свежих фруктов и овощей. Банановый сок выжать сложнее, чем другие. Процесс трудоемкий, но его результат порадует любого. Кроме приятного вкуса, сок обладает полезными свойствами. Из бананов можно приготовить и другие блюда, которые украсят стол.

Польза сока

Бананы являются лакомством для многих людей, и это не удивительно. Фрукт обладает приятным вкусом, соблазнительным ароматом и насыщенным цветом. Продукт может быть полезен, а в некоторых ситуациях, наоборот, приносит вред. Люди сравнивают его с картофелем и думают, что особой пользы в его употреблении нет. Стоит заметить, что мнение является ошибочным. В бананах содержится много витаминов и минералов. В состав фрукта входят: цинк, медь, калий, фосфор, селен и железо. Микроэлементы помогут людям, у которых есть проблемы с сердцем, и тем, кто следит за своим здоровьем. Благодаря бета-каротину, токоферолу, аскорбиновой кислоте и углеводам улучшается естественная защита организма.

При регулярном употреблении бананов организм очистится от шлаков, а пищеварительный тракт — от токсинов. Человек, включающий в свой рацион напиток из этого фрукта, улучшит память и увеличит мышечную массу. Напиток способен помочь при нарушении сна и проблемах с нервами. Фрукт полезен при язве, т. к. предотвращает кровоизлияние в кишечник и желудок. Полезным свойством напитка из банана является предотвращение импотенции. Но, несмотря на множество преимуществ, сок может быть вредным. Его не рекомендуется употреблять людям, у которых может возникнуть:

  • инфаркт;
  • тромбофлебиты;
  • варикозное расширение вен.

Напиток при таких заболеваниях принесет вред, но не пользу. Перед употреблением сока необходимо позавтракать. Прием натощак может спровоцировать вздутие живота или аллергическую реакцию. Чтобы избежать ситуации с испорченным продуктом, требуется приобретать спелые фрукты в проверенной точке торговли.

Рецепты приготовления сока

Большинство людей предпочитают пить соки, которые приготовили самостоятельно. Многие интересуются тем, как сделать банановый сок. Свежевыжатые смеси полезны лишь на протяжении нескольких часов после приготовления. Позже они теряют свои свойства. Для создания бананового сока в домашних условиях необходимо подготовить блендер, т. к. соковыжималка не справится с поставленной задачей. Кроме этого, потребуются следующие продукты:

  • молоко или вода;
  • бананы.

Сначала необходимо очистить фрукты от кожуры и измельчить их. Далее кусочки помещают в блендер. Должна получиться кашица, густоту которой каждый определяет сам. Для получения нужной консистенции постепенно добавляют небольшое количество молока или же чистой воды. Особый вкус напитку придаст сахар или мед. Полезным напитком станет микс из моркови и бананов. Чтобы приготовить коктейль, потребуются:

  • мякоть бананов — 100 г;
  • очищенная морковь — 500 г.

Банановое пюре готовится в блендере, а морковь помещают в соковыжималку. Полученные ингредиенты соединяют и наслаждаются великолепным вкусом. Дополнительного подсластителя не понадобится, т. к. в составляющих микса хватает сладости. Порадует своим необычным вкусом сок из банана и клубники. Для приготовления необходимо взять:

  • банан — 1 шт.;
  • клубнику — 300 г;
  • молоко или воду по вкусу.

Все составляющие тщательно моют и удаляют плодоножки. Сначала в блендер помещают клубнику. Ее измельчают, а после добавляют кусочки банана. Ингредиенты смешиваются. В одно время измельчать продукты не рекомендуется. Банан потемнеет, и масса приобретет коричневый оттенок. В кашицу можно добавить небольшое количество молока или воды до образования идеальной консистенции. С утра можно выпивать банановый сок, рецепт которого состоит из следующих компонентов:

  • бананы — 2 шт.;
  • яблоки — 2 шт.;
  • сок моркови;
  • вода;
  • мед;
  • грецкие орехи;
  • миндаль.

Сок моркови и яблок смешивается с мякотью бананов, после чего в массу добавляют оставшиеся компоненты. Сок помогает повысить работоспособность. Напиток подходит для ежедневного употребления. Банановый сок в домашних условиях сделать просто. Главное — подготовить все ингредиенты и выбрать подходящий вариант. Сок из бананов с добавлением других компонентов можно пить каждый день, но сначала нужно проконсультироваться с доктором. Если имеются противопоказания, то стоит заменить этот продукт другими напитками.

Можете ли вы выжать сок из банана? Не использую соковыжималку, но вот как

Если вы не заметили, я немного люблю свежевыжатые соки…

Обычно у меня на кухне много разных фруктов и овощей, так как мне очень нравится их пробовать новые рецепты. Но в последнее время я заметил, что есть один фрукт, который редко попадает в мой репертуар, когда дело доходит до приготовления сока, — бананы!

Это заставило меня задуматься — можно ли делать сок из бананов? И если можно, как это будет на вкус?

В этой статье

Можно ли выжать банановый сок?

Быстрый ответ: нет, банановый сок нельзя. Если вы это сделаете, есть небольшой шанс, что вы можете получить немного сока из своего банана, но есть 100% шанс, что вы получите контейнер для мякоти, полный пюре, потраченного впустую банана. Лучше всего сохранить банан для нас в смузи, приготовленных в блендере.

Но это меня не остановило! Я начал проводить исследования, чтобы найти другие методы, которые можно использовать для извлечения сока из банана. Хотя вы не можете приготовить банановый сок, используя способы, на которые вы полагаетесь при приготовлении других свежевыжатых соков, с ним можно справиться, не просто делая смузи с бананом.

Давайте застрянем!

Банановый смузи против бананового сока

На момент написания этой статьи поиск в Google «бананового сока» даст вам много дезинформации! В длинном списке результатов многие люди утверждают, что у них есть отличный рецепт бананового сока, но каждый из них — банановый смузи! Не банановый сок!

Может быть, я придираюсь, но сок и смузи — это очень разные термины.

Вы пришли к этой статье, чтобы узнать, как приготовить банановый сок, и хотя банановые коктейли — это один из способов насладиться напитком на основе бананов, я собираюсь объяснить некоторые альтернативные способы приготовления бананового сока.

Альтернативные банановые соки

Как я уже сказал, выжать сок из бананов практически невозможно, даже из спелых бананов. Из-за этого нам нужно проявить немного творчества. Итак, вот несколько советов!

1. Смешайте банан отдельно

Для этого нужно сделать два шага.

Приготовьте сок по обычному рецепту в соковыжималке со всеми ингредиентами, которые вам нравятся.

Затем слить весь сок в блендер вместе с бананом. Включите блендер и смешайте все вместе.

Использование этого метода немного изменит текстуру вашего сока. Он будет намного толще обычного! Тем не менее, это действительно вкусно, и есть несколько замечательных рецептов бананового сока. Мои любимые рецепты на основе клубники и бананов — они такие вкусные!

Этот метод очень близок к приготовлению бананового коктейля, насколько я понимаю. Однако, если вы сделаете свой сок таким образом, содержание пищевых волокон будет намного ниже, чем в традиционном смузи.

2. Сначала сделайте сок из банана

Этот метод похож на описанный выше метод блендера, но с одним основным отличием: сначала вы измельчаете банан в соковыжималке.

Если вы пропустите банан через соковыжималку перед всеми остальными ингредиентами, тогда вы сможете отделить часть сока от кашеобразной мякоти банана.

Соберите сок, полученный из банана, в стакан, а затем выдавите сок из остальных ингредиентов, как обычно. Это означает, что все ваши фрукты и овощи будут улавливать оставшийся банановый вкус в вашей соковыжималке.

Мякоть других фруктов и овощей после того, как они будут выжаты, также смешается с банановым пюре, которое также будет иметь прекрасный вкус!

Хотя это отличный метод для приготовления сока из бананов, это означает, что вашу соковыжималку будет немного сложнее чистить в конце, так как сливочная текстура банана может создать много беспорядка… Этот метод также не смешает ваш банан с остальными ингредиентами так же гладко, но для этого используется только один кухонный прибор, а не два.

3. Мягкая подача из бананов

Наконец, способ, о котором я так давно хотела вам рассказать, — приготовление мягкой подачи из бананов.

Это проще, чем кажется, так как все, что вам нужно сделать, это сделать сок из замороженного банана. На заметку, это будет работать намного лучше, если у вас есть соковыжималка для жевания, а не центробежная. Жевательные соковыжималки работают медленнее и не выделяют столько тепла, как центробежные соковыжималки. Это означает, что ваш замороженный банан не разморозится слишком быстро!

Вы просто делаете сок из замороженного банана точно так же, как и из любого другого ингредиента. Замороженная банановая мякоть, полученная и собранная в контейнере для мякоти, похожа на мягкую подачу банана и идеально подходит в качестве вкусного низкокалорийного десерта — гораздо полезнее, чем мороженое!

Теперь я знаю, что это не банановый сок, простой и понятный, но это показалось слишком забавным, чтобы не включить его в мой список. Это мой фаворит на сегодняшний день!

Более сложный и другие способы получить сок из банана

Избавившись от этих более творческих методов, я нашел два способа приготовления бананового сока. Однако ни один из них не является простым или легким в исполнении. Однако с обоими этими методами вы начинаете с банана и к концу получаете жидкость со вкусом банана — так что давайте взломаем их!

1. Способ приготовления бананового сока в микроволновой печи

Из двух вариантов приготовления бананового сока этот самый простой.

Для начала вам понадобятся замороженные бананы, так что подготовьте их заранее. Поместите их в миску для микроволновой печи, а затем накройте ее полиэтиленовой пленкой. Поставьте замороженные бананы в микроволновку на несколько минут.

После этого перелейте содержимое миски через сито с мелкими отверстиями (рекомендую такие) в другую емкость и оставьте до тех пор, пока через него больше не будет капать.

Через некоторое время вы увидите, что в контейнере скопился банановый сок! Просто не забудьте дать ему остыть, прежде чем смешивать его с остальной частью вашего рецепта сока.

Это займет у вас немного больше времени, чем приготовление сока по традиционному рецепту, но если вам нужен банановый сок, это отличный способ его получить!

2. Метод варки в пакете для превращения банана в жидкость

Проще говоря, получение сока из бананов означает высвобождение воды, которая находится внутри них. Вода в бананах связана с крахмалом, поэтому так сложно получить из бананов достаточно воды для приготовления бананового сока. Однако бананы также содержат амилазу — природный фермент, способный отделять воду от крахмала. Вот что нам поможет!

Этот способ не быстрый и не легкий, но если вы решили съесть банановый сок, это лучший способ.

Вот что вы делаете:

  1. Вы должны начать примерно с 2 кг бананов (да, действительно), что даст около литра бананового сока.
  2. Очистите бананы и разомните их в пюре. Затем поместите это пюре в пластиковый закрывающийся пакет.
  3. Убедитесь, что вы выдавили из пакета воздух, а затем запечатайте его. После этого поместите полиэтиленовый пакет в кастрюлю, нагретую примерно до 150 градусов по Фаренгейту.
  4. Это самое простое. Оставьте банановое пюре на 5 часов. Я же говорил, что это не быстро.
  5. Процедите смесь сока из кастрюли и наслаждайтесь банановым соком!

Этот метод требует гораздо больше работы, чем предыдущий, но в итоге вы получите намного больше бананового сока.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли делать сок из банановой кожуры?

Можно, если вы хотите попробовать. Они содержат много клетчатки, больше, чем та часть банана, которую вы привыкли есть, и они являются отличным источником калия. Я бы рекомендовал использовать банановую кожуру желтого цвета, а не зеленого. Желтая банановая кожура будет иметь ожидаемый банановый вкус, но зеленая будет более пикантной и может не подойти вашему рецепту сока!

Прежде чем делать из них сок, убедитесь, что вы хорошо вымыли банановую кожуру — то, что вы действительно должны сделать со всеми ингредиентами, — и попробуйте использовать органические бананы, если можете. Тогда вы можете быть уверены, что банановая кожура не контактировала с пестицидами или вредными химическими веществами. Не забудьте отрезать небольшой деревянный стебель, который вы найдете в верхней части банана, а затем выдавите сок, как обычно!

Так что, если вам захочется, вы действительно можете выпить банановый сок, приготовленный из банановой кожуры.

Можно ли выжать сок из замороженного банана?

Безусловно! Как я уже говорил ранее, приготовление сока из замороженных бананов — отличный способ сделать банановую мягкую подачу! Вы делаете сок из замороженных бананов точно так же, как из других фруктов и овощей, так что обязательно попробуйте!

Можно ли есть банан и пить апельсиновый сок?

Некоторые лекарства, которые вам могут быть назначены, содержат рекомендации ежедневно съедать банан или выпивать стакан апельсинового сока, пока вы принимаете лекарство. Это нужно для того, чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество калия, поскольку эти лекарства, как правило, выводят натрий и калий из кровотока. Если вы принимаете лекарства для сердца, то поддержание баланса уровня калия особенно важно, так как его недостаточное количество может вызвать нарушение сердечного ритма.

Если вы просто пытаетесь оставаться здоровым в целом, то есть бананы и пить апельсиновый сок, как правило, нормально. Некоторые люди избегают этой комбинации, поскольку у некоторых она может вызвать расстройство желудка, поскольку апельсиновый сок и другие цитрусовые имеют тенденцию быть довольно кислыми. И бананы, и апельсины очень полезны для здоровья, поэтому, если вы хотите насладиться и тем, и другим, но беспокоитесь о своем животе, просто сделайте перерыв между ними.

Можно ли есть банан во время очищения соком?

Это действительно зависит от вашего очищающего сока и вашего личного опыта. Некоторые люди предпочитают пить соки только во время очищения соком, так как это обычно приводит к наилучшим результатам. Тем не менее, нет жестких и быстрых правил, когда дело доходит до очистки сока, за исключением, возможно, отказа от нездоровой пищи, но это очевидно!

Если вы находитесь на очищающем соке и абсолютно голодны, то я бы сказал, что банан — это одна из лучших вещей, которые вы могли бы сделать. Бананы являются одним из наиболее сытных здоровых продуктов, они богаты питательными веществами и дадут вам небольшой импульс, который вам нужен, чтобы пройти последний этап очищения. Авокадо также хороший вариант, так как они делают то же самое.

Всегда прислушивайтесь к своему телу, когда дело доходит до изменения диеты. Если вы действительно голодны, то вам следует поесть. Все люди разные, поэтому делайте то, что считаете правильным для вас.

Заключение

Итак, получается, что технически вы можете получить сок из банана с помощью соковыжималки… но все, что вы получите, это банановая мякоть, похожая на ореховое масло. Вы не сможете пить банановый сок таким образом.

Хотя мне удалось найти несколько способов обойти эту проблему, доступные методы приготовления бананового сока отнимают много времени и сложны! Лично я собираюсь сохранить свои бананы для приготовления вкусных смузи. Есть так много замечательных рецептов, с такими вещами, как арахисовое масло, миндальное молоко, папайя или даже малина и арбуз.

Есть так много рецептов фруктовых соков, что я не чувствую, что пропускаю банановый сок. Он может смело войти в список несоковых фруктов. Потому что, хотя вы можете выжать из него немного сока, этого недостаточно, чтобы оно того стоило. Другие соки проще и вкуснее.

Но если вы любитель бананов, попробуйте другие способы и дайте мне знать, как у вас дела. Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам — я буду рад помочь!

Приятного приготовления сока!

3 рецепта бананового сока — узнайте, как приготовить свежий банановый сок

  • Главная &nbsp/ 
  • Рецепты
  • &nbsp/  Рецепты бананового сока – узнайте, как приготовить свежий банановый сок

К Давид Боргоньи

Возможно, вы спрашиваете себя: «Можно ли сделать банановый сок?» Что ж, сегодня мы собираемся выяснить, почему ответ на этот вопрос — да и нет.

Мало того, мы также покажем, как быстро и легко приготовить банановый сок в домашних условиях, и, наконец, дадим вам 3 рецепта бананового сока, которые вы можете попробовать.

Уже очень давно я большой любитель бананов. Они не только вкусные, но и богаты питательными веществами. Прежде всего, они содержат большое количество калия, витаминов С и В6, клетчатки, магния, марганца, полезных жиров, меди и белка.

Кроме того, бананы помогают похудеть, потому что этот фрукт очень сытный, несмотря на низкую калорийность (105 калорий). Бананы также являются отличным источником антиоксидантов, которые снижают риск сердечных заболеваний и рака. Чтобы узнать больше о пользе бананов, посетите эту страницу.

Умеете ли вы делать сок из бананов?

Короткий и простой ответ — НЕТ. Можно попробовать, но результат будет не очень. На самом деле, вы просто уберете большой беспорядок внутри соковыжималки.

​Это потому, что в бананах на самом деле нет сока. В отличие от яблок, апельсинов и ягод, бананы лучше употреблять в виде смузи или целиком. Другие примеры вкусных и питательных фруктов, из которых нельзя пить сок: авокадо, манго и папайя.

Но это не значит, что нельзя смешивать бананы, верно? На самом деле, бананы — идеальный фрукт для смешивания, потому что их не нужно резать на мелкие кусочки. Он мягкий, поэтому вы можете легко бросить его в блендер.0003

Кроме того, бананы являются прекрасным дополнением к пресным (хотя и полезным) ингредиентам, из которых можно приготовить коктейль. Это потому, что его вкус может сделать вкус любой вашей смеси лучше.

Как сделать банановый сок

Как уже упоминалось ранее, не рекомендуется класть бананы в соковыжималку. Вы не сможете извлечь из него сок, и в конечном итоге у вас будет большой беспорядок внутри вашей машины.

Вместо этого вы можете приготовить коктейль. Эта подготовка действительно очень проста и понятна.​

  • Во-первых, вам нужно найти идеальные бананы. Можно использовать переспелые бананы, но всегда лучше использовать «правильные» бананы.
  • Затем очистите каждый и нарежьте небольшими кусочками. В зависимости от производительности и размера вашего блендера вы можете просто бросить в него целые бананы.
  • Затем добавьте другие ваши любимые фрукты/овощи и лед.

3 Простые рецепты бананового смузи

Если вы решили приготовить банановый смузи, вы можете использовать его как отдельный ингредиент или добавить другие ингредиенты, чтобы повысить его питательную ценность и вкус.

Легко экспериментировать с рецептами смузи, особенно если у вас есть такой вкусный ингредиент, как бананы.

В любом случае, вот мои любимые рецепты банановых смузи, которые вы можете попробовать:

  • Банановый ананас
  • Банан-киви
  • Бананово-синий

Количество порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 x спелый банан (нарезанный)

5 x клубника (опционально: 5 x клубника)0012

1 X Kiwi Fruit (нарезанный)

1 1/2 x Cup Apple Juice (холод)

1 1/2 чайная ложка меда

Метод

1). клубника и киви.

2) Поместите все это в блендер вместе с медом и яблочным соком.

3) Смешивайте, пока не достигнете желаемой консистенции.

Этот смузи поможет укрепить вашу иммунную систему. Этот напиток гарантирует, что вы получите много витамина С и антиоксидантов.

Заключительные мысли

Хотя выжимать банановый сок не совсем возможно, это не означает, что вы не можете включить его в свой рацион. Если у вас дома есть блендер, подумайте о приготовлении смузи в качестве альтернативы полезным сокам. Смешивать легко, а напитки, которые вы получаете, такие же полезные.

​Я делаю банановые смузи для себя и своей семьи уже много лет, и нам это никогда не надоедает. Главное, чтобы коктейли были разнообразными. Я надеюсь, что это краткое руководство дало вам некоторое представление о том, как в полной мере использовать бананы и получать все содержащиеся в них питательные вещества.

Существуют десятки рецептов бананового смузи, с которыми можно поэкспериментировать.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *