Тушеная картошка пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Основные блюда

Тушеная картошка пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Основные блюда

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Еда

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

1 час 30 минут

1 час 30 минут

Автор рецепта

Автор: Еда3607 рецептов

Тушеная картошка — еда повседневная, готовится просто и быстро, съедается еще быстрее. Никаких хитростей не требует, а вот оживить давно знакомый картофельный ландшафт какими-нибудь нескучными ингредиентами — идея не лишняя. В роли тюнинга (вполне доступного) в этом рецепте выступают сладкий перец, паприка и зира. В готовом блюде они не выпирают, зато делают вкус постной картофельной тушенки насыщенным и объемным.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

245

5

9

38

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Картофель

1 кг

Репчатый лук

1 головка

Морковь

1 штука

Красный сладкий перец

1 штука

Консервированные помидоры кусочками

100 г

Растительное масло

50 мл

Чеснок

2 зубчика

Молотый кумин (зира)

½ чайные ложки

Молотый кориандр

½ чайные ложки

Паприка

½ чайные ложки

Сахар

½ чайные ложки

Зелень

по вкусу

Лавровый лист

1 штука

Душистый перец горошком

3 штуки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Вода

100 мл

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Лук нарезать мелким кубиком.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Картофель очистить и нарезать крупно, если он большой, либо не резать вовсе, если картофель мелкий.

ИнструментНож картофельный

3Морковь почистить и нарезать толстыми полукольцами.

ИнструментНож шефский

4Перец избавить от семян и белых прожилок, нарезать кубиком со стороной около сантиметра.

ШпаргалкаКак обработать сладкий перец

5В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить измельченный лук до золотистого цвета.

ИнструментСковорода алюминиевая

6Добавить к луку сахар, зиру, кориандр и паприку, перемешать, добавить раздавленный через пресс чеснок, помидоры и сладкий перец, жарить 2–3 минуты, помешивая.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

7Добавить в кастрюлю морковь, жарить 3 минуты.

8Добавить картофель, влить воду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.

ШпаргалкаТаймеры варочных поверхностей

9Посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист и душистый перец, накрыть крышкой и тушить еще 20 минут на медленном огне до готовности картофеля.

10Готовый картофель посыпать рубленой зеленью.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

популярные запросы:

Комментарии (4):

Vladimír VK25 марта 2021

1

Хороший рецепт, рекомендую!

Ирина Ананченко31 марта 2021

0

Завтра попробую приготовить!

Илья Трофимов1 апреля 2021

0

Молотый кумин (зира), молотый кориандр, паприка? Что за х…

Еда1 апреля 2021

0

А что вас не устраивает? Не хотите вкусно поесть?)

Читайте также:

5 блюд из гречки, которые точно вас удивят

Новые рецепты с любимой крупой

Как приготовить рулеты из лаваша

Рецепты вкусных и быстрых блюд

спецпроекты

Постные рецепты каждый день

Похожие рецепты

Основные блюда•Авторская кухня

Жареная бамия в чесночном соусе

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Супы•Европейская кухня

Суп из зеленого горошка с маринованным тофу

Автор: Еда

4 порции

2 часа 40 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Баклажан с сыром из кешью и томатной сальсой

Автор: Еда

4 порции

Основные блюда•Русская кухня

Картошка в мультиварке

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Основные блюда•Русская кухня

Постные пельмени с тыквой и кедровыми орешками

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Русская кухня

Постные пельмени с грибами и картошкой

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Русская кухня

Постные пельмени с баклажаном и копченым тофу

Автор: Еда

6 порций

Выпечка и десерты•Русская кухня

Постные блины со сладкой начинкой

Автор: Еда

4 порции

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Постные блины с сытной грибной начинкой

Автор: Еда

4 порции

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Постные блины

Автор: Еда

4 порции

1 час 30 минут

Закуски•Авторская кухня

Кетогарнир «Картофель фри с соусом дорблю»

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

12 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Кетогарнир «Картофель с грибами»

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

👌 Тушеная картошка, 123 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Как приготовить вкусную тушеную карт.

..

Тушеная картошка с куриным мясом – это всегда очень вкусно, очень сытно и абсолютно беспроигрышно! Я в последнее время ещё начала добавлять в это отменное блюдо немножечко томата, который не только пр…

Картошка, тушенная с мясом в горшочк…

Как вы знаете, картошку можно тушить разными способами, добавляя всевозможные овощи, мясо, грибы, всевозможные специи и травы, но самая вкусная картошка (как по мне) получается в горшочке. Готовить бу…

Свинина, тушенная с картофелем

В моей семье это блюдо получило название «жидкая картошечка» и очень любимо домочадцами. Несмотря на простоту приготовления и доступные ингредиенты, которые есть в доме у каждой хозяйки, получается оч…

Картофель, тушенный с лисичками

Ну у нас и лето! Дождь, холод и отсутствие солнца, совершенно не характерные  для середины июля. Одно хорошо – пошли грибы. Для грибников раздолье, а то, что сыро, — не беда. Главное правильно экипиро…

Картофель с курицей в мультиварке

Еще вчера я вам обещала делиться интересными рецептами, которые можно готовить в мультиварке, а сегодня уже выполняю свое обещание. В этот раз готовим картофель с курицей в мультиварке. Рецепт дово…

Картошка с баклажанами и грибами

Приготовить вкусный, полезный и бюджетный ужин для всей семьи – это очень легко, просто и невероятно быстро. Особенно, если под рукой у вас кроме картошки есть ещё грибы и баклажаны…   А поско…

Тушеный картофель с уткой

Тушеный картофель с уткой – отличное блюдо для обеда или ужина, которое всегда будет радовать ваших домочадцев и близких. Утиное мясо, хотя и немного жирное, но все же содержит много полезных…

Картофель с желудочками и сердечками

Готовить блюда из подобных продуктов, до недавнего времени, у нас в семье было не принято. Пока однажды в гостях у свекров не увидела с каким аппетитом муж уплетает тушенные с луком сердца и желудочки…

Курица, тушенная с картофелем и соле…

Это блюдо у нас «дежурное» — готовится картошка легко, просто и быстро. А вкус при этом немного необычный – картофель вместе с соленым огурцом приобретает некую кислинку, а курица получается очень мяг…

Картофель с мясом в мультиварке

Картошка с мясом — это классика кулинарного жанра. В этот раз я готовила блюдо с мясом дикого кабана, так что хочу сегодня остановиться на деталях приготовления. Как вы уже знаете, дичь мне достает…

Курица с картофелем в мультиварке

Иногда хочется приготовить что-то быстренько на обед, не особо себя утруждая. Тогда мне на помощь приходит мультиварка. Мне нравится в ней готовить гарнир и мясо одновременно. Можно тушить мясо на одн…

Вкусная картошка с грибами в мультив…

Знаете ли вы, как правильно питаться в посту? Главное — не делать резких шагов и держать во всем норму. Но есть тут правило, точнее, два. О них – чуть позже. А сейчас я поведаю секреты приготовления в…

Картофель с говядиной и лисичками в…

Сочетание картошки, мяса и грибов – это безумно вкусно и сытно! Особенно пикантым это блюдо получается с лисичками. В последнее время я практически все готовлю в мультиварке. В ней все готовится зн…

Тушеный картофель с капустой

Тушеная картошка с капустой — блюдо, которое отлично подходит на обед или ужин. Его я помню с детства, бабушка старалась совместить любимые продукты своих домочадцев в одном блюде. Так и появился дово…

Тушеная картошка с мясом и овощами

Прочитав название рецепту своему мужу, вы увидите реакцию – ура, тушеная картошка с мясом! Да, это блюдо мужчины обожают. Ведь тут столько ингредиентов разных наворочено, и можно каждый раз добавлять…

Свинина с картофелем, тушеные в лава…

Приготовив это блюдо, вы одним выстрелом убьете двух зайцев, ведь гарнир и мясо будут готовы синхронно. Еще один плюс — блюдо порционное. Конвертики в фольге, не разворачивая можно брать в дорогу или…

Картошка тушеная с грибами

Если долго не готовить самые обычные повседневные блюда, то они вызывают столько восторга, что нужно вырывать тарелку, чтобы эту вкусность сфотографировать. Вот так и у меня получилось с самой обычной…

Картошка с грибами и уткой в мультив…

Вчера на кухню мне не хотелось идти. Вот такая вот лень меня накрыла. Думала-думала и решила, что пусть вместо меня варит ужин моя помощница. Забросила все продукты в чашу мультиварки и включила ее на…

Картофель с грибами и черносливом в…

Еда в горшочках очень полезна. Она проходит термообработку, которая рекомендуется как детям, так и тем, кто следит за своим питанием. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом картофеля с грибами и черн…

Готовлю картошку с нежным мясом в ск…

А иначе и не может быть. Ведь получается такая вкуснятина! Попробуют ваши гости это сытное блюдо, и им уже будет не до десертов или других вкусностей, которые вы по традиции приготовите на наш с вами…

Картошка с тушенкой в мультиварке

Я верю в знаки и в то, что Вселенная время от времени показывает мне путь. Иногда даже в мелочах. Хотя все мои дела — мелочи в масштабах Вселенной, ну да ладно.   К чему это я? Да к тому, что когда…

Картошка, тушенная в мультиварке с г…

После покупки  мультиварки я полюбила готовить. Вернее, стала это делать гораздо быстрее, разнообразнее и вкуснее. Больше всего мне нравится то, что после приготовления блюд не нужно отмывать плиту от…

Тушеная картошка с грибами и бататом

Сегодня у нас в меню снова картошечка с бататом. Я категорически не люблю есть вчерашние блюда. Поэтому обычно я готовлю мало – на один раз, а, значит, готовить приходится очень часто.   А еще, я…

Жаркое с грибами

Украинская и русская кухня невозможна без ароматных грибов. Тушеный картофель также давным-давно и очень прочно вошел в ежедневное меню практически каждой семьи. Предлагаю вам соединить эти два ингред…

Картофель, тушенный с черносливом

Вчера я делилась с вами рецептом А-ля «Крылышки Баффало». А сегодня хочу рассказать, как из микро-крылышек, которые я отрезала от основного крыла, приготовить прекрасный гарнир с добавлением чернослив. ..

Простой и быстрый рецепт тушёной кар…

А давайте сегодня приготовим вкуснейшую картошечку с брюссельской капусткой, перчиком чили и ароматным сушеным базиликом! Готовится такая картошка очень быстро и просто, а получается весьма и весьма в…

Говядина в мультиварке

Не знаете, что приготовить из мясного, но очень хочется угодить семье чем-то вкусненьким? Вам больше ни о чем думать не надо. Говядина в мультиварке – это очень просто! Наша верная помощница на кухне…

Курица, тушенная с овощами и лисичка…

Когда у тебя маленький ребенок, постоянно не хватает времени: то на готовку, то на уборку, то на себя. На чтение, вязание, пересадку цветов мне зачастую приходится использовать ночные и утренние часы,…

Тушеная картошка с мясом индейки

Что приготовить на завтрак? Да так, чтобы малокалорийное, но многополезное? Правильно, что заглянули сюда. Я не раз экспериментировала с картошкой, да и мясо знаю, куда и как приложить. На этот раз я…

Тушеная картошка с мясом простой рец…

Это такое сытное и вкусное блюдо! И эту истину сейчас подтвердила бы бОльшая часть мужской половины, да и любителей вкусно потрапезничать. Ведь тушеная картошка с мясом еще и полезна, потому как рецеп…

Тушеная картошка с курицей

До получки несколько дней? Среди продуктов – только привычные, а значит, поднадоевшие, продукты типа картошки и курицы? Зачем грустить? Из этого набора можно приготовить отменное блюдо, от которого сл…

Тушеная картошка со свининой и вялен…

Тушеная картошка  с мясом – это то, что можно приготовить и стопроцентно быть уверенной, в том, что семья останется не просто накормленной, а сытой, довольной, готовой к новым впечатлениям и победам……

Тушеная картошечка под сыром

Жара в наших краях все не отступает. Я очень люблю лето, но иногда мечтаю, чтобы поскорее наступила осень и заполнила воздух прохладной свежестью дождя. Именно такое чувство меня не покидает уже после…

Картофель с грибами

Ничего не могу сделать с тем, что мой муж очень любит картофель. А поскольку ни один день не проходит без картофельных блюд, подобных рецептов я знаю массу. Сегодня это тушеная картошечка с овощами и…

Пряная тушёная картошка по-индийски

Картофель по-индийски, конечно же, предполагает наличие большого количества специй и пряностей. Главной специей здесь выступает имбирь, который придаёт готовому блюду невероятный вкус и аромат. Вам по…

Готовим картошку с мясом — проверенн…

Сегодня у меня для вас очень простой, но уже, наверное, тысячу раз проверенный и всеми в моей семье любимой тушеной картошки с нежными кусочками свинины. Такое блюдо впору готовить и к праздничному ст…

Тушеная картошка с курицей

Тушеная картошка с курицей в мультиварке. Готовим дома вкусную тушеную картошку с курицей в мультиварке. Рецепт приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке. Куриная ножка 7-8 шт. Картофел…

Как приготовить вкусную тушеную капу…

Если любите блюда с капустой, то этот рецепт должен точно понравиться. Ароматная тушеная капуста с пикантными фрикадельками разнообразит повседневное меню. Это крайне легкое и простое кушанье, которое…

Картошка с курицей, тушёная

тушеная картошка с курицей Куриная грудка 1 шт. Картофель Лук репчатый Морковь Куркума Зира Соль

Азу с мясом говядины и картофелем по…

Идеальный рецепт приготовления ароматного и сытного блюда татарской кухни из обжаренных кусочков говядины с картошкой и солеными огурцами, которое приятно удивит своими замечательными вкусовыми качест…

Тушёная картошка с мясом и грибами

Тушеная картошка с мясом и грибами Утка 1 шт. Сало соленое 100 гр. Кислая капуста 800 гр. Гриб сушеный 5-6 шт. Картофель 5 шт. Сметана 1 ст. Мука 1 ст.л. Соль

Тушеная картошка с курицей и томатно…

Тушеная картошка с курицей на сковороде: пошаговый рецепт с фото. Как вкусно потушить картофель с куриным мясом — грудкой или окорочками. Вкусный иушеный картофель с мясом, овощами и томатной пастой….

Тушеная картошка с курицей

Тушеная картошка с курицей Куриная ляжка 8 шт. Картофель 8-9 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 зубчик Перец горький 1 шт. Соль Специи

Тушеная капуста с картошкой и курице…

Тушеная капуста с картошкой и курицей. Сочная курочка с нежной капустой и ароматной картошкой — идеально для сытного обеда. Вода 200 гр. Картофель 6 шт. Курица 600 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1-…

Тушеная капуста с картошкой, курицей…

Капуста 500 гр. Картофель 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Филе куриное 150 гр. Шампиньоны 150 гр. Томатная паста 2 ст.л. Масло подсолнечное Чёрный перец Лист лавровый Соль

Тушеная картошка с курицей в мультив…

Тушеная картошка с курицей в мультиварке, приготовленная в ароматном чесночно-масленом маринаде – очень простое и вкусное блюдо Куриное филе 1 кг. Морковь 0,5 кг. Картофель молодой 900 гр. Масло сли…

Тушеная курица с картошкой в мультив…

Курица 1 кг. Картофель 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 3 зубчик Соль Чёрный перец Сушеная трава Растительное масло 1 ст.л.

Тушеная картошка с мясом и грибами

Тушеная картошка с мясом и грибами Масло сливочное 1 ст.л. Говядина 400 гр. Лук репчатый 2-3 шт. Грибы 250-300 гр. Морковь 1 шт. Картофель 600 гр. Сметана 100 гр. Соль Зелень Перловая крупа 100 гр…

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С КАПУСТОЙ И МЯСОМ

Капуста 1.5 кг. Свинина 500 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Картофель 3 шт. Растительное масло 0.25 ст. Соль Перец Специи

Тушеная картошка с курицей рецепт с…

Картофель- 6 шт. средний размер Морковь- 1 шт. средний размер Репчатый лук- 1шт. средний размер Куриный гуляш- 400 гр Зелень укропа и лука Специальная приправа для тушения картофель- по вкусу Соль- по…

Картошка с курицей тушеные в казане

тушеная картошка с курицей Картофель 6 шт. Куриная голень 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Помидор 1 шт. Кетчуп 2 ст.л. Укроп сушеный 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Чеснок сушеный 1 ч.л….

Картошка тушеная с курицей

Куриное мясо 500 гр. Клубень картофеля 1 кг. Лук репка 2 шт. Корнеплод моркови 1 шт. Бульон 500 мл. Растительное масло 2 ст.л. Соль морская Специи

Картошка тушеная в мультиварке

Картошка тушеная в мультиварке. Простой незатейливый гарнир. Можно так тушить не только картошку, но и другие овощи. Просто и вкусно. Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Вода…

Тушеная картошка с мясом и грибами

Картофель 6-7 шт. Свинина 300 гр. Шампиньон 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соус томатный 2 ст.л. Соль Специи Лавровый лист 1-2 шт. Растительное масло

Тушеная курица с картошкой

Тушеная курица с картошкой Куриная голень 6 шт. Картофель 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Аджика 3 ч.л. Соль Растительное масло

Тушеная картошка с курицей

Картофель Курица Перец болгарский Помидоры Кабачок Лук репчатый Чеснок Чёрный перец Зелень

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С КАБАЧКАМИ В МУЛЬТ.

..

Тушеная картошка с кабачками в мультиварке Свинина 400 гр. Картофель 6 шт. Кабачок 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль Перец Хмели-сунели

Картошка тушеная с мясом в мультивар…

Мясо 500 гр. Картофель 700 гр. Лук репчатый 150 гр. Морковь 150 гр. Чеснок 3 зубчик Томатная паста 2 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Вода 2 ст. Специи Соль

Тушеная картошка с курицей и фасолью…

Куриная ножка 4 шт. Картофель 400 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Фасоль консервированная 2 ст.л. Аджика 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Специи Вода 400 мл.

Ужин в мультиварке. Тушеная картошка…

Тушеная картошка с мясом и грибами Свинина Картофель Чеснок Специи Шампиньон Тимьян Лук репчатый Морковь

Тушеная картошка с курицей в мультив…

Картофель 500 гр. Курица 500-700 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2-3 зубчик Соль Чёрный перец Орегано Вода 1 ст.

Тушеная картошка с курицей

Картофель 500 гр. Куриное филе 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Томатная паста 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Соль Специи Сметана 25% 4 ст.л.

Тушеная капуста с картошкой и курице…

Вода 200 гр. Картофель 6 шт. Курица 600 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Капуста 1 шт. Перец 2 шт. Специи Зелень

Тушеная картошка с курицей

Куриная ляжка 8 шт. Картофель 8-9 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 зубчик Перец горький 1 шт. Соль Специи

Картошка тушеная с мясом в мультивар…

Мясо 400 гр. Картофель 5-6 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1 шт. Растительное масло Соль Специи Укроп

Тушеная картошка с курицей

Тушеная картошка с курицей и овощами Картофель Курица Перец болгарский Помидор Кабачок Лук репчатый Чеснок Черный перец Зелень

Тушеная картошка с мясом и овощами в…

Свинина 400 гр. Картофель 1.8 кг. Лук репчатый 150 гр. Перец болгарский 200 гр. Помидор 200 гр. Морковь 200 гр. Масло 40 мл. Чеснок 3 зубчик Соль 2 ч.л. Паприка 1 ст.л. Перец красный молотый 1/3 ч.л….

Тушеная картошка с мясом

Картофель 2 кг. Мясо 1 кг. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Хмель 1 ч.л. Карри 0.5 ч.л. Лавровый лист 2 шт. Соль Перец чёрный молотый Растительное масло

Тушеная картошка с мясом в мультивар…

Картофель 600 гр. Мясо 600 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зубчик Соль Специи Зелень

Ужин в мультиварке. Тушеная картошка…

. Тушеная картошка с мясом и грибами. Свинина Картофель Чеснок Специи Шампиньон Тимьян Лук репчатый Морковь

Тушеная картошка с мясом и грибами

Масло сливочное 1 ст.л. Говядина 400 гр. Лук репчатый 2-3 шт. Грибы 250-300 гр. Морковь 1 шт. Картофель 600 гр. Сметана 100 гр. Соль Зелень Перловая крупа 100 гр.

Тушёная картошка с мясом и грибами

Тушеная картошка с грибами и мясом в духовке Утка 1 шт. Сало соленое 100 гр. Кислая капуста 800 гр. Гриб сушеный 5-6 шт. Картофель 5 шт. Сметана 1 ст. Мука 1 ст.л. Соль

Тушеная картошку с мясом

Как вкусно приготовить тушеную картошку с мясом? К примеру, как в детском саду. 🙂 Вкуснее не бывает! 😉 Говядина 400-600 гр. Картофель 1 кг. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Мука 1 ч.л. Помидор…

Ужин в мультиварке. Тушеная картошка…

тушеная картошка с мясом Свинина Картофель Чеснок Специи Шампиньон Тимьян Лук репчатый Морковь

Тушеная картошка с курицей в мультив…

Курица 600 гр. Картофель 600 гр. Лук репчатый 200 гр. Морковь 150 гр. Чеснок 3 зубчик Томатная паста 1 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Вода Соль Перец чёрный молотый Лист лавровый

Самый лучший домашний ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ…. Рецепт не картофельного супа

«Я ем их с тех пор, как себя помню, в конце концов, там, где я живу, это южная традиция, но, что удивительно, вы не можете найти здесь рецепт для этого, каждый раз, когда я пытаюсь найти его в Интернете, все, что я найти рецепт картофельного супа и тушеного картофеля НЕ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. .. НИЧЕГО ПОХОЖЕГО Итак, вот как моя семья готовила их на протяжении поколений, и теперь вы тоже можете приготовить кукурузный хлеб, он вам понадобится с домашней белой фасолью или черным горошком……….. ВКУСНО, а на следующий день они еще вкуснее!»

Скачать

Через:

30 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 6-8 крупный картофель (очищенный и нарезанный кубиками, кубиками около 1 дюйма)
• соль и перец
• 2 ложки жира от бекона (я сохраняю жир от бекона, но если нужно приготовить 3 штуки)
• 1 щепотка лукового порошка
• 1 щепотка чесночного порошка
• 2 ложки муки
• ¹ ⁄ ₂ чашка воды
• 3 ложки сливочного масла

направления

• 1. Очистите и нарежьте кубиками картофель, положите в кастрюлю среднего размера и залейте водой, чтобы она была примерно на 3 дюйма выше уровня картофеля, доведите до кипения, если вы хотите, чтобы картофель был мягким и не разваливался на части. После того, как картофель будет готов, держите его в той же воде, в которой вы его варили.
• 2. в банку или контейнер с плотной крышкой насыпать муку и полстакана воды и встряхнуть, пока мука ПОЛНОСТЬЮ не растворится.
• 3. Постоянно помешивая, но осторожно добавьте растворенную муку и воду в кастрюлю с картофелем и водой, дайте покипеть несколько минут, чтобы смесь загустела. Если хотите погуще, то можете добавить больше муки, если хотите пожиже, то можете добавить немного воды.
• 4. Сейчас самое время приправить по вкусу солью, перцем и остальными специями, которые я перечислила, или вы можете просто приправить их солью и перцем, в любом случае они ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫ.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти еще рецепты

Sada Aloo (тушеный картофель) —

26 сентября 2022 г.

Sada aloo или тушеный картофель был любимым блюдом в Тринидаде. С такими простыми основными ингредиентами кладовой я понимаю, почему это было так легко собрать. Я уверен, что это блюдо много раз спасало обеды для моей мамы.

В настоящее время я делаю сада также для своей семьи, и они тоже наслаждаются его вкусом и простотой. Также полезно иметь под рукой простой рецепт, когда вся эта картошка в моей кладовой начинает расти.

Каждый раз, когда я делаю сада aloo, я звоню маме, чтобы спросить ее о методе и ингредиентах. Я решил, что нужно изложить это на бумаге раз и навсегда. К счастью, теперь у вас есть доступ к этому восхитительному рецепту с ее секретной техникой. Она позволяет картофелю готовиться на собственном пару, а затем добавляет воду только в конце, если нужен соус. Таким образом, вкус картофеля подчеркивается, а не разбавляется.

Это восхитительное блюдо отлично подходит для завтрака, обеда или ужина с сада роти, дости роти, паратха роти или дхалпури роти.

Другие любимые рецепты алоо включают жаркое алоо, карри алоо, алоо чока, алоо роти, алоо пирог, чанна и алоо, карри байган и алоо, карри козье и алоо, карри креветки и алоо, карри с курицей и алоо.

• 2 фунта очищенного и нарезанного картофеля
• 1/2 стакана оливкового масла холодного отжима
• 1 ч. л. целых семян тмина
• 1/2 нарезанной луковицы
• 6 измельченных зубчиков чеснока
• Нарезанный острый перец по вкусу
• 2 нарезанных сливовых помидора
• 2 ч.л. гималайской соли

• Очистите, промойте и нарежьте картофель.

• Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне.

• Добавьте семена тмина и готовьте до золотисто-коричневого цвета, около 1 минуты.

• Добавьте лук, чеснок и острый перец и готовьте, пока лук не станет прозрачным, а масло не станет ароматным.