Овсяная каша в мультиварке на молоке – рецепт

Информация о рецепте

Порций: 2 | Сложность Легкий

Общее время 20 мин.

Подготовка 0 мин. | Приготовление 20 мин.

Кухня Европейская | Автор Ольга Кикляр

Дата размещения 16-11-16

Категория Вторые блюда | Второе: крупы

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 167 ккал

Белки 3,1 г | Жиры 9,1 г | Углеводы 18,1 г

Подготовим необходимые продукты. Наша вкусная овсяная каша в мультиварке на молоке получается достаточно жидкой структуры, потому что мы взяли молоко в пропорции к хлопьям 2:1. Если вам по вкусу более вязкое готовое блюдо, то отталкивайтесь от наших пропорций и корректируйте жидкие ингредиенты самостоятельно. Чем меньше вы возьмете молока, тем гуще получиться готовое кушанье. Однако не следует брать молока и воды меньше чем пропорция к хлопьям 1:2 (обязательно уменьшайте молоко и воду пропорционально).

При меньших соотношениях ваша каша подгорит, но не проварится.

Для того чтобы усилить полезные свойства будущей овсяной каши, указанное количество сахара можно равноценно заменить натуральным мeдом, добавляйте его в уже слегка остывшее блюдо (иначе он растеряет все свои полезные качества).

Итак приступим к приготовлению: всe количество овсяных хлопьев засыплем в eмкость мультиварки.

Теперь добавим туда же сахар.

Затем добавим сначала молоко и сразу же введeм всю порцию воды.

Последний штрих: кусочек масла.

В нашей модели мультиварке Редмонд предусмотрено производителем для режима «молочная каша» время 30 минут. Но мы готовим кашу не из крупы, а из хлопьев, она будет готова уже через 15–20 минут после старта. Поэтому кухонную помощницу мы запрограммируем вручную: выставим режим «молочная каша», затем нажмем отмену и выставим нужное время (20 минут).

После этого нажимаем на «старт» и проконтролируем термический процесс до готовности.

Когда процесс приготовления закончен, разложим молочную овсяную кашу по тарелкам.

Украсим овсянку по желанию свежими ягодами. Идеально для этого подойдут чуть кислые ягоды красной смородины или насыщенный вкус свежей вишни (разумеется, без косточек). Овсяная молочная овсяная каша в мультиварке готова. Приступим к дегустации.

Зимой хорошо кушать ее с джемом или вареньем (желательно чуть кисловатым).

Советы по приготовлению молочной каши в мультиварке:

• Приготовление требует контроля за процессом. Осторожно открывайте крышку. Пар очень горячий.
• По этому рецепту можно приготовить кашу из любых хлопьев. Она все равно будет вкусной.
• В кашу можно добавлять изюм, курагу, чернослив. Класть их следует перед подачей в горячее кушанье (они чуть набухнут, но не расползутся). Если решили добавить семечки подсолнуха или любые орехи, то перед добавлением измельчите. Ваши овсяные хлопья в мультиварке на молоке будут намного вкуснее и полезнее.

Другие рецепты

как приготовить с молоком вкусно

Овсяная каша на молоке – это великолепный вариант завтрака. Врачи и диетологи не устают говорить о пользе такой каши для организма и взрослых, и детей. Учитывая, что хлопья – это сложные углеводы, утренняя порция овсянки подарит заряд бодрости на весь день. У меня в семье к утру всегда готова молочная овсяная каша в мультиварке — такой завтрак съедается всеми и всегда.

Каждый, наверное, помнит, как в детстве мама кормила его этой вкусной кашкой. Кто-то с радостью уплетал, другие терпеть не могли. Вот такая она – овсяночка, ее либо любят, либо ненавидят. Если вы относитесь к первой категории, запоминайте, как готовится овсяная каша в мультиварке на молоке, и вопрос сытных и полезных завтраков будет решен навсегда!

Почему именно мультиварка?

Остановлюсь на том, почему советую делать овсянку или геркулес в мультиварке, то есть на преимуществах способа:

• очевидно, что так проще — не нужно “стоять над плитой”.
• опять же — возможность отложенного старта — засыпал всё с вечера, утром проснулся и горячая свежая кашка готова.
• самый главный, лично для меня, плюс — любая каша, в том числе и овсянка в мультиварке получается особенно ароматной, как из печи, какой бы рецепт вы не выбрали! Единственное условие — сваренная кашка должна постоять в выключенной мульте в закрытом виде 1-1,5 часа. Даже диетическая овсяная каша на воде в мультиварке приобретает особый вкус!

Мой рецепт молочной овсяной каши универсален, понравится абсолютно всем. Да и сварить её можно в любой мультиварке — Редмонд, Филипс, Поларис, Панасоник, Декс и т.д.

Как сварить вкусную молочную овсянку

Для аппетитной кашки нужны самые простые продукты — молоко, хлопья, соль. Для любителей более сытного варианта понадобится ещё масло и сахар. Вкус готового блюда, конечно, зависит от свежести и качества продуктов, особенно это касается молока. Тем более если вы решили использовать замечательную функцию мультиварки — отложенный старт.

Ещё важнее, перед тем, как приготовить овсяную кашу в мультиварке, выбрать “правильные” хлопья.

Разновидностей овсяных хлопьев немало, тем более сейчас, когда одних только производителей даже в самом захудалом магазине можно насчитать десятки. Но всё, что нужно знать, так это, что бывают крупные хлопья (требующие варки от 10 минут), хлопья среднего размера (варить 3-5 минут), мелкого (достаточно просто залить кипятком) и геркулесовые хлопья, то есть те, которые прошли специальную обработку паром.

Самая полезная и питательная получается каша из крупных хлопьев (просто расплющенные зёрна овса) — именно такие я и использую в этом рецепте.

Совет

Не перепутайте крупные хлопья с геркулесом — на вид они очень похожи, но геркулесовые более гладкие, могут быть и рифлёные. Пользы в них меньше

.

Впрочем, геркулесовая каша в мультиварке на молоке тоже вкусна.

Но варить её нужно меньше минут на 5-7.

Овсянка в мультиварке из средних хлопьев готовится иначе — достаточно дождаться закипания на любом режиме, выключить девайс, закрыть крышку и через 5 минут можно завтракать.

Мелкосмолотая овсянка или же специальная быстрого приготовления малышам нравится больше, чем любая другая, но её и варить-то не обязательно — залил кипятком и готово.

Что нам нужно:

• овсяные хлопья – 1 мультистакан
• молоко – 2 мультистакан
• сахар – 1 столовая ложка
• соль – щепотка
• сливочное масло – 50 г

Способ приготовления:

Хлопья засыпаем в чашу мультиварки. Убираем случайные соринки. Другие крупы всегда предварительно промывают, например, рис для , хлопья же в этом не нуждаются.

Заливаем холодным молоком. Можно разбавить его обычной водой.

Добавляем оставшиеся ингредиенты, перемешиваем.

Закрываем мультиварку. Включаем режим «Каша». Варим 15 минут. Спустя указанное время даем блюду настояться минут 5, после чего раскладываем ее по тарелкам.

Хозяйке на заметку

• На 20 минут дольше варится каша из овсяной крупы в мультиварке.
  Такая крупа — целая или дроблёная — полезнее хлопьев.
• Обычная овсянка приедается, поэтому для разнообразия можно добавить после варки измельченный банан, яблоко, корицу, какао, кусочки шоколада, лимонную цедру, ванилин, ягоды. Во время варки не помешает натертая мякоть тыквы, изюм, курага и т.д.
• Вкусно полить прямо в тарелке фруктовым или ягодным сиропом, джемом, вареньем, особенно мне нравится сочетание и овсянки.
• Если вы любите жидкую овсянку, то порцию молока надо увеличить до 3 мультистаканов, но учтите, что возрастет и время приготовления.
• Чтобы молочная каша не убежала, общий объем ингредиентов в мультичаше желательно брать около литра. Можно смазать внутреннюю поверхность чаши от середины и выше обычным сливочным маслом.

Полезное видео

В этом видео простой рецепт овсяной каши в мультиварке, когда использован отложенный старт:

Читайте далее:

Овсянка в мультиварке — {Легкий способ!}

Рецепты овсянки

на Кэти в шоколаде

5 от 1 голос

В последнее время мой любимый завтрак — это огромная тарелка сливочной овсянки в мультиварке, горячей из мультиварки.

Навевает воспоминания о посещении дома моих бабушки и дедушки в детстве.

Дедушка считал, что овсяные хлопья — самая здоровая пища, какую только можно есть, и каждое утро он вставал в 5 утра, чтобы убедиться, что тарелка обжигающе горячей овсянки с растопленным маслом и коричневым сахаром будет ждать нас, когда мы все соберемся. проснулась.

Иногда мы с сестрой пытались загнать дедушку на кухню. Но как бы рано мы ни вылезали из постелей, он всегда был на два шага впереди нас с тарелкой овсянки в руке.

Ниже приведен мой базовый рецепт овсянки в мультиварке. Вы можете легко настроить его для бесконечных вариантов завтрака.

Рецепты овсяных хлопьев в мультиварке

• Овсяная каша с корицей и изюмом: добавьте изюм перед приготовлением. Добавьте молотую корицу и подсластитель по выбору (и при желании масляную пасту) после приготовления.
• Овсяный батончик Mounds: после приготовления добавьте тертый кокос, подсластитель и шоколадную стружку. Используйте кокосовое молоко, когда требуется молоко по выбору. По желанию молотый миндаль.
• Овсянка для яблочного пирога: очистите 2 маленьких яблока, нарежьте и добавьте их к сырым ингредиентам вместе с 1/2–1 ч. л. корицы или приправы для яблочного пирога. После приготовления добавьте в горячую овсянку масляную пасту и подсластитель по выбору (хороший выбор для этого варианта — коричневый сахар, Sucanat или кокосовый коричневый сахар).
• Арахисовое масло и желе Овсянка: смешайте 1-2 столовые ложки арахисового масла и 1-2 столовые ложки желе с каждой приготовленной порцией овсянки. Перед подачей налейте немного молока по выбору (например, миндального). Всем известно, что пицца и джем — ничто без стакана молока!

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа

Выход 4 порции

5 от 1 голоса

• 3 стакана молока или воды на выбор 60г)
• 1/2 ч. л. соли
• добавки на выбор (идеи ароматов см. выше)

Вы готовили по этому рецепту?

Отметить @chocolatecoveredkatie в Instagram

5 продовольственных сайтов в Америке и Кэти была представлена ​​​​на The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post и 5-часовых новостях ABC. Ее любимая еда — шоколад, и она верит в то, что нужно есть десерт каждый божий день.

Узнайте больше о Кэти

рецепты здорового питания без глютена овсянка без сои без сахара

Получите бесплатные рецепты

Не пропустите НОВЫЕ бесплатные рецепты здорового питания

Зарегистрируйтесь ниже, чтобы получать эксклюзивные и всегда бесплатные полезные рецепты рецепты прямо в вашем почтовом ящике:

Популярные прямо сейчас

Взаимодействие с читателями

Овсяная каша в медленноварке

Овсяная каша в медленноварке проста в приготовлении, очень питательна и невероятно вкусна. Наполните его любимыми начинками или возьмите тарелку на выходе, чтобы приготовить идеальный быстрый и полезный завтрак!

Рецепт овсяных хлопьев в медленноварке

Овсяные хлопья в мультиварке — это идеальное начало дня. Представьте себе: вы просыпаетесь по будильнику, хорошо отдохнувшие и готовые покорить мир. На долю секунды понимаешь, что нужно приготовить завтрак, но запах свежей овсянки моментально напоминает, что дело уже сделано. Жизнь хороша.

Если вы ищете здоровый завтрак, который сделает вашу жизнь намного проще, то вы обратились по адресу. Я не могу передать вам, как приятно иметь возможность бросить кучу ингредиентов в мультиварку перед сном и проснуться с уже приготовленным и готовым к употреблению завтраком.

Этот рецепт сливочной овсяной каши Steel Cut состоит из полезных ингредиентов, таких как овес, бананы, яйца, миндальное молоко и экстракт ванили. Его очень легко приготовить, он насыщен клетчаткой и питательными веществами и является идеальным питательным завтраком.

Поскольку этот рецепт настолько индивидуален, вы можете добавлять в него разные начинки на каждый день недели. В настроении для шоколадной овсянки с арахисовым маслом? Просто добавьте шоколадную стружку и ореховое масло. Хотите чего-нибудь более фруктового? Добавьте немного свежих фруктов и тертого кокоса для тропического колорита.

Независимо от того, как вы решите насладиться этой овсянкой в ​​мультиварке, она обязательно станет хитом. В конце концов, что может быть лучше, чем проснуться от запаха завтрака, ожидающего вас на кухне?

Любишь овсянку? Не пропустите это руководство по овсянке на ночь, овсянке с запеченной черникой и овсянке с яблоком в микроволновой печи.

Что такое стальной овес?

В то время как большинство людей знакомы с овсяными хлопьями и овсяными хлопьями быстрого приготовления, вокруг овсяных хлопьев ходит много слухов. Что такое стальной овес? Они хороши для вас? Во-первых, овсяные хлопья очень полезны! Как и их аналоги, этот овес богат клетчаткой, витаминами и минералами.

Весь овес начинается одинаково: как овсяная крупа. Это целые и неразломанные формы зерна. Основное различие между видами овса заключается в способе их обработки. В отличие от овсяных хлопьев и овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые раскатывают и готовят на пару, овсяные хлопья представляют собой просто овсяную крупу, нарезанную на более мелкие кусочки.

Этот способ обработки приводит к тому, что овес имеет более жевательную текстуру и требует больше времени для приготовления, чем другие виды овса. Овсяные хлопья содержат немного больше клетчатки и имеют более низкий гликемический индекс, чем овсяные хлопья и быстрые овсяные хлопья. Поскольку для приготовления требуется больше времени, овсяные хлопья отлично подходят для таких рецептов медленноварки, как этот!

Основные ингредиенты

Для приготовления этого восхитительного рецепта в мультиварке вам потребуются следующие основные ингредиенты:

• Овсяные хлопья: поэтому идеально подходит для рецепта медленной плиты, такого как этот.
• Миндальное молоко: В этом рецепте используется простое миндальное молоко без сахара, но не стесняйтесь использовать ванильное миндальное молоко или любой другой тип молока, который вы предпочитаете.
• Вода: Я предпочитаю использовать равные части воды и миндального молока, но не стесняйтесь менять комбинацию на одно из них.
• Бананы:  Кому нужен сахар, если у вас есть бананы? Выбирая бананы, имейте в виду, что более спелые бананы слаще. Если вы любите овсянку послаще, выбирайте коричневые бананы!
• Льняная мука: Ореховый вкус этого суперпродукта прекрасно дополняет ореховый вкус овсяных хлопьев. Он также добавляет массу полезных питательных веществ.
• Семена чиа: Эти крошечные семена богаты питательными веществами, клетчаткой и полезными для сердца жирами. Они также впитывают часть жидкости, гарантируя, что овсянка станет красивой и густой.
• Экстракт ванили: Этот ингредиент не только придает отличный вкус сам по себе, но и усиливает остальные восхитительные вкусы нашей овсянки для медленного приготовления.
• Специи: Немного корицы и соли помогут, поверьте мне! Корица придает восхитительный теплый вкус, а соль усиливает вкус других ингредиентов.

Советы по приготовлению овсяных хлопьев в мультиварке

Вот некоторые из моих главных советов, которые помогут вам приготовить этот рецепт:

• Не заменяйте овсяные хлопья на другой тип овса. Для этого рецепта важно использовать овсяные хлопья, иначе вы, скорее всего, получите супер-мягкую овсянку!
• Не забудьте сбрызнуть мультиварку кулинарным спреем, чтобы она была полностью покрыта, чтобы овсянка не прилипла.
• Чтобы предотвратить пригорание и обеспечить равномерное приготовление, я рекомендую перемешивать овсяные хлопья каждые несколько часов.

Как хранить приготовленную овсяную кашу

Если у вас осталась овсяная каша, вы можете легко сохранить ее на потом. Прежде чем хранить это блюдо, сначала нужно дать ему остыть до комнатной температуры. После охлаждения переложите овсянку в герметичные пакеты или контейнеры для хранения и храните ее следующим образом:

• В холодильнике до 4–5 дней.
• В морозильной камере до 3 месяцев.

Часто задаваемые вопросы

Ниже вы найдете ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов об этом блюде:

Овсяные хлопья лучше для вас, чем овсяные хлопья?

Овсяные хлопья по питательности очень похожи на овсяные хлопья. Тем не менее, они содержат немного больше клетчатки и имеют более низкий гликемический индекс, чем овсяные хлопья, что делает их немного полезнее. Несмотря на это, оба вида овса являются отличным дополнением к здоровому питанию!

Можно ли заморозить овсянку?

Абсолютно! Чтобы заморозить овсянку, сначала нужно дать ей остыть до комнатной температуры. После остывания переложите овсянку в герметичные пакеты с застежкой-молнией или контейнеры для хранения и заморозьте на срок до 3 месяцев.

Как долго вы готовите овсяные хлопья в мультиварке?

Вы можете готовить по этому рецепту в мультиварке на низкой мощности в течение 7-8 часов или на высокой мощности в течение 4 часов. Я рекомендую выбрать настройку «Низкий» для достижения наилучших результатов, но любой вариант будет работать.

Можно ли приготовить обычные овсяные хлопья в мультиварке?

К сожалению, этот рецепт работает только с овсяными хлопьями. Овсяные хлопья в мультиварке становятся очень мягкими и кашицеобразными.

Тебе обязательно использовать бананы?

Без бананов этот рецепт получится отличным, но он будет не таким сладким. По вкусу можно добавить кленовый сироп или мед. Кроме того, вы можете заменить их яблочным пюре, пюре из сладкого картофеля, пюре из тыквы, тыквы или другого фруктового пюре.

Другие вкусные рецепты овсяных хлопьев

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте следующие:

Рецепт

Загрузка видео…

Овсяная каша в медленноварке

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 мин 900 03

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 часов

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 6 часов, 5 минут

• Распечатать рецепт
• Скачать PDF

Ингредиенты

ПОРЦИИ:

ЕДИНИЦЫ: США МЕТРИЧЕСКАЯ МЕТРИКА 9 0003

• ▢

  1,5 стакана овсяных хлопьев

• ▢

  3 стакана вода

• ▢

  3 чашки несладкого миндального молока (или обезжиренного молока)

• ▢

  2 размятых банана

• ▢

  1,5 ст. мука xseed

• ▢

  1,5 ст.л. семян чиа

• ▢

  2 ч.л. чистого экстракта ванили

• ▢

  1 ч.л. молотой корицы

• ▢

  1/ 4 чайные ложки кошерной соли

Понравился рецепт? Попробуйте наши планы питания!

• Планы питания на неделю
• Упрощенный список покупок
• Здоровая, низкоуглеводная и вегетарианская
• Информация о пищевой ценности

Инструкции

(Hide Media)

90 228 1

Распылите на мультиварку кулинарный спрей. Добавьте все ингредиенты и смешайте их вместе.

2

Готовьте на слабом огне в течение 7-8 часов (предпочтительно) или на сильном на протяжении 4 часов. Если возможно, перемешайте несколько раз во время приготовления, чтобы предотвратить подгорание и равномерное приготовление.

3

По окончании овсяные хлопья должны быть приготовлены, но все еще иметь некоторую текстуру. Хорошо перемешайте в течение примерно 1 минуты перед подачей на стол.

Диеты:

• Чистое питание
• Без глютена
• Веган
• Вегетарианец

Пищевая ценность

Размер порции: 3/4 чашки (269 г)

Количество на порцию

Калорийность 256

9 0002 Калории из жиров 45

% дневной нормы *

Всего жиров 6 г

8%

Насыщенные жиры 1 г

3%

Мононенасыщенные жиры 0 г

0%

Полиненасыщенные жиры 0 г

0%

9000 2 Холестерин 0 мг

0%

Натрий 180 мг

8%

Всего углеводов 43 г

14%

Пищевые волокна 8 г

29%

Сахара 8 г

Протеины в 9 г

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Указанная пищевая ценность является ориентировочной и может варьироваться в зависимости от метода приготовления.

Об авторе Познакомьтесь с Кристен МакКэффри

Привет! Я автор кулинарной книги, разработчик рецептов и кулинарный энтузиаст Slender Kitchen.