Овсяные шарики с творогом| Вкусный и простой рецепт — Агро-Альянс

• Распечатать
• Хочу приготовить

+ Добавить рецепт

Овсяные шарики с творогом

5 5

Овсяные шарики с творогом

Овсяные шарики  — вкусный и полезный завтрак. Приготовить овсяную муку из овсяных хлопьев в домашних условиях не составит труда. Просто перемолите хлопья в кофемолке. Такое печенье можно взять с собой на работу в качестве перекуса или для ребенку в школу. 
Очень приятные штучки 🙂 Идеальны на завтрак, да и в течение дня здорово поднимают настроение своим вкусом и полезностью 🙂 Только бы не стала добавлять в следующий раз в начинку муку — мне немного не хватило сочности 🙂

Овсяные шарики  — вкусный и полезный завтрак. Приготовить овсяную муку из овсяных хлопьев в домашних условиях не составит труда. Просто перемолите хлопья в кофемолке. Такое печенье можно взять с собой на работу в качестве перекуса или для ребенку в школу. 
Очень приятные штучки 🙂 Идеальны на завтрак, да и в течение дня здорово поднимают настроение своим вкусом и полезностью 🙂 Только бы не стала добавлять в следующий раз в начинку муку — мне немного не хватило сочности 🙂

Овсяные шарики  — вкусный и полезный завтрак. Приготовить овсяную муку из овсяных хлопьев в домашних условиях не составит труда. Просто перемолите хлопья в кофемолке. Такое печенье можно взять с собой на работу в качестве перекуса или для ребенку в школу. 
Очень приятные штучки 🙂 Идеальны на завтрак, да и в течение дня здорово поднимают настроение своим вкусом и полезностью 🙂 Только бы не стала добавлять в следующий раз в начинку муку — мне немного не хватило сочности 🙂

Овсяные шарики  — вкусный и полезный завтрак.

Приготовить овсяную муку из овсяных хлопьев в домашних условиях не составит труда. Просто перемолите хлопья в кофемолке. Такое печенье можно взять с собой на работу в качестве перекуса или для ребенку в школу. 
Очень приятные штучки 🙂 Идеальны на завтрак, да и в течение дня здорово поднимают настроение своим вкусом и полезностью 🙂 Только бы не стала добавлять в следующий раз в начинку муку — мне немного не хватило сочности 🙂

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Хлопья овсяные №3

в магазине рядом с вами

Купить

Рекомендуем для этого блюда

Тростниковый сахар Демерара в магазине рядом с вами

Купить

Хлопья овсяные №2 в магазине рядом с вами

Купить

Хлопья овсяные №3 в магазине рядом с вами

Купить

Хочу приготовить

Похожие рецепты

Творожные шарики жареные — 4 вкусных рецепта с фото

Надоел привычный вид и вкус творога? Хочется чего-то из него приготовить, но при этом, чтобы всё было просто и быстро? Самое время попробовать домашние творожные пончики! Достаточно 15-30 минут, и на столе вас будут манить эти сладкие румяные шарики. Вкусное дополнение к чаю! Давайте начнем готовить творожные шарики жареные, которые отлично подойдут не только к чаю.

Здесь несколько простых пошаговых рецептов пончиков, в состав которых входит обычный творог. Их можно пожарить в масле на сковороде или во фритюре. Некоторые даже выпекают в духовке (так даже полезней).

Форму пончикам можно придать любую: круглую, в виде маленьких лепешек, брусочков или с дыркой (донаты).

Творожные шарики жареные в масле

Кто-то их называет пончиками, кто-то шариками из творога, но суть одна и та же. Творог перемешивают с мукой, а потом жарят в большом количестве масла. Получается вкусный десерт, знакомый многим с детства.

Эти пончики готовятся без яиц и масла, что делает их менее калорийными.

Ингредиенты:

• Творог – 220 г.
• Сметана – 1 ст. ложка;
• Мука – 1 стакан;
• Ванильный сахар – 2 ч. ложки;
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• Сахар – 1 стакан;

Приготовление

Творог размять вилкой до однородной массы, добавить сахар, сметану и ванильный сахар. Всыпать муку с разрыхлителем и хорошенько замешать. Тесто будет рыхлым и липким, оставьте его на полчасика настояться.

Потом лепим шарики и обжариваем их во фритюре до золотистости.

Пышные творожные пончики

Воздушные пончики на твороге, яйцах и сливочном масле. Здесь они делаются в форме бубликов.

• Творог – 500 г.
• Сливочное масло (или маргарин) – 200 г.
• Сахар – 200 г.
• Пшеничная мука – 800 г.
• Яйца – 4 шт.
• Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• Масло для жарки;

Приготовление

1. Растопленное сливочное масло перемешать с яйцами и сахаром. Творог протереть через сито и добавить к маслу. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто.
2. Наливаем в сковороду или кастрюлю 3 см. растительного масла и ставим на разогрев.
3. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1-2 сантиметра. Стаканом и горлышком от бутылки выдавливаем заготовки для пончиков.
4. Кладем их в раскаленное масло и жарим до золотистого цвета с двух сторон.

Классический рецепт творожных пончиков

Хрустящие пончики из творога, которые можно украсить сахарной пудрой, покрыть какой-то сладкой заливкой или обычной сметаной.

По умолчанию, они несладкие, но если любите сладкое, то добавьте в тесто 0,5-1 стакан сахара.

Ингредиенты:

• Творог – 250 г.
• Соль – щепотка;
• Мука – 1 стакан;
• Сода – 0,5 ч. ложки;
• Яйца – 3 шт.

Приготовление

1. Творог хорошенько размять, чтобы не было комочков. Вбиваем яйца, перемешиваем.
2. Добавляем соль и гашеную уксусом соду.
3. Если хотите сладкие пончики, то добавьте 0,5 стакана сахара.
4. Насыпьте муку и замесите тесто.
5. Отщипываем от теста кусочки, делаем из них шарики.
6. Жарим в большом количестве раскаленного масла.
7. Потом перекладываем пончики на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир.

Творожные пончики с начинкой

Особенность этих пончиков в том, что внутри они содержат какую-то начинку. Это может быть кусочек фрукта, ягоды, долька шоколада, ложка повидла или сгущенки. Конкретно в этом случае используем свежую клубнику.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г.
• Соль – 1 щепотка;
• Растительное масло – для жарки;
• Клубника – 300 г.
• Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• Мука – 3 стакана;
• Сахар – 130 г.

Рецепт пошагово

1. В чашку кладем творог, 60 грамм сахара, яйца и соль. Хорошенько всё растереть.
2. Муку соединить с разрыхлителем, насыпаем в творожную массу. Замешали тесто.
3. Чтобы тесто не было липким, его можно убрать в холодильник на 20 минут.
4. Тесто скатали в колбаску, поделили на небольшие кусочки, их же раскатываем в лепешки.
5. В каждую лепешку кладем пару щепоток сахара и одну клубничку. Плотно залепливаем, формируем шарик.
6. В кастрюльку налить масла (2-3 см.), разогреть его. Выкладываем партию пончиков и жарим с двух сторон до румяной корочки.

Творожные шарики жареные на дрожжах

А эти пончики сделаны на дрожжевом тесте, да не простом!

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 200 г.
• Сухие дрожжи – 1 ч. ложка;
• Сахар – 80 г.
• Ванильный сахар – 10 г.
• Лимонный ароматизатор – 2-4 капли;
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 55 г.
• Творог – 260 г.

Как готовить

Размешать дрожжи в паре ложек теплой воды. Добавить сливочное масло, яйцо, оба вида сахара и ароматизатор. Взбиваем всё.

Если ароматизатора нет, то можно просто добавить измельченную лимонную цедру. Ну или вообще обойтись без него.

Разминаем творог, перемешиваем его с мукой. Добавляем к творогу масляно-дрожжевую массу, замешиваем тесто. Пусть тесто минут 30 настаивается.

В сотейник налить масло, а потом нагреть на плите.

Отщипываем по кусочку теста, скатываем в шарик и отправляем их жариться до хрустящей золотистой корочки.

Заметки и советы

• Советую обратить внимание на шоколадные пончики.
• Украсить готовые пончики можно сахарной пудрой, растопленным шоколадом или любым фруктовым джемом.
• Чтобы пончики не были очень жирными, нужно сразу после жарки положить их на бумажное полотенце – оно и впитает масло.
• Если хотите испечь в духовке пончики, то выложите их на смазанный противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
• Смотрите видео как приготовить творожные шарики жареные.

Как сделать легкий сырный шарик (без орехов)

Перейти к рецепту

Хотите сделать ЛУЧШИЙ и самый красочный сырный шарик для компании? Этот рецепт Easy Cheese Ball без орехов идеально подходит на все случаи жизни и идеально сбалансирован! Обваляйте его в сочетании зеленого лука и хрустящего бекона, а затем подавайте с крекерами, вашими любимыми овощами и многим другим, чтобы получить самую легкую закуску.

Сегодняшний день — время для нашей Чумовой пятницы Зима 2023 Биржи!

Рад поделиться рецептом от Дженнифер из Take Two Tapas!

Я знаю Дженнифер уже несколько лет. Мы познакомились на конференции по блогам о еде в 2017 году, и я отлично провел время, просматривая ее сайт, чтобы выбрать рецепт для этого сотрудничества.

Дженнифер помогает людям принимать гостей, как боссы, поэтому мне не хватало работы. 😉

В конце концов, я решила приготовить по ее рецепту Сырные шарики. Почему? Дженнифер, у нее есть указатель рецептов сырных шариков и так много замечательных идей, как их приготовить, которыми можно поделиться.

Внимание, спойлер: это не только праздничные вечеринки, это ИДЕАЛЬНОЕ сочетание вкусов для любой встречи.

Сырные шарики рецепт:

До того, как я приготовила классические пикантные шарики из сливочного сыра Дженнифер, я никогда в жизни не делала сырных шариков… Я только ела их.

Меня удивила простота и понятность рецепта, а также то, как быстро получился сырный шарик.

Если вы ищете идеальную закуску, которой можно поделиться, обратите внимание на этот рецепт сырного шарика. Вы можете сочетать его с крекерами, но мы также добавили различные овощи, что сделало блюдо очень ярким и вкусным.

И если в вашей жизни есть кто-то, кто не может есть орехи, это отличный выбор, чтобы поделиться, потому что это простой рецепт сырных шариков без орехов. На самом деле, он покрыт зеленым луком и беконом, что придает пикантности всему блюду.

Почему мне нравится этот рецепт:

Сырные шарики — классическая праздничная закуска, но ими можно поделиться в любое время. Мы впервые приготовили и поделились этим рецептом с друзьями, и он имел огромный успех!

Вот несколько причин, по которым я люблю сырные шарики:

• Вы можете сделать это раньше времени!
• Он великолепно смотрится на любом развороте с различными ковшами.
• Он сделан из простых ингредиентов, которые легко найти, и имеет совершенно потрясающий вкус.

Я имею в виду, кто бы не любил сливочно-сырную смесь, покрытую хрустящим соленым беконом и ароматным зеленым луком, которая идеально сбалансирована, вкусна и отлично сочетается с крекерами, овощами и многим другим?

Другие легкие закуски, которые можно приготовить и поделиться с любимыми людьми: Брускетта с огурцом (Легкая закуска из огурцов) | Самодельный загруженный Queso | Соус из сливочного сыра с чесноком и травами | Гуакамоле с карамелизированным луком | Роллы с пиццей «Пепперони»

Позвольте мне рассказать вам о Дженнифер и Take Two Tapas

Дженнифер является вдохновителем сайта Take Two Tapas, посвященного небольшим порционным тарелкам, предназначенным для совместного использования. Она всячески помогает своим читателям развлекать гостей дома, как профессионалы!

В Take Two Tapas вы найдете легкие закуски, сладости и праздничные коктейли для любого случая.

Дженнифер — та, кого я знаю много лет, и вы все, она просто прелесть. От ее красочных разговоров до ее невероятного таланта и знаний в этой области, я так счастлив познакомиться с ней.

Честно говоря, я долго мучился с выбором рецепта с ее сайта, потому что страсть Дженнифер идеально сочетается с моей страстью к легким развлечениям.

Я размышлял, следует ли мне пойти по пути закуски и приготовить крудит или яйца с фаршированными фаршами, готовясь к весне? Или, может быть, мне стоит приготовить что-нибудь сладкое, например, ее маслянистые жареные орехи пекан?

В конце концов, я решила приготовить по ее рецепту Сырные шарики, и она меня не разочаровала!

У Дженнифер в посте есть всевозможные мысли, советы и хитрости. Она рассказывает о добавлении различных вкусов к этому уже великолепному рецепту, в том числе о том, как сделать веганские сырные шарики (с веганским сливочным сыром) и как приготовить сырные шарики размером с укус.

Она также обсуждает использование разновидностей сыра, таких как монтерей джек или пеппер джек, для придания уникального вкуса. Она даже говорит о начинках для этого рецепта, включая орехи, так что зацените.

Что такое Чумовая пятница?

«Чумовая пятница» — это совместная работа блоггеров.

Это интересный способ связаться с другими людьми, которые занимаются той же работой, что и я, а также интересный способ познакомить наших читателей с новыми блоггерами.

Микаэла из романа от всего сердца основала это ежеквартальное сотрудничество.

Она тайно назначает каждому другого блогера. Мы выбираем рецепт у этого назначенного блогера и делаем его, фотографируем его, как если бы он был нашим, пишем о нем пост, а затем делимся своими постами в ту же пятницу.

Мы надеемся, что вы откроете для себя новые удивительные рецепты, а также найдете новых блоггеров, на которых стоит подписаться!

Некоторые рецепты, которые я приготовила для предыдущих коллабораций, включают:

• Соус из пепперони
• Острый соус из шпината и артишоков
• Соус из пивного сыра для кренделей

Еще рецепты из нашего сотрудничества Freaky Friday: 9 0029

Ищете более легкие закуски? Попробуйте жареные огурцы от Feast + West. Take Two Tapas подает куриный соус Buffalo Chicken Dip из мультиварки.

Любите блюда из хлеба? «Жизнь, любовь и хорошая еда» печет печенье с чеддером. Soulful Made делится рецептом теста для пиццы без подъема.

Нужно вдохновение для ужина? Беззаботная кухня готовит курицу Тикка Масала. Home Cooked Harvest приготовил для вас стейки из жареной капусты. Слабый вегетарианец приготовил кремовую запеканку из спагетти и тыквы.

Хотите сладкого? На сайте An Affair from the Heart есть праздничное шоколадное печенье Bailey’s. Кулинарный компас делится рецептом Scotcharoos. В House of Nash Eats есть отличный рецепт хлебного пудинга.

Хочешь выпить? Fresh Cooky смешал этот коктейль Easy Elderflower French 75 с St Germain специально для вас.

Что нужно для приготовления этого рецепта:

Крапчатое Нёбо участвует в партнерских программах. Являясь партнером Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки. Пожалуйста, обратитесь к моей странице раскрытия информации для получения дополнительной информации об этих партнерских программах.

• Мерные ложки
• Острый нож и разделочная доска
• Большая чаша для смешивания
• Терка для сыра
• Соковыжималка для цитрусовых
• Ручной миксер или резиновая лопатка
• Пластиковая пленка
• Сырная доска или другая тарелка для сервировки

Let’s говорить ингредиенты!

В дополнение к вышеперечисленным инструментам для приготовления этого рецепта вам также понадобятся некоторые ингредиенты! Скорее всего, некоторые из них уже есть в вашем холодильнике или кладовой. Прокрутите страницу вниз до карты рецептов, чтобы ознакомиться с полными измерениями и инструкциями.

Вот что вам понадобится:

• Сливочный сыр — вам понадобится целых 8 унций. блокировать. Я рекомендую использовать полножирный вид, так как он обеспечивает наибольший вкус. Поставьте его за 45 минут до того, как вы планируете сделать сырный шарик, чтобы он был мягким и с ним было легко смешиваться.
• Сыр Чеддер — Я использовала белый острый сыр Чеддер, и это было восхитительно! Вы также можете использовать желтый или оранжевый чеддер, если он вам больше нравится. Измельчите свои собственные.
• Сыр моцарелла — Я использовал мелко натертую моцареллу, но вы можете использовать и обычную моцареллу.
• Белый лук — это добавит немного лукового пунша. Его нужно мелко нарезать. Не используйте красный лук или желтый лук. Мы хотим, чтобы он был близок по цвету к сыру, который весь белый.
• Зеленый лук — также известный как зеленый лук. Я использовал белую, а также зеленую часть и очень мелко нарезал. Вам также понадобятся некоторые из них для покрытия.
• Специи — мы используем смесь сладкой паприки, черного перца и чесночного порошка. Убедитесь, что ваш свежий.
• Вустерширский соус — придает сырному шарику пикантный вкус умами! Немного проходит долгий путь.
• Лимонный сок — выжимайте сами, чтобы получить максимальную пользу от лимона.
• Острый соус — В рецепте Дженнифер указано использовать табаско, что я и сделала, но вы можете использовать свой любимый острый соус, если у вас нет табаско.
• Бекон — это часть покрытия, в которое мы закатываем финальный сырный шарик. Его можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Также можно использовать кусочки бекона.
• Ковши — используйте все, что вам нравится! У нас была комбинация маслянистых крекеров, таких как крекеры Ritz, а также овощи, которые можно было подавать вместе с этим классическим рецептом сырных шариков. Чипсы из лаваша или чипсы из рогаликов также будут превосходны.

Все ингредиенты в миске перед смешиванием Перемешайте резиновой лопаточкой или ручным миксером

Как сделать сырные шарики

Вкусные сырные шарики, подобные этому, НАСТОЛЬКО легко приготовить! Позвольте мне показать вам простые шаги, чтобы сделать это:

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Сюда входят сливочный сыр комнатной температуры, тертый сыр чеддер, тертая моцарелла, лук, зеленый лук, чесночный порошок, черный перец, паприка, вустерширский соус, лимонный сок и острый соус.

Смешайте, чтобы объединить . При желании можно использовать резиновый шпатель или ручной миксер.

Выложите смесь сырных шариков на лист полиэтиленовой пленки. Сформируйте из нее шар и аккуратно заверните, затем поставьте в холодильник

Переложите смесь на длинную полосу полиэтиленовой пленки .

Поднимите края и скрутите смесь в шар. № Это помогает придать чизболлу его классическую форму.

Озноб не менее 30 минут или до 3 дней.

Обвалять сырный шарик в глазури.

Сделать глазурь. Приготовьте бекон и раскрошите его, затем нарежьте зеленый лук для покрытия. Смешайте их вместе в большой миске или тарелке.

Чистыми руками обкатайте сырный шарик в глазури . Когда будете готовы к подаче, достаньте шарик из пластика и обваляйте его в глазури.

Подавайте с вашими любимыми дипперами на сервировочном подносе.

Как хранить сырные шарики

Заверните в полиэтиленовую пленку или вощеную бумагу, затем поместите в герметичный контейнер. Он может храниться в холодильнике без покрытия до 2 недель.

Если у вас остались сырные шарики с покрытием IS, вы можете хранить их в холодильнике около недели. Однако бекон станет мягче.

Легкие развлекательные советы Эрин

Этот вкусный сырный шарик — вкусная закуска для любого случая, включая праздничную вечеринку или праздничные встречи.

Идеально подходит для особых случаев. Чизбол – одна из самых простых закусок.

Вот как я его приготовлю и поделюсь к следующей вечеринке:

• Сделайте это пораньше. Это вкусный рецепт, который можно приготовить заранее. Соберите сырный шарик и храните в холодильнике, завернув в пищевую пленку. Когда вы будете готовы к подаче, добавьте покрытие из бекона и зеленого лука.
• Используйте небольшой квадрат пергаментной бумаги под сырным шариком, чтобы его было легче чистить. Это сохранит вашу доску в чистоте.
• Предлагаем разные ковши. Любимыми блюдами являются сырые овощи, а также крекеры.
• Безопасность пищевых продуктов важна ! Не позволяйте этому сидеть более 4 часов.

Часто задаваемые вопросы

Есть ли другие начинки для вкусных сырных шариков, подобных этому?

В этом нет орехов, но если вы можете есть орехи и получать от них удовольствие, вы можете обвалять шарик в таких орехах, как нарезанный орех пекан или миндаль.

Можно ли заморозить сырный шарик?

Да! Если вы плотно завернете его в полиэтиленовую пленку, вы можете заморозить его на срок до месяца.

Что я должен подавать с этим?

Крекеры — классическое сочетание, но вы также можете подать сырный шарик с ломтиками моркови, огурцами, стеблями сельдерея и другими овощами, если хотите.

Быстрые советы и рекомендации по приготовлению лучших сырных шариков

• Размягчите сливочный сыр . Будет намного смешиваться легче, если сливочный сыр мягкий. Достать из холодильника за 45-50 минут.
• Измельчите сыр . Предварительно измельченные сыры содержат консерванты, которые предотвращают их комкование, но влияют на текстуру. Измельчение собственного сыра даст более кремовый домашний сырный шарик.
• Добавьте покрытие в последнюю минуту. Бекон размокнет, если обкатать сырный шарик в глазури, а затем положить его в холодильник. Сохраняйте этот шаг, пока не будете готовы служить.

Более простые рецепты закусок, которые можно приготовить и поделиться…

• Хумус из белой фасоли с жареным чесноком
• Рикотта Кростини с жареными персиками
• Вегетарианские чашки тако

Время подготовки: 5 минут

Время охлаждения: 30 минут

Всего времени: 35 минут

Хотите приготовить САМЫЙ ЛУЧШИЙ и самый красочный сырный шарик для компании? Этот рецепт Easy Cheese Ball без орехов идеально подходит на все случаи жизни и идеально сбалансирован! Обваляйте его в сочетании зеленого лука и хрустящего бекона, а затем подавайте с крекерами, вашими любимыми овощами и многим другим, чтобы получить самую легкую закуску.

Ингредиенты

• 8 унций. сливочный сыр (смягченный)
• 1 чашка тертого сыра чеддер (4 унции)
• ½ чашки тертой моцареллы (2 унции)
• ¼ стакана мелко нарезанного белого лука (40 г)
• 2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука (22 г)
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• 1/8 чайной ложки черного перца
• 1/8 чайной ложки паприки
• 1 чайная ложка вустерширского соуса
• 1 чайная ложка лимонного сока, свежевыжатого
• 2 дэша соуса табаско (или вашего любимого острого соуса)

Покрытие

• 5 полосок бекона, приготовленных и раскрошенных (~50 г)
• 4–5 зеленых луковиц, мелко нарезанных (85 г или около ¾ чашки)

Подавать с…

• Крекеры
• Нарезанные овощи, такие как морковь, сельдерей и огурцы

Инструкции

1. Смешайте сливочный сыр, тертый сыр чеддер, тертую моцареллу, лук, зеленый лук, чесночный порошок, черный перец, паприку, вустерширский соус, лимонный сок и острый соус в большой миске.
2. Смешайте, чтобы объединить. При желании можно использовать резиновый шпатель или ручной миксер.
3. Переложите смесь сырных шариков на полоску полиэтиленовой пленки.
4. Поднимите стороны вверх и скрутите, чтобы аккуратно сформировать шар.
5. Охлаждение в течение 30 минут или до 3 дней.
6. Приготовьте бекон и раскрошите его, затем нарежьте зеленый лук для покрытия. Смешайте их вместе в миске.
7. Когда будете готовы к подаче, достаньте сырный шарик из пластика и обваляйте в глазури.
8. Выложите на сервировочный поднос (положив под него кусок пергамента для удобства очистки) и добавьте крекеры, сырые овощи и многое другое.
   

Примечания

Этот рецепт первоначально появился на Take Two Tapas и появляется здесь как часть совместной работы Freaky Friday Recipe Collaboration.

Как хранить: Хранить в полиэтиленовой пленке до недели. Если у вас есть остатки, их можно хранить в герметичном контейнере для хранения пищевых продуктов. Бекон станет мягче после того, как постоит в холодильнике.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Керамическая чаша (большая)

• Большой силиконовый шпатель Le Creuset Revolution

• 7-скоростной цифровой ручной миксер KitchenAid

Информация о питании:

Выход:

8

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 229 Всего жиров: 18 г Насыщенных жиров: 10 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 7 г Холестерина: 53 мг Натрия: 369 мг Углеводов: 7 г Волокна: 1 г Сахаров: 3 г Белков: 10 г

Рецепт сырных шариков — Картофельные шарики, фаршированные сыром

Главная » Закуски » Сырные шарики

Подходит для детей, Закуски, Закуски

Детская еда

Перейти к рецепту Советы по ингредиентам

Вы ищете рецепт закуски для вечеринки, который не только вкусен, но и может быть приготовлен заранее? Тогда попробуйте эти вкусные сырные шарики!

Если вы подадите эти хрустящие картофельные шарики, фаршированные сыром, на вечеринке или в компании, я уверен, что они понравятся всем людям, особенно детям. Эти сырые хрустящие шарики можно приготовить заранее, и они хорошо хранятся в морозильной камере до месяца. Следуйте приведенному ниже рецепту с пошаговыми фотографиями, чтобы сделать их дома, и не забудьте прочитать раздел советов, чтобы найти больше идей.

Видео рецепт сырных шариков

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2 порции

Ингредиенты: 9045 4
3 средние Картофель, вареный (250 г)
100 г сыра моцарелла или сыра чеддер
3 ст. ложка Приправы для пиццы (или сушеные итальянские травы)
1/4 ч.	Для покрытия
2 столовые ложки Maida (универсальное муки)
2 ст. 452	Масло для жарки во фритюре
Соль по вкусу

Проезд:

1. Картофель отварить до мягкости. Не кипятите их, пока они не станут мокрыми или кашицеобразными, иначе на шаге 6 смесь станет липкой. Очистите их и добавьте в большую миску.

2. Разомните их или натрите на терке.

3. Добавьте 3 ст. ), 2 столовые ложки панировочных сухарей и соль (добавляйте, только если она не добавлялась во время варки картофеля).

4. Хорошо перемешать. Проверьте смесь на соль и при необходимости добавьте еще.

5. Возьмите 2 столовые ложки кукурузного крахмала (мука из белой кукурузы) и 2 столовые ложки майды (универсальная мука) в небольшой миске. Понемногу добавляйте воду (примерно 1/4 стакана) и хорошо перемешайте, чтобы получилась паста средней густоты.

6. Нарежьте сыр на 10 маленьких кубиков (толщиной примерно 1/2 дюйма и шириной 1 дюйм). Разделите смесь на 10 равных частей. Возьмите одну порцию и придайте ей форму шара.

7. Сожмите его между ладонями, чтобы расплющить. В центр положите небольшой кубик сыра.

8. Оборачиваем со всех сторон и снова придаем форму шара. Убедитесь, что кубик сыра хорошо покрыт со всех сторон. Возьмите 1/2 стакана сухих панировочных сухарей в тарелку. Возьмите каждый шарик и обваляйте его в панировочных сухарях.

9. Отложите все шарики, покрытые панировочными сухарями, на тарелку.

10. Теперь возьмите один шарик и окуните его в пасту из кукурузной муки.

11. Достаньте шарик из пасты и обваляйте в панировочных сухарях.

12. Проделайте тот же процесс со всеми шарами. (Вы можете хранить их в пакете на молнии в морозильной камере, они хранятся до 1 месяца.)

13. Разогрейте масло в сковороде для жарки во фритюре на среднем огне. Как проверить температуру масла – бросьте в горячее масло небольшую порцию картофельной смеси, и если она поднимется вверх, не изменив своего цвета, то она готова. Когда масло будет готово (среднегорячее), опустите в масло только один сырный шарик и жарьте во фритюре, пока он не станет золотистым со всех сторон. Если получилось идеально, опустите 4-5 сырных шариков в горячее масло.

14. Не мешайте шарики до минуты. Жарьте во фритюре, пока они не станут золотистыми со всех сторон.

15. Удалите их шумовкой.

16. Переложите их на бумажное полотенце в тарелку. Таким же образом обжарить оставшиеся шарики. Картофельные шарики готовы к подаче. Подавайте их горячими с томатным кетчупом.

Советы и варианты:

• Для вечеринки или встречи заранее приготовьте шарики из сырого сыра и храните их в пакете с замком в морозильной камере, они могут храниться до месяца. Обжаривайте их во время подачи.
• Вместо того, чтобы жарить во фритюре, запекайте их в предварительно разогретой духовке при 200 C (392 F) в течение 15 минут или мелко обжаривайте на сковороде (сковороде для аппама или эблескивере).
• Для приготовления сырных шариков можно использовать сыр моцарелла, чеддер или плавленый сыр.
• Чтобы придать сырным шарикам индийский вкус, замените хлопья красного перца чили и орегано (или приправы для пиццы) на 1/4 чайной ложки порошка чаат масала, 1 нарезанный зеленый перец чили, 1/2 чайной ложки имбирной пасты, 1/4 чайной ложки порошка гарам масала и 1/4 стакана мелко нарезанных листьев кориандра.