Как сварить чечевицу в мультиварке мулинекс

как приготовить отварную чечевицу в мультиварке

Чечевица – содержит много белков и витаминов, она очень питательна и хорошо усваивается организмом. Блюда из чечевицы очень полезны. Я готовила из зеленой чечевицы, получилось вкусно и очень полезно. Чечевица отлично подойдет в пост.

Для приготовления:

• 2 – мульти ст. чечевицы
• 4 – мульти стакана воды
• 1 – морковь
• 1 – луковица
• растительное масло
• чеснок
• соль и специи по вкусу

Включаем мультиварку на ражим «жарка» . На растительном масле обжарим мелко нарезанный лук.

Затем натертую на терке морковь и нарезанный чеснок обжарим до золотистой корочки.

Кладем в чашу мультиварки промытую чечевицу.

Добавляем соль и специй по вкусу и заливаем водой.

Закрываем крышку мультиварки и включаем на режим «гречка». После сигнала готово наше вкусное и полезное блюдо. Чечевица в мультиварке варится очень просто и главное быстро. Приятного аппетита!

Как варить чечевицу в мультиварке правильно и со вкусом

Далеко не все знают, что чечевица, где бы она ни была выращена, считается экологически чистым продуктом. Все потому, что она не накапливает в себе токсичных элементов. Чтобы радовать себя и своих близких полезной и здоровой пищей, важно знать, как варить чечевицу в мультиварке правильно.

Самой распространенной является коричневая чечевица, ее используют для приготовления супов и предварительно обязательно замачивают. Зеленая чечевица не требует замачивания и годится для салатов и для блюд из мяса.

Существует еще красная чечевица, зерна которой очищены от оболочки и разваривается она очень быстро. А самой вкусной считается французская зеленая чечевица. Она не теряет своей формы и обладает нежным ароматом.

Рецептов приготовления этой крупы много, для начала запомните, как варить чечевицу в мультиварке без добавок.

Пюре из чечевицы

Приготовление

Тщательно промытую чечевицу выкладываем в чашу мультиварки и заливаем водой, на один стакан крупы два стакана воды. Солим по вкусу и устанавливаем режим «Тушение» на 1 час.

За 15 минут до окончания приготовления чечевицу хорошенько перемешиваем и оставляем до готовности под закрытой крышкой.

Маджадра или маджадара – самое распространенное блюдо из чечевицы на Востоке. Вариаций этого блюда множество, оно бывает ливанским, сирийским или иракским. Но всегда это смесь риса с этой крупой и пряностями.

Такая смесь обеспечивает организм полноценным белком, поэтому арабы называют маджадру мясом для бедных. Однако никакое мясо не подарит вам столько витаминов и минералов, а как варить чечевицу в мультиварке для этого блюда читайте в рецепте его приготовления.

Маджадра с адыгейским сыром

Понадобится

• чечевица 1 стакан;
• рис 1 стакан;
• морковь 1 шт.;
• сыр адыгейский 100-150 г;
• куркума 0,5 чайной ложки;
• специи (гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный) по вкусу;
• вода 2,5 стакана;
• соль по вкусу.

Приготовление

В режиме «Жарка» или «Выпечка» обжариваем на растительном масле куркуму, натертую на крупной терке морковь, картофель и сыр, порезанные кубиками.

Через 10 минут солим, добавляем рис, чечевицу и оставшиеся специи. Устанавливаем режим «Рис» или «Плов» на 50 минут.

Как сварить чечевицу в мультиварке

Простой и вкусный рецепт приготовления чечевицы в мультиварке. Каша получается довольно сытная, чечевица очень полезна для нашего организма, к тому же прекрасно утоляет голод. Чечевицу можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельно блюдо со свежими овощами. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Как приготовить кашу из чечевицы в мультиварке

• Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
• В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Включить режим “Выпечка” 20 минут. Обжаривать овощи до золотистости.
• Чечевицу промыть и высыпать в чашу мультиварки к обжаренным овощам.
• Влить горячую воду, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
• Крышку мультиварки закрыть, переключить на режим “Плов” (готовится примерно 50 минут). После сигнала готовности кашу перемешать и подавать к столу.

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.

Одно из лидирующих мест в семействе бобовых, несомненно, занимает чечевица. И не удивительно, ведь этот продукт содержит в себе уйму витаминов и минералов, имеет множество полезных свойств, а главное, что он весьма прост в приготовлении. Приготовить чечевицу в мультиварке можно очень быстро, получив вкусные и нежные блюда.

Три секрета приготовления чечевицы

Существуют разные сорта чечевицы: красная, зеленая, коричневая, черная. Каждый обладает своим набором веществ, которые положительно влияют на человеческий организм. Но чтобы приготовленная чечевица принесла как можно больше пользы, кулинарам необходимо помнить следующие важные правила:

1. Первым делом нужно тщательно перебрать крупу, а затем хорошенько промыть её.
2. В блюда с другими овощами или мясом чечевицу принято добавлять в самую последнюю очередь.
3. Солить бобовые необходимо только под окончание приготовления (где-то за 5-6 минут), чтобы они сварились как можно быстрее.

Простой рецепт чечевицы в мультиварке

Для приготовления этого блюда нам потребуется:

• зеленая чечевица — 200 гр,
• луковица — 1 штука,
• морковка — 1 штука,
• сливочное масло — 1 чайная ложка,
• вода — 400 мл,
• соль и специи (карри, кориандр и другие) по вкусу.

1. Помыть, почистить и измельчить морковку с луком.
2. Смазать чашу мультиварки маслом и отправить в неё лук, на режима «Жарка», время — 5 минут, довести его до золотистого цвета.
3. Добавить морковь и включить этот же режим ещё на 6 минут.
4. Пока жарятся овощи, подготовить чечевицу. Нужно тщательно выбрать мусор и промыть её водой. Затем отдельно подогреть воду.
5. К поджарившимся овощам высыпать чечевицу и залить всё водой, высыпать пряности, выбрать режим «Тушение» на полчаса.
6. За 5-7 минут до окончания добавить в чашу соль.

Вкусное и полезное блюдо готово, хорошим гарниром для такого лакомства может стать отварной рис, картофель, гречка.

Что ещё можно приготовить из чечевицы в мультиварке

Имеется множество прекрасных рецептов приготовления чечевицы в мультиварке. Популярностью пользуются такие блюда, как суп и каша из чечевицы. К слову, эти рецепты можно разнообразить добавлением, например, свинины.

Изумительный вкус можно получить, если тушить чечевицу с грибами, баклажанами, курицей. Необычным для наших столов может показаться чечевичный плов, однако, удивительный вкус данного блюда надолго останется в сердцах тех, кто его попробовал.

Чечевица в мультиварке

Для варки чечевицы в мультиварке подходят режимы, предназначенные для каш (рис, гречка, крупа и т.д.). Можно приноровиться к режиму “тушение” либо выставлять время варки вручную в программе “мультиповар” или “мультишеф”, а также добавляя или убавляя минуты в основных режимах. Для желтых сортов может хватить 15 минут варки, для красных и коричневых ориентируйтесь на время 20 минут, для зеленой чечевицы понадобится 30-40 минут.

Чечевица – отличный гарнир к мясным и куриным основным блюдам, а приготовленная с ароматными специями или соусами, она может быть полноценным самостоятельным блюдом, например для вегетарианцев или для постящихся. Очень гармонично сочетание чечевицы с томатом, т.е. даже просто каким-либо томатным соусом (с классическим кетчупом, с ароматным, а также острым вариантом).

Предлагаем рецепт приготовления зеленой чечевицы в мультиварке с томатным соусом и специями “смесь карри”.

• Чечевица – 1 ст.
• Вода – 2 ст.
• Томатный соус – 2 ст.л.
• Карри – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу

Второе блюдо
Порций – 2
Время приготовления – 40 мин

Чечевицу нужно при необходимости перебрать и обязательно вымыть либо в проточной воде в дуршлаге, либо в кастрюльке, сливая воду, пока она не станет чистой и прозрачной.

Поместите подготовленную чечевицу в чашу мультиварки, залейте свежей водой. Установите режим, дающий варку на среднем огне 40 минут, например “тушение 1 час”, но отключить его по достижении готовности чечевицы.

Также подходят режимы для варки каш. В процессе варки проверяйте. Возможно, понадобится подлить ещё воды.

В конце приготовления добавьте в чечевицу томатный соус (тут кетчуп с яблоками по-краснодарски) и специи. Кроме карри это могут быть и другие: сухая аджика, прованские травы или итальянские смеси ароматных трав и паприки.

Карри добавляйте на свой вкус, в ингредиентах указана одна чайная ложка – это очень пряно.

Чечевица, приготовленная в мультиварке, должна получиться мягкой и рассыпчатой, но если хотите приготовить на её основе пюре или паштет, то добавьте время готовки и разварите.

Блюда из чечевицы вкусные &#129373, как готовить с фаршем, с овощами

Каша из чечевицы в мультиварке даже звучит экзотично. Продукт, редкий для нашего стола, не принято так готовить! Но наличие кулинарной помощницы многократно упрощает приготовление самых вкусных блюд с полезной бобовой культурой. И позволяет сочетать ее с овощами и мясом, превращая в полноценный ужин или сытный обед.

Чечевица — культура парадоксальная. В истории человечества она отмечена как продукт массового потребления самых древних цивилизаций. Ее ели в древнем Вавилоне и античной Греции, ее уважали на Руси в средневековье. Из нее, богатой белками, готовили и для простого стола, и для роскошного пира. Она становилась основой каши, похлебки, хлеба! Сохраняя лидирующие позиции в кулинарии многих стран мира, она полностью удовлетворяла пищевые потребности в период постов.

И вдруг… В Советском Союзе она пропала, хоть климат многих регионов страны прекрасно подходил для ее культивирования. Выросло несколько поколений, незнакомых с плодами этого бобового растения. Поэтому сегодня о чечевице принято говорить, как о крупе экзотической. А умение ее правильно приготовить становится показателем опыта и изобретательности хозяйки.

Но это — у нас, ведь в ряде стран почетное место на повседневном столе чечевица сохранила. Например, в Китае, где она не уступает по востребованности рису. Или в Австралии, резервациях Северной Америки, где коренные народы, как и сотни лет назад, считают ее национальным продуктом.

Тонкости приготовления. Как сварить кашу в скороварке и мультиварке

Мультиварка редмонд, панасоник и поларис облегчает приготовление чечевичной каши. Она исключает подгорание продукта, позволяет вкусно и полезно готовить его под активным действием пара. Благодаря такой обработке белок культуры не сворачивается, зерна получаются мягкими. А вот в каком виде будет ваше блюдо, зависит от сорта культуры.

Вот еще несколько тонкостей приготовления чечевичной каши в мультиварке.

• Замачивать крупу не нужно . Исключение составляет только черная чечевица, которую следует залить водой на 30 минут.
• Ядра нужно перебрать . В них могут попадаться соринки, которые не уберет промывание.
• Промыть крупу следует в 3-4 водах . После этого она готова к отвариванию.
• Пропорции воды составляют 2:1 . Для зеленой культуры они гарантируют идеальную консистенцию, мягкость и сохранение формы.
• Готовить в мультиварке необходимо в режиме «Тушение» . Такая тепловая обработка обеспечивает оптимальный, равномерный прогрев.
• В комбинированное блюдо чечевицу добавляют последней . Сначала осуществляется приготовление других ингредиентов.
• Для тушения крупы используйте предварительно подогретую воду . Чечевица характеризуется высоким поглощением влаги. Залив ее кипятком, вы позволите ей приготовиться равномерно и не развалиться.
• Солить блюдо необходимо в конце приготовления . За 5 минут до сигнала откройте крышку, присолите продукт, перемешайте и оставьте дойти до готовности.

Чечевицу не принято готовить самостоятельно, как, например, картошку. Она всегда комбинируется с овощами, травами или специями, которые усиливают богатство ее вкуса. Каждое такое блюдо становится кладезем полезных веществ, а в пост оно может составлять основу рациона. Для приготовления каши можно использовать морковь и лук. Такую кашу можно варить с фаршем и с тушенкой, получается очень вкусно и сытно.

• чечевица зеленая — 1 стакан,
• вода — 2 стакана,
• морковь и лук — по 1 корнеплоду,
• соль, специи.

1. Очистите и мелко порубите лук.
2. Обжарьте 7 минут в режиме «Поджаривание».
3. Очистите, натрите морковь.
4. Всыпьте к луку, обжарьте 5 минут.
5. Всыпьте подготовленную чечевицу, влейте кипяток.
6. Добавьте специи.
7. Установите режим «Тушение» на 30 минут.
8. Добавьте соль через 25 минут.

После сигнала можно сразу открыть крышку и подавать блюдо. Сделать его вкус более выразительным позволят специи. С этой культурой идеально сочетаются сельдерей и чеснок, которые необходимо добавлять в овощную зажарку. В саму крупу можно добавить куркуму и гвоздику, характерные для индийской кухни, розмарин и лавровый лист — элегантные нотки средиземноморья. Хорошо играет вкусом в этой комбинации привычный лавровый лист.

Сытные вторые блюда

Если рецепт каши из чечевицы в мультиварке позволяет приготовить отличный гарнир, то следующие варианты — полноценные вторые блюда. В них крупа сочетается с мясом, овощами. Приготовление с бараниной относит нас к кухне восточной, тогда как курица традиционна для нашего стола. Комбинация с овощами и ароматными травами превращает чечевицу в изысканное постное блюдо.

В кавказской кухне популярно приготовление чечевичного супа. Но мы попробуем приготовить с этой крупой роскошное второе блюдо. Пикантные нотки мяса барашка подчеркнет ореховый привкус бобовой культуры. Специи добавляйте, конечно, кавказские! Побольше зелени, чеснока, ложечку жгучей аджики (как на фото). Сколько готовить это блюдо в мультиварке, давайте разберем подробнее.

• баранина — 1 кг,
• чечевица — 2 стакана,
• лук — 3 головки,
• специи (петрушка, кинза, чеснок, аждика),
• соль.

1. Разрежьте баранину порционными кусками.
2. Обжарьте в режиме «Поджаривание» кусочки до золотистого цвета.
3. Влейте 0,5 л воды, включите режим «Тушение» на 1 час.
4. Обжарьте порубленный полукольцами лук в сковороде. Выложите в мультиварку.
5. Добавьте чечевицу, влейте 4 стакана кипятка (если при тушении мяса сок сохранился, воды нужно добавить меньше).
6. Готовьте в режиме «Тушение» 30 минут.
7. Откройте крышку через 25 минут, добавьте соль, зелень, специи.
8. Тушите до готовности.

В мультиварке хорошо протушится и станет мягкой даже старая баранина. Но она имеет специфичные вкус и запах. Чтобы не «столкнуться» с ними, выбирайте мясо барашка возрастом до 18 месяцев или предварительно замочите его в молоке на 2 часа.

Количество овощей в этом рецепте столь разнообразно, что блюдо получается роскошным. Вкусы вяленых помидор в нем комбинируются с ароматами чеснока, сельдерея, петрушки… Прекрасное решение для первого знакомства с чечевичной кашей и хороший вариант диетического, вегетарианского питания.

• чечевица красная — 1 стакан,
• помидоры вяленые — 100 г,
• чеснок — 3 зубка,
• лук — 1 головка,
• морковь — 2 корнеплода,
• пармезан — 3 ст. ложки,
• сельдерей — 2 стебля,
• петрушка — 5 веточек,
• масло оливковое — 2 ст. ложки,
• итальянские травы — 2 ч. ложки,
• соль.

1. Очистите, порубите мелко овощи.
2. Всыпьте лук, морковь, сельдерей, чеснок в кастрюлю. Обжаривайте в режиме «Поджаривание» 10 минут.
3. Измельчите вяленые помидоры, добавьте к овощам. Приправьте итальянскими травами.
4. Всыпьте подготовленную чечевицу, влейте 2 стакана кипятка. Готовьте 30 минут в режиме «Тушение».
5. Добавьте через 25 минут соль, петрушку.
6. Присыпьте пармезаном при подаче.

В пост подавать блюдо можно без пармезана. Более насыщенным будет аромат свежей зелени, которой вы присыпите чечевицу с овощами уже в тарелках.

С курицей на пару

Особенность этого блюда в том, что готовить курицу мы будем на пару. Так мы экономим время, ведь продукты доходят до готовности одновременно. Но получаем легкое, диетическое меню, которое подходит и детям.

• филе куриное — 500 г,
• чечевица зеленая — 1 стакан,
• лук и морковь — по 1 корнеплоду,
• соевый соус — 2 ст. ложки,
• специи, соль.

1. Нарежьте филе крупными кусками. Замаринуйте в специях, соевом соусе, растительном масле.
2. Очистите, нарубите мелко лук, морковь.
3. Обжарьте овощи в режиме «Поджаривание».
4. Выложите к овощам подготовленную чечевицу. Залейте 4 стаканами кипятка.
5. В емкость пароварки уложите мясо.
6. Готовьте в режиме «Варка на пару» 25 минут.
7. Снимите емкость с мясом, посолите чечевицу, при необходимости добавьте еще стакан кипятка.
8. Доведите до готовности.

Блюдо получит больше калорий и станет сытным, если вы протушите курицу с овощами, после чего добавите бобовые зерна. Но рецепт на пару незаменим в диетическом питании, он легкий, нежное мясо получается сочным, ароматным.

Предлагаем вам приготовить кашу из чечевицы с мясом и овощами. Попробуйте наши рецепты, и, возможно, ставшая в современной России экзотической крупа, вернется полноценной хозяйкой нашего стола.

Чечевица в мультиварке

Всего несколько десятилетий назад на готовку тратилось огромное количество времени. Но с появлением удобной бытовой техники появились и новые быстрые рецепты, как варить чечевицу. В мультиварке можно смело готовить не только ее, но и бобовые других сортов, главное здесь – учитывать разницу во времени.

Это касается и самой чечевицы, ведь даже она бывает красной, зеленой, желтой, коричневой и белой. Поскольку красные сорта развариваются быстрее всего, их добавляют в теплые и горячие салаты. Зеленую чечевицу кладут в гарниры, она готовится чуть дольше и лучше других сохраняет красивую форму. Ну а самое большое количество времени при варке потребует крупа желтого цвета, поэтому она предназначается, главным образом, для супов и похлебок.

Все представленные ниже рецепты чечевицы в мультиварке подробно описаны и не представляют особой сложности, если следовать предписаниям. Кроме того, блюда с добавлением этой крупы содержат много витаминов и растительного белка, полезного для нашего организма. Поэтому готовить их можно едва ли не каждый день.

Как приготовить чечевицу в мультиварке с мясом и овощами

• 400 г мяса (говядина или свинина)
• Два мерных стакана желтой чечевицы
• Крупный болгарский перец
• Луковица
• Два мерных стакана воды
• Растительное масло – 3 ложки столовых
• Три лавровых листочка
• Соль

Приготовление чечевицы в мультиварке

Мясо промывают, слегка отбивают под пищевой пленкой и нарезают длинными брусочками. Очищенную луковицу и болгарский перец режут мелкими кубиками. В мультиварку, поставленную на режим «выпечки», наливают немного масла. Затем складывают туда мясо и овощи, которые обжаривают в течение 20-ти минут. Незадолго до окончания программы к мясу добавляют томатную пасту, после чего все перемешивают.

Когда запищит таймер, в мультиварку высыпают промытую чечевицу, соль, наливают два стакана воды и включают режим «тушения» на час. За несколько минут до окончания цикла к продуктам добавляют несколько лавровых листочков. Этого времени для желтой чечевицы более чем достаточно. Когда таймер просигнализирует во второй раз, вкусная и полезная каша готова.

Как приготовить чечевицу в мультиварке с мясом птицы

• Три куриных филе
• 250г красной чечевицы
• Три зубчика чеснока
• Сладкий болгарский перец
• Крупный помидор
• Две луковицы
• Пара стаканов воды
• Столовая ложка майонеза
• Столовая ложка сметаны
• Масло растительное
• Приправа для курицы по вашему выбору
• Соль
• Паприка
• Перец

Приготовление

Лук очищают и мелко рубят, чеснок пропускают через пресс. Перец и помидор нарезают более крупными кубиками. Поставив режим «выпечки» на 40 минут, в чашу мультиварки наливают масло. Пассируют в нем чеснок с луком в течение 15-ти минут. За это время куриное филе нарезают тонкими полосками и тоже отправляют в чашу мультиварки. Обжаривают все вместе примерно 20 минут. Незадолго до завершения готовки добавляют оставшиеся овощи и специи, немного солят и перчат блюдо.

Когда цикл закончится, в мультиварку отправляют хорошо промытую красную чечевицу, сметану с майонезом и два стакана воды. В этот момент можно перемешать блюдо и проверить соленость на вкус. При необходимости – досолить. Далее крупа варится при закрытой крышке на программе «плов». Вот и все, теперь вы знаете, как варить чечевицу в мультиварке. Стоит отметить, что красные сорта, использованные в этом рецепте, готовятся очень быстро, поэтому предварительного замачивания не требуется.

С чем еще сочетается чечевица?

Кроме мяса, рецепты чечевицы в мультиварке могут включать самые разные продукты. В частности, ее нередко подают с рыбой и шпинатом, с грибами, квашеной капустой, брынзой, рисом или копченостями. Также стоит обратить внимание на то, что разные сорта чечевицы имеют разный вкус и влияют на цвет конечного блюда. Приятного аппетита и удачных экспериментов!

Чечевица в мультиварке

Чечевица относится к бобовым, в ней много витаминов группы В и других полезных веществ. Из этого продукта можно приготовить много вкусных блюд. В этой статье мы вам расскажем, как приготовить чечевицу в мультиварке.

Каша из чечевицы в мультиварке

Ингредиенты:

• коричневая чечевица – 2 мультистакана;
• вода – 3 мультистакана;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• соль – по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление

Блюда из чечевицы в мультиварке готовить одно удовольствие — замачивать ее предварительно не нужно. Просто промываем, выкладываем в кастрюлю и вливаем воду. Измельчаем чеснок, кладем ее к чечевице и закрываем мультиварку. В режиме «Гречка» готовим 30 минут. По желанию можно обжарить измельченный репчатый лук на растительном масле и смешать зажарку с готовой кашей из чечевицы.

Рецепт чечевицы с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

• мякоть свинины – 300 г;
• красная чечевица – 1 стакан;
• морковь – 1 шт. ;
• томатный соус – 2 ст. ложки;
• сметана – 3 ст. ложки;
• вода – 2 стакана;
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Морковь трем на крупной терке или на терке для моркови по-корейски, мясо режем небольшими кусочками. В чашу мультиварки закладываем мясо, морковь, промытую чечевицу, томатный соус и сметану, хорошо перемешиваем, вливаем воду. В режиме «Тушение» готовим 1 час 30 минут. Чечевица с мясом в мультиварке готова, сразу же раскладываем ее по тарелкам и подаем к столу.

Чечевица с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• чечевица – 2 мультистакана;
• вода – 4 мультистакана;
• лук – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль, специи – по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление

Морковь и свеклу трем на крупной терке, лук режем кубиками. В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем овощи и в режиме «жарка» готовим 7 минут. Промываем чечевицу, высыпаем ее к овощам и перемешиваем. Солим, добавляем по вкусу специи и вливаем воду. Хорошо все перемешиваем и в режиме «варка экспресс» готовим 40 минут. Если такой программы нет, то готовим в режиме «гречка». Чечевицу с овощами подаем к столу в горячем виде.

Как варить суп из чечевицы в мультиварке?

Ингредиенты:

• чечевица – 1 мультистакан;
• картофель – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• бульон – 1 литр;
• лавровый лист, соль, зелень кинзы – по вкусу.

Приготовление

Картофель нарезаем кубиками, мелко крошим лук, морковь трем на терке. В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем в режиме «Выпечка» 5 минут. Потом добавляем морковь и в том же режиме готовим 10 минут.

После этого в кастрюлю мультиварки выкладываем нарезанный картофель, промытую чечевицу и хорошо перемешиваем. Вливаем воду или бульон, добавляем по вкусу соль, специи и лавровый лист. В режиме «Тушение» готовим 1 час. Минут за 5 до окончания процесса приготовления добавляем в суп измельченную кинзу и пропущенный через пресс чеснок.

Чечевица с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

• зеленая чечевица – 1 стакан;
• красная чечевица – 0,5 стакана;
• куриное филе – 700 г;
• морковь – 300 г;
• крупный помидор – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• вода – 3 стакана;
• зеленый лук – 1 пучок;
• укроп – 30 г;
• соль, специи – по вкусу;
• растительное масло – 30 мл.

Приготовление

Морковь чистим и трем на крупной терке. Курицу режем небольшими кусочками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем морковь и в режиме «Жарка» или «Выпечка» готовим 10 минут. Затем выкладываем кусочки курицы и готовим, пока она изменит цвет, то есть побелеет. До румяности доводить ее не нужно. Добавляем нарезанный кубиками перец и помидор, перемешиваем и готовим еще минут 10, после чего выкладываем промытую чечевицу, по вкусу добавляем соль и специи и готовим в режиме «Плов». Готовую чечевицу с курицей посыпаем измельченным зеленым луком и укропом.

 

Статьи по теме:

Шарлотка с яблоками в мультиварке Шарлотка – вкусный ароматный пирог, который традиционно готовится с яблоками. Но если вы хотите приготовить десерт быстрее, рекомендуем вам воспользоваться нашими рецептами и испечь это лакомство в мультиварке. Читаем и берем на заметку!	Мясо с грибами в мультиварке В мультиварке можно готовить множество самых разных блюд: от простых супов до праздничной выпечки. И сегодня речь пойдет о том, как потушить мясо с грибами в нашей кухонной помощнице. Читаем рецепты и берем на заметку!
Рисовый суп в мультиварке Рисовый суп – вкусное и простое в приготовлении блюдо. Способов его создания с добавлением различных ингредиентов достаточно много. И сегодня мы подскажем вам несколько рецептиков, как сварить его в мультиварке. Читаем и берем на заметку наши советы.	Лечо в мультиварке Лечо – это традиционное венгерское блюдо, которое готовится из болгарских перцев и томатного сока. И, конечно же, мы не смогли обойти варианты его создания в универсальной кухонной помощнице – мультиварке. Читаем рецепты и берем на заметку!

Чечевица с чесноком и травами для быстрого приготовления в кастрюле/мультиварке

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Большое спасибо Hurst’s Beans за спонсорство этого рецепта чечевицы с травами и чесноком в кастрюле быстрого приготовления/мультиварки. Спасибо за поддержку моего сайта и его спонсоров.

Кастрюля быстрого приготовления Чечевица с травами и чесноком – легкое рагу из чечевицы с луком, чесноком, морковью и сельдереем. Он имеет почти кремовую консистенцию и очень удобен. Сделайте это быстро в скороварке или варите весь день в мультиварке.

Прикрепите этот рецепт на потом!

Перейти к рецепту

Чечевица с чесноком и травами для быстрого приготовления в кастрюле/мультиварке

Мне кажется, что чечевицу очень недооценивают. Во-первых, они очень здоровы. В них так много клетчатки и белка. И они без глютена. Во-вторых, их не нужно замачивать, и их действительно можно приготовить довольно быстро. Наконец, они могут принимать любые приправы и ароматы, которые вы хотите. Кажется, они просто впитывают аромат.

Чтобы приготовить чечевицу с чесноком и травами быстрого приготовления в кастрюле/мультиварке, я использовал упаковку Hurst’s Garlic and Herb Lentils. Это зелено-коричневая чечевица с пакетиком приправы bam pow внутри.

Мне нравится пользоваться продуктами Hurst, особенно в мультиварке и мультиварке. Я сделал так много рецептов за эти годы с их продуктами. Мои любимые:

Суп с курицей, белой фасолью и фасолью пинто в медленноварке

Соус из фасоли в медленноварке

Суп быстрого приготовления с фасолью и беконом

Каджунская колбаса и фасоль

Прикрепите этот рецепт на потом!

Это чечевичное рагу было таким успокаивающим, кремовым и вкусным. Мой муж впоследствии сказал: «Тебе нужно делать партию этого еженедельно!» Он хотел каждый день брать порцию с собой на работу. Эта чечевица с чесноком и травами очень хорошо сочеталась с моей курицей быстрого приготовления в масле и небольшим количеством хлеба наан. Однако это рагу достаточно сытно, чтобы быть основным блюдом.

Другие рецепты с чечевицей, которые вам понравятся…

Итальянский суп из чечевицы с колбасой

Средиземноморский салат из чечевицы

Плов из чечевицы и дикого риса

Чечевичный хумус, приготовленный в мультиварке

Чтобы узнать больше о рецептах…

Чтобы узнать больше о том, как включить сушеную фасоль и чечевицу в свой рацион, посетите сайт HurstBeans.

com и подпишитесь на них в Facebook.

Печать

---

★★★★★

4.2 из 5 отзывов

• Время подготовки: 15 минут
• Общее время: 15 минут
• Выход: 10 порций 1x

Описание

Простое рагу из чечевицы с луком, чесноком, морковью и сельдереем. Он имеет почти кремовую консистенцию и очень удобен. Сделайте это быстро в скороварке или варите весь день в мультиварке.

---

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 7 чашек куриного или овощного бульона
• 2 моркови, нарезанные кусочками по 1/2 дюйма
• 2 ребрышка сельдерея, нарезанных на кусочки по 1/4 дюйма
• 1 лавровый лист
• 1 (14 унций) банка измельченных помидоров
• 1 упаковка (15,5 унций) чечевицы Hurst’s с чесноком и травами с пакетом приправ

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Если вы готовите в мультиварке, нагрейте сковороду на плите на среднем огне. Если вы готовите в Instant Pot, нагрейте кастрюлю, используя настройку Saute. Когда сковорода/кастрюля нагреется, добавьте масло. Добавить лук и жарить 4-5 минут. Добавьте чеснок и жарьте 30 секунд. Для медленноварки переложите лук в мультиварку.
2. Добавьте бульон в кастрюлю быстрого приготовления/мультиварку. Добавьте морковь, сельдерей, лавровый лист, измельченные помидоры, чечевицу и ПОЛОВИНУ пакета приправ. Оставьте вторую половину на потом.
3. Для медленноварки: накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 6 часов или пока чечевица не станет мягкой. Для кастрюли быстрого приготовления: накройте и закрепите крышку. Убедитесь, что клапан установлен на «герметичность». Установите кнопку ручного режима или скороварки на 12 минут. Когда время истекло, дайте давлению сбросить само по себе на 10 минут, затем переведите клапан в положение «выпуск».
4. Снимите крышку. Вмешайте оставшуюся часть пакета приправ.
5. Подавайте чечевицу как тушеное мясо или как гарнир. Наслаждаться! (Моим детям понравилось немного сметаны поверх их).

• Категория: Постное
• Способ: Медленноварка/скороварка

Присылайте мне бесплатные рецепты

Получайте все мои новые рецепты на свой почтовый ящик, подписавшись ниже.
 Это бесплатная услуга ! Попробуйте. Вы будете лучше питаться и у вас будет больше вдохновения, чтобы устроить семейный ужин у себя дома.

Германия – Lentils.org

Willkommen bei Linsen.org

Ihre Quelle für Informationen, Ressourcen und Rezepte zur Einbindung von Linsen in den Speiseplan

Willkommen bei Linsen.org

Ihre Quelle für Informationen, Ressourcen und Rezepte zur Einbindung von Linsen in den Speiseplan

Melden Sie sich an, um unsere Rezepte zu erhalten

Ressourcenbibliothek

Linsen & Nachhaltigkeit

Bei der Produktion von Linsen wird Mehr Kohlenstoff im Boden gespeichert oder gebunden, а также в Die Atmosphäre abgegeben wird.