Тушеные овощи в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Тушеные овощи в мультиварке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Кабачок цуккини вымойте под проточной водой, разрежьте вдоль пополам и нашинкуйте не слишком тонкими полукольцами. Если слишком измельчить кабачок, то из-за своей нежной мякоти, он просто растает в готовом блюде. Все овощи будем сразу добавлять в чашу мультиварки. Смазывать дно чаши маслом предварительно нет необходимости, так как она и так, как правило, антипригарная.

2. Шаг 2:

   Морковь вымойте. Если она сильно загрязнена, потрите кожуру щеткой. С помощью овощечистки срежьте кожуру. Морковь нашинкуйте полукольцами, тоньше, чем кабачок цуккини. Это нужно потому, что морковь сама по себе намного жестче кабачка, и ей требуется больше времени на приготовление. Мы же сравняем это время, просто тоньше нарезав морковь.

3. Шаг 3:

   Сладкий болгарский перец вымойте, освободите от плодоножки и семян и нарежьте средним кубиком. Можно использовать болгарский перец любого цвета: жёлтый, красный или зелёный. А также перец сорта Рамиро. Болгарский перец отвечает за сладость и внешнюю привлекательность блюда. Кроме того, он невероятно полезен для пищеварения и организма в целом.

5. Шаг 4:

   Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Если есть желание измельчить помидоры сильнее, то, скорее всего, их не будет заметно в готовом блюде. Помидоры черри можно заменить на обычные томаты, если у вас сейчас сезон для них. В противном случае, выбирайте сливовидные томаты черри. Как правило, они сладкие и вкусные круглый год.

6. Шаг 5:

   Свежую зелень промойте под проточной водой и слегка встряхните. Я добавлю хороший плотный пучок дачной зелени. Это петрушка и укроп. Ещё я добавлю любисток. Он довольно специфичен, так что он — по желанию. Травы сделают вкус блюда неповторимым. Посолите блюдо по вкусу и добавьте чайную ложку томатной пасты. Так как овощи сами по себе сочные, доливать воду в такое рагу нет необходимости. Тушите рагу с программой «Тушение» или «Томление» в течение 15 минут.

Программа тушения, как и время приготовления, будут сильно зависеть от конкретной модели мультиварки. Перед началом приготовления ознакомьтесь с инструкцией.

Тушёные овощи в мультиварке — исключительно удачное блюдо. Гармоничное и красивое, ароматное и полезное, постное, но очень вкусное, оно способно покорить многих. А главное — ни малейшего вреда для фигуры!

Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда пошаговые рецепты

Постный стол

Рецепты для детей

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Простой и быстрый домашний ужин на скорую руку для все семьи

Кабачки быстро

Помидоры быстро и вкусно рецепты

Лёгкий ПП ужин из диетических блюд вкусные рецепты

Второе быстро и вкусно

Овощи в мультиварке

Вегетарианство

Гарнир к рыбе

Кабачки с томатной пастой рецепты с видео

Кабачки с морковью рецепты с фото

Перцы в мультиварке

Кабачки в мультиварке

Низкокалорийные рецепты

Гарнир к мясу

Недорогой ужин бюджетные и дешевые блюда

Веганские рецепты блюд вкусные

Гарнир к курице рецепты в домашних условиях

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Постные блюда из кабачков

Гарнир к утке пошагово

Гарнир к жареной рыбе пошагово

Гарнир к стейку

Как приготовить Гарнир к запеченной рыбе

Второе из кабачков

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Перец сладкий — 27 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Зелень петрушки — 45 ккал/100г
• Зелень укропа — 38 ккал/100г
• Томатная паста — 28 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Помидоры черри — 15 ккал/100г
• Цуккини — 16 ккал/100г

Калорийность продуктов: Цукини, Морковь, Болгарский перец, Помидоры черри, Петрушка, Укроп, Соль, Томатная паста

Кабачки, тушеные с овощами в мультиварке

Опубликовано 19 мая 2014 — 11:55 пользователем Irina — Комментариев (16)

Я успешно продолжаю осваивать недавно приобретенную мультиварку. И сегодня у меня в меню тушеные кабачки с овощами. Обожаю это блюдо, по настоящему летнее и невероятно легкое. Данное блюдо может выступать как в качестве самостоятельного, так и отличным дополнением к мясу или гарниру. Набор овощей и специй каждый может выбрать на свой вкус, и блюдо будет каждый раз новым.

О пользе молодых кабачков, наверное, знают все – они очень вкусные и нежные, при этом низкокалорийные. В кабачках содержится много клетчатки, микроэлементов, таких, как железо, кальций и др., поэтому этот продукт в обязательном порядке должен быть в рационе питания. Итак, от слов – к делу!

Для приготовления кабачков, тушеных с овощами в мультиварке нам потребуется:

• 2 кабачка
• 1 большой помидор
• 1 болгарский перец (у меня красный)
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубка чеснока
• Укроп
• 2-3 ст.л. растительного масла
• Соль, черный перец по вкусу

Кабачки очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

 

Помидор

нарезаем кубиками

 

Болгарский перец моем, вынимаем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками. Зелень укропа мелко нарезаем.

Луковицу очищаем и мелко нарезаем. Морковь чистим, и нарезаем (можно потереть на крупной терке). Чеснок измельчаем ножом.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем все порезанные овощи, солим, перчим, и хорошенько перемешиваем.

Закрываем крышку и ставим программу ТУШЕНИЕ на 1 час.

Через 30 минут открываем крышку и перемешиваем овощи. Закрываем крышку и оставляем тушиться до звукового сигнала.

Вот такое очень вкусное, аппетитное и невероятно полезное блюдо у меня получилось.

А это для хорошего настроения! Когда начинает цвести черемуха, запах такой пьянящий, что хочется гулять и вдыхать все эти ароматы.

А как же красиво выглядит цветущее дерево черемухи. Вот такая фотография у меня получилась, с которой я хочу поделиться с вами, дорогие мои читатели! Наслаждайтесь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А это еще одно фото тушеных кабачков от Ольги из Винницы… Ну как вам? На мой взгляд, от такого блюда никто не откажется, оно же такое вкусное! Огромное спасибо этой хозяюшке за проделанный труд!

Сегодня мне на почту пришло сразу две фотографии тушеных кабачков, который приготовила моя постоянная читательница Олечка из Винницы… Ну что тут скажешь? Блюдо выглядит просто потрясающе, все очень аппетитно, эстетично! И полезно! Кстати Ольга готовила это блюдо из овощей, которые она сама вырастила на своем огороде… просто фантастически!

Кабачки, это всегда вкусно! Особенно, когда приготовишь блюдо своими руками. Мария приготовила кабачки по моему рецепту, и осталась довольная результатом. Да еще и фото прислала, за что ей огромное спасибо! Очень аппетитно и вкусно получилось, ничего не скажешь!

Вот такое очень аппетитное блюдо получилось у моей читательницы Allu Skirka, которая тоже готовила его в мультиварке. Спасибо этой хозяюшке, что доверяет моим рецептам, я этому безмерно рада! С удовольствием публикую фото кабачков, тушеных с овощами в мультиварке.

Замечательная хозяюшка mimozza приготовила тушеные кабачки в мультиварке и очень довольная результатом, ведь блюдо получилось очень вкусным и сытным… а еще она поделилась фотографией блюда, за что ей большое спасибо! очень приятно, что по моим рецептам готовят и все получается)))

Вот такие вкусные тушеные кабачки приготовила сегодня на обед Leptusa, и поделилась с нами фотографией приготовления блюда. Готовила она это блюдо не в мультиварке, а в сковороде… получилось очень аппетитно! Добавленные нею грибы шампиньоны придали кабачкам изысканный вкус! Огромное спасибо за фото!

Блюда для мультиварки

Вторые блюда

Легкі страви

из овощей

овощные

Цуккини и тыква с пармезаном в мультиварке

Опубликовано: 28 августа 2020 г. · Изменено: 7 сентября 2022 г.

Перейти к рецепту

Свежие цуккини и кабачки с фермерского рынка, приготовленные на медленном огне , идеально приготовленные в легком соусе из пармезана, лимона и чеснока. Все в твою кастрюлю! Просто добавьте курицу, и вы можете превратить эту жемчужину в полноценное блюдо из одной кастрюли!

Не знаю, чем так привлекателен фермерский рынок. Я просто знаю, что не могу проехать мимо одного, не остановившись, чтобы быстро взглянуть. Что-то во всех этих свежевыращенных вкусностях делает меня таким счастливым (и голодным!)

Это блюдо с низким содержанием углеводов, приготовленное из простых ингредиентов, понравится всей семье. Это определенно один из наших любимых рецептов мультиварки! К счастью, и кабачки, и различные виды желтой тыквы доступны в большинстве продуктовых магазинов круглый год. Это отличный способ сохранить кусочек лета в течение всего года.

Перейти к:

• 📃Список покупок
• 🔪Как приготовить этот замечательный рецепт
• ↔Опции/замены
• 🍽Предложения сервировки
• Хранение остатков
• 😉Советы и лайфхаки
• 📖 Рецепт

📃Shopping list

To make this easy slow cooker recipe you will need:

• Zucchini — cut in bite size chunks
• Yellow Squash — cut in bite size chunks
• Onion — diced
• Куриный бульон
• Лимонный сок — свежевыжатый всегда лучше, когда это возможно
• Чеснок — молотый
• Чесночная соль
• Черный перец
• Тертый пармезан — МНОГО! (особенно вкусна свеженатертая!)
• Оливковое масло
• и….если вы хотите сделать из него блюдо из курицы — C курица — нарезанная на кусочки (по желанию)

🔪 Как приготовить этот замечательный рецепт

Если вы используете форму для медленноварки, это всегда первый шаг (хотя о нем легко забыть!). Если нет, начните этот рецепт мультиварки, распылив антипригарный кулинарный спрей.

Затем положите нарезанные кусочками овощи (и курицу, если используете) на дно мультиварки. Посыпать чесночной солью и перцем. Смешайте оставшиеся ингредиенты вместе в отдельной миске и залейте продукты в мультиварке.

Накройте крышкой и готовьте этот полезный рецепт на медленном огне в течение 4-5 часов. За один-два часа до подачи посыпьте сверху еще пармезаном, накройте крышкой и готовьте до подачи на стол!

↔Опции/замены

Цыпленок:

Это блюдо предназначено для приготовления кусочков курицы без кожи и костей. Поскольку у нас в доме есть любители белого и темного мяса, я обычно создаю рецепты, используя оба.

Курица из белого мяса всегда суше, особенно при медленном приготовлении. Темное мясо более щадящее, и его можно готовить дольше, не пересушивая. Однако бедра (темное мясо) меньше по размеру и, как правило, содержат больше соединительной ткани.

Если у вас нет вкусовых предпочтений, вам подойдут бедра. Однако, если вы любите менее жирную курицу, придерживайтесь этой грудки! Если вы решите использовать грудки и почувствуете, что они слишком сухие, отличный вариант — измельчить их и снова смешать с соусом.

Овощи:

Если вы не можете найти на рынке кабачки или кабачки, это блюдо прекрасно сочетается с баклажанами или кабачками.

Сыр:

Если вы предпочитаете не использовать тертый сыр пармезан, пекорино романо также станет идеальной добавкой к еде. Точно так же вы можете полностью изменить его и посыпать тертой моцареллой или сыром чеддер. Эти более мягкие сыры быстро тают, и их нужно будет добавлять только в течение последних 30 минут или около того.

Чтобы поддерживать более низкий уровень натрия, не стесняйтесь заменять чесночную соль чесночным или луковым порошком. Его также замечательно подавать с нарезанным свежим базиликом или свежей петрушкой, посыпанной сверху.

Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать в разделе комментариев ниже!

🍽Предложения по подаче

С курицей или без нее, это красочное блюдо – лучший способ приготовить отличный ужин. Без курицы это один из лучших гарниров!

Прекрасно подается с любым видом пасты с мясным соусом и итальянскими приправами. Хрустящий хлеб также является идеальным сочетанием. Он также отлично сочетается с цельноприготовленной курицей или мясным рулетом из индейки. Мы особенно любим его вместе с итальянской курицей.

Хранение остатков

Остатки этого удивительного блюда очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Они станут отличной закуской или гарниром в любой день недели. Храните остатки в герметичном контейнере или сумке на молнии. Остатки будут хорошо храниться в холодильнике в течение 3-4 дней.

😉Советы и лайфхаки

1. Если вы используете куриные грудки и чувствуете, что они сухие, нарежьте их и снова смешайте с соусом.
2. Чтобы убедиться, что курица в мультиварке готова, я предлагаю термометр для мяса. Пережаренная курица будет сухой и эластичной. По данным FDA, курицу можно есть, когда ее внутренняя температура достигает 165 °F.
3. Прокладки для медленноварки — необязательный, но полезный прием при использовании мультиварки. Они позволяют готовить практически без очистки. Мне нравится покупать мой оптом по более выгодной цене за штуку. Нажмите здесь, чтобы увидеть, что я покупаю.
4. Ищете новую мультиварку? Я люблю свою!

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

📖 Рецепт

• ▢

  3,5 кварта Медлентная плита или больше

• ▢

  ЧЕРБОВЫЕ СТАВИХ И СПУН

• ▢

  Медленная плита (опциональный)

Zucchini и Parmesan 9007

.

▢ 3 желтых кабачка среднего размера, нарезанных кубиками

▢ ½ чашки нарезанного кубиками лука

▢ свежемолотый перец по вкусу

▢ ¼ чашки куриного бульона

▢ 3 столовые ложки лимонного сока

▢ 2 ст. темное мясо останется более влажным, но грудки подойдут, если вы так предпочитаете.

• Мультиварка с антипригарным разбрызгивателем

• Поместите нарезанные кубиками кабачки, кабачки и лук в мультиварку

  3 средних цуккини, нарезанных небольшими кубиками, 3 средних желтых кабачка, нарезанных небольшими кубиками, ½ стакана нарезанного кубиками лука

• Если вы готовите вариант этого блюда с курицей, добавьте нарезанную курицу

  1,5 фунта курицы, нарезанной кубиками

• посыпать чесночной солью и перцем

  2 чайные ложки чесночной соли, свежемолотым перцем по вкусу

• В отдельной миске смешайте куриный бульон, лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок и 1,5 стакана пармезана

  ¼ чашки куриного бульона, 3 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка измельченного чеснока, 2,5 чашки тертого сыра пармезан, разделенные на части

• Залейте смесью ингредиенты в медленноварке и накройте крышкой

• готовьте на медленном огне в течение 4-5 часов

• откройте крышку и положите сверху еще одну чашку тертого сыра пармезан

  2,5 чашки тертого сыра пармезан, разделенных на части

• накройте крышкой и готовьте еще 1-2 часа на слабом огне.

** Расчетное количество калорий основано на блюде без курицы

Калорийность: 240 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 24 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 5 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 87 мг | Натрий: 936 мг | Калий: 533 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 468 МЕ | Витамин С: 24 мг | Кальций: 307 мг | Железо: 1 мг

Подпишитесь на меня в Facebook

Следите за моими последними новостями в Instagram

Подпишитесь на меня в Facebook

Посмотрите мои последние новости в Instagram

Еще овощи

Взаимодействие с читателями

Запеканка из свежих цуккини в мультиварке — Crock-Pot Ladies

Ваш летний сад трещит по швам от свежих цуккини? Приготовьте этот рецепт для Запеканка из свежих цуккини в мультиварке , чтобы использовать часть изобилия сада (или фермерского рынка). Этот простой рецепт мультиварки, полный полезных овощей и великолепного вкуса, каждый раз выигрывает!

Запеканка из свежих кабачков в мультиварке

Время года… свежие овощи с грядки! Это также то время года, когда у вас есть множество кабачков и кабачков, и вам нужен рецепт, чтобы использовать их, прежде чем вы завалите ими свой прилавок. Этот рецепт запеканки из свежих цуккини в мультиварке очень прост в приготовлении, если вам нужен такой рецепт!

Эта запеканка наполнена вкусными овощами, сливочным соусом, а затем покрыта хрустящей корочкой из начиночной смеси (например, Stove Top Spivory Herb ) и это просто вкусно. Вы можете подавать его как гарнир или как постное основное блюдо.

Вы можете использовать все кабачки, желтые кабачки или… их комбинацию.

И хотя цуккини широко распространены на большинстве летних огородов, их довольно легко найти круглый год в большинстве продуктовых магазинов.

Этот рецепт является одним из любимых в моей семье, и я надеюсь, что вам и вашей семье он тоже понравится!

---

Equipment Needed For Crock-Pot Fresh Zucchini Casserole:

• 5 Quart Slow Cooker (Or Larger) OR 3.5 Quart Casserole Slow Cooker
• Knife
• Cutting Board
• Can Opener
• Мерные стаканчики

---

Общие вопросы:

Чем можно заменить панировочные сухари, если я не употребляю глютен?

Если вы хотите заменить панировочные сухари в этом рецепте чем-то без глютена, есть несколько доступных вариантов. Во-первых, панировочные сухари без глютена доступны для покупки (или вы можете сделать свой собственный, используя исцеляющий или черствый хлеб без глютена). В качестве альтернативы мы добились больших успехов, используя панировочные сухари панко, измельченные чипсы с сыром пармезан , а также измельченные свиные шкварки . Как и во всем, что касается приготовления пищи без глютена, проверьте этикетки, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Могу ли я использовать другие овощи в этом рецепте?

В этом рецепте вы можете легко заменить кабачки другими летними кабачками (например, желтыми кабачками).

Можно ли использовать что-то другое, кроме супа-пюре из сельдерея?

Если вы не любите крем-суп из сельдерея, вы также можете использовать в этом рецепте крем-суп из куриного филе или крем-суп из грибов. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, на рынке доступны супы-пюре без глютена. Вам просто нужно искать их.

Вы также можете использовать этот рецепт для Смеси для супа со сливками , которую можно использовать в любом рецепте, который требует консервированных супов типа сливок.

---

---

---

Рецепт запеканки со свежими цукини в мультиварке

Если у вас есть много свежих цукини из вашего Летнего сада, приготовьте этот вкусный рецепт запеканки с гарниром. Этот овощной гарнир со сливочным соусом и хрустящей начинкой обязательно понравится всей семье!

4 из 5 проголосовавших0002 Кухня американская

порции 6 порций

калории 430 ккал

• 3 Средний цуккини (тонко нарезанный (** См. Примечание)
• 1 Средний желтый лук (пик с нарезанием и нарезанный нарезанный настрой 10,75 унций консервированного супа-пюре из сельдерея ((*см. примечание))
• 1 чашка сметаны
• 8 унций приправленной травами смеси для начинки (например, марки Stove-Top)
• ¼ чашки универсальной муки
• ½ чашки несоленого масла (расплавленный)

• Добавьте кабачки, лук, морковь и консервированный суп в большую миску и отставьте в сторону.