Кабачки с овощами в мультиварке: Тушеные овощи в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Кабачки в мультиварке — 63 рецепта быстрых и вкусных с пошаговыми фото

Приготовить кабачки в мультиварке никому не составит труда. Эта техника позволяет сохранить все соки и вкус овощей, чтобы на выходе получилось потрясающее во всех отношениях блюдо. Такой легкий и вкусный гарнир подойдет к любому мясному блюду, рисовой каше или тушеному картофелю. Тушеные кабачки также очень вкусны в охлажденном виде. 

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ

Кабачки в кляре Мультиварка

Жареные кабачки в мультиварке

Самые вкусные и полезные кабачки, конечно, летом, в сезон овощей. Для приготовления такого варианта жареных кабачков в кляре нужно выбирать небольшие плоды, у них тонкая шкурка и мелкие семечки. А к кабачкам предлагаем вам приготовить ароматный чесночный соус. Этот простой и быстрый рецепт кабачков оценят даже начинающие кулинары.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, масло растительное, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, для соуса:, майонез, сметана, лимон, чеснок, укроп

Кабачки фаршированные Мультиварка

Фаршированные кабачки в мультиварке

Кабачок – прекрасный сезонный овощ, из которого можно приготовить огромное множество блюд, начиная от оладий и запеканок, заканчивая приготовлением кабачков с мясным фаршем. Фаршированные кабачки, приготовленные в мультиварке – отличный вариант блюда на обед или ужин.

Ингредиенты: кабачки, мясо, лук репчатый, сметана, помидоры свежие, сыр, соль, перец чёрный молотый, приправа для фарша

Кабачки в кляре Мультиварка

Кабачки в кляре в мультиварке

Если у вас постоянно не хватает времени на то, чтобы приготовить ужин для близких, представленный вашему вниманию рецепт будет как раз кстати.  Кабачки в кляре в мультиварке – блюдо, требующее минимальных затрат, как по времени, так и по ингредиентам. Кроме того,  большой плюс  кабачков, приготовленных таким способом – низкокалорийность.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, соль, приправа (на выбор)

Кабачки фаршированные Мультиварка

Кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке

Чаще всего рисово-мясным фаршем начиняют перцы, однако кабачки ничуть не хуже перцев подходят для фарширования. Приготовление этого аппетитного обеда в мультиварке обеспечит вам сочность и нежность как начинки, так и кабачка. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты: кабачки, болгарский перец сладкий, рис белый, лук репчатый, зелень, морковь, томатный сок, масло подсолнечное, приправа (на выбор), соль, мука пшеничная, кетчуп

Пирог Мультиварка

Кабачковый пирог в мультиварке

Кабачковый пирог в мультиварке готовится достаточно легко и просто, а получается невероятно вкусным. Охлажденный пирог получается в разы вкуснее, чем в горячем состоянии. Лучше всего готовить пирог с вечера, чтобы обеспечить себя прекрасным завтраком.

Ингредиенты: кабачки, сыр, яйцо, сметана, мука пшеничная, соль, зелень, масло растительное

Оладьи Мультиварка

Оладьи из кабачков в мультиварке

Быстро приготовить семье завтрак или легкий ужин очень просто с рецептом оладий из кабачков в мультиварке. рецепт очень простой, с ним справится любой. Готовые оладьи порадуют необычным вкусом, нежностью и характерным ароматом.

Ингредиенты: кабачки, кабачки, морковь, яйцо, мука пшеничная, сыр, соль, перец чёрный молотый

Пирог Мультиварка

Пирог из кабачков в мультиварке

Кабачок – продукт легкоусвояемый, он богат витаминами и другими полезными для организма человека веществами, поэтому его употребление в пищу становится необходимостью.

Рецепт кабачковый пирог в мультиварке позволит использовать этот полезный ингредиент в приготовлении очень простого и, главное, вкусного блюда. Этот пирог очень нравится всем и всегда съедается до последней крошки.

Ингредиенты: кабачки, мука пшеничная, сыр, сметана, яйцо, соль, сода пищевая, зелень

Рагу Мультиварка

Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке

Кабачки и баклажаны в настоящее время достаточно популярны в качестве основных ингредиентов для приготовления овощного рагу. В рационе эти овощи занимают прочные позиции благодаря тому, что из них просто готовить. Перед вами простой рецепт приготовления овощного рагу из кабачков и баклажанов с использованием мультиварки.

Ингредиенты: кабачки, баклажан, болгарский перец сладкий, лук репчатый, морковь, вода, чеснок сушеный, томатная паста, масло растительное, соль

Кабачковая икра Без обжарки

Кабачковая икра кусочками в мультиварке

Готовить кабачковую икру кусочками в мультиварке достаточно просто. Следить за процессом приготовления и перемешивать икру, чтобы не подгорела, не нужно. В ней удобно приготовить небольшое количество заготовки, к тому же икра будет очень натуральной и с малым количеством масла.

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, сахар-песок, соль, перец красный молотый

Лодочки из кабачков Мультиварка

Лодочки из кабачков в мультиварке

Если вы хотите удивить семью и гостей оригинальным блюдом, не пропустите рецепт лодочек из кабачков в мультиварке. Приготовив это блюдо в мультиварке, вы получите нежнейшие и ароматнейшие кабачковые лодочки, которые понравятся как взрослым, так и детям.

Ингредиенты: говяжий фарш, кабачки, помидоры свежие, чеснок, лук репчатый, петрушка, сыр, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

Кабачковая икра Мультиварка

Кабачковая икра в мультиварке как магазинная

Ароматную кабачковую икру можно приготовить в мультиварке. Такая оригинальная заготовка будет дополнять ваш стол в любое время года. Овощную закуску подают в холодном виде, ее можно намазывать на хлеб или подавать в качестве соуса. 

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, соль, масло растительное, уксус столовый 9%

Кабачковая икра Скороварка

Кабачковая икра в скороварке

Икра из кабачков – универсальная и вкусная закуска для вашего стола. Приготовление в скороварке сделает ее еще более аппетитной и ароматной.

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, сахар-песок, перец чёрный молотый, лавровый лист

Кабачковая икра Без обжарки

Кабачковая икра в мультиварке без обжарки

Икру из кабачков в мультиварке приготовить очень просто. Закуска получается очень нежной и аппетитной. Ее можно использовать как соус или для формирования фуршетных блюд.

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, сахар-песок, масло растительное, чеснок, перец чёрный молотый

Рагу Мультиварка

Рагу из кабачков и капусты

Хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом рагу из кабачков и капусты. Ароматное блюдо соберет всех ваших домашних за большим обеденным столом и доставит незабываемое удовольствие. Рагу получается сочным и питательным, а готовится просто и легко.

Ингредиенты: картофель, кабачки, морковь, чеснок, капуста белокочанная, томатная паста, масло растительное, соевый соус, майонез, вода

Овощное рагу Мультиварка

Овощное рагу в мультиварке Редмонд

Сегодня хочу приготовить рагу в мультиварке «Редмонд», а за одно и поделиться простым рецептом с вами. Я часто пользуюсь мультиваркой, для меня она идеальная помощница. Преимущество готовки в мультиварке состоит в том, что не нужно постоянно следить за процессом приготовления.

Ингредиенты: болгарский перец сладкий, кабачки, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, помидоры свежие, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, сахар-песок, зелень

Рагу Мультиварка

Рагу из кабачков в мультиварке

Хочу поделиться еще одним рецептом рагу из кабачков. Сегодня предлагаю приготовить овощное блюдо в мультиварке. Наверняка, у многих хозяек есть эта незаменимая помощница. Блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов и получается ароматным и аппетитным.

Ингредиенты: картофель, кабачки, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, укроп

Рагу Мультиварка

Рагу из кабачков и баклажанов

Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное овощное блюдо. Такое рагу я готовлю часто в сезон свежих овощей. Блюдо готовиться быстро и получается достаточно ароматным. Полезные овощи замечательно сочетаются между собой. Рагу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: лук репчатый, кабачки, болгарский перец сладкий, баклажан, чеснок сушеный, помидоры свежие, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Овощное рагу Мультиварка

Овощное рагу в мультиварке с кабачками

Предлагаю приготовить замечательное полезное овощное блюдо в мультиварке. Овощное рагу получается необыкновенным по вкусу и очень ароматным. Это блюдо обязательно понравится всем любителем овощей и тем, кто по каким-либо причинам не употребляет в пищу мясо.

Ингредиенты: лук репчатый, кабачки, помидоры свежие, капуста белокочанная, чеснок, болгарский перец сладкий, картофель, масло растительное, зелень, перец чёрный молотый, соль

Лечо Без стерилизации

Лечо из кабачков в мультиварке

Аппетитный лечо легче всего приготовить в мультиварке. Это экономит массу времени и посуды, а вкус ничем не отличается от приготовления лечо стандартным способом. Если вы – счастливый владелец мультиварки, то обязательно попробуйте готовить закатки про запас в мультиварке.

Ингредиенты: кабачки, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, масло растительное, сахар-песок, соль, перец чёрный молотый, уксус столовый 9%

Кабачковая икра Без обжарки

Диетическая кабачковая икра в мультиварке

Заготовка кабачковой икры кажется многим задачей непосильной и долгой – икра брызгается, долго варится, пригорает. Однако, если готовить ее в мультиварке, то процесс упрощается до минимума. Мультиварка сама приготовит икру, ее не нужно будет помешивать, а освободившееся время можно будет потратить на что-то другое.

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, лимонный сок, томатная паста, соль, перец чёрный молотый

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков и картофеля в мультиварке

Аппетитная, красивая, сытная запеканка из картофеля с кабачками под румяной корочкой сыра – это очень просто. При помощи мультиварки вы с легкостью можете приготовить такой аппетитный и простой обед, не отвлекаясь на плиту и духовку. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты: картофель в мундире, кабачки, сыр пармезан, лук репчатый, яйцо, молоко коровье, масло сливочное

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков с фаршем для детей

Вкусная и легкая запеканка из кабачков с мясом прекрасно подходит для детского питания. Если добавить в состав больше специй или приготовить отдельно какой-нибудь аппетитный соус, то запеканка обязательно понравится взрослым. Буквально полчаса вы потратите на приготовление вкусного и полезного блюда для всей семьи.

Ингредиенты: кабачки, куриный фарш, укроп, яйцо, соль, масло растительное, петрушка

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков с курицей в мультиварке

Запеканка из кабачков с курицей – блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Но вместе с тем, его можно подавать и как повседневное блюдо. Благодаря незамысловатому составу ингредиентов такую запеканку приготовить в домашних условия проще простого. Кроме того, задачу повара сможет значительно упростить умная помощница — мультиварка.

Ингредиенты: куриное филе, молоко коровье, кабачки, сыр пармезан, масло сливочное, приправа (на выбор), мука пшеничная, молоко коровье, соль

Овощное рагу Мультиварка

Овощное рагу с грибами в мультиварке

Овощное рагу с грибами – прекрасный вариант повседневного ужина. Такое рагу можно подавать в качестве гарнира, а также в качестве самостоятельного блюда. Нельзя не отметить, что благодаря приготовлению рагу в мультиварке вы сможете значительно сэкономить свое время и силы. Кстати, такое блюдо смогут по достоинству оценить те, кто тщательно следит за фигурой – рагу низкокалорийное, поэтому беспокоиться о лишних килограммах совсем не придется.

Ингредиенты: капуста белокочанная, картофель, кабачки, морковь, шампиньоны свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, чеснок, масло растительное, паприка, перец чёрный молотый, соль

Овощное рагу Мультиварка

Овощное рагу из кабачков в мультиварке

Рагу из кабачков с чесноком, помидорами и перцем – блюдо для веганов, а также для тех, кто следит за обилием овощей в своем рационе. Его вкусно есть в холодном виде после того, как рагу часа два настоится в холодильнике и овощи пропитаются запахом и вкусом друг друга.

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков и помидоров в мультиварке

Витаминную запеканку из кабачков и томатов приготовить несложно, это блюдо из разряда «нарезать, сложить и потушить». В этом поможет кухонная помощница – мультиварка. Запеканка имеет нежный деликатный овощной вкус, не вызывает тяжести в животе, ее можно есть как на завтрак, так и на ужин.

Ингредиенты: кабачки, молоко коровье, помидоры свежие, сметана, лук репчатый, морковь, сыр пармезан, яйцо

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке

Готовить запеканку из творога и кабачков летом не только полезно, но и особенно приятно: мультиварка не нагревает кухню, в отличие от плиты. Такое блюдо оценят ваши дети. Оно приятно на вкус и быстро исчезает с тарелок.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, творог, сыр пармезан, чеснок, соль, масло растительное, укроп

Кабачковая икра Мультиварка

Кабачковая икра в мультиварке кубиками

Если дома нет мясорубки или кухонного комбайна, кабачки для икры можно нарезать обычным ножом  небольшими кубиками. Из приправ рекомендуется выбирать пряности без резкого запаха, также приветствуется добавление зелени.

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, сахар-песок, соль, масло оливковое, томатный соус, приправа (на выбор), чеснок, уксус столовый 9%

Рагу Мультиварка

Рагу из кабачков в мультиварке Редмонд

Легкое овощное рагу из кабачков, капусты, томатов и картофеля станет отличным перекусом летом, когда организм отказывается принимать сложные тяжелые для желудка блюда. Бонусом при этом станет то, что блюдо будет приготовлено из свежих сезонных овощей, которые можно купить в соседнем магазине по привлекательной цене или вовсе принести из собственного огорода.

Ингредиенты: кабачки, капуста белокочанная, картофель, чеснок, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, масло растительное, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень

Рагу Мультиварка

Рагу из кабачков с курицей в мультиварке

Кабачки с курицей, приготовленные в мультиварке в виде рагу, можно давать на обед даже маленьким деткам, главное не добавлять обилие приправ и соли. В чаше мультиварки кабачки и курятина хорошо протушиваются, рагу получается мягким и сочным.

Ингредиенты: куриное филе, кабачки, картофель, болгарский перец сладкий, паприка, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, бульон, петрушка, приправа для курицы, помидоры свежие, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, укроп

Кабачковая икра На зиму

Кабачковая икра в мультиварке на зиму без уксуса

Кабачковую икру мало кто сейчас покупает в магазине, многие все же предпочитают поставить на зиму баночку-другую икры самостоятельно в сезон кабачков. Такой продукт отличается натуральностью и малым количеством лишних жиров.

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, томатная паста, сахар-песок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый

Кабачковая икра Без стерилизации

Кабачковая икра кусочками в мультиварке на зиму

А вы знали, что вкусную кабачковую икру можно приготовить в мультиварке? Чистим и нарезаем овощи, кладем их в чашу мультиварки, добавляем специи, нажимаем кнопку и все! Через два часа наша икра полностью готова! Давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, томатная паста, сахар-песок, масло растительное, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый

Овощное рагу Мультиварка

Овощное рагу с тыквой в мультиварке

Перед вами снова стоит дилемма – что полезного можно приготовить на обед или ужин? Даем подсказку – это овощное рагу! Сочные овощи, такие как тыква, кабачок и перец отлично дополняют вкус картофеля. Чеснок и сельдерей придает овощам пикантность и приятный аромат. Готовить овощное рагу мы будем в мультиварке, которая упростит процесс приготовления благодаря равномерному нагреву чаши со всех сторон и равномерному приготовлению овощей.

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, кабачки, тыква, болгарский перец сладкий, сельдерей, чеснок, зелень, соль, масло подсолнечное

Рагу Мультиварка

Рагу с грибами в мультиварке

Сегодня мы с вами приготовим отменное рагу с мясом и грибами. В состав рагу наряду с мясом входит большое количество овощей, поэтому рагу получается легким, в то же время и сытным. Готовить рагу мы будем в нашей кухонной помощнице – мультиварке. Благодаря разнообразным функциям мультиварки мы сначала обжарим в ней мясо, а затем будем тушить его с овощами. Рагу получится сочным, ароматным и очень вкусным. Итак, приступим к приготовлению!

Ингредиенты: мясо, грибы, картофель, кабачки, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, приправа (на выбор), лавровый лист, масло подсолнечное, зелень, вода

Кабачковая икра Без обжарки

Кабачковая икра в мультиварке на зиму с уксусом

Мультиварка является незаменимым помощником для хозяек в сезон заготовок, в ней можно тушить салаты, варить варенье и даже с ее помощью стерилизовать банки. Очень нежная и вкусная кабачковая икра получится, если тушить ее в мультиварке.

Ингредиенты: кабачки, морковь, болгарский перец сладкий, чеснок, томатная паста, соль, сахар-песок, перец чёрный молотый, уксус столовый 9%, масло подсолнечное

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке

Омлет на завтрак можно заменить на быструю запеканку из кабачков, приготовленную в мультиварке. Такая запеканка отличается низкой калорийностью и превосходным вкусом.

Ингредиенты: кабачки, яйцо, приправа (на выбор), соль, сыр пармезан, масло подсолнечное, сухари панировочные

Кабачковая икра Блендер

Кабачковая икра в мультиварке Редмонд

Мультиварка Редмонд – кухонная техника, которая прекрасно подходит для приготовления тушенных салатов и заготовок на зиму. В ней можно приготовить фантастически вкусную кабачковую икру.

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, томатная паста, сахар-песок, масло подсолнечное, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый

Кабачковая икра На зиму

Быстрая кабачковая икра в мультиварке

Кабачковая икра готовится очень просто. Еще проще и быстрее она получается, если использовать мультиварку. В этом приборе овощи тушатся равномерно со всех сторон, что и обеспечивает скорость приготовления. Чтобы измельчить икру погружным блендером, стоит выложить овощи из мультиварки в другую емкость, чтобы не поцарапать покрытие чаши. После измельчения возвращаем икру обратно и продолжаем тушение.

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, соль морская, сахар-песок, масло растительное, томатная паста, перец чёрный молотый

Кабачковая икра Скороварка

Кабачковая икра в мультиварке-скороварке

Приготовление кабачковой икры в мультиварке с функцией скороварки значительно упрощается. Главным образом потому, что сокращается время на уваривание овощей. Консистенция готовой икры получается однородной, густой и очень нежной. Конечно, икру можно приготовить в обычной мультиварке без вышеуказанной функции, но и время на приготовление ощутимо увеличится. Все подробности указаны в рецепте.

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, майонез, томатная паста, масло растительное, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, чеснок

Рагу Мультиварка

Рагу из кабачков и картошки в мультиварке

Вкусное овощное рагу – это отличное, сытное блюдо для семейного обеда. Готовить его мультиварке – одно удовольствие! Овощи получаются очень мягкими, не пригорают и не теряют сочность! Просто объедение!

Ингредиенты: кабачки, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, томатная паста, зелень, приправа (на выбор), соль, масло растительное, вода

Рагу Мультиварка

Рагу из кабачков с мясом в мультиварке

Вкусное овощное рагу с сочными мясными кусочками очень просто приготовить в мультиварке. Это очень полезное и сытное блюдо. Оно подойдет для простого семейного ужина или же праздничного стола. И очень быстро исчезает с тарелок!

Ингредиенты: говядина, кабачки, картофель, морковь, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков в мультиварке

Запеканка из кабачков получается особенно нежно и сочной, если приготовить ее в мультиварке. Она равномерно пропекается внутри, а верх покрывается аппетитной корочкой. Настоящее объедение! 

Ингредиенты: кабачки, яйцо, кефир, сыр, мука пшеничная, манная крупа, лук зелёный, чеснок, разрыхлитель теста, приправа (на выбор)

Овощное рагу Мультиварка

Овощное рагу в мультиварке с мясом

Рагу из кусочков тушеных овощей с грибами и мясом — ароматное горячее блюдо. Оно сытное и при этом его легко приготовить из самых простых ингредиентов с помощью незаменимой  кухонной помощницы.

Ингредиенты: мясо, грибы, картофель, кабачки, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, соль, чеснок, масло растительное, вода

Кабачковая икра Блендер

Кабачковая икра в мультиварке

Простой способ приготовления икры из кабачков включает в себя лишь натуральные ингредиенты (никаких вредных добавок). Закуска понравится и детям и людям, которые стремятся правильно питаться. Приготовление с помощью кухонной помощницы – мультиварки, становится сплошным удовольствием, а вкус у такой икры нежный и насыщенный.

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Салат Мультиварка

Салат из кабачков в мультиварке

Салат из кабачков похож по консистенции на капусту. В мультиварке будем стерилизовать банки с салатом, это сделает приготовление комфортным и быстрым.

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, сахар-песок, масло растительное, перец чёрный молотый, уксус яблочный 6%

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков в мультиварке Редмонд

Аппетитную кабачковую запеканку можно подавать к обеду или ужину. Овощное блюдо легко приготовить в мультиварке, что значительно сэкономит ваше время.

Ингредиенты: кабачки, помидоры свежие, сыр, яйцо, молоко коровье, мука пшеничная, соль, приправа (на выбор)

Кабачковая икра Мясорубка

Кабачковая икра с майонезом в мультиварке

Зачем тратить лишние усилия на приготовления заготовок. Мультиварка с лёгкостью справится с этой задачей и сохранит блюдо, не позволив ему подгореть. Майонез сделает икру более нежной и мягкой по структуре.

Ингредиенты: кабачки, майонез, лук репчатый, томатная паста, чеснок, уксус столовый 9%, соль, сахар-песок

Рагу Мультиварка

Рагу из замороженных овощей в мультиварке

Рагу из замороженных овощей – это быстрый вариант приготовления легкого обеда или ужина. Для приготовления рагу вы можете использовать любимые овощи  — это может быть брокколи или цветная капуста, кукуруза или зеленый горошек, болгарский перец, кабачок и морковь. Специи и пряности вы также выбираете по вашему вкусу: паприка или тимьян, розмарин или чеснок, прованские травы. Рагу мы будем готовить в мультиварке, благодаря чему в овощах сохранятся все полезные свойства и витамины. Единственный нюанс – добавить к овощам немного воды, чтобы овощи тушились, а не обжаривались.

Ингредиенты: кукуруза консервированная, фасоль стручковая, кипяток, капуста брокколи, капуста цветная, кабачки, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков без мяса

Наконец-то настал долгожданный сезон кабачков, и мы можем готовить разнообразные блюда с его добавлением. Сегодня мы займемся приготовлением вкусного и сытного блюда – запеканки с добавлением риса. Готовить запеканку мы будем в мультиварке, которая выручит вас даже тогда, когда у вас на кухне нет духового шкафа. Благодаря равномерному нагреву чаши со всех сторон запеканка равномерно пропечется, а снизу образуется аппетитная румяная корочка.

Ингредиенты: кабачки, рис белый, яйцо, сыр, соль, вода, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Овощное рагу Мультиварка

Овощное рагу с капустой в мультиварке

Овощное рагу – простое в приготовлении блюдо. Использование мультиварки значительно упрощает этот процесс. Мультиварка все сделает сама, необходимо только подождать, а затем наслаждаться вкусным рагу. Такое блюдо можно считать низкокалорийным, оно подойдет и для любителей нежирной и сбалансированной пищи, и для придерживающихся поста. 

Ингредиенты: капуста белокочанная, кабачки, баклажан, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, масло растительное, укроп, соль, перец чёрный молотый

Запеканка Мультиварка

Запеканка из кабачков и цветной капусты в мультиварке

Этот рецепт предназначен для тех хозяек, которые ограничены во времени для готовки. Вы с помощью мультиварки быстро приготовите сытное и вкусное блюдо из кабачков и цветной капусты. Овощи хорошо сочетаются и готовятся одинаковое время. Блюдо подойдет и для ПП, и для детей.

Ингредиенты: капуста цветная, кабачки, лук репчатый, сыр, яйцо, мука пшеничная, сметана, соль, приправа (на выбор)

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Кабачки

Продукт 100гКкалБелкиЖирыУглеводы
Кабачки240.60.34.6
Лук репчатый411. 40.28.2
Масло растительное899099.90
Морковь351.30.16.9
Перец чёрный молотый25110.43.338.7
Чеснок150.16.50. 529.9
Помидоры свежие140.603.8
Томатная паста63.20015.8
Болгарский перец сладкий271.30.15.3
Сахар-песок39900100

15 рецептов

Кабачковая икра в мультиварке

8 рецептов

Кабачки с фаршем и рисом в духовке

24 рецепта

Кабачки на сковороде с майонезом и чесноком

25 рецептов

Кабачки с укропом и чесноком

26 рецептов

Кабачковая икра с майонезом

26 рецептов

Кабачки с грибами

27 рецептов

Кабачковая икра на сковороде

27 рецептов

Кабачки с майонезом и чесноком

27 рецептов

Кабачки с картошкой в духовке

27 рецептов

Кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке

27 рецептов

Кабачки с майонезом на зиму

29 рецептов

Кабачки в кляре на сковороде

показать еще

Кабачки в мультиварке — рецепты с фото

Кабачок – овощ замечательный! С какой стороны на него ни посмотри, кругом одни плюсы. На фото, конечно, их не все видно, но они очевидны!

Например, он большой, в нем много съедобной мякоти. Этот овощ содержит много клетчатки, что делает его любимцем диетического меню. К тому же он низкокалорийный и в нем содержится много нужных человеку микроэлементов.

Еще одно достоинство кабачка – его цена. Стоит он недорого, по сравнению с баклажанами или помидорами. Дефицитом не является: купить его можно везде.

Да и не составит особых трудов его вырастить самому. Кабачок хорошо растет даже в суровом климате северных широт Сибири, он неприхотлив и за сезон дает отменный урожай. У этой овощной культуры нейтральный вкус, поэтому кабачок – завсегдатай блюд из овощей.

Многие рецепты содержат кабачок, а готовить из него – одно удовольствие! Овощ можно начинить фаршем, запечь с помидорами, потушить в сметане, сделать рагу из кабачков с морковью, перцем и баклажанами. Его можно приготовить и как самостоятельное блюдо, в котором кабачок будет солировать.

Великолепно получаются тушеные кабачки в мультиварке. Есть рецепты диетических блюд из кабачков, а можно приготовить серьезное, сытное блюдо, в составе которого также есть этот замечательный овощ. Например, кабачки с овощами и рисом в мультиварке.

Многокомпонентные рецепты, как правило, рекомендуют готовить кабачки с мясом или фаршем. Однако сегодня я предлагаю сделать постные кабачки в мультиварке, без добавления мясной составляющей. При этом блюдо получится вполне сытное, но легкое.

Пересмотрев свои многочисленные рецепты, я выбрала кабачки в мультиварке с овощами и рисом. Блюдо вкусное, недорогое и требует минимум затрат.

Кабачок. Подойдет любой сорт кабачков: цукини, «Зебра», «Якорь», «Белогор», «Грибовский». Выбирайте на свой вкус, или берите то, что выросло на вашем участке. Я очень люблю вот такой, как фото, цукини:

Содержание

  • 1 Ингредиенты:
  • 2 Шаг 1
  • 3 Шаг 2
  • 4 Шаг 3
  • 5 Шаг 4
  • 6 Шаг 5
  • 7 Шаг 6
  • 8 Шаг 7
  • 9 Шаг 8
  • 10 Шаг 9
  • 11 Шаг 10
Кабачки— 700-800 гр.
Лук— 1 шт.
Помидоры— 2 шт.
Рис— 2 мультистакана
Растительное масло— 2-3 ст. л.
Чеснок— 3-4 зубка
Сметана— 2-3 ст. л.
Сливочное масло— 2 ч. л.
Зелень— по вкусу

А чтобы вы ничего не забыли, на фото специально собраны вместе все продукты, необходимые для приготовления кабачков с овощами и рисом.

Засучиваем рукава и начинаем готовить кабачки в мультиварке.

Шаг 1

Очищаем зрелый кабачок от кожуры. Разрезаем на несколько частей, чтобы извлечь мягкие внутренности с семенами. Мякоть овоща нарезаем небольшими квадратиками, примерно как на фото:

Шаг 2

Лук и чеснок необходимо освободить от их одежек. Думаю, нарезать лук небольшими кусочками вы сможете без труда, а над чесноком придется потрудиться.

Его не надо тереть на терке или продавливать через пресс. Лучше острым ножом посеките его на ломтики. Они должны выглядеть аналогично изображенным на фото:

Это сохранит сочность чесноку, чтобы он мог передать свой сок овощам, с которыми его будут тушить.

Шаг 3

Грязные помидоры никто не кладет в еду, поэтому мойте плоды и нарезайте их кубиками, как на фото ниже:

Шаг 4

Очередь за зеленью. Все зеленое, что вы приготовили, также необходимо ополоснуть под проточной водой, слегка обсушить и нарезать не слишком крупно.

Шаг 5

Промываем теперь рис до тех пор, пока вода с него не будет сбегать прозрачная.

Шаг 6

Теперь можно укладывать все ингредиенты в мультиварку. Для начала вылейте половину масла в чашу мультиварки и прогрейте его.

Добавьте, как советуют рецепты, немножечко сливочного масла, пусть оно растопится и перемешается с растительным. Затем кладите в посуду кабачки, лук, томаты, высыпайте рис и зелень. Посолите, посыпьте овощи молотым перцем и вашими любимыми специями.

Шаг 7

Теперь добавьте остатки масла и сдобрите кабачки сметаной.

Шаг 8

Хотя и помидоры, и кабачок содержат много воды, этой влаги все равно будет недостаточно, чтобы рис проварился как следует. Поэтому надо добавить в наши кабачки в мультиварке немного воды. На 2 мерных стаканчика крупы можно налить столько же воды.

Если кабачок молодой и сочный, то этого вполне достаточно, чтобы рис не был сухим. При использовании уже полежавшего на хранении овоща можно увеличить количество жидкости на ½ чашки. Но не перестарайтесь: избыток влаги превратит рис в кашу.

Шаг 9

Теперь перемешайте все ингредиенты в чаше мультиварке и можно начинать тушить овощи.

На панели мультиварки выбираем режим «тушение» и включаем печь. Готовить будем в течение 30 минут.

Шаг 10

Итак, овощи с рисом отправились тушиться, а у нас осталась одна сиротливая тарелочка с чесноком. Нет, я про него не забыла.

Несмотря на то, что пишут рецепты по поводу времени добавления этой пряности в еду, я всегда советую добавлять его в самом конце процесса готовки блюда, а то и вовсе после завершения нагревания еды.

Не прошедший серьезную тепловую обработку чеснок (т. е. практически свежий) передаст кушанью свой изумительный аромат, за который так ценят это растение. А вареный или тушеный чеснок такого аромата уже не имеет.

Поэтому, как только мультиварка закончит готовить кабачки с рисом, можно открывать крышку и высыпать туда нарезанный чеснок. Тогда блюдо обретет великолепный аромат, как будто вы его готовили с мясом или фаршем.

Посмотрите, как аппетитно выглядит на фото порция тушеных с овощами и рисом кабачков!

Уверена, вы тоже так умеете. Готовьте вкусную и полезную пищу и наслаждайтесь этим процессом!

Тушеный кабачок с овощами и фаршем в мультиварке

Тушеный кабачок с овощами и фаршем. Пошаговый фото-рецепт для мультиварки.

4.1

Ингредиенты

Кабачки 500 г
Картофель 500 г
Морковь 100 г
Лук 100 г
Фарш 150-200 г
Томатная паста 1 столовая ложка
Соль 1/2 чайной ложки
Перец черный молотый 1 по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика
Зелень 1 по вкусу
Лист лавровый 2-3 шт.
Масло растительное 3 столовые ложки
Вода 100 мл

Шаг: 1

Все овощи (кабачок,картофель,лук,морковь) помытить и почистить (из кабачка еще и удалить семена). Затем нарезать крупными кубиками.

Шаг: 2

В чашу мультиварки налить растительное масло. Сложить все овощи и фарш. Включить режим «Тушение» на 1 час. Закрыть крышку.

Шаг: 3

Через 15 минут все перемешать, добавить 100 мл. воды, томатную пасту, соль и перец по вкусу.

За 10 минут до окончания программы (пятидесятая минута от начала) добавить измельченный чеснок, зелень и лавровый лист.

Шаг:

Блюдо перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

14 января 2014 — © Boris Dubrovin

Тушеные кабачки в мультиварке

Предлагаем вам интересный и достаточно простой рецепт тушеных кабачков, приготовленных в мультиварке, который разнообразит ваш стол и понравится всем гостям.

Рецепт тушеных кабачков в мультиварке

Ингредиенты:

  • кабачок молодой – 3 шт. ;
  • морковь – 3 шт.;
  • помидор спелый – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • свежая зелень;
  • молотый имбирь – щепотка;
  • специи;
  • кориандр молотый – щепотка.

Приготовление

Все овощи сначала промываем и обсушиваем. Затем нарезаем морковь полукольцами, чеснок шинкуем пластинами, а лук – кубиками. В посуду мультиварки наливаем растительное маслице и выкладываем овощи. Кабачки ополаскиваем, крошим кольцами и выкладываем сверху. Посыпаем специями по вкусу, солим и накрываем кружочками помидор. Теперь закрываем крышку прибора, выставляем программу «Тушение» и устанавливаем время на 1 час. За 5 минут до готовности посыпаем блюдо измельченной свежей зеленью, и перекладываем тушеные кабачки с овощами из мультиварки в глубокую тарелку.

Тушеные кабачки с фаршем в мультиварке

Ингредиенты:

  • кабачки молодые – 4 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • картофель – 5 шт. ;
  • специи;
  • свежая зелень;
  • мясной фарш – по вкусу;
  • помидоры – по желанию;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное.

Приготовление

Итак, кабачки промываем, чистим, вынимаем аккуратно семечки и нарезаем мякоть небольшими ломтиками. В кастрюлю мультиварки наливаем маслице, высыпаем подготовленные кабачки и бросаем картофель, нарубленный кубиками. Закрываем прибор крышкой, выставляем программу «Тушение» и засекаем 15 минут. Этим временем ополаскиваем зелень, встряхиваем ее и мелко рубим ножом. Луковицу и чеснок чистим, нарезаем маленькими кубиками и добавляем к мясному фаршу. Перемешиваем, подсаливаем по вкусу и выкладываем массу в посуду мультиварки. Вновь закрываем крышку и тушим блюдо еще минут 15, добавив по желанию помидоры. После звукового сигнала даем кушанью настояться и потом подаем к столу.

Кабачки, тушеные в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

  • мука – 1 ст. ложка;
  • молочные кабачки – 1 кг;
  • сметана нежирная – 0,5 ст. ;
  • масло растительное – 30 мл;
  • сахар – щепотка;
  • соль;
  • укроп или петрушка.

Приготовление

Кабачки хорошенько моем, очищаем от толстой кожуры, вынимаем семена и нарезаем овощи толстыми брусочками. Мультиварку выставляем в режим «Жарка», наливаем маслице и разогреваем его. Затем выкладываем кабачки и обжариваем их 5 минут. Добавляем щепотку сахара и подрумяниваем все еще несколько минут, постоянно помешивая. Теперь понемногу всыпаем муку и готовим кушанье до звукового сигнала готовности. Потом выбираем программу «Тушение», присаливаем при необходимости, кладем нежирную сметану и засекаем 20 минут. Готовое блюдо подаем со свежей измельченной зеленью петрушки или укропа.

Кабачки, тушеные с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

  • кабачки молодые – 700 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • сметана нежирная – 2 ст. ложки;
  • морковь – 1 шт.;
  • филе куриное – 700 г;
  • специи;
  • масло подсолнечное.

Приготовление

Луковицу чистим, меленько шинкуем и бросаем в чашу мультиварки с маслом. Выбираем программу «Жарка» и готовим ровно 3 минутки, помешивая. Затем добавляем морковь, нарезанную кружочками, и обжариваем овощи до румяного состояния. Теперь выкладываем свежее куриное филе, нашинкованное кусочками, подсаливаем, перчим по вкусу, перемешиваем и готовим минут 7. Кабачки нарезаем кубиками, вынимаем семена и добавляем к овощам. Переставляем прибор в режим «Тушение» и готовим еще 20 минут. Далее выливаем сметану, размешиваем и томим блюдо еще 5 минут.

 

Статьи по теме:

Абрикосовый джем в мультиварке

Счастливым обладательницам кухонной помощницы мультиварки, предлагаем заготовить на зиму восхитительный абрикосовый джем. Рецептов с использованием этой чудо-техники существует довольно много, однако мы расскажем самый простой и весьма бюджетный вариант приготовления этого лакомства.

Суп с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками — совершенно простое и незаурядное блюдо. Удивить им довольно сложно. Хотя, если вы добавите в состав немного дополнительных ингредиентов, например горох, вермишель или сыр и воспользуетесь чудо-печью — мультиваркой, то получите превосходное первое блюдо.

Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке

Тушеные овощи — это прекрасное блюдо, которое выручит, если нужно быстро накормить большую компанию. А чтобы кушанье получилось еще и оригинальным и интересным нужно его разнообразить дополнительными ингредиентами. Предлагаем несколько весьма необычных рецептов тушеных кабачков с картошкой в мультиварке.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп очень любят многие взрослые и детки. Процесс его приготовления отнимает совсем не много времени. А мы расскажем, как разнообразить этот незаурядный супчик, доверив эту работу чудо-помощнице — мультиварке. Приготовленный таким способом суп получится не менее вкусным и более наваристым.

👌 Овощное рагу в мультиварке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Всего рецептов в коллекции Овощное рагу в мультиварке: 32

Сочное овощное рагу в мультиварке

Уникальное постное блюдо. Для его приготовления подходят почти все овощи, кроме, пожалуй, свеклы. Классический рецепт овощного рагу предполагает базовый набор ингредиентов в виде картофеля, капусты, л…

Самое простое овощное рагу в мультив…

Оно еще и очень вкусное, полезное и быстрое. Это шикарная еда. И не только для тех, кто следит за своей фигурой, кто ищет пути для здорового питания или с удовольствием соблюдает православные посты. О…

Овощное рагу в мультиварке

Весной, когда я на приусадебном участке сажаю семена, всегда кажется, что ко времени сбора урожая пройдет достаточно много времени.   Первые овощи, собранные с грядки и выращенные своими руками, все. ..

Овощное рагу с тыквой и перцем в мул…

И снова проблема, ужин, завтрак или обед? Вы решаете дилемму – что приготовить из овощей? Да так, чтобы получилось полезно, сытно, вкусно и быстро? Нет проблем. Вкуснейшее овощное рагу в мультиварке –…

Овощное рагу с баклажаном в мультива…

Еще раз убеждаюсь, что мультиварка – великая вещь! Ну, вот представьте, у вас полно домашних дел: белье не постирано, пол не пропылесошен, а еще с ребенком погулять надо. Когда заниматься обедом? А да…

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Иногда, в моей голове рождаются рецепты сами собой. Причем, это могут быть абсолютно разные блюда: десерты, супы, вторые блюда и т.д. Как в той песне Алёны Апиной: «Я его слепила из того, что было» :)…

Простое овощное рагу с баклажаном в…

Осень — пора свежих овощей. У нас уже поспели баклажаны, а у вас?   Баклажан – это один из моих самых любимых овощей. Я всегда с нетерпением жду их созревания. Ведь баклажаны можно приготовить с чем…

Овощное рагу с крапивой мультиварке

Крапива чрезвычайно полезна. Только про это, к сожалению, не все знают. Еще наши бабушки готовили с крапивой различные блюда. В крапиве содержится огромное количество витамина С и витамина К. А так…

Вкусное рагу с фаршем и кабачками за…

Рагу из кабачков – это вкусное летнее блюдо, которое, к тому же, еще готовится очень быстро. Буквально полчаса – и обед для всей семьи готов! Так что не будем терять времени и займемся приготовлением!…

Овощное рагу с кабачками, капустой и…

Картофель 2 кг. Капуста 700 гр. Кабачок 750 гр. Масло подсолнечное 30 мл. Морковь 100 гр. Чеснок молодой 3 головка Соевый соус 50 мл. Томатная паста 30 гр. Майонез 40 гр. Вода 200 мл.

Рагу овощное со свининой в мультивар…

Мясо свинины 0,5 кг. Картофель 1 кг. Капуста белокочанная 0,5 кг. Морковь крупный плод 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1-2 шт. помидоров Растительное масло 70-100 мл. Лист лавровый Свежая зелень укр…

Овощное рагу с утиной грудкой в муль…

Утиная грудка 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Баклажаны 1 шт. Кабачок 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 6-7 шт. Гриб свежий 7 шт. Соль Базилик Чёрный перец Чеснок

Овощное рагу в мультиварке

Говядина 500 гр. Кабачок 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Крупная морковка 1 шт. Перец болгарский 1-2 шт. Помидор 1-2 шт. Картофель 3 шт. Брюссельская капуста 200 гр. Спаржа 100 гр.

Овощное рагу в мультиварке

Баклажаны 300 гр. Кабачок 300 гр. Кетчуп 2 ст.л. Лук репчатый 100 гр. Масло подсолнечное рафинированное 5 ст.л. Морковь 100 гр. Сладкий перец 100 гр. Соль 1 ч.л. Фасоль стручковая свежая 100 гр. Чесно…

ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ В МУЛЬТИВАР…

Овощное рагу с кабачками в мультиварке Лук репчатый 100 гр. Морковь 150 гр. Перец болгарский 200 гр. Перец чили Кабачок 1000 гр. Помидор 150 гр. Растительное масло 80 мл. Соль 15 гр. Перец душистый…

Овощное рагу в мультиварке

Картофель 4-5 шт. Лук репчатый 1 шт. Капуста свежая белокочанная 100 гр. Кабачок 1-2 шт. Помидоры 2-3 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1-2 зубчик Овощная приправа Растительное масло Перец чёрный молотый Соль

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Как приготовить овощное рагу? Рецепт приготовления овощного рагу с мясом в мультиварке. Говядина 500 гр. Кабачок 0.5 шт. Баклажан 1 шт. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Перец болгарский 2 шт. Помидор 2…

ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМИ БЕДРАМИ В МУ…

Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Куриное бедро 4 шт. Кабачок 600 гр. Баклажан 250 гр. Масло сливочное 15 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л. Соль Перец чёрны…

Овощное рагу в мультиварке

Картофель 3 шт. Капуста цветная 200 гр. Брокколи 100 гр. Цукини 1 шт. Помидор 2 шт. Масло оливковое 30 мл. Чеснок 2 зубчик Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Кабачок 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Шампинь…

Овощное рагу с патиссонами в мультив…

Овощное рагу с патиссонами в мультиварке Вода 150 мл. Картофель молодой 5 шт. Кориандр молотый 1 ч.л. Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло 4 ст.л. Морковь 1 шт. Патиссон 5 шт. Сладкий перец 1 шт. Пере…

Овощное рагу в мультиварке

Картофель 3 шт. Перец болгарский 1 шт. Помидоры 2 шт. Цукини 1 шт. Баклажаны 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Растительное масло 1 ст.л.

Овощное рагу в мультиварке

Баклажан Кабачок Морковь Лук репчатый Чеснок Консервированная мякоть томатов 400 гр. Петрушка Стакан овощного бульона Молотий кумина 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Соль Перец

Овощное рагу в мультиварке тушеные о…

Овощное рагу в мультиварке — пошаговый рецепт с фотографиями. Кабачок 1 шт. Баклажаны 3-4 шт. Морковь 1 шт. Помидоры 1 шт. Перец болгарский 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Сметана 3 ст.л. Соль Специи

Овощное рагу в мультиварке

Картофель 500 гр. Капуста 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Кабачок 1 шт. Помидоры 1-2 шт. Перец болгарский 2 шт. Чеснок 1-2 зубчик Соль Перец чёрный молотый Укроп Растительное масло 3-4 ст.л.

ОВОЩНОЕ РАГУ СО СВИНЫМИ ЛЕГКИМИ И СЕ…

Овощное рагу со свиными легкими и сердцем в мультиварке Свиное сердце 500 гр. Кабачок 300 гр. Помидор 2 шт. Перец болгарский 1-2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лавровый лист 0,5 шт. Сметана 20…

Овощное рагу в мультиварке

Как приготовить овощное рагу? Рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке. Картофель 1 шт. Морковь 1 шт. Баклажан 1 шт. Капуста 100 гр. Перец 1 шт. Помидор 1 шт. Зелень Соль Специи Вода

Овощное рагу в мультиварке

Картофель 6-7 шт. Лук репчатый 1 шт. Тыква 100 гр.ов Морковь 1 шт. Баклажан печеный 3-4 шт. Растительное масло 2-3 ст.л. Петрушка 1 пучок Чеснок 2 зубчик Вода 1/2 ст. Соль Специи

Овощное рагу с баклажанами в мультив…

Свинина 400 гр. Баклажан 1 шт. Кабачок 1 шт. Помидор 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчик Перец сладкий 1 шт. Перец горький 1 кусок Соль Трава Растительное масло

Овощное рагу в мультиварке

Капуста 250 гр. Кабачок 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Помидор 2 шт. Гриб 100 гр. Кукуруза 100 гр. Зелень 30 гр. Соль Перец Вода

Овощное рагу в мультиварке

Баклажан молодой 1 шт. Среднего размера 1 шт. Кабачок небольшой 1 шт. Картофель 3-4 средних клубня Лук репчатый 1 крупная луковица Растительное масло 2-3 ст.л. Перец чёрный молотый Соль Чеснок 2 средн…

Овощное рагу в мультиварке с кабачка…

Капуста 1/2 вилка Кабачок 2 шт. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Слива/алыча 1-2 шт. Перец чили 1/4 шт. Зелень 2-3 ветки Чеснок 2 зубка Растительное масло Соль Сухая трава по вкусу

Диетическое овощное рагу в мультивар…

Капуста белокочанная 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Кабачок 1 шт. Сладкий перец 2 шт. Картофель 4 шт. Помидоры 4 шт. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 1 ст.л. Соль Перец

Тушеные овощи в мультиварке — полезно для здоровья, экономно для личного времени: рецепт с фото

Тушеные овощи в мультиварке — одно из первых блюд, которые готовят хозяйки, когда начинают свое знакомство с этой техникой. Алгоритм приготовления очень прост, а задействовать можно любые овощи, которые есть в холодильнике.

Такое блюдо считается более диетическим, потому что в этом случае не используется много жиров. Преимуществом будет еще и то, что вовремя тушения полезные витамины, попавшие в бульон, попадают в организм с пищей. Например, если овощи отварить, то воду необходимо слить, а вместе с ней пропадут и полезные микроэлементы. В этом же случае происходит максимальное поглощение витаминов.

Мультиварка не позволит овощам пригореть, а масса становится однородной и очень мягкой. Такую пищу можно смело давать детям: они легко пережуют ее, она более полезная, чем жареная, и очень вкусная.

Технология тушения позволяет сочетать даже противоположные по вкусу продукты.

Тушеные овощи в мультиварке — как приготовить 15 разновидностей

  1. Овощное рагу — тушеные овощи в мультиварке
  2. Мясное рагу — тушеные овощи и курица в мультиварке
  3. Рататуй — тушеные баклажаны и кабачки
  4. Тушеные овощи со спаржей в мультиварке
  5. Тушеные овощи с солеными огурцами
  6. Тушеные овощи с зеленым горошком в мультиварке
  7. Тушеные овощи фасолью
  8. Тушеные овощи с фаршем в мультиварке
  9. Тушеная капуста с сосисками
  10. Тушеная тыква с овощами и мясом в мультиварке
  11. Тушеные овощи в сметане
  12. Ленивые кабачки — тушеные овощи с фаршем, рисом и кабачками
  13. Тушеные овощи по — гречески
  14. Тушеные овощи с говядиной в мультиварке
  15. Тушеные овощи с грибами

Овощное рагу — тушеные овощи в мультиварке

Это наиболее простой рецепт. С него необходимо начинать, если мультиварка только была куплена.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт

Приготовление:

Воплотить в жизнь этот рецепт очень просто. Достаточно порезать кубиками все овощи и приправить их.

На дно устройства налить масло и выложить овощи. Выбрать «Тушение» на 30 — 40 минут в зависимости от мощности мультиварки.

Предварительно овощи можно обжарить на программе «Жарка».

Мясное рагу — тушеные овощи и курица в мультиварке

Если добавить к овощам мясо, то блюдо сразу же станет более сытным и питательным. Куриное филе идеально подходит для этого: мясо легко усваивается и считается более диетическим.

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 г
  • Картофель — 3 шт
  • Куриное филе — 300 г
  • Помидор — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт

Приготовление:

Капусту нашинковать, посолить. Мясо нарезать некрупными кубиками и обжарить на функции «Жарка».

Овощи нарезать и выложить в чашу мультиварки к мясу. Добавить капусту. Прожарить несколько минут.

Выставить «Тушение» на полчаса.

Если помидоров нет, то можно использовать томатную пасту.

Рататуй — тушеные баклажаны и кабачки

Это блюдо представлено во многих мировых ресторанах. Домашний вариант получится ничуть не хуже благодаря компонентам, которые идеально сочетаются друг с другом.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Кабачки — 2 шт
  • Баклажаны — 2 шт

Приготовление:

Баклажаны нарезать крупными кубиками, посолить и оставить на полчаса. Это делается для того, чтобы они дали сок и избавлялись от лишней горечи.

Кабачок очистить и также нарезать кубиками. Также поступить с остальными овощами.

Налить на дно мультиварки растительное масло и выложить все овощи. Приправить и установить «Тушение» на 30 минут.

Если кабачок молодой, то его можно не очищать от кожуры.

Тушеные овощи со спаржей в мультиварке

Спаржа очень полезна для организма. В ней содержатся витамины А, С, Е и многие другие.

Ингредиенты:

  • Спаржа — 300 г
  • Помидор — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

На функции «Жарка» обжарить чеснок, который сперва нужно измельчить.

Добавить к нему нарезанные овощи и спаржу. Тушить полчаса на «Тушение».

Тушеные овощи с солеными огурцами

Для любителей кислинки есть интересный рецепт тушеных овощей с солеными огурцами.

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы — 3 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Болгарский перец — 1 шт

Приготовление:

Огурцы нарезать кубиками, жидкость, полученную при этом, слить.

Овощи нарезать крупно. Установить «Жарка» и немного обжарить их.

Затем добавить огурцы выбрать «Тушение». Программа автоматически установить время, оно будет примерно равно 30 — 40 минутам. 

Тушеные овощи с зеленым горошком в мультиварке

Зеленый горошек придаст блюду весеннего колорита. Он легче усваивается, чем фасоль, потому не отяготит организм. 

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек — 1 банка
  • Картофель — 3 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт

Приготовление:

Все овощи нарезать средними кубиками и выложить в мультиварку.

Высыпать горошек и перемешать. Приправить, можно добавить немного майонеза.

Выбрать «Тушение» на полчаса.

Тушеные овощи фасолью

В фасоли содержится много полезных микроэлементов, потому рационально задействовать ее для приготовления этого блюда.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная красная — 1 банка
  • Картофель — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт

Приготовление:

Овощи нарезать и обжарить на растительном масле 5 — 7 минут. Добавить к ним фасоль, предварительно слив воду.

Тушить полчаса на программе «Тушение».

Тушеные овощи с фаршем в мультиварке

Фарш сделает блюдо более калорийным. Но это компенсируется тушеными овощами, потому в целом блюдо выходит легким.

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 г
  • Лук -1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Спаржа — 300 г

Приготовление:

Фарш приправить и обжарить на растительном масле. Для этого следует выбрать режим «Выпечка» или «Жарка». Добавить лук и морковь.

Затем нарезать картофель и высыпать его к обжарке. Также сделать и со спаржей.

Изменить программу на «Тушение». Оптимальное время — полчаса.

Лучше всего выбирать нежирный фарш.

Тушеная капуста с сосисками

Мультиварка позволит приготовить вкусную тушеную капусту, которая очень напоминает знаменитою баварскую капусту с сосисками.

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 г
  • Томатная паста — 2 ст.л
  • Сосиски — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 3 шт

Приготовление:

Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле на режиме «Жарка». Влить томатную пасту, продолжать жарить.

Капусту нашинковать, а остальные овощи нарезать кубиками.

Когда сосиски немного обжарятся, добавить овощи. Также чуть обжарить их, чтобы появился сок.

Затем изменить режим на «Тушение». Полчаса будет достаточно, чтобы получить вкусное блюдо.

Тушеная тыква с овощами и мясом в мультиварке

Тыква — удивительный продукт, который при правильном приготовлении способен украсить любое блюдо. Тушеные овощи также выиграют, если сочетать их с сочной тыквой.

Ингредиенты:

  • Тыква — 500 г
  • Картофель — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сливки — 1/2 стакана

Приготовление:

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Также измельчить картофель и лук, а морковь — натереть на терке.

Выложить все ингредиенты в чашу, залить сливками. Приправить по вкусу, можно добавить зелень.

«Тушение» на полчаса — оптимальный режим приготовления.

Также можно добавить немного куриного филе или фарша. В сочетании со сладкой тыквой мясо кажется особенно вкусным.

Тушеные овощи в сметане

Сметана способна скрыть нюансы приготовления, сделать блюдо более нежным.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт
  • Капуста — 300 г
  • Лук — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Сметана — 1 стакан

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту. Кабачок и картофель нарезать крупными кубиками. Лук — измельчить.

Выложить все ингредиенты в чашу устройства и немного обжарить. Для этого подойдет режим «Жарка». Залить массу сметаной.

После этого установить «Тушение» на 20 минут.

Ленивые кабачки — тушеные овощи с фаршем, рисом и кабачками

Этот рецепт — что — то среднее между тушением и запеканкой. Блюдо получается очень сочным.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Фарш — 0,5 кг
  • Рис — 1/2 стакана

Приготовление:

Рис отварить в отдельной емкости до готовности.

Фарш обжарить в мультиварке вместе с луком, помидором и морковью.

Кабачки нарезать мелкими кубиками.

Фарш равномерно распределить по дну мультиварки. Выложить сверху рис, а потом — кабачки.

Тушить 30 минут. Перемешивать нельзя.

Тушеные овощи по — гречески

Рецепт отличается минимальным набором ингредиентов. Но все равно выходит вкусное блюдо с греческим колоритом.

Ингредиенты:

  • Картофель — 7 шт
  • Помидоры — 3 шт
  • Маслины — 1 банка
  • Лук — 2 шт

Приготовление:

Все компоненты нужно нарезать крупно. Приправить и выложить в чашу мультиварки. Установить режим «Тушение».

Тушеные овощи с говядиной в мультиварке

Говядина, приготовленная в мультиварке, становится очень мягкой и нежной. Овощи делают ее ароматной и сочной.

Ингредиенты:

  • Говядина — 0,5 кг
  • Картофель — 3 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лавровый лист — 2 шт

Приготовление:

Сперва нужно нарезать мясо и обжарить его на растительном масле. Это можно сделать на режиме «Жарка». Через несколько минут добавить к нему лук и морковь, мелко нарезанные.

Картофель нарезать крупно и также высыпать в чашу. Добавить лавровый лист и специи.

Тушить 40 минут (программа «Тушение»).

Этот рецепт предполагает, что мясо нужно резать крупно. Благодаря оптимальному температурному режиму даже крупные куски получаются сочными и мягкими.

Тушеные овощи с грибами

Грибы — прекрасная альтернатива мясу. Получается насыщенное и ароматное грибное рагу.

Ингредиенты:

  • Грибы — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Помидоры (томатная паста) — 1 стакан
  • Баклажаны — 1 шт
  • Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Грибы нарезать пластинками. Обжарить их на сливочном масле с помощью режима «Жарка».

Баклажаны нарезать крупно. Лук и морковь — чуть мельче. Помидоры превратить в пюре.

Соединить все ингредиенты и выбрать режим «Тушение». Необходимо 30 минут, чтобы грибное рагу с овощами можно было подавать на стол.

Тушеные овощи в мультиварке имеет ряд преимуществ:

  1. они полезны и питательны;
  2. обладают нежным вкусом, мягкие и сочные;
  3. их легко приготовить;
  4. отсутствие каких — либо подготовительных работ, достаточно лишь нарезать продукты;
  5. мультиварка не даст подгореть ингредиентам.

Тушеные овощи прекрасно сочетаются со всеми видами мяса, грибами и даже рыбой. Если немного поэкспериментировать, то можно получить оригинальное и вкусное блюдо, как это было в рецепте с тыквой, например.

Запеканка из цуккини и желтой тыквы в мультиварке

значок поиска

Автор Lisa MarcAurele · · 24 комментариев

12.0K акции

Перейти к рецепту

В саду много тыквы летом? Попробуйте эту восхитительно приправленную низкоуглеводную запеканку из кабачков и желтой тыквы. Отличный гарнир!

Указатель статей
  • Опции мультиварки
  • Почему я люблю это
  • Рецепт

Вы когда-нибудь привязывались к одной из своих старых бытовых приборов, даже зная, что пришло время выбросить ее для обновления? Вот как я отношусь к своей старой овальной мультиварке. Я использовал его, чтобы сделать все, от креветок с креветками в мультиварке до чили из белой индейки в мультиварке.

Черепок треснул, но не протекает, а внешнее покрытие уже давно облезло. Я, вероятно, привязан к нему, потому что это был подарок на девичник, и это первая мультиварка, которая у меня когда-либо была.

Мы с мужем поженились чуть более двадцати лет назад, так что глиняный горшок уже довольно давно. У меня есть более новая мультиварка, которую мой муж купил для меня несколько лет назад, но она круглая, нужного размера.

Круглые миски не подходят для некоторых блюд, таких как овальный кувшин, поэтому я до сих пор использую обе. Я уже присматриваюсь к некоторым новым стилям, поэтому я думаю, что в этом году я наконец избавлюсь от своей старой мультиварки.

Эта запеканка из кабачков и желтой тыквы в мультиварке — одно из блюд, которое лучше всего готовится в овальной кастрюле. Вам действительно нужна большая площадь поверхности сверху, чтобы распределить начинку. В конце концов, это блюдо для запекания, которое имеет тенденцию быть более коротким и плоским.

Опции мультиварки

Новые мультиварки предлагают гораздо больше возможностей. Я видел модели с программированием, датчиками термометров и герметичными крышками. Они даже делают маленькие кастрюли для тех, кто предпочитает готовить один небольшой прием пищи. Или, я предполагаю, на 1-2 человека против кормления семьи.

Всегда кажется, что более сложные цифровые элементы управления ломаются чаще, чем более простые устаревшие контроллеры с переключателями и циферблатами. Тем не менее, я уверен, что одна из программируемых цифровых мультиварок точно прослужит более 10-15 лет, что немного меньше, чем у меня была моя старая овальная мультиварка.

Я бы тоже хотел однотонную кастрюлю. На обеих моих мультиварках есть узоры. В наши дни более популярны сплошные цвета, и мне нравится красный.

Хотя это немного грустно, это, вероятно, последний рецепт, который я публикую, используя мою любимую старую мультиварку. Мне просто нужно провести еще немного исследований, прежде чем я выберу новую модель. Так много вариантов, это будет трудное решение.

У вас есть любимая функция в мультиварке, от которой вы не хотели бы отказаться? Я признаю, что я провел годы, не используя свою мультиварку. Я только недавно обнаружил, насколько полезным инструментом является мультиварка, поэтому теперь я планирую использовать ее чаще.

За что я его люблю

Каждое лето у нас в саду растут желтые кабачки и кабачки. Итак, я, вероятно, снова приготовлю эту запеканку из кабачков и желтой тыквы.

У него был приятный вкус, и его было довольно легко приготовить. Мне также нравится, что он готовит кастрюлю, поэтому духовка не нагревает дом.

Следуйте за нами на FACEBOOK , PINTEREST и INSTAGRAM , чтобы узнать еще больше вкусных кето-дружественных рецептов!

Рецепт

Мультиварка Цуккини и желтая тыква

4.50 от 16 голосов

У вас в саду много тыквы летом? Попробуйте эту восхитительно приправленную низкоуглеводную запеканку из кабачков и желтой тыквы. Отличный гарнир!

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов 5 минут

Блюдо: гарнир

Кухня: американская

Печать Pin Save Recipe

Порций: 6 человек0005

Калории: 122

  • ▢ 2 стакана среднего цуккини нарезаны и расквартированы (около 2)
  • ▢ 2 чашки средней желтой тыквы и квартал (около 2)
  • ▢ ¼ чайная ложка перца
  • ▢ 1 Teaspoon Seaseing
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • 9
  • ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
  • ▢ ½ чайной ложки морской соли
  • ▢ ¼ чашки сливочного масла, нарезанного кубиками
  • ▢ ¼ чашки тертого сыра пармезан или азиаго
  • ▢ ¼ чашки измельченных свиных шкварок по выбору — стандарт США
  • 70005

    • Поместите нарезанные кабачки и кабачки в мультиварку.

    • Посыпать перцем, итальянской приправой, чесночным порошком и морской солью.

    • Сверху выложите кусочки масла, сыр и свиные шкварки.

    • Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 4-6 часов.

    На 6 порций

    Пищевая ценность на порцию: 3,7 г чистых углеводов

    Низкоуглеводные подсластители | Таблица преобразования подсластителей кето

    Калории: 122 | Углеводы: 5,4 г | Белок: 4,2 г | Жирность: 90,9 г | Натрий: 369 мг | Клетчатка: 1,7 г

    Чистые углеводы: 3,7 г | % углеводов: 12.3 % | % белка: 13,9 % | % Толстый: 73,8 % | Умные точки: 3

    Примечания к информации о пищевой ценности

    Информация о пищевой ценности рецепта предоставлена ​​в качестве любезности и является лишь приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте. Углеводы эритрита не включаются в подсчет углеводов, так как было показано, что он не влияет на уровень сахара в крови. Чистые углеводы — это общее количество углеводов за вычетом клетчатки.

    Copyright

    © LowCarbYum.com — Несанкционированное использование этого материала без письменного разрешения строго запрещено, кроме как для личных офлайн-целей. Можно использовать отдельные фотографии при условии полной ссылки на LowCarbYum.com вместе со ссылкой на исходный контент.

    Похожие сообщения

    Взаимодействие с читателями

    Цуккини и кабачки в медленноварке с пармезаном

    Опубликовано: · Изменено: · Сьюзан

    Перейти к рецепту

    Свежие цуккини и кабачки с фермерского рынка, приготовленные на медленном огне , идеально приготовленные в легком соусе из пармезана, лимона и чеснока. Все в твою кастрюлю! Просто добавьте курицу, и вы можете превратить эту жемчужину в полноценное блюдо из одной кастрюли!

    Не знаю, чем так привлекателен фермерский рынок. Я просто знаю, что не могу проехать мимо одного, не остановившись, чтобы быстро взглянуть. Что-то во всех этих свежевыращенных вкусностях делает меня таким счастливым (и голодным!)

    Это блюдо с низким содержанием углеводов, приготовленное из простых ингредиентов, понравится всей семье. Это определенно один из наших любимых рецептов мультиварки! К счастью, и кабачки, и различные виды желтой тыквы доступны в большинстве продуктовых магазинов круглый год. Это отличный способ сохранить кусочек лета в течение всего года.

    Перейти к:
    • 📃Список покупок
    • 🔪Как приготовить этот замечательный рецепт
    • ↔Опции/замены
    • 🍽Предложения по подаче
    • Хранение остатков
    • 😉Советы и лайфхаки
    • 📖 Рецепт

    📃Shopping list

    To make this easy slow cooker recipe you will need:

    • Zucchini — cut in bite size chunks
    • Yellow Squash — cut in bite size chunks
    • Onion — diced
    • Куриный бульон
    • Лимонный сок — свежевыжатый всегда лучше, когда это возможно
    • Чеснок — молотый
    • Чесночная соль
    • Перец черный
    • Тертый пармезан — МНОГО! (особенно вкусна свеженатертая!)
    • Оливковое масло
    • и. … если вы хотите сделать из него блюдо из курицы — C курица — нарезанная на кусочки (по желанию)

    🔪 Как приготовить этот замечательный рецепт

    Если вы используете форму для медленноварки, это всегда первый шаг (хотя о нем легко забыть!). Если нет, начните этот рецепт мультиварки, распылив антипригарный кулинарный спрей.

    Затем положите нарезанные кусочками овощи (и курицу, если используете) на дно мультиварки. Посыпьте чесночной солью и перцем. Смешайте оставшиеся ингредиенты вместе в отдельной миске и залейте продукты в мультиварке.

    Накройте крышкой и готовьте этот полезный рецепт на медленном огне в течение 4-5 часов. За один-два часа до подачи посыпьте сверху еще пармезаном, накройте крышкой и готовьте до подачи на стол!

    ↔Опции/замены

    Цыпленок:

    Это блюдо предназначено для приготовления кусочков курицы без кожи и костей. Поскольку у нас в доме есть любители как белого, так и темного мяса, я обычно создаю рецепты, используя и то, и другое.

    Курица из белого мяса всегда суше, особенно при медленном приготовлении. Темное мясо более щадящее, и его можно готовить дольше, не пересушивая. Однако бедра (темное мясо) меньше по размеру и, как правило, содержат больше соединительной ткани.

    Если у вас нет вкусовых предпочтений, вам подойдут бедра. Однако, если вы любите менее жирную курицу, придерживайтесь этой грудки! Если вы решите использовать грудки и почувствуете, что они слишком сухие, отличный вариант — измельчить их и снова смешать с соусом.

    Овощи:

    Если вы не можете найти на рынке кабачки или кабачки, это блюдо прекрасно сочетается с баклажанами или кабачками.

    Сыр:

    Если вы предпочитаете не использовать тертый сыр пармезан, пекорино романо также станет идеальной добавкой к еде. Точно так же вы можете полностью изменить его и посыпать тертой моцареллой или сыром чеддер. Эти более мягкие сыры быстро тают, и их нужно будет добавлять только в течение последних 30 минут или около того.

    Чтобы снизить уровень натрия, не стесняйтесь заменять чесночную соль чесночным или луковым порошком. Его также замечательно подавать с нарезанным свежим базиликом или свежей петрушкой, посыпанной сверху.

    Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать в разделе комментариев ниже!

    🍽Предложения по подаче

    С курицей или без нее, это красочное блюдо – лучший вариант для отличного ужина. Без курицы это один из лучших гарниров!

    Прекрасно подается с любым видом пасты с мясным соусом и итальянскими приправами. Хрустящий хлеб также является идеальным сочетанием. Он также отлично сочетается с цельноприготовленной курицей или мясным рулетом из индейки. Мы особенно любим его вместе с итальянской курицей.

    Хранение остатков

    Остатки этого удивительного блюда очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Они станут отличной закуской или гарниром в любой день недели. Храните остатки в герметичном контейнере или сумке на молнии. Остатки будут хорошо храниться в холодильнике в течение 3-4 дней.

    😉Советы и лайфхаки

    1. Если вы используете куриные грудки и чувствуете, что они сухие, нарежьте их и снова смешайте с соусом.
    2. Чтобы убедиться, что курица в мультиварке готова, я предлагаю термометр для мяса. Пережаренная курица будет сухой и эластичной. По данным FDA, курицу можно есть, когда ее внутренняя температура достигает 165 °F.
    3. Вкладыши для медленноварки — необязательный, но полезный лайфхак при использовании мультиварки. Они позволяют готовить практически без очистки. Мне нравится покупать мой оптом по более выгодной цене за штуку. Нажмите здесь, чтобы увидеть, что я покупаю.
    4. Ищете новую мультиварку? Я люблю свою!

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках и партнерских ссылках.

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках и партнерских ссылках.

    📖 Рецепт

    • 3,5 Медленная плита с литкой или большую

    • Чекуальные чашки и лопа цуккини, нарезанные небольшими кубиками

    • ▢ 3 желтых тыквы среднего размера, нарезанные небольшими кубиками
    • ▢ ½ чашки нарезанного кубиками лука
    • ▢ свежемолотый перец по вкусу
    • ▢ ¼ чашки куриного бульона
    • ▢ 3 tablespoon lemon juice
    • ▢ 2 tbsp olive oil
    • ▢ 1 tablespoon minced garlic
    • ▢ 2 teaspoon garlic salt
    • ▢ 2. 5 cups grated parmesan cheese, divided
    To Turn Dish Into An Entree
    • ▢ Курица весом 1,5 фунта, нарезанная кубиками, темное мясо останется более влажным, но грудки подойдут, если вы предпочитаете это.
    • Мультиварка с антипригарным разбрызгивателем

    • Поместите нарезанные кубиками кабачки, кабачки и лук в мультиварку

      3 средних цуккини, нарезанных небольшими кубиками, 3 средних желтых кабачка, нарезанных небольшими кубиками, ½ стакана нарезанного кубиками лука

    • Если вы готовите вариант этого блюда с курицей, добавьте нарезанную курицу

      1,5 фунта курицы, нарезанной кубиками

    • посыпать чесночной солью и перцем

      2 чайные ложки чесночной соли, свежемолотого перца по вкусу

    • В отдельной миске смешайте куриный бульон, лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок и 1,5 стакана пармезана

      ¼ чашки куриного бульона, 3 ст. 4-5 часов

    • откройте крышку и положите сверху еще одну чашку тертого сыра пармезан

      2,5 чашки тертого сыра пармезан, разделенных на части

    • накройте крышкой и готовьте еще 1-2 часа на слабом огне.

    ** Расчетное количество калорий основано на блюде без курицы

    Калорийность: 240 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 24 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 5 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 87 мг | Натрий: 936 мг | Калий: 533 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 468 МЕ | Витамин С: 24 мг | Кальций: 307 мг | Железо: 1 мг

    Подпишитесь на меня в Facebook

    Смотрите мои последние новости в Instagram

    Подпишитесь на меня в Facebook

    Посмотрите мои последние новости в Instagram

    Еще овощи

    Взаимодействие с читателями

    Запеканка из свежих цуккини в мультиварке — Crock-Pot Ladies

    Ваш летний сад трещит по швам от свежих цуккини? Приготовьте этот рецепт для Запеканка из свежих цуккини в мультиварке , чтобы использовать часть этого изобилия в саду (или на фермерском рынке). Этот простой рецепт мультиварки, полный полезных овощей и великолепного вкуса, каждый раз выигрывает!

    Запеканка из свежих кабачков в мультиварке

    Время года… свежие овощи с грядки! Это также то время года, когда у вас есть множество кабачков и кабачков, и вам нужен рецепт, чтобы использовать их, прежде чем вы завалите ими свой прилавок. Этот рецепт запеканки из свежих цуккини в мультиварке очень прост в приготовлении, если вам нужен такой рецепт!

    Эта запеканка наполнена вкусными овощами, сливочным соусом, а затем покрыта хрустящей корочкой из начиночной смеси (например, Stove Top Spivory Herb ) и это просто вкусно. Вы можете подавать его как гарнир или как постное основное блюдо.

    Вы можете использовать все кабачки, желтые кабачки или… их комбинацию.

    И хотя цуккини широко распространены в большинстве летних огородов, их довольно легко найти круглый год в большинстве продуктовых магазинов.

    Этот рецепт является одним из любимых в моей семье, и я надеюсь, что вам и вашей семье он тоже понравится!


    Equipment Needed For Crock-Pot Fresh Zucchini Casserole:

    • 5 Quart Slow Cooker (Or Larger) OR 3. 5 Quart Casserole Slow Cooker
    • Knife
    • Cutting Board
    • Can Opener
    • Мерные стаканчики

    Общие вопросы:

    Чем можно заменить панировочные сухари, если я не употребляю глютен?

    Если вы хотите заменить панировочные сухари в этом рецепте чем-то без глютена, есть несколько доступных вариантов. Во-первых, Панировочные сухари без глютена доступны для покупки (или вы можете сделать свой собственный, используя исцеляющий или черствый хлеб без глютена). В качестве альтернативы мы добились больших успехов, используя панировочные сухари панко, измельченные чипсы с сыром пармезан , а также измельченные свиные шкварки . Как и во всем, что касается приготовления пищи без глютена, проверьте этикетки, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

    Могу ли я использовать другие овощи в этом рецепте?

    В этом рецепте вы можете легко заменить кабачки другими летними кабачками (например, желтыми кабачками).

    Могу ли я использовать что-то другое, кроме супа-пюре из сельдерея?

    Если вы не любите крем-суп из сельдерея, вы также можете использовать в этом рецепте крем-суп из куриного филе или крем-суп из грибов. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, на рынке доступны супы-пюре без глютена. Вам просто нужно искать их.

    Вы также можете использовать этот рецепт для Суп-пюре из любой смеси , который можно использовать в любом рецепте, требующем консервированных супов-пюре.




    Рецепт запеканки из свежих кабачков в мультиварке

    Хайди Кеннеди

    Если у вас есть много свежих кабачков с Летнего сада, приготовьте этот вкусный рецепт запеканки с гарниром. Этот овощной гарнир со сливочным соусом и хрустящей начинкой обязательно понравится всей семье!

    4 от 6 голосов

    Распечатать рецепт Рецепт булавки

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 7 часов

    Общее время 7 часов 15 минут

    Гарниры из курсов

    Cuisine American

    Серв.

  • 10,75 унций консервированного крем-супа из сельдерея ((*см. примечание))
  • 1 чашка сметаны
  • 8 унций приправленной травами смеси для начинки (например, марки Stove-Top)
  • ¼ чашки универсальной муки
  • ½ чашки несоленой Сливочное масло (Растопленное)
  • Добавьте кабачки, лук, морковь и консервированный суп в большую миску и отставьте в сторону.

  • Смешайте сметану и муку в небольшой миске и добавьте к овощам, перемешав.

  • В другой миске смешайте растопленное масло с начинкой.

  • Равномерно распределите половину смеси для начинки на дно 5-литровой или более медленноварки (или 3,5-литровой медленноварки для запекания).

  • Равномерно выложите овощи, покрытые соусом, поверх начинки.

  • Равномерно распределите оставшуюся смесь для начинки поверх овощей.

  • Накройте крышкой и готовьте в режиме LOW в течение 7 часов.

*Не любите крем-суп из сельдерея? Вместо этого замените куриный крем-суп! **Вы можете использовать все зеленые кабачки, все желтые кабачки или их комбинацию.

Калорийность: 430 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 11 г | Жир: 20 г | Насыщенные жиры: 10 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 44 мг | Натрий: 1028 мг | Калий: 339мг | Волокно: 5 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 4000 МЕ | Витамин С: 30,5 мг | Кальций: 90 мг | Железо: 2,9 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените рецепт и сообщите нам, как он вам понравился!


Связан со следующими вечеринками по ссылке: The Weekend Social

Рататуй в мультиварке с полентой

Рататуй в мультиварке представляет собой упрощенную версию классического французского овощного блюда с баклажанами, цуккини, кабачками и помидоры. Этот легкий ужин, подаваемый с хрустящей полентой, является идеальным блюдом без мяса.

Рататуй в мультиварке с рецептом поленты

Рататуй в мультиварке — идеальное блюдо для тех дней, когда у вас дома валяются тонны овощей и вы не знаете, что с ними делать. Этот ужин в медленноварке, приготовленный из баклажанов, цуккини, желтой тыквы, болгарского перца, лука, грибов и помидоров, является идеальным вегетарианским блюдом.

Все, что вам нужно сделать, это нарезать овощи и бросить их в медленноварку. Устройтесь поудобнее и позвольте мультиварке делать свое дело. Разве это не лучшие рецепты? Через 4 часа засунуть в духовку немного поленты, и вот так — идеальный ужин!

Этот легкий рататуй прекрасно подойдет как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда. Из него также можно приготовить вкусный соус, дип или пасту. Он похож на капонату или пепперонату в том, что его можно использовать по-разному.

Благодаря тому, что рататуй хорошо хранится и разогревается, его можно приготовить наперед. Я рекомендую удвоить рецепт и сохранить остатки, чтобы подавать на обед с тарелкой макарон или круп на следующий день. На следующий день еще лучше!

Ищете более традиционный рататуй? Попробуйте эту запеченную версию.

Что такое Рататуй?

Рататуй — это классическое французское рагу, которое обычно готовится из продуктов конца лета, таких как баклажаны, кабачки, кабачки, сладкий перец и помидоры. Считается, что он из региона Прованс.

При классическом приготовлении рагу «Рататуй» все овощи отдельно готовятся в оливковом масле, а затем объединяются. В этой версии все упрощается, так как все овощи готовятся вместе в мультиварке. Полученное блюдо восхитительно, но в нем не будет классической карамелизации, которую можно найти в классической версии.

Основные ингредиенты

Для приготовления этого вкусного рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Полента: Полента готовится из кукурузы и по консистенции похожа на крупу. В этом рецепте мы запекаем его в виде хрустящих лепешек, которые станут идеальным дополнением к рататую. Замените вареные зерна, сливочную поленту, макароны или хлеб с корочкой, если хотите.
  • Цуккини: Цуккини — это низкокалорийный овощ с высоким содержанием клетчатки, витаминами, минералами, антиоксидантами и другими растительными соединениями.
  • Баклажаны: Баклажаны абсолютно необходимы для приготовления рататуя. Это фантастический источник необходимых витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.
  • Тыква летняя: Это разновидность желтой тыквы, которую собирают, когда она незрелая или когда кожура еще съедобна и нежна. Он насыщен необходимыми витаминами и питательными веществами и придает блюду восхитительный аромат.
  • Болгарский перец: Для действительно красивого яркого цвета я люблю использовать сочетание красного и зеленого сладкого перца. Не стесняйтесь использовать любой цвет болгарского перца, который вы предпочитаете.
  • Итальянская приправа: Вы можете использовать купленную в магазине смесь итальянских приправ или приготовить ее самостоятельно, используя орегано, базилик, тимьян и розмарин.

Советы и варианты рецептов

Вот несколько моих любимых советов и приемов, которые помогут вам приготовить этот рататуй в мультиварке:

  • Сначала карамелизируйте лук. Для дополнительного аромата попробуйте карамелизовать лук на плите перед тем, как бросить его в мультиварку. Конечно, это добавляет несколько дополнительных минут времени на подготовку. Это также делает его еще вкуснее!
  • Выложите овощи слоями. Чтобы приготовить более традиционный рататуй, положите овощи в мультиварку слоями! Для этого нарежьте кабачки, кабачки и баклажаны кружочками и выложите их поверх мелко нарезанных помидоров.
  • Добавьте немного белка. Чтобы блюдо стало более сытным и хорошо сбалансированным, не стесняйтесь добавлять источник белка по вашему выбору. Это блюдо отлично сочетается с курицей, колбасой или жареными креветками. В качестве вегетарианского источника белка я рекомендую нут, чечевицу или тофу.
  • Смените овощи. Классическими овощами для рататуя являются кабачки, кабачки, баклажаны и помидоры. Тем не менее, вы можете смешивать и сочетать любые овощи, которые есть у вас дома.
  • Заменители томатов. Если вы не можете найти жареные помидоры в магазине, вы можете заменить их на свои любимые консервированные целые помидоры.

Как подавать рататуй в медленноварке

Вот мои любимые способы подачи этого вкусного и полезного ужина:

  • Посыпать сыром пармезан и свежим базиликом и подавать как большую тарелку с сытным рагу. Вы также можете попробовать сочетать его с гарниром, например, с этим легким салатом из рукколы.
  • Если вы ищете что-то более сытное для званого обеда, подайте этот рататуй в качестве вкусного соуса к вашей любимой пасте. Соедините его с хрустящим чесночным хлебом, и это блюдо мгновенно станет аппетитным итальянским застольем.
  • Попробуйте положить этот рататуй на тарелку с коричневым рисом, киноа или рисом из цветной капусты, чтобы получить низкоуглеводный вариант. Сверху посыпьте свежей петрушкой и сыром фета.
  • Превратите это в завтрак, посыпав оставшийся рататуй вареными или жареными яйцами.

Как хранить Рататуй

Поверьте мне, когда я говорю, что вы захотите приготовить достаточно этого сенсационного блюда на остатки. Обычно я делаю большую партию, чтобы в течение следующих нескольких дней насладиться остатками на обед. Перед хранением блюдо нужно дать ему остыть до комнатной температуры. Затем перенесите его в герметичный контейнер для хранения и храните одним из двух способов:

  • В холодильнике до 5 дней.
  • В морозильной камере до 3 месяцев.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько часто задаваемых вопросов о рецепте этого вкусного вегетарианского ужина:

Вам нужно чистить баклажаны для рататуя?

Нет, определенно не обязательно. Впрочем, если хотите, то вперед. Мне лично нравится текстура и насыщенный цвет, которые кожура баклажанов придает этому рагу. Каждому свое!

Можно ли есть это блюдо холодным?

Конечно! Частью красоты рататуя является то, что он имеет прекрасный вкус как в горячем, так и в холодном виде. Если вы ищете лучший способ съесть охлажденные остатки, я рекомендую подавать их в виде холодного соуса с сырыми продуктами, чипсами или поджаренным хлебом.

В рататуе есть мясо?

Традиционно рататуй не содержит мяса. Если вы хотите добавить в блюдо немного белка, оно будет вкусно с колбасой, курицей или нутом. Это также очень вкусно с яичницей и хорошим хрустящим хлебом.

Другие вегетарианские блюда

Если вам понравился этот домашний рецепт рататуя, вам понравятся и эти:

Рецепт

Загрузка видео… : 4 часа

Всего времени: 4 часа, 15 мин

  • Рецепт печати
  • Скачать PDF

Ингредиенты

Сервины:

.0005

  • 4 стакана баклажана, кубик

  • 2 Цуккини, кубик

  • 1 Летний тыква, нарезанный

  • 2 Bell Peppers, Croppped

  • 10002 2 -й перец.

  • 1,5 чашки грибов

  • 4 зубчики чеснока, рубленя

  • 1 столовая ложка итальянская приправа

  • 280005

  • 2 ст. л. бальзамического уксуса

  • 18 унций. готовая трубочка поленты

  • Понравился этот рецепт? Попробуйте наши планы питания!

    • Еженедельные планы приема пищи
    • Легкие покупки. , болгарский перец, лук, грибы, чеснок, итальянская приправа, помидоры, соль и перец в мультиварку. Для более традиционного рататуя выложите овощи слоями.

      2

      Готовить на медленном огне в течение 4 часов. Когда будете готовы подавать, добавьте бальзамический уксус и свежие травы, если хотите.

      3

      Чтобы сделать поленту кружочками, разогрейте духовку до 400 градусов и нарежьте поленту кружками толщиной 3/4 дюйма. Приправить солью и перцем. Выложите на подготовленный противень и готовьте 10 минут, перевернув в середине.

      Диеты:

      • Чистое питание
      • Без глютена
      • Веганское
      • Вегетарианское

      Факты по питанию

      Размер порции: 3/4 чашки овощей и 2 раунда поленты

      Сумма на порцию

      Калории 201

      Калории из жира 47

      %. Насыщенный жир 1G

      4%

      Мононзасыщенный жир 0G

      0%

      Полиненасыщенный жир 0G

      0%

      Холестерин 0 мг

      0%

      Содий 574 мг

      9925%
    • 9000

      Всего углеводов 34 г

      11%

      Пищевые волокна 8 г

      32%

      Сахара 12 г

      Белки 6 г

      9002 Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

      Представленная пищевая ценность является ориентировочной и может варьироваться в зависимости от метода приготовления.

      Об автореПознакомьтесь с Кристен МакКэффри

      Привет! Я автор кулинарной книги, разработчик рецептов и кулинарный энтузиаст Slender Kitchen. Я одержима приготовлением здоровой пищи, которую легко приготовить и которая абсолютно вкусна. Планирование питания — мое секретное оружие, и я надеюсь, что смогу облегчить вам время приема пищи с помощью наших проверенных рецептов и надежных планов питания. Узнать больше

      Получайте вкусные, полезные рецепты каждую неделю прямо на ваш почтовый ящик.

      Ваше имя *

      Ваш адрес электронной почты *

      Присоединяйтесь к более чем 80 000 подписчиков.

      Овощи в мультиварке — Семья Мелроуз

      Этот рецепт овощей в мультиварке поможет вам приготовить овощи на весь день без хлопот, связанных с длительной подготовкой. Более того, вы можете уйти и вернуться к ярким, ароматным овощам, которые дополнят любое блюдо.

      Перейти к:
      • Зачем готовить овощи в мультиварке?
      • 🥘Ингредиенты:
      • 🔪Как приготовить овощи в мультиварке (пошаговая инструкция)
      • 💭Советы и подсказки :
      • Часто задаваемые вопросы
      • Мой лучший рецепт овощей в мультиварке

      Зачем готовить овощи в мультиварке?

      Хотя жареные овощи, как правило, являются любимым блюдом, вы можете достать свою мультиварку, известную как мультиварка, чтобы приготовить эти вкусные рецепты овощей в мультиварке. Медленный и устойчивый нагрев, который обеспечивает приготовление в мультиварке, делает овощи еще более ароматными, чем если бы вы их жарили.

      Овощи слаще на вкус и имеют более глубокий вкус. Кроме того, помимо нарезки овощей и загрузки их в мультиварку, вы освобождаетесь от работы на кухне.

      В этом рецепте овощей для медленноварки вы можете просто добавить нарезанные или нарезанные кусочками овощи в мультиварку с небольшим количеством куриного или овощного бульона (или воды).

      Обычно овощи можно готовить в мультиварке без воды и бульона, но в этом случае очень твердый сладкий картофель, пастернак и репа, которые мы используем, нуждаются в небольшом количестве жидкости, чтобы помочь им смягчиться настолько, насколько используются другие овощи.

      Помимо вашей верной мультиварки, все, что вам понадобится для этих рецептов мультиварки с овощами, — это хороший нож (кухонный комбайн здесь не рекомендуется, так как он будет слишком мелко нарезать). Нарежьте, поставьте и забудьте, пока не придет время насладиться вашим здоровым и ароматным рецептом овощной мультиварки.

      Если вы любите готовить в мультиварке, попробуйте наш удивительный чили из индейки в мультиварке.

      🥘

      Ингредиенты :
      • Оливковое масло
      • Сладкий картофель
      • Zucchini
      • Желтая сквош
      • Морковь
      • Parsnip
      • Репа
      • лук
      • Чеснок
      • Цыпленок
      • Dished Thyme
      • Salt
      • Black Pepper
      • Parsle (Пошаговые инструкции)
        • Нарежьте и нарежьте овощи.
        • Добавьте оливковое масло в мультиварку.
        • Затем добавьте овощи и куриный бульон в медленноварку.
        • Наконец, добавьте тимьян, соль и перец.
        • Накрыть крышкой и установить на высокий уровень на 4 часа или на низкий на 5-6 часов.
        • Дать овощам остыть и украсить.

        💭

        Советы и хитрости :
        • При нарезке овощей для приготовления в мультиварке по вегетарианским рецептам следите за тем, чтобы их размер был меньше (не слишком маленьким… вы же не хотите, чтобы овощи превратились в месиво). Так они прожарятся равномерно и полностью.
        • Этот рецепт можно разнообразить вашими любимыми овощами в зависимости от сезона. Добавляя зеленую фасоль, используя белый картофель вместо сладкого картофеля или приправляя овощи различными травами (розмарином, укропом или просто солью и перцем, если предпочитаете), все работает так же хорошо.
        • В этом рецепте использовался куриный бульон, но вы можете легко использовать овощной бульон, чтобы он больше соответствовал вегетарианскому рецепту мультиварки.

        Если вы ищете более простые и вкусные рецепты ужина, ознакомьтесь с нашим ароматным рецептом итальянской телятины с пармезаном и восхитительным белым соусом с чесночным пармезаном.

        Часто задаваемые вопросы

        Полезны ли овощи, приготовленные на медленном огне?

        Улавливание пара овощами медленного приготовления может сохранить богатые питательными веществами элементы нетронутыми для овощей, приготовленных по рецептам медленного приготовления. По сути, вы готовите овощи на пару, используя мультиварку.

        Используя хорошие жиры, содержащиеся в некоторых оливковых маслах, вы можете еще больше раскрыть их полезные свойства. Если вы можете не очищать некоторые овощи, такие как кабачки и кабачки, они будут еще более полезными.

        Что нельзя готовить в мультиварке?

        Мультиварки кажутся идеальным выбором, когда речь идет о простоте приготовления. Однако не все ингредиенты подходят для медленноварки. Некоторые виды крахмала, такие как рис, лучше оставить для кастрюли или рисоварки.

        То же самое касается кускуса или макарон. Любые молочные продукты свернутся в мультиварке. За исключением курицы, рекомендуется обжаривать любое мясо, которое вы добавляете в рецепты мультиварки. Морепродукты здесь не готовятся должным образом.

        Наконец, приберегите вино для обычных блюд на плите. Спирт не выгорит, поэтому вкус получится не очень вкусным.

        Как предотвратить переваривание овощей в мультиварке?

        Расслоение является ключевым элементом предотвращения переваривания (или недоваривания) овощей, приготовленных по рецептам медленного приготовления. В этом случае мы добавили более твердые овощи на дно жидкости, чтобы они стали более мягкими.

        Мы добавили более мягкие овощи сверху, чтобы они готовились равномерно, но не так много, как нижний слой. Если вы готовите рецепт мультиварки с мясом и овощами, вы должны добавить белок на дно таким же образом.

        Какие овощи лучше всего подходят для медленноварки?

        Крестоцветные или твердые овощи лучше всего подходят для приготовления в мультиварке. Овощи, такие как цуккини, кабачки и сладкий картофель (как в этом рецепте), отлично подходят, но вы также можете добавить брокколи, спаржу, цветную капусту и многое другое.

        Также хорошим выбором являются баклажаны, стручковая фасоль, листовая капуста, перец и капуста. Если вы хотите добавить более мягкие овощи, такие как горох, кукуруза, грибы или более мягкая зелень, вы все равно можете добавить их за 5-10 минут до готовности блюда.

        Сколько времени варить овощи в мультиварке?

        Обычно для полной готовности овощей требуется не менее 3–4 часов при высокой мощности мультиварки или 5–6 часов при низкой температуре. В зависимости от вашего выбора овощей и того, добавили ли вы какую-либо жидкость, вам нужно будет проверить каждый слой овощей и протестировать каждый, прежде чем вы решите, что овощи готовы к употреблению.

          

        • 2–3 столовых ложки оливкового масла
        • 2 больших батата
        • 2 Цуккини. Квартир и нарезанный
        • 2 Желтый сквош. Куриный бульон
        • ½ ч. л. Сушеный тимьян
        • 1 ч. л. Соль
        • ½ ч. л. Черный перец
        • Петрушка для украшения (по желанию)
        • Овощи нарезать и нарезать ломтиками. Рекомендуется держать кусочки овощей на более мелкой стороне, чтобы они приготовились полностью и равномерно.

        • Добавьте оливковое масло на дно медленноварки (вы можете включить медленноварку в подогретом состоянии, чтобы начать, если хотите). . Убедитесь, что твердые овощи (сладкий картофель, репа, пастернак) полностью погружены в куриный бульон на дне кастрюли, чтобы они полностью прожарились.

        • Добавьте тимьян, соль и перец.

        • Накройте и установите медленноварку на высокую температуру на 4 часа или на низкую температуру на 5-6 часов. Через несколько часов, когда овощи размягчатся, можно еще перемешать слои между собой.

        • Дайте овощам полностью остыть.

        • При желании посыпьте петрушкой и подавайте отдельно или почти к любому блюду.

        Мультиварка с курицей и рисом, помидорами и цукини

        Все рецепты

        Перейти к рецепту

        Курица с рисом в мультиварке, цуккини и помидорами — это быстрый и легкий ужин в будний день, приготовленный в мультиварке с большим количеством овощей и курицей для получения белка! В этом безглютеновом рецепте мало молочных продуктов и мало жира, и все готовится вместе в мультиварке. Нет необходимости в рисе быстрого приготовления или предварительном приготовлении риса! Разговор о ветерке.

        На создание этого рецепта меня вдохновил рецепт, который любит готовить моя свекровь. Мы всегда называем его просто «цуккини и рис», и его можно приготовить с курицей или без нее.

        В последнее время я все больше увлекаюсь рецептами мультиварки (слишком легко настроить и забыть!), поэтому превращение курицы и риса с помидорами и цукини в рецепт мультиварки показалось мне отличной идеей. И я так рад, что я сделал это таким образом. Приготовить курицу и рис в мультиварке очень просто.

        Мне нравится, как лук, чеснок и помидоры вместе придают аромат рису и курице — это вкусная рисовая запеканка с курицей и цуккини!

        For more crockpot recipes, try:

        Ingredients for easy crockpot chicken and rice

        • boneless skinless chicken breasts
        • canned diced tomatoes
        • canned tomato sauce
        • green zucchini
        • onion
        • garlic cloves
        • chicken broth
        • белый рис
        • сыр пармезан
        • соль и перец по вкусу

        Как приготовить курицу с рисом в мультиварке

        Поместите сырые куриные грудки на дно мультиварки.

        Нарежьте овощи и выложите поверх курицы. Добавьте сухой рис.

        Сверху вылейте консервированный томатный соус и консервированные помидоры, нарезанные кубиками, вместе с куриным бульоном.

        Добавить соль и перец. Аккуратно перемешайте, чтобы убедиться, что все хорошо распределено.

        Установите мультиварку для приготовления на медленном огне в течение 4–5 часов или на сильном в течение 3 часов.

        Переложите приготовленную курицу на боковую тарелку или разделочную доску и нарежьте или нарежьте на мелкие кусочки. Положите курицу обратно в мультиварку вместе с сыром пармезан и перемешайте.

        Подавайте с дополнительной порцией сыра пармезан.

        Помогите! мой рис рассыпчатый!

        Поскольку вы готовите эту курицу с рисом в мультиварке, она может перевариться, если оставить ее слишком долго.

        Есть несколько способов предотвратить это.

        • Следите за своей мультиваркой. Это не рецепт, который можно использовать часами. Когда курица приготовится, а рис станет мягким, пора выключать огонь!
        • P переварите рис в отдельной кастрюле и добавьте его в конце процесса приготовления. Таким образом, вы можете дольше оставить ингредиенты в мультиварке, и ваш рис будет идеально приготовлен.
        • Используйте коричневый рис. Коричневый рис готовится дольше и дольше сохраняет свою консистенцию. Будет небольшая разница во вкусе, но будет вкусно.

        Замены/Вариации

        Без мяса. Когда моя МИЛ делает это, она не добавляет курицу. Этот рецепт можно легко сделать без мяса, убрав куриные грудки из списка ингредиентов и заменив куриный бульон вегетарианским или водой.

        Используйте коричневый рис . Как я уже сказал выше, коричневый рис дольше сохранит свою текстуру и, надеюсь, не будет таким мягким. Если ваша семья любит коричневый рис, смело используйте его вместо белого. Дикий рис тоже подойдет, просто убедитесь, что он не с пакетом приправ, так как вкусы могут не сочетаться с остальной частью блюда.

        Как подавать курицу с рисом

        Мы любим подавать это блюдо из курицы, добавляя несколько порций сыра пармезан и несколько капель острого соуса!

        В этом блюде с курицей и рисом в кастрюле 3 целых цукини, так что нам не нужно есть еще один овощ на гарнир. Если вы хотите, чтобы в вашей жизни было больше овощей (давайте будем честными, неплохо), то эта курица и рис отлично сочетаются со свежим зеленым салатом.

        Хранение

        Готовую курицу, рис и овощи храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней. Он легко нагревается в микроволновке (но мой муж, как известно, ест его холодным).

        Время подготовки: 10 минут

        Время приготовления: 3 часа

        Общее время: 3 часа 10 минут

        Мультиварка с курицей и рисом, помидорами и цукини — это легкое блюдо на будний день с большим количеством овощей и белков.

        Ингредиенты

        • 2 куриные грудки без костей и без кожи
        • 1 15 унций помидоры нарезанные кубиками
        • 1 15 унций банка томатного соуса
        • 3 зеленых кабачка среднего размера
        • 1 средняя луковица
        • 3 зубчика чеснока
        • 2 стакана куриного бульона
        • 1 ½ чашки белого риса
        • ½ чашки сыра пармезан
        • соль и перец по вкусу

        Инструкции

        1. Положите сырые куриные грудки на дно медленноварки.
        2. Нарежьте овощи и положите поверх курицы. Добавьте сухой рис.
        3. Сверху вылейте консервированный томатный соус и консервированные помидоры, нарезанные кубиками, вместе с куриным бульоном.
        4. Добавить соль и перец. Аккуратно перемешайте, чтобы убедиться, что все хорошо распределено.
        5. Установите мультиварку на медленное приготовление в течение 4–5 часов или на сильное на 3 часа.
        6. Переложите приготовленную курицу на боковую тарелку или разделочную доску и нарежьте или нарежьте на мелкие кусочки.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *