Тушеные кабачки с овощами на сковороде

Новые рецепты:

Кабачки в кляре на сковороде — очень простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото

Тушеный кабачок с овощами на сковороде за 20 минут — простой рецепт с пошаговыми фото

Хрустящие кабачки с помидорами и чесноком на сковороде — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие кабачки с сыром на сковороде за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Быстрые маринованные кабачки — два оригинальных рецепта с пошаговыми фото

Жареные кабачки с чесноком — классический рецепт с фото

Кабачки в сметане — классический рецепт с фото

Кабачки по-болгарски — рецепт с фото

Торт из кабачков — рецепт с фото

Готовоим самый вкусный кабачкок тушеный с овощами на сковороде по очень простому рецепту с пошаговыми фото

2021-07-16 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

7055

Число
просмотров

7055

Время
(мин)

20

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

1

(гр)

1 гр.

низкое

Жиров

(гр)

0 гр.

низкое

Углеводов

10

(гр)

10 гр.

низкое

Калорий

44

(Ккал)

44 ккал.

низкое

Приготовим сегодня вкусный и полезный овощной гарнир – тушеные кабачки с овощами – блюдо, которое прекрасно подойдет как для диетического рациона, так и просто, в качестве обеденного блюда. Для тушения использовать лучше молодые кабачки, которые еще имеют нежную тонкую кожицу, также добавим к кабачкам немного моркови и лука, чеснок и сочные спелые помидоры.

Помимо прочего, сюда же можно ввести ложку томатной пасты – получится более насыщенная композиция по вкусу. Кабачки подавать к столу можно с любым мясом или даже рыбой, также вы можете просто подать кабачки к столу как полноценное блюдо.

Время приготовления – 20 мин
Кол-во порций – 3

Ингредиенты:

• кабачки – 1-2 шт. ;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• помидоры – 2 шт.;
• зелень – по вкусу;
• специи для овощных блюд – 1 с.л.;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить кабачок тушеный с овощами на сковороде

Подготовить все необходимые по списку ингредиенты, после нужно выбрать крупную луковицу – очистить ее и вымыть, просушить. Лук нарезать полукольцами или кубками – как вам больше нравится.

Очистить небольшую по размеру морковь, нарезать морковь брусочками. Разобрать головку чеснока, выбрать пару зубков среднего размера. Чеснок очистить и нарезать пластинами или кусочками.

Выбрать далее кабачки – несколько средних по размеру кабачков или один крупный. Кабачок вымыть и просушить, нарезать кубиками.

Все подготовленные овощи сгрузить в толстостенную сковороду или сотейник. Следом вымыть и просушить сочные смелые томаты, разрезать каждый пополам, вырезать место роста плодоножки. Помидоры нарезать дольками и отправить в емкость к остальным овощам.

Накрыть сковороду или сотейник крышкой, поставить овощи на маленький огонь, тушить в течение 20 минут, в самом конце всыпать соль и молотый перец, добавить специи и зелень по вкусу. Если в процессе тушения овощи дали не слишком много сока, тогда можно подлить немного воды в емкость. Что же, разложить овощи по тарелкам и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ:

Жареные кабачки с овощами — рецепт приготовления с пошаговыми фото

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Болгарский перец сладкий 0,5 шт. Помидоры свежие 100 гр. Томатная паста 2 ч.

л. Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Сахар-песок 0,5 ч.л. Петрушка 1 пучoк Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Очищаем лук, чеснок и морковь. Измельчаем их так, как вам удобно. Обжариваем на сковороде с маслом около 2-3 минут.

Кабачок очищаем от кожуры, сладкий перец от семян. Нарезаем их тонкими полосками. Выкладываем на сковороду. Солим и перчим, продолжаем обжаривать на среднем огне.

К овощам добавляем мелко нарезанные помидоры, томатную пасту и сахар. Перемешиваем. Тушим ещё 3-5 минут.

Измельчаем свежую петрушку. Добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня.

Делим жареные кабачки с овощами на порции и подаём к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.37%

Витамин В1 4.06%

Витамин В2 3.37%

Витамин В4 1.49%

Витамин В5 2.6%

Витамин В6 8.7%

Витамин В9 3.47%

Витамин В12 0%

Витамин С 41.32%

Витамин D 0%

Витамин E 18. 92%

Биотин 0.82%

Витамин К 27.35%

Витамин РР 3.55%

Калий 10.29%

Кальций 2.81%

Кремний 74.35%

Магний 5.38%

Натрий 13.75%

Сера 1.8%

Фосфор 2.8%

Хлор 12.4%

Алюминий 353.52%

Железо 3.82%

Йод 0.73%

Кобальт 19.82%

Литий 13.91%

Марганец 8.52%

Медь 6.78%

Никель 0.9%

Рубидий 2612.12%

Селен 0.49%

Фтор 0.25%

Хром 2.82%

Цинк 2. 64%

Бор 4310.65%

Ванадий 45.96%

Молибден 6.45%

Витамин A 245.62%

Витамин В1 54.24%

Витамин В2 45.12%

Витамин В4 19.95%

Витамин В5 34.74%

Витамин В6 116.36%

Витамин В9 46.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 552.47%

Витамин D 0%

Витамин E 252.96%

Биотин 11.02%

Витамин К 365.73%

Витамин РР 47.47%

Калий 137.56%

Кальций 37.61%

Кремний 994%

Магний 71.94%

Натрий 183.83%

Сера 24. 12%

Фосфор 37.4%

Хлор 165.79%

Алюминий 4726.6%

Железо 51.03%

Йод 9.76%

Кобальт 265%

Литий 185.94%

Марганец 113.87%

Медь 90.68%

Никель 12.08%

Рубидий 34924%

Селен 6.6%

Фтор 3.36%

Хром 37.64%

Цинк 35.27%

Бор 57633.33%

Ванадий 614.5%

Молибден 86.29%

Витамин A 61.4%

Витамин В1 13.56%

Витамин В2 11.28%

Витамин В4 4.99%

Витамин В5 8.69%

Витамин В6 29. 09%

Витамин В9 11.61%

Витамин В12 0%

Витамин С 138.12%

Витамин D 0%

Витамин E 63.24%

Биотин 2.75%

Витамин К 91.43%

Витамин РР 11.87%

Калий 34.39%

Кальций 9.4%

Кремний 248.5%

Магний 17.98%

Натрий 45.96%

Сера 6.03%

Фосфор 9.35%

Хлор 41.45%

Алюминий 1181.65%

Железо 12.76%

Йод 2.44%

Кобальт 66.25%

Литий 46.49%

Марганец 28.47%

Медь 22.67%

Никель 3. 02%

Рубидий 8731%

Селен 1.65%

Фтор 0.84%

Хром 9.41%

Цинк 8.82%

Бор 14408.33%

Ванадий 153.63%

Молибден 21.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2210.6 мкг	900 мкг	18.4	61.4
Витамин В1	0. 8 мг	1.5 мг	4.1	13.6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.4	11.3
Витамин В4	99.7 мг	500 мг	1.5	5
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	2.6	8.7
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	8. 7	29.1
Витамин В9	185.8 мкг	400 мкг	3.5	11.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	497.2 мкг	90 мкг	41.3	138.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37. 9 мг	15 мг	18.9	63.2
Биотин	5.5 мг	50 мг	0.8	2.8
Витамин К	438.9 мкг	120 мкг	27.4	91.4
Витамин РР	9.5 мг	20 мг	3.6	11.9
Калий	3439 мг	2500 мг	10. 3	34.4
Кальций	376.1 мг	1000 мг	2.8	9.4
Кремний	298.2 мг	30 мг	74.3	248.5
Магний	287.8 мг	400 мг	5.4	18
Натрий	2389.8 мг	1300 мг	13.7	46
Сера	120. 6 мг	500 мг	1.8	6
Фосфор	299.2 мг	800 мг	2.8	9.4
Хлор	3813.1 мг	2300 мг	12.4	41.4
Алюминий	1418 мкг	30 мкг	353.5	1181.7
Железо	9.2 мг	18 мг	3. 8	12.8
Йод	14.6 мкг	150 мкг	0.7	2.4
Кобальт	26.5 мкг	10 мкг	19.8	66.3
Литий	130.2 мкг	70 мкг	13.9	46.5
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	8.5	28. 5
Медь	906.8 мкг	1000 мкг	6.8	22.7
Никель	24.2 мкг	200 мкг	0.9	3
Рубидий	698.5 мкг	2 мкг	2612.1	8731
Селен	3.6 мкг	55 мкг	0.5	1.7
Фтор	134. 4 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	18.8 мкг	50 мкг	2.8	9.4
Цинк	4.2 мг	12 мг	2.6	8.8
Бор	691.6 мкг	1.2 мкг	4310.6	14408.3
Ванадий	122.9 мкг	20 мкг	46	153. 6
Молибден	60.4 мкг	70 мкг	6.5	21.6

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Кабачки в духовке со сметаной и помидорами

Овощи на мангале по-грузински

Жареные кабачки с цветной капустой

Жаренные кабачки в духовке

Жареные кабачки без муки

Кабачки в духовке лодочки

Кабачки на гриле Тефаль

Кабачки в духовке гриль

Кабачки в духовке постные

Жареные кабачки с чесноком

Жареные кабачки в панировочных сухарях

Жареные кабачки с фаршем

ПП рецепты из кабачков

Кабачки с помидорами на сковороде

Блюда из кабачков на сковороде

Кабачки для похудения

Гарнир из кабачков

Блюда из кабачков

Жареные овощи с соусом

Опубликовано: 11 окт. 2022 г. · Изменено: 29 янв. 2023 г. автор: Bowl Me Over · 22 комментария

Перейти к рецепту

Жареные овощи слегка обжариваются на сливочном и оливковом масле до карамелизированного состояния и сладкого вкуса. Добавление томатов в конце делает нежный легкий соус. Легкий легкий гарнир, который готовится всего за 15 минут!

В следующий раз попробуйте этот рецепт жареной брюссельской капусты!

Жареные овощи на сковороде идеально подходят для праздников и вкусны в качестве легкого гарнира в будни! Перейти к:

• Жареные овощи с соусом
• Жареные овощи
• Ингредиенты
• Инструкции по приготовлению жареных овощей
• Как запечь овощи в духовке
• Оборудование
• Часто задаваемые вопросы
• Что нужно знать
• Какую сковороду лучше использовать
• Хранение
• Похожие рецепты
• Подавать с
• Жареные овощи на сковороде

Жареные овощи с соусом

Нет места в духовке, но вы хотите приготовить вкусный и простой гарнир? Вот один из моих любимых! Жареные овощи на сковороде! Всего 15 минут на приготовление, и я знаю, они вам понравятся!

Когда мы были детьми, мама все время жарила кабачки, и я всегда любил их жареные на сковороде. Я обновила мамин рецепт, добавив больше вкусных овощей. Обжаривание овощей на сковороде добавит аромата простому гарниру!

Что еще лучше в этом рецепте, так это то, что вы бросаете все овощи в сковороду и перемешиваете их только три раза в процессе приготовления!

Что? Ага, только три раза, потому что так получается красивая карамелизация.

Жареные овощи на сковороде

Когда дело доходит до праздников, индейка — звезда шоу, НО она  занимает все место в духовке ! Так что, если вы собираетесь приготовить гарнир, духовка не всегда подходит!

Важны гарниры, приготовленные не в духовке. Я думаю, у тебя такая же проблема, да?

Некоторые из моих любимых легких гарниров – брюссельская капуста, приготовленная на пару, зеленая фасоль, приготовленная на пару, из трех ингредиентов или отличный салат из стейк-хауса!

Вот как легко приготовить этот гарнир — очистить и нарезать кабачки, лук, нарезать грибы пополам. Нарежьте помидор и измельчите чеснок.

Нарежьте овощи крупными кусочками.

Ингредиенты

Точные размеры указаны в распечатанной карточке с рецептами внизу этого поста.

• цуккини и желтый кабачок
• красный лук
• грибы
• свежие помидоры
• зубчик чеснока
• черный перец, кошерная соль, хлопья красного перца
• сливочное масло и оливковое масло

Инструкции для жареных овощей на сковороде

Это обзор инструкций. Для полного направления просто прокрутите вниз!

1. Нагрейте тяжелую сковороду на плите на среднем огне. Когда сковорода нагреется, добавьте сливочное и оливковое масло.
2. Когда масло и оливковое масло станут горячими и закипят, добавьте тыкву, лук и грибы, приправьте перцем.
3. Перемешайте, чтобы смешать специи — равномерно распределите овощи по сковороде, затем установите таймер на пять минут. Делай. Нет. Помешивать. Не поддавайтесь желанию! 😂
4. Перемешайте и установите таймер еще на пять минут. Не перемешивайте и не перемещайте овощи.
5. Через пять минут снова перемешайте, установите таймер еще на пять минут. Когда на таймере останется одна минута, добавьте помидоры и чеснок и хорошо перемешайте.
6. Чеснок приготовится менее чем за минуту, помидоры уварятся от огня и превратятся в легкий соус для сковороды.

Посолить в конце . Если вы приправляете в процессе приготовления, влага из овощей заставит их париться, а не карамелизироваться.

Как запечь овощи в духовке

1. Установите температуру духовки на 400 градусов. При более высокой температуре овощи обжариваются, карамелизуются, но не пересыхают.
2. Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой, чтобы его было легче мыть!
3. Смешайте овощи с маслом и приправьте специями.
4. Разложите их на противне одним ровным слоем.
5. Запекайте овощи около 15 минут. В середине приготовления помешайте их.
6. В последние две минуты приготовления добавить помидоры и чеснок. Просто посыпьте их сверху.
7. Когда достанете овощи из духовки, хорошо перемешайте.

Оборудование

Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Отличная чугунная сковорода не ошибется. Они доступны по цене и хорошо проводят тепло. Незаменимая вещь на каждой кухне!

Этот гарнир, приготовленный на плите, очень прост в приготовлении!

Часто задаваемые вопросы

Какая температура лучше всего подходит для запекания овощей?

Если вы запекаете их в духовке при температуре от 400 до 425 градусов, ваши овощи будут карамелизированы.

Можно ли жарить замороженные овощи?

Замороженные овощи плохо прожариваются, потому что в них слишком много воды. Они лучше пропарятся. Приготовьте их в микроволновке или пароварке на плите.

Нужно ли накрывать овощи при жарке?

Овощи, не накрытые крышкой, приготовятся к приготовлению на пару, в отличие от запекания.

Нужно ли охлаждать жареные овощи?

Да, после полного остывания накройте крышкой и поставьте в холодильник.

Что нужно знать

Какие овощи лучше всего подходят для запекания? Начните с запекания сезонных овощей!

• Зима — морковь, пастернак, брюква, брюссельская капуста
• Весна — спаржа, укроп, лук-порей, морковь — увядание шпината в последний момент очень вкусно!
• Лето — баклажаны, кабачки, болгарский перец, свекла, помидоры
• Осень — картофель, кабачки, морковь, сладкий картофель и ямс

Не разогревать в микроволновой печи. Так овощи станут мягкими.

Какую сковороду лучше всего использовать

Видите прекрасную карамелизацию? Вот что происходит, когда вы позволяете овощам обжариваться.

• Для жарки на плите используйте сковороду с толстым дном . Чугунная сковорода равномерно распределит жар и красиво обжарит овощи!
• Для запекания в духовке используйте чугунную сковороду или противень .

Не суетитесь и не перемешивайте овощи. Просто дайте им постоять и карамелизоваться.

Хранение

Охладите – дайте остаткам полностью остыть и храните в герметичном контейнере.

Разогрев — лучший способ разогреть жареные овощи — разогреть их в духовке. Разогрейте духовку до 450 градусов. Выложите оставшиеся овощи на противень и запекайте 6-8 минут.

• Запеченная в духовке тыква Деликата — обжаренная и карамелизированная, глазированная острым медовым соусом.
• Жареный редис с картофелем – обжаривание смягчает острую остроту редиски, восхитительно!
• Старомодная запеканка из сквоша — эта сливочная запеканка имеет лучшую хрустящую начинку!
• Жареный картофель с розмарином — это лучшая комбинация, которую так легко приготовить!

Подавать с

Жареными овощами на сковороде. Подходит практически к любому блюду. Это потрясающе для вашего праздничного ужина, прекрасно сочетается с запеканкой и отлично подходит к жареной курице в субботу вечером! Вот еще отличные сочетания!

• BBQ Tri Tip — нам очень нравится этот рецепт стейка на гриле.
• Куриная запеканка по-французски с луком — великолепное блюдо из курицы, на приготовление которого уходит всего 10 минут.
• Ковбойская запеканка Tater Tot — сытная и вкусная, ее так легко приготовить!
• Skillet Фрикадельки из индейки — эти сытные фрикадельки всегда пользуются успехом.

Не забудьте заглянуть в мою витрину Amazon, чтобы найти некоторые из моих любимых продуктов! 🛍️

Если вам понравился этот рецепт, поставьте ⭐⭐⭐⭐⭐ рейтинг!

Распечатать рецепт

Pin Рецепт

4.94 от 16 голосов

Жареные овощи

Свежие хрустящие овощи, обжаренные на сковороде на сливочном и оливковом масле. Это идеальный гарнир, и на его приготовление уходит всего 15 минут!

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 15 мин.

Общее время 20 мин.0007

Автор: Деб Кларк

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

• ▢ 1 цукини
• ▢ 1 желтый кабачок
• ▢ 1 красная луковица
• ▢ 8 унций. грибы
• ▢ 1 помидор
• ▢ 1 зубчик чеснока большой зубчик, если у вас маленькие зубчики, используйте два.
• ▢ ½ чайной ложки черного перца
• ▢ щепотка хлопьев красного перца
• ▢ ½ чайной ложки соли
• ▢ 1 столовая ложка сливочного масла
• ▢ 1 столовая ложка оливкового масла

Я получаю комиссию от Instacart за соответствующие покупки.

• Очистите и нарежьте кабачки, лук, грибы нарежьте пополам. Нарежьте помидор и измельчите чеснок.
  

• Нагрейте тяжелую сковороду на плите на среднем огне. Когда сковорода нагреется, добавьте сливочное и оливковое масло.

• Когда сливочное и оливковое масло нагреются и закипят, добавьте тыкву, лук и грибы, приправьте черным перцем и хлопьями красного перца. Перемешайте, чтобы смешать специи — равномерно распределите овощи по сковороде, затем установите таймер на пять минут. Делать. Нет. Помешивать.
  

• Когда таймер сработает, перемешайте и установите таймер еще на пять минут.
  

• Через пять минут снова перемешайте, установите таймер еще на пять минут.
  

• Когда на таймере останется одна минута, добавьте помидоры, чеснок и соль. Хорошо перемешать. Чеснок приготовится менее чем за минуту, помидоры уварятся от огня и превратятся в легкий соус для сковороды.
  

• Подавайте и наслаждайтесь!

Сезонные жареные овощи!

• Зима – морковь, пастернак, брюква, брюссельская капуста
• Весна – спаржа, фенхель, лук-порей, бок-отбивная, морковь – увядший шпинат в последний момент будет вкусным!
• Лето – баклажаны, кабачки, болгарский перец, свекла, помидоры
• Осень – картофель, кабачки, морковь, сладкий картофель и ямс

Как запечь овощи в духовке

1. Установите температуру духовки на 400 градусов. Более высокая температура подсушит овощи. Карамелизовать их, не высушивая.
2. Застелите противень фольгой или пергаментной бумагой, чтобы его было легче мыть.
3. Смешайте овощи с маслом и приправьте специями, распределенными еще позже на противне.
№
4. Запекайте 15 минут — в середине приготовления перемешайте овощи, чтобы они стали хрустящими с обеих сторон.
5. В последние две минуты приготовления добавить помидоры и чеснок. Просто посыпьте их сверху.
6. Смешайте все вместе, чтобы слегка покрыть овощи соусом.

Вам понравится этот простой рецепт жареных овощей!

Калорийность: 103 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 3 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 326 мг | Калий: 549 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 540 МЕ | Витамин С: 24,8 мг | Кальций: 25 мг | Железо: 0,8 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите его сегодня! Упомяните @BowlMeOver или отметьте #BowlMeOver!

Подпишитесь на мои рецепты здесь!!

Не волнуйтесь, мы никогда не передадим вашу электронную почту.

Жареные овощи на сковороде

Другие вегетарианские и веганские рецепты

О Bowl Me Over

Добро пожаловать в Bowl Me Over ! Меня зовут Дебра, и я шлю вам теплые приветствия из солнечной Калифорнии. Я серьезный гурман — в нашей семье я уже много лет обслуживаю свадьбы и юбилеи. Летом я помогаю готовить горы еды для наших семейных торжеств. Часто вещи, которые я создаю, оказываются в миске, отсюда и название Bowl Me Over! Давайте оставаться на связи, вы можете написать мне по адресу [email protected] и найти меня на Facebook, Pinterest, Instagram, Twitter и YouTube.

Взаимодействие с читателем

Сковородка с цуккини за

долларов — Ужин в реальной жизни

Итак, название «Сковорода с цуккини за миллион долларов» немного драматично, но мне нужно было найти способ выделить этот рецепт среди других рецептов сковородки с цуккини.

Не поймите меня неправильно. Все рецепты сковороды из кабачков, которые я публиковала, хороши, но этот — ЛУЧШИЙ! Простые вещи, такие как использование жареных нарезанных кубиками помидоров вместо обычных нарезанных кубиками помидоров и мелко нарезанный сельдерей с луком, чесноком и морковью, действительно заставляют это блюдо петь.

На самом деле, нам так понравилось, что мы готовили его три ночи подряд. Мой старший теперь утверждает, что это его третий любимый ужин. Чимичанги — его первые блюда, а запеченная курица терияки — вторые. Он меня как-то расстраивает. Два его верхних блюда немного причудливы, а еще есть сковорода с цуккини. Это как ботаник, которому каким-то образом удалось сделать себе имя среди крутых ребят.

Если вам нравятся рецепты на сковороде, попробуйте эти:

• Лучший картофель на сковороде с сыром и беконом
• Сковорода для тако с цуккини
• Сковорода для риса и овощей Kielbasa
• Ужин с куриным тако и рисом на сковороде
• Сковорода для сливочной пасты Cajun с колбасой
• Сковорода с куриными цукини и фасолью каннеллини

Этот ужин не содержит глютена. Кроме того, для тех, кто не употребляет молочные продукты, если пропустить сыр сверху, он также будет безмолочным. С учетом сказанного, если молочные продукты не являются для вас проблемой, я настоятельно рекомендую добавить много сыра. Ням!!!!

Если у вас есть спирализатор, этот рецепт отлично подходит и для цуккини в спирали. Моя невестка подарила мне это на Рождество. Детям нравится им пользоваться. Это очень простая конструкция, которую легко использовать и чистить.

Я знаю, что упоминал пару раз в прошлом, что люблю готовить. Это по-прежнему верно, но чем старше становятся мои дети, тем старше и больше устаю я, из-за чего приготовление ужина кажется мне более сложным, чем когда-либо в прошлом. Раньше мне нравилось, сколько времени уходит на приготовление ужина. Это расслабляло меня. Теперь это просто заставляет меня беспокоиться, особенно если я знаю, что у меня есть три миллиона дел и я должен доставить людям места.

Один из способов справиться с этим кризисом и сделать все возможное, чтобы по-прежнему ставить домашнюю еду на стол, — это взять с собой сковороду, мультиварку и «собрать вместе и бросить в духовку». на два часа». По сути, единственный раз, когда я готовлю еду, которая заставляет меня готовиться на кухне более 20-30 минут, это воскресенье или особые случаи.

Один из моих любимых ярлыков для этой сковороды с цуккини на миллион долларов — мой кухонный комбайн. Он быстро нарезает овощи и позволяет мне добавлять больше овощей в наши блюда. 🙂 Мой кухонный комбайн является частью системы блендера Ninja, которую я купил себе на годовщину нашей свадьбы 2 года назад. Я ЛЮБЛЮ ЕГО ТАК СИЛЬНО! Это постоянное приспособление на нашем прилавке, потому что я (мы) так часто его используем. Он имеет насадку для кухонного комбайна, блендер и насадку для нутра-блендера Magic Bullet.

Без кухонного комбайна мне пришлось бы мелко нарезать или натереть на терке все овощи по этому рецепту. Задача, которая займет не менее 15-20 минут. Но с ниндзя я просто бросаю их все, нажимаю волшебную кнопку, и через десять секунд все распадается на крошечные почти неузнаваемые (когда-то приготовленные) кусочки. Это так здорово!

Мой ниндзя на вес золота. Использовался почти каждый день, если не несколько раз в день с момента покупки. Готовить весело и быстрее, когда у вас есть правильные инструменты. Сделайте себе одолжение! Если у вас еще нет кухонного комбайна, постарайтесь его приобрести. Вы будете так счастливы, что сделали это. У моей сестры был такой, пока она не сдалась и не приобрела ниндзя, как у меня. Это отлично сработало и является отличным вариантом, если у вас нет места для большого.

Кстати, это не рекламный пост. Я просто люблю своего ниндзя.

Я немного отвлекся от кухонного комбайна. Ничего не поделаешь. Я все больше и больше увлекаюсь приготовлением ужина как можно быстрее и безболезненнее.

• Разрежьте кабачки вдоль посередине и нарежьте кусочками толщиной 1/4 дюйма в форме полумесяца.
• Налейте оливковое масло в большую глубокую сковороду. Добавьте итальянские колбаски и готовьте на среднем огне, пока они не подрумянятся.

• Поместите сельдерей, морковь, лук и чеснок в кухонный комбайн.
• Разделить на очень мелкие кусочки размером с горошину или меньше. Если у вас нет процессора, натрите их на терке или мелко нарежьте.

• Добавьте в сковороду мелко нарезанные или обработанные овощи. Хорошо перемешать.
• Добавьте нарезанные кубиками помидоры, рис, воду, коричневый сахар, соль, базилик, петрушку и орегано. Хорошо перемешать.

• Добавить кусочки цукини и перемешать. Поместите как можно больше смеси под жидкость. Доведите до слабого кипения.
• Убавьте огонь до кипения. Накройте крышкой и тушите 20-30 минут или пока кабачки не станут мягкими, а рис не приготовится.

• Снять с огня. Снимите крышку и посыпьте сыром. Снова накройте крышкой и дайте сыру расплавиться.

Советы по приготовлению сковороды с цуккини на миллион долларов

• Удалите оболочку из итальянской колбасы.
• Используйте кухонный комбайн, чтобы мелко нарезать овощи.
• Для лучшего вкуса используйте нарезанные кубиками обжаренные в духовке помидоры.
• Посыпав смесь сыром, закройте сковороду крышкой, чтобы сыр быстрее расплавился.

4,9 Из 24 обзоров

млн. Доллар Zucchini Skilet

Время подготовки

15 мин

Время приготовления.

Автор: Мария

Тип рецепта: Ужин на сковороде

Кухня: итальянская/американская

• 2 ч. л. оливкового масла
• 1 фунт итальянской колбасы без оболочки
• 4 маленьких-средних кабачка или кабачка (4-6 чашек нарезанных на четвертинки или половинки ломтиков)
• 1 большой или два маленьких стебли сельдерея
• 16 маленьких морковок или 2 маленькие обычные моркови, очищенные
• ½ средней луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1 банка на 15 унций жареных на огне помидоров
• ½ чашки длиннозернистого белого риса
0513 1 стакана воды
• 1 ст. вдоль посередине и нарежьте кусочки толщиной ¼ дюйма в форме полумесяца. Если кабачки крупнее, снова нарежьте их вдоль. Затем нарезать четвертинками. Отложите.
• Налейте оливковое масло в большую глубокую сковороду. Добавьте итальянские колбаски и готовьте на среднем огне, пока они не подрумянятся.
• Поместите сельдерей, морковь, лук и чеснок в кухонный комбайн. Разделите на очень маленькие кусочки, размером с горошину или меньше. Если у вас нет процессора, натрите их на терке или мелко нарежьте.
• Добавьте в сковороду мелко нарезанные или обработанные овощи.
• Добавьте нарезанные кубиками помидоры, рис, воду, коричневый сахар, соль, базилик, петрушку и орегано. Хорошо перемешать.
• Добавить кусочки цукини и перемешать. Поместите как можно больше смеси под жидкость. Доведите до слабого кипения.