что испечь к чаю | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы

Я обожаю кексы, такие небольшие, которые сейчас стали называть маффины на западный манер. Я не возражаю, пусть будут маффины, но для меня это всё равно кексы. Да, вы скажете, что маффины более пористые, влажные и совсем не похожи на кексы. Я не буду спорить, просто расскажу, как их приготовить. Итак, будем печь маффины с изюмом. Можно сказать, классику жанра.

Рецепт с фото →

 

Яблочное варенье вкусное и само по себе, но в этом рецепте я расскажу, как приготовить из него слойки. Нежное слоеное тесто в сочетании с яблоком, корицей и грецкими орешками превращаются во вкусную выпечку. Мы потратим не больше часа на приготовление — за дело!

Рецепт с фото →

 

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить штучный кекс «Столичный» с изюмом. В классическом варианте «Столичный» кекс выпекается в прямоугольной форме, а готовое изделие имеет большую продольную трещину посередине, сверху его посыпают сахарной пудрой. В моём варианте кекс штучный — так он получается более красивым и его удобнее кушать. Можно использовать рецепт и для приготовления кекса в продолговатой форме для выпечки — это не повлияет на вкус готового кекса. Начнём-с!

Рецепт с фото →

 

Я не особо люблю бананы, но решил попробовать добавить их в выпечку. В этом рецепте расскажу, как приготовить банановое печенье. Получилось вкусно и, пожалуй, печенье мне понравилось больше банана. Начинаем!

Рецепт с фото →

 

С помощью мультипекаря можно приготовить различные вафли, например венские или вафельные трубочки. Но в этот раз я решил приготовить бельгийские, которые немного отличаются и по вкусу, и по способу приготовления. Сейчас расскажу, как их правильно приготовить.

Рецепт с фото →

 

Печенье «Платочки» — это вариация творожного печенья, рецепт которого уже есть на сайте. В этот раз я решил поэкспериментировать с количеством сахара и сделал тесто слегка солёным, контрастным с сахаром, который и так в избытке используется в рецепте. Получилось неожиданно вкусно и, на мой взгляд, даже вкуснее, чем в оригинальном рецепте. Приступаем!

Рецепт с фото →

 

Что приготовить к чаю быстро и вкусно: 5 рецептов

Думаете, что приготовить к чаю быстро и вкусно? Что можно испечь в духовке на скорую руку для всей семьи и гостей? Мы подобрали 5 чудесных рецептов ароматной выпечки, которая точно понравится вашим близким! Рассыпчатое печенье, необычный манник или домашние маффины. А может быть простой пирог с бананами или яблоками. Каждый найдет рецепт себе по душе!

Кекс «Манник» на молоке

Воздушный кекс «Манник» на молоке просто приготовить без особых хлопот! Нежный и ароматный, этот кекс не похож на обычные манники. Благодаря особому рецепту, эта выпечка на манке хорошо держит форму. А значит можно испечь его в разных фигурных формах. Такой манник получится таким же чудесным на вкус, как и на вид. Необычный десерт, который порадует вас и ваших близких!

Печенье песочное на маргарине

Рассыпчатое песочное печенье на маргарине – самый простой рецепт печенья из 3 ингредиентов! Мука, маргарин и сахар – вот и все, что вам нужно для этого песочного лакомства. Всего 10 минут в духовке, и самое вкусное печенье к чаю готово! Наслаждайтесь песочной выпечкой в кругу близких и родных. Каждый кусочек этого ароматного десерта просто тает во рту!

Простой пирог банановый в духовке

Простой пирог банановый в духовке – идеальное лакомство к кружечке ароматного чая. В холодильнике остался очень переспелый банан? Смело пускайте его в выпечку! Получится самый вкусный пирог с яркими банановыми нотками. Нужно просто размять банан вилкой, добавить еще несколько простых ингредиентов и отправлять в духовку. и совсем скоро вашу кухню наполнит волнующий запах свежей выпечки!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Кексы «Маффины» с изюмом

Лучшие кексы «Маффины» с изюмом, которые вы когда-либо пробовали! Под рукой не оказалось сливочного масла или маргарина? Эти ароматные кексы можно приготовить на растительном масле. Еще несколько ингредиентов, которые найдутся на кухне каждой хозяйки, и все готово. Изюм подчеркнет нежную текстуру маффинов и добавит приятную сладость этой выпечке.

Простой пирог с яблоками в духовке

Простой пирог с яблоками в духовке очень понравится всем любителям яблочной шарлотки. Самый лучший рецепт яблочного пирога, который только можно представить. Чудесный пирог, который можно испечь в обычном глубоком противне! Этот яблочный десерт становится еще лучше, если полить каждый кусочек сметаной. Обязательно приготовьте эту бесподобную яблочную выпечку с невероятным вкусом! Теперь вы знаете, что приготовить к чаю быстро и вкусно.

Что испечь к чаю: быстрые и вкусные идеи, рецепты на скорую руку от Lisa.ru

Время приготовления этого десерта – полчаса, а по вкусу он получается даже лучше покупного. Если потратить немного больше времени на сервировку и украшения, выйдет настоящее произведение искусства.

Большее преимущество рецепта в том, что можно добавить любую начинку: клубничный джем, яблочное, грушевое или персиковое варенье и даже орехи. 

Для теста тебе понадобятся:

• яйца – 4 шт.;
• сахар – полстакана;
• мука – полстакана;
• молоко – примерно 4 столовые ложки;
• подсолнечное масло – примерно 4 столовые ложки;
• разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
• ванильный сахар (ванилин) – 1 упаковка.

Ингредиенты для крема:

• жирная сметана – стакан;
• сыр маскарпоне (по желанию) – около 100 г;
• сахар – 2 столовые ложки;
• варенье или джем из клубники – 1 столовая ложка.

Начни взбивать белки, отделив их от желтков, с помощью блендера. Должна получиться пена, поэтому венчиком это сделать вряд ли получится. Добавь полстакана сахара и отложи смесь в сторону.

Теперь очередь желтков. К ним досыпаем остальной сахар и ванилин. Также взбиваем яйца до того момента, пока смесь не начнет немного белеть. 

Не переставая мешать смесь с помощью блендера, влей в желтки масло и молоко. Также аккуратно, чтобы не образовались комочки, добавь в смесь предварительно смешанные муку и разрыхлитель. Все перемешай до идеально однородной консистенции, чтобы тесто было не жидким, а густым.

Добавляй по ложке взбитые белки в тесто и сразу же мешай смесь несколько раз. Это нужно для того, чтобы добиться идеальной однородности. На данном этапе тесто нужно выложить на противень с пергаментом. Ровно распредели бисквит по всей поверхности и помести в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 15 минут.

Достань противень из духовки, положи его на полотенце и начни аккуратно сворачивать в рулет. После того как он остынет, разверни корж и пропитай его водой с сахаром, своеобразным сиропом. Но если ты не любишь слишком сладкие десерты, этот этап можно пропустить.

Смешай все ингредиенты для крема до однородной массы и выложи ее ровным слоем на бисквит. Сверни его в рулетик. Если есть время, можешь полить его сверху горячим шоколадом, украсить свежими ягодками клубники или просто позволить коржу пропитаться кремом в течение получаса-часа. Но если гости уже на пороге, то можно подать его прямо в таком виде – все равно рулет получается очень вкусным. 

Приготовление этого лакомства занимает не больше часа. Настоящее печенье из шоколада получится даже лучше покупного – мягкое, тающее во рту, с кофейным и ореховым вкусом.

Для приготовления возьми:

• быстрорастворимый кофе – 1 пакетик;
• сахар – 4 столовые ложки;
• мука – стакан;
• шоколад – около двух третьих одной плитки;
• сливочное масло или маргарин – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
• орехи дробленые (любые на твой вкус) – примерно полстакана.

Масло вместе с сахаром и яйцом размягчи, смешай до однородной консистенции. Кофе раствори в столовой ложке кипятка, размешай и дай остынуть. В это время натри шоколад на терке и смешай с мелко дробленными орехами.

К смеси, которую ты делала в первом шаге, аккуратно добавь муку. Ее лучше перед этим просеять для рассыпчатости будущего печенья. Также добавь в смесь разрыхлитель, кофе, шоколад и орехи. Все очень тщательно перемешай, чтобы не было лишних комочков, и вся масса была полностью однородна.

Подготовь противень, положив на него пергамент для выпекания. Духовку разогрей до 180 градусов. Тесто аккуратно сформируй в небольшие шарики и распредели по противню. Далее помести его в духовой шкаф примерно на 15 минут.

Только что приготовленное печенье будет мягким, но по мере остывания станет более твердым, и его можно будет спокойно кушать.

Все еще ломаешь голову, что быстро испечь к чаю? Есть очень быстрое решение, для которого даже не придется разогревать духовку. 15 минут – и десерт уже у тебя на столе.

Для двух тостов тебе пригодятся:

• хлеб (лучше тостовый) – два ломтика;
• груша – половинка одной штуки;
• жидкий мед – чайная ложка;
• сливочное масло – чайная ложка;
• корица – по вкусу;
• грецкие орехи – по вкусу.

Первым делом приготовь основу в виде хлеба. Если у тебя нет тостера – это не беда. Ломтики можно подсушить на сковороде без масла.

Когда хлеб немного остынет, намажь на него сливочное масло. Грушу помой, очисти от семечек и нарежь очень тоненькими кусочками. Положи их на хлеб с маслом.

Орехи высыпи на сухую поверхность сковородки и обжарь, а потом выложи на грушу сверху. Тосты можно полить медом, посыпать корицей. Получается очень вкусный десерт.

На приготовление этого лакомства у тебя уйдет максимум полчаса. Не нужно будет возиться с мукой, потому что тесто заменит обычный лаваш, а вкус останется тем же.

Ингредиенты:

• тонкий большой лаваш – 1 лист;
• изюм – горстка;
• сливочное масло в растопленном виде – 50 г. ;
• яблоки среднего размера – 2 шт.;
• сахар – 50 г.;

Промой изюм, залей его кипятком на 15 минут, чтобы он размяк. Яблоки в это время нужно почистить и мелко нашинковать. Далее смешай все вместе с изюмом. Лист лаваша нужно смазать маслом, а сверху немного посыпать сахаром, затем выложить начинку. 

Сверни штрудель в рулет и положи его на противень с пергаментом, чтобы блюдо не прилипло. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Перед тем как поставить в нее противень, смажь верх рулета остатками масла и присыпь сахаром.

Через 20 минут можно доставать десерт из духовки. Штрудель готов!

Когда хочется испечь что-нибудь вкусное к чаю, готовлю такое творожное печенье: съедается за один присест | Я Готовлю…

Здравствуйте, меня зовут Оксана! Приветствую всех, кто заглянул на мою страничку. Буду рада, если мои рецепты окажутся интересными и полезными для вас — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!

Все хорошие хозяйки знают — что творожное тесто самое удачное для приготовления различной выпечки к чаю. Из такого теста можно приготовить булочки, пироги, пирожки, рогалики, и конечно же печенье.

И сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего творожного печенья. Такое печенье наверняка понравится даже тем, кто не очень любит творог в чистом виде.

Ингредиентов для приготовления требуется минимум, рецепт очень простой и лёгкий.

Также, раннее я публиковала и другие рецепты выпечки с творогом, и внизу данной публикации оставлю несколько ссылок на них — обязательно посмотрите, думаю что-нибудь вам точно понравится!

Ингредиенты для приготовления творожного печенья:

Творог — 250 г

Масло сливочное — 80 г

Сахар — 3 ст. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Соль — щепотка

Мука — 180 г

И немного кокосовой стружки (2 ч. л.), но это при желании

Приступаем к приготовлению…

В глубокую миску выкладываем творог. Желательно, чтобы он был суховатым – придется меньше добавлять муки, и печенье получится вкуснее и мягче. Также советую брать творог однородной консистенции. Если есть крупные крупинки, протрите через сито или измельчите погружным блендером. К творогу добавляем сливочное масло и щепотку соли.

Перетираем творог с маслом при помощи вилки. Масса должна стать практически однородной и мягкой.

Далее просеиваем муку и кладём разрыхлитель.

Замешиваем мягкое, но довольно плотное тесто — самую малость неоднородное и совсем не липнущее к рукам.

Затем делим тесто на 2-3 части для простоты раскатки. Каждую часть поочередно скатываем в валик (колбаску), а потом раскатываем при помощи скалки в прямоугольный пласт, толщиной до 2-3 мм. Не забываем слегка присыпать поверхность мукой. Неровные края аккуратно обрезаем.

Посыпаем поверхность пласта сахаром, и аккуратно распределяем. Сверху добавляем немножко кокосовой стружки — но это необязательно, это так на любителя!

Сворачиваем прямоугольник в плотную трубочку и делим на несколько частей, длиной по 5-6 см. Таким образом формируем печенье и из оставшегося теста.

Сформированные печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 20 минут. Очень ароматное и нежное печенье получается. Готовьте, пробуйте, Приятного чаепития!

В ГАЛЕРЕЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ, ЛИСТАЙТЕ -> -> ->

А здесь найдёте другие рецепты выпечки к чаю из творога:

Немного творога и никаких дрожжей: рассказываю, как я готовлю очень пышные и вкусные творожные булочки к чаю

Если есть пачка творога в холодильнике, замешиваю тесто и пеку целую гору творожных вкусняшек к чаю

Замешиваю простейшее творожное тесто без дрожжей и пеку пышные пончики в духовке: быстро, просто и очень вкусно

С уважением, Оксана!

Что испечь сладкого к чаю.

Что приготовить дешево и вкусно? Недорогие рецепты

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Главная головная боль каждой хозяйки — это не как приготовить то или иное блюдо, а придумать, что именно приготовить. Чтобы вы не ломали голову, сайт и KitchenMag собрали несколько доступных и простых в приготовлении блюд, которые понравятся всей семье. Приятного аппетита!

Индейка с лимоном

Вам понадобятся:

• 600 г филе индейки
• 1 лимон
• 4 луковицы
• 2 ст. л. оливкового масла
• 100 мл овощного бульона
• 1 ст. л. меда
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок. Мелко нарезать молодой лук.
2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Слегка обжарить филе индейки с луком и лимонной цедрой, а затем добавить овощной бульон, лимонный сок и мед.
3. Все хорошо перемешать, довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать с тушеными овощами или отварным рисом.

Паста с фасолью и томатным соусом

Вам понадобятся:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 3–4 зубчика чеснока
• оливковое масло
• 150 г консервированной фасоли
• 1 л бульона или воды
• 200 г томатов в соку
• 200 г пасты

Приготовление:

1. Нарезать морковь, лук и чеснок мелкими кубиками, а затем обжарить на оливковом масле.
2. Добавить фасоль, обжарить минуты 2. Потом добавить томаты, перемешать и влить бульон. Всыпать пасту и сварить до состояния «аль денте».
3. Подать с натертым твердым сыром и базиликом по желанию.

Запеченные овощные фрикадельки в панировке

Вам понадобятся:

• 250 г картофеля
• 250 г моркови
• 2 яйца
• 60 г сливочного сыра
• 60 г муки
• панировочные сухари по необходимости
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. куркумы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистить овощи, нарезать их произвольными кусочками, посолить и приготовить на пару, а затем измельчить в блендере до состояния пюре.
2. В миске смешать сливочный сыр, муку и 1 яйцо. Добавить овощное пюре, куркуму, соль и перец, хорошо перемешать.
3. Взбить оставшееся яйцо в отдельной миске. Из овощной смеси слепить фрикадельки (или батончики), обвалять в яйце, а затем в сухарях.
4. Поместить фрикадельки в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке 40 минут.

Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой

Вам понадобятся:

• 200 г грудинки
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• 3 средние картофелины
• 1 кочан пекинской капусты
• 1–1,5 л бульона
• 30 г горошка

Приготовление:

1. Грудинку нарезать крупными кубиками, лук и чеснок мелко нарубить.
2. Обжарить грудинку в кастрюле на растительном масле в течение 5 минут. Добавить чеснок и лук и жарить еще минуты 3–4.
3. Нарезать картофель кубиками, добавить в кастрюлю, обжарить минут 6–8. Когда он станет мягким, добавить бульон.
4. Нарезать пекинскую капусту полосками. Когда картофель будет полностью готов, добавить капусту и горошек, поварить пару минут и снять с огня.

Пряные картофельные ломтики

Вам понадобятся:

• 900 г картофеля
• 1 чашка + 2 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сливочного масла
• щепотка черного молотого перца
• 2 зубчика чеснока
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезать небольшими дольками, чеснок очистить и измельчить.
2. В кастрюлю отправить картофель. Добавить 1 чашку белого винного уксуса, 1 ст. л. соли. Влить воду и довести до кипения. Готовить 20–25 минут.
3. В сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло, выложить картофель. Посолить и поперчить, готовить, постоянно помешивая, 8–10 минут.
4. Выложить картофель на тарелку и смешать с оставшимся уксусом. Перед подачей посыпать чесноком, солью и зеленью.

Куриные бедрышки в маринаде из горчицы с картофелем и тыквой

Вам понадобятся:

• 3 картофелины
• 150 г тыквы
• 600 г куриных бедрышек
• оливковое масло
• соль, перец
• 4 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. семян горчицы по желанию
• 1 луковица

Приготовление:

1. На дно формы для выпекания выложить порезанный крупными кольцами картофель и тыкву кубиками. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
2. Приготовить маринад: мелко нашинкованный лук соединить с горчицей и семенами, добавить 2 ст. л. оливкового масла. Обвалять курицу в маринаде и оставить на 20–30 минут.
3. Выложить на овощи курицу и остатки маринада. Выпекать при 190 °С 30–40 минут.

Овощной суп с грибами и сельдереем

Вам понадобятся:

• 100 г цукини
• 8 г чеснока
• стебель сельдерея
• 100 г болгарского желтого перца
• укроп, петрушка, лавровый лист по вкусу
• 30 г репчатого лука
• 650 г овощного бульона
• 100 г томатов в собственном соку
• белый винный уксус
• 50 г шампиньонов
• соль, перец черный молотый, оливковое масло по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мелкими кубиками цукини, перец, лук, грибы и чеснок. Сельдерей нарезать соломкой, зелень порубить.
2. Обжарить овощи на растительном масле примерно 2 минуты. Добавить томаты и зелень, тушить еще минуты 2.
3. Добавить бульон, лавровый лист, соль. Довести до кипения и варить около 3 минут. Затем добавить сельдерей и чеснок, перемешать и снять с огня.

Каждый из нас любит выпить кофе или чай с чем-то сладким. Это не только поднимает настроение, но и может стать альтернативой перекусу. А что же делать, если очень хочется сладкого, а времени на его приготовление нет? В таких случаях на помощь придут быстрые десерты к чаю.

Банановый торт с крекерами

Хотим предложить вашему вниманию быстрый десерт к чаю за 2 минуты. Для его приготовления нам понадобится:

1. Печенье (в идеале нужно брать крекеры) — 350 г.
2. Три банана.
3. Стаканчик сметаны.
4. Любые ягодки для украшения.
5. Сахар — 1,5 столовые ложки.

Берем плоское блюдо и выкладываем на нем слой крекеров. В качестве крема будем использовать сметану, взбитую с сахаром. Смазываем сметанной массой печенье, а потом на каждый крекер выкладываем по кружочку банана. Далее можно повторить слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой можно украсить любыми ягодками. Вот и готов быстрый десерт к чаю (за 2 минуты). Если вам позволяет время, то тортик можно отправить на пару минут в холодильник, чтобы он стал еще вкуснее.

Сладкие быстрые роллы

Быстрый и к чаю можно приготовить из армянского лаваша и (можно брать обычное или вареное). Кроме того, еще понадобится тертый и топленый шоколад и любые фрукты. Готовятся роллы очень просто и быстро.

Лаваш необходимо развернуть и уложить на пергамент, сверху смазать сгущенным молоком или шоколадной пастой, далее выложить слой порезанных фруктов, потом шоколада. Затем нужно очень аккуратно свернуть лаваш при помощи пергамента и убрать ненадолго в холодильник. Через минут десять десерт можно подавать, разрезав предварительно на отдельные роллы.

Быстрые фруктовые пирожные

Что может быть лучше к чаю, чем пирожные? Предлагаем вам освоить рецепт быстрого десерта к чаю. Для приготовления нам понадобится йогурт или сливки (200 г), любые фрукты, (300 г), сахар (по вкусу) и какао.

В йогурт добавляем какао и сахар (если предпочитаете кладите больше сахара). Тщательно перемешиваем компоненты до однородности. Далее берем фрукты, которые любим, и нарезаем их небольшими ломтиками. Смешиваем их с йогуртовой массой. Теперь можно раскрошить печенье и добавить его в приготовленную смесь. Учтите: чем больше будет печенья, тем более густой получится масса. Поэтому его количество будет напрямую зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Всю массу хорошо перемешиваем и формируем из нее шарики, если она густая. Если же вам по душе более нежная и жидкая консистенция, то можно наполнить смесью высокий бокал, получается очень красивый десерт. Чтобы сладость выглядела как пирожное, следует уложить в стаканчик пищевую пленку и наполнить ее содержимым. После этого переворачиваем емкость на тарелку и снимаем упаковку. Сверху можно украсить крошкой от печенья, дроблеными орешками, сахарной пудрой или сливками.

Пирожное «картошка»

Знаменитое пирожное «картошка» — это отличный быстрый десерт к чаю без выпечки. Такую сладость можно приготовить и в летнюю жару, когда совершенно не хочется возиться с выпечкой и включать духовку.

Ингредиенты:

1. Печенье — 120 г.
2. Сгущенное молоко — 2/3 стаканчика.
3. Какао — 3 ст. л.
4. Масло — 120 г.

Печенье необходимо измельчить, для этого можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Должна получиться однородная крошка. В отдельной посуде смешаем мягкое масло, какао и сгущенку. Как только масса превратится в однородную пасту, можно всыпать измельченное печенье. Перемешиваем ингредиенты вначале ложкой, а потом и руками. Теперь можно формировать пирожные, они могут быть круглыми, овальными или любой иной формы. Готовые изделия следует обвалять в какао или крошке. В идеале необходимо ненадолго поместить десерт в холодильник, но если гости стоят у вас на пороге, то смело подавать угощение на стол.

Шоколадный пирог

Если вы думаете, что в домашних условиях нельзя за пять минут приготовить быстрый десерт к чаю в микроволновке, то вы очень ошибаетесь. Предлагаем вам пополнить свои запасы подобным рецептом.

Ингредиенты (количество компонентов указано в столовых ложках):

• 4 ложки муки.
• 2 ложки сахара.
• 2 ложки какао.
• 2 ложки молока.
• 2 ложки сливочного масла.
• 1 яйцо.

Для того чтобы десерт действительно быстро приготовился, необходимо его выпекать в порционных чашках. В маленьком объеме пирог очень быстро выпекается. Но если вы хотите сделать большой пирог, то можете просто вылить готовую массу в форму.

Смешиваем в керамической посуде сахар с мукой, добавляем какао. Отдельно взбиваем яйцо (из расчета, что на каждую чашку нам понадобится по одному яйцу) и добавляем его в чашку. Все ингредиенты смешиваем. Затем растапливаем масло в микроволновке или на водяной бане, добавляем его в смесь вместе с молоком. Перемешав ингредиенты, отправляем чашки Выпекается десерт всего пять минут, после чего его можно подавать на стол.

Быстрый и тыквой

Обсуждая быстрые десерты к чаю, невозможно не вспомнить о вкусном и полезном пироге с тыквой и изюмом. Он очень быстро готовится и получается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

1. Маргарин — 270 г.
2. Тыква (вместо тыквы можно класть яблоки или груши) — 120 г.
3. Сметана — 270 г.
4. Творог — 230 г.
5. Мука — 0,4 кг.
6. Изюм — 120 г.
7. Сахар по вкусу.
8. Два яйца.
9. Разрыхлитель.

Смешиваем одно яйцо с маргарином и творогом и добавляем смесь к муке с разрыхлителем. Готовое тесто можно на пару минут отправить в холодильник. А тем временем в сладкой воде немного проварим кусочки тыквы.

В том случае, если для приготовления вы будете использовать груши и яблоки, то их отваривать не нужно. Достаем тесто, раскатываем его в пласт и перекладываем в форму, формируя бортики (форму предварительно нужно смазать маслом). Сверху красиво выкладываем куски тыквы (без сиропа), пропаренный изюм и посыпаем сахаром. Теперь приготовим заливку. Для этого смешаем сметану и яйцо, добавим ложку муки. Таким кремом заливаем наш тортик и отправляем его запекаться. У готового десерта появится золотистая корочка сверху. Тортик нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Вкусный и быстрый десерт к чаю готов.

Домашние конфеты «коровка»

Лучшие быстрые десерты к чаю — это конфеты. Предлагаем приготовить в домашних условиях молочные конфеты «коровка».

Ингредиенты:

1. Стакан молока.
2. Три столовые ложки меда.
3. Полтора стакана сахара.
4. Пол чайной ложки кислоты лимонной.
5. Столовая ложка сливочного масла.

Для приготовления берез кастрюлю с толстым дном. Наливаем в нее молоко и доводим его до кипения. Затем добавляем масло и сахар. Варим смесь на очень слабом огне, не переставая помешивать. Как только масса слегка загустеет и потемнеет, нужно добавить лимонную кислоту и мед и продолжать уваривать (не переставая мешать). Через пять минут выключаем газ, карамельную массу разливаем по формочкам и отправляем в морозилку. Конфеты очень быстро загустевают. Для разнообразия можно добавить орехов или кураги в формочки, тогда десерт будет иметь более интересный вкус.

Сметанный торт с клубничкой

Простой, быстрый десерт к чаю без выпечки можно приготовить из ягод и сметаны.

Ингредиенты:

1. Банка сгущенного молока.
2. Пачка печенья.
3. Сметана жирная — 800 мл.
4. Пачка желатина (20 г).

Разводим желатин по инструкции. В отдельной посуде взбиваем сметану с сахаром. Далее выкладываем на дно формы (желательно разъемной) поломанное печенье. Сверху его заливаем смесью желатина со сметаной. Украшаем торт свежей клубникой, кладем ее так, чтобы из массы выглядывали только верхушки с зелеными хвостиками. Затем убираем форму в холодильник. Через пару часов десерт застынет, и его можно подавать.

«Баунти»

Среди читателей наверняка найдется немало почитателей известного батончика «Баунти». Однако такой простой и быстрый десерт к чаю можно приготовить и в домашних условиях.

Ингредиенты:

1. Печенье — 230 г.
2. Полстакана воды.
3. Какао — две ложки.
4. Полстакана сахара.
5. Чайная ложка коньяка.
6. Масло сливочное — 90 г.
7. Кокосовая стружка (несколько пачек) — 90-100 г.
8. Пудра сахарная — 90 г.

Для приготовления десерта можно взять кокосовое печенье, тогда он будет иметь еще более выраженный вкус. Его необходимо поломать, причем можно не слишком мелко.

В отдельную посуду выливаем воду, засыпаем сахар, какао и доводим смесь до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Как только смесь немного остынет, можно влить коньяк. После этого массу выливаем в поломанное печенье и замешиваем шоколадное тесто. Сразу не выливайте всю жидкость, делайте это постепенно, чтобы тесто не получилось слишком жидким. Полученную массу выкладываем на пергамент ровным слоем. Сверху наносим слой белой начинки, состоящей из смеси сахарной пудры, кокосовой стружки и масла. Теперь пласт необходимо очень аккуратно свернуть в рулет и поместить в морозилку на полчасика. Готовый десерт разрезаем на кусочки и подаем на стол.

Десерт из творога и бананов

Для тех, кто любит быстрые десерты к чаю, рецепт приготовления следующего блюда непременно должен заинтересовать.

Ингредиенты:

1. Творог — 270 г.
2. Один банан.
3. Две столовые ложки сахарной пудры.
4. Ложка миндаля.
5. Ложка тертого шоколада.
6. Чайная ложка растворимого кофе.

Приготовление следует начать с заваривания растворимого кофе, которое нам понадобится в охлажденном виде. Далее измельчаем блендером творог до однородного состояния, чтобы в нем не осталось комочков. Банан нарезаем кусками и отправляем его в творожную массу вместе с сахарной пудрой. Все перемешиваем и туда же вливаем кофе. Десерт сверху посыпают тертым шоколадом и миндалем, после чего подают на стол.

Рулетики с шоколадом и бананом

Некоторые быстрые десерты к чаю готовятся весьма оригинальным способом. Хотим представить вашему вниманию один из таких рецептов. Наверняка вы еще не пробовали подобное блюдо. Для его приготовления нам понадобится:

1. Банан.
2. Тостовый хлеб — три куска.
3. Яйцо.
4. Сто грамм вина.
5. Две столовые ложки сахара.
6. Две столовые ложки муки.
7. Масло растительное.

Нарезаем банан кусочками и кладем их в сотейник, добавив сахар. Наливаем немного воды и варим смесь, помешивая, на самом малом огне. Потом можно добавить вина и продолжать уваривать до тех пор, пока банан не размягчится. Потом смесь можно перемолоть блендером в однородное пюре, а можно оставить в первоначальном виде.

У каждого хлебного кусочка обрезаем корочки, нам нужен только мякиш. Далее каждый ломтик придавливаем скалкой, чтобы увеличить его размеры и сделать более тонким. Затем на ломтики кладем по несколько ложек банановой смеси и по куску шоколада. Хлеб заворачиваем в рулет и обмакиваем в яйце, затем обваливаем в муке или сухариках. Далее обжариваем рулеты на растительном масле со всех сторон. Готовый десерт следует выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Как только рулеты остынут, их можно украсить сахарной пудрой.

Творожное суфле

Чем хороши быстрые десерты к чаю (рецепты с фото приведены в статье), так это тем, что для их приготовления требуется минимум времени и продуктов, а результат получается потрясающим. Именно таковым блюдом является творожное суфле, приготовленное в духовке.

Ингредиенты:

1. Творог — 260 г.
2. Мука — 40 г.
3. Сахар — 70 г.
4. Четыре яйца.
5. Цедра лимона.

Приготовление нужно начать с того, что разогреть духовку. Нам понадобятся жароустойчивые формочки, которые предварительно необходимо смазать маслом.

Творог выкладываем в глубокую посуду. Добавляем немного цедры, ваниль, три желтка и муку. В отдельной посуде взбиваем белки с пудрой до пиков, а затем аккуратно перекладываем их в емкость с творогом. Всю массу перемешиваем и раскладываем по формочкам, которые отправляем в духовку. Через десять минут суфле готово.

Сладкие орехи

К чаю прекрасно подойдут сладкие орешки, приготовленные в домашних условиях.

Ингредиенты:

1. Стакан грецких орехов.
2. Две столовые ложки сахара.
3. Масло сливочное — 50 г.

На сухой сковороде необходимо обжарить грецкие орехи, не забывая их помешивать. Как только они приобретут золотистый оттенок, их нужно убрать с огня и накрыть полотенцем. Через пару минут можно слегка очистить орехи от шкурок. А затем вновь перекладываем их на сковороду вместо с маслом и сахаром. Орехи необходимо все время помешивать до сгущения карамели. После этого сладость можно подавать к столу.

Шоколадный мусс

В качестве десерта к чаю можно подать шоколадный мусс. Для его приготовления нам понадобится:

1. Сахар — 4 ст. л.
2. Рикотта — 320 г.
3. Какао — 2 ст. л.

Все ингредиенты необходимо поместить в одну посуду и взбить блендером до однородного состояния. Взбивать нужно минут пять до полного растворения сахара. Готовый десерт раскладываем по порционным прозрачным емкостям и отправляем в холодильник. Охлажденный мусс можно подавать на стол, украсив сверху тертым шоколадом и листочком мяты.

Быстрый торт на сковороде

Торт на сковороде — отличный десерт быстрого приготовления. Рецепт понравится тем хозяйкам, у которых нет духовки или же имеется мало времени на приготовление сладкого.

Десерт имеет особенность. Для его приготовления используют творог, который добавляют не только в тесто, но и в крем. Поэтому тортик получается легким воздушным и не очень сладким.

Ингредиенты для теста:

1. Творог — 220 г.
2. Одно яйцо.
3. Мука — 320 г.
4. Сахар — столовая ложка.
5. Уксус, сода.

Ингредиенты для крема:

1. Творог — 210 г.
2. Одно яйцо.
3. Молоко — 240 г.
4. Сахар — столовая ложка.
5. Масло — 120 г.
6. Цедра лимона.

Приготовление начнем с заварного крема. Яйцо соединим с сахаром и мукой. Постепенно добавляем молоко и хорошо все перемешиваем. Полученную смесь отправляем на огонь и доводим до кипения, не забывая постоянно помешивать.

А теперь можно перейти к приготовлению теста. Творог необходимо очень хорошо растереть с сахаром и яйцом. После этого добавить гашеную соду. А вот муку всыпать лучше небольшими порциями, поскольку нужно получить не жидкое тесто, но в то же время плотное. Готовое тесто следует разделить на восемь частей, из каждой раскатать корж, проткнув вилкой. Каждый пласт нужно поочередно поджарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Пока коржи еще горячие, их необходимо обрезать, придавая нужный размер.

Теперь пришло время вернуться к заваренному вначале крему. В него нужно добавить масло, творог и взбить массу миксером. Затем смазываем коржи кремом, постепенно собирая торт. Готовый десерт отправляем в холодильник.

Ингредиенты: куриный желудок, морковь, лук, сметана, масло растительное, вода, соль, перец черный

Просто, быстро, недорого, вкусно — все это про куриные желудки, тушеные со сметаной и овощами на сковороде. Нам мастер-класс научит вас готовить это блюдо без особых хлопот.

Ингредиенты:
— 350 г куриных желудочков;
— 80 г моркови;
— 80 г репчатого лука;
— 100-120 г сметаны;
— 40 г растительного масла;
— 200 г воды;
— соль по вкусу;
— черный перец по вкусу.

26.02.2020

Салат «Студенческий» – с сухариками, фасолью и кукурузой

Ингредиенты: красная фасоль, консервированная кукуруза, огурец, сыр, сухарик, майонез, чеснок, соль, перец

Недорогие блюда тоже могут быть вкусными, сытными и интересными. Рецепт салата Студенческий это явно подтверждает. В его составе сыр, кукуруза, фасоль и свежий огурец, а заправляется салат майонезом.

Ингредиенты:
— 150 г фасоли;
— 80 г консервированной кукурузы;
— 1 свежий огурец;
— 60 г твердого сыра;
— 30 г домашних сухариков;
— 2 ст.л. майонеза;
— 1 долька чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

24.02.2020

Постные оладьи из гречневой каши – быстро и недорого

Ингредиенты: речка, соль, лук, морковь, перец черный, масло растительное

Если у вас осталась вареная гречка, не расстраивайтесь — из не можно приготовить интересные постные оладьи с луком и морковью. Готовятся они довольно просто и быстро, особенно, если вы воспользуетесь нашим рецептом.
Ингредиенты:
— 1 стакан вареной гречки;
— соль по вкусу;
— перец черный по вкусу;
— 1 луковица;
— 1 морковка;
— 30-40 мл растительного масла.

20.02.2020

Салат «Лионский» с беконом и яйцом-пашот

Ингредиенты: бекон, хлеб, лист салата, яйцо, уксус, горчица, масло растительное, сок лимона, соль, перец

Салат с яйцом-пашот всегда выглядит очень изысканно, а если вы добавите еще обжаренный бекон и сухарики, как в этом рецепте, получится просто бесподобно!

Ингредиенты:
— 60 г бекона;
— 2 ломтика тостового хлеба;
— 30 г листьев салата;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. уксуса;
— 1 ч.л. горчицы;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1 ст.л. лимона;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

25.12.2019

Тушеная капуста с грибами на сковороде

Ингредиенты: капуста, морковь, вешенка, перец болгарский, сок томатный, соль, перец, чеснок

Тушеная капуста — это всегда очень вкусно. А если приготовить ее с грибами, болгарским перцем и томатным соком, то получится еще вкуснее! Наш рецепт расскажет вам, что и как делать.

Ингредиенты:
— 250-300 г капусты;
— 1 морковка;
— 150 г вешенок;
— 1 сладкий перец;
— 1 стакан томатного сока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 долька чеснока.

04.12.2019

Рулетики из сыра с корейской морковкой

Ингредиенты: сыр твердый, морковь корейская, майонез

Сыр и корейская морковка — отличное сочетание, и это доказывает рецепт закуски, состоящей из этих ингредиентов. Как готовится это блюдо, вам расскажет наш подробный мастер-класс.

Ингредиенты:
— 180 г твердого сыра;
— 100 г корейской моркови;
— 2 ст.л. майонеза.

16.11.2019

Томатный суп с сосисками

Ингредиенты: вода, картофель, морковь, лук, сосиска, соль, перец, лавровый лист, масло растительное, огурец соленый, томатный соус

Первые блюда могут быть сложными и длительными в плане приготовления, а могут быть простыми и быстрыми, но все же очень вкусными — как томатный суп с сосисками. Попробуйте, вам наверняка понравится!

Ингредиенты:
— 1,5 л воды;
— 3 картофелины;
— 1 морковка;
— 1 луковица;
— 4 сосиски;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— лавровый лист по вкусу;
— 1 ст.л. растительного масла;
— соленые огурцы по желанию;
— 1 стакан томатного соуса.

26.08.2019

Заливной пирог с луком и яйцом на кефире

Ингредиенты: кефир, мука, разрыхлитель, яйцо, лук зеленый, соль, перец, кунжут, специя, масло растительное

Простой, но сытный и вкусный пирог из заливного теста и с начинкой из лука и вареных яиц пригодится вам и в будние дни, и в праздники: это отличная выпечка, которая будут уместна всегда.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира;
— 5-6 ст.л. муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 3 яйца в тесто;
— 2 яйца в начинку;
— 5 перьев зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— кунжут по вкусу;
— специи по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

28.06.2019

Запеченный картофель в сливках в духовке

Ингредиенты: картофель,сливки, масло, соль, перец, чеснок

Приготовить картошку вкусно и интересно очень просто — надо запечь ее в духовке в сливках со специями. Тем более, что такое блюдо готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:
— 400 г картофеля;
— 1,5 стакана сливок;
— 80 г растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

27.06.2019

Быстрые хрустящие малосольные огурцы с горчицей

Ингредиенты: вода минеральная, соль, огурец, горчица, лист хрена, розетка укропа, лист смородины

Малосольные огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными, хрустящими и очень ароматными. Готовятся они довольно быстро — благодаря минеральной воде, входящей в состав рассола.
Ингредиенты:
— 1 л минеральной воды;
— 2 ст.л. соли;
— 1 ч.л. горчицы;
— 6-8 шт. огурцов;
— листья хрена по вкусу;
— розетки укропа по вкусу;
— листья смородины по вкусу.

14.06.2019

Начинка из ревеня для пирога из дрожжевого теста

Ингредиенты: ревень, сахар, корица

Если вы любите сладкие пироги из дрожжевого теста, то вам пригодится этот рецепт начинки для пирогов из ревеня. С ним у вас на столе всегда будет вкусная выпечка.

Ингредиенты:
— 300 г ревеня;
— 4-5 ст.л. сахара;
— 0,5 -1 ч.л. корицы молотой.

05.04.2019

Окрошка с семгой

Ингредиенты: картофель, семга, яйцо, огурец, лук, соль, перец, сок лимона, вода, кефир, сметана

Окрошка с семгой необычное блюдо. Советую вам приготовить такую окрошку. Вкус оригинальный. Рецепт приготовления достаточно простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картофелины;
— 150 грамм семги;
— 2 куриные яйца;
— 1 свежий огурец;
— 15 грамм зеленого лука;
— соль;
— черный перец;
— сок лимона;
— 1 стакан воды минеральной;
— 1 стакан кефира;
— 2 ст.л. сметаны.

01.04.2019

Окрошка с рыбой

Ингредиенты: красная рыба, картофель, яйцо, огурец, редис, лук, айран, сметана, соль, перец, лимон

Чудесной альтернативой окрошке с колбасой или мясом станет вариант с рыбой, а точнее — с красной слабосоленой рыбой. Такое первое блюдо никого не оставит равнодушным, вот увидите!
Ингредиенты:
— 100 гр слабосоленой красной рыбы;
— 1 картошка;
— 1 яйцо;
— 1 свежий огурец;
— 3 шт редиски;
— 2 шт зеленого лука;
— 250 мл айрана;
— 1 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— лимонный сок по вкусу.

01.04.2019

Котлеты из свеклы

Ингредиенты: свекла, яйцо, манка, орех, чеснок, соль, специя, масло

Приготовить овощные котлеты из свеклы довольно просто, особенно, если у вас под рукой есть наш рецепт. Получается очень вкусно, так что непременно попробуйте!

Ингредиенты:
— свекла — 2 шт;
— яйца — 1 шт;
— манная крупа — 4 ст.л.;
— грецкие орехи — 2 горсти;
— чеснок — 2 дольки;
— соль — 1/5 ч.л.;
— специи — 1/5 ч.л.;
— растительное масло для жарки — 2 ст.л.

24.03.2019

Хе из щуки

Ингредиенты: морковь, щука, приправа, чеснок, уксус, масло, лук, соль

Хе можно делать из разной рыбы, но в этот раз мы советуем вам приготовить такую закуску из щуки. Получается очень вкусно, даже не сомневайтесь!
Ингредиенты:
— 1 крупная морковка;
— 0,5 свежевыловленной щуки;
— 10 гр сухой корейской приправы;
— 1 долька чеснока;
— 40 мл винного уксуса;
— 50 мл подсолнечного масла;
— 1 луковица;
— соль по вкусу.

24.03.2019

Салака пряного посола в домашних условиях

Ингредиенты: салака, соль, перец, лавр, горчица

Самостоятельная засолка рыбы — всегда лучше, чем покупка в магазине. Так что если вы любите вкусную салаку пряного посола, то готовьте ее в домашних условиях, воспользовавшись нашим простым рецептом.
Ингредиенты:
— 500 гр салаки;
— 30 гр поваренной соли;
— 2-3 шт душистого перца;
— 5 шт перца горошком;
— лавровый лист по вкусу;
— 0,5 ч.л. горчицы в зернах.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

В русской культуре принято не просто пить чай с лимоном или молоком, но обязательно подавать к столу сладости и выпечку.­Почти у каждой женщины есть секретный рецепт очень быстрого пирога, который можно сделать всего за полчаса.

Что можно приготовить к чаю

Если нужно сделать десерт как можно скорее, то не стоит использовать сложное тесто, требующее дрожжей. Пирожки с начинкой или многослойные торты с кремом тоже не получится приготовить за полчаса. Поэтому самыми удачными идеями десерта «на скорую руку» будут разнообразные бисквиты, кексы, творожные сырники или печенье из песочного теста.

Рецепты быстрого и простого пирога к чаю

Каждая хозяйка наизусть знает, как приготовить ее любимый очень быстрый вкусный пирог к чаю, даже не заглядывая в рецепт. Бисквит с яблоками (шарлотка) признан одним из самых популярных сладких блюд. Вам понадобится:

• яйца – 4 шт.;
• сахар – 1 ст.;
• мука – 1 ст.;
• яблоки – 2 шт.

Если яблок у вас нет, можно добавить в этот пирог быстрого приготовления любую другую начинку. Хорошо подойдут сухофрукты, изюм или курага, или другие свежие фрукты – например, персики или груша. Если под рукой вообще ничего нет, добавьте в тесто столовую ложку какао-порошка, сухого мака или кокосовой стружки. Готовьте так:

1. Отделите белки от желтков. Миксером либо венчиком взбейте белки в плотную пену. В смесь добавьте желтки, сахар.
2. Медленно всыпьте в сахарно-яичную смесь стакан муки. Не прекращайте взбивать.
3. Добавьте выбранный наполнитель. Фрукты нужно очистить от кожи и нарезать небольшими кусочками. Перемешайте ложкой.
4. Выложите тесто в форму (выбирайте силиконовую или металлическую, выстланную фольгой). Запекайте в духовке 30-40 минут.

Чтобы эффектно украсить бисквит, используйте сахарную пудру, корицу, разноцветные кондитерские посыпки. Если позволяет время, сделайте глазурь из шоколада либо яичного белка с сахаром, смажьте бисквит вареньем.

Другой рецепт быстрого пирога к чаю напоминает классический домашний кекс на кисломолочной основе. Чтобы испечь его, понадобятся следующие ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• мука – 2 ст.;
• сахар – 150 г;
• кефир, йогурт, ряженка, сметана (или любой кисломолочный продукт) – 1 стакан;
• сода – 1 ч. ложка;
• лимон или уксус;
• сухофрукты или ягоды.

Как и бисквит, этот очень легкий рецепт простого пирога допускает выбор начинки. Можно добавить в кекс изюм, орешки, мелко нарезанную курагу. Отлично подойдут ягоды, например, замороженная клюква. Попробуйте сделать очень оригинальный кекс и добавить туда поломанный на мелкие кусочки шоколад. Можно добавить столовую ложку десертного ликера. Готовьте так:

1. Взбейте миксером яйца с сахаром в плотную пену.
2. Медленно вливайте в смесь стакан кефира или йогурта, затем всыпайте муку. Продолжайте взбивать тесто до однородной консистенции.
3. Погасите неполную чайную ложку соды лимонным соком или уксусом. Размешайте.
4. Затем добавьте выбранный наполнитель.
5. Выложите тесто в силиконовую форму и отправьте в духовку на 40 минут.

Видео: как испечь вкусный пирог быстро и просто

Удивительно, но быстрая выпечка к чаю может быть очень легкой, если вы используете для нее готовое тесто. Отличное блюдо получится из замороженного слоеного теста. Его нужно разделить на два или три коржа, раскатать, промазать их вареньем или джемом, уложить один на один и запекать в течение 20-30 минут. Такой «ленивый Наполеон» можно приготовить большой, а можно – порционные коврижки.

Исходное сообщение povarru

Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты на скорую руку

Рецепты на скорую руку

Спасибо
re=Смотреть подборки рецептов]

Солянка на скорую руку

Вкусный и сытный суп особенно хорош зимой, когда требуется много калорий. А еще такой суп хорошо идет после большой гулянки:) Даю рецепт солянки на скорую руку!

Сметанник на скорую руку

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием:) Делюсь рецептом.

Сырники на скорую руку

Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все!

Пряники на скорую руку

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Плов на скорую руку

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Пышки на скорую руку

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку;)

Беляши на скорую руку

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом:) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

Вареники на скорую руку

Каких только вареников нет. И с творогом и с вишней и с капустой. В моей семье очень любят вареники с картошкой. Когда у меня совсем мало времени, я делаю вареники на скорую руку или ленивые. Просто!

Манник на скорую руку

Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

Сырные лепёшки на скорую руку

Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее:) Благо готовятся они очень просто и быстро.

Котлеты на скорую руку

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Бисквит на скорую руку

Бисквит — незаменимая вещь для любой хозяйки, приготовить его можно за пол часа, а уж с начинками, — так здесь все зависит от вашей фантазии. Легкий, воздушный бисквит на скорую руку.

Чебуреки на скорую руку

Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

Сладкие булочки на скорую руку

Творожный пирог на скорую руку

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Хлеб на скорую руку

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому — рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!

Медовое печенье на скорую руку

Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.

Домашнее печенье на скорую руку

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток:) Готовится очень быстро!

Печень на скорую руку

Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа. Остальное время можно потратить на отдых.

Рогалики на скорую руку

Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!

Творожная запеканка на скорую руку

Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!

Чизкейк на скорую руку

Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и простой. Пробуйте!

Медовый торт на скорую руку

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

Сырный пирог на скорую руку

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!

Дрожжевое тесто на скорую руку

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

Медовый пирог на скорую руку

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.

Бисквитный рулет на скорую руку

Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт создан для вас. Просто достаньте из кладовки ваше любимое варенье и приступайте к приготовлению.

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!

Оладушки на скорую руку

Замечательные пухленькие оладушки — традиционное блюдо в воскресное утро в моей семье уже на протяжении многих лет. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные — что может быть вкуснее.

Оладьи на скорую руку

Это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который можно спокойно приготовить перед работой или детям перед школой. Очень вкусно и сытно и не займет много времени.

Плюшки на скорую руку

Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен — так что разберется каждый.

Маффины на скорую руку

Всем хороши пироги, но есть у них небольшой недостаток — кушать не очень удобно. Особенно детям. Другой разговор маффины. Там всего-то дел — на пару укусов. Приготовим по-быстренькому? Вам понравится!

Хачапури на скорую руку

Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

Сладкий пирог на скорую руку

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами.

Лазанья на скорую руку

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Бисквитный торт на скорую руку

Когда хочется чего-то вкусного и праздничного, а времени на приготовление в обрез — этот рецепт бисквитного торта на скорую руку выручит вас.

Мясные оладьи на скорую руку

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

Шоколадный торт на скорую руку

Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит.

Ватрушка на скорую руку

Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!

Салат «Цезарь» на скорую руку

Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Шоколадный пирог на скорую руку

Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-то вкусненького? Или опять неожиданно гости на пороге… Вот тут-то этот рецепт вам и в помощь!

Сладкий рулет на скорую руку

Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!

Суп на скорую руку

Если срочно нужно накормить всю семью, а времени катастрофически не хватает, то этот замечательный рецепт ваше спасение. На его приготовление у вас уйдет 30 минут, и вы получите сытный, наваристый суп.

Капустный пирог на скорую руку

Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.

Домашний бисквит на скорую руку

Вкусный домашний бисквит подойдет для изготовления тортов, пирожных и десертов. Он намного вкуснее магазинных, ведь в него вложены любовь и тепло любимых рук.

Бисквитное пирожное на скорую руку

Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит. .. Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.

Борщ на скорую руку

Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!

Овсяное печенье на скорую руку

Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами!

Шарлотка на скорую руку

Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Готовить легко, а кушать приятно. Рассказываю, как сделать шарлотку на скорую руку!

Мясной пирог на скорую руку

Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Пончики на скорую руку

Золотистые и пышные пончики безусловно порадуют ваших детей, да и редко какой взрослый откажется от такой вкуснотищи. Рассказываю, как сделать пончики на скорую руку!

Горячие бутерброды на скорую руку

Замечательный вариант быстрого завтрака для тех, у кого по утрам нет времени. Очень быстро и легко вы сможете приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети.

Холодные бутерброды на скорую руку

Холодные бутерброды на скорую руку очень актуальны для студентов! Быстро, красиво, сытно и для большой компании. Делюсь рецептом;)

Блины на скорую руку

Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут.

Рыбный пирог на скорую руку

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье.

Домашняя пицца на скорую руку

Простой и легкий вариант всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома и сделаем тесто без дрожжей — и мы готовы к приходу неожиданных гостей, да и домашние останутся довольны.

Яблочный пирог на скорую руку

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Булки на скорую руку

Очень простой и быстрый рецепт приготовления булок на скорую руку. Тесто готовится без масла и без дрожжей, а потому — очень быстро.

Лепешки на скорую руку

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — минимум, удовольствия — максимум:) Делюсь рецептом!

Простые бутерброды на скорую руку

Это на самом деле, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет 10 минут от силы. Три простых движения, и мы получаем вкусные и красивые праздничные бутерброды.

Суп крестьянский на скорую руку

Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский — потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!

Жареные пирожки на скорую руку

Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить:)

Сдобные булочки на скорую руку

Изумительные, ароматные и вкуснейшие сдобные булочки на скорую руку получаются по этому рецепту. Не пожалейте чуточку своего времени и испеките это чудо, вам понравится результат!

Мини пицца на скорую руку

Если у вас нет времени, а хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда вам придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно.

Тесто на скорую руку

Отличный вариант быстрого теста, который хорошо подойдет для приготовления пирожков и несладких пирогов, а также является замечательным вариантом для выпечки во время поста.

Малосольные огурцы на скорую руку

Малосольные огурцы на скорую руку — вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких.

Жюльен в сковороде

Жюльен в сковороде — коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.

Салат «Любимая женщина»

Рецепт салата «любимая женщина» очень понравится мужчинам. Ведь на его приготовление уйдёт максимум 10 минут. Просто, быстро и ингредиентов не много.

Салат «Любимый» с курицей

Салат «любимый» с курицей я готовлю с отворным куриным филе или копчёным. Оба варианта очень вкусные. Попробуйте.

Пицца на сковороде

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров.

К чаю: 4 простых рецепта вкусной выпечки

Рецепты

К чаю: 4 простых рецепта вкусной выпечки

26 февраля 28 389 просмотров

Олеся Ахмеджанова

В ожидании весны хочется пить чай, укутываться в плед и откусывать что-то вкусное, рассыпчатое или шоколадное… Выбрали 4 рецепта вафель, пирогов и кексов, которые скрасят холодные вечера.

Бельгийские вафли

• 235 г муки,
• 7 перепелиных яиц,
• 70 г сливочного масла,
• по 1 ч. л. ванильного и темного сахара,
• 1/3 ч. л. сухих дрожжей,
• ¼ ч. л. соли

1. Взбить яйца с солью и ванильным сахаром, влить в смесь просеянной муки с сухими дрожжами, влить 100 мл теплой воды, вымесить до однородности в течение 10 минут.
2. Тесто в миске накрыть пищевой пленкой, оставить в тепле на час.
3. Влить в тесто остывшее растопленное сливочное масло, вымесить тесто миксером сначала на 2-й скорости, затем на 4-й и на последней. Дать тесту постоять под пленкой в тепле еще 30 минут. Вмешать сахар, разделить тесто на 6 равных частей (здесь по 70 г), скатать шарики.
4. Выпекать вафли в вафельнице по 4 минуты. Подавать, посыпав сахарной пудрой, со свежими ягодами, мороженым или взбитыми сливками.

Итальянский сливовый пирог

• Мука пшеничная — 300 г
• Сливы — 500 г
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• Сок и цедра ½ лимона
• Печенье савоярди или любое бисквитное — 4 шт.
• Сахарная пудра
• Соль

1. Смешайте в миске муку с разрыхлителем, 50 г сахара и щепоткой соли. Добавьте нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло и разотрите смесь руками до консистенции хлебных крошек. Добавьте около 100 г холодной воды и вымесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и уберите на 30 минут в холодильник.
2. Сливы нарежьте на половинки, удалите косточки. Смешайте с оставшимся сахаром, лимонным соком и цедрой.
3. Смажьте форму (10×24 см) сливочным маслом и выложите в нее ⅔ теста, поднимая его по бокам. Поломайте печенье на кусочки и положите на дно (оно будет впитывать сок от слив и не даст тесту размокнуть), сверху выложите сливы с сиропом. Накройте начинку оставшимся тестом, аккуратно соединив края. Сделайте на тесте несколько параллельных надрезов. Выпекайте пирог около 40 минут в духовке, разогретой до 180 °С. Слегка остудите пирог, не вынимая из формы, а затем достаньте и посыпьте сахарной пудрой.

Мраморный кекс

Классическое сочетание ванильного и шоколадного теста. Самое интересное в этом рецепте — наполнять форму. Можно наливать тесто слоями или произвольно. Главное, чтобы потом в отрезанном кусочке сочетались два цвета и вкуса.

Тесто:

• 200 г масла
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 1 пакетик (10 г) ванильного сахара
• 220 г муки
• 100 мл молока*
• 1 ч.  л. с горкой разрыхлителя
• 2 ч. л. с горкой какао-порошка

Глазурь:

• 60 г шоколада
• 50 г масла

1. Для теста взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром до светлого, почти белого цвета.
2. По одному добавьте яйца, каждый раз тщательно взбивая массу в крем.
3. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем, влейте молоко и перемешайте до получения однородного теста.
4. Разделите тесто на две равные части, в одну из них добавьте какао-порошок и размешайте.
5. Выложите в форму оба вида теста (можно в форме слегка перемешать их вилкой). Постучите формой об стол несколько раз, чтобы тесто равномерно распределилось.
6. Пеките при 170°С 45–50 минут, не забудьте проверить готовность лучинкой. Полностью остудите.
7. Для глазури растопите масло с шоколадом, размешайте и полейте кекс. Поставьте в холодильник, чтобы глазурь застыла.

* Не забудьте, что молоко должно быть комнатной температуры!

Базельские брауни

Известное шоколадное пирожное брауни можно найти не только в американской кухне. Такая же выпечка существует и в швейцарской гастрономии, ее родина — город Базель. Неизвестно, общие ли у них корни или это изобретение пришло в голову сразу нескольким поварам. Тем не менее факт остается фактом. Тесто в базельских брауни очень мягкое и, можно сказать, тающее во рту, а вкус самый что ни на есть шоколадный.

• Вода — 1 л
• Шоколад темный (не менее 60% какао) — 165 г
• Мука — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сахарный песок — 65 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Пекарский порошок — 2 г
• Соль — 1 щепотка

1. Вскипятите воду. Шоколад наломайте на крупные кусочки и залейте кипятком. Оставьте на 2 минуты, не перемешивая, чтобы кипяток размягчил шоколад. Аккуратно слейте с шоколада почти всю воду, оставьте примерно 1 ст. л. Добавьте размягченное сливочное масло.
2. Отделите желтки от белков. К желткам добавьте сахарный песок и разотрите до побеления массы. Белки взбейте в отдельной посуде со щепоткой соли.
3. Растертые желтки влейте в шоколадную массу. Туда же добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте до однородности. Добавьте муку, пекарский порошок и размешайте.
4. Выложите тесто в смазанную маслом круглую (диаметр 18 см, высота 6 см) или прямоугольную (14×18 см, высота 6 см) форму и выпекайте в духовке при 160 °С 25 минут. Готовую выпечку остудите и выньте из формы. Разрежьте брауни на порционные кусочки и подавайте к кофе или чаю.

Такие брауни могут храниться 2–3 дня как в холодильнике, так и в сухом прохладном месте. Заметим, что при хранении в холодильнике тесто сильно твердеет, поэтому перед подачей к столу брауни следует подержать около получаса при комнатной температуре.

По материалам книг о здоровом питании

Обложка поста: Alexandra Gorn

Быстрые слойки к чаю — Слойки от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Этот очень простой в приготовлении рецепт выпечки я отношу к любимой мною рубрике «Рецепты палочки-выручалочки». «Язычки-слоечки» из слоеного теста всегда выручат вас, когда хочется чего-то вкусненького и не очень сладкого к чаю. Они не просто хорошо подойдут к семейному столу, но и гостей ими попотчевать будет не стыдно. Потом, этот простой рецепт – только первая половина, скажем так, того, что можно сделать еще дальше. А дальше я предложу приготовить, опять-таки, как я люблю, быстро и без особых проблем, небольшой слоеный тортик, такой, а-ля “Наполеон”, который я частенько готовлю. А пока – “Язычки-слоечки”.

Чтобы испечь Язычки-слоечки быстро, вкусно и легко, вам понадобится:

Ингредиенты

• тесто слоеное – 1 упаковка (400-500 г)
• яйца – 1 шт.
• пудра сахарная (сахарный песок) – по вкусу

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь Язычки-слоечки быстро, вкусно и легко

Пошаговое приготовление

Тесто, как обычно, сначала вынуть из морозилки, разморозить.

Тесто слегка раскатать на столе. Можно раскатать в более тонкий пласт, но тогда «язычки» будут тонкими.

Каждый пласт порезать на прямоугольники. Я режу на 9-12 прямоугольников. Можно порезать сразу на противне, куда уложено тесто и порезать на более мелкие прямоугольники.

Яйцо хорошо взбить (можно только желток), нежно смазать им прямоугольники–язычки.

Посыпать сахаром. Но можно это сделать и потом.

Установить противень в горячую духовку (180°C). Выпекать 15-20 минут, ориентируясь по своей духовке.
Приятного чаепития.

Выпечку можно посыпать сахаром, а лучше сахарной пудрой, после того, как она будет готова, при подаче на стол. Можно присыпать смесью какао с сахарной пудрой. Можно в сахарную пудру добавить чуть-чуть корицы, но это дело вкуса.
Всем удачной выпечки.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

10 рецептов на основе чая для следующего приема

B + C: Что привело вас на этот предпринимательский путь «Сестры липкий рис»?

Однажды я искал стикеры и карточки, чтобы писать детям для программы, в которой я участвую волонтером, когда я наткнулся на магазины Etsy, продающие продукты, с которыми я был знаком, когда рос на Тайване. У меня всегда был легкий доступ к симпатичным наклейкам и канцелярским принадлежностям, поэтому я подумал, что мне стоит просто принести их в U.С. сам, а также разделяю тайваньскую культуру с другими. Я также подумал, что если другие могут это сделать, я тоже смогу. До того, как открыть магазин, я много лет был профессиональным маркетологом. Я все еще работал полный рабочий день, когда только начал, и подумал, что это может быть чем-то интересным для работы вне работы. Кроме того, я подумал, что с моим маркетинговым опытом, управление и продвижение магазина не должно быть слишком сложным. Я понятия не имел, во что ввязываюсь!

<▪B + C: Что было вашим самым ценным выводом из Самостоятельная работа ?

Раньше я думал о том, чтобы пройти бизнес-курс или получить степень MBA, но стоимость и приверженность затрудняли . Когда я увидел 10-недельный курс в Instagram Британии, я понял, что он мне подходит. Поскольку все будет онлайн и записано с неограниченным доступом в будущем, я знал, что у меня будет достаточно времени, чтобы использовать всю информацию и вернуться к это когда я хотел.

У меня был большой опыт общения со всеми тренерами.Они были восхитительны и очень полезны. Я так много узнал о различных аспектах бизнеса, от идеи до создания новых продуктов, операций, юриспруденции, финансов, маркетинга и многого другого! Мне нравится, как этот курс начался с того, что помог нам сформировать правильное мышление. Тренеры научили нас не ограничивать себя. Мой тренер, Наоми Пауэлл, всегда бросала вызов нашим убеждениям в отношении самих себя, и она говорила нам ставить все более высокие цели. Это определенно то, о чем я всегда думаю сейчас, и у меня в голове звучит ее голос.

Все мои одноклассники были УДИВИТЕЛЬНЫМИ. Все были так талантливы и так готовы поделиться. Это было действительно сообщество женщин, которые поддерживали друг друга и болели друг за друга.

<Типа IMG = "ленивый-образ" данные бегун-SRC = "https://www.brit.co/media-library/eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJpbWFnZSI6Imh0dHBzOi8vYXNzZXRzLnJibC5tcy8yNTkyNDYzNi9vcmlnaW4uanBnIiwiZXhwaXJlc19hdCI6MTY0NzQwOTE1N30.sIFn9o6VfXEELAWyVJNcDVS11jYC2DEnauC_PTis5Fc / image.jpg? width = 980 "data-rm-shortcode-id =" 1e928bb173c36063b73f8b17a6b4a638 "data-rm-shortcode-name-image =" rebelmouse

B + C: С какой самой большой проблемой вы сталкиваетесь как владелец малого бизнеса?

Не зная, Я делаю вещи «правильно» определенно было препятствием. Я решил эту проблему, рассылая опросы нашим клиентам и подписчикам с просьбой высказать свое мнение.Это тоже то, о чем британцы всегда говорили бы — мы должны просто спросить других, что они думают, вместо того, чтобы гадать. Люди довольно хорошо умеют давать честные и полезные отзывы, и это действительно помогает обдумывать планы на будущее.

B + C: Кто такие ваши образцы для подражания в предпринимательской сфере?

Не звучит глупо, но я бы сказал, что это британец. Она такой отличный пример Selfmade. Она сама основала компанию и продолжает вводить новшества и вдохновлять.Она всегда излучает положительную энергию и на курсе Selfmade сделала себя доступной для всех. Она не только поделилась тем, что знает, но и подключилась к своей сети, чтобы помочь нам. Мне больше всего нравится, что она сказала, что мы все творческие люди — творчество существует во многих разных формах!

<Типа IMG = "ленивый-образ" данные бегун-SRC = "https://www.brit.co/media-library/eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJpbWFnZSI6Imh0dHBzOi8vYXNzZXRzLnJibC5tcy8yNTkyNDY0NS9vcmlnaW4uanBnIiwiZXhwaXJlc19hdCI6MTY3MTMzMjAxM30.Av0nUafnHiIDKY1q-Wrj0jxsjbsgm90kdl36NqjygnI / image.jpg? Width = 980 "data-rm-shortcode-id =" f65b9eeb6a72169a363d32a7d17e4be6 "data-rm-shortcode-name-image =" rebel

B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые собираются начать работу?

< p> Вы никогда не будете готовы на 100 процентов, поэтому просто начните прямо сейчас, учитесь и совершенствуйтесь по ходу дела.Вы будете делать ошибки, дела пойдут не так, как планировалось, у вас может не быть клиентов для начала, но вы научитесь. Если вы продолжаете ждать «подходящего момента» или ждать, пока «вы не будете готовы», вы уже потеряли время, которое вы могли бы использовать, чтобы учиться на работе или совершать ошибки. Вначале не многие люди будут вас знать, поэтому не имеет значения, что вы делаете — вы можете попробовать все, что захотите, и выяснить, что работает, а что нет. По мере того, как у вас будет больше клиентов и подписчиков, вы начнете поправляться, и они будут вам помогать, воодушевлять и поддерживать.

B + C: Какой бизнес, принадлежащий женщинам, вы абсолютно любите и поддерживаете?

< p> Я люблю и поддерживаю многих. Назовем несколько других магазинов канцелярских товаров: «Банка солений», «Случайный выбор», «AnnSunn» и другие самостоятельные предприятия Evening Star Baby, Summer Space Studio и The Ponnery! Все они удивительные женщины, владеющие собственным бизнесом.

B + C: Как вам удается сохранять мотивацию?

Я выгляжу в магазинах хочу стать.Я стараюсь думать о них не как о конкурентах, а как о вдохновителях, поэтому, когда я вижу, что они усердно работают над своим бизнесом, это тоже мотивирует меня. Я также слушаю мотивационные аудиокниги или подкасты, в которых они берут интервью у других владельцев бизнеса, например Как Я построил это и снял с дивана .

B + C: Как вам удается оставаться организованным? Какие инструменты или приложения помогут вам оставаться продуктивным?

Я думаю, что я очень организованный человек.Я использую Dropbox для фотографий и Google Docs для всего остального. Мой совет — всегда называть файлы и иметь систему для этого, чтобы их было легко искать и находить, когда они вам нужны.

< em> Мы вдохновлены! Спасибо, Коюн, что поделился своей историей и советами по организации! Вы можете найти Sticky Rice Sisters по адресу SticyRiceSisters.com и @ StickyRiceSisters или напишите по адресу [email protected].

Office Depot OfficeMax предлагает решения чтобы помочь вам организовать & amp; сэкономить время & amp; // www.officedepot.com/cm/multi-category/work-from-home?cm_mmc=bl-_-aq-_-url-_-bc&cm_mmca1=earned&cm_mmca2=uf&utm_source=blog&utm_medium=social&amp=utm_campa bc_sm_url_earned_engt_aq & amp; utm_content = wfa_na & amp; utm_term = pro «rel =» noopener noreferrer «target =» _ blank «> идеальное рабочее пространство для создания вашей истории. Из журналы , Office Depot OfficeMax — это ваш помощник для всех бизнес-решений. < sizes

< sizes Перейдите по адресу / emaster em> em> > , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), которые помогут вам добиться большего на вашем предпринимательском пути.Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми преимуществами, пока есть запасы.

Продолжай читать Показывай меньше

Выпечка с чаем — как добавить аромат чая в выпечку

Опубликовано 26.02.2019 , последнее обновление 07.10.2019 Стеф

Раскрытие: я могу получать комиссию от покупок, которые вы делаете через партнерские ссылки в этом посте без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я официально пристрастился к выпечке с чаем. Я хочу выпечку с ромашкой, улуном и хризантемой. Почему? Я узнал, как добиться яркого вкуса чая в своей выпечке, и я собираюсь показать вам, как приготовить чайные пирожные, печенье и другие десерты с помощью одного простого трюка.

Раньше я пробовала запекать с чаем, но у меня не было достаточно сильного аромата чая. Я пробовала:

• Измельчить чай и положить его прямо в жидкое тесто.Это не раскрывает аромат чая, и людям не нравится находить кусочки листьев в своих кексах.
• Заваривать чай в молоке и использовать молоко, настоянное на чае. Я полагаю, что это может сработать, но не все рецепты содержат молоко, а если оно и работает, этого не всегда достаточно, чтобы сильно повлиять на вкус кексов.
• Заваривание чайных пакетиков в сливочном масле. Масло закипело, вкус не изменился, а чайные пакетики рассыпались. Людям гораздо меньше нравятся кусочки чайных пакетиков в кексах, чем листья.

Так как лучше запечь с чаем?

Я узнал секрет выпечки, настоянной на чае, из ныне несуществующего сообщения в блоге Роберта Вемишнера (автора книг «Готовим с чаем» и «Архитектор десертов») на T Ching (мне нравится это название!). Хитрость в том, что…

… несоленое масло и…

… крепкий рассыпной чай.

Используя эти два, вы можете приготовить масло, настоянное на чае, которое будет использоваться в вашем рецепте — любой рецепт — вместо простого масла!

Использование чая для окрашивания десертов

Если вы используете травяной чай с цветом, например чай из гибискуса, вы можете использовать этот метод для естественного окрашивания выпечки и глазури.

Примечание. Обязательно хорошо перемешайте масло, чтобы равномерно распределить цвет.

Как добавить аромат чая в выпечку

Я официально увлекся выпечкой с чаем. Мне очень хочется выпечки с ромашкой, улуном и хризантемой. Почему? Я узнал, как добиться яркого вкуса чая в своей выпечке, и мне не терпится поэкспериментировать.

Что вам понадобится для сливочного масла, настоянного на чае

• В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, пока оно не станет жидким.

• Добавьте чайные листья.

• Продолжайте нагревать смесь в течение 5 минут на слабом огне.

• Снимите с огня и дайте постоять еще 5 минут или пока масло не станет заметно окрашиваться чайными листьями.

• Протрите смесь через мелкое сито, сильно надавив на чайные листья, а затем выбросив их. Это та часть, где вы, несомненно, получите немного масла, которое не удастся снять с листьев.Я призываю вас нажимать как можно сильнее, но не зацикливаться на потерянном масле — это по уважительной причине.

• Дайте маслу нагреться до комнатной температуры, а затем используйте его, как обычное масло для выпечки.

Оставайтесь на связи!

Давайте общаться!

Присоединяйтесь к моему списку рассылки — и получите бесплатную электронную книгу!

Зарегистрируйтесь!

Как приготовить чайные пасты ассорти

Рецепт чайных паст ассорти

ДЛЯ МАСЛОГО ПЕЧЕНЬЯ (100 штук):

• 370 г муки для выпечки / пирожных
• 50 г кукурузного крахмала
• 250 г несоленое масло при комнатной температуре
• 150 г сахарной пудры
• 2 яйца (100 г) + 1 яичный желток
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

ДЛЯ МИНДАЛЬНЫХ ПАСТОВ (14 штук):

• 180 г молотого миндаля
• 130 г сахарной пудры
• 15 г меда
• 68 г яичных белков

ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ:

• цукаты из вишни (красные и зеленые)
• черный шоколад (70 г) и белый шоколад (40 г)
• шоколадная посыпка
• варенье, я использовал горький апельсин и вишню
• лимонные цукаты (рецепт по этой ссылке)
• миндаль, нарезанный и нарезанный

Инструкции

Приготовьте сливочное печенье.

1. В чашу KitchenAid добавьте масло вместе с сахарной пудрой. Взбивайте венчиком, начиная с низкой скорости и постепенно увеличивая ее до достижения средней скорости. Взбивать, пока не получится беловатая взбитая смесь.
2. Добавить яйца вместе с желтком и ванильным экстрактом, перемешать до смешивания. Добавьте соль.
3. Начните добавлять муку и кукурузный крахмал. Мы будем делать это, добавляя небольшие партии и чередуя их. Помните, что не следует перемешивать слишком много, мы будем перемешивать только до тех пор, пока оба ингредиента не будут добавлены в тесто.

Пресс для приготовления печенья и кондитерский мешок.

1. Поместите тесто для печенья внутрь пресса, выберите диск, с помощью которого мы хотим создать печенье, и закройте его.
2. Выложите печенье на перфорированный противень с силпатом или прямо на поднос. Не стоит делать их на пергаментной бумаге, это будет сложная, если не невозможная работа.
3. По мере того, как мы пересылаем файлы cookie по конвейеру, мы меняем диск, чтобы создать широкий ассортимент файлов cookie.
4. Я зарезервировал часть теста, чтобы положить его в кондитерский мешок с фигурным кончиком.Таким образом я создал фигурное длинное печенье, которое позже купаю в шоколаде и посыпаю шоколадной посыпкой, и круглые, которые я украшаю в центральной части джемом (как только круглое печенье подано, мы осторожно вдавливаем его в центре с помощью кончик пальца слегка смачиваем в воде и заливаем повидлом как нам нравится).
5. Печенье в форме цветка можно украсить половинкой засахаренной вишни. В моем случае я использовал зеленый и красный.
6. Охладить на 20 минут .Возможно, нам не удастся заморозить все противни, но по мере выпекания мы можем оставить новые, чтобы они успели остыть.

Выпекать.

1. Разогрейте духовку до 335ºF / 170ºC .
2. Поставьте противень на среднюю высоту и выпекайте 10 минут .
3. Достаньте из духовки, дайте им постоять пару минут на противне и переставьте на решетку.
4. Дайте им полностью остыть.
5. Повторите тот же процесс с остальными файлами cookie.

Украсить шоколадом.

1. Растопите шоколад на водяной бане.
2. Украсить печенье на свой вкус. Мы даже можем чередовать оба вида шоколада, чтобы украсить их.
3. Дайте шоколаду полностью затвердеть.

Приготовьте миндальную пасту.

1. В миске смешайте молотый миндаль с сахарной пудрой.
2. Добавьте экстракт миндаля вместе с медом и яичным белком. Слегка перемешайте лопаткой.
3. Добавить цедру лимона и снова перемешать до получения однородной смеси.
4. Поместить в кондитерский мешок с фигурным наконечником.

Миндальные пасты трубочные.

1. Выдавите миндальную пасту на перфорированном подносе с силпатом. В идеале пасты должны иметь два витка канта, чтобы они были хрустящими снаружи и нежными и влажными внутри.
2. Мы можем создавать разные формы, чтобы украсить их разными ингредиентами. В моем случае одни с цукатами из лимона и нарезанным миндалем, а другие — с измельченным миндалем.
3. Охладите на 1-2 часа (лучше 2, если возможно), чтобы они сохранили свою форму после выпечки.

Выпекать.

1. Разогрейте духовку до 390ºF / 200ºC .
2. Поставить на среднюю высоту и выпекать 10-12 минут .
3. Выньте из духовки и дайте полностью остыть на решетке.

Подавать чайные пасты.

1. Мы можем обслуживать их так, как нам нравится, и адаптировать их к тому, что есть у нас дома.
2. Хороший вариант — использовать бумагу для кексов / маффинов. Таким образом, мы можем представить их просто, чисто и элегантно.Помимо возможности хранить их, не повреждая, в жестяной коробке или даже подавать на подносе.

Примечания

• Не удивляйтесь, когда увидите 100 штук паст . Размер во многих случаях составляет один укус. На видео изображены две стеллажи с печеньем, их чуть больше 80 штук и они выглядят меньше. Они прослужат меньше, чем вы думаете, а если и сделают, то надолго останутся в идеальном состоянии.
• Важно использовать сливочное масло хорошего качества , чтобы печенье получилось с хорошим вкусом.
• Количество яичных белков, добавляемых в миндальную пасту, будет зависеть от качества измельченного миндаля. Чем они суше, тем больше им потребуется яичных белков.
• В обоих случаях важно соблюдать время холодной выдержки , чтобы пасты сохраняли свою форму после выпечки. Особенно в случае миндальных паст.
• Печенье, изготовленное на прессе, должно быть изготовлено на силпате или поддоне . Иначе он не будет прилипать к поверхности, на которой мы собираемся его запекать.
• Если у вас нет пресса для печенья, вы можете приготовить их с кондитерским мешком и наконечником.
• Нельзя превышать время выпекания , иначе получится сухая паста. Не очень приятный на вкус.
• Миндальные пасты должны иметь два витка трубочки по высоте , чтобы они были сочными внутри. Если вы не хотите, чтобы они были такими, вам следует немного сократить время окончательной выпечки, чтобы они не высыхали.
• Если вам не нравится лимон, можно использовать цедру апельсина или мандарина.
• Украшения не являются обязательными ; шоколад, орехи, цукаты … На ваш вкус и выбор.
• Мы можем хранить их в жестяной коробке или герметичном контейнере в течение нескольких недель.

Мы находимся в точке нашей жизни, когда мы должны научиться наслаждаться каждым моментом, независимо от причины или мотива, которые делают нас счастливыми. Со своей стороны могу сказать, что это счастье приходит ко мне через готовку и выпечку, через письмо и фотографию. Для создания будет правильным словом .Не прекращайте создавать ситуации, моменты, переживания, но самое главное — не забывать жить и чувствовать их.

Также нет необходимости придумывать очень сложные вещи, чтобы пережить эти моменты. Простые чайные пасты в ассортименте — это пример того, как такая простая вещь может доставить нам столько удовольствия. С того момента, как мы начали их готовить, до момента, когда мы садимся их попробовать.

Желаю вам прекрасных выходных!

Крепкие объятия,
Ева

Источники: Alimentarium , Historic-UK

Archivado en

33 рецепта выпечки послеобеденного чая

Огромное теплое приветствие в этом месяце -вверх.Я надеюсь, что он найдет вас в порядке и все еще пригорает. Не знаю, как у вас, но мой, кажется, в последнее время всегда наполовину мачте, и мой большой палец на ноге прошел правый… или это только мой ?!

Так как ограничения, кажется, наконец-то снимаются, я не могу не избавиться от своих обвисших носков, достать шлепанцы и посмотреть на быстро приближающееся Лето в поисках вдохновения относительно того, что именно мне следует печь на кухне блога Apply To Face. . Конечно, у меня есть свои старые фавориты, но я хотел бы отметить эту новую главу чем-то немного другим, чем-то немного праздничным.

Теперь я обожаю старое доброе британское лето, причем желательно бесконечное. Я также не могу насытиться Уимблдоном или регатой Хенли (я никогда не был ни на одной из них), и дайте мне овсянки и бутерброд с огурцом, и я в буквальном смысле чей-нибудь. Я знаю, легко и поверхностно, но мне не стыдно. Я громко и горжусь быть британским твитом каждое лето. Поцелуй мои рулетики с сосисками.

На самом деле был только один предмет обзора выпечки, который пришел в голову по мере приближения июля и ослабления изоляции, и поэтому здесь я с большим волнением и куриной пастой, чтобы представить вам лучшее из британской летней выпечки в элегантном и очень Британский вид «послеобеденного чая».Много хлопков в ладоши…

Я думаю о лепешках и клубничном джеме, тортах и ​​подносах, бисквитах и ​​булочках. На самом деле, у меня от этого кружится голова. Даже одна мысль о помадных фантазиях может сбить меня с толку. Я имею в виду, когда еще у вас может быть столько разных тортов и т. Д. На тарелке в цивилизованной обстановке, не выглядя большой свиньей?

Очевидно, послеобеденный чай был завезен в Великобританию в начале 1840-х годов. Он стал популярным на протяжении всей эдвардианской эпохи среди богатых и элитных как небольшая еда, чтобы утолить голод (рисовых лепешек у эдвардианцев не было).Ужин часто подавали только в 21:00. Это также дало людям возможность продемонстрировать свой лучший фарфор и столовое белье. Не знаю, что бы они подумали об Эмме Бриджуотер.

Традиционно в него входят чай, булочки, небольшие пирожные и бутерброды. Я немного расширил меню, включив в него более крупную выпечку, булочки и печенье. Не будем церемониться, когда дело касается вкусности. Здесь, среди друзей, размер не имеет значения.

Для простоты я оставлю пикантное на другой день.Наши тарелки более чем полны всех этих сладких угощений … Я не жалуюсь.

Итак, я объявил ежемесячный звонок, и снова мои талантливые друзья-блоггеры по еде меня не разочаровали. На самом деле меня чуть не сбили с ног из-за разбитого шезлонга из-за сказочных рецептов, и мне очень приятно поделиться ими здесь с вами. Я более чем немного взволнован. Извини… я только что на тебя капнул?

33 рецепта послеобеденного чая

Начну с пары великолепных сэндвич-пирожных.Один из них, сидящий на красивой подставке для торта, выглядит британским бизнесом. Вставьте меня прямо, чтобы на салфетку не попали крошки.

Торты

Виктория Бисквитный торт

Это мой идеальный бисквит на любой случай ванили и идеальный вариант для послеобеденного чая в саду. Мой шоколадный торт — еще один фаворит. Я регулярно делаю это как запекание на подносе и просто замораживаю верх. Его можно легко разрезать на более мелкие квадраты для более элегантного прикуса.

Говоря об элегантности, вот невероятный Earl Grey Tea Cake от Taste Botanical . Этот легкий булочный торт сочетает в себе цитрусовые ноты чая Эрл Грей или Леди Грей с апельсином. Просто великолепно.

У нас также есть для вас классные фруктовые торты. Easy Peasy Lemon Squeezy предлагает Яблочно-фруктовый батон . Клэр говорит, что этот прекрасный хлеб не может быть более идеальным пирогом, он влажный, легкий и вкусный!

Говоря о фруктовых пирожных, Лаванда и любисток В есть настоящая валлийская буханка чая.Традиционный рецепт Bara Brith , что с валлийского переводится как «пятнистый хлеб». Подается со сливочным маслом, это на самом деле настоящий рецепт полдника.

У меня тоже есть особенный Light Fruit Cake . Очень простой в употреблении торт и очень вкусный. Не могу передать, насколько хорошо с чашкой чая.

Feast Glorious Feast имеет великолепный Огненно-имбирный торт . Это простой и влажный имбирный торт, выложенный из имбирного крема и хрустящего сахарного торта.Легко адаптируется для приготовления кексов или слоеного пирога по вашему усмотрению.

Мне просто пришлось закончить этот раздел этим действительно, очень, очень красивым Cherry-Chocolate Battenberg Cake (без глютена) от Gluten Free Alchemist. Веселая и современная интерпретация традиционного чаепития. Сделано из вишневого бисквита с использованием настоящей сублимированной вишни и шоколадного бисквитного бисквита… все в легком домашнем вишне-миндальном марципане.

Подносы

Traybakes — отличная идея для послеобеденного чая, если вы обслуживаете толпу.Как я уже упоминал выше, их легко разрезать на маленькие квадраты, и они выглядят очень красиво.

Supergolden Bakes рекомендует ей Tottenham Cake. Красивый розовый торт, покрытый розовой глазурью, — это простой рецепт торта, которым можно поделиться!

У меня есть невероятный Морковный торт со сливочно-сырной глазурью и Кофейно-ореховый торт , который я регулярно делаю в качестве подноса. Lemon Drizzle — еще один классический торт, который хорошо подходит здесь.

Sew White имеет красивый противень для печенья с малиной и белым шоколадом . Это очень простое в приготовлении печенье на противне — любимое блюдо всей семьи. Идеальная выпечка для расслабленного дня или даже вечеринки.

Кексы и мини-пирожные

Мини-пирожные заставляют визжать! Такая красивая и милая. Я ничего не могу поделать, но играю на высоком уровне. В Baking Explorer есть потрясающие губки Mini Victoria Sponges . Я должен попробовать, просто должен.

Еще одна демонстрационная пробка из The Baking Explorer — это нежные и изящные Fondant Fancies с ароматом розы и лимона и розовой глазурью. Больше визга от меня!

У

Tin and Thyme есть эти восхитительные Raspberry Rose Friands . Они полны летнего аромата, быстро готовятся и выдерживаются в духовке всего за двадцать минут.

Feast Glorious Feast предлагает здесь старинную классику с ее Vanilla Butterfly Fairy Cakes .Старые вещи — определенно вкусности. Настоящий угодник толпы и красивый тоже.

Эти Mini Lemon cakes тоже идеально подходят для послеобеденного чая или в любое время из Nic’s Adventures.

Simply Sensational Food предлагает эти Mini Lemon Rose and Pistachio Bundt Cakes с аппетитными ближневосточными ароматами розы, лимона и фисташек, которые делают эти торты восхитительными и просто восхитительными.

Сохранение с лимоном, Something Sweet Something Savory содержит эти пикантные Кексы с лимонной моросью .Они абсолютно божественны — мягкие нежные бисквиты с начинкой из джема и хрустящей сладкой начинкой! Мне нравится идея варенья внутри.

Булочки

Где был бы послеобеденный чай без булочки? Пожалуй, звезда шоу и настоящий мой любимец. Конечно, много джема и сливок.

Feast Glorious Feast уверяет нас, что ее булочки — лучшие в городе. Они, безусловно, выглядят как бизнес по производству лепешек.

Casa Costello предлагает рецепт Scone без яиц.Отличный рецепт, если шкаф немного пуст.

И если вы ищете альтернативу без глютена, то Alchemist без глютена предлагает ей Cherry Bakewell Scones. Зачем нужны простые лепешки, если от Bakewell можно попробовать вишнево-миндальный вкус? Эти булочки наполнены свежей вишней, наполнены миндалем и имеют текстуру, не уступающую своим собратьям на основе пшеницы.

Пироги

Пара элегантных пирогов не помешает на вашем столике послеобеденного чая на открытом воздухе.Попробуйте эти потрясающие пирожных с клубникой и заварным кремом от Charlotte’s Lively Kitchen. Хрустящее тесто со сливочно-ванильным заварным кремом и посыпкой свежими сочными ягодами. Вкусное, элегантное летнее угощение.

Мои великолепные рецепты В есть эти Pastéis de Nata Recipe, или знаменитые португальские пироги с заварным кремом, райские вкусные закуски, которые очень легко приготовить дома из готового слоеного теста и домашнего заварного крема.

В Petite Cook есть великолепный пирог с нектарином , приготовленный с волшебной корочкой из оливкового масла без молока. Это восхитительное простое лакомство, которое очень легко приготовить.Нарезать кусочками получится красивая, как летняя картинка.

Печенье

Я люблю красивое печенье, и у нас здесь есть настоящая британская классика.

Венские пальцы были самым первым печеньем, которое я когда-либо делал в школе. Я никогда не забуду их приготовить под присмотром нашего очень строгого учителя кулинарии. Cooking with My Kids предлагает нам гораздо более непринужденный рецепт с ее версией Viennese Fingers.

Я просто обожаю эти Classic Empire Biscuits из Something Sweet Something Savory .Это одно из самых популярных угощений в Шотландии, но вы можете легко приготовить их дома! Нежное маслянистое печенье с начинкой из джема, посыпанное глазурью и посыпанное вишней или желе. Идеально.

Charlotte’s Lively Kitchen предлагает самое элегантное печенье с ее восхитительным мягким центральным бисквитом Lemon Amaretti Biscuits. Так легко приготовить, хрустящая снаружи, жевательная в середине и наполненная лимонным вкусом. Они, естественно, тоже без глютена.

Торты с кремом

Кто не любит кремовый торт? Cooking With My Kids — это девочка по моему сердцу с этими божественными шоколадными эклерами .

У нас также есть отличная безглютеновая версия от Gluten Free Alchemist. Шоколадные эклеры без глютена — В точности, как вы помните из дней до ГФ. Декадентно хрустящий и легкий, наполненный мягким кремом и соблазнительно задушенный насыщенным шоколадным ганашем.

Я часто делаю свои Булочки со льдом на пальцы и разрезаю их, чтобы обильно залить клубничным джемом и взбитыми сливками. Немногое становится лучше и сделана миниатюрная, вполне можно есть как леди.

И это, как говорится, «Послеобеденный чай», читатели взаперти. Я надеюсь, что вы чувствуете соответствующее вдохновение, и я надеюсь, что эта новая социально менее отстраненная глава поднимет всех нас и позволит нам получать больше удовольствия от летних встреч в саду.

Happy Baking, и дайте мне знать, как вы справляетесь с любым из рецептов!

Прикрепите на потом!

33 рецепта выпечки послеобеденного чая, в том числе Виктория, бисквит, чайный торт Эрл Грей, яблочный фруктовый батон, бара брит, имбирный торт, вишневый шоколадный торт Баттенберг, морковный торт, малиново-розовые фрианды, лимонный торт, булочки, пастели де нат, венские пальцы и более!

Другие публикации о выпечке, которые могут вас заинтересовать:

О Дженни Уолтерс

Дженни — занятая мама двоих детей, страстная домашняя повар и компульсивная кормушка.Ведение блога в блоге Apply To Face поддерживает ее одержимость простыми, но восхитительными рецептами. Она никогда не будет счастливее, чем когда в духовке будет много липких булочек. Настоящий поборник удобной еды, легкого развлечения и хорошего времяпрепровождения для всех, даже для повара. Когда больше не остается ртов для кормления или губок, которые можно разрезать, вы можете найти ее по колено в кулинарных книгах и гормонах.

Легкое печенье с ванильным чаем

Ванильное печенье — это простое маслянистое мягкое печенье с ванильным чаем, идеально подходящее для послеобеденного чая.Как и в случае с шотландским песочным печеньем, ингредиенты простые, но текстура и ванильный вкус восхитительно незабываемы.

Это классическое старомодное идеальное печенье. Подаете ли вы его с чаем… или с молоком.

Сделайте их впереди на праздники, это любимое рождественское печенье.

Или просто сэкономить на этот редкий тихий момент с чашкой чая и кусочком чего-нибудь сладкого.

Ванильное печенье, чайный торт, ингредиенты

Это простой рецепт чайного торта, приготовленный из ингредиентов кладовой, включая масло, яйца, муку, сахар, ваниль, соль и винный камень.

Есть ли заменитель зубного камня?

Этот старинный семейный рецепт действительно требует винного камня. Вот что такое винный камень и быстрый заменитель ингредиентов, если его у вас нет.

Винный камень в сливках — отличное дополнение к ингредиентам для выпечки в кладовой. И отчасти это делает Snickerdoodles такими невероятно вкусными.

Технически винный камень представляет собой кислоту и чаще всего используется в качестве разрыхлителя и стабилизатора.

Если вам нужно заменить крем из зубного камня, вот хорошее практическое правило.На каждую 1/2 чайной ложки винного камня в рецепте используйте 1 чайную ложку лимонного сока или белого уксуса.

Когда подавать печенье с ванильным чаем

В моей книге никогда не бывает неподходящего времени для того, чтобы подать это печенье.

Но я особенно люблю подавать их к послеобеденному чаю. Они отлично сочетаются с другими сладостями или достаточно вкусны, чтобы подавать их просто с чашкой чая.

И они всегда являются фаворитом на подносе для печенья во время праздников.От Дня Благодарения до Рождества. На самом деле, я завожу их заранее в начале октября и замораживаю в герметичном контейнере.

Другие рецепты печенья с чайным пирогом

Любимые идеи рождественского печенья

Состав

• 1 1/2 стакана сахара
• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 1/2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 1/2 винного камня
• 1/2 чайной ложки соли

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.Отложите в сторону.
2. Смешайте масло и сахар в стационарном миксере или ручном миксере; взбить до кремообразного состояния, около 3 минут. Затем добавьте яйцо и ваниль; перемешайте до однородности.
3. В небольшой миске взбейте муку, пищевую соду, винный камень и соль. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь и хорошо перемешайте.
4. Сформируйте из теста шарики, обваляйте в сахарном песке и переложите в подготовленную форму для выпечки.
5. Выпекать от 10 до 12 минут или пока края не подрумянятся.Переложите в решетку, чтобы остыть.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 36 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 112 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 19 мг Натрий: 107 мг Углеводы: 15 г Волокно: 0 г Сахар: 8 г Белки: 1 г

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

Как печь с чаем Эрл Грей | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network

Вы могли заметить, что у Эрла Грея в последнее время был небольшой момент. От консервированных латте с овсяным молоком и пинт мороженого до концентрата чая в коробках и плиток шоколада — в наши дни глоток со вкусом бергамота можно встретить практически везде. Хотя трудно точно сказать, почему чай возрождается (возможно, для начинающих домашних бариста?), Вы не можете поговорить о чае Earl Grey, не упомянув также лондонский Fog Latte от Starbucks.Комфортная смесь ванильного сиропа, взбитого молока, цитрусовых, а иногда даже сушеной лаванды, напиток является фаворитом культа даунс. Я должен знать — я живу в 10 минутах езды от двух разных заведений Starbucks и не могу заказать ни одного с Рождества! К счастью, у меня был рецепт London Fog Latte от журнала Food Network Magazine (на фото выше), который меня задержал. Сделайте себе одолжение и сделайте большую чашку в следующий раз, когда вам понадобится горячий напиток, чтобы согреться этой зимой.Это буквально объятие в кружку!

С учетом всего сказанного, вы, вероятно, удивитесь, узнав, что моя собственная любовь к чаю Эрл Грей началась только в прошлом году. Хотя я всегда был большим любителем чая — ванильный чай и матча были моими любимыми ранее, — я часто находил цитрусовые оттенки Эрла Грея слишком сильными для моих вкусовых рецепторов. Глупо отождествляя бергамот с чрезмерно ароматными духами и мылом для рук, я часто издевался над каждым, когда мне предлагали чашку чая Эрл Грей.Но все быстро изменилось, когда я начал печь с ним.

Оплакивая коллегу, как мне наскучили лакомства со вкусом ванили и шоколада во время карантина, она направила меня к рецепту быстрого хлеба «Эрл Грей», описанному в этой статье, и сразу же меня зацепило.

Мое вновь обретенное увлечение чаем быстро распространилось по снегу — фактически, я обнаружил, что испекаю новый рецепт на основе Эрла Грея три выходных подряд.Следующими последовали мягкие Earl Grey Madeleines, за которыми сразу же последовали маслянистые Earl Grey-Frosted Tea Cakes. Я закончил свое исследование выпечки Эрл Грей этими песочными батончиками Эрл Грей, и позвольте мне сказать вам, они были поистине невероятными!

Несмотря на то, что каждый из этих восхитительных десертов немного отличается по-своему, каждый из этих восхитительных десертов позволил мне увидеть, что в сочетании с различными ингредиентами, такими как измельченный горький шоколад, свежий апельсиновый сок, экстракт ванили и мед, яркий вкус чая Эрл Грей становится сбалансированным. , гладкий и на самом деле довольно освежающий.То, что я раньше считал слишком резким, теперь стало прекрасным способом добавить изюминку базовым печеньям, тортам и батончикам. Я также был удивлен легкой, воздушной текстурой каждого из десертов; Поскольку для приготовления каждого из них я использовал рассыпной чай «Эрл Грей», я ошибочно предположил, что конечный продукт будет зернистым и зернистым. Это далеко от истины. Фактически, все три десерта были приготовлены до абсолютного совершенства — золотистого цвета снаружи и очень мягкого и пушистого внутри.

Но не забирайте это у меня; Вот чем поделилась разработчик рецептов журнала Food Network Magazine Мелисса Гаман, если вы все еще не уверены в этой идее: «Использование заваренного чая вместо воды — очень простой способ придать дополнительный аромат вашей выпечке, хотя вы Возможно, вы захотите заварить его сильнее, чем если бы [вы] просто выпили чашку, чтобы действительно передать аромат всему рецепту.Вы также можете погрузить чай в молоко или топленое масло и процедить его перед употреблением ».

Если вы не уверены, следует ли вам использовать настоянный чай или настоящие чайные листья, Мелисса просит вас задать себе следующий вопрос: какую часть настоящего аромата чая вы хотите придать своему десерту? Ответ довольно прост. «Есть несколько способов использовать чай в выпечке, и два из самых простых — использовать сами листья или заменить жидкость в рецепте настоянным чаем», — говорит Мелисса.«Если это не рецепт, в котором используется много жидкости, вы также можете напрямую добавить чайные листья в свою выпечку. Думайте о них как о маленьких семечках мака со вкусом чая. Они добавляют немного вкуса, когда вы их едите [что] здорово, когда вы хотите, чтобы чай был акцентным, но не ароматизировал все угощение ».

Если вы все же решите использовать свежие чайные листья, Мелисса советует немного их измельчить, прежде чем добавлять в жидкое тесто. «Единственное, о чем следует помнить, — это то, что одни чайные листья могут быть большими и немного похожими на веточки, а другие — более мелкими», — делится она.«Если они большие, их лучше раздавить или слегка измельчить, чтобы они не стали неприятно жевательными».

Теперь я пью чашку чая Эрл Грей каждый вечер перед сном. Хотя я не уверен, что когда-либо подумал бы о добавлении чая в мои любимые рецепты десертов, если бы мой коллега не сказал мне об этом, я так счастлив, что попробовал. Потому что пить чай «Эрл Грей» — это здорово, но макать свежеиспеченный «Эрл Грей Мадлен » в чашку горячего чая «Эрл Грей» в ​​десять тысяч раз лучше.

Irish Tea Cake — Let’s Dish Recipes

---

IRISH TEA CAKE — Простой ирландский торт, вкусный, подается со свежими ягодами и взбитыми сливками.

---

Как и многие ирландские блюда, этот ирландский чайный торт представляет собой простой рецепт. Фактически, у вас, вероятно, прямо сейчас есть все ингредиенты в вашей кладовой!

Как следует из названия, его традиционно подают с чаем или кофе, но он становится легким освежающим десертом после любой еды.

Пробовал….Получилось потрясающе !! ~ Blessy

Это определенно было бы прекрасным завершением ужина в День Святого Патрика. Или любой ужин, если на то пошло. Я готовлю его почти каждый день Святого Патрика и всегда спрашиваю себя: «Почему я не делаю этот восхитительный торт чаще?»

Этот рецепт — доказательство того, что иногда простые вещи в жизни лучше.

Нам нравится, что он лучше всего подается с ложкой домашних взбитых сливок и свежих ягод. На самом деле, он мне очень напоминает клубничный пирог.Но и само по себе это вкусно.

Мне просто нравится, что этот ирландский чайный пирог так легко приготовить, но у него красивая подача, и это то, что я могу приготовить из ингредиентов, которые у меня есть под рукой.

Только что приготовили, и это не только быстро и легко, но и очень вкусно! Я соединила его со свежей клубникой и домашними взбитыми сливками. На вкус как клубничное песочное печенье. Мой новый любимый рецепт !! ~

Shennandoah

Это действительно один из самых простых десертов, которые вы когда-либо имели удовольствие готовить.

Все в моей семье любили этот ирландский чайный торт, и я знаю, что буду подавать его снова и снова — не только на День Святого Патрика!

---

Не забудьте сохранить этот рецепт ирландского чайного торта на своей любимой доске

Pinterest для дальнейшего использования.

---

---

Вот что вам понадобится для приготовления ирландского чайного торта

---

• Масло
• Сахар
• Яйца
• Ваниль
• Мука
• Разрыхлитель
• Соль
• Молоко
• Сахарная пудра, для опудривание
• Свежие ягоды, для сервировки

Ирландский чайный пирог

Выход: 8 порций

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Простой ирландский торт, восхитительный, подается со свежими ягодами и взбитыми сливками.

Ингредиенты

• 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
• 1 стакан белого сахара
• 2 яйца
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 3/4 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 / 2 чайных ложки соли
• 1/2 стакана молока
• Сахарная пудра для присыпки
• Свежие ягоды и взбитые сливки, для заправки (по желанию)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте маслом и мукой 9-дюймовую круглую сковороду.
2. В средней миске взбейте сливочное масло и сахар миксером до получения легкой и воздушной смеси. Вбивайте яйца по одному, перемешивая, пока они полностью не смешаются. Добавьте ваниль.
3. В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте тесто поочередно с молоком, начиная и заканчивая мучной смесью.
4. Равномерно распределите тесто по подготовленной сковороде. Выпекайте от 30 до 35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
5. Охладите в сковороде на решетке около 15 минут, затем переверните на сервировочную тарелку.
6. Непосредственно перед подачей посыпать сахарной пудрой. По желанию можно посыпать дольки свежими ягодами и / или взбитыми сливками.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.