Шампиньоны в духовке, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

Фаршированные шампиньоны с перепелин…

Закуска из фаршированных шампиньонов, наверное, самая легкая и вкусная в моем арсенале быстрых блюд. Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц, курочки, творога….

Шампиньоны, фаршированные творогом

Мне давным-давно хотелось шампиньонов! Вы спросите: «В чём же проблема?» И правда — в чём? Это же не какие-то экзотические или очень дорогие грибы.  Всё довольно просто — никто из моих домашних и…

Шампиньоны с сыром сулугуни

Этот рецепт появился в моей копилке благодаря сестре, точнее свекрови сестры. У них фаршированные шампиньоны считаются обязательным блюдом на каждый праздник! Так как я шампиньоны обожаю, а без сыра н…

Фаршированные шляпки шампиньонов

Блюдо несложное, но очень вкусное. Можно подавать как закуску или как дополнение к гарниру. Ингридиенты : шампиньоны — 400 гр (желательно крупных) баклажан — 1 шт. морковь — 1 небольшая…

Стушите щуку в духовке с грибами вам…

Если перед вами сейчас лежит тушка щуки, и вы не собираетесь ее фаршировать или запекать, что предпримете? Настоятельно рекомендую приготовить щуку в духовке с грибами. Более сочного, вкусного и полез…

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны – блюдо довольно простое и знакомое практически каждой хозяйке.  Разновидностей начинки для грибных шляпок существует очень много, и сегодня я хочу поделиться с вами двумя сво…

Фаршированные шампиньоны

Чтобы приготовить такое аппетитное блюдо понадобится всего 3 ингредиента: твердый сыр, куриное филе и шампиньоны. Грибы нужно выбирать крупные, правильной формы. Ножки нам в этом рецепте не понадоб…

Шампиньоны с картошкой в духовке — в…

Запеченные в духовке шампиньоны – это красивая и интересная закуска. Они хорошо смотрятся на столе и могут стать очень вкусным ужином. Некоторые считают, что картофель с грибами не сочетается, но, не…

Хрустящие шампиньоны, запечённые в д…

Грибы – универсальный продукт. Их можно подавать в качестве гарнира, использовать как ингредиент во многих блюдах, а кто-то любит есть их просто так. Сегодня мы расскажем, как запечь грибы в духовке –…

Бесподобные фаршированные грибы к пр…

Фаршированные грибы — это всегда очень оригинальная и аппетитная закуска на праздничный стол. А если нафаршировать свежие шампиньоны еще и чудесной начинкой из крабового мяса, сыра и зеленого лука, ка…

Необычный шашлык из свинины в духовк…

Майские праздники не радуют солнечной погодой? Устройте свой незабываемый майский пикник в домашних условиях. Приготовьте для своих близких необычный шашлык из свинины и овощей в духовке под ароматным…

Грибной соус по-домашнему — проверен…

Если у вас дома оказались какие-либо грибы, например, сушёные, свежие, мороженые, лесные или культивированные, то приготовьте из них грибной соус. Его рецептов существует множество, но основой являетс…

Картошка с шампиньонами в духовке

Картофель 1 кг. Шампиньоны 200 гр. Сливки 10% 300 мл. Сметана 200 гр. Соль Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 30 мл. Сыр твёрдый 200 гр.

Мой ответ дочери — шашлычки из шампи…

Моя старшая дочь – любительница шашлычков. Вот и вчера, вернувшись с дачи, завезла мне мясо и камбалу, приготовленные на костре. Пальчики оближешь – не то слово. Чем же ответить ей? Приготовлю-ка я ша…

Шампиньоны на шпажках в духовке на с…

Предлагаю простой рецепт приготовления оригинальной закуски – грибной шашлык в домашних условиях. Запеченные шампиньоны на шпажках элементарно готовятся, а получаются очень вкусными. Их можно подавать…

Это не просто шампиньоны в духовке -…

Люблю эти грибы за их мясистость, вкус и универсальность. Готовить из них можно все, что душе угодно. Поэтому они у меня не бывают из холодильника. Сегодня я решила необычно приготовить шампиньоны. И…

Фаршированные шампиньоны в духовке с…

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром Шампиньоны 8 шт. Фарш куриный 100-120 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр твёрдый 60-80 гр. Майонез 1-2 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Соль

Шампиньоны в духовке целиком

Шампиньоны 500 гр Сметана 150 гр Смесь пряностей Соль мелкая

Новый для меня рецепт приготовления…

О моей любви к грибам у нас в семье все знают. Недавно я размечталась размножать шампиньоны. Дочь купила участочек, а я прочитала о том, что в земле без покупных средств посадить. Буду ждать урожая, а…

Вкуснейший шашлык из шампиньонов в д…

Шашлык из шампиньонов в духовке — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Грибы получаются сочными, нежными и ароматными. По этому рецепту их можно приготовить на мангале. Отдельно отмечу досту…

Шампиньоны фаршированные в духовке

Шампиньоны 500 гр. Сыр 100 гр. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 2-3 ст. л. Соль 2 щепотка Специи 2 щепотка Зелень 50 гр.

Сочные и нежные шампиньоны под съедо…

О моей любви к этому виду грибов, наверное, знают уже не только мои домашние. Чего я только не готовила из шампиньонов! Сегодня встал вопрос – что приготовить на обед. Первое мне некогда готовить, а в…

Вкусные фаршированные грибы с сыром…

Фаршированные грибочки по этому рецепту — это не только вкусно, но еще и очень просто! Понадобится лишь немного поджарить ингредиенты для начинки, нафаршировать грибы и поставить их запекаться на 15 м…

Фаршированные шампиньоны с фаршем в…

Фаршированные шампиньоны с фаршем в духовке. Шампиньон 500 гр. Сыр твердый 100 гр. Фарш 300 гр. Масло подсолнечное Лук репчатый 2 шт. Специи Соль

Мини-шашлык из шампиньонов в духовке

Шампиньоны на шпажках запеченные в духовке . Шашлык из шампиньонов в духовке. Шампиньон 0.5 кг. Чеснок 1 головка Майонез 70 гр. Паприка молотая 2 ч.л. Соль 1/2 ч.

л.

Фаршированные шампиньоны в духовке с…

Шампиньоны 8 шт. Фарш куриный 100-120 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр твёрдый 60-80 гр. Майонез 1-2 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Соль

ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ ЦЕЛИ…

Шампиньоны запеченные в духовке целиком — это самый простой и быстрый способ сделать вкуснейшее угощение без лишних хлопот Шампиньон 1,4 кг. Масло сливочное 75 гр. Чеснок 4 зубчик Лимонный сок 1 ст…

Шампиньоны в фольге в духовке

Шампиньоны 800-900 гр. Сыр 100-150 гр. Чеснок 3-6 зубчик Майонез 100 гр. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка Специи 1 по вкусу

Мясо с шампиньонами в духовке

Филе куриное 2 шт. Шампиньоны 150 гр. Лук репчатый 2 шт. Сыр твёрдый 100 гр. Майонез Растительное масло

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ С…

Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов в духовке Шампиньон 250 гр. Сыр твердый 50 гр. Зелень 1 пучок Курица 150 гр. Растительное масло 1 ст.л.

Соль 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый

Шампиньоны с сыром и чесноком в духо…

Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке Шампиньоны 400-500 гр. Чеснок 2-3 зубчик Сыр твёрдый 100 гр. Майонез 1 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Растительное масло 0,5 ст.л.

Шампиньоны с майонезом в духовке

Шампиньон целый средний 1,2–1,5 кг. Майонез 3–4 ст.л. Соль 1/2 чайной л. Перец чёрный молотый Приправа для грибов Чеснок 2–3 зубчик Петрушка

Фаршированные грибные шляпки шампинь…

Фаршированные грибные шляпки шампиньонов в духовке — Пошаговые … Фаршированные грибные шляпки в духовке (готовое блюдо) Шампиньон 1 кг. Куриные окорочка 1 шт. Майонез 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Сыр 150 гр…

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шампиньоны 0,5 кг. Растительное масло 1 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Лук репчатый

Фаршированные шампиньоны в духовке

Говяжий фарш 300 гр Лук репчатый 1 шт. Шампиньон свежий и крупный 20-30 шт.

Соль Черный молотый перец- по вкус Сыр твердый- 150 гр Растительное масло

Шампиньоны с сыром в духовке

Шампиньоны 300 гр. Мука 25 гр. Соль 2 щепотка Сметана 170 гр. Сыр 100 гр. Смесь сухих трав 2 ч.л.

Фаршированные шампиньоны с сыром в д…

Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке – это не сложная в приготовлении, но очень и очень вкусная грибная закуска для праздничного и повседневного стола. Шампиньон Сыр плавленый Чеснок Майонез У…

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шампиньон 0.5 кг. Майонез 1 ст.л. Масло оливковое 1 ст.л. Сметана 3 ст.л. Паприка молотая 0.5 ч.л. Соль Лимон 1/3 шт. Чеснок 2 долька Смесь перцев свежемолотая

Фаршированные шампиньоны в духовке

Фаршированные шампиньоны в духовке Шампиньон 10 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр 150 гр. Сухари панировочные 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

Шампиньоны, запеченные в духовке

Шампиньоны 500 гр. Петрушка Лимон 1 шт. Оливковое масло 50 мл.

Масло сливочное 100 гр. Белое вино 50 мл. Чеснок 6 зубчик

Шампиньоны, запеченные в духовке цел…

Шампиньоны, запеченные в духовке с зеленью Шампиньон 4-6 шт. Масло сливочное

Шампиньоны, фаршированные кабачком,…

Шампиньоны фаршированные кабачком в духовке. Шампиньон 400 гр. Соль Сыр 30 гр. Кабачок 1/2 шт. Перец чёрный молотый Майонез

Самые простые шампиньоны, запеченные…

Шампиньон 4-6 шт.

Шампиньоны, фаршированные курицей в…

Шампиньон 400 гр. Куриное бедро 1 шт. Соль Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Вода 1 л. Сыр твердый 150 гр. Перец чёрный молотый Майонез Прованская трава

Шампиньоны, запеченные с сыром в дух…

Шампиньон 400 гр. Лук репчатый 2 шт. Сметана 3 ст.л. Сыр твердый 100 гр. Специи Соль

Фаршированные шампиньоны в духовке с…

Фаршированные шампиньоны в духовке с рыбой Чеснок 3 зубчик Масло сливочное 20 гр. Майонез 3 ст. л. Сыр твердый 100 гр. Шампиньон 500 гр.

Шампиньоны фаршированные запеченные…

Пошаговый рецепт приготовления фаршированных шампиньонов запеченных в духовке, много вариантов. Быстро и вкусно! Шампиньон 15 шт. Фарш мясной 200 гр. Лук репчатый 0.5 шт. Сметана 3 ст.л. Соус томатн…

Фаршированные шампиньоны в духовке с…

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром рецепт приготовления Лук репчатый 2 шт. Курица 100 гр. Масло Бульон Сыр 200 гр. Шампиньон 12 шт. Морковь 1 шт.

Шампиньоны со свининой в духовке.

Шампиньоны со свининой в духовке Свинина 600 гр. Шампиньон 400 гр. Сыр твердый 200 гр. Сметана 3 ст.л. Чеснок 2 зубчик Соль Перец Петрушка Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 3 ст.л.

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке Шампиньон 300 гр. Растительное масло 2 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Лимонный сок 1 ч.л. Петрушка

Шампиньоны, фаршированные картошкой…

Картофель 3 шт. Сыр 150 гр. Майонез 3 ст.л. Чеснок 3 зубчик Зелень Соль Перец

Фаршированные шампиньоны в духовке с…

Фаршированные шампиньоны в духовке с беконом Чеснок 3 зубчик Масло сливочное 20 гр. Майонез 3 ст.л. Сыр твердый 100 гр. Шампиньон 500 гр.

Запеченные шампиньоны в духовке

Запеченные шампиньоны в духовке — очень простое, очень вкусное, очень быстрое в приготовлении односложное блюдо, которое будет состоять или из одного или из двух ингредиентов на ваше усмотрение. И не…

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ПОМИДОРАМ…

Фаршированные шампиньоны с помидорами и сыром в духовке рецепт Шампиньоны 8 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Перец болгарский 0,5 шт. Помидоры 1 шт. Чеснок 2 зубчик Соус с…

Самые простые шампиньоны, запеченные…

Шампиньоны, запеченные в духовке целиком, очень ароматны, сочны и вкусны. В них остается насыщенность вкуса, а если взять большие экземпляры, то они больше напоминают грибное мясо, только более хрустя. ..

ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ В Д…

Яйцо перепелиное 6 шт. Шампиньон 6 шт. Куриное филе 120 гр. Лук репчатый 0.5 шт. Сливки 50 мл. Сыр твердый 30 гр. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец острый молотый

Шампиньоны, запеченные в духовке цел…

Шампиньоны, запеченные в духовке Шампиньон 4-6 шт. Масло сливочное

Шампиньоны, фаршированные в духовке…

Шампиньоны фаршированные в духовке Шампиньон 7-10 шт. Лук репчатый 1 шт. Сметана 2-3 ст.л. Сыр 100 гр. Растительное масло Соль

Шампиньоны на шпажках в духовке

Шампиньоны на шпажках в духовке Шампиньоны 550-600 гр. Соус соевый 25 мл. Оливковое масло 20 мл. Лимон 1/2 часть Специи 2-3 гр. Паприка молотая 3 гр. Перец острый молотый 0,25 ч.л. Чеснок 2-3 зубчик

Шампиньоны из духовки

Шампиньон 10 шт. Перец чили 1 кусок Чеснок 1 зубчик Петрушка 2-3 ст.л. Соль Лимонный сок 1 ст.л. Масло оливковое 3 ст.л. Сыр твердый 30 гр.

Шампиньоны, запеченные в духовке

Шампиньоны 1 кг. Майонез 200 гр. Соль Перец чёрный молотый Приправа для грибов 1 ч.л.

Фаршированные шампиньоны в духовке с…

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром. Вкусное и диетичное блюдо для тех хозяек, которые любят удивлять! Лук репчатый 2 шт. Курица 100 гр. Растительное масло 2 ст.л. Бульон 150 мл. Сыр твердый…

Шампиньоны фаршированные фаршем запе…

Шампиньоны фаршированные фаршем запеченные в духовке Шампиньон Куриное филе 100 гр. Лук репчатый Соль Перец Специи Зелень

Шампиньоны, запеченные с сыром в дух…

Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке Шампиньон 6-7 шт. Сырок плавленный 1 шт. Сыр твердый 30 гр. Специи Масло оливковое

Шампиньоны с сыром и чесноком в духо…

Шампиньоны 400-500 гр. Чеснок 2-3 зубчик Сыр твёрдый 100 гр. Майонез 1 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Растительное масло 0,5 ст.л.

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шампиньоны 1 кг. Майонез 200 гр. Паприка сладкая молотая 1 ч. л. Молотый имбирь 0,5 ч.л. Соль

Запеченные шампиньоны в духовке

Шампиньоны 250–300 гр. Петрушка 1–2 пучок Сок лимонный свежевыжатый 2 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Масло сливочное 3 ст.л. Белое вино 3 ст.л. Чеснок 2 зубчик Соль

Шампиньоны, запеченные в духовке

Шампиньоны 500 гр. Сливочный соус «тартар 100 гр. Мускатный орех молотый Кориандр молотый 0,5 ч.л. Соль Смесь свежемолотых перцев Перец чёрный молотый

Запеченные в духовке фаршированные ш…

Шампиньоны 12 шт. Грудинка копченая 50-70 гр. Помидоры 1 шт. Сыр твёрдый 50 гр. Растительное масло 1 ст.л. Соль и перец Чеснок сушёный

Фаршированные шампиньоны в духовке

Шампиньоны Шампиньон 500 гр. Говяжий фарш 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Сыр твердый 50 гр.

Шампиньоны с фаршем в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Такой простой в приготовлении рецепт отлично подойдет для праздничного стола. Получаются очень вкусные фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке.

Автор: татьяна,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Соя

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Шампиньоны	10 шт. = 320 г
Мясной фарш	150 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Сливочное масло	20 г
Растительное масло	10 мл = 10 г
Специи	1 ч. л. = 5 г
Соль	по вкусу
Соевый соус	50 мл = 50 г
Твердый сыр	20 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Для начинки я взяла свиной фарш, но также можно использовать куриный, говяжий, из индейки.

Шаг 1

Шампиньоны помойте, почистите и отделите шляпки от ножек. Залейте шляпки соевым соусом и оставьте мариноваться на 20 минут, пока готовится начинка.

Шаг 2

Ножки шампиньонов мелко нарежьте. Лук также мелко нарежьте. Добавьте в сковороду фарш, ножки шампиньонов и лук.

Шаг 3

Сковороду поставьте на средний огонь. Обжарьте ингредиенты на смеси сливочного и растительного масла до готовности (10-15 минут).

Шаг 4

Посолите, поперчите, приправьте начинку. Хорошо перемешайте. Начините шляпки шампиньонов. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром.

произвести впечатление

Готовые фаршированные шампиньоны вкусны как в горячем, так и в холодном виде. При подаче можете сверху еще немного посыпать зеленью.

ЛУЧШИЕ запеченные грибы портобелло — так просто!

Автор: Jessica · Опубликовано: 10 декабря 2020 г. · Обновлено: 12 ноября 2022 г. · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Общее время: 25 минут

Порции: 4 гриба

Запеченные грибы портобелло : Начиненные сыром и смесью специй, таких как итальянская приправа, чеснок, луковый порошок, соль и перец. ЛУЧШИЙ!

Когда я говорю, что это ЛУЧШИЕ запеченные грибы портобелло, которые у меня когда-либо были, я говорю это не только потому, что рецепт есть здесь, в этом блоге.

Считайте это счастливой случайностью…

Запеченные грибы портобелло

В первый раз, когда я купил портобелло, я знал только, что хочу ЧТО-НИБУДЬ с ними сделать, хотя бы просто нарезать и обжарить их в муке и масле.

Но в тот день, когда произошел этот «счастливый случай», я смотрел на холодильник, полный сливочного сыра, и я знал, что должен использовать его часть, поскольку у меня есть дурная привычка покупать больше, чем каждый раз, когда я делаю заказ на вынос.

Итак, когда я соединила сливочный сыр, дополнительные тертые сыры, которые у меня были под рукой, и несколько специй из моей кладовой, это привело к рецепту, после которого мой муж сказал:

Джессика, это действительно хорошо. Вроде… ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо. Это лучшие фаршированные грибы, которые я когда-либо ел».

Итак, в следующий раз, когда я приготовил их (потому что мне ПРИШЛОСЬ сделать их снова)… я обязательно сфотографировал и зафиксировал рецепт, чтобы поделиться со всеми вами!

Как приготовить запеченные грибы портобелло

Во-первых, я показываю 4 гриба портобелло для этого рецепта, но, честно говоря, начинки может быть достаточно, чтобы заполнить больше грибов, если это необходимо.

Полные ингредиенты рецепта и инструкции вы найдете в нижней части этого поста на бесплатной печатной карточке рецепта. Тем не менее, я хотел бы провести вас через пошаговый процесс с изображениями, чтобы вы могли получить больше полезных советов по пути.

Как чистить грибы портобелло

Сначала нужно почистить грибы:

• Удалите жабры/ножки с внутренней стороны грибов портобелло. Самый простой способ сделать это — соскрести ложкой жабры ( — маленькие черные линии внутри края гриба). Выбросьте стебли/жабры.
• Влажным бумажным полотенцем аккуратно протрите грибы. ( Замачивать грибы в воде не рекомендуется, так как они впитают воду. )

Масло для грибов

• Смешайте оливковое масло, соль и перец в небольшой миске

• С помощью кисточки смажьте портобелло внутри и снаружи смесью масла и специй.

Сколько времени предварительно запекать грибы

• Выпекать грибы на противне при 425° в течение 10 минут.

Как приготовить смесь сливочного сыра

• В небольшой миске смешайте сливочный сыр, тертый азиаго, тертый чеддер, итальянскую приправу, измельченный чеснок, луковый порошок, кошерную соль и щепотку перца.

• Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.

Начинить портобелло сыром

Наполнить грибы смесью сливочного сыра в желаемом количестве.
( Это может означать, что у вас осталась начинка, если вы готовите только 4 гриба, как я… или если вам нравится много начинки, вы можете использовать ее всю! )

Как долго запекать фаршированные грибы портобелло

• Так как вы «предварительно запекли» грибы, вам нужно только запекать фаршированные грибы еще 10 минут или пока сырная начинка не прогреется.

Чем украсить фаршированные грибы портобелло:

• При желании не стесняйтесь украсить фаршированные грибы тертым пармезаном, свежей петрушкой или дополнительно тертым азиаго!

С чем подавать фаршированные грибы портобелло:

• Нам очень нравится есть это блюдо в качестве основного блюда. Кроме того, если вы ищете отличный рецепт кето / с низким содержанием углеводов, это.
• Или вы можете подавать это как закуску или даже как гарнир к своему любимому основному блюду!

📖 Рецепт

Запеченные грибы портобелло

Джессика Берджесс

Запеченные грибы портобелло : Фаршированные сыром и смесью специй, таких как итальянская приправа, чеснок, лук порошок, соль и перец, этот рецепт легкий и ЛУЧШИЙ !

5 от 19 проголосовавших0007

Американская кухня

Порция 4 гриба

Калорийность 427 ккал

• ▢ 4 стебля портобелло и вытертые жабры
• ▢ 1/3 стакана оливкового масла
• ▢ 1 чайная ложка кошерной соли + 1/2 чайной ложки для начинки
• ▢ 1/4 чайной ложки черного перца + щепотка перца для начинки
• ▢ 8 унций. размягченный сливочный сыр
• ▢ 1/4 стакана тертого азиаго
• ▢ 1/4 стакана тертого сыра чеддер
• ▢ 1/2 чайной ложки итальянской приправы
• ▢ 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ▢ 1/2 чайной ложки лукового порошка
• ▢ сыр пармезан, свежая петрушка, азиаго по желанию гарниры

• Разогрейте духовку до 425°. У шампиньонов портобелло удалите ножки и жабры. Влажным бумажным полотенцем аккуратно протрите грибы, чтобы очистить их.

• Смешайте оливковое масло, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца в небольшой миске.

• Смажьте грибы смесью оливкового масла внутри и снаружи.

• Выпекайте грибы на противне при 425° в течение 10 минут.

• Пока грибы запекаются, смешайте сливочный сыр, тертый сыр азиаго, тертый сыр чеддер и специи в миске.

• Достаньте грибы из духовки и начините их начинкой и запекайте еще 10 минут или пока сыр не расплавится и не прогреется.

• По желанию украсьте тертым пармезаном, свежей петрушкой или азиаго!

Примечание. Количество начинки в этом рецепте может быть больше, чем вы предпочитаете наполнять грибы. Заполните желаемое количество каждого гриба, и если у вас останется лишняя начинка, сохраните ее на потом и начините дополнительными вещами, которые могут быть в холодильнике, такими как перец, или используйте их в качестве соуса!

Порция: 1 гриб | Калорийность: 427 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 9 г | Жир: 42 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 74 мг | Натрий: 1206 мг | Калий: 384 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 881 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 187 мг | Железо: 1 мг

Информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и должна рассматриваться как приблизительная. Фактическое содержание питательных веществ будет варьироваться в зависимости от используемых торговых марок, методов измерения, размеров порций и многого другого.

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Это ты сделал?
Сделайте снимок и пометьте его хэштегом #Fantabulosity — Мне нравится видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter!

Если вам понравился этот рецепт, вам понравятся и другие мои рецепты закусок:

Посмотреть другие рецепты закусок →

Другие рецепты простых закусок

Взаимодействие с читателями

Грибы, фаршированные бри — Kim’s Cravings

Если вы попробуете это, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если ваша семья любит их так же сильно, как и моя, не забудьте поставить пять звезд ⭐️! Кроме того, отметьте @kimscravings в Instagram с изображением своего творения. Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на свой почтовый ящик.

Распечатать рецепт Рецепт пина

4.54 от 15 голосов

Выход: 15 порций

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 40 минут

Грибы, фаршированные бри, — идеальная вкусная закуска для любого повод! Мало того, что эти фаршированные грибы СУПЕР вкусны, этот простой рецепт делает грибы такими вкусными! Даже те, кто не любит грибы, не могут устоять перед фаршированными грибами!

Автор: Ким

• 2 фунта беби Белла (кремини) или белые шампиньоны
• 6 столовых ложек оливкового масла, разделенных
• 8 унций бри, нарезанных на небольшие кусочки
• 2/3 чашки панировочных сухарей панко
• 1/3 чашки свежей петрушки, нарезанной
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец

• Разогрейте духовку до 375ºF. Очистите грибы и удалите ножку. Положите их дном вверх на форму для запекания или противень с бортиками и сбрызните их 2 столовыми ложками оливкового масла. Положите примерно по 1 столовой ложке бри в каждую из лунок гриба.

• В небольшой миске смешайте панировочные сухари, петрушку и около 4 столовых ложек оливкового масла и приправьте смесь солью и перцем. Заполните полость гриба небольшим количеством смеси панировочных сухарей.

• Поместите форму для запекания в духовку и запекайте около 20–25 минут, пока грибы не станут мягкими, а затем расплавится сыр.

• Достаньте противень из духовки и подавайте. Также можно подавать комнатной температуры.

Чистка грибов: Лучший способ очистить грибы — использовать влажное бумажное полотенце, чтобы аккуратно стереть грязь с каждого гриба. Вы также можете промыть грибы в дуршлаге, но обязательно ненадолго; не замачивайте их в воде. Если они мокрые, промокните их бумажным полотенцем. Сушка важна, так как она уменьшит количество жидкости, выделяющейся при выпечке.

Заблаговременно: Вы можете собрать фаршированные грибы не позднее, чем за 6 часов до подачи на стол.