Гренки из батона с чесноком на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
4(28)
284
Купить продуктыСодержание:
Такие гренки — универсальное дополнение почти ко всему. Их можно подать на завтрак с омлетом или кусочками сыра. Можно намазать творожным сыром или паштетом. Можно полить медом или вареньем. Также этот обжаренный хлеб отлично дополнит супы и бульоны. Если вы выберете «вчерашний» батон, то внутри гренки получатся хрустящими. Если свежий, то внутри ломтики будут мягкими.
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через15 минутВремя на кухне15 минутСложностьОцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
КухняРусская
Распространенный аллергенЗдесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Белый хлеб | 7 ломтик = 175 г |
| Чеснок | 1 зубчик = 2 г |
| Растительное масло | 1 ст. л. = 17 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Можно взять цельнозерновой хлеб. Масло выбирайте оливковое Extra Virgin. Чеснок лучше брать молодой.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Чеснок очистите от шелухи. Подготовьте все необходимое и удобно разложите перед собой.
Шаг 1
Ломтики смажьте маслом с одной стороны. Масляной стороной положите на разогретую сковороду. Смажьте маслом вторую сторону.
Шаг 2
Обжарьте до золотистой корочки на огне чуть выше среднего, затем переверните и дождитесь, пока подрумянится вторая сторона.
произвести впечатление
Натрите горячие хрустящие гренки чесноком и сразу же подавайте на стол!
Гренки из батона с чесноком на сковороде
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Батон
0.
5 шт.
Чеснок
4 зуб.
Соль
по вкусу
Масло растительное
30 мл.
Процесс приготовления
Сначала подготовьте простой набор продуктов для приготовления чесночных гренок.
Половину буханки черствого батона нарежте на ломтики толщиною до 8 мм, а затем каждый ломтик на половинки.
Разогрейте на среднем огне сухую сковородку с антипригарным покрытием и в течение 2–3 минут подсушите на ней ломтики батона до золотистого цвета на обеих сторонах.
Зубки чеснока очистите от шелухи и измельчите на чесночнице.
К измельченному чесноку налейте растительное масло и добавьте по своему вкусу соль. Затем ложечкой все перемешайте.
Затем этой чесночной смесью намажьте с одной стороны обжаренные ломтики батона, поместите их на красивую тарелку и подайте к столу. Гренки из батона с чесноком готовы.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 19.48%
Витамин В1 38.47%
Витамин В2 36.27%
Витамин В4 5.89%
Витамин В5 9.52%
Витамин В6 39.07%
Витамин В9 37.07%
Витамин В12 62.11%
Витамин С 16.22%
Витамин D 15.84%
Витамин E 4.48%
Биотин 0%
Витамин К
2.
05%
Витамин РР 38.52%
Калий 9.85%
Кальций 40.08%
Кремний 0%
Магний 5.53%
Натрий 133.87%
Сера 13.4%
Фосфор 18.71%
Хлор 96.75%
Алюминий 0%
Железо 31.91%
Йод 0.15%
Кобальт 7.83%
Литий 0%
Марганец 11.07%
Медь 5.9%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 13.69%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 6.92%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден
5.
Витамин A 31.36%
Витамин В1 61.94%
Витамин В2 58.4%
Витамин В4 9.49%
Витамин В5 15.33%
Витамин В6 62.9%
Витамин В9 59.68%
Витамин В12 100%
Витамин С 26.11%
Витамин D 25.5%
Витамин E 7.21%
Биотин 0%
Витамин К 3.31%
Витамин РР 62.02%
Калий 15.85%
Кальций 64.53%
Кремний 0%
Магний 8.9%
Натрий 215.52%
Сера 21.57%
Фосфор 30.13%
Хлор 155.77%
Алюминий 0%
Железо
51.
38%
Йод 0.24%
Кобальт 12.6%
Литий 0%
Марганец 17.82%
Медь 9.5%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 22.04%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 11.14%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.43%
Витамин A 7.84%
Витамин В1 15.49%
Витамин В2 14.6%
Витамин В4 2.37%
Витамин В5 3.83%
Витамин В6 15.72%
Витамин В9 14.92%
Витамин В12 25%
Витамин С 6.53%
Витамин D
6.
38%
Витамин E 1.8%
Биотин 0%
Витамин К 0.83%
Витамин РР 15.5%
Калий 3.96%
Кальций 16.13%
Кремний 0%
Магний 2.23%
Натрий 53.88%
Сера 5.39%
Фосфор 7.53%
Хлор 38.94%
Алюминий 0%
Железо 12.84%
Йод 0.06%
Кобальт 3.15%
Литий 0%
Марганец 4.46%
Медь 2.37%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 5.51%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк
2.
79%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.36%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % в одной порции | |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 282.2 мкг | 900 мкг | 19.5 | 7.8 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 38.5 | 15.5 |
| Витамин В2 | 1. 1 мг | 1.8 мг | 36.3 | 14.6 |
| Витамин В4 | 47.4 мг | 500 мг | 5.9 | 2.4 |
| Витамин В5 | 0.8 мг | 5 мг | 9.5 | 3.8 |
| Витамин В6 | 1.3 мг | 2 мг | 39.1 | 15.7 |
| Витамин В9 | 238.7 мкг | 400 мкг | 37. 1 | 14.9 |
| Витамин В12 | 3 мкг | 3 мкг | 62.1 | 25 |
| Витамин С | 23.5 мкг | 90 мкг | 16.2 | 6.5 |
| Витамин D | 2.6 мкг | 10 мкг | 15.8 | 6.4 |
| Витамин E | 1.1 мг | 15 мг | 4.5 | 1. 8 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 4 мкг | 120 мкг | 2.1 | 0.8 |
| Витамин РР | 12.4 мг | 20 мг | 15.5 | |
| Калий | 396.3 мг | 2500 мг | 9.8 | 4 |
| Кальций | 645. 3 мг | 1000 мг | 40.1 | 16.1 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 35.6 мг | 400 мг | 5.5 | 2.2 |
| Натрий | 2801.8 мг | 1300 мг | 133.9 | 53.9 |
| Сера | 107.9 мг | 500 мг | 13. 4 | 5.4 |
| Фосфор | 241 мг | 800 мг | 18.7 | 7.5 |
| Хлор | 3582.6 мг | 2300 мг | 96.7 | 38.9 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 9.2 мг | 18 мг | 31.9 | 12. 8 |
| Йод | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Кобальт | 1.3 мкг | 10 мкг | 7.8 | 3.2 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.4 мкг | 2 мкг | 11.1 | 4.5 |
| Медь | 95 мкг | 1000 мкг | 5. 9 | 2.4 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 12.1 мкг | 55 мкг | 13.7 | 5.5 |
| Фтор | 0.1 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 1. 3 мг | 12 мг | 6.9 | 2.8 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 6.6 мкг | 70 мкг | 5.9 | 2.4 |
Похожие рецепты
Гренки из батона с яйцом, сыром и колбасой на сковороде
Гренки из черного хлеба с чесноком в духовке
Как сделать чесночные гренки из черного хлеба на сковороде
Гренки с луком и яйцом на сковороде
Гренки из черного хлеба с яйцом на сковороде
Гренки с чесноком из бородинского хлеба в духовке
Гренки из батона с яйцом и молоком в духовке
Гренки с чесноком и яйцом на сковороде
Гренки к пиву из черного хлеба с чесноком в духовке
Гренки с чесноком и маслом в духовке
Гренки с чесноком из бородинского хлеба на сковороде
Гренки с молоком, яйцом и сахаром
Гренки на сковороде
Гренки с чесноком
Гренки из хлеба
Гренки из белого хлеба
Гренки из батона на сковороде
Гренки из белого хлеба на сковороде
Как приготовить тост по рецепту Джейми Оливера | Джейми Оливер
Тосты — замечательная скромная еда.
Некоторые люди думают, что тосты — это просто тосты, но только не в моем доме. Есть миллион вариантов. Как насчет тостов на барбекю, где дымность поднимает его на новый уровень? Мы все любим Marmite в нашей семье, но иногда у меня есть спелый помидор и немного соли на тосте. Раньше я переворачивал тостер на бок, клал сыр на хлеб и вставлял его так, чтобы с одной стороны он поджаривался, а с другой плавился. Это немного сложно, но это работает [см. сноску]. В нашей семье существуют разногласия по поводу того, как делать тосты на агу. Моя миссис любит класть хлеб на горячую сторону в тостере Aga, так что получаются забавные маленькие белые полоски — на мой взгляд, бессмысленные. Я кладу хлеб на более холодную сторону, чтобы он стал очень хрустящим. Но мой любимый способ приготовления тостов — на сковороде . Вот как:
1. Густая закваска поджаривает лакомство. Он остается свежим в течение недели, а затем его можно жарить для брускетты или сушить для того, что итальянцы называют пангритатой, чтобы оживить тушеные блюда, супы и салаты.
В Британии мы выбрасываем около 40% хлеба, но однажды попробовав пангритату, вы больше никогда не выбрасываете хлеб. Положите ломтик на горячую сухую сковороду с антипригарным покрытием и готовьте по полторы минуты с каждой стороны или до золотистого цвета и хрустящей корочки. Я делаю это по запаху — это эквивалентно обжариванию кофейных зерен.
2. После того, как я поджарил одну сторону, я обычно переворачиваю хлеб и кладу на него что-нибудь тяжелое (например, бутылку соуса HP), чтобы раздавить его. Это гарантирует, что вся площадь поверхности поджарится для максимального хруста.
Убедитесь, что масло комнатной температуры. Иллюстрация: Сын Алана 3. Немедленно нанесите масло или маргу. Я любитель масла, и действительно хорошее масло всегда приятно. Убедитесь, что он комнатной температуры — будет неприятно, если ваш тост остынет, пока вы пытаетесь его намазать. Тогда ваш тост ждет вашего следующего украшения: немного варенья или Marmite.
4. То, как я режу тосты, зависит от настроения. Мне нравятся солдаты, если я ностальгирую или у меня есть яйцо, в которое можно окунуться. Резка тостов на прямоугольники — это ремень и подтяжки, когда я тороплюсь. Но если я хочу быть более престижным, я нарежу его на треугольники. Я не срезаю корки, потому что а) это отходы и б) большая часть питательных веществ любого хлеба находится в корке. Кроме того, мне нравится контраст мягких и хрустящих кусочков, но, если вы хотите быть слабаком, вы можете их отрезать.
Как сообщила Розанна Гринстрит
Пятничный пир Джейми и Джимми выходит на канале 4 по пятницам в 8 вечера.
Джейми Оливер предлагает 10 здоровых блюд, с которых можно начать 2015 год.
Есть ли простая задача, которую вы хотели бы выполнить? Отправьте электронное письмо по адресу [email protected] с вашим предложением
Примечание: мы настоятельно не рекомендуем переворачивать тостер на бок, чтобы сделать сыр на тосте или что-либо еще, так как это может привести к пожару.
См. это предупреждение от лондонской пожарной команды.
Как приготовить поджаренный хлеб на сковороде • Модная мама-гурман
Как приготовить поджаренный хлеб на сковороде. Нет тостера? Без проблем! Вы можете испечь вкусный тостовый хлеб на плите в кастрюле!
Я хотел начать этот пост с новостей из жизни. Сегодня 1 апреля 2020 года, и сегодня исполняется 1 день нашего долгого месячного ожидания. Сегодня у меня тоже годовщина свадьбы. ха! Как у всех дела?
Честно говоря, я борюсь. Если вы следите за мной в Instagram, я все еще очень активно публикую истории, готовлю и тренируюсь и просто стараюсь, чтобы все шло как можно более нормально. Я нахожу утешение и удовольствие в приготовлении пищи и написании здесь, а фотографирование и создание видеоклипов занимают меня, что тоже хорошо. Но я ударился о стену.
Я не буду рассказывать о своих чувствах, потому что они меняются. Честно говоря, я просто пытаюсь оставаться в здравом уме, чтобы мои дети были счастливы, здоровы, хорошо питались и заботились о них.
Выход на улицу помог. Я знаю, что в этом месяце будут американские горки.
Я упомянул об этом на днях в своих историях и хотел поговорить об этом немного больше. Некоторые из вас протянули руку и задали несколько вопросов.
ПИЩЕВЫЕ БЛОГИ ЯВЛЯЮТСЯ ТОЖЕ МАЛЫМ БИЗНЕСОМБольшую часть дохода я получаю от партнерских отношений с брендами и спонсоров. Еще в феврале и даже в начале марта на горизонте было много брендов и контрактов, но поскольку в нашей стране все развалилось, они ушли, отложены на неопределенный срок или отменены.
КАК ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ МНЕ И ДРУГИМ БЛОГЕРАМ
Еще один способ получения дохода — это рекламный трафик и доход от рекламных баннеров на моем веб-сайте. Я знаю, что они раздражают, но эй, они оплачивают счета и позволяют мне делать то, что я делаю: покупать продукты, разрабатывать и делиться рецептами со всеми вами. Итак, я прошу вашей помощи.
На днях я упомянул об этом в своих историях в Instagram, и многие из вас связались со мной и сказали, что понятия не имеют, что посещение моего веб-сайта помогло мне таким образом, поэтому я делюсь этим снова и более подробно.
КАК ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ МНЕ
Посещайте Hip Foodie Mom, мой веб-сайт, как можно чаще и делитесь ссылками на мои рецепты с как можно большим количеством людей. Если вы читаете этот пост, это уже помогает мне. Вы можете посещать столько раз в день, сколько хотите, и вы можете буквально кликать где угодно. Конечно, если вы найдете рецепт, который хотите приготовить, и приготовите его, это и есть цель. Вот почему я здесь. Для вас всех, чтобы предоставить рецепты.
Посещение моего блога и обмен ссылками на мои рецепты с друзьями поможет мне.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ В INSTAGRAM Подписывайтесь на меня в Instagram, ставьте лайки и комментируйте все мои видео и фотографии (особенно спонсируемые!), а также как можно чаще смотрите мои истории в Instagram. Это может быть больше, чем вы хотите знать, но опять же, я объясняю это только потому, что многие из вас спрашивали, как вы можете помочь. Больше подписчиков и вовлеченности (в частности, ваших лайков, комментариев и просмотров историй в Instagram) в моей учетной записи позволяют мне и моей команде договариваться о более выгодных сделках с будущими спонсорами.
Если вы можете что-то сделать, я благодарю вас.
Как испечь поджаренный хлеб на сковородеМногим из вас понравились все рецепты, которыми я делюсь, и меня до сих пор немного удивляет, сколько вопросов я получаю по самым простым рецептам, поэтому, если вы не знаете, как сделайте это, вот как вы можете сделать поджаренный хлеб на сковороде.
Распечатать рецепт5 от 3 голосов
Поджаренный хлеб на сковороде
Время подготовки 3 мин мин
Время приготовления 7 мин мин
Общее время 10 минут
- оливковое масло холодного отжима
- нарезанный багет* любой вид
- зубчик чеснока
Используя большую сковороду или кастрюлю на среднем огне, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Я обычно использую достаточно, чтобы слегка покрыть дно сковороды. Положите ломтики хлеба на сковороду и дайте нагреться. Через несколько минут вы услышите, как хлеб начинает поджариваться и поджариваться, вы можете уменьшить огонь до среднего.
