Пирог-рулет с маком, пошаговый рецепт на 344227 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с розмарином

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонно-имбирный кекс с орехами пекан

Пекан можно заменить грецкими орехами. Муки  добавляйте столько, сколько возьмет тесто.

Юлия Высоцкая

18 декабря 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с творогом

Вместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с карамелизированными грушами

Вариация на тему тарта татен.

Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Реклама

Эллиса

16 сентября 2013

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Мука пшеничная 500 г

Яйцо куриное 1 шт.

Дрожжи сухие 1 ст.л.

Кефир 250 мл

Сахар 10 ст.л.

Масло сливочное 1 ст.л.

Масло растительное 5 ст.л.

Соль 1 щеп.

Мак 1 ст.

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Начинаем процесс приготовления пирога с подготовки необходимых продуктов. Эти ингредиенты расчитаны на два рулета.

Просеиваем муку, добавляем дрожжи, 4 ст.л. сахара,соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто.

Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим на полчаса в теплое место подходить. После истечения данного времени нужно тесто обмять и еще раз оставить на полчаса.

Пока тесто подходит готовим начинку. Для этого мак провариваем в небольшом кол-ве воды до распаривания, затем немного нужно его размять. После этого добавляем 6 ст.л. сахара и хорошенько перемешиваем. Начинка готова.

Готовое тесто разделяем на две равные части, так как из него мы получим два рулета.

Тесто раскатываем в тонкий пласт,а сверху выкладываем половину маковой начинки и равномерно распределяем по всей поверхности.

Тесто скатываем в рулет, отрезаем концы,

соединяем концы, аккуратно защипывая их.

Рулет переносим на пергаментную бумагу, а затем делаем надрезы ножницами, тем самым формируя лепестки. Делаем радиальные надрезы через 1 см, но надрезая не до конца, а оставляя лепестки, скрепленные между собой.

А теперь начинаем формировать пирог, для этого один лепесток поворачиваем внутрь, а два следующих оставляя снаружи, повернув набок.

Таким образом поступаем и с остальными лепестками, в результате получаем фигурное колечко.

Ранее отрезанные кончики соединяем между собой и помещаем в центр колечка. Накрываем пирог полотенцем и оставляем на расстойку на 15-20 минут.

Затем пирог смазываем желтком и выпекаем при 200 гр. минут 20-25.

После того как пирог достанете из духовки, накрыть его нужно полотенцем и дать таким образом остыть.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Теги рецепта

выпечкапироги

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки на любой вкус

Соусы к мясу и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

👌 Пирог с маком, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Маковый пирог

Эта светлая неделя после Пасхи пахнет выпечкой и куличами. В каждой семье есть свои пасхальные традиции. И в нашей имеются. В эту неделю мы печем маковые пироги. Рецептом одного из них спешу поделитьс…

Пирог Праздничный с маком

Друзья из Германии, зная мою страсть ко всему вкусному и необычному, прислали очень интересные фотографии с обалденно красивыми пирогами и схемами их плетения. К сожалению, кроме того, что они сделаны…

Праздничный пирог с яблоками и маком

Хотите удивить и порадовать своих гостей? Приготовьте красивый и вкусный пирог с яблоками и маком. Как и другие плетеные пироги, он печется из дрожжевого «холодного» теста.   Я уже не буду повторять…

Творожный пирог с малиной и маком

Сегодня я решила побаловать свою семью вкусным пирогом с малиной и маком. Выпечка получилась нежной, но в то же время сытной за счёт присутствия мака в ней. А малина в свою очередь сделала пирог очень…

Маковый пирог

Как я уже писала не раз, я — большой любитель блюд с маком! Даже куриной грудки… 🙂 И выпечки, конечно, тоже! А уж перед искушением испечь красивый маковый пирог устоять я просто не могла 😉 Сд. ..

Универсальная маковая начинка — прос…

Нежная и ароматная маковая начинка, которую готовим сегодня по простому и проверенному рецепту, удивительно универсальный продукт, так как она идеально подходит для любой выпечки (булочек, рулетов, пи…

Медовый пирог с маком

В школе у ребенка проходил конкурс «Поварята», посвященный Дню семьи. Необходимо было презентовать блюдо, приготовленное самим ребенком или же с помощью родителей (семьи). На конкурс мы выставили «Мед…

Шоколадный пирог с яблоками и маком

Декабрь. Пришла зима. Я холод не люблю, и мерзнуть тоже. Поэтому периодически согреваюсь чашечкой ароматного кофе. Предлагаю и вам, согреться и отведать кусочек вкуснейшего пирога с маком и яблоками….

Маковый пирог из дрожжевого теста на…

Вчера дочь, доедая булочку, сказала, что ненавидит, когда я пеку. Я сказала, что я с ней согласна, и взяла еще одну…     Это, конечно, шутка. На самом деле, когда в моей духовке на глазах «пухнут.

..

Пирог Чашка с маком

Рецепт этого, простого в приготовлении, пирога я нашла на каком-то кулинарном сайте (увы, не помню где!). В оригинальном виде пирог выпекался со сливами или вишней. Но мне такая начинка показалась кис…

Яблочный пирог с медово-маковой прос…

Этот постный пирог мне понравился именно своей прослойкой. Мёд в чистом виде я не ем. Зато практически в любой сладкой выпечке меня радует его присутствие. Ну, а мак — моя безусловная любовь! ;)…

Дрожжевой пирог со сливами и сметанн…

Сегодня хочу поделить рецептом чудесного пирога. Он готовится на основе дрожжевого теста со сливовой начинкой и нежнейшей сметанно-маковой заливкой. Сочетание, хочу вам сказать, совершенно беспроигрыш…

Как приготовить маковую начинку для…

Эта вкуснейшая маковая начинка, приготовленная по простому чешскому рецепту, идеально подойдет для любой выпечки, начиная с булочек, пирожков, блинчиков и заканчивая рулетами и тортами. Украсьте ориги…

Рулет из слоеного теста с картофельн…

Сытные пирожки, пышки и рулеты также являются одним из атрибутов праздника Масленицы. Сегодня для всей семьи готовим рулет из слоеного теста с картофельной начинкой. Сытный рулет получается очень нежн…

Пироги с маком по-украински

Дрожжи-40 г Молоко-400 мл Соль-1 ч. л Масло -100 г Мука 5-6 ст. Сметана -150 г Яйцо 2 шт. и 1 для смазки Ванилин Растительное масло 2 ст.л. Мак 1,5 ст.

Сметанный пирог с маком

Манная крупа 15 гр. Мак 100 гр. Молоко 130 мл. Сахар 50 гр. Мука 40 гр. Сахар 50 гр. Сахар ванильный 0.5 ч.л. Сметана 300 гр. Вода 8 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Мука 250 гр. Соль 1 щепотка

Кружевной пирог с маком

Кружевной пирог с маком на новогодний стол. Мука 1 кг. Молоко 1,5 ст. Яйцо 7 шт. Сахар 2,5 ст. Маргарин 250 гр. Дрожжи сухие 11 гр. Сахар ванильный Соль 1 ч.л. Изюм 200 гр. Лимонная цедра 1 ч.л. Мак…

Кукурузный пирог с маком

Мука кукурузная 1 ст. Мак 0.5 ст. Сахар 1 ст. Вода 1 ст. Мука 1.5 ст. Разрыхлитель 10 гр. Растительное масло 0.5 ст. Сухофрукты 120 гр.

Дрожжевой пирог с маком

Молоко 250 мл. Яйцо 1 шт. Сахар 3 ст.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 100 гр. Мука 500 гр. Дрожжи сухие 1 пачка Мак 500 гр. Яйцо 1 шт.

Морковный пирог с маком

Морковь 390 гр. Мука 300 гр. Яйцо 4 шт. Растительное масло 250 мл. Сахар тростниковый 400 гр. Мак 40 гр. Разрыхлитель 8 гр. Какао 4 ст.л. Молоко 8 ст.л. Масло сливочное 65 гр. Сахар тростниковый 8 ст….

Пирог из дрожжевого теста с маком

Незаменимый десерт на Вашем столе — дрожжевой пирог с маком. Мука 500 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 4 ст.л. Дрожжи сухие 1 ст.л. Молоко 1 мл. Масло сливочное 1 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Соль 1 щепотка…

Пирог с маком

Яйцо 3 шт. Сахар 1 ст. Мука 1 ст. Сметана 3 ст.л. Мак 50 гр. Соль Кардамон Корица Кориандр

Творожный пирог с маком

Мука 250 гр. Разрыхлитель 1/3 ч. л. Яйцо Масло сливочное 125 гр. Сахар 65 гр. Начинка Мак 200 гр. Творог 500 гр. Сахар 125 гр. Тертая цедра 1 лимона Лимонный сок 2 ст.л. Яйцо Масло сливочное 50 гр. Мук…

Песочный пирог с маком и вишней

Мука 250 гр. Масло сливочное 125 гр. Сахар 100 гр. Яйцо 3 шт. Вода 4 ст.л. Мак 230 гр. Молоко 400 мл. Сметана 100 мл. Вишня 1-1,5 ст.

Пирог с маком Бабушкина салфетка

Свежие дрожжи 30 гр Молоко 250 мл Куриное яйцо 1+1 шт Сахар 0,5 стакана Соль Сливочное масло 100 + 10 гр Пшеничная мука 450-500 гр Мак 1 стакан Изюм 2-3 ст.л Сахарная пудра Растительное масло 1-2 ст.л

Пирог с маком и грецкими орехами

Яйцо 4 шт. Сахар 1 ст. Мука 1 ст. Мак 1/2 ст. Грецкий орех 1/2 ст. Сахарная пудра

Сметанный пирог с маком и вишней

Вишня Грецкий орех Яйцо 1 шт. Масло сливочное 125 гр. Соль 1 щепотка Сахар 80 гр. Мука 250 гр. Сметана 25% 600 гр. Мак 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Пудинг ванильный 40 гр. Сахар 8 ст.л. Сливки 500. ..

Пирог с маком и вишнями

вишневый пирог с маком Сахар 1 ст. Яйцо 2 шт. Сметана 1 ст. Сода 1 ч.л. Мука 2 ст. Мак 1 ст. Вишня 300 гр.

Плетёный пирог с маком и яблоками

Вода 60 мл. Маковая начинка 120 гр. Дрожжи сухие 11 гр. Масло сливочное 200 гр. Молоко 1 ст. Мука 5 ст. Сахар 0.5 ст. Соль 0.5 ч.л. Яйцо 2 шт. Корица молотая 1 ч.л. Сахар 2 ст.л. Яблоко 4 шт.

Сладкий блинный пирог с маком

Сладкий блинный пирог с маком Мак 1.5 ст.л. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Молоко 500 мл. Мука 160 гр. Сахар 2 ст.л. Соль 1 щепотка Яйцо 2 шт. Молоко 700 мл. Мука 75 гр. Сахар 200 гр. Сах…

Вишнёвый пирог с маком

необычный супер-вишнёвый пирог с маком Масло сливочное 150 гр. Сахар 150 гр. Яйцо 4 шт. Мука 250 гр. Разрыхлитель 10 гр. Мак 120 гр. Молоко 50 мл. Вишня 1 кг.

Сдобный пирог с вишнями и маком

Вишня 150 гр. Дрожжи сухие 5 гр. Крахмал картофельный 2 ст.л. Мак 100 гр. Масло сливочное 50 гр. Молоко 125 мл. Мука 2 ст. Сахар 200 гр. Сахарная пудра 1.5 ст.л. Яблоко 1 шт. Яйцо 2 шт.

Пирог с маком и творогом

Мука 200 гр. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 175 гр. Сахарная пудра 45 гр. Соль Мак 200 гр. Мёд 2 ст.л. Молоко 200 мл. Лимонная цедра 1/2 шт. Корица молотая 1/4 ч.л. Сахар ванильный 1 пачка Творог 350 гр….

Пирог с маком и брусникой

Пирог с маком и брусникой . Для теста 1 стакан теплой воды 25 гр. дрожжей (свежих) 4 чайные ложки сахарного песка 1 чайная ложка соли 4 столовые ложки растительного масла 3 стакана муки Для начинки -…

ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С МАКОМ

Дрожжевой пирог с маком: рецепт с пошаговым фото Молоко 260 мл. Масло сливочное 90 гр. Сахар 100 гр. Дрожжи прессованные 35 гр. Соль Яйцо 2 шт. Мука 600 гр. Мак Желток 1 шт. Вода 1 ст.л.

Постный банановый пирог с маком

Банан 2 шт. Мука цельнозерновая 1 ст. Сахар 0.5 ст. Сода 1 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Соль 1 щепотка Мак 2 ст.л. Растительное масло 4 ст. л.

Пироги с маком

Мука 4 ст. Кефир 400 мл. Растительное масло 120 мл. Дрожжи прессованные 30 гр. Соль 0,5 ч.л. Мак 360 гр. Крахмал кукурузный 30 гр. Сахар 8 ст.л.

Пирог с маком и сливочной заливкой

Ванилин 1 гр. Вода 3 ст.л. Мак 20 гр. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Мука 1 ст. Разрыхлитель 11 гр. Сахар 1 ст. Яйцо 4 шт. Сгущённое молоко 150 гр. Сливки 20% 150 мл. Сметана 150 гр.

Сладкий пирог с орехами, сухофруктам…

Сладкий пирог с орехами, сухофруктами, корицей и маком. 2 Молоко 600 мл. Яйцо 3-4 шт. Пшеничная мука высшего сорта 1 кг. Сахар 400 гр. Масло сливочное 200 гр. Дрожжи 35 гр. Курага 100 гр. Грецкий…

Пирог с маком

Пирог с маком Тесто слоеное дрожжевое 800 гр. Мак 90 гр. Сахар 200 гр. Масло сливочное 90 гр. Сливки 20% Лимонный сок 1 шт. Лимонная цедра 1 шт. Сахар ванильный 1 ст.л.

Дрожжевой пирог с маком

Дрожжи сухие 1 ч.л. Мука 300 гр. Сахар 30 гр. Молоко 125 мл. Желток 3 шт. Масло сливочное 75 гр. Водка 1 ст.л. Мак 450 гр. Яичный белок 3 шт. Манная крупа 1 ст.л. Сахарная пудра 2-3 ст.л. Соль морская…

Пирог с маком и сливами

Мука 400 г Сахар 300 г Сливочное масло 100 г Растительное масло Яйцо Кефир 250 мл Разрыхлитель 7 г Соль 0,25 ч. л Мак 3 ст. л Корица молотая 1 ч. л Кардамон 0,5 ч. л Ванильный сахар 7 г Слива свежая

Простой пирог с творогом и маком

Простой пирог с творогом и маком Яйцо 4 шт. Масло сливочное 115 гр. Сахар 125 гр. Апельсин 1 шт. Мука 30 гр. Мак 2 ст.л. Орехи 125 гр. Сыр рикотта 125 гр.

Пирог с маком

Пирог с маком Тесто слоеное 880 гр. Мак 80 гр. Сахар 80 гр. Масло сливочное 80 гр. Сливки 20% Лимонный сок Лимонная цедра 1 шт. Сахар 100 гр. Сахар ванильный 1 ст.л.

Песочный пирог с творогом и маком

Рецепт вкусного диетического пирога на песочном тесте с творогом и маковой начинкой. Творожный пирог с маком Желток 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 5 ст.л. Мука 300 гр. Мак 20…

Пирог с маком и сливами

Пирог с маком и сливами из дрожжевого теста. Яйцо 2 шт. Сахар 60 гр. Соль 1 щепотка Молоко 150 мл. Мука 400-430 гр. Дрожжи сухие быстродействующие 10 гр. Масло сливочное 80 гр. Сахарная пудра 1 ст.л…

Пирог с грушей и маком

Пирог с грушей и маком. Груша 1 шт. Мука 200 гр. Яйцо 3 шт. Молоко 100 мл. Масло сливочное 150 гр. Растительное масло 1 ст.л. Мак 4 ст.л. Сахар 150 гр. Сахар ванильный 1 пачка Лимонная кислота 2 кап…

Пасхальный пирог Цветок с маком

Дрожжи сухие 11 гр. Молоко 0,5 л. Сахар 0,5 ст. Сахар ванильный 5 гр. Мука 800 гр. Растительное масло 0,5 ст. Соль 0,5 ч.л. Желток 2 шт. Мак 100 гр. Сахар 100 гр. Яичный белок 2 шт. Сахарная пудра 140…

Пирог с творогом и маком

Пирог с творогом и маком Мука 200 гр. Сахар 150 гр. Масло сливочное 150 гр. Соль 1 щепотка Изюм 200 гр. Яйцо 2-3 шт. Сахар 3 ст.л. Лимонная цедра 1 ч. л. Яйцо 2-3 шт. Творог 400 гр. Разрыхлитель 0.5…

Амишский пирог с начинкой из лука и…

Лук репчатый 4 шт. Мак 2 ст.л. Масло сливочное 115 гр. Паприка сладкая молотая 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Масло сливочное 55 гр. Сахар 1 ст.л. Сметана 175 гр. Яйцо 2 шт. Масло слив…

Пирог с маком

Дрожжи свежие 25 гр. Маргарин 200 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 100 гр. Молоко 150 гр. Мука 150-200 гр. Мак 100 гр. Мёд 3 ст.л.

Кольцевой пирог с маком и фруктами

Дрожжи сухие 10 гр. Масло сливочное 100 гр. Молоко 150 мл. Мука 400 гр. Сахар 3 ст.л. Сахар ванильный 4 гр. Соль 4 гр. Яйцо 1 шт. Вода 30 мл. Крахмал картофельный 1 ст.л. Мак 70 гр. Миндаль 60 гр. Мол…

Сметанный пирог с маком и вишней

Вишня Грецкий орех Яйцо 1 шт. Масло сливочное 125 гр. Соль 1 щепотка Сахар 80 гр. Мука 250 гр. Сметана 25% 600 гр. Мак 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Пудинг ванильный 40 гр. Сахар 8 ст.л. Сливки 500…

Пирог с капустой и маком

Пирог с капустой и маком Лук репчатый 3 шт. Капуста 500 гр. Растительное масло Яйцо 5 шт. Мак 50 гр. Соль Перец чёрный молотый Молоко 300 гр. Сахар 70 гр. Мука 500 гр. Дрожжи сухие 1 пачка Раститель…

Пирог с маком и творогом

Лимон 0.5 шт. Масло сливочное 100 гр. Мука 200 гр. Разрыхлитель 0.5 ч.л. Сахар 50 гр. Соль 1 щепотка Яйцо 1 шт. Лимон 0.5 шт. Масло сливочное 50 гр. Сахар 100 гр. Творог 300 гр. Яйцо 1 шт. Изюм светлы…

Грушевый пирог с маком постный

Сахар ванильный 1 пачка Мак 0.5 ст. Вода 1 ст. Лимонная цедра 1 шт. Растительное масло 0.5 ст. Мука 2 ст. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 1 ст.

Творожный пирог с маком

Творог 500 гр. Мука 450 гр. Молоко 425 мл. Сахар 20 гр. Мак 300 гр. Масло сливочное 185 гр. Яблоко Яйцо Изюм 75 гр. Масло сливочное 50 гр. Манная крупа 50 гр. Сахар ванильный Пакетик дрожжей Несколько…

Пирог с маком и сливами

Пирог с маком и сливами. Мука 400 гр. Сахар 300 гр. Растительное масло 100 мл. Яйцо 3 шт. Кефир 250 мл. Разрыхлитель 7 гр.