Назад в СССР: Винегрет, пошаговый рецепт на 349 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из цветной капусты с семгой и фенхелем

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами

Желтки обязательно должны быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из яблок и моркови

Салат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из булгура с авокадо и руколой

Мне всегда хочется, чтобы еда, которую я готовлю, была не только вкусной, но еще и полезной.

И если есть возможность добавить в салат авокадо, я это обязательно сделаю — в нем содержатся те жиры,

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Реклама

LapSha (Мария)

26 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Самый любимой салат в нашей семье — это винегрет. Мы готовим его огромную миску и за день все съедаем) Предлагаю и вам поностальгировать с этим вкусным и полезным советским салатом.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

— 2 крупные свеклы или 3 средние

— 1 крупная морковь

— 3 средних клубня картофеля (нужен сорт, который не разваривается. чаще всего это сорта с красной или розовой шкуркой)

— 5-6 маринованных или соленых огурцов (иногда я заменяю половину на свежие)

— 1 банка консервированного горошка

— растительное масло высокого качества

— соль

— и никакого уксуса!

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Свеклу, картофель и морковь очень хорошо помыть, потереть щеточкой под струей воды, чтобы на них не осталось земли. В двух кастрюльках вскипятить воду. В одну положить картофель, в другую морковь и свеклу и отварить до готовности. Свекла и морковь будет готовиться около часа, а картофель минут 20-30 в зависимости от сорта. Посолить овощи за 10 минут до готовности.

Готовым овощам дать подостыть, снять кожицу. Нарезать на кубики одинакового размера. Я стараюсь делать не очень крупно, как в «столовке», но и не очень мелко, чтобы не получалось каши.

Нарежем огурцы и смешаем все ингредиенты в миске. Посолим при необходимости и заправим растительным маслом. Я убеждена, что этому салату больше ничего не требуется, никаких травок и «допингов», и главное никакого уксуса! Он испортит весь вкус натуральных продуктов. Если вам хочется больше кислинки, уж лучше добавить лимонного сока немного. Приятного вам аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымипостные салатыпостные салатыдиетическое менюдиетическое менюбабушкиныбабушкиныпростые рецепты на каждый деньрусская кухняварить, тушитьнарезатьрусская национальная кухнявинегрет классическийвинегрет без горошкавинегрет без капусты

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим для любимых

Создаем сладкое настроение

Рецепты полезных смузи

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Классический винегрет — рецепт с фото на Pojrem.

ru

Главная — Салаты :

Автор: Ирина Миронова

4.9/5 — (96 голосов)

Этот вкусный и очень полезный салат известен многим. Его рецептов существует большое множество, и каждый сам может продолжать экспериментировать с ингредиентами и готовить винегрет на свой вкус. Но основные ингредиенты такие как свекла, морковь, картофель и солёный огурец — это основа любого варианты. Вот такой классический рецепт винегрета с овощами мы и предлагаем вам приготовить.

Ингредиенты

• Свекла варёная — 1 шт.
• Морковь варёная — 1-2 шт.
• Картофель — 4-5 шт.
• Солёный огурец — 3 шт.
• Капуста квашеная — 100 г
• Лук зелёный — 50 г
• Растительное масло — 4-5 ст.
  л.
• Горошек зелёный консервированный — 4 ст.л.

Информация

Салат
Порций — 8.
Время приготовления — 20 минут.

Как приготовить

Варёную свеклу очистить и нарезать кубиками или ломтиками. Сложить в глубокую тарелку.

Варёную морковку также очищаем и нарезаем ломтиками. Нарезанную морковь добавить к свекле.

Картофель нужно отварить в мундире, немного остудить и нарезать кубиками. И добавляем в тарелку к овощам.

Солёный огурец режем кубиками, лишнюю жидкость сливаем. Квашеную капусту необходимо перебрать и как следует отжать, а если она слишком кислая, то промыть, при необходимости измельчить. Всё добавить в тарелку к остальным овощам, сюда же добавить зелёный горошек и мелко нарезанный зелёный лук.

Заправить овощи растительным маслом и тщательно перемешать. Также можно заправить майонезом, либо приготовить заправку: 1 ч.л. горчицы, соль (по вкусу) растереть с растительным маслом и развести 2-3% уксусом (1/4 стакана).

Перед подачей готовый винегрет уложить в салатники и посыпать зелёным луком и зелёным горошком. Приятного аппетита!

Рекомендуем! Попробуйте добавить в эту закуску хрустящую домашнюю капусту, квашеную традиционным способом с медом.

Смотрите, как правильно собрать любимый салат:

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Интересное сегодня

Vineigrette Proading — Bilder und Stockfotos

Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektorenen
• Videos

Durchstöber Sies 9.

598

. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

hausgemachtes griechisches salatdressing oder маринад — соус винегрет stock-fotos und bilder

Hausgemachtes griechisches Salatdressing oder Marinade

Hausgemachtes griechisches Salatdressing oder Marinade im Glas

weißer spargel mit lachs- und avocadosauce — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Weißer Spargel mit Lachs- und Avocadosauce

Frischer weißer Spargel mit Zitronen-Orangen-Vinaigrette mit Avocado und Räucherlachs

Заправка для винегрета mit kopierraum auf einem rustikalen holztisch — Заправка для винегрета stock-fotos und bilder

Заправка для винегрета mit Kopierraum auf einem rustikalen…

Химпиво-винегрет вишнёвый на салат — соус для винегрета фото и фотографии

Химбирный винегрет вишнёвый на салат

Засолка с химбиром-винегретом на блюдечке. Teil einer Serie

Бальзамическая заправка для винегрета — Заправка для винегрета фото и фотографии

Бальзамическая заправка для винегрета

Seniorenpaar bereitet zu hause einen gesunden gemüsesalat zu. — заправка для винегрета фото и фотографии

Seniorenpaar bereitet zu Hause einen gesunden Gemüsesalat zu.

Das ältere Paar bereitet zu Hause einen gesunden Gemüsesalat zu. Sie bereiten das Vinaigrette-Dressing vor. Der Mann mischt Zitronensaft mit Olivenöl und Knoblauch. Canon R5

apfelvinaigrette salatdressing — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Apfelvinaigrette Salatdressing

Apfelwein Vinaigrette Salatdressing im Einmachglas

hausgemachte honig-senfsauce im glas — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Hausgemachte Honig-Senfsauce im Glas

hausgemachte honig-senf salatdressing — заправка для винегрета, стоковые фото и изображения

Hausgemachte Honig-Senf Salatdressing

gesunde bio-salat — заправка для винегрета, стоковые фотографии и изображения

Gesunde Bio-Salat

Bio-Grünsalat out, Sparrünsalat mit Salat Помидоры, шампиньоны, frischem Weißkäse und Vinagrette-Dressing.

Цитронен-винегрет с тимианом — заправка для винегрета фото и фотографии

Цитронен-винегрет с тимианом

Цитронен-винегрет с тимианом durch frische Zutaten

hausgemachte honig-senf-dressing — соус винегрет stock-fotos und bilder

Hausgemachte Honig-Senf-dressing

Hausgemachte Honig-Senf-Dressing auf Holztisch

griechischer salat mitgre vinaigrette-dressing belegt stock-fotos gegrilltem bilder

Греческий салат с винегретной заправкой belegt mit…

Греческий салат с винегретной заправкой с gegrilltem Hähnchen-Souvlaki

заправка для салата из оливкового масла и цитроненсафт в eine schüssel und einen silbernen löffel заправка для вина auf einem фотографии и изображения

Заправка для салата из оливкового масла и Zitronensaft in eine Schüs

винегрет — заправка для винегрета stock-fotos und bilder

винегрет

himbeer-vinaigrette-salat-dressing — заправка для винегрета stock-fotos und bilder

Himbeer-Vinaigrette-0magelat-dressing Заправка для салата Цезарь в стекле — заправка для винегрета стоковые фото и фото

Hausgemachte Заправка для салата Цезарь в стакане

суперпродукты и заправка для салата винегрет с добавлением меда, меда, бальзамического уксуса и оливкового масла на шейфере Штайне. — заправка для винегрета стоковые фотографии и изображения

Superfoods und hausgemachter Salat-Dressing-Vinaigrette mit Senf,

Vinagrette zutaten auf rustikalen holz-tisch — vinaigrette zutaten auf rustikalen holz-tisch — vinaigrette stock-fotos und bilder

Винегрет Zutaten auf rustikalen Holz-Tisch

Vinaigrette Zutaten auf rustikalen Holz-Tisch. Olivenöl, Balsamico-Essig und Salz in einer Schüssel, Pfeffer und Knoblauch. DSRL Studiofoto aufgenommen mit Canon EOS 5D Mk II и Canon EF 70-200mm f/2.8L IS II USM Telezoomobjektiv

gepfefferte thymian honigsauce top-ansicht — заправка для винегрета стоковые фотографии и фото

Gepfefferte Thymian Honigsauce Top-Ansicht

hausgemachte zitronen-vinaigrette mit frischen zutaten — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Hausgemachte Zitronen-Vinaigrette mit frischen Zutaten

vinaigrette und zutaten, salatdressing mit öl, essig und senf — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Vinaigrette und Zutaten, Salatdressing mit Öl, Essig und Senf

Hausgemachte Vinaigrette und Zutaten, Salatdressing mit Öl, Essig und Senf, rustikale Art

био-грюнсалат с салатом — заправка для винегрета стоковые фото и изображения

Био-грюнсалат с салатом

Био-грюнсалат с салатом, спаржутом, рубеной, помидорами, шампиньонами, фришем Вайсскес и винегрет-заправка.

Итальянская заправка для винегрета в Ein Einmachglas — Заправка для винегрета stock-fotos und bilder

Итальянская Заправка для винегрета в Ein Einmachglas

hausgemachte Orange mit schwarzen Sesam-vinaigrette — Заправка для винегрета Stock-fotos und Bilder

Hausgemachwarzens mitette Orange

0003 Olivenöl- und Balsamico-essigbehälter isoliert auf reflektierendem weißenhintergrund — заправка для винегрета stock-fotos und bilder

Olivenöl- und Balsamico-Essigbehälter isoliert auf…

заправки для салата — заправки для винегрета 1 Заправка для салата и заправки для винегрета 1

für Salat

hausgemachtes vinaigrette-salatdressing — соус для винегрета stock-fotos und bilder

Hausgemachtes Vinaigrette-Salatdressing

Mischen von hausgemachtem Vinaigrette-Salatdressing mit Olivenöl, Essig und Kräutern

salatdressing — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Salatdressing

Hausgemachtes Salat Zitronendressing

gießen über salat-dressing — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Gießen über Salat-dressing

menschliche Hand gießt Dressing über einen Salat

eine hand gießen заправка для салата в коббе салат с хуном, авокадо, спеком, блаукесе, помидорами и гаги. keto-diät — заправка для винегрета stock-fotos und bilder

Eine Hand gießen Salat Dressing in Cobb Salat mit Huhn, Avocado,…

salatdressing — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Salatdressing

Gesundes Olivenöl-Salatdressing

hausgemachte vinaigrette mit thymian von frischen zutaten — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Hausgemachte Vinaigrette mit Thymian von frischen Zutaten

orange-vinaigrette mit mohn — vinaigrette заправка стоковые фото и фото

Апельсин-винегрет с моном

стеклянная и яркая салатная заправка, изолированная на белом фоне — винегретная заправка стоковые фото и фото

Glas und Flasche Salatdressing, isoliert auf weißem Hintergrund

Eine Flasche Salatdressing isoliert auf weißem Hintergrund.

gebratener spargel mit lachsfilet — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Gebratener Spargel mit Lachsfilet

Gebratenes Lachsfilet mit grünem Spargel, serviert mit Zitronenvinaigrette auf dunklem Schieferhintergrund

sauce für salat — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Sauce für Salat

mango mit kraut-salat-dressing mit frischen zutaten — винегретная заправка стоковые фотографии и изображения

Mango mit Kraut-Salat-Dressing mit frischen Zutaten

Кухня в действии — заправка для винегрета стоковые фото и изображения

Кухня в действии

jungkoch machen honig-senf-dressing — заправка для винегрета стоковые фотографии и изображения

Jungkoch machen Honig-Senf- заправка

салат с зеленым салатом, frühlingszwiebeln, paprika, gurke und einem kräuterdressing auf einem Teller — винегрет соусом фото и фотографии

Salat mit grünen Salatblättern, Frühlingszwiebeln, Paprika,. ..

Olivenöl, Balsamico-essig, pfeffer und kräuter — заправка для винегрета stock-fotos und bilder

Olivenöl, Balsamico-Essig, Pfeffer und Kräuter

kinder im Teenalter Helfen der Mutter, das mittagessen in der küche zuzubereiten — заправка для винегрета

Kinder im Teenageralter helfen der Mutter, das Mittagessen in…

Teenageralter helfen bei der Zubereitung des Mittagessens für die Familie. Ein Junge überzieht das Fleisch mit Schnitzelbeschichtung. Der andere Junge und das Mädchen bereiten Salat mit Vinaigrette-Sauce zu. Канон Р5

klassische salat-dressings — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Klassische Salat-dressings

schweinefilet in speck gewickelt mit himbeervinaigrette — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Schweinefilet in Speck gewickelt mit Himbeervinaigrette

tauchsauce, salatdressings, cremiges salatdressing, — vinaigrette

Tauchsauce, Salatdressings, Cremiges Salatdressing,

Ranch-Dressings, соус Herzhafte, майонез, Salatdressing, Joghurt, Kochen, Senf, Honig, Salat, Dip-Sauce, weißer Hintergrund, Füllung — Lebensmittel

olivenöl in gewellter glasflasche mit rosmarin-twing und kräutern im inneren isoliert auf weißem hintergrund, kleines urlaubsgeschenk für freunde und familie — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Olivenöl in gewellter Glasflasche mit Rosmarin-Twing und Kräutern

Olivenöl in welliger Glasflasche mit Rosmarin und Kräutern innen isoliert auf weißem Hintergrund, kleines Urlaubsgeschenk für Freunde und Familie.

tomatensalat in einer eisernen schüssel — заправка для винегрета стоковые фотографии и изображения

Tomatensalat in einer eisernen Schüssel

Leckerer Tomatensalat in einer silbernen Eisenschüssel.

Розмарин и Кноблаух-Цитронен-Винегрет — заправка для винегрета стоковые фотографии и фотографии

Розмарин и Кноблаух-Цитронен-Винегрет

Шюссель-соус — винегретная заправка для фото и бильдер weißem hintergrund — заправка для винегрета стоковые фото и фотографии

Balsamico-Essig in einem Soße Boot isoliert auf weißem…

erbsensprossen und brokkolisprossen — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Erbsensprossen und Brokkolisprossen

Brokkolisprösslinge mit Erbsensprossen an Feldsalat und Tomate mit Honig-Senf-Vinaigrette

balsamico-dressing im cup isoliert auf weiss — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Balsamico -Dressing im Cup isoliert auf weiss

Dressingsaucengewürz in kleiner Tassenschale auf weißem Hintergrund

gemischter salat mitBeeren und Samen, blauschimmelkäse und mandeln — винегретная заправка Stock-fotos und Bilder

Gemischter Salat MIT Beeren und Samen, Blauschimmelkäse und . ..

Sommer Erfrischender Gemischter Beerensalat Mit Kürbiskernen, Blauschimmelkäse, Feta und Süßer roter-nembeervineigrete

senf-se-sesalate-senfte-senderte-rderte-rderte-rderte-rderte-rderte-senderte-senderte-senderte-senderte-senderte-sendertes Заправка для винегрета

Senf-Винегрет для салата в kleiner Glasschüssel

kleine schüssel mit frischem und gesundem beilagensalat — соус для винегрета stock-fotos und bilder

Kleine Schüssel mit frischem und gesundem Beilagensalat

Mista Piccolo Beilagensalat. Frisches Gemüse, Tomaten und Mehr. Gesunder und leckerer Beilagensnack zu Ihrer Mahlzeit. Fotografiert in der Schweiz März 2021. Farbnahaufnahme.

frittiert knusprige schweinebauch und vinaigrette — заправка для винегрета стоковые фотографии и сборка

Frittiert knusprige Schweinebauch und Vinaigrette

feldgrün mit sautierten champignons mit einer himbeervinaigrette — заправка для винегрета stock-fotos und bilder

Feldgrün mit sautierten Champignons mit einer Himbeervinaigrette

Frisch geerntetes Feldgemüse serviert mit sautierten Schalotten, Pilzen und serviert mit einer Himbeer-Vinaigrette

balsamico-essig-in eine schüssel mit flecken, isoliert auf weiss — vinaigrette dressing stock-fotos und bilder

Balsamico -Essig-in eine Schüssel mit Flecken, isoliert auf weiss

Balsamico-Essig in Glasschüssel mit verschütteten Flüssigkeiten isoliert auf weißem Hintergrund.