Филе в сыре: Филе в сыре — вкусный рецепт с пошаговым фото

Содержание

Куриное филе с сыром на сковороде – 6 рецептов приготовления курицы с сыром

Приветствую вас, дорогие читатели моего кулинарного блога! Я обожаю куриное мясо, и на это есть несколько причин. Калорий в нём совсем немного, много полезного белка, при этом оно очень вкусное. А готовить его одно удовольствие: быстро и просто. Из мяса птицы частенько готовлю сочные отбивные в кляре или тушу желудочки с овощами. Но больше всего люблю готовить куриное филе с сыром на сковороде. Сочетание просто невероятное: мясо получается нежным, тающим во рту, с румяной корочкой.

В грудке, как известно, почти нет жира, поэтому часто блюдо получается суховатым. Чтобы этого избежать, перед приготовлением тщательно отбейте мясо. Дополнительно можете замариновать грудку в специях на 30 минут, а затем приготовить кляр и обжарить филе. Это блюдо точно не надоест вам, потому что всегда можно внести небольшие изменения в рецепт. Тогда вкус заиграет абсолютно по-новому.

В качестве гарнира можно подать всё, что вы любите. Отлично подойдут овощи, картофель, макароны или крупы. Блюдо получается очень красивым, поэтому даже на праздничный стол его не стыдно поставить. Обязательно попробуйте приготовить что-то из предложенных рецептов.

Отбивные из куриного филе на сковороде в сырном кляре

В моей семье это самый любимый рецепт мяса в сырной корочке. Готовить проще простого, поэтому справится даже начинающий кулинар. Времени на приготовление понадобится совсем немного, поэтому для быстрого и вкусного ужина рецепт подойдет превосходно!

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 2-3 яйца;
  • 100 г сыра;
  • 6 ст.л. муки;
  • соль, приправы по вкусу;
  • растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Для кляра разбейте яйца и слегка их размешайте. Сыр потрите на средней тёрке и добавьте его к взбитым яйцам.

2. Добавьте 2,5 ст.л. пшеничной или кукурузной муки, постоянно и тщательно перемешивая массу. Остальное количество муки переложите в отдельную миску.

Сырно-яичный кляр должен быть достаточно густым, чтобы прилипал к мясу.

3. Куриную грудку разрежьте вдоль на 2 половинки, каждую половинку еще разрежьте пополам. С 1 филе получится 4 кусочка. Отбейте все через полиэтиленовый пакет.

4. В отдельной миске смешайте соль, смесь перцев и гранулированный чеснок. Отбитую грудку тщательно промажьте подготовленными специями.

5. Отбивную обмакните в муку в отдельной тарелке, а затем — в кляр. Выложите мясо на раскаленную сковороду с достаточным количеством масла. Обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки.

Готовые отбивные выложите на бумажные полотенца для впитывания лишнего масла. Подавайте курицу в кляре с сыром с любым гарниром или свежими овощами. А на днях завернула в лаваш жареные кусочки, добавила овощей, домашний майонез. Ням-ням, получилось превосходно! Рекомендую попробовать шаурму с курицей в лаваше. Приятного аппетита 🙂

Куриное филе с сыром и помидорами на сковороде

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно сочным и красивым. Соус на основе бальзамического уксуса придаст блюду пикантность и превосходный аромат. Устоять будет трудно.

Подготовьте продукты:

  • 2 филе цыплёнка;
  • 100 г сыра;
  • 1 помидор;
  • петрушка, укроп;
  • соль, чёрный перец, сушёный базилик;
  • подсолнечное масло;
  • 1/3 стакана бальзамического уксуса;
  • 2 ст.л. коричневого сахара или обычного;
  • 3 зубчика чеснока.

Приступайте к приготовлению:

1. Куриную грудку разрежьте вдоль, не дорезая до конца несколько сантиметров. Раскройте филе в виде книжки, посолите, поперчите и добавьте сушеный базилик.

2. На одну сторону филе выложите пластинку сыра, пару кружочков помидор и щепотку измельченной зелени. Закройте мясо как книжку и закрепите его зубочистками. Обжаривайте на заранее разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистого оттенка.

Для соуса размешайте бальзамический уксус, мелко порубленный чеснок и сахар. Полуготовое мясо залейте соусом и тушите под крышкой на небольшом огне до готовности. Периодически поливайте соусом кусочки.

Курица кусочками в сырно-сметанном соусе на сковороде

Курица, тушённая в сметане, получается нежной, мягкой, каждый кусочек тает во рту. Это тот самый вариант блюда, которым можно порадовать и домашних, и нежданных гостей. Просто, быстро и очень вкусно.

Вам понадобится:

  • 600 г куриной грудки;
  • 250 г сметаны;
  • 150 г сыра;
  • 1 луковица;
  • 100 г воды;
  • 1 ст.л. муки;
  • соль, специи по вкусу.

Как приготовить:

1. Мелко нашинкуйте лук и слегка обжарьте его на небольшом количестве масла.

2. Филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте его в сковороду с луком. Посолите, поперчите и обжаривайте в течение 10 минут.

3. В отдельной ёмкость смешайте сметану, муку и воду. Тщательно размешайте и залейте соусом курицу с луком. Добавьте к блюду приправы и перемешайте.

Сыр натрите на крупной тёрке, выложите к остальным ингредиентам, перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо около 5 минут на небольшом огне.

Как приготовить филе курицы на сковороде с грибами и сыром?

Сочетание грибов с мясом птицы — нестареющая классика. А если добавите сыр, нежные сливки и ароматный чеснок, восторженных отзывов за столом станет гораздо больше. Вам точно стоит приготовить мясо по этому рецепту!

Нужные продукты:

  • 3 шт. филе;
  • 300 г шампиньонов;
  • 400 мл сливок;
  • 200 мл бульона;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 150 г сыра;
  • 2 луковицы;
  • соль, чёрный молотый перец.

Процесс готовки:

1. Шампиньоны порежьте на тонкие ломтики. Лук мелко нашинкуйте. Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок нарежьте тонкими кружочками.

2. Филе тщательно отбейте и слегка придавите грузом для придания плоской формы. Для этого прекрасно подойдет вторая деревянная доска. Разрежьте каждое филе напополам, посолите и поперчите с обеих сторон.

3. Сковороду нагрейте, добавьте растительное масло и выложите кусочки. Обжаривайте мясо с двух сторон до золотистойти, выложите на бумажное полотенце.

4. В этой же сковороде обжарьте до полупрозрачности лук. Добавьте к нему чеснок и обжарьте до золотистости, постоянно помешивая.

5. Отправьте в сковороду подготовленные грибы и обжаривайте до мягкости.

6. Вылейте к овощам бульон со сливками. Перемешайте массу и готовьте на среднем огне до загустения соуса.

В самом конце добавьте натёртый сыр, перемешайте и выложите в соус обжаренное филе. Тушите на небольшом огне в течение 20 минут.

Рецепт приготовления куриного филе кусочками в соусе с плавленым сыром

Я думаю, вы неоднократно слышали о том, что соус для грудки можно приготовить на основе сметаны или сливок. А вот о соусе из плавленого сыра слышали немногие. А ведь филе, потушенное в сырном соусе, выходит очень нежным. О том, как правильно приготовить такую вкусность, подробно рассказывается в видео-рецепте. Обязательно смотрите и отправляйтесь на кухню 😉

Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной внутри

Блюдо можно с гордостью подать не только на семейный ужин, но и на праздничный стол. Цельная грудка, нафаршированная сыром и ветчиной, сохраняет свою сочность после аккуратного отбивания. Уверена, вы станете готовить это блюдо очень часто после того, как один раз его попробуете.

Для приготовления возьмите:

  • 2 куриных филе;
  • 2 ломтика сыра;
  • 2 ломтика ветчины;
  • 1 яйцо;
  • панировочные сухари;
  • мука;
  • соль, чёрный молотый перец;
  • подсолнечное масло.

Этапы готовки с фото:

1. Грудки слегка отбейте с обеих сторон. Сделайте в них сбоку надрезы, но не до конца. Получится такой кармашек, где будет находится начинка. Смажьте растительным маслом, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на протяжении 30 минут.

2. Нафаршируйте мясо сыром и ветчиной. Закрепите края с помощью зубочисток.

3. В отдельной ёмкости взбейте куриное яйцо. Грудку обваляйте отдельно в муке, потом обмакните в яичной смеси и сделайте панировку из сухарей.

Выложите мясо на заранее разогретое масло. Обжаривайте с двух сторон до румяности.

Вот так разнообразно и вкусно можно приготовить простое куриное филе. Предложенные рецепты хороши тем, что мясо в любом случае получится нежным и сочным. А вы часто готовите блюда из куриной грудки? Поделитесь самым любимым рецептом в комментариях. А также рассказывайте об этой статье в своих социальных сетях. Тогда ваши друзья тоже смогут приготовить вкусность на ужин. Желаю вам приятного аппетита и до скорых встреч!

С уважением, Ольга Стешкина

Курица с сыром — рецепты с фото на Повар.ру (196 рецептов курицы с сыром)

Курица в сырном соусе «Птичье молочко» 5.0

Этот рецепт отличается не только простотой приготовления, но и вкуснейшим результатом. Нежнейшее тушеное мясо курицы готовится в сливочном соусе из плавленного сырка. Приглашаю на вкусный обед! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.10.2018

Кобблер из курицы 4.6

Овощи, курица, сыр и пшеничные лепешки – вот вкуснейший обед на сегодня. Смотрите, я расскажу, как приготовить кобблер из курицы быстро и вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2018

Куриная грудка в шубке под сыром 4.4

Куриная грудка в шубке под сыром – универсальное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина, и для легкого перекуса, и для праздничного стола! Куриная грудка в шубке получается вкусной, сытной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.03.2017

Куриный рулет с сыром и томатами 4.8

Рулет по этому рецепту получается нежным, сочным и очень аппетитным! Намного вкуснее магазинного, а готовится совсем не сложно. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Слоеная куриная грудка 5. 0

Нежное куриное филе, запеченное в духовке с овощами. Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.11.2018

Куриные отбивные с грибами 4.4

Предлагаю приготовить куриные отбивные с грибами. Очень простое по ингредиентам и в исполнении, но одновременно аппетитное, сочное, ароматное и вкусное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018

Курица по-итальянски в духовке 4.0

Куриная грудка, окутанная тягучим расплавленным дуэтом моцареллы и пармезана, запекается в духовке и получается очень нежной, ароматной и сочной. Дополняет это блюдо чудесный чесночно-томатный соус.

…далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.04.2017

Чалупас из курицы по-мексикански 4.5

Пробовали мексиканскую кухню? Предлагаю попробовать популярное в Мексике блюдо — чалупас из курицы по-мексикански. Оно подаётся и горячим, и холодным. Можно подать как закуску или как основное блюдо. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.11.2017

Куриные ножки с сыром 3.7

Вкусные, аппетитные куриные ножки под сыром запекаются за 30 минут. Приготовьте их для будничного ужина или на праздник. Просто, быстро, вкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.03.2015

Курица с сыром «по-французски» 4.6

Хочу Вас познакомить с одним из вариантов приготовления сочного, мягкого и вкуснейшего куриного филе! Оторваться от такого мяса просто невозможно! Угощайтесь! . ..далее

Добавил: Натали 24.07.2018

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом 5.0

Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусный вариант приготовления куриной грудки! Чудесный сливочно-томатный соус и обжаренная грудка под запеченной моцареллой. Остановиться невозможно! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Крок-месье с курицей 5.0

Есть во французской кухне такой горячий бутерброд — «Croque-monsieur». Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить начинку «Крок-месье» с курицей на сковороде. Подавать горячим, с чесночным с тостами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.10.2017

Куриный каприз 4.8

«Куриный каприз» – это еще один способ, как можно быстро и просто приготовить куриную грудку, да причем так, чтобы она получилась очень сочной, нежной и ароматной. Не верите? Читайте подробный рецепт! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2017

Фрикасе из курицы с сыром 4.1

Это блюдо очень нежное, вкусное и готовится буквально минут за 20. Попробовав это блюдо хоть один раз, вы еще не раз будете готовить его. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.06.2014

Куриные бедра в духовке с сыром 4.5

Изумительно вкусные куриные бедрышки, которое за счет сыра и майонеза получается сочным и со сливочным вкусом. Такое блюдо можно приготовить и в обычный день, и для праздничного стола. Легко и просто! …далее

Добавил: Владимир Братиков 28.03.2016

Грудка с помидорами в духовке 4.2

Запеченная грудка с помидорами — очень вкусное блюдо. Всем рекомендую попробовать. Думаю, понравится. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.08.2017

Куриные рулетики с помидорами и сыром 5.0

Такие рулетики прекрасно подходят для праздничного стола. В горячем в виде, как основное блюдо или в холодном в качестве закуски. Блюдо необычное, но очень вкусное, к тому же просто готовится! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.12.2018

Куриное филе в беконе в духовке 4.5

Курица, наверное, самое ходовое мясо из всех возможных. Связано это, прежде всего, с соотношением цены и питательности. Вот и вы сейчас узнаете, как приготовить куриное филе в беконе в духовке. …далее

Добавил: Маргарита 31.12.2016

Диетический ужин 5.
0

Тем, кто занимается физическими упражнениями, нужен белок для формирования мышц. Здесь я расскажу, как приготовить диетический ужин с небольшим количеством калорий, но с достаточным количеством белка. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.05.2017

Куриная грудка «под шубой» в духовке 4.5

Мясо и птица получаются гораздо вкуснее, когда они запекаются под соусом, приправами и овощной подушкой. Тогда всё пропитывается умопомрачительными ароматами, которые лучше раскрывают вкус блюда. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.12.2016

Куриная грудка с беконом 4.0

Как приготовить куриную грудку с беконом в духовке? Я вам все подробно расскажу и покажу. Куриное филе становится сухим при запекании, но, добавив бекон, вы сможете это исправить. Вкусно и просто! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.04.2017

Сочное куриное филе по-французски 4.8

Предлагаю рецепт всем знакомого блюда в новом варианте. По моему рецепту куриное филе по-французски получается просто невероятно вкусным, сочным и нежным. А готовится блюдо очень просто и быстро. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.01.2018

Куриное филе фаршированное 3.7

Куриное филе можно фаршировать по-разному: овощами, фруктами, грибами, сыром. Сегодня в качестве начинки я выбрала шампиньоны с сыром. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.10.2015

Грудка, запеченная с грибами и сыром 3. 4

Невероятно нежной и вкусной получается грудка, запеченная в духовке. Чтобы она вышла как можно более сочной, обязательно сначала обжарьте её на сковороде. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.10.2015

Курица с макаронами в духовке 4.1

У меня есть такое правило: не знаешь, что готовить на гарнир, вари макароны. А если нет горячего, то бери курицу. Вот так и вышло моё блюдо, которое сочетает в себе эти два простых ингредиента. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.02.2017

Грудка, запеченная с сыром 4.4

Очень вкусное и очень простое в исполнении блюдо. Грудку, запеченную с сыром, можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Попробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.03.2015

Курица по-московски 4.2

Куриное филе запеченное с овощами под сырной корочкой. Блюдо сочное, нежное и необыкновенно вкусное! Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.05.2019

Куриное филе «Сюрприз» 4.0

Вы любите оригинально поданные блюда? Тогда попробуйте удивить гостей и близких, приготовив куриное филе «Сюрприз» в домашних условиях. Получается удивительно нежно и очень сытно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.01.2015

Брускетта «Цезарь» 5.0

Уверена, что многим приходила в голову мысль соединить подсушенный (поджаренный) хлеб и любимый салат. Я хочу вас познакомить с рецептом, как приготовить брускетту «Цезарь». Просто, гениально! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.01.2018

Кесадилья 5.0

Итак, продолжаем экскурс в традиции мексиканской кухни. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кесадилью без труда и хлопот. Такой закуске наверняка обрадуется ваша семья и гости вашего дома. …далее

Добавил: Татьяна Семина 24.07.2017

Куриная грудка «Кордон Блю» 5.0

Кордон Блю — это простой и необыкновенно вкусный рецепт приготовления куриной грудки, фаршированной ветчиной и сыром. Порадуйте себя и любимых! …далее

Добавил: Ира Cамохина 21.12.2018

Куриные грудки в кляре 4.4

Ищите вариант несложного горячего блюда? Тогда приготовьте аппетитные куриные грудки в кляре в домашних условиях и побалуйте себя и близких вкусненьким. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.05.2015

Курица с овощами в горшочке 3.3

Если вы ищите новые идеи для ужина или обеда, тогда, возможно, вам приглянется этот весьма простой рецепт курицы с овощами в горшочке. Очень сытное, аппетитное блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.08.2015

Куриное мясо в духовке 3.5

Очень быстро и очень вкусно. Я делаю одну порцию, но такой филешки хватит на 2 человека или порционно на одного без гарнира. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.02.2015

Куриная грудка в духовке 4.8

Приготовим вкусное мясо птицы (курицы). Блюдо замаринуем в соусе, напоминающем китайскую кухню. А затем запечем в фольге в духовке. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.02.2015

Куриная грудка под сыром 3.8

Такое блюдо будет актуальным для ужина или праздничного обеда. Куриная грудка под сыром запекается в духовке в фольге. Предварительно фаршируется сухофруктами и сыром. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.02.2015

Мясо с черносливом в духовке 3.8

Мы приготовим куриное филе, фаршированное черносливом и сыром. Получится отменное блюдо для праздника! Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.03.2015

Торт из курицы 4.5

Мясной торт из курицы — самый простой и надежный вид горячего мясного блюда. Получается всегда вкусно, сытно и крксиво. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.03.2015

Суп-пюре грибной с сыром 4.6

Признайтесь, иногда хочется побаловать своих близких чем-то необычным и вкусным. Попробуйте приготовить суп-пюре грибной с сыром. Он имеет хорошую консистенцию и нежный вкус. …далее

Добавил: Алексей Марчук 29.08.2014

Суп «Джон Булль» 3.3

Суп родом из английской национальной кухни, он носит имя известного вымышленного персонажа Джона Булля. Готовится на основе куриного бульона с начинкой из куриного мяса, риса, лука и сыра. …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.12.2014

Особенно полезными советы о том, как приготовить курицу с сыром в домашних условиях, станут для тех, у кого нет времени на готовку вкусных домашних блюд. Кстати, курица и стоит недорого, поэтому блюда из нее можно назвать бюджетными. Приготовление курицы с сыром — дело простое, с ним справится даже начинающий повар. А этот раздел сайта подробно расскажет о том, как сделать курицу с сыром вкуснейшим образом.

Куриное филе с сыром, 49 рецептов приготовления с фото пошагово

  • помидоры

    7 шт.

  • куриное филе

    450 г

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • сыр

    100 г

  • перец сладкий болгарский

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • тмин

    1 ч.л.

  • зелень свежая

  • масло растительное

  • перец черный молотый

  • соль

Перейти на страницу рецепта
  • куриное филе

    1 шт.

  • яйца куриные

    2 шт.

  • сырок плавленый

    1 шт.

  • лук зеленый

    1 шт.

  • майонез

    1 ст.л.

  • мука пшеничная

    1 ст.л.

  • паприка

    ½ ч.л.

  • соль

    ½ ч.л.

  • перец черный молотый

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта
  • куриное филе

    1 шт.

  • сыр твердый

    100 г

  • грибы

    100 г

  • маслины без косточек

    5-10 шт.

  • помидоры

    1-2 шт.

  • лук репчатый

    1-2 головки

  • сметана

    3-5 ст.л.

  • масло растительное

    1 ст.л.

  • перец черный молотый

  • зелень

  • соль

Перейти на страницу рецепта
  • куриное филе

    1 кг

  • ананас консервированный

    200 г

  • сыр твердый

    200 г

  • лук маринованный

    100 г

  • масло растительное

    3 ст.л.

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • специи

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта
  • куриное филе

    3 шт.

  • лук репчатый

    3 шт.

  • перец сладкий болгарский

    2 шт.

  • сыр твердый

    200-250 г

  • масло сливочное

    200 г

  • майонез

    200 г

  • куркума

  • перец черный молотый

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Куриное филе в сыре — рецепты с фото на vpuzo.com

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель

Куриное филе в сырной панировке: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 5.6k. Опубликовано

Куриное филе в сырной панировке – одна из вариаций традиционных отбивных. Панировку можно сделать с использованием манной крупы, отрубей, пшеничной муки или панировочных сухарей. С сухарями могут быть нюансы – ведь этот продукт если прогоркнет, придаст соответствующий аромат и готовым отбивным. Поэтому лучше использовать сухари проверенной марки или готовить их самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 280 г.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 40 г.
  • Панировочные сухари — 45 г.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Твердый сыр — 70 г.
  • Масло для жарки — 30 мл.
  • Специи — 3 щепотки.

Как приготовить:

1. Используйте охлажденное или размороженное филе без кости, помойте его и обсушите. Острым ножом разрежьте его на пласты.

2. Каждый кусочек филе подсолите и присыпьте специями.

По желанию можно накрыть мясо пленкой и дать промариноваться час-полтора.

3. Сделайте панировку – в блюдце с сухарями насыпьте тертый твердый сыр.

Сорт сыра не имеет особого значения – можно взять продукт более соленый или более пресный, с добавками в виде орехов, зелени, специй.

Перемешайте сухари с сыром.

4. В блюдце насыпьте просеянную пшеничную муку. Обваляйте с двух сторон кусочек куриного филе.

5. В глубокой миске взбейте со щепоткой соли куриное яйцо. Обваляйте со всех сторон кусочек куриного филе.

6. Аккуратно перенесите заготовку в миску с сырной панировкой и обваляйте со всех сторон филе.

7. На сковороде раскалите рафинированное масло. Переложите филе в панировке в масло и обжаривайте с одной стороны на тихом огне, минуты 3-4.

8. С другой стороны обжаривайте куриное филе еще минуты 3-4.

Подавать готовое ароматное блюдо лучше сразу, пока оболочка хрустящая и аппетитная. К филе можно подать зелень и соусы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

ПП рецепты из куриной грудки. Куриное филе в духовке

Автор Лидия Балыкова На чтение 14 мин. Просмотров 194 Обновлено

ПП рецепты из куриной грудки

В этой статье я предлагаю множество ПП рецептов из куриной грудки. Куриная грудка является одним из основных продуктов при правильном питании. Она богата белком и содержит минимум жира. Способствует регулированию обмена веществ, помогает избавиться от лишнего веса.

Ее можно отварить, пожарить, потушить, запечь.

Я предлагаю наиболее популярные ПП рецепты из куриной грудки.

Куриная грудка, фаршированная сыром

Необходимые ингредиенты:

  • 0,8 кг куриной грудки;
  • 100 г твердого сыра;
  • Помидор;
  • 1 ч. л. молотой паприки или любых других специй;
  • Соль по вкусу.

Грудку солим и приправляем паприкой.

Паприка – пряность, вид сладкого стручкового перца.

Источник Википедия

Ножом делаем кармашек, в который кладем кусочки сыра и помидора. Закалываем зубочистками. Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах 20 минут.

Диетический салат

Необходимые ингредиенты:

  • 100 г куриной грудки;
  • 80 г пекинской капусты;
  • Болгарский перец;
  • 1 ст. л. клюквы;
  • Пучок укропа;
  • 1 ст. л. льняного масла;
  • Специи и соль – по вкусу.

Грудку посыпаем специями и отвариваем. Остужаем и нарезаем кусочками. Шинкуем капусту, мелко режем укроп. Все складываем в салатник, добавляем перец, клюкву, масло, солим, перемешиваем. Если клюквы нет, ее можно заменить лимонным соком.

Салат “Дамский каприз”

Нам понадобится:

  • 300 г куриной грудки;
  • 200 г шампиньонов;
  • Болгарский перец;
  • 100 г консервированных ананасов;
  • 2 яйца;
  • 50 г нежирной сметаны;
  • Соль, перец – по вкусу.

Отварную грудку, ананасы, перец и яйца нарезаем кубиками. Грибы режем полосками или кубиками и обжариваем на сковородке, затем остужаем. Все ингредиенты складываем в салатник и перемешиваем. Солим, перчим, заправляем сметаной.

Легкий салат

Для его приготовления понадобится:

  • 100 г отварной куриной грудки;
  • 180 г консервированной кукурузы;
  • Огурец;
  • 3 яйца;
  • 2 ст. л. йогурта;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • Черный молотый перец и соль по вкусу.

Грудку, яйца, огурец нарезаем кубиками. Добавляем кукурузу, горчицу, йогурт, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Куриные отбивные

Понадобится:

  • Куриная грудка;
  • 3 помидора;
  • 100 г сыра;
  • Сухой чеснок, соль и перец – по вкусу.

С куриной грудки удаляем шкурку и разрезаем вдоль на куски. Отбиваем их, солим, натираем перцем и чесноком, оставляем на полчаса пропитаться.

Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем отбивные. Сверху кладем кружочки помидоров и запекаем при температуре 180 градусов в течение 20 минут. После этого вынимаем противень, посыпаем грудку тертым сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.

Бездрожжевая пицца

Для ее приготовления необходимо:

  • 140 г рисовой муки;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • Немного воды;
  • Соль по вкусу.

Для начинки:

  • 50 г нежирной сметаны;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • 75 г отварной куриной грудки;
  • 50 г голландского сыра;
  • Луковица;
  • Помидор;
  • Зелень петрушки.

Замешиваем тесто. Трем на терке сыр. Режем грудку, зелень, лук, помидор. Готовим соус: сметану смешиваем с томатной пастой. Разогреваем духовку до 180 градусов.

В форму для запекания кладем круг из пекарской бумаги, смазываем его оливковым маслом. Выкладываем тесто. Помещаем форму на 5 минут в духовку. Затем достаем, смазываем тесто соусом. Выкладываем грудку, лук, помидоры, снова ставим в духовку на 15 минут. За 2 минуты до готовности пиццу посыпаем тертым сыром и вновь ставим в духовку, чтобы сыр расплавился. Когда она будет готова, вынимаем и посыпаем зеленью петрушки.

ПП рецепты из куриного филе

Оладьи

Для их приготовления понадобится:

  • 200 г  куриного филе;
  • 50 г овсяных хлопьев;
  • 100 мл обезжиренного кефира;
  • 1 яйцо;
  • Соль, перец – по вкусу.

Филе нарезаем кубиками и измельчаем в блендере. Добавляем предварительно замоченные в кефире овсяные хлопья, соль, перец, все перемешиваем.

Жарить лучше без масла на сковороде с антипригарным покрытием, так калорийность будет меньше. Подавать можно с овощным салатом.

Котлеты

Берем:

  • 0,4 кг куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала;
  • 1 ст. л. нежирной сметаны;
  • Соль, перец, чеснок  – по вкусу.

Нарезанное кубиками филе и все остальные ингредиенты взбиваем в блендере до состояния фарша. Лепим котлеты и обжариваем их с двух сторон. На гарнир можно приготовить гречку или рис. Можно подавать их и со свежими овощами. Подойдут такие котлеты и на обед, и на ужин.

Гуляш

Для его приготовления необходимо:

  • 200 г куриного филе;
  • Морковь;
  • Луковица;
  • 60 мл. нежирной сметаны;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • Соль, специи, перец – по вкусу.

Куриное филе нарезаем кусочками и обжариваем на оливковом масле. Добавляем нарезанный кольцами лук и натертую на терке морковь. Добавляем полстакана воды, солим, перчим и тушим на медленном огне 5 минут. После этого добавляем специи, сметану и тушим еще 10 минут.

Салат для похудения

Нам понадобится:

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г белой фасоли;
  • 2 свежих огурца;
  • Укроп;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • Соль, перец – по вкусу.

Отвариваем филе и нарезаем полосками. Огурец режем кубиками, измельчаем укроп. Все смешиваем, добавляем консервированную белую фасоль. Заправляем салат оливковым маслом, смешанным с лимонным соком. Солим, перчим.

Салат получается вкусным, питательным и отлично подойдет вместо ужина.

ПП рецепты из куриного филе в духовке

Запеченное в духовке куриное филе готовить просто и быстро, оно получается вкусным и нежным.

Куриное филе с картошкой и сыром

Чем больше сыра, тем более хрустящей получается верхняя корочка.

Нам понадобится:

  • Филе курицы – 2 шт;
  • 300 г картофеля;
  • 50 г твердого сыра;
  • 150 г нежирной сметаны;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Зелень – укроп или петрушка;
  • Соль, перец, специи – по вкусу.

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружками. Для соуса: сметану смешиваем с приправами, солью, зеленью. В форму для выпекания выкладываем картофель, солим, перчим. Сверху поливаем соусом.

Куриное филе нарезаем кубиками, солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем и выкладываем на картофель. Сверху также поливаем соусом.

Выкладываем еще один слой картофеля, солим, перчим, добавляем специи и сверху добавляем соус. Форму накрываем фольгой и ставим запекать в духовку. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и еще раз отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился.

Блюдо можно дополнить и другими овощами: болгарским перцем, помидорами, баклажанами, кабачками.

Куриное филе с помидорами и сыром

Томатный сок сделает куриное мясо более нежным и придаст ему томатный привкус.

Необходимые ингредиенты:

  • 2 шт. куриного филе;
  • 100 мл сливок;
  • 70 г твердого сыра;
  • 7 шт. помидор черри;
  • Соль и приправы – по вкусу.

Филе нарезаем на продольные куски и немного отбиваем. Добавляем соль, специи, перемешиваем и складываем в форму для запекания. Сверху выкладываем порезанные кружками помидоры и нарезанный тонкими полосками сыр. Заливаем сливками так, чтобы не покрывало сыр. Выпекаем в духовке 35 минут при температуре 180°.

Готовое блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью. Отлично подчеркнет вкус укроп или зеленый лук.

Подавать можно с макаронами твердых сортов, рисом, гречкой. Подойдет и как самостоятельное блюдо. Можно употреблять в качестве перекуса.

Филе, запеченное в фольге

Нам понадобится:

  • 1 шт. куриного филе;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ч. л. меда;
  • Сухой чеснок – по вкусу.

Выкладываем филе и все остальные ингредиенты в миску, перемешиваем и оставляем на несколько часов мариноваться. После этого филе заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 25 минут при температуре 190°. Филе запекается в собственном соку, а чеснок и специи придают ему особый аромат.

Когда филе готово, убираем фольгу. Можно мясо подрумянить, включив режим “гриль”. Подавать можно с гарниром, или же делать с ним бутерброды.

ПП рецепты из филе курицы

Закуска под соусом

Нам понадобится:

  • 0,4 кг куриного филе;
  • 2 яйца;
  • Морковь;
  • 1 ч. л. оливкового масла;
  • Соль, перец, специи, приправа для курицы – по вкусу.

Для соуса:

  • 1 ст. л. оливкового масла и соевого соуса;
  • Чайная ложка меда;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • Зелень.

Яйца смешиваем с солью и жарим их на оливковом масле в виде блина. Куриное филе нарезаем на пластины, слегка отбиваем. Морковь режем тонкими полосками. Мясо выкладываем на фольгу. Солим, перчим, посыпаем специями и сухим чесноком. Выкладываем на филе морковь и яичный блин,затем сворачиваем рулетом. Оборачиваем фольгой так, чтобы закрылись края рулета.

Помещаем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Готовим соус. Для этого смешиваем соевый соус, оливковое масло, мед и измельченный чеснок. Готовое филе по желанию можно подрумянить.

Рулет нарезаем на куски, поливаем соусом и подаем к столу.

Пирог в лаваше

Очень часто лаваш выручает, когда для приготовления еды не хватает времени.

Нам понадобится:

  • 0,4 кг куриного филе;
  • Репчатый лук;
  • Тонкий лаваш;
  • Зеленый лук;
  • 70 г твердого сыра;
  • 50 г нежирной сметаны;
  • Немного томатной пасты;
  • Соль, перец, сухой чеснок, специи – по вкусу.

Из филе готовим фарш, добавляем в него репчатый лук, соль, перец, специи и хорошо перемешиваем. Сыр трем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем и соединяем с тертым сыром.

Лаваш нарезаем полосками, каждую смазываем фаршем, посыпаем смесью сыра и лука и сворачиваем рулетиком. Помещаем в форму для выпечки. Смешиваем сметану, томатную пасту, добавляем немного воды. Этой смесью поливаем сверху рулеты. Запекаем при температуре 200° в течение 20-25 минут.

Салат “Обжорка”

Необходимые ингредиенты:

  • 200 г отварного куриного филе;
  • Репчатый лук;
  • Морковь;
  • 2 т. л. оливкового масла;
  • Соленый огурец;
  • 120 г консервированного зеленого горошка;
  • Постный майонез.

Лук и морковь нарезаем соломкой и обжариваем на оливковом масле. Также соломкой нарезаем огурцы и филе. Выкладываем все ингредиенты в салатник, перемешиваем.

Слоеный салат “Нежность”

Нам понадобится:

  • 200 г куриного филе;
  • 150 г консервированных шампиньонов;
  • 2 яйца;
  • 80 г голландского сыра;
  • Зелень;
  • Репчатый лук;
  • Постный майонез.

Отвариваем филе, нарезаем его кусочками. Желтки отделяем от белков, натираем их на терке и добавляем к курице. Добавляем майонез и делим массу на 2 части. 

Режем на небольшие кусочки шампиньоны, яичные белки, также делим это на 2 части.

Сыр трем на крупной терке. Мелко режем лук.

Собираем салат. 1-ый слой: половина филе и желтков, смазываем майонезом. 2-ой слой: половина грибов с белками. Сверху посыпаем нарезанным луком. 3-ий слой: мясо с желтками, смазываем майонезом. 4-ый слой: грибы с белками. Сверху посыпаем натертым сыром. Даем салату настояться час. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Куриное филе “Зебра”

Необходимые ингредиенты:

  • 0,4 кг куриного филе;
  • 50 г твердого сыра;
  • 50 г нежирной сметаны;
  • Помидор;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • Чеснок, специи, соль, перец – по вкусу.

Делаем маринад: в соевый соус добавляем измельченный чеснок, мелко порезанную петрушку. Выкладываем в него куриное филе и маринуем 40 минут.

Помидоры нарезаем полукольцами, сыр – пластинами. В сметану добавляем измельченный зубчик чеснока, перемешиваем. В филе делаем надрезы и помещаем ломтик сыра и помидор, чередуя их. Сверху смазываем сметанным соусом и запекаем в духовке до готовности.

Салат “Похудей”

Салат питательный и в то же время низкокалорийный.

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г отварного куриного филе;
  • 8 шт. помидор черри;
  • Огурец;
  • Фиолетовый лук;
  • Немного лимонного сока, горчицы, семян льна;
  • 1-2 ст. л. оливкового масла;
  • Соль – по вкусу.

Готовим заправку: оливковое масло смешиваем с солью, горчицей, семенами льна. Филе, помидоры и огурец нарезаем кубиками, лук – полукольцами, заправляем и все перемешиваем.

Шаурма

Нам понадобится:

  • 200 г куриного филе;
  • Тонкий лаваш;
  • Огурец;
  • Помидор;
  • Репчатый лук;
  • Листья салата;
  • 1 ст. л. нежирной сметаны;
  • 1 ч. л. оливкового масла;
  • Укроп;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Смешиваем в миске оливковое масло, сметану, соль, перец, укроп. Филе и овощи нарезаем небольшими полосками, лук – полукольцами. Слоями выкладываем на лаваш и поливаем соусом. Сверху кладем листья салата. Сворачиваем в рулет.

На несколько минут помещаем в электрогриль. Шаурма готова.

Куриный торт

Для его приготовления необходимо:

  • 200 г куриного филе;
  • Яйцо;
  • Морковь;
  • Шпинат;
  • Репчатый лук;
  • Зеленый лук;
  • 100 г муки;
  • 3 ст. л. воды;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Нарезаем мелко лук и шпинат, тушим в собственном соку. Кусочками нарезаем филе, добавляем натертую на терке морковь, соль и перец. Готовим тесто, смешиваем яйцо, соль, муку, воду. Тщательно перемешиваем. На раскаленной сковороде жарим тонкие лепешки.

Выкладываем коржи слоями, чередуя начинку – шпинат – куриное филе с тертой морковью. Запекаем в духовке. Сверху посыпаем зеленым луком.

Что приготовить из куриной грудки ПП рецепты

Из куриной грудки можно приготовить множество разных блюд.

Салат с фасолью

Для ее приготовления понадобится:

  • 1 отварная куриная грудка;
  • 400 г вареной или консервированной красной фасоли;
  • Зеленый лук или другую зелень по вкусу;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • Соль, перец – по вкусу.

В салатницу выкладываем фасоль, грудку, разделенную на волокна, мелко порезанный зеленый лук. Солим, перчим, заправляем маслом и хорошо перемешиваем.

Рулет

Нам нужно:

  • 0,2 кг куриной грудки;
  • 20 г брынзы;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • Шпинат.

Грудку слегка отбиваем, кладем на нее шпинат и брынзу. Сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочистками. Сверху смазываем сметаной и 20 минут запекаем в духовке при температуре 200 градусов. Подавать можно с овощным салатом или как самостоятельное блюдо.

ПП – конвертики

Блюдо простое и сытное, готовится быстро.

Нам понадобится:

  • 250 г отварной куриной грудки;
  • Тонкий лаваш;
  • Зелень;
  • Репчатый лук;
  • 100 г обезжиренного йогурта.

Мелко порезанную куриную грудку обжариваем, а затем немного тушим. Добавляем мелко порезанный лук.

Лаваш разрезаем на 3 части, каждую смазываем йогуртом, добавляем грудку с луком и посыпаем зеленью. Заворачиваем в треугольный конверт и слегка обжариваем с двух сторон. Подавать можно с зеленью и овощами.

Люля-кебаб

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг куриной грудки;
  • Репчатый лук;
  • Зелень;
  • Соль, перец, чеснок – по вкусу.

Готовим фарш, для этого пропускаем через мясорубку грудку, лук, чеснок, зелень. Солим, перчим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша колбаски и выпекаем в духовке.

Куриная грудка с капустой в рукаве

Необходимые ингредиенты:

  • 350 г куриной грудки;
  • 350 г белокочанной капусты;
  • Морковь;
  • Репчатый лук;
  • Болгарский перец;
  • Зелень;
  • Соль, перец, специи, чеснок – по вкусу.

Грудку слегка отобьем, посолим, поперчим, добавим специи. Капусту шинкуем. Морковь трем на терке, мелко режем лук, чеснок, перец. Овощи перемешиваем и складываем в рукав для запекания. На овощи выкладываем грудку. Рукав завязываем ниткой и делаем несколько проколов. 

Выкладываем в посуду для запекания и отправляем в духовку на 50-60 минут. За 10 минут до готовности рукав открываем, чтобы грудка немного подрумянилась. Перед подачей на стол посыпаем зеленью.

Роллы из лаваша

Для их приготовления понадобится:

  • Вареная куриная грудка;
  • Тонкий лаваш;
  • Морковь;
  • 50 г твердого сыра;
  • Зелень;
  • Зубчик чеснока;
  • Майонез.

Сыр и морковь трем на терке, грудку режем кубиками. В морковь добавляем выжатый на чесноковыжималке чеснок. Мелко нарезаем зелень.

Лаваш смазываем майонезом и добавляем морковь с чесноком таким образом, чтобы примерно 10 см оставались свободными. На противоположной стороне раскладываем грудку, посыпаем ее сыром и зеленью. Плотно сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные куски.

Рубленые котлеты

Нам понадобится:

  • 0,4 кг куриной грудки;
  • 300 г любых грибов;
  • Репчатый лук;
  • Морковь;
  • Яйцо;
  • Зелень;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Оливковое масло.

Морковь трем на терке. Лук и грибы мелко режем. Добавляем зелень и яйцо. Мелко нарезаем грудку. Все смешиваем, добавляем соль и приправу. Формируем котлетки и обжариваем на сковороде. Подаем с овощным гарниром.

Голубцы из пекинской капусты

Необходимые ингредиенты:

  • 0,3 кг грудки;
  • 5 шампиньонов;
  • 10 листов пекинской капусты;
  • 2 ст. л. томатной пасты;
  • Зелень;
  • Специи, соль, перец, чеснок – по вкусу.

Нарезаем кубиками куриную грудку и добавляем к ней мелко порезанные шампиньоны, помидоры, зелень, специи. Солим и перемешиваем.

Листья пекинской капусты на 3 минуты опускаем в кипяток. Отбиваем стебель, чтобы он стал мягче. Приготовленную начинку выкладываем на листья капусты и сворачиваем, как обычные голубцы.

Голубцы смазываем подливой. Для этого смешиваем томатную пасту, рубленую зелень, чеснок и немного воды. Укладываем их в форму для запекания и отправляем на 35 минут в разогретую духовку. Перед подачей поливаем любым соусом.

ПП рецепт из куриной грудки по-французски

Для ее приготовления понадобится:

  • 300 г куриной грудки;
  • Репчатый лук;
  • 2 ст. л. обезжиренного йогурта;
  • 100 г твердого сыра;
  • Соль – по вкусу.

Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 равных части и слегка отбиваем. Сыр трем на терке, лук режем полукольцами. Грудку выкладываем в форму для выпекания, смазываем йогуртом, посыпаем луком и сверху – сыром.

Запекаем в духовке 35 минут при температуре 200 градусов.

ПП рецепт из куриной грудки в чесночно – сливочном соусе

Для ее приготовления необходимо:

  • 400 г куриной грудки;
  • 30 г твердого сыра;
  • 4 ст. л. обезжиренной сметаны;
  • Укроп;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • Соль – по вкусу.

Грудку нарезаем тонкими полосками и обжариваем на оливковом масле. Сыр трем на терке, чеснок пропускаем через пресс,  мелко нарезаем укроп и все смешиваем со сметаной.

Полученную заправку добавляем в сковороду к куриной грудке, перемешиваем и тушим до готовности.

Приятного аппетита!

Видео: 7 рецептов куриного филе для тех, кому некогда долго готовить

Давайте посмотрим видео о том, что можно быстро приготовить, если хочется есть, а времени готовить нет.

Я предложила вам несколько вкусных, сытных и полезных ПП рецептов из куриной грудки и филе.

Если статья оказалась интересной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

рецептов без мяса с филе и кусочками куорна | Кворн

Quorn Меню Главная Рецепты Все рецепты Тип продукта Все рецептыВегетарианскиеВеганскиеБез глютенаФиле и кусочкиМисса Кухня Все КухниАзиатскаяБританскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканская

Рекомендуемые

Фарш Веганская еда Продукты Все продукты Продукты Все продуктыОхлажденныеЗамороженныеВегетарианскиеВеганскиеБез глютена Информация Где купить

Рекомендуемые

Удивительный диапазон Замороженные продукты Около Quorn Наш подходПланетаУглеродный следУпаковкаПартнерствоМикопротеин Компания Quorn Foods StorySustainabilityMedia Center

Рыбное филе в сливочно-кукурузном соусе (粟米 斑 腩)

Кантонская кухня, вероятно, является самой известной китайской кухней во всем мире (и это подтверждено опросом на боковой панели этого сайта), от причудливых живых морепродуктов до нежного бранча с дим-самом и аппетитных жареных уток / свинины.

Точно так же, как японец скажет вам, почему суши в Японии потребляют гораздо реже, чем в Нью-Йорке, средний кантонец не скажет вам, что он / она ест живые морепродукты или димсам каждый день.

Итак, какие блюда едят местные жители в кантонских регионах? Ответ зависит от того, с кем вы разговариваете, но мне всегда нравится называть их «рисовые блюда» и «блюда из лапши».

Эти блюда обычно представляют собой жареное блюдо или рагу на подушке из пропаренного риса.Их обычно можно найти в Cha Chaan Teng (рестораны быстрого питания и чая в кантонском стиле) и кантонские закусочные. Местным нравятся эти блюда, потому что они быстрые, вкусные и очень доступные.

Одно из моих любимых кантонских «рисовых блюд» — это рыбное филе со сливочной кукурузой. Серьезно, кто не любит хрустящее нежное филе рыбы без костей само по себе? Но когда его сочетают с этим вкусным сливочно-кукурузным соусом, филе становится таким ароматным и намного лучше. Если вы любите рыбу, гарантирую, вам понравится это блюдо (и, возможно, это тоже)!

Еще один бонус, вам не нужно использовать для этого блюда обширную живую рыбу.Мне нравится использовать филе на подошве, поскольку оно доступно и менее рыбное по сравнению с другими вариантами.

Просто следуйте приведенным ниже пошаговым иллюстрациям, и вы сможете приготовить собственное филе в сливочно-кукурузном соусе.

Нарежьте и замаринуйте рыбу, как указано в рецепте ниже. Порубите кукурузные будки.

Для этого блюда я предпочитаю легкое жидкое тесто, поэтому я обычно просто окунаю маринованную рыбу в яичную смесь, а затем покрываю рыбу тонким слоем смеси муки с кукурузным крахмалом.

Обжарьте рыбу в кляре до золотистого цвета.Примерно 3-4 минуты в зависимости от толщины филе.

Обжарьте на сковороде лук-шалот и сладкую кукурузу. Добавьте бульон, приготовленное вино, соль и перец. Добавьте взбитое яйцо, чтобы получился сливочный соус. Полить соусом филе.

Не забудьте приготовить рис на пару, кукурузный соус отлично сочетается с рисом.

Скажите, какой ваш любимый кантонский стиль «Блюдо из риса» и «Блюдо с лапшой»?

Рыбное филе в сливочно-кукурузном соусе

Ингредиенты

Инструкции

  1. Нарежьте рыбное филе на кусочки длиной 2-3 дюйма.Замариновать солью, перцем и кукурузным крахмалом. Хорошо перемешайте и дайте мариноваться не менее 15 минут. Питомники сладкой кукурузы нарезать крупно. Отложите их в сторону.
  2. Смешайте муку с кукурузным крахмалом. Обмакните филе рыбы в яичный раствор, затем покройте рыбу тонким слоем мучной смеси. Сразу же обжарьте филе с покрытием.
  3. Обжарьте рыбу в кляре до золотистого цвета на среднем огне. Примерно 3-4 минуты в зависимости от толщины филе. Отложите рыбу в сторону.
  4. На сковороде обжарьте нарезанный лук-шалот с 1 чайной ложкой масла.Добавить початки для сладкой кукурузы и обжаривать на сильном огне 1 минуту.
  5. Добавьте бульон, варочное вино, соль и перец. Доведите до кипения и добавьте кукурузный крахмал, чтобы соус загустел. Уменьшите огонь и аккуратно смешайте со взбитым яйцом, чтобы сформировать хлопья в виде яичного супа.
  6. Полить филе сливочно-кукурузным соусом и украсить мелко нарезанным зеленым луком. Подавать сразу, пока рыба еще не остыла.

3,1

http://yireservation.com/recipes/fish-fillets-in-creamy-corn-sauce/

Авторские права © Yi Reservation 2010–2013

XMM ESAS Поваренная книга

XMM ESAS Поваренная книга

Версия 5.9:15 апреля 2014 г.

КНИГА ДЛЯ ПРОЦЕДУР АНАЛИЗА ДЛЯ XMM-NEWTON
ЭПИЧЕСКИЕ НАБЛЮДЕНИЯ РАСШИРЕННЫХ ОБЪЕКТОВ И
ДИФФУЗНЫЙ ФОН

Обновлено для SAS версии 13.5

С. Л. СНОУДЕН

Код 662, НАСА / Центр космических полетов Годдарда, Гринбелт, Мэриленд 20771
[email protected]

И

К. Д. КУНЦ

Университет Джона Хопкинса, Балтимор, Мэриленд
[email protected]

РЕФЕРАТ

Следующее руководство / поваренная книга предназначена для использования XMM-Newton Пакет расширенного программного обеспечения анализа источников (XMM-ESAS) для анализа режим визуализации EPIC MOS и pn наблюдения.XMM-ESAS, который был автономным пакет процедур FORTRAN 77 и скриптов Perl в первоначальный публичный выпуск, стал неотъемлемая часть SAS с выпуском задач MOS с SAS V9.0. С участием выпуск SAS V11.0, также был поддержан анализ pn данных базовый набор инструментов. С выходом SAS V13.0 все FORTRAN 77 подпрограммы были преобразованы в FORTRAN 90/95. Следующее крупное обновление будет быть, чтобы большинство файлов CalDB было включено непосредственно в систему CCF.

В пакет входят задачи по созданию исходного и модельного фона частиц. с поправкой на спектры и экспозицию, за вычетом фона (частица, мягкий протон, и обмен заряда солнечного ветра) изображения.Спектры и изображения производятся для определенных пользователем областей в поле зрения. Выход файлы имеют стандартный формат FITS. Программное обеспечение для мозаики нескольких наблюдения необязательно совпадающих наблюдений включены в этот пакет. Также включены задачи, которые позволяют обрабатывать наблюдения в мозаичном режиме.

Мы хотели бы поблагодарить членов MOS и pn hardware и software команд, XMM-Newton SOC в Европейском центре космической астрономии (ESAC), а также другим членам рабочей группы EPIC Background за их вклады, которые варьировались от помощи нам в понимании инструмента и программные проблемы с идентификацией фильтра-колесо закрыто наблюдения в архиве.Карлос Габриэль и Айтор Ибарра из SOC и Брендан Перри из НАСА GOF заслуживают особой благодарности за их усилия по преобразованию подпрограмм XMM-ESAS в задачи SAS. Мы также хотели бы поблагодарить многих пользователей, которые оставили комментарии об этом программном обеспечении.

Пользователи этого пакета должны знать об информационных веб-страницах. освещая основные вопросы наблюдений EPIC по адресу: http://xmm.esac.esa.int/external/xmm_sw_cal/background/index.shtml
и документ о статусе калибровки EPIC по адресу:
http: // xmm.esac.esa.int/external/xmm_sw_cal/calib/index.shtml.

Caveat Emptor

20pt1) Будьте очень осторожны при одновременном запуске нескольких задач SAS в том же каталоге. Это может иметь непредвиденные последствия, которые может быть неочевидным и часто приводит к ошибочным результатам. это мы настоятельно рекомендуем никогда этого не делать.

20pt2) Наблюдения с небольшими отфильтрованными экспозициями (ks или меньше), вероятно, будет проблематичным из-за ограниченного количества событий в неэкспонированных углах детекторов (приличная статистика есть необходимо для точного моделирования фона).Экспозиции в Диапазон ks также может быть проблематичным, особенно для pn, с чрезмерным или недостаточным вычитанием QPB. Когда QPB недооценка подгонки компонента SP может исправить это эффект, но неопределенным образом с неизвестной систематикой.

20pt3) Установка компонента SP при остаточном загрязнении относительно небольшой может дать необоснованные значения для спектрального индекса, особенно для пн. Подбираемый индекс может уйти от больших значений, либо положительный, либо отрицательный.В целом разумные показатели лежат между 0,15 и 1,5 при подборе единого степенного закона или 0,1 и 2,5 при нарушении сила закона. Обратите внимание, что когда установленное значение для нормализации SP падает ниже в несколько раз (для полного FOV) значения фактически ноль. Практической разницы между нормализацией нет. из и.

20pt4) В этом документе много раз, когда примеры вызовов задач при условии, что они разбиты на несколько строк для ясности. Когда на самом деле при вызове задачи все параметры должны быть в одной строке (или строки должны заканчиваться соответствующим символом продолжения).

20pt5) Изменения для включения обработки данных MOS1 после потеря CCD # 3 была включена в выпуск V13.0.3. В частности, MOS1 CCD # 4 получил побочный ущерб, увеличивший энергопотребление. фоновый хвост при более высоких значениях для DETX. Модификации задач имеют был подготовлен для восстановления данных с% ПЗС. Эти задачи могут измениться с большим опытом работы с затронутыми данными.

И просьба

Если пакет ESAS был полезен для публикации ваших результатов, мы были бы признательны за подтверждение в вашем документе.Это поможет с нашей статистикой и оправданием нашего продолжающегося существования XMM GOF, ну, по крайней мере, для нашей продолжающейся работы над программным обеспечением.



Рисунок 1: Общая блок-схема обработки ESAS XMM-Newton Данные EPIC для расширенного излучения.

XMM-Newton (Ehle et al. 2005) Система научного анализа (SAS) Пакет программного обеспечения для расширенного анализа источников (XMM-ESAS), описанный здесь следует методам, изложенным в Snowden et al.(2008) для анализа Европейская фотонная камера (EPIC) MOS (Turner et al. 2001) наблюдения протяженных объектов и диффузного рентгеновского фона. XMM-ESAS был впоследствии расширен, чтобы включить обработку pn (Strüder et al. 2001) наблюдения. Анализ данных pn аналогичен к данным MOS, но имеет дополнительную сложность, связанную с необходимостью учета для несвоевременных (OOT 1 ) событий.

В XMM-ESAS включены две отдельные функции: создания модельных спектров фона неподвижных частиц (QPB) (Kuntz & Snowden 2008) для определяемых пользователем областей детекторов и возможность создания вычитаемого фона и коррекции экспозиции картинки.В пакет XMM-ESAS также входит программное обеспечение для мозаики. множественные и не обязательно согласованные наблюдения регионов на небо. Эти возможности также распространяются на правильное обращение мозаичных наблюдений.


4.1 Наблюдения в мозаичном режиме

Обработка мозаичных наблюдений теперь включена в ESAS, но с некоторыми предостережениями. Извлечение временных интервалов и, следовательно, эффективное направление наведения для отдельных дополнительных точек выполняется в эмпирическим методом, который до сих пор работал во всех наблюдениях, были обработаны.Однако могут быть патологические случаи, когда разделение не чистое. Если конечный продукт выглядит странно, например все события смещены в поле, возможно, полностью смещены вне поля метод не удался.

Метод ESAS для создания модельных фоновых спектров и изображений опирается на данные из неэкспонированных (к небу) углов детекторы. Это означает, что для PN это зависит от режим детектора, в частности, он может обрабатывать только данные из режимов Full Frame или Full Frame Extended .Для детекторов MOS всегда работают ПЗС № 2 — № 7. в полнокадровом режиме, обеспечивая ESAS-совместимую визуализацию для всех наблюдения, по крайней мере, для внешних ПЗС. ESAS также может обрабатывать режимы большого и малого окна для MOS CCD # 1. Однако если центральные ПЗС работают синхронно режим они должны быть отключены в mos-Spectra (и другие задачи где это уместно).

Обратите внимание на предупреждение о режиме pn-детектора выше.

Хотя все задачи, специфичные для pn, теперь включены в текущий SAS выпуска, задачи все еще следует рассматривать как находящиеся в стадии разработки.Может возникнуть проблема, связанная с недооценкой или переоценкой pn. фон частиц, особенно для относительно коротких наблюдений (менее ks хорошего времени). Неизвестному (в это время) степень соответствия мягкого протонного компонента (см. ниже), вероятно исправляет хотя бы частично эту неточность. Это вероятно быть хотя бы частично из-за более ограниченной статистики меньшая площадь (чем МОП) экранированные углы детекторов, а также необходимость исправления данные для событий OOT.Обратите внимание, что pn имеет очень сильный низкоэнергетический хвост. В общем, это ограничивает низкоэнергетическую отсечку для полезного анализ до эВ, однако иногда энергия достигает 600 эВ под действием. Нижний предел энергии для использования XMM-ESAS задачи 300 эВ.

Хотя временная фильтрация данных удалит значительную загрязнение от вспышки мягких протонов (SP), и, возможно, все это для некоторых наблюдений нет гарантии, что не будет значительный остаточный поток.По нашему опыту, это случай для большинства наблюдений. Предлагаем подход к учитывать остаточное загрязнение SP в секции спектральной аппроксимации ниже. Kuntz & Snowden (2008) характеризует разумные диапазоны вариации как спектра, так и пространственного распределения по детекторы. Основываясь на их результатах, задачи включены в этот пакет который будет пространственно моделировать загрязнение подобранного SP, чтобы вычесть это из изображений.

Рисунок 2: XMM-Newton MOS SWCX загрязненный спектр по сравнению с незагрязненный спектр, оба ObsID от Hubble Deep Северное направление поля, которые были проанализированы в Snowden, Collier, И Кунц (2004).Обратите внимание на очень сильную избыточную эмиссию O VIII, так как как и другие линии излучения в спектре SWCX. Это также направления, представляющие интерес как диагностика астрофизической плазмы.

Эмиссия обмена заряда солнечного ветра (SWCX) может внести значительный вклад к наблюдаемому потоку ниже 1,5 кэВ (см. рисунок 2), как показано в работе Snowden, Collier, & Kuntz (2004). Картер и Сембай (2008) опубликовали метод определения наблюдений, затронутых Излучение SWCX основано на изменении полной кривой блеска FOV для кэВ. XMM-Newton GOF создал данные « тренда » база 2 и соответствующее программное обеспечение, которое будет определять наблюдения, которые имеют большую вероятность воздействия этого выброса SWCX на основе как по геометрии наблюдений, так и по потоку солнечного ветра. Эмиссия SWCX может происходят как вблизи Земли, где солнечный ветер взаимодействует с экзосферным материала (например, Snowden et al 2009) или распространяются через солнечные система с целями, являющимися межзвездными нейтралами (водород и гелий) протекающий через солнечную систему (e.g., Koutroumpa et al. 2009 г.). В Рентгеновский спектр SWCX в диапазоне XMM-Newton преобладает линейным излучением ионов, которые также представляют астрофизический интерес, например, O VII и O VIII. Величина излучения сильно варьируется, как и линия соотношения, которые следуют содержаниям и состояниям ионизации солнечной ветер.

Наша методика получения модельных спектров QPB (Kuntz & Snowden 2008) и другие фоновые компоненты максимально основанные на « основных принципах ».Мы пытаемся моделируйте как можно больше аспектов, используя широкий диапазон входные данные, например, данные с закрытым колесом фильтра, данные из неэкспонированных уголки архивных наблюдений и данные обзора ROSAT All-Sky Survey. Мы избегаем использования данных о пустом небе, поскольку они относятся к неизвестному выравнивание вкладов космического фона, остаточная SP загрязнение и загрязнение перезарядки солнечного ветра. Отчасти это связано с тем, что значительная часть наших научный интерес заключается в изучении диффузного фона поэтому нам нужен метод, который не выбрасывал бы наш « сигнал ».Другие методы, такие как метод Arnaud et al. (2001), Рид и Понман (2003) и Nevalainen, Markevitch, & Lumb (2005) полагались подробнее о данных пустых полей для их вычитания. Сравнение между методами, используемыми при исследовании скоплений галактик с помощью Nevalainen et al. (2005) показаны результаты на рисунке 3. Как и ожидалось, результаты два метода достаточно хорошо согласуются с размером меньше неопределенностей на больших кольцах при использовании XMM-ESAS метод. При меньших кольцах фон мал по сравнению с сигнал, поэтому любые различия в результатах подгонки будут незначительный.На рисунке 3 также представлены результаты анализа данных Chandra , проанализированных Вихлининым и соавт. (2005). Несоответствие между XMM-Newton и Chandra было определено как результат калибровки Chandra , которая был впоследствии исправлен.

Рисунок 3: Сравнение установленного температурного профиля для скопление галактик Abell 1795, определенное (красным) Метод XMM-ESAS, метод двойного вычитания фона (синий) Nevalainen, Markevitch, & Lumb (2005 г.) и (зеленый) Chandra анализ Вихлинина и соавт.(2005).

За исключением центров ярких скоплений галактик и особенно яркие остатки сверхновых, большинство наблюдений за протяженными источниками будут быть ограниченным по фотонам, т.е. будет недостаточно зарегистрированных событий для использовать полное угловое разрешение EPIC (FWHM по оси) за исключением точечных источников. Даже эти яркие источники будут быть ограниченным фотонами при высоких и низких энергиях, где инструменты ‘ эффективные площади отваливаются.Таким образом, объединение данных будет быть необходимо для проведения каких-либо значимых научных исследований. Размер пикселя изображений, созданных XMM-ESAS, что достаточно хорошо выборка для обеспечения достаточной гибкости для творческого объединения (например, бинирование по оптическим данным высокого разрешения) и удаление загрязняющие точечные источники.


5.1 Пакет XMM-ESAS

Цель пакета XMM-ESAS — предоставить необходимые инструменты для анализа спектров и изображений протяженного диффузного излучения.Его основные функции: 1) измерить, сконструировать и удалить несколько различных некосмических фоновые компоненты, 2) предоставить относительно автоматизированный метод уменьшения расширенной диффузной данные и 3) обеспечивают средства мозаики изображений расширенного излучения (фона, экспозиции и нормализации между инструментами).

Исходный пакет XMM-ESAS состоял из группы подпрограмм IDL. и несколько скриптов Perl, используемых для вызова обеих задач SAS и процедуры IDL в правильном порядке.Во второй версии (первоначальный публичный выпуск), процедуры IDL были заменены на FORTRAN для переносимости, а скрипты Perl были очищены, обновлены и расширены. Третья версия пакета включала в себя процедуры FORTRAN и скрипты Perl. включены в SAS. Четвертая версия увидела преобразование FORTRAN подпрограммы от FORTRAN 77 до FORTRAN 90/95. Пятый и, надеюсь, последний версия увидит добавление файлов ESAS CalDB в SAS CCF. Пакет XMM-ESAS перед вами состоит из (растущего) числа задач SAS. которые продолжают добавлять различные функциональные возможности.Некоторые из этих задач SAS прямое включение подпрограмм FORTRAN. Другие подходящие SAS-версии скриптов perl, что означает, что perl переведен на стандартный Perl SAS. Если у вас должен быть особенный обстоятельства, не охваченные существующими процедурами, вы, вероятно, можете выполняйте то, что вам нужно, с помощью основных функций SAS. На с другой стороны, если есть что-то интересное, что вы хотели бы выполнить то, что в настоящее время невозможно, свяжитесь с нами с предложения, поскольку мы всегда открыты для добавления новых функций.А полный алфавитный список подпрограмм SAS появляется в начале Приложение A. В следующем разделе приведены пошаговые инструкции. для использования каждой из подпрограмм в том порядке, в котором они должны применяться.

Существуют файлы CalDB, связанные с задачами XMM-ESAS, которые содержат колесо фильтра закрыто (FWC), данные калибровки QPB и SP. Файлы необходимы для обработки как спектров, так и изображений. Эти файлы не включены в стандартную загрузку CCF (пока что они должны стать частью CCF к осени 2013 г. или весной 2014 г.) и необходимо скачать отдельно с сайта:
ftp: // xmm.esac.esa.int/pub/ccf/constituents/extras/
esas_caldb /
Ваш локальный каталог, содержащий данные CalDB, используется как вход параметр во многих задачах.

Пакет XMM-ESAS производит довольно большое количество промежуточных файлы во время обработки набора данных наблюдений. Хотя включена задача удалить многие из них, в итоге они вообще не следует трогать во время обработки. Однако, как обсуждается ниже, если требуются спектры от нескольких регионы той же экспозиции, конечная продукция (например,g., спектральные файлы, RMF и ARF) должны быть переименованы. Некоторые (например, спектральные файлы из интересующей области) будут перезаписаны, в то время как другие (например, RMF, ARF и спектры от неэкспонированных углов детекторов) не будет. (см. п. 6.6). Для некоторых задач « тупица » Параметр может быть установлен, чтобы разрешить или остановить перезапись файлов. В рабочая предпосылка состоит в том, что пользователь, извлекающий несколько спектров, будет все равно хотите переименовать основные файлы. С другой стороны, пользователь извлечение нескольких полос из одного изображения будет извлекать данные от полного FOV, и поэтому основные файлы останутся прежними, и не нужно будет создавать каждый раз, ускоряя обработку.

Мы далеки от того, чтобы определять для них структуру каталогов пользователей, но с годами авторы обнаружили, что удобно иметь конкретная настройка. Сначала создается основной каталог с использованием ObsID. номер наблюдения для обработки, например, / path / 0097820101 для тестового примера Abell 1795 (где / путь где угодно разместить данные на вашем компьютере). В основном каталоге создаются два подкаталога, / path / 0097820101 / odf для файлов данных ODF и / path / 0097820101 / analysis для всех выходных данных обработки.Данные ODF для наблюдения следует скопировать в / path / 0097820101 / odf в несжатом виде. SAS должен быть настроен для работы в / path / 0097820101 / analysis. каталог (локальный каталог), убедившись, что пути правильно установлен, например:

setenv SAS_CCF
/path/0097820101/analysis/ccf.cif
setenv SAS_ODF / путь / 0097820101 / odf
setenv SAS_CCFPATH / ccfpath / CCF

Необходимо указать существующий файл CIF или явно запустите cifbuild , чтобы создать его.Сводный файл ODF (файл * .SAS) также необходим и создается при запуске задачи odfingest . Это можно сделать с помощью следующих двух команд:

cifbuild withccfpath = no analysisdate = сейчас Категория
= XMMCCF calindexset = $ SAS_CCF
полный путь = да
odfingest odfdir = $ SAS_ODF outdir = $ SAS_ODF

Эти команды создадут необходимый файл ccf.cif в каталог анализа и файл * SUM.SAS в папке odf каталог. Обратите внимание, что, хотя часто это не обязательно для создания нового ccf.cif каждый раз, когда данные ODF обработано (т. е. возможно наличие одного актуального файл для общего использования), запуск cifbuild занимает немного времени и вы будете уверены, что указываете на самый последний версии файлов CCF (при условии, что вы храните каталог CCF правильно обновил). Кроме того, у вас будет местный версия файла ccf.cif, в котором указано, какая именно версия файлов CCF использовались для конкретной обработки.

Первым шагом обработки является создание файлов отфильтрованных событий, что выполняется с задачами epchain (запускается дважды для нормального и OOT обработка списков событий), pn-filter , emchain и mos-filter , с помощью команд:

epchain без oftime = true
epchain
pn-фильтр
emchain
mos-фильтр

Это не требует слишком много времени (по крайней мере, по сравнению с остальными обработки ESAS), поэтому повторный запуск цепочки, чтобы гарантировать, что самые последние версии CCF и Используется программное обеспечение SAS.В качестве альтернативы калиброванное фотонное событие файлы из конвейерной обработки могут быть использованы. emchain будет создавать файлы событий для все экспозиции изображений MOS1 и MOS2 (включая внешние ПЗС-матрицы, CCD # 2 — CCD # 7, для временных наблюдений). Однако epchain по умолчанию будет создавать файлы событий только для первого изображения воздействие и должен запускаться с явным вызовом номера воздействия если есть несколько экспозиций (например, epchain экспозиция = 2). Обратите внимание: поскольку для моделирования QPB требуются данные из неэкспонированных углы детектора (как MOS, так и pn), только pn полный кадр и расширенная полнокадровая экспозиция полезна как в большом, так и в маленьком оконные режимы исключают угловые области.Задачи pn-filter и mos-фильтр найдет все обработанные изображения по epchain и emchain , запустите задачу espfilt на фильтровать данные для вспышек SP и создавать различные диагностические файлы.

Рисунок 4: Результаты временной фильтрации для MOS1S003 Abell 1795 кластерная экспозиция с ObsID 0097820101. Верхняя панель отображает свет гистограмма кривой для кэВ-диапазона из FOV, середина На панели отображается кривая блеска в диапазоне кэВ, а нижняя панель отображает кривую блеска в кэВ-диапазоне от неэкспонированных углов инструмента.Гистограмма получена из сглаженного света кривая. На верхней панели синие вертикальные линии показывают диапазон для гауссова аппроксимация, зеленая кривая показывает гауссову аппроксимацию, а красные вертикальные линии показывают верхнюю и нижнюю границы для фильтрации данные. На двух нижних панелях зеленые точки обозначают принятые данные. черные точки указывают на данные, исключенные алгоритмом фильтрации. Высокие скачки скорости счета вызываются мягкими протонами, а не фоновая вспышка частиц с более высокой энергией, поскольку в последнем случае производят зеркальное увеличение кривой блеска угловых данных МОП.Пн угловые данные показывают увеличение с вспышками SP из-за OOT События.

Задача SAS espfilt , которая вызывается обоими pn-filter и mos-фильтр , обеспечивает очистку кривой блеска. Это создает две кривые блеска и строит гистограмму скорости счета высоких энергий из данные поля зрения. Для типичного наблюдения гистограмма будет имеют примерно гауссов пик при номинальной скорости счета (скорость счета в течение временных интервалов, на которые не влияет или, по крайней мере, минимально влияет Загрязнение SP) с хвостом с более высокой скоростью счета.В зависимости от от того, насколько загрязнено наблюдение, гауссов пик может быть очень хорошо выраженная или небольшая выпуклость в раздаче. В последнем случае espfilt вряд ли даст разумный результат и может даже полностью выйти из строя, и наблюдение, вероятно, будет непригодным для использования для изучения расширенных источников. В первом случае, espfilt будет соответствовать разумному гауссову пику и определить пороги на плюс или минус. espfilt затем создает файл ASCII GTI для этих временных интервалов с скорость счета в пределах порогов и использует задачу evselect для фильтрации данных.

После запуска espfilt , mos-filter и pn-filter затем переименуйте полезные файлы, например, файлы отфильтрованных событий переименован в mos«префикс » — clean.fits (далее мы используем номенклатура, например, mos , префикс -clean. подходит, где Префикс — уникальный идентификатор воздействия, 1S001 для Детектор MOS1 и экспонирование 001 в этом случае 3 ) и pn префикс -clean.fits, где как есть только один Детектор pn префикс имеет вид « S003 ».Мы снова подчеркиваем что этот процесс не обязательно удаляет все Загрязнение SP, удаляет только временные интервалы с очевидное загрязнение, т.е. там, где скорость счета значительно повышается сверх номинального уровня. В целом это обеспечивает разумную метод минимизации загрязнения SP, оставив при этом лучшие данные для анализа.

Рисунок 5: Результаты временной фильтрации для MOS1 Magellanic Наблюдательный мост (0049150201).Факельное сжигание SP настолько сильны и влияют на такое наблюдение, что данные не пригодились для изучения диффузного излучения в поле. Даже примерно 2,5 тыс. Секунд экспозиции с низкой скоростью счета, вероятно, будут все еще загрязнены остаточными мягкими протонами.

mos-filter и pn-filter также создают файлы графиков QDP с отображением кривых блеска и указанием принятых интервалов времени с такими именами, как mos1S001-hist.qdp (т.е. mos префикс -hist.qdp, это переименованные вывод из задачи espfilt ). Файлы QDP должны быть нанесены на карту и исследованы, чтобы определить, действительно ли полезны (см. рисунки 4 и 5 для Примеры). Обратите внимание, что снимки с закрытым калом (снимки, приборы подвергаются воздействию бортовых источников калибровки, а не чем в небо) иногда включаются в наборы данных (правда, они не обрабатываются), а также короткие и часто сильно загрязненные участки (будут обработаны).Эти экспозиции очевидны из графиков кривой блеска и должны быть отброшен. На рисунке 4 показан график для экспозиция mos1S003 из наблюдения Abell 1795 года. Этот является наглядным примером вероятного наличия остаточного SP загрязнение, о чем свидетельствует небольшая рябь в номинальном постоянный уровень кривой блеска. Пока выбор критерии могут быть изменены, чтобы удалить больше загрязненных интервалы времени, все равно не будет никакой гарантии, что не существует какого-то конечного минимального загрязнения всегда.На рисунке 5 показан график для очень большого количества наблюдений. сильнее зависит от сжигания SP там, где данные практически бесполезен для изучения диффузного излучения. К сожалению для авторов это было одним из их наблюдений.

Некоторые отдельные ПЗС-матрицы в детекторах МОП могут иногда работают в аномальных состояниях, когда фон на кэВ сильно усилен (см. Kuntz & Snowden 2008 и Рисунок 6). XMM-ESAS на этом time 4 не может адекватно справиться с этой ситуацией, поэтому данные должны быть проверены, и любые затронутые ПЗС исключены из дальнейшей обработки.Скрининг обычно можно просто выполнить, проверив заключительный диагностический вывод mos-filter и проверка программного изображения в полосе (кэВ) (также полученные с помощью mos-filter , mos префикс -obj-image-det-soft.fits). В диагностический вывод показывает соотношение твердости углов и погрешность для каждой матрицы, а также допустимый порог. Сюжеты мягкой ленты представляют собой изображения полного поля зрения, включая неэкспонированные углы (см. Рисунок 7 для примера). Неэкспонированный угол ПЗС с аномальным состоянием будет иметь гораздо больше отсчетов, чем в их нормальные состояния.По мере продвижения миссии эти CDD затронули аномальными состояниями в целом подвержены чаще. ПЗС с аномальным состоянием могут быть исключены из дальнейшей обработки явный ввод выбора ПЗС в нескольких задачах.

Рисунок 6: Спектры MOS1 по данным FWC с ПЗС в их номинале состояние (красный), ПЗС № 4 и № 5 в аномальных состояниях (зеленый) и ПЗС №4 (синий) в анонимном аномальном состоянии. Обратите внимание на избыток на энергии менее 1 кэВ для аномальных состояний.Данные были нормализованы так, чтобы пики линий Al K (КэВ) равны 1,0. Вариации прочности Si K обусловлены относительной вариации силы линий по площади детектора.
Рисунок 7: Изображения событий MOS1 и MOS2 в кэВ полоса, показывающая идентификаторы CCD и две ПЗС-матрицы в аномальных состояниях. Наблюдение (ObsID 0402530201) была выполнена в июне 2006 г. после потери MOS1 CCD # 6 из-за падение метеорита (9 марта 2005 г., 01:30 UT).MOS2 CCD # 5 явно находится в аномальном состоянии, однако MOS1 CCD # 5 также находится в более слабом аномальном состоянии.

Если наблюдение непродолжительное, визуального контроля может быть недостаточно. В в этом случае, проверка диагностического вывода mos-Spectra описанный в § 6.5 будет выявить наличие аномальных состояний. Однако следует отметить, что « анонимное » аномальное состояние MOS1 CCD # 4 не всегда можно обнаружить по неэкспонированным угловым данным.Таким образом, сравнивая спектры от разных ПЗС важен для обнаружения (и устранения) этого аномального состояния.


6.4 Обнаружение и удаление точечных источников

сырных лент и сырных лент задач в XMM-ESAS (только одна из который нужно запустить) будет работать задачи обнаружения источников и создание списков и масок источников (см. рисунок 8) для использования при удалении источников из спектров и изображения. В целом для анализа диффузного излучения желательно убрать вклад точечных источников в поле в единый порог.Задачи сырных и сырных лент будут объединить данные MOS и pn для обнаружения источника, создавая изображения и карты экспозиции в выбранной одиночной полосе ( сыр ) или жесткой мягкие и общие (комбинированные) ленты ( сырников ). Они будут создавать списки источников, которые затем можно использовать для создания исключенных источников спектров и изготовить маски для обработки изображений « Швейцарский сыр ». Звонки для сыра и сырных лент — обширные, е.г.:

префикс сыраm = «1S003 2S004» префиксp = S005 Масштаб
= 0,25, скорость = 1,0, расстояние = 40,0, срезание = 1
elow = 400 ehigh = 7200

сырные полосы prefixm = «1S003 2S004» Префикс
p = шкала S005 = 0,25 ratet = 1,0
скорость = 1,0 скоростьh = 1,0 расстояние = 40,0
clobber = 1 elowlist = «400 2000»
ehighlist = «1250 7200»

где вызываются префиксы экспозиций MOS и pn. В scale = 0,25 — порог PSF, до которого точечные источники замаскирована, и выражается в доле локального фона (я.е., значение 0,25 означает, что точечный источник удален. до уровня, при котором поверхностная яркость точечного источника равна четверть окружающего фона). Ставка = 1.0 и ratet = 1.0 rate = 1.0 rateh = 1.0 параметры являются точечным источником пороги потока в единицах эрг см с. Dist = 40.0 — минимальное расстояние для точечных источников. в угловых секундах (это позволяет избежать иссечения больших областей ярких протяженных источников, таких как внутренние области скоплений галактик). Однако параметр dist может нужно « настроить », чтобы получить желаемый результат.Clobber = 1 разрешает существующие файлы быть перезаписанным и elow = 400 и ehigh = 7200, а elowlist = ‘400 2000’ и ehighlist = ‘1250 7200’ являются пределы энергетического диапазона в эВ для обнаружения источника.

Рисунок 8: Изображение сыра MOS1 из наблюдения Abell 1795 года.

Иногда алгоритмы обнаружения источника пропускают очевидное источник. Это может произойти, когда источник лжи, например, промежуток между ПЗС на одном из детекторов.Из-за этого эффекта мы рекомендовал простой тест использования функции мигания в переключаться между изображением сыра и изображением неба для каждого детектора.

ds9 mos1S003-obj-image-sky.fits
mos1S003-сыр. Подходит и

Есть ряд обстоятельств, при которых хотелось бы используйте другой или внешний список источников для создания масок. Это можно сделать относительно просто. изменив список внешних источников так, чтобы он имел такой же форматируйте как emllist .подходит для файла . Большинство столбцов не имеет значение для целей изготовления маски, но RA , Dec , RADEC_ERR , все должны быть заполнены правильные значения. Столбец DIST_NN должен быть установлен на большое число (например, 1000), так что процедура make_mask не будет объединять источники. Затем для каждого наблюдения:

регион eventset = mos1S001-clean.fits
operationstyle = global
srclisttab = extern_emllist.fits: SRCLIST
bkgregionset = mos1S001-bkg_region-det.подходит
energyfraction = 0,85 radiusstyle = enfrac
outunit = подробное описание detxy = 1
регион набор событий = mos1S001-clean.fits
operationstyle = global
srclisttab = extern_emllist.fits: SRCLIST
bkgregionset = mos1S001-bkg_region-sky.fits
energyfraction = 0,85 radiusstyle = enfrac
outunit = xy многословность = 1
make_mask inimage = mos1S001-obj-im.fits
inmask = mos1S001-mask-im.fits
outmask = mos1S001-stinky-cheese.fits
reglist = mos1S001-bkg_region-sky.подходит.

Эта последовательность воспроизводит действия сыра для измененного пользователем список источников extern_emllist.fits. Выход сырной маски, mos1S001-stinky-cheese.fits, может заменить сыр на выходе mos1S001-cheese. подходит и используется в стандартной обработке ESAS или используется как явно добавленная маска во время создания изображения.


6.5 Создание модельных фоновых спектров и изображений частиц

Следующим шагом в процессе является запуск задачи mos-spectra и pn-спектры .В зависимости от того, как они называются, они будут создавать промежуточные файлы, необходимые для создания фона модели спектры или спектры и изображения. И спектры, и изображения могут быть производится для определенных пользователем областей или всего поля зрения. В звонки на mos-Spectra и pn-spectra значительно сложнее, чем у mos-filter и pn-filter , например.:

префикс

mos-спектров = 1S003 caldb = / CALDB
регион = regm1.txt маска = 1 elow = 400
ehigh = 1250 ccd1 = 1 ccd2 = 1 ccd3 = 1
ccd4 = 1 ccd5 = 0 ccd6 = 1 ccd7 = 1 Префикс
mos-спектров = 2S004 caldb = / CALDB
регион = regm1.txt mask = 1 elow = 400
ehigh = 1250 ccd1 = 1 ccd2 = 1 ccd3 = 1
куб.см4 = 1 куб.см5 = 1 куб.см6 = 1 куб.см7 = 1
префикс pn-спектров = S005 caldb = / CALDB
регион = regpn.txt маска = 1 elow = 400
ehigh = 1250 quad1 = 1 quad2 = 1 quad3 = 1
quad4 = 1

В этих вызовах префикс = 1S003, префикс = 2S004 и prefix = S005 — это MOS1, MOS2, и префиксы pn, как определено выше, caldb = / CALDB — это CCF каталог, содержащий данные FWC 5 , region = regm1.txt это файл ascii, содержащий дескрипторы регионов в детекторе координаты 6 для района г. интерес.Маска параметр ничего не делает (маска = 0) или использует отфильтрованный источник регионы отчуждения производят сыров (маска = 1 для общая полоса) или сырных лент (маска = 1, 2, 3 для полной, мягкой и жесткой лент). Если выбрано исключить точечные источники, затем сыр или сырные ленты должны быть предварительно был запущен. elow = 400 и ehigh = 1250 — пределы энергетическая полоса (в эВ) для создания изображений и семь (MOS) или четыре (pn) ccd # или quad # включают (ccd # = 1 или quad # = 1) или исключить (ccd # = 0 или quad # = 0) семь MOS CCD или четыре pn квадранта.Например, для данных, полученных позже в миссии после MOS1 CCD # 6 был потерян в результате удара микрометеорита, обработка с этой матрицы должна быть исключенным, т.е. установить ccd6 = 0.

MOS-спектры и pn-спектры также создавать спектры, RMF, ARF, изображения событий и карты экспозиции для области, определенные регионом или для полного поля зрения. Если только требуются спектры, тогда пределы энергетического диапазона могут быть установлены на elow = 0 ehigh = 0, и промежуточные файлы изображений не будут произведено.Пустой или отсутствующий файл reg * .txt приведет к спектры и изображения для всего поля зрения.

Рисунок 9: Графики, показывающие выбор данных, используемых для увеличение угловых спектров. Красные точки указывают на полное набор данных, а черные точки указывают, какие данные были выбраны. Обратите внимание, что CCD # 5 находится близко к области, указывающей на аномальные данные. (точки сгруппированы чуть ниже и правее зеленая точка), что предполагает дальнейший диагностический мониторинг, например.г., может быть получено сглаженное изображение с мягкими полосами и исследовано на предмет улучшения излучение из области ПЗС.

6.5.1 Дескрипторы регионов

Дескрипторы региона в regm1.txt, regm2.txt, и файлы regpn.txt проще всего определить с помощью xmm выберите задачу в SAS. Используя xmmselect GUI, создать изображение неба в координатах детектора (т.е. щелкните квадратные поля для DETX и DETY, затем щелкните Изображение, а затем Запускаем во всплывающем окне evselect GUI).На изображении отображается в окне ds9 , определите желаемую область и затем нажмите кнопку 2D-области в xmm выберите GUI который передаст дескриптор региона в Selection окно выражения . Затем дескриптор региона можно скопировать в файл reg * .txt, где должны быть символы « && » добавляется в начало строки, например:

&& ((DETX, DETY) В круге (300,500,1200))

, где числа 300 и 500 — это DETX и DETY. координаты центра области добычи и 1200 — радиус круговой области.Все числа в единицах так что указанный регион находится в радиусе. Этот процесс нужно делать отдельно для всех инструменты как координаты детектора для данной области неба в каждом детекторе разные. Создание извлечения затрубного пространства область, например, для градусного кольца, область выражение:

&& ((DETX, DETY) В круге (300,500,1200))
&&! ((DETX, DETY) В круге (300,500,600))

, где знак «! » Означает логическое « не ».

6.5.2 Маскировка точечного источника

Использование маскирования точечного источника осуществляется двумя способами: используя изображения маски или списки исходных регионов, созданные при запуске perl скрипт сыр или сырные ленты (см. § 6.4). Если изображения представляют интерес, можно выполнить простую маскировку данных. с использованием изображений « Швейцарский сыр ». Если есть желание убрать вклад источников в спектры, затем список областей источника должен использоваться в вызовах mos-Spectra или pn-spectra , что делается с помощью вызывающего параметра задач.Если точка источники удаляются из спектров при обращении к mos-Spectra и pn-Spectra они тоже удалены из изображений и в процессе создания изображения (см. ниже) изображения также должны быть замаскированы изображениями швейцарского сыра.

6.5.3 Создание спектров и изображений QPB

Задачи mos_back и pn_back принимают промежуточный файлы произведены mos-Spectra и pn-spectra и поверните их в модельные спектры КПБ и изображения в координатах детектора.Их необходимо запускать отдельно для каждого вызова mos-Spectra и pn-спектры с выделением разных областей (спектральный анализ) или выбор другого диапазона (анализ изображения). примеры их звонков:

префикс mos_back = 1S003 caldb = / CALDB diag = 0
elow = 400 ehigh = 1250 ccd1 = 1 ccd2 = 1
ccd3 = 1 ccd4 = 1 ccd5 = 0 ccd6 = 1 ccd7 = 1
префикс mos_back = 2S004 caldb = / CALDB diag = 0
elow = 400 ehigh = 1250 ccd1 = 1 ccd2 = 1
куб.см3 = 1 куб.см4 = 1 куб.см5 = 1 куб.см6 = 1 куб.см7 = 1
pn_back prefix = S005 caldb = / CALDB diag = 0
elow = 400 ehigh = 1250 quad1 = 1 quad2 = 1
квад3 = 1 квад4 = 1

где префикс определен выше, caldb = / CALDB — это каталог, содержащий данные QPB, diag = 0 — это контроль диагностического вывода, elow и ehigh — это пределы энергетического диапазона для создания изображений и должны быть таким же, как в mos-Spectra или pn-spectra звонки.Семь номеров ccd для mos_back и четыре # quad # для pn_back должны быть такими же, как использовались в mos-спектрах и pn-спектрах звонков. Опять же, префикс, пределы энергии и выбор ПЗС должны быть такими же, как и Используется в MOS-спектрах и pn-спектрах вызовов. Запись что несколько диапазонов можно запускать без перезаписи важных файлов. Однако, как упоминалось выше, если несколько регионов из одного экспозиции извлекаются (например,g., для целей спектрального анализа такие как исследование радиального профиля скопления галактик) требуется переименование некоторых файлов (см. § 6.6).

Для каждого извещателя mos_back и pn_back создают до пяти диагностических файлы (различные настройки параметра diag) с именами форма mos1S001 — *. qpb. Из них файл -aug.qdp содержит графики жесткости скорости для данные неэкспонированных пикселей для каждой ПЗС с неэкспонированными пикселями (см. рисунок 9). Эти графики следует проверить, чтобы убедиться, что скорость и жесткость каждая ПЗС текущего наблюдения не попадает в « хвост аномального состояния ».Если это условие не выполняется для ПЗС-матрицы, ее следует удалить и mos-Spectra перезапуск.

Рисунок 10 (верхняя панель) отображает наблюдаемый спектр и модель Спектр QPB из наблюдения MOS1 Abell 1795 г. из полного поля зрения. Наблюдаемый спектр явно доминирует над фоном во всем диапазоне энергий, где МОП значительный отклик (например, кэВ). Несмотря на тот факт, что скопление Abell 1795 относительно горячее и яркое, избыток наблюдаемый спектр над модельным спектром КПБ при энергиях выше кэВ не имеет космического происхождения.Избыток наиболее вероятно из-за остаточного загрязнения SP, как предполагается низкоуровневые вариации в принятые временные интервалы кривой блеска (зеленая часть кривые на рисунке 4).

Рисунок 12: Вывод изображений MOS1 из mos-спектров наблюдаемые подсчеты (верхняя панель) и экспозиция модели (нижняя панель) в небе координаты. Изображения приведены для диапазона кэВ.

Рисунок 10 (нижняя панель) отображает Спектр FWC от прибора MOS1 из-за QPB.Наиболее яркими особенностями являются низкоэнергетический хвост, сильные флуоресцентные линии Al K и Si K вблизи 1,6 кэВ и несколько других флуоресцентных линий более высоких энергий. Линии Al и Si — единственные проблемные участки спектра. Из-за обычных небольших вариаций остаточного усиления инструментов и прочность, особенно линии Al, данные FWC не предоставьте полезный шаблон для фона при этой энергии. Маленький вариации усиления могут привести к очень заметным невязкам в спектральной аппроксимации где поверхностная яркость интересующего объекта обычно составляет меньше силы люминесцентных линий.Этот не было обнаружено, что это проблема для линий с более высокими энергиями. Чтобы обойти эту проблему, гладкий « мостик » подходит к данные по обе стороны от линий Al K и Si K и интерполированная составляющая континуума. Этот « мост » гладкая часть модели QPB, показанная на Рисунок 10. Как описано ниже в § 8, Al K и Затем линии Si K должны быть смоделированы как отдельные гауссианы в спектральные соответствия.

Рисунок 11 (верхняя панель) отображает наблюдаемый спектр и модельный спектр КПБ от p-n наблюдение скопления 2A 0335 + 096.Похожий на Рисунок 10, спектр кластеров доминирует при низкие энергии. Однако, в отличие от МОП-спектра, pn-спектр имеет очень сильные инструментальные линии Cu около 8 кэВ и отсутствует линия Si K на 1,75 кэВ. С такими сильными линиями CU может быть разумным просто замаскировать эти данные из спектрального анализ. На практике мы рекомендуем подбирать данные pn. ограничен диапазоном энергий кэВ, поскольку низкоэнергетический хвост исключительно сильный (данные до 0,55 кэВ иногда могут быть бесполезным в наблюдениях, которые в остальном приемлемы).Как и в случае спектральной аппроксимации МОП, линии Al K и Cu в диапазон кэВ должен быть точно указан. Поступая так, Spectral данные для жестких источников могут использоваться до кэВ

Как отмечено выше, если на входе указан ненулевой диапазон энергии, MOS-спектры и pn-спектры создаст графические изображения и карты экспозиции модели для указанного энергетический диапазон. На рисунке 12 показаны изображения для скопление Abell 1795 в кэВ-диапазоне.

6.5.4 Особое обращение с MOS1 CCD # 4 после Revolution 2382

Во время революции 2383 MOS1 CCD # 3 была повреждена микрометеоритом. забастовка и больше не работает.Сопутствующий ущерб, нанесенный CCD # 4 усугубляя тенденцию избыточных низкоэнергетических событий вправо сторона (более высокие значения DETX) ПЗС (например, рисунок 13). Чтобы избежать исключения ПЗС полностью, в задачу mos-Spectra добавлен новый параметр для позволяют исключить данные со значениями DETX больше, чем вводимое пользователем значение (cflim).

Рисунок 13: Изображение счетчика MOS1 после Revolution 2382, когда CCD # 3 была потеряна к удару микрометеорита, показывая улучшенный фон на ПЗС # 4 (верхний правый).

Самый простой способ определить пространственный размер усиления, если любой, заключается в использовании графического интерфейса пользователя xmmselect для создания гистограммы числа событий как функция DETX для MOS1 CCD # 4. С x мм выберите вызывается для списка событий emchain (например, mos1S001-ori.fits) нажмите круглую кнопку для DETX, добавьте критерии выбора:

(CCDNR == 4) && (PI в [100: 1300])

и нажмите кнопку « Гистограмма ».В evselect GUI щелкните в меню « Гистограмма » и 1) установите размер ячейки гистограммы на 10, 2) установите флажок withhistoranges, 3) установите histogrammin = 0 и histogrammax = 13200, и 4) нажмите кнопку « Выполнить ». Полученный график гистограммы (например, рисунок 14) может использоваться для определения порога DETX для хороших данных (в этом дело ). Тогда вызов mos-spectra :

префикс

mos-спектров = 1S003 caldb = / CALDB
регион = regm1.txt маска = 1 elow = 400
ehigh = 1250 ccd1 = 1 ccd2 = 1 ccd3 = 1 ccd4 = 1
ccd5 = 0 ccd6 = 1 ccd7 = 1 куб.футов = 9750

Рисунок 14: Гистограмма MOS1 CCD # 4 DETX после Revolution 2382 показывая усиленный фон при больших значениях DETX.


6.6 Спектральный анализ

Если спектральный анализ является целью обработки и, следовательно, желательны только спектры, RMF и ARF, а также фоновые спектры (и если да, то диапазон энергетической полосы должен быть установлен на « elow = 0 ehigh = 0 » для задач выше), mos_back и pn_back прошли обработку настолько, насколько необходимо перейти к однократной экспозиции и выбору региона. Обработка должна повторяться для всех инструментов индивидуально, а также для любых выделение для разных регионов неба и для разных экспозиции одного и того же инструмента.Перед повторным запуском mos-Spectra и pn-Spectra для другой регион на данном инструменте (MOS1, MOS2 или pn), mos_back или pn_back также должны должны быть запущены, а важные выходные файлы должны быть переименованы, чтобы они не перезаписываются. Сюда входят спектры источника и фона. а также файлы RMF и ARF. Например, процесс завершение одного спектрального набора выглядит следующим образом:

префикс

mos-спектров = 1S003 caldb = / CALDB
регион = regm1.txt mask = 1 elow = 400
ehigh = 1250 ccd1 = 1 ccd2 = 1 ccd3 = 1
куб 1 = 4 куб 1 = 5 куб 6 = 1 куб 7 = 1
префикс mos_back = 1S003 caldb = / CALDB diag = 0
elow = 400 ehigh = 1250 ccd1 = 1 ccd2 = 1
ccd3 = 1 ccd4 = 1 ccd5 = 0 ccd6 = 1 ccd7 = 1
мв mos1S003-obj.pi mos1S003-obj-reg1.pi
мв mos1S003-back.pi mos1S003-back-reg1.pi
мв mos1S003.rmf mos1S003-reg1.rmf
мв mos1S003.arf mos1S003-reg1.arf
мв mos1S003-obj-im-sp-det.fits
mos1S003-sp-reg1.fits

префикс pn-спектров = S005 caldb = / CALDB
регион = рег.txt mask = 1 elow = 400
ehigh = 1250 ccd1 = 1 ccd2 = 1 ccd3 = 1
ccd4 = 1
pn_back prefix = S005 caldb = / CALDB diag = 0
elow = 400 ehigh = 1250 ccd1 = 1 ccd2 = 1
куб.см3 = 1 куб.см4 = 1
мв pnS005-obj.pi pnS005-obj-reg1.pi
мв pnS005-back.pi pnS005-back-reg1.pi
мВ pnS005.rmf pnS005-reg1.rmf
мв pnS005.arf pnS005-reg1.arf
мв pnS005-obj-im-sp-det.fits
pnS005-sp-reg1.fits
мв pnS005-obj-os.pi pnS005-obj-os-reg1.pi

Обратите внимание, что задача pn_back создает спектр с вычитанием OOT с именем файла с префиксом -obj-os.пи, который следует использовать для спектрального анализа. Однако спектры представляют собой скорости счета а не подсчетом, что делает использование статистики Cstat проблематичным.

Рисунок 15: Установлены MOS1 (черный), MOS2 (красный), pn (зеленый) и RASS (синий, см. раздел 8.4 ниже) спектры со всего поля зрения наблюдения Abell 1795. Верхняя панель показывает подгонку с вычитанием фона модели. (плохая посадка связана с установкой одной температуры выбросов к мультитермальному спектру).Нижняя панель показывает ту же посадку, но из данных не вычитается фон частиц, поэтому отклонение при более высоких энергиях. Диагональные линии на обоих графиках показывают вклад подобранного остаточного фона SP.

В большинстве случаев данные будут слишком скудными, особенно на более высокие энергии, чтобы можно было использовать без объединения. Биннинг может быть удобнее всего сделать с помощью Ftool grppha . В мусорном ведре обработать с помощью grppha фонового спектра, файлов RMF и ARF также может быть связан с исходным спектром, что упрощает ввод данных в программу спектральной аппроксимации.Следующие команды будут сгруппируйте данные минимум с 50 отсчетами на канал и поместите выходной спектр в файле с добавленным квалификатором -grp к имени файла.

grppha
mos1S003-obj-reg.pi
mos1S003-obj-reg-grp.pi
chkey BACKFILE mos1S003-back-reg.pi
chkey RESPFILE mos1S003-reg.rmf
chkey ANCRFILE mos1S003-reg.arf
группа мин. 50
выход

grppha
pnS005-obj-os-reg.pi
pnS005-obj-os-reg-grp.pi
chkey BACKFILE pnS005-back-reg.Пи
chkey RESPFILE pnS005-reg.rmf
chkey ANCRFILE pnS005-reg.arf
группа мин. 50
выход

Рисунок 16: Различные компоненты спектральной аппроксимации MOS1, показанные на Рисунок 15. Черные точки и кривая показывают фон вычтены и подогнаны данные. Красные точки показывают наблюдаемые спектр без вычитания фона частиц. Голубой кривая показывает подобранный спектр кластера, синяя кривая показывает подобранный спектр космического фона.Зеленая кривая показывает подогнанный Инструментальные линии Al K и Si K. Фиолетовый (может отображается красным в зависимости от вашего принтера) кривая показывает установленный компонент SP.

На рисунке 15 показаны подогнанные MOS1, MOS2 и pn-спектры со всего поля зрения Abell 1795 наблюдение. Разница между двумя панелями показывает эффект вычитания модели QPB. На более низком энергии источник явно преобладает над фоном, но при кэВ падающий поток и падающий инструментальный эффективный площадь в сочетании с относительно плоским QPB позволяет последний, чтобы доминировать.Обратите внимание, однако, что Abell 1795 — это относительно яркий объект и, следовательно, QPB будет относительно более значим при более низких энергиях для многих других наблюдения. Фон частиц даже в этом наблюдении также будет гораздо важнее, когда внешние кольца кластера рассматриваются в § 8.

На рисунке 16 показаны вклады различные спектральные компоненты наблюдаемого спектра Abell 1795 (продемонстрировано для детектора MOS1). Для такого яркого и яркого источника расширенный как Abell 1795, объектный спектр доминирует над всеми другими компонентами, за исключением самых высоких энергий.Однако ясно, что наблюдения более слабых источников, таких как космический фон будет очень сильно зависеть от фон частиц и возможное остаточное загрязнение SP над весь энергетический диапазон.


7.1 Фон частиц

Если выбрано путем ввода ненулевого диапазона энергии в качестве входа, mos_back также производит фон частиц изображения в координатах детектора для указанного диапазона энергий. Рисунок 17 (верхняя панель) показывает MOS1. фоновое изображение частицы для наблюдения Abell-1795 для полоса кэВ в координатах детектора.В распределение относительно ровное, хотя есть один заметная особенность. Верхняя левая область ярче из-за масштабирования экспозиции для MOS1 CCD # 5 (обратите внимание, что с более высоким разрешением, чем эти изображения, есть относительно яркая колонка в правом верхнем углу CCD, CCD # 4). Обычно изображения в координатах детектора не особо полезны поэтому задача rot-im-det-sky запускается для преобразования данных в координаты неба с тем же проекция и размер пикселя как изображения события и экспозиции производится по mos-Spectra .

префикс rot-im-det-sky = 1S003 elow = 400
ehigh = 1250 mode = 1

Параметры: prefix = 1S003, как определено выше, нижний (elow = 400) и верхний (elow = 1250) пределы энергии полосу и изображение для дополнительной маскировки при желании (например, mask = mask.fits), но без имени файла в вызове (стандартное использование) по умолчанию используется только стандартная маскировка (префикс mos -mask-im.fits). rot-im-det-sky банка повернуть режим фонового изображения частицы = 1, мягкий протон фоновое изображение (режим = 2, см. Раздел 7.2) и заряд солнечного ветра обменять фоновое изображение (режим = 3, см. Раздел 7.3). На рисунке 17 (нижняя панель) показано изображение MOS1. после преобразования в координаты неба, требующего отражения, смещение и поворот.

Рисунок 17: Изображения модельного фона частицы в Координаты детектора (верхняя панель, вывод mos_back ) и в координатах неба (нижняя панель, вывод rot-im-det-sky ). Различия в общих цветах событий в разных ПЗС-матрицы возникают из-за различий во времени экспонирования данных FWC.Для ПЗС-матрица с меньшей экспозицией FWC дает меньше событий выборки, и поэтому каждое событие должно иметь больший вес.


7.2 Мягкий протонный фон

Многие, если не большинство, наблюдений имеют некоторое остаточное загрязнение SP. после скрининга кривой блеска. Для определения уровня остаточной загрязнение, если таковое имеется, и для его предварительного удаления требуется спектральная подгонка данных. В процессе спектральной аппроксимации степенной закон (или нарушенный степенной закон), который не складывается через инструментальную эффективную области добавлены в модель.Для Xspec V12 и выше отдельный Модель и диагональный файл RMF должны быть включены в подгонку. Диагональ RMF файлы для двух инструментов MOS и pn поставляются с CCF данные (см. раздел 8).

Для данных с умеренным воздействием СП спектральные параметры СП: обычно надежно подходят. Для простого степенного закона подобранный индекс обычно находится в диапазоне 0,5–1,0, но может варьироваться от 0,1 до 1,4. Однако при определенных обстоятельствах индекс может взорваться до относительно большие или маленькие (даже отрицательные) числа.В этих условиях это вероятно, разумно заморозить индекс до разумного значения (например, 0,1 для малых или отрицательных индексов и 1,4 для больших индексов). Индекс SP для PN, вероятно, будет отличаться от индекса SP. МОП-детекторы, поэтому их не следует связывать и любые нормализации между разными инструментами должны быть связаны. Это немного похоже на искусство, и в настоящее время это невозможно. устанавливать какие-либо окончательные правила. Кроме того, использование сломанного питания спектр закона с изломом на 3.0 кэВ может быть гарантировано. Для сломанного степенной закон соответствует показателям доли нижнего разумного предела, но может составлять 2,5 или выше для верхнего диапазона.

После того, как спектральные параметры загрязнения SP было выведено, задача протон может быть запущена. Если есть не применяется дополнительная нормализация к модели Xspec, SP спектральные параметры (нормализация: отсчеты кэВ, степенной закон индекс: отрицательный индекс фотона) ввод в протон просто подогнанные значения Xspec. протон создает изображение в координатах детектора. Следующее это пример вызова протона и rot-im-det-sky для MOS:

префикс протона = 1S003 caldb = / CALDB /
specname = mos1S003-obj-grp.pi ccd1 = 1
ccd2 = 1 ccd3 = 1 ccd4 = 1 ccd5 = 0 ccd6 = 1
ccd7 = 1 elow = 400 ehigh = 1250 pindex = 0,75
pnorm = 0,099 контроль спектра = 1
префикс rot-im-det-sky = 1S003 elow = 400
ehigh = 1250 mode = 2

и для pn:

префикс протона = S005 caldb = / CALDB /
specname = pnS005-obj-grp.пи ccd1 = 1
ccd2 = 1 ccd3 = 1 ccd4 = 1 elow = 400
ehigh = 1250 pindex = 1,29114
pnorm = 0,2417706 контроль спектра = 1
префикс rot-im-det-sky = S005 elow = 400
ehigh = 1250 mode = 2

где префикс, / CALDB, ccd #, elow и ehigh определены выше и должны иметь те же значения, что и используется в mos-Spectra , pn-Spectra , mos_back и пн_бэк . specname = mos1S003-obj-grp.pi предоставляет файл для извлечение ключевого слова EXPOSURE, и должно быть спектр, используемый в спектральных аппроксимациях, где величина определяли остаточное загрязнение SP.Spectrumcontrol = 1 управляет режимом спектра (Spectrolcontrol = 1 для степенного спектра и Spectrolcontrol = 2 для нарушенного степенного спектра). pindex = 0,75 — это степенной индекс, а pnorm = 0,099. — степенная нормализация, взятая непосредственно из Xspec поместиться. На рисунке 18 (верхняя панель) показан MOS1. Фоновое изображение SP для наблюдения Abell-1795 для полоса кэВ в координатах детектора. rot_im_det_sky запускается для преобразования изображения с детектора в координаты неба (показано на рисунке 18, нижняя панель).

В случаях, когда есть сильное излучение от протяженного источника, как и в случае скоплений галактик, подобранные параметры для компонента SP может быть значительно завышена или занижена. В таких случаях может быть полезно подобрать спектр, извлеченный из области более низкой поверхностной яркости в поле. Для кластеров галактики во внешнем кольце в поле зрения могут служить этой цели. Однако в этом случае подобранная нормализация должна масштабироваться от ограниченная область до полного поля зрения, это можно сделать с помощью процедуры sp_partial :

sp_partial caldb = / CALDB / детектор = 1
fullimage = mos1S003-sp-full.подходит
fullspec = mos1S003-obj-full.pi
regionimage = mos1S003-sp-ann.fits
regionpec = mos1S003-obj-ann.pi
rnorm = 0,03

, где caldb = / CALDB — это снова каталог SAS CCF, содержащий данные калибровки SP, детектор = 1 указывает MOS1 инструмент, (2 или 3 для инструментов MOS2 или pn, соответственно), fullimage = mos1S003-sp-full.fits — это SP шаблон изображения для полного FOV, fullspec = mos1S003-obj-all.pi — это спектр для полного FOV, regionimage = mos1S003-sp-ann.подходит шаблон SP изображение для запретной области, regionpec = mos1S003-obj-ann.pi — спектр для ограниченная область, а rnorm = 0,03 — подобранная SP нормализация для ограниченной области. В протоне звоните использовать подобранный спектральный индекс из ограниченной области и масштабированное значение для нормализации.

Что касается фоновых карт частиц, то после протона run, необходимо запустить rot-im-det-sky , чтобы преобразовать образ SP из координат детектора в координаты неба (используя вызов параметры, перечисленные выше, за исключением использования mode = 2).

Рисунок 18: Изображения фона модели SP в детекторе координаты (верхняя панель, выход протона ) и в небе координаты (нижняя панель, вывод rot-im-det-sky ). Запись эти значения являются как отрицательными, так и положительными из-за метода создание инструментальных карт. В среднем значения положительные и изображения счета разрежены, что требует усреднения по угловым шкалы, где значения SP предоставляют хорошую информацию.


7.3 Фон обмена заряда солнечного ветра

Обмен заряда солнечного ветра (SWCX, см. Раздел 8.3) излучение в большей степени, чем фон мягких протонов, вероятно, влияет на все наблюдения. Также как фон SP, уровень фон неизвестен априори и должен быть смоделирован из данные. Для таких источников, как мягкий рентгеновский фон, покрывающий весь инструментальный FOV, это может быть очень проблематично, так как есть нет метода отличить рентгеновский снимок SXRB от рентгеновского снимка SWCX.Очередной раз как фон SP, оценка уровня фона SWCX можно получить из спектральной аппроксимации и затем вычесть из изображений. В случаях диффузного излучения (например, большинство скоплений галактик), которые не покрывает все поле обзора, более надежную оценку можно сделать с помощью явная подгонка линий SWCX в спектры включенного и выключенного излучения.

Компонент перезарядки солнечного ветра (SWCX) рассматривается в аналогично мягкому протонному фону. Коэффициенты масштабирования определяется в процессе спектральной аппроксимации для определяемого пользователем количество эмиссионных линий, которые затем используются для подсчета модели картинки.Сложность процесса заключается в том, что, как уже отмечалось, выше, эмиссионные линии SWCX включают многие, которые используются в качестве диагностика астрофизической плазмы, например, O VII и O VIII строк.

Для моделирования компонента SWCX используются гауссовы линии на характеристической энергии (см. Таблицу 1 с наиболее частыми линиями в диапазон энергий EPIC) с нулевой шириной добавляются к спектральной поместиться. В подгонке энергии линий должны быть зафиксированы до тех пор, пока достигается разумная посадка, а затем разрешается плавать.


Таблица 1: Выберите SWCX Emission Lines.
Строка Энергия (кэВ)
C VI 0,37
C VI 0,46
O VII 0,57
O VIII 0,65
O VIII 0,81
Ne IX 0,92
Ne IX 1.02
мг XI 1,35

В дополнение к ним могут быть линии Fe L. составляющая около 0,8 кэВ.

Рисунок 19: Изображения фона модели SWCX в детекторе координаты (верхняя панель, вывод swcx ) и в небе координаты (нижняя панель, вывод rot-im-det-sky ). Морфологически изображения очень похожи на карты экспозиции. поскольку они создаются путем простого масштабирования рассчитанных карт экспозиции для энергий SWCX.Тонкая структура на изображении неба обусловлена преобразование, когда иногда два исходных пикселя превращаются в один преобразованный пиксель, а иногда и ни один. Однако для любое разумное объединение пикселей или сглаживание этот эффект размывается.

Что касается моделирования мягкого протонного фона, то нормализации Xspec используются при расчете изображения счетчика SWCX модели с заданием swcx :

префикс swcx = 1S003 caldb = / CALDB / ccd1 = 1
ccd2 = 1 ccd3 = 1 ccd4 = 1 ccd5 = 1 ccd6 = 1
ccd7 = 1 elow = 400 ehigh = 1250
список строк = ‘0.560 0,650 ‘
gnormlist = ‘4.38E-07 3.63E-07’
objrmf = mos1S003.rmf objarf = mos2S004.arf
objspec = mos2S004-obj.pi
префикс rot-im-det-sky = 1S003 elow = 400
выс. = 1250 режим = 3

и для pn:

префикс swcx = S005 caldb = / CALDB / ccd1 = 1
ccd2 = 1 ccd3 = 1 ccd4 = 1 elow = 400 ehigh = 1250
список строк = ‘0,56 0,65’
gnormlist = ‘4.38E-07 3.63E-07’
objrmf = mos1S003.rmf objarf = mos2S004.arf
objspec = mos2S004-obj.pi
префикс rot-im-det-sky = S005 elow = 400
выс. = 1250 режим = 3

где префикс, / CALDB, ccd #, elow, и ehigh определены выше и должны иметь те же значения, что и используется в mos-Spectra , pn-Spectra , mos_back и пн_бэк .linelist = ‘0,56 0,65’ устанавливает энергии для линии SWCX, которые моделируются и вычитаются. gnormlist = ‘4.38E-07 3.63E-07’ — это установленный Xspec нормализации для линий SWCX. objrmf = mos1S003.rmf, objarf = mos1S003.arf и objspec = mos1S003-obj.pi являются RMF, ARF и спектр для подгонки, которые необходимы для включить размытие линий по высоте импульса. На рисунке 19 (верхняя панель) показан MOS1. Фоновое изображение SWCX для наблюдения Abell 1795 для полоса кэВ в координатах детектора.Что касается фона частиц и SP карт, то rot_im_det_sky запускается для преобразования изображения с детектора в координаты неба. Изображения фона модели MOS1 SWCX в Детектор и координаты неба показаны на рисунке 19.

Рисунок 20: Изображение счетчика MOS1, показывающее дуги рассеянного света, создаваемые ярким точечным источником за пределами FOV.

Зеркала XMM-Newton обладают небольшой чувствительностью к случайным свет, исходящий только из поля зрения (0.4-1,4 градуса) из-за неотраженных одиночных отражений (необходимы два отражения для рентгенографии). В большинстве случаев однако эффект не имеет большого значения, если яркий источник расположен сразу за пределами поля зрения, тогда эффект может быть захватывающий. Это видно по данным LMC, где LMC X-1 создает эффектные дуги в соседних указателях. Есть ничего, что можно было бы сделать для моделирования и вычитания этого дополнительного фоновый компонент, и иссечение пораженной области единственный вариант.Расширенные источники, такие как SNR N132D в LMC может усложнить идентификацию рассеянного света как четкие дуги из-за точечного источника становятся размытыми и сливаются в яркая область излучения. На рисунке 20 показан эффект от точечного источника для однократной экспозиции и инструмента. В виде показано на рисунке 21, эффект случайного свет может значительно сильнее в жестком диапазоне, когда источник жесткий, но окружающее диффузное излучение относительно мягкое.

Рисунок 21: Изображения области LMC X-1 в диапазоне кэВ (вверху) и диапазоне кэВ (внизу).Рассеянный свет от LMC X-1 относительно намного сильнее в жесткий диапазон.

После rot-im-det-sky был запущен для QPB, и либо как фоны SP, так и SWCX, когда необходимо, все основные компоненты для изображения с вычитанием фона и коррекцией экспозиции готовы. Как отмечалось выше, скрипты Perl mos-Spectra и pn-spectra создал изображения подсчета и экспозиции для запрошенных группа и инструмент.

Перед тем, как получить окончательное изображение, разумно объединить Данные MOS1, MOS2 и pn, если существует более одного набора данных. Этот можно сделать с помощью задачи comb , которая просто добавляет отдельные компоненты из трех инструментов с соответствующими масштабами для разных фильтров и разных инструментов, и даже от многократных снимков одного и того же ObsID. Например:

гребешок caldb = / CALDB / elowlist = 400
ehighlist = 1250 маска = 1
withpartcontrol = 1 withsoftcontrol = 1
prefixlist = «1S003 2S004 S005»
альфа = 1.7

, где caldb = / CALDB / — это каталог SAS CCF, содержащий данные калибровки ESAS, elowlist = 400 — это список диапазон энергии ниже limits, ehighlist = 1250 — это список верхнего диапазона limit, withsoftcontrol = 1 контролирует, являются ли изображения SP обработано, withpartcontrol = 1 контролирует, будут ли изображения QPB обрабатываются, withswcxcontrol = 1 определяет, будут ли изображения SWCX обрабатываются, маска = 1 управляет маскированием, а prefixlist = «1S003 2S004 S005» — список префиксов (экспозиции) для объединения.Задача comb масштабирует данные устанавливает реакцию среднего фильтра MOS2 с помощью поиска таблица для масштабирования экспозиции. Таблица поиска была создана с использованием PIMMS, предполагающие степенной спектр с Высота I см поглощения. Предполагаемое значение для задается параметром alpha = 1.7 Объединение MOS и pn-данные для объектов с принципиально разными спектральными параметрами (отличный от предполагаемого спектра) может вызывать артефакты в финальное изображение. Артефакты лучше всего видны в просветах ПЗС-матрицы. где поверхностная яркость в зазоре, который будет покрыт другим инструментом (pn или MOS) будет ярче или слабее чем в соседних регионах.Изменение входного параметра альфа может смягчить этот эффект (который, по нашему опыту, относительно редкий).

Рисунок 22: EPIC (MOS plus pn) с вычитанием фона и изображение с поправкой на экспозицию Abell 1795 в диапазоне кэВ. Изображение показывает результаты с логарифмическим масштабированием при удалении точечных источников. Размер удаленные области зависят как от PSF в месте расположения источник, а также сила источника.

Обычно в изображении слишком мало счетчиков, даже после объединения многократная экспозиция для получения полезного изображения без сглаживания или биннинг.Пакет XMM-ESAS предоставляет задачу адаптивного фильтра, адаптировать , который будет производить разумное вычитание фона и изображение с поправкой на экспозицию (красивая картинка).

адаптировать количество сглаживания = 50 детектор = 0
пороговая маска = 0,02 биннинг = 2
elow = 400 ehigh = 1250 withmaskcontrol = нет
withpartcontrol = да withsoftcontrol = да
withswcxcontrol = нет

В вызове smoothingcounts = 50 — ядро ​​сглаживания, thresholdmasking = 0,02 устанавливает порог исключения низкого области экспонирования изображения, детектор = 0 обозначает детектор (детектор = 0 означает, что Adaptor должен использовать выход из , гребенка и детектор = 1, детектор = 2 и Detector = 3 предназначены только для данных MOS1, MOS2 и pn), binning = 2 предназначен для объединения изображения, elow = 400 и ehigh = 1250 определяет диапазон энергий в эВ, как определено выше, withpartcontrol управляет вычитанием изображения модели QPB, withsoftcontrol управляет вычитанием изображения модели SP, withswcxcontrol управляет вычитанием изображения модели SWCX, а withmaskcontrol контролирует дополнительную маскировку (если дополнительная маска необходимо использовать имя файла как дополнительный параметр).На рисунке 22 показан результат Изображение с вычитанием фона и коррекцией экспозиции без (верхняя панель) и с исключением точечных источников (нижняя панель). Если индивидуальные воздействия сглаживаются префикс (например, prefix = 1S003), как определено необходимо ввести выше. Алгоритм использует коническое взвешивание для сглаживание, и создается изображение конической FWHM по дуге минут (Рисунок 23).

Рисунок 23: Сглаживание FWHM для изображения Abell 1795 (Рис. 22) в кэВ диапазоне.Таблица цветов представлена ​​в угловых минутах.

На этом этапе пользователь предоставлен почти самому себе. За научный анализ данные должны быть разделены на группы, а не сглажены. Очень простая задача, bin-image , предназначена для создания изображений с целочисленный биннинг по биннингу пикселей в каждом направлении. Выходные файлы имеют скорость счета:

и погрешности скорости счета:

где — масштабный коэффициент для преобразования в единицы отсчитывает s deg, и равен обратной величине размер пикселя фундаментального анализа ( ).это количество отсчетов, это количество отсчетов фона частиц модели, — номер модели Количество подсчетов SP, и — количество отсчетов SWCX модели). Предположение состоит в том, что статистика подсчета наблюдения доминирует над неуверенность в модельном фоне имеет значение. На практике это вероятно недооценивает неопределенность, из-за которой любые результаты анализа более консервативный. Параметры такие же, как у adap .

bin_image thresholdmasking = 0.02 Детектор
= 0 биннинг = 2 elow = 400 ehigh = 1250
withpartcontrol = да withsoftcontrol = да
withswcxcontrol = нет

Спектральная подгонка очень быстро усложняется (например, см. Рисунок 16). Обычно их шесть или семь спектральных компонентов, которые должны соответствовать данным, даже до спектр интересующего объекта (если это не космический фон). Эти компоненты разделены на инструментальное и космическое происхождение. Некоторые компоненты могут отличаться со временем, направление наблюдения на небе, положение на детектор, местоположение спутника на его орбите и местоположение Земля на своей орбите.

После вычитания модельного фона частицы из наблюдаемого спектра, есть еще инструментальные фоны. Поскольку Линии Al K и Si K для MOS и Al K и CU K линии для pn исключены из спектров QPB, строки должны точно соответствовать данным 7 . Это легко делается добавлением двух гауссианов в спектральную модель с энергиями кэВ и кэВ с нулевым ширина для MOS. Интенсивность этих двух линий меняется в зависимости от отдельные детекторы, но, похоже, они относительно хорошо согласуются между двумя MOS-приборами.К сожалению, для pn требуется шесть линии на кэВ, кэВ, кэВ, кэВ, кэВ и кэВ. Нормализация линии pn-Si следует зафиксировать на нуле. Другой инструментал фон — это любое остаточное загрязнение SP, которое может присутствовать. В то время как временная фильтрация скриптов perl mos-filter и pn-filter может удалить большую часть загрязнений SP, а они не могут, и, вероятно, нет, удалите все это. Этот компонент можно смоделировать как степенной закон или нарушенный степенной закон, который не складывается через инструментальная эффективная площадь АРФ.Для Xspec V12 и выше это достигается путем добавления отдельной модели с диагональной унитарной матрицей. Это продемонстрировано в примерах XMM-ESAS в файлах Xspec * .xcm. Диагональные матрицы поставляются с файлами ESAS CalDB.

Космический фон, пусть даже и не объект наблюдения, должны быть смоделированы явно, поскольку это важный фон для всех направлений и всех энергий, и она значительно варьируется как в интенсивность и форма спектра по небу.Космический фон может обычно моделируются четыре или меньше компонентов. Во-первых, холодная (кэВ), непоглощенная тепловая составляющая, представляющая излучение от местного горячего пузыря или гелиосфера. Во-вторых, холодная (кэВ) поглощенная тепловая компонент, представляющий излучение более холодного гало. Этот компонент может иметь нулевую интенсивность или может эффективно поглощаться если столбец Галактики больше, чем в несколько раз Высота I см. В любом случае компонент можно удалить. от подогнанной модели.В-третьих, более высокая температура (КэВ), поглощенная тепловая составляющая, представляющая излучение более горячего гало и / или межгалака

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.