Филе куриное в духовке с помидором: Куриное филе с помидорами и сыром «София»

Содержание

Куриное филе с помидором и сыром запеченное в духовке

Блюда из курицы

39 780

Подготовка

40 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 порции

Описание

Сочное куриное филе со свежим помидором и твердым сыром, очень вкусное и аппетитное блюдо. Готовится просто, а результат радует всех! Сметанный соус со специями делают мясо невероятно нежным.

Ингредиенты

Курица (филе)

1 шт

Помидор

1 шт

Сыр твердый

80 г

Сметана

2 ст.

л.

Соевый соус

4 ст. л.

Чеснок

2 зуб.

Петрушка

4 веточ.

Базилик

1/2 ч. л.

Соль

1/4 ч. л.

Смесь перцев

по вкусу

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Соевый соус смешайте с сухим базиликом, мелко нарезанной петрушкой и чесноком пропущенным через пресс (один зубчик).

Шаг 3

В этой смеси замаринуйте куриное филе, оставьте на 30 минут.

Шаг 4

Помидор нарежьте колечками, а сыр ломтиками, чтобы были с помидором примерно одного размера.

Шаг 5

На курином филе сделайте разрезы-кармашки, в каждый из которых вложите по кусочку сыра и помидора.

Шаг 6

Сметану смешайте с одним зубчиком чеснока пропущенным через пресс, слегка поперчите.

Шаг 7

Полученным соусом смажьте филе и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 8

Ароматное куриное филе с помидором и сыром запеченное в духовке готово! Мясо получается нежным, сочным и очень вкусным! Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита!

Рейтинг: 5 (8)

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Комментарии (2)

Показать

Куриное филе с помидорами, запеченное в духовке рецепт – Европейская кухня: Основные блюда.

«Еда» Куриное филе с помидорами, запеченное в духовке рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Алёна

порций:

6ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Алёна15 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

150

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Помидоры

1 штука

Куриное филе

4 штуки

Петрушка сушеная

по вкусу

Сушеный укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый сушеный чеснок

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Духовку разогреть до 180 градусов.

2Помидор помыть, залить кипятком на 2–3 минуты. Затем снять кожицу.

3Разложить кусочек фольги, на него посыпать чеснок, петрушку, укроп, соль.

4Положить кусочек филе и сверху все тоже самое. И напоследок — кружочек помидора.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

5Завернуть в фольгу тщательно, так как блюдо получается очень сочным.

6Уложить все кусочки на противень и поставить в духовку на 20 минут.

Совет к рецептуНа гарнир у меня была гавайская смесь, в которую после приготовления курочки можно вылить сок от нее. Некоторые кусочки филе, если они очень большие, можно нарезать вдоль на две части.

Запеченная курица с помидорами черри

Главная > Тип блюда > Основные блюда

Обновлено: 28 сен 2021 • Опубликовано: 12 июл 2018 • 19 комментариев

Сочная курица, сладкие копченые помидоры и все приготовлено в духовке. Эта запеченная курица с помидорами черри в средиземноморском стиле очень ароматна и проста в приготовлении.

К тому же, поскольку он готовится в духовке, это ужин без помощи рук, И он готов менее чем за 30 минут!

Курица, запеченная с помидорами черри, действительно простой и вкусный ужин из курицы, все готовится вместе в духовке, и остается только приготовить несколько быстрых гарниров.

Филе куриной грудки.

Чтобы курица быстро приготовилась, я люблю делать из нее филе. Для филирования куриной грудки необходимо разрезать ее посередине, чтобы в итоге получилось два филе грудки меньшего размера или котлеты. №
Для этого положите курицу плашмя на разделочную доску и с помощью большого ножа разрежьте куриную грудку горизонтально. Если держать нож ровно и параллельно разделочной доске, у вас останется два куриных филе.

Вкус этой курицы напоминает Cacciatore, только свежее и гораздо более подходящее к весне и лету. Но эта итальянская вспышка означает, что эта курица идеальна, если ее посыпать пармезаном.

И не забудьте про свежую петрушку, она здесь не просто гарнир, она усиливает яркость томатов и действительно придает вкус свежесобранным томатам.

Что подавать к этому запеченному цыпленку с помидорами черри

Аромат жареных помидоров сладкий и дымный, поэтому я люблю подавать его с хрустящим зеленым салатом и теплым хрустящим хлебом.
Это идеальный ужин в конце лета, когда помидоры самые сладкие. Победитель победитель куриный ужин.

Какое вино подать к этой запеченной курице с помидорами черри.

Чтобы сбалансировать кислотность и сладость жареных помидоров, добавьте либо светло-красный, как Монтепульчано, либо белоснежный, как Вердиккио.

Enjoy x

Другие простые в приготовлении, но очень вкусные и элегантные рецепты куриных грудок почему бы не попробовать:

Курица с орехами и орехами в медовом масле.
Цыпленок с чесночным маслом и пастой с чесноком
Цыпленок Гремолата с клюквой, кедровыми орехами и петрушкой
Цыпленок со сливочным шампанским
Цыпленок с чесноком по-гречески
Курица фахита, запеченная с сыром
Курица 900 Rec.

Прикрепите этот рецепт к запеченной курице с помидорами черри. Закрепить здесь

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

4.53 из 17 голосов

Курица, запеченная с помидорами черри

Сочные куриные грудки, сладкие копченые помидоры и все это в духовке. Эта запеченная курица с помидорами черри в средиземноморском стиле очень вкусна и проста в приготовлении.

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 15 мин.

Общее время 25 мин. Посыпать и прорастить

Для получения других отличных рецептов следуйте за мной на PinterestFollow @sprinklessprout

Нужны метрические измерения? Используйте параметры ниже, чтобы переключаться между чашками и граммами (если применимо)

Традиционный стандарт США — граммы

Для курицы

2 большие куриные грудки — без костей, без кожицы
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец

Для помидоров

3 чашки помидоров черри (2 банки)
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки прованских трав
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка коричневого сахара
2 столовые ложки листьев петрушки

Для приготовления куриного филе

Выложите куриную грудку на разделочную доску.
Используйте большой острый нож, чтобы разрезать грудку сбоку, держите нож параллельно разделочной доске и продолжайте разрезать куриную грудку, пока не получите два филе. Повторите со второй куриной грудкой.
Положите курицу на тарелку, накройте и поставьте в холодильник, пока она не понадобится.

Для приготовления

В большой миске смешайте целые помидоры черри, оливковое масло, прованские травы, сахар и соль. Перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось.
Приправить куриное филе солью и перцем.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите куриное филе в один слой.
Выложите помидоры в неглубокую форму для запекания. №
Запекайте оба блюда в течение 15 минут, пока курица не будет готова, а помидоры не начнут чернеть и выделять сок.
Подавайте куриные грудки, политые соком и нарезанной петрушкой.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @sprinklesandsprouts или отметьте тегом #sprinklesandsprouts

Солнце садится, пузыри текут, 4 друга сидели снаружи, наблюдая, как солнце опускается ниже в небе, заставляя воду светиться розовым и апельсин; как прекрасно.
На столе стоит тарелка с закусками, и разговор идет полным ходом. Когда вы ускользаете, чтобы поставить курицу в духовку, вы можете услышать слабый звук волн, плещущихся о скалы. Выходные у озера, как раз то, что нужно после такого насыщенного лета. Время расслабиться, расслабиться и насладиться компанией ваших 3 лучших друзей.
Блюдо готово, поэтому вы ставите его в духовку, устанавливаете таймер и возвращаетесь, чтобы присоединиться к разговору. Больше пузырей, больше смеха и много воспоминаний.
Когда таймер звенит, свет гаснет и зажигаются свечи.
Сладкий дымный запах жареных помидоров наполняет ваши чувства, и вы достаете из духовки золотую курицу и почерневшие помидоры. Перекладывая его на большое блюдо, вы быстро добавляете зеленый салат и нарезаете большие куски хрустящего хлеба на закваске из милой пекарни недалеко от города.
Ужин подан, и 4 друга снова наверстывают упущенное.

Если вы любите еду, почему бы не подписаться на мою рассылку, я буду время от времени отправлять вам электронные письма, просто чтобы поздороваться и отправить вам пару рецептов, которые, возможно, вам понравятся, например, эти куриные грудки с жареными помидорами.

Не каждый день! Я не настолько организован. Обычно это раз в неделю (да). И в качестве благодарности я БЕСПЛАТНО пришлю вам свою кулинарную книгу супов. Полный моих любимых супов!

Подпишитесь сегодня 🙂

НОВОСТНАЯ БЮЛЛЕТЕНЬ РЕЦЕПТОВ

Зарегистрируйтесь и получите БЕСПЛАТНУЮ книгу рецептов супа.

Да, подпишитесь на меня

Нажимая «Отправить», вы подтверждаете, что предоставленная вами информация будет обработана в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности и Условиями обслуживания.

Также найдите меня на:
Facebook | Инстаграм | Твиттер.
Делимся любовью к еде и делаем мир вкуснее 🙂

Больше основных блюд

Взаимодействие с читателем

Цыпленок с помидорами и чесноком

Этот Цыпленок с помидорами сочетает в себе нежную куриную грудку с обжаренными сочными помидорами, чесноком и травами для одной из лучших идей здорового ужина. Это простой, ароматный рецепт на одной сковороде, который готовится за 30 минут!

Содержание

Ингредиенты для курицы с помидорами
Как приготовить курицу с помидорами
Советы профессионалов
Какие гарниры следует подавать?
Хранение
Часто задаваемые вопросы
Другие простые рецепты на одной сковороде

Будучи занятой мамой, я всегда ищу очень простые и не требующие особых усилий варианты блюд в середине недели, такие как этот рецепт курицы с помидорами на сковороде или курица песто.

Нежная, сочная куриная грудка сочетается с простым томатным соусом, приготовленным из ароматных помидоров, чеснока и трав. И все это в одной сковороде, чтобы меньше мыть посуду!

Даже самопровозглашенные ненавистники помидоров любят этот рецепт и мой салат с томатной пастой!

И, что самое приятное, в рецепте курицы с помидорами всего 8 ингредиентов, включая соль, перец и масло! С акцентом на спелые, сочные томаты. Если есть возможность, используйте спелые сочные помидоры с фермерского рынка, не пожалеете!

В Украине мы подавали его с гречкой, но вы можете подавать его со сливочным картофельным пюре Instant Pot. Просто наблюдайте, как ваша семья моет свои обеденные тарелки с помощью этой чудо-сковороды!

Вам также могут понравиться эти 65 рецептов здоровой курицы!

Куриные помидоры Ингредиенты

Копченый, слегка приправленный, нежный цыпленок, обжаренный на сковороде, свежие помидоры и чеснок с простыми приправами сделают этот восхитительный летний ужин повторяющимся!

Цыпленок: Я использовал 4 большие куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки. Вы также можете использовать куриную вырезку или куриные бедра, но, возможно, потребуется немного уменьшить или немного увеличить время приготовления.
Масло: Я использовал масло авокадо. Вы также можете использовать оливковое масло или другое нейтральное растительное масло.
Приправы: Я использовала смесь сушеного орегано, соли и перца.
Помидоры: Вы можете использовать любой сорт спелых, сочных помидоров или даже их комбинацию, например помидоры черри, бифштекс или помидоры на ветке. Зимой я рекомендую использовать помидоры виноградной лозы для достижения наилучших результатов.
Чеснок: Избегайте надоедливого сомнительного магазинного чесночного пюре и используйте свежие зубчики чеснока!
Свежие травы: Мелко нарезанный базилик или петрушка добавит аромата свежего сада!

Как приготовить курицу с помидорами

Этот чесночный ужин на сковороде с помидорами и курицей похож на куриное каччаторе, но с более свежим и легким послевкусием. И готов менее чем за 30 минут!

Приправьте куриные грудки: Сначала нарежьте куриные грудки на кусочки и приправьте орегано, солью и перцем. Это можно сделать прямо на разделочной доске.

Подготовьте помидоры и чеснок: Очистите и измельчите чеснок, нарежьте помидоры в зависимости от их размера.

Для более крупных помидоров я нарезаю их на дольки, примерно по 8 штук на помидор. Для более мелких помидоров, таких как черри, вы можете разрезать их пополам.

Чтобы быстро очистить и нарезать чеснок, сначала раздавите его плоской стороной ножа, затем очистите и измельчите. Так будет легко-легко чистить!

Обжарить куриные грудки: В большой сковороде на среднем огне добавить немного масла и обжарить половину приправленной курицы с одной стороны, пока ее края не начнут белеть.

Затем переверните и готовьте до золотисто-коричневого цвета, обычно по 4-5 минут с каждой стороны. Выньте обжаренные куриные грудки и повторите этот шаг с оставшейся курицей, затем отложите ее в сторону.

Работайте партиями, если ваша кастрюля не вмещает все сразу, тогда дерзайте!

Приготовьте овощи: Уменьшите огонь до минимума, добавьте чеснок и орегано и слегка обжаривайте в течение одной минуты, регулярно помешивая. Затем добавьте в сковороду помидоры, приправьте солью и перцем, увеличьте огонь до среднего и готовьте 5 минут.

Если помидоры не сочные, добавьте немного воды или бульона.

Соберите и подавайте: Когда помидоры будут готовы, выключите огонь. Добавьте курицу обратно в сковороду и посыпьте свежим базиликом или петрушкой.

Профессиональные советы

Экспериментируйте с травами и приправами: Розмарин и тимьян, итальянские или прованские травы будут иметь прекрасный вкус.
Используйте самые свежие помидоры, какие сможете: Это простое блюдо, во многом зависит от вкуса помидоров. Поэтому убедитесь, что вы используете хорошие.
Если вы используете куриную грудку с кожей: Вам потребуется немного увеличить время приготовления.
Красный винный уксус: При добавлении томатов можно добавить в кастрюлю брызги. Резкий вкус сгорит, оставив после себя дополнительную глубину. Бальзамический уксус тоже подойдет!
Советы по сочетанию: Помимо бокала хрустящего белого вина, жареных кабачков, салата с полезным соусом «Цезарь» или вашей любимой цельнозерновой пасты, такой как спагетти или лингвини, все будет хорошо!

Какие гарниры следует подавать?

Эта сковорода с курицей и помидорами настолько универсальна, что подойдет ко многим любимым гарнирам.

Жареная спаржа. Простой и полезный гарнир. Подавайте с долькой лимона и наслаждайтесь.
Полезный сладкий картофель, запеченный в духовке. Хрустящий снаружи и нежный внутри, он идеально подходит для легкого гарнира.
Жареная цветная капуста с сыром пармезан — отличный способ сохранить низкоуглеводное блюдо, а пармезан прекрасно сочетается со всеми ингредиентами.

Хранение

Дайте курице и помидорам полностью остыть, прежде чем переложить их в герметичный контейнер и хранить в холодильнике в течение 3-5 дней.

Хранить в герметичном контейнере и заморозить на срок до трех месяцев. Разморозьте в холодильнике перед повторным разогревом.

Чтобы разогреть, положите охлажденную курицу с помидорами в большую сковороду на плите и нагревайте на среднем огне, пока она полностью не прогреется, 10–15 минут.

Вы также можете разогреть в духовке до 350 градусов по Фаренгейту вместе со всем томатным соусом под крышкой. Выпекать около 10 минут, пока не прогреется.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли испечь это в духовке?

Да, можно. Я бы следовал этим инструкциям по приготовлению куриной грудки в духовке, добавляя ингредиенты томатного соуса на дно блюда.

Вам также может понравиться этот рецепт с курицей и картофелем на сковороде, еще один любимый томатный рецепт, приготовленный на сковороде.

Можно ли использовать консервированные помидоры?

Хотя вкус будет не таким свежим, вы можете попробовать банку высушенных помидоров с низким содержанием натрия, нарезанных кубиками.

Можно добавить сыр?

Нет ничего лучше сыра и помидоров, так что смело натирайте порцию грюйера, чеддера, пармезана или другого острого сыра. Добавьте это в последние несколько минут приготовления, достаточно, чтобы он растаял.

Возможно, вам понравится эта запеченная курица с пармезаном!

More Easy One Pan Recipes

Tuscan chicken pasta
Instant Pot chicken pasta with parmesan
Caprese chicken and zucchini
Tex Mex chicken and zucchini
Baked chicken and peppers

4.96 from 66 votes

Servings 8 порций

Калорийность 163

Время подготовки 8 минут

Время приготовления 16 минут

Общее время 24 минуты

Распечатать рецепт Сохранить рецепт

Ceramic Skilet
Инструменты измерения
ЧЕМЕРЫ

▢ 1/2 ч.

л. соли

▢ Черный молотый перец по вкусу

▢ Масло для жарки

Соус:

▢ 3 фунта спелых помидоров, примерно 4 9 больших, нарезанных полукольцами0042
▢ 5 зубчиков чеснока ручья
▢ 1/2 чайной ложки сушеные орегано
▢ 1/4 ч. . Посыпьте 1/2 чайной ложки орегано, 1/2 чайной ложки соли и перца по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы покрыть равномерно. Нарежьте помидоры и измельчите чеснок.
Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и взболтайте немного масла, чтобы покрыть его. Добавьте половину курицы и готовьте в течение 5 минут или до золотистого цвета с каждой стороны. Переложите на блюдо и таким образом приготовьте оставшуюся курицу.
Уменьшите огонь до минимума, добавьте чеснок и 1/2 ч. л. орегано. Готовьте 1 минуту, часто помешивая (добавьте немного масла, если его не осталось после варки курицы).
Сверху выложить помидоры, посыпать 1/4 ч.л. соли и перца по вкусу. Увеличьте огонь до среднего и готовьте помидоры около 5 минут, осторожно переворачивая их (если помидоры недостаточно сочные, добавьте немного воды).
Когда помидоры выпустят сок и превратятся в свежий томатный соус, выключите огонь и верните курицу обратно в сковороду. Аккуратно вложите его между помидорами и посыпьте свежим базиликом или петрушкой.
Подавать теплыми со спагетти из цельнозерновой муки, киноа, коричневым рисом или гречкой.

Магазин : Дайте курице и помидорам полностью остыть, прежде чем переложить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике в течение 3-5 дней.
Блокировка: Блокировка на срок до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике перед повторным разогревом.
Разогрев: Положите охлажденную куриную грудку с помидорами в большую кастрюлю на плите и нагревайте на среднем огне, пока не прогреется (10–15 минут). Или разогрейте в духовке при 350F под крышкой. Выпекать около 10 минут, пока не прогреется.
Используйте самые свежие помидоры, какие сможете: Это простое блюдо во многом зависит от вкуса помидоров, поэтому убедитесь, что вы используете хорошие помидоры.

Блюдо: Ужин

Кухня: Американская Украинская

Автор: Елена Осипов

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @ifoodreal или отметьте #ifoodreal!

Категории:
Куриная грудка, Рецепты куриного ужина, Легко, С низким содержанием углеводов, Блюда на сковороде, Видео

5 секретов легких здоровых ужинов здоровый.

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Об Олене

Добро пожаловать! Я вырос в Украине, наблюдая, как моя бабушка готовит из простых ингредиентов.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург