Легкий 18 46 146

Макароны по флотски

Kontik

Легкий 33 135 113

Фарфалле с шампиньонами

whal

Легкий 13 273 88

Паста с тунцом и помидорами

Олеся

Легкий 42 170 130

Домашняя итальянская паста (лапша)

oldeg

Сливочная куриная паста пенне {Easy}

Мария Лихти

Краткая сводка

Куриная паста пенне — сливочная сырная куриная паста со свежей начинкой из брускетты. Подавайте с чесночным хлебом для самой вкусной еды! Это простое блюдо из макарон станет любимым блюдом всей семьи!

Мы любим хорошо провести вечер с макаронами в нашем доме. Некоторые из наших фаворитов включают запеченные зити, лазанью, cacio e pepe и пасту помодоро.

Эта простая паста Chicken Penne — еще одна моя любимая, мои мальчики часто заказывают ее. Им нравится сливочный, сырный соус, который покрывает пасту пенне и курицу. Я также добавляю свежую и простую начинку для брускетты, которая делает блюдо особенным.

Вам понравится этот простой рецепт пасты, он станет вашим любимым блюдом по будням!

Топпинг для брускетты

Прежде чем мы перейдем к макаронам, давайте поговорим о топпинге для брускетты. Мы ОБОЖАЕМ классическую брускетту, поэтому я решил оживить эту сливочную куриную пасту веселой и свежей начинкой из брускетты.

Ингредиенты простые: помидоры, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, соль и перец. Смешайте их все вместе, и все готово! Я предпочитаю сначала делать топпинг для брускетты, чтобы ароматы успели настояться.

Конечно, вы можете обойтись без начинки, и паста все равно будет вкусной, но, по моему мнению, это идеальный способ закончить блюдо! Это выводит его на совершенно новый уровень.

Паста пенне

Теперь поговорим о макаронах. Мне нравится использовать макароны пенне для этого рецепта, потому что они всегда есть в нашей кладовой, а лапша идеального размера. Они представляют собой лапшу в форме цилиндра со скошенными краями и полым центром. Гребни облегчают ловлю сливочного соуса.

Конечно, для этого рецепта можно использовать любые макароны. Фузилли, фарфалле, спагетти, феттучини, орекьетте и ригатони — все это хорошие варианты.

Вы можете использовать цельнозерновые макароны или макароны без глютена. В наши дни есть много хороших вариантов. Загляните в отдел с макаронами в продуктовом магазине и купите то, что вам нравится!

Как приготовить пасту пенне с курицей

• Вскипятите большую кастрюлю с водой и щедро посолите ее! Солить воду с самого начала придаст вкус макаронам, поэтому не пропускайте этот шаг. Пасту отварить до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
• В большой сковороде обжарьте курицу на оливковом масле до готовности. Снимите со сковороды и отложите в сторону, чтобы вы могли приготовить соус.
• Растопить сливочное масло в кастрюле и добавить лук-шалот и чеснок. Готовьте около одной минуты. Вмешайте муку. Медленно влейте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы мука не сбивалась в комки. Влейте белое вино. Варить на медленном огне, пока соус не начнет густеть.
• Добавьте курицу обратно в сковороду. Добавьте густые сливки, итальянскую приправу и измельченные хлопья красного перца. Доведите соус до кипения, а затем добавьте сыр пармезан. Убедитесь, что вы используете ХОРОШИЙ сыр пармезан. Я всегда покупаю дольку и натираю свежей. Это намного лучше, чем предварительно измельченный сыр.
• Положите макароны обратно в кастрюлю и перемешайте, пока они не будут хорошо покрыты. Будет изумительно пахнуть!
• Разложите макароны по тарелкам или мискам, посыпьте дополнительным количеством сыра пармезан и начинкой для брускетты. Ешьте и наслаждайтесь!

Рекомендации по подаче

Если вам нужны идеи, что подавать с куриной пастой пенне, вот несколько наших любимых гарниров, которые никогда не разочаруют.

• Легкий зеленый салат
• Жареная зеленая фасоль
• Жареная брокколи
• Жареная спаржа
• Чесночный хлеб
• Чесночный хлеб капрезе

Как хранить

Если у вас остались макароны, вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Начинка для брускетты лучше всего в день ее приготовления, поэтому я рекомендую есть ее весь первый день и делать больше, если вам это нужно.

Другие рецепты пасты

• Феттучини Альфредо
• Ригатони с колбасой
• Спагетти с фрикадельками
• Cacio e Pepe
• Запеченный Ziti
• Pasta Primavera

Pasta

Chicken Penne Pasta

Chicken Penne Pasta – сливочная, сырная, куриная паста с начинкой. Подавайте с чесночным хлебом для самой вкусной еды! Это простое блюдо из макарон станет любимым блюдом всей семьи!

4,87 из 29 голосов

Для начинки брускетты:

• 2 стакана нарезанных помидоров грейпфрут
• 3 столовые ложки нарезанного свежего базилика
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 чайные ложки бальзамического уксуса
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Кошерная соль и черный перец по вкусу

• Чтобы приготовить начинку для брускетты, смешайте помидоры, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, соль и перец. Дайте постоять, пока вы готовите курицу и макароны.

• Вскипятите большую кастрюлю с водой и солью. Пасту отварить до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.

• В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте курицу в один слой и приправьте небольшим количеством соли и перца. Готовьте от 5 до 7 минут, периодически помешивая, пока курица не будет готова. Снимите курицу со сковороды и отложите на чистую тарелку.

• Растопить сливочное масло в кастрюле и добавить лук-шалот и чеснок. Варить 1 минуту. Вмешайте муку. Медленно влейте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы мука не сбивалась в комки.

• Влить белое вино. Готовьте на медленном огне от 3 до 5 минут, пока соус не начнет густеть. Добавьте курицу обратно в сковороду.

• Добавьте густые сливки, итальянскую приправу и измельченные хлопья красного перца. На среднем огне доведите соус до кипения, а затем добавьте сыр пармезан.

• Добавьте макароны в кастрюлю и перемешайте, пока макароны не будут хорошо покрыты. Снимите кастрюлю с огня. Попробуйте и при необходимости приправьте солью и перцем.

• Выложите пасту ложкой на тарелки или миски и сверху посыпьте сыром пармезан и начинкой для брускетты. Подавать немедленно.

Калории: 563 ккал, Углеводы: 43 г, Белки: 31 г, Жиры: 28 г, Насыщенные жиры: 14 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 127 мг, Натрий: 510 мг, Калий: 630 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 3 г, Витамин А: 1362 МЕ, витамин С: 12 мг, кальций: 246 мг, железо: 2 мг

Пробовали ли вы этот рецепт?

Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @twopeasandpod и добавьте хештег #twopeasandtheirpod

Фотографии Olive and Mango

Получите лучшее из лучшего!

4 рецепта гарантированно станут новыми избранными