Как приготовить салат из зеленой фасоли с яйцами, узнаем из нашего сегодняшнего рецепта с фотографиями шагов приготовления.

Калорийность

57

ккал

Белки

2

грамм

Жиры

4

грамм

Углеводы

5

грамм

СОСТАВ

400 грамм фасоль зеленая

2 зубчика чеснок

1 столовая ложка масло сливочное

по вкусу майонез

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

20 минут

1

Поставим отвариваться яйца вкрутую, а потом замочим в холодной воде. Займемся фасолью. Сначала почистим её и порежем. Берем небольшую кастрюльку или сотейник, кипятим в ней воду. Предварительно солим её по своему желанию. Теперь кидаем в закипевшую жидкость стручки зеленой фасоли и варим их до мягкости. Не больше 10 минуток.

2

Сваренные стручки фасоли выкладываем в дуршлаг и промоем их под прохладной водой.

3

Нагреваем сковородку с небольшим кусочком сливочного масла. Ставим средний огонь. В сковородку кидаем наши стручки фасоли и обжариваем их минуток 5, постоянно мешая.

4

Пережаренные стручки фасоли перекладываем в салатницу и добавляем к ней измельченный чеснок.

5

Остывшие яйца чистим от скорлупы. Можно их нарезать при помощи яйцерезки или если ее нет, тогда просто ножом. Нарезанные яйца добавляем к фасоли.

6

Солим, перчим, заправляем майонезом по своему вкусу.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ С ЯЙЦАМИ

Салат из стручковой фасоли с яйцом. Очень вкусный и простой салатик

Яичный салат со стручковой фасолью — Дело вкуса

Салат из стручковой фасоли с вареными яйцами.

Я приготовил(а)

ACE Fit | Хрустящий картофель с зеленой фасолью и яйцами

Соблюдение здоровой диеты дома может стать проблемой для многих семей, особенно если в них есть привередливые едоки. ACE Fit собрал сотни закусок, основных блюд, десертов и многого другого, которые станут вкусными и питательными вариантами для вашей семьи. Поиск на основе особых диетических соображений, ингредиентов, которые у вас есть под рукой, или типа блюда, которое вам нужно приготовить.

Предоставлено   

Просмотреть все рецепты

Хрустящий картофель с зеленой фасолью и яйцами

Это блюдо из одной сковороды, напоминающее блюда в придорожных ресторанах США. Его можно приготовить как из остатков, так и из сырого картофеля. Даже если вы готовите ужин в спешке, не торопитесь с этим блюдом: вам нужно приготовить картофельные кубики, пока они не станут хрустящими снаружи, но все еще кремовыми внутри.

Профиль Nutirion : Подходит для диабетиков Безглютеновая диета Здоровый вес Сердце Здоровое сердце Высокое содержание клетчатки Высокое содержание калия Низкое содержание калорий Низкое содержание жиров Низкое содержание натрия

Указания

Ингредиенты

• 1 чашка свежей или вареной зеленой фасоли, нарезанной на кусочки толщиной 1 дюйм
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 2 фунта вареного картофеля, очищенного и нарезанного кубиками размером 1/2 дюйма, или 5 чашек вареного картофеля, нарезанного кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 1/8 чайной ложки молотого красного перца
• 1/2 чайной ложки соли
• Свежемолотый перец по вкусу
• 4 больших яйца
• Щепотка паприки (по желанию)

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Если вы используете свежую зеленую фасоль, варите ее в большой кастрюле с кипящей водой, пока она не станет хрустящей, около 3 минут. Слейте воду и освежите под холодной проточной водой.

Шаг 2

Нагрейте масло в большой антипригарной или чугунной сковороде на среднем огне, пока оно не станет достаточно горячим, чтобы поджарить кусочек картофеля. Выложите картофель ровным слоем и готовьте, переворачивая каждые несколько минут широкой лопаткой, пока он не станет мягким и не подрумянится, 15–20 минут для сырого картофеля, 10–12 минут для приготовленного. Вмешайте зеленую фасоль, чеснок, молотый красный перец, соль и перец.

Шаг 3

Разбейте каждое яйцо в небольшую миску и положите их по одному в сковороду поверх овощей, равномерно распределяя их. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока белки не схватятся, а желтки не приготовятся на ваш вкус, от 3 до 5 минут. При желании посыпьте яйца паприкой и сразу же подавайте.

Питание

• Порция: на порцию
• калорий: 315
• Углеводы: 42 г
• Жир: 12 г
• Белок: 10 г
• Пищевые волокна: 5 г
• Насыщенные жиры: 3 г
• Мононенасыщенные жиры: 7 г
• Холестерин: 212 мг
• Калий: 780 мг
• Натрий: 371 мг
• Обмен: 2 крахмала, 1/2 овоща, 1 постный белок, 2 жира
• Углеводы Порции: 2 1/2

Поделиться:

ACE

Пришло время определиться с будущей карьерой. ACE ^® Pro
Компас направит вас в правильном направлении на всех
этапах вашего профессионального пути.

Здоровые рецепты по диете

Здоровые рецепты по ингредиентам

Познакомьтесь с

Оставайтесь на связи с нами, чтобы получать последние новости о здоровье и фитнесе, инновационные тренировки, полезные рецепты и советы по здоровому образу жизни.

Введите адрес электронной почты

Да! Я хочу получать последние новости и обновления от ACE.

Полезные рецепты по категориям

Здоровые рецепты по диете

Здоровых рецептов по ингредиентам

Brand Anthem

Салат из зеленой фасоли

3 Ккал: 176 Белки: 7,5 Углеводы: 11 Жиры: 12

20 минут

Перейти к рецепту

Сохранить в списокСохранено в список!

7421 акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Один из моих любимых способов насладиться стручковой фасолью — в охлажденном виде салат из зеленой фасоли ! Восхитительный вкус этих бальзамических зеленых бобов, приготовленных с черными оливками, зеленым луком и яйцами, дополнит любое блюдо или праздничный обед.

Салат из зеленой фасоли

Этот простой салат из зеленой фасоли очень хорош, а на следующий день еще вкуснее, что делает его отличным вариантом для обеда! Еще несколько рецептов зеленой фасоли, которые мне нравятся: курица на сковороде с беконом и зеленой фасолью, жареная зеленая фасоль с пармезаном и салат из картофеля и зеленой фасоли.

Ух ты, сегодня я впервые опубликовала этот рецепт десять лет назад! Трудно поверить, что я так долго веду блог. В моем архиве так много рецептов, которые я просто люблю, но не получаю того внимания, которого они заслуживают! Итак, я медленно пробираюсь через них и делаю им макияж, которого они заслуживают. Я также стал намного лучше писать рецепты за эти годы благодаря всем кулинарным книгам, которые я написал, и работе с редакторами. Конечно, я не работаю с редактором или корректором на своем сайте, так что извините за опечатки.

Ингредиенты для этого салата очень чистые и простые. Зеленые бобы являются хорошим источником витамина С и клетчатки. Сваренные вкрутую яйца добавляют белок, а вкус в сочетании с винегретом просто восхитителен!

Советы

• Самостоятельная обрезка фасоли сэкономит деньги. Для этого быстро соберите бобы в небольшую стопку, выровняв кончики с одной стороны, а затем отрежьте кончики одним ломтиком с помощью большого поварского ножа. Переверните стопку и сделайте то же самое с другой стороны.
• Чтобы сэкономить время, вы можете купить предварительно нарезанную и промытую зеленую фасоль.
• Чтобы легко приготовить яйца вкрутую, я всегда использую Мгновенный горшок.
• Поскольку ингредиенты просты, для приготовления салата используется оливковое масло первого холодного отжима с великолепным вкусом и бальзамический уксус хорошего качества!

Другие овощные гарниры, которые могут вам понравиться:

• Жареная спаржа
• Гратен из шпината
• Пюре из цветной капусты
• Жареная брюссельская капуста и мускатная тыква, глазированные кленовой соевой глазурью, с беконом
• Обжаренная брюссельская капуста с панчеттой

Подготовка: 10 мин

Поварен: 10 минут

Всего: 20 минут

Выход: 6 порций

Размер порции: 1 стакана

• ▢ 24 унции 6 стаканов Строка фаворит, концы с конца банка нарезанных черных оливок, без жидкости (см.