Тефтели в томатном соусе. Тефтели с рисом. Тефтели в духовке

Тефтели с томатным соусом это достаточно простое и вкусное блюдо.

Два способа как приготовить тефтели

1) Тефтели можно тушить в томатном соусе на плите.

Тефтели лучше предварительно обжарить на разогретом растительном масле. Для этого тефтели нужно запанировать в муке, а уже потом обжарить на разогретом масле. Затем выложить слоями в толстостенную кастрюлю или сотейник, залить томатным соусом и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности 35-55 минут.

2) А можно запекать тефтели в духовке.

Для этого из подготовленного фарша нужно сформировать тефтельки. Их удобнее всего лепить смоченными в воде руками.

Тефтели нужно класть на смазанную маслом глубокую форму как можно ближе друг к другу. Затем тефтели нужно поставить в разогретую до 200ºС духовку и запекать при 180-190ºС в течение 20-30 минут. Время запекания и температура может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки. Нужно чтобы тефтели схватились и совсем слегка зарумянились. После этого заливаем форму томатным соусом и возвращаем в духовку еще на 25-35 минут.

Фарш на тефтели

В фарш для тефтелей лучше всего добавлять готовый или полуготовый рис, а морковку и лук лучше предварительно обжарить на растительном масле. Впрочем, можно добавить сырые овощи или обойтись без них. Очень хорошо добавлять в фарш мелко порезанную зелень.

Для того чтобы разнообразить это блюдо в него можно добавить мелко порезанный болгарский перец или обжаренные грибы. А можно приготовить тефтельки с сюрпризом, спрятав в каждой тефтельке отваренное перепелиное яйцо или тертый пармезан.

Варианты соуса для тефтелей:

• Соус для голубцов и тефтелей : Лук 1 шт. Морковка 1 шт. Чеснок 3 зубчика. Помидор 2 шт. Томатная паста 2 ст. л. Сметана 4 ст. л. Вода или отвар из под капусты 1-2 ст. Соль 0,5-1 ч. л. Черный молотый перец 2 щепотки. Розмарин 1 веточка. Лавровый лист 1-2 листика. Смесь перцев 1 ч. л.
• Розовый соус с луком и чесноком : Лук – 1 небольшая луковица. Чеснок – 2-3 зубчика. Сметана – 100-200 мг. Томатный сок – 100-200 мг. Соль, перец.
• Сметанно-томатный соус с луком : Помидоры 2-3 шт. Томатная паста 75 г. Сметана 100-150 г. Соль 1-2 ч. л. Черный молотый перец 2 щепотки.

Время подготовки: 30-35 минут. Время приготовления: 1- 1.5 часа.

Ингредиенты

• Мясной фарш — 500 г
• Рис вареный — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Черный молотый перец — 2 щепотки
• Соус для тефтелей — 600 мл

Рецепт приготовления мясных тефтелей

1. Отварить рис до полуготовности.

   Рис промыть в проточной воде пока она не станет прозрачной, рис нужно промывать 7-8 раз. Залить рис водой 1:2, 1 часть риса, 2 части воды, добавить соль. Довести воду до кипения, сделать маленький огонь и плотно накрыть кастрюлю крышкой. Рис варить 10-12 минут, не снимая крышки. Затем добавить сливочное масло, накрыть рис крышкой, замотать полотенцами и оставить на 10-15 минут.

2. Морковку очистить и натереть на средней терке.

3. Репчатый лук очистить и мелко порезать.

4. org/HowToStep»>

   Обжарить лук и морковку на разогретом растительном масле. Овощи обжариваем до полупрозрачного состояния или до легкого золотистого цвета.

5. Обжариваем овощи.

6. Рис и овощи охладить. Фарш, яйца, вареный рис соединить с обжаренными овощами, добавить соль, перец и специи по вкусу.

7. Хорошо вымешать фарш руками, пока фарш не станет более однородным и плотным.

8. Из фарша сформировать тефтельки. Их лучше всего лепить смоченными в воде руками. Тефтельки выложить на смазанную маслом форму. Тефтели лучше всего укладывать как можно плотнее друг к другу.

   Тефтели поставить в разогретую до 200ºС духовку и запекать при 180-190ºС в течение 20-30 минут.

10. Запекаем тефтели до легкого румяного цвета, главное не передержать их в духовке.

11. Тефтели достать из духовки и залить томатным соусом. Вернуть тефтели в разогретую духовку и запекать при 180-200ºС еще 30-40 минут.

12. Готовые тефтели подавать с любым гарниром (кроме риса) полив их соусом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Тефтели с рисом из свино-говяжьего фарша для деток рецепт с фото пошагово

Тефтели генерала Цо | Кулинарные рецепты

Есть знаменитое блюдо — Цыпленок генерала Цо — кусочки курицы в кляре из крахмала с ярким и ароматным соусом.  Данный рецепт представляет собой вариацию знаменитого блюда с тефтелями из мясного фарша с знаменитым соусом генерала Цо.

Это отличное основное блюдо для обеденного стола, впрочем такие тефтели можно смело использовать и как легкую фуршетную закуску.

Ингредиенты

• 400 гр Говяжий фарш
• ½ стакана Панировочные сухари панко
• 4 стебля Зеленый лук
• 1 шт Яйцо
• 2 зубчика Чеснок
• 2 см Имбирь
• 1 ч.л. Кунжутное масло
• 1 щепотка Хлопья чили
• 2 ст.л. Кукурузный крахмал
• 120 мл Куриный бульон
• 60 мл Соевый соус
• 2 ст.л. Яблочный уксус
• 2 ст.л. Соус Хойсин
• 1 ст.л. Мед
• 2 ч.л. Кунжут
• по вкусу Соль
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. Зеленый лук нарезать тонкими кольцами. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Корень имбиря очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Должно получиться примерно 1 столовая ложка натертого имбиря.

2. В большой миске смешать говяжий фарш, панировочные сухари, половину нарезанного зеленого лука, яйцо, натертые чеснок и имбирь, хлопья чили и кунжутное масло. Посолить по вкусу и тщательно вымесить фарш. Оставить на 15 минут и снова перемешать.

3. Из фарша слепить небольшие круглые тефтели, размером чуть меньше мяча для настольного тенниса. Обвалять тефтели в крахмале.

4. В большой сковороде разогреть растительное масло — его должно быть достаточно много — слой 5-7 мм глубиной. Быстро обжарить тефтели со всех сторон до уверенной поджаристой корочки. Это займет примерно 2-3 минуты на сторону, в зависимости от нагрева. Достать тефтели из сковородки и слить лишнее масло.

5. В эту же сковороду влить соевый соус, бульон, соус хойсин, уксус и мед. Быстро все перемешать и вернуть в сковородку обжаренные тефтели. Часто помешивая, потушить тефтели в соусе примерно 5-8 минут до полной готовности.

6. Достать готовые тефтели из сковородки, переложить на блюдо и посыпать кунжутом и оставшимся зеленым луком. Сразу, очень горячими подать на стол.

Примечания для рецепта

Фото: https://www.delish.com

Тефтели из фарша с рисом с подливкой, рецепт (Здесь) с фото

Тефтели с рисом в подливе на сковороде

Рецептов тефтелей очень и очень много. Это блюдо может быть мясным, а может быть вегетарианским. Может тушиться в соусе или запекаться в духовке… В данном рецепте предлагаю приготовить вам тефтели из фарша с рисом с подливкой.

Отличает тефтели от котлет то, что они круглой формы. В них добавляют крупу, например, рис, гречку и тушат в подливе или соусе. Они подойдут и тем, кто хочет хорошо подкрепиться и тем, кто придерживается правильного питания.

Весь процесс приготовления занимает примерно 30-40 минут. А еще тефтели с рисом с подливкой на сковороде отличный вариант для сытного ужина. Ведь они готовятся быстро и получаются очень вкусными.

Сам фарш для тефтелей можно готовить из курицы, свинины, говядины и даже из рыбного филе. Любителям блюд из рыбы рекомендую обратить внимание на тефтели из рыбного фарша.

Из чего бы мы не готовили фарш, в него всегда можно добавлять любые овощи на свой вкус. А подливу готовить не только на основе куриного бульона, но и на томатном соусе, сливках и сметане.

Тушить тефтели можно и на плите, и в духовке. Достаточно выбрать глубокую форму. Вариантов множество и можно экспериментировать, пока не найдете именно тот рецепт, который станет любимым для вас и ваших близких.

Приготовить тефтели с рисом в подливе в домашних условиях не составит большого труда. Каждая хозяйка сможет справиться с этим простым рецептом. Тем более, есть замечательный пошаговый рецепт с фото, где все этапы очень хорошо и доступно расписаны. Приступайте к готовке и результат вас обязательно порадует.

Читайте также:

Ингредиенты для тефтелей:

• Куриное филе – 300 г
• Свежая морковь – 1 шт.
• Лук белый – 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Кабачок – 100 г
• Картофель – 1 шт.
• Манка – 2 столовые ложки
• Хлеб – 1-2 кусочка
• Рис отварной – 5 столовых ложек
• Панировочные сухари – 4-5 столовых ложек
• Подсолнечное масло – для жарки
• Соль – 0,5 чайной ложки

Ингредиенты для подливы:

• Вода – 1 стакан
• Кубики куриного бульона – 2-3 шт.
• Лук – 0,5 шт.
• Морковь – 0,5 шт.
• Рафинированное масло – 1-2 столовые ложки
• Соль – по вкусу

Как приготовить тефтели из фарша с рисом

1. Лучший фарш – это фарш, приготовленный самостоятельно, а не из магазина. Куриное филе можно перекрутить через мясорубку, а можно измельчить и в блендере. Как вам больше нравится. Готовый фарш переложите в емкость.

2. Лук и морковь почистите от кожуры, помойте и порежьте на кусочки любой формы. Затем поместите их в чашу измельчителя.

3. Добавьте к овощам небольшое сырое яйцо.

4. Очистите и нарежьте на куски картофель и положите в чашу. Измельчите все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

5. Переложите в миску с фаршем овощную смесь. Добавьте туда и манную крупу.

6. Хлеб размочите, отожмите или измельчите в том же блендере.

7. В миску переложите хлеб и отваренный до полуготовности рис. Засыпьте соль. Как следует помешайте фарш.

Совет. Рис для тефтелей лучше выбрать круглозернистый. Он более клейкий. Варить его стоит в соотношении 1 : 2 около 10-15 минут. Потом просто оставить под крышкой до того, как будете засыпать в фарш.

8. Сформируйте тефтели и обваляйте их в белых сухарях для того, чтобы они держали форму и не развалились.

Совет. Для того, чтобы у вас получались аккуратные и ровные шарики, смочите руки холодной водой. Так фарш не будет прилипать к рукам и получатся красивые тефтельки.

9. Обжаривайте тефтели на рафинированном масле до румяности на большом огне несколько минут, чтобы взялась корочка.

10. Для подливы очистите и нарежьте лук с морковью. Овощи обжарьте на масле. Далее долейте в сковороду воду, добавьте кубики бульона и соль.

11. Выложите сверху тефтели, накройте сковороду крышкой и тушите 5-7 минут. 

12. Это очень вкусное и сытное блюдо. Тефтели с рисом можно подавать к столу. Приятного аппетита!

13. Если хотите сделать более диетический вариант, то отварите тефтели в сковороде без обжаривания.

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Тефтели с подливкой — пошаговый рецепт с фото

Приготовление тефтелей с подливкой:

1 подготавливаем рис.

2 варим рис.

3 подготавливаем овощи.

4 жарим овощи.

5 готовим фарш.

6 формируем тефтели.

7 обжариваем тефтели.

8 готовим подливу.

9 доводим блюдо до полной готовности.

10 подаем тефтели с подливкой.

Советы к рецепту

– фарш можно приготовить самостоятельно из нескольких видов мяса, например, скомбинировать куриное филе с говядиной, свининой либо телятиной;

– набор специй не принципиален, используйте любые, которыми приправляют блюда из мяса: сумах, чабер, орегано, молотый лист лавра и другие;

– очень часто подливу готовят на сливочном масле, а в фарш добавляют пару выдавленных через пресс зубчиков чеснока;

– альтернатива сметане – сливки, томатной пасте – сок из этого овоща, но в этом случае количество воды регулируют по вкусу.

Легкий рецепт домашних фрикаделек

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Фрикадельки легко и весело сделать с нуля. Этот рецепт очень прост, и для его создания классические домашние котлеты используются всего из нескольких ингредиентов. Они идеально подходят для всех ваших любимых рецептов, включая спагетти и фрикадельки, бутерброды, супы и закуски игрового дня.

В простой фрикадельке яйцо и панировочные сухари действуют как связующее вещество, которое скрепляет говяжий фарш.Лук, соль и перец добавляют достаточно аромата, поэтому они подойдут для самых разных блюд. Вы также можете добавить другие травы и приправы или использовать разные виды фарша. Чтобы избежать жестких жевательных фрикаделек, не перемешивайте мясо слишком сильно, не упаковывайте фрикадельки слишком плотно и не используйте слишком нежирное мясо.

Самое приятное, что эти фрикадельки красиво застывают после запекания. Они могут заменить купленные в магазине замороженные фрикадельки в любом рецепте и сэкономить деньги вашей семье. Сделайте столько партий, сколько хотите, увеличив рецепт, а затем храните их под рукой в ​​морозильной камере, чтобы в любое время легко приготовить еду.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот легкий рецепт фрикаделек вместе

Как приготовить фрикадельки — BBC Good Food

Для приготовления фрикаделек мелко нарезанное или рубленое мясо, такое как говядина, перед приготовлением будет приправлено, а иногда и ароматизировано такими ингредиентами, как нарезанный лук, зелень и специи. Обычно фрикадельки имеют размер где-то между большой вишней и мячом для гольфа. Такие рецепты, как фрикадельки в шведском и итальянском стиле, часто готовят из говядины и свинины, но фрикадельки можно приготовить из любого красного мяса, дичи, птицы или их смеси.

Используйте яйцо и панировочные сухари

Приготовление их только из мяса и приправы может привести к тому, что фрикадельки высохнут или развалятся во время приготовления. По этой причине многие рецепты будут включать в себя связующий ингредиент, такой как яйцо, и наполнитель, например, панировочные сухари. Вам понадобится только небольшое количество яйца — оно поможет приготовленной фрикадельке сохранить свою форму и не должно ухудшать вкус или текстуру мяса.

Вспомогательные ингредиенты, такие как панировочные сухари или мука, тоже важны, потому что они предотвращают высыхание фрикаделек.Панировочные сухари поглощают сок из мяса во время приготовления, удерживая их внутри фрикадельки. Опять же, здесь важно количество; слишком много, и ваша фрикаделька будет больше похожа на фарш или клецку.

Фрикадельки появляются в самых разных кухнях, и это неудивительно, так как они просты в обслуживании, их легко есть, и они являются хорошим способом приготовления относительно небольшого количества мяса.

Как приготовить тефтели

Лучший способ приготовить фрикадельки — обжарить их на мелкой поверхности, желательно на сковороде с антипригарным покрытием и небольшим количеством растительного или подсолнечного масла.Это займет около 10-15 минут на среднем огне, в зависимости от их размера. Готовьте, пока они не перестанут быть розовыми в середине, а соки не станут прозрачными. Вам нужно будет регулярно переворачивать их, чтобы они готовились равномерно и сохраняли свою круглую форму.

Фрикадельки также можно запекать в духовке примерно 25 минут при 200 ° C / вентилятор 180 ° C / газ 6. Это может быть проще и позволяет сразу приготовить большую партию. Однако, если фрикадельки содержат большое количество мяса, они могут легко высохнуть в духовке, поэтому лучше попробовать это с рецептами, которые содержат более высокую долю других более влажных ингредиентов, таких как мелко нарезанные или тертые овощи.

Сделайте легкие фрикадельки из сосисок

Если вы хотите схитрить, самый простой способ сделать фрикадельки — сделать их из сосисок. Просто выдавите колбасу из колбасы и скатайте в маленькие шарики — у вас должно получиться примерно 2 или 3 от каждой колбасы. Сосиски уже должны содержать панировочные сухари, чтобы они оставались сочными и ароматными после жарки.

Также доступны готовые тефтели, которые так же легко приготовить. Большинство из них занимает около 10-15 минут на плите или под грилем.Просто убедитесь, что вы регулярно переворачиваете их, чтобы они готовились равномерно.

Предложения по обслуживанию

Популярная итальянско-американская классика, спагетти и фрикадельки, состоит из фрикаделек, залитых томатным соусом, поданных со спагетти и покрытых мелко натертым сыром пармезан.

Фрикадельки часто подают с таким соусом — если не томатный соус, то он может быть с соусом или карри. Но в большинстве случаев лучше сначала приготовить тефтели отдельно, а на последнем этапе добавлять их в выбранный соус.Это обеспечит правильное приготовление фрикаделек, придаст мясу глубокий карамельный привкус и предотвратит их расслоение в соусе.

Как сделать легкие тефтели со спагетти

ДЛЯ МЯЧЕЙ

• 8 сосисок хорошего качества (упаковка прибл. 450 г)
• В упаковке 500 г говяжьего фарша
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ½ пучка свежей петрушки, мелко нарезанной
• 3 столовые ложки сушеных панировочных сухарей
• 1 яйцо, слегка взбитое
• мука обыкновенная для раскатки
• 3 столовые ложки подсолнечного или растительного масла

ДЛЯ СОУСА

• 1 столовая ложка подсолнечного или растительного масла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 банки по 400 г нарезанных помидоров
• сахарная щепотка
• ½ пучка свежей петрушки, мелко нарезанной

ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

• 500 г спагетти
• тертый пармезан

1. Чтобы сделать фрикадельки, выдавите мясо из сосисок в большую миску.Добавьте говяжий фарш, чеснок, петрушку, панировочные сухари и яйцо, затем хорошо перемешайте. Хорошо приправить солью и перцем и снова перемешать.
2. Посыпьте большую тарелку или доску небольшим количеством муки. Выньте из смеси десертные ложки без горки, обмакните их в муке и скатайте в шарики. Возможно, вам будет проще нанести немного масла на руки, чтобы придать им форму, прежде чем добавлять их в муку.
3. Нагрейте 3 столовые ложки масла на большой сковороде, затем обжарьте тефтели порциями, подрумянивая их со всех сторон.Отложите на чистую тарелку. Когда вы обжарите все фрикадельки, слейте лишний жир. Промойте и высушите сковороду.
4. Для приготовления соуса налейте в сковороду 1 столовую ложку масла, нагрейте 1 мин, затем добавьте 2 измельченных зубчика чеснока и обжарьте несколько секунд. Добавьте помидоры и измельчите их, помешивая. Готовьте на среднем или сильном огне 5 минут, пока не загустеет. Приправить по вкусу солью, перцем и щепоткой сахара.
5. Положите фрикадельки и переверните их в соусе, убедившись, что они все покрыты.Накройте сковороду крышкой и готовьте фрикадельки на слабом огне около 30 минут. Время от времени поливайте их ложкой и добавляйте немного воды, если он становится слишком сухим. За 15 минут до окончания приготовления приготовьте спагетти.
6. Для подачи добавьте большую часть оставшейся петрушки в соус, затем выложите фрикадельки и соус на спагетти. Посыпать остатками петрушки и подавать с пармезаном.

Вот еще пять рецептов фрикаделек, которые вам понравятся:

Колбасные тефтели по-шведски

Самый простой рецепт фрикаделек, который вы когда-либо могли найти, со сливочным укропом и горчичным соусом — быстрый и вкусный ужин в будние дни.

Тайский красный карри с фрикадельками

Яркое и яркое карри, которое понравится всей семье.

Макароны с фрикадельками плавления

Сделайте эти тающие макароны с фрикадельками для комфортной трапезы в середине недели. Положите под гриль с большим количеством сыра для золотистого послевкусия.

Хумус с фрикадельками из фисташковой баранины

Превратите простой купленный в магазине хумус с помощью этих великолепных фрикаделек с фисташками и мятой. На его приготовление уходит всего 15 минут, но вкус такой декадентский.

Куриные тефтели, приправленные пряностями, с лапшой, базиликом и бульоном

Это ароматное и сытное блюдо — отличный выбор для званого ужина.

Найдите другие рецепты изумительных фрикаделек…

Коллекция рецептов фрикаделек
Фрикадельки из баранины и абрикоса
Итальянские фрикадельки из тунца
Классические шведские фрикадельки
Марокканские фрикадельки Speedy

Как вы любите подавать фрикадельки? Оставьте комментарий ниже…

Как приготовить фрикадельки из фарша

Как сделать фрикадельки из фарша

Одна из дилемм обучения тому, как сделать фрикадельки, — как заставить фрикадельки склеиваться? Вы знаете, что делать.Вы с любовью взяли фарш со всеми ароматизаторами. Раскатайте смесь фарша в восхитительные маленькие кусочки. Выложил указанные шарики в сковороду, чтобы приготовить. Они разваливаются. Вставьте смайлик с грустным лицом. Вот несколько рецептов и советов, как сделать тефтели, которые не развалятся!

Как связать фрикадельки

Есть несколько приемов и советов, которые помогут связать фрикадельки, чтобы они не развалились.

• Яйцо: Во многих рецептах фрикадельки в фарш добавляют яйцо, потому что оно помогает связать шарики вместе.
  
• Панировочные сухари: Панировочные сухари также помогают связать фрикадельки. Если фарш достаточно влажный, панировочные сухари помогут впитать лишнюю влагу, чтобы шарики не развалились.
  
• Сыр: Добавление сыра помогает связать тефтели во время приготовления. Рикотта хороша, особенно с куриный фарш, так как он также сохраняет фрикадельки влажными во время приготовления, чтобы они не высыхали.
  
• Охлаждение: После того, как вы свернули фрикадельки, положите их в холодильник на полчаса, если вы можете сэкономить время перед их приготовлением.Это даст панировочным сухарям и другим ингредиентам время для правильного связывания, в результате чего фрикадельки получатся более прочными.

Как долго можно хранить тефтели в холодильнике?

Сырой свежий фарш обычно можно хранить в холодильнике до двух дней, поэтому, если вы используете только что купленный фарш, вы можете хранить сырые тефтели в самой холодной части холодильника до двух дней. Фрикадельки из размороженного фарша следует использовать и готовить как можно скорее. Приготовленные тефтели можно хранить в холодильнике до четырех дней.

Как заморозить фрикадельки

Как только у вас будет готовая партия замороженных фрикаделек, это значительно упростит вам прием пищи в будние дни. Приготовление двойной партии фрикаделек не требует больших усилий, так что в конечном итоге вы сэкономите время. Чтобы заморозить сырые фрикадельки, выполните следующие действия. Самый быстрый способ их заморозить:

1. Выложите фрикадельки одним слоем на противень, выстланный бумагой для выпечки, и положите в морозильную камеру.
   
2. Когда фрикадельки затвердеют и заморозятся, поместите их в герметичный контейнер между бумагой для выпечки или поместите в большой пакет с застежкой-молнией и заморозьте на срок до 2 месяцев.
   
3. Разморозьте тефтели в холодильнике на ночь или до 24 часов. Готовьте по рецепту.

Рецепт лучших куриных фрикаделек, запеченных в любое время

Итак, когда я говорю «любое время», я действительно имею в виду любое время.

Вот что мне нравится в этих запеченных куриных фрикадельках. Их НАСТОЛЬКО ЛЕГКО сделать, и они могут превратиться во что угодно. Вот некоторые из их лучших особенностей:

• Они ЗАПЕЧЕНЫ.
• Это КУРИЦА. (Турция тоже хороша.)
• Они используют одну чашу.
• Разделочные доски отсутствуют.
• Обжаривание с брызгами отсутствует.
• Они подходят для приготовления еды.
• Также подходит для морозильной камеры.
• ОНИ ИМЕЮТ НИЧЕГО в любое время.

Я не любитель фрикаделек, но Я ОБОЖАЮ ЭТИ МЯЧИ.

Эти запеченные кусочки куриных фрикаделек можно подавать со спагетти и фрикадельками, запеченными ригатони или любой другой пастой. Их можно подавать с пюре из цветной капусты и зеленой фасолью (мой нынешний фаворит) или сохранить для быстрого и здорового приготовления обеда с жареными овощами.Половину партии можно полить соусом из буйволиного буйвола, а половину можно заморозить для шведского ужина с фрикадельками на следующей неделе.

Я не помню многих рецептов — у меня в мозгу прожжены волшебный зеленый соус, мягкое шоколадное печенье и суп из дикого риса, но это все. Сказано, что этот рецепт запеченных куриных фрикаделек — это абсолютно любой тип ситуации: запомни общую концепцию и сделай это в любое время.

Видите? Любое время. Я сказал вам, что серьезно отношусь к этой части.

К, рецепт такой простенький.Вы готовы?

Во-первых, ваши ингредиенты. Просто сложите их в миску. Все, что вам действительно нужно запомнить, — это панко, пармез, яйцо и курица. Специи довольно гибкие.

А теперь ОЧЕНЬ Вымой руки, сними кольца и все такое. А потом нырни.

Микс, ролл, ролл, ролл. И запекать.

Поднимите ноги, расслабьтесь на минутку, почувствуйте аромат, исходящий из духовки.

И готово!

Одна из моих любимых вещей в них — это то, что даже после запекания они приобретают действительно красивый коричневый цвет.Вы всегда можете бросить их в сотейник, если чувствуете, что им нужно немного подрумяниться, но я могу съесть их прямо с листа для выпечки. Если вы спросите меня, поджарили до совершенства.

Хорошо, так что ты собираешься с ними делать? Потому что это те маленькие запеченные куриные фрикадельки, которые могли бы!

Они могут быть кем угодно, чем захотят. Что-нибудь!

Посмотрите, как приготовить запеченные куриные фрикадельки:

Описание

Эти запеченные куриные фрикадельки — САМЫЕ ЛУЧШИЕ! Идеальное дополнение к любой трапезе или к самостоятельной трапезе.Бонус: они подходят для приготовления еды, чтобы запасаться ими в течение недели!

• 1 фунт куриный или индейский фарш
• 1 яйцо
• 1/2 стакана панировочных сухарей панко
• 1/2 стакана тертого пармезана
• 2 столовые ложки оливкового масла (по желанию — делают тефтели более влажными и вкусными)
• 1/2 чайной ложки чесночный порошок
• 1/2 чайной ложки луковый порошок
• 1/2 чайной ложки соль
• перец черный по вкусу
• дополнительных приправ по желанию!

Банкноты

Мне очень нравится готовить это из куриного фарша ИЛИ из фарша из индейки.Если я использую фарш из индейки, мне нравится фарш из темного мяса, который продают в Whole Foods.

Для смешивания я обычно мой руки, снимаю кольца и перемешиваю все руками.

Я предпочитаю фрикадельки без кусков, когда дело доходит до лука и чеснока, поэтому я предпочитаю использовать порошок. Но если вам нравятся кусочки, я думаю, вы можете использовать мелко нарезанный свежий чеснок и лук с хорошими результатами!

Соус, изображенный здесь, представляет собой водочный соус, купленный в магазине DeLallo! Это вкусно.

Версия еды в морозильной камере

1. Смешайте, рулет и заморозьте:
   1 фунт куриный или индейский фарш
   1 яйцо
   1/2 стакана панировочных сухарей
   1/2 стакана тертого пармезана
   2 столовые ложки оливкового масла 9024
   1/2 чайной ложки чесночного порошка
   1/2 чайной ложки лукового порошка
   1/2 чайной ложки соли
   черный перец по вкусу
   * Примечание: вы также можете запечь их сначала при температуре 400 градусов в течение 20 минут а затем заморозить их полностью приготовленными
2. Запекать из сырого / замороженного: 400 градусов 30 минут
3. Заключительный этап: Подавайте буквально с чем угодно — личное предпочтение включает пасту, красный соус и салат.
4. Ознакомьтесь с нашими полными публикациями о замороженных блюдах со всеми рецептами и инструкциями здесь!

• Категория: Ужин
• Кухня: американская

Ключевые слова: запеченные куриные тефтели, куриные тефтели, тефтели для приготовления еды