Цукини запеченные — пошаговый рецепт с фото

Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Закуски » Рецепт приготовления Запеченных цукини

Запеченные цукини — многогранное блюдо, которое может выступать как в качестве шикарного гарнира, так и служить легкой горячей закуской. Цукини, запеченные в духовке, имеют пикантный вкус и безусловно порадуют даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 245 г.
• Калорий на 100г: 389 ккал
• Калорий на порцию: 238 ккал
• Калорий всего блюда: 952 ккал
• Белки: 52.8
• Жиры: 130.1
• Углеводы: 66.5

Как приготовить Цукини запеченные — пошаговое описание

1Цукини тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими пластинами с помощью специальной терки или острым ножом. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, солим, перчим по вкусу и делаем крестообразные надрезы.

2Затем поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем лимонным соком.

3Выкладываем дольки чеснока, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 25-30 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.

4Достаем баклажаны из духовки, выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Запеченных цукини

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Каринка картинка

Смотрите также:

ГарнирыЗакускиРусскаяЛегкоПодается к столуГорячиеПри помощиВ духовкеСпособ приготовленияЗапекатьНа обедНа ужинОвощиЦукини

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Мелидзана из овощей

• Салат «Цезарь»

• Лазанья с цукини и беконом

• Классический салат «Цезарь» с курицей

Присоединяйтесь к нам

Цуккини запеченные в духовке — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Цуккини запеченные в духовке»:

• Цуккини — 600 гр.
• Помидоры — 200 гр.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец черный (по вкусу) — 2 гр.
• Оливковое масло (сбрызнуть) — 2 мл.
• Моцарелла (по вкусу) — 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Цуккини запеченные в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 32.6 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Цуккини запеченные в духовке»

1. Цуккини нарезать в любой форме, но лучше всего нарезать длинными пластинами.
2. Выложить цуккини в форму для запекания.
3. Посолить и немного поперчить.
4. Сбрызнуть оливковым маслом.
5. Нарезать помидоры на кусочки и выложить их сверху цуккини.
6. Поставить в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
7. Вынуть форму и добавить сверху цуккини и помидор моцареллу.
8. Поставить еще на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Цуккини запеченные в духовке»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
цуккини	600 гр	600	9	1.2	18	96
томат (помидор)	200 гр	200	2.2	0.4	7.4	40
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло оливковое	2 мл	2	0	2	0	17.96
сыр моцарелла	50 гр	50	9	12	0	120
Итого		856	20. 4	15.7	26.2	279
1 порция		214	5.1	3.9	6.5	69.7
100 грамм		100	2.4	1.8	3.1	32.6

 

Вторые блюда

Ребенку

Духовка

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Главная » Рецепты » Закуски » Хрустящие чипсы из запеченных кабачков

Перейти к рецепту

от Марси // 4 октября 2021 г. (обновлено 05.09.22)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я получаю небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Здоровый перекус не может быть лучше, чем эти запеченные чипсы из цуккини! Они завораживающе золотисто-коричневые и хрустящие, их очень легко приготовить, и они идеальны сами по себе или с вашим любимым соусом!

**Этот рецепт был первоначально опубликован в августе 2013 года. Фотографии были обновлены, добавлены пошаговые инструкции, а текст был изменен, чтобы включить больше информации о рецепте.

Кабачок — один из самых универсальных овощей. Мне нравится использовать его в выпечке, такой как мои полезные кексы с цукини и шоколадный хлеб с цукини, но еще больше я люблю его в пикантных блюдах.

Мне не хватает лодочек из цукини и кукурузных оладий из цукини, и сейчас я просто одержима этими запеченными чипсами из цукини.

Эти чипсы — отличный гарнир или закуска… если они сделаны из противня. 🙂

Почему вам понравится этот рецепт:

• Чипсы из цуккини, запеченные в духовке, золотисто-коричневые и хрустящие с пикантным вкусом чеснока и пармезана.
• Это более здоровая альтернатива с низким содержанием углеводов, которую можно использовать в качестве закуски или гарнира.
• Их очень легко сделать, и они готовятся примерно за 35 минут.
• Рецепт можно легко сделать безглютеновым, используя панировочные сухари без глютена.

Ингредиенты для рецепта

В этом рецепте запеченных чипсов из кабачков всего 4 простых ингредиента!

Примечания к ингредиентам

• Цуккини . Для этого рецепта вам понадобится всего 2 средних кабачка. Если ваши кабачки большие, вам может понадобиться больше панировочных сухарей.
• Панировочные сухари . Я использовала панировочные сухари панко, но вы можете использовать свой любимый тип. Используйте панировочные сухари без глютена, если у вас непереносимость глютена.
• Сыр пармезан . Пармезан добавляет массу аромата, но его можно заменить дополнительными панировочными сухарями, чтобы сделать этот рецепт безмолочным.

Как приготовить этот рецепт

Эти запеченные чипсы из кабачков очень легко приготовить. Если у вас есть дети, обмакивание кабачков в панировочных сухарях станет для них забавным кухонным проектом!

• В средней миске смешайте кружочки цуккини с оливковым маслом.
• Поместите пармезан, панировочные сухари и соль в небольшую миску и хорошо перемешайте.
• Обваляйте кружочки цуккини в смеси панировочных сухарей, пока они не будут хорошо покрыты.
• Положите кабачки на решетку, установленную над противнем, и запекайте в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Советы по подаче

Чипсы из цуккини настолько универсальны, что их можно подавать разными способами, если только вы не нависаете над противнем и не едите их прямо из духовки.

Подавайте их как закуску или закуску с вашим любимым соусом для макания или без него. Они замечательно макаются в мое ранчо с греческим йогуртом или в маринару! Они также будут работать с песто или цацики.

Они станут отличным гарниром к гамбургерам на гриле, вегетарианскому сэндвичу или цыпленку барбекю. Или подавайте с лососем во фритюре или куриными крылышками во фритюре!

Примечания к рецептам

• Запеченные чипсы из цуккини лучше всего есть сразу или с вашим любимым соусом для макания.
• Используйте панировочные сухари без глютена, если у вас непереносимость глютена.

Еще рецепты пикантных цукини, которые вам понравятся:

• Жареные цукини с грибами
• Тайская лапша с цукини и арахисом
• Салат из кукурузы и цуккини
• Лазанья с цукини от Healthy Recipes

Вы пробовали этот рецепт?   Если да, обязательно оставьте отзыв ниже и отметьте меня @flavorthemoments на Facebook и Instagram

Хрустящие запеченные чипсы из цукини

Порции: 4 порции

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут минут

Дополнительное время: 0 минут минут

Общее время: 35 минут минут

Хрустящие запеченные чипсы из цуккини — полезная закуска или гарнир, который любят все! Они хрустящие, захватывающие и их так легко приготовить!

Распечатать рецепт Pin Recipe отзывов
Оставить отзыв »

Для чипсов из цукини:

• 2 средних цукини, нарезанных кружочками ¼ дюйма
• 1,5 столовых ложки оливкового масла
• 1/3 чашки панировочных сухарей панко
• 1/3 чашки тертого сыра пармезан
• 1/4 чайной ложки соли
• Греческий йогурт ранчо для обмакивания (по желанию)

• Противни с бортиками 16 3/4″ x 12″

Приготовьте чипсы из цуккини:

• Разогрейте духовку до 425 градусов.

  Поместите решетку для духовки на большой противень с бортиками и обильно сбрызните его кулинарным спреем.

• В средней миске смешайте кружочки цуккини с оливковым маслом.

• Поместите пармезан, панировочные сухари и соль в небольшую миску и хорошо перемешайте.

• Обваляйте кружочки цуккини в смеси с панировочными сухарями, пока они не будут хорошо покрыты, затем положите их на подготовленную решетку. №

• Выпекайте в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Подавайте с соусом ранч по желанию и наслаждайтесь!

• Запеченные чипсы из цуккини лучше всего есть сразу или с вашим любимым соусом для макания.
• Используйте панировочные сухари без глютена при непереносимости глютена.

Калорийность: 163 ккал, Углеводы: 24 г, Белки: 9г, жир: 4 г, насыщенный жир: 2 г, полиненасыщенный жир: 2 г, холестерин: 8 мг, натрий: 460 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 7 г.

Курс: Закуски

Кухня: Американская

Автор: Марси

Ключевое слово: запеченные чипсы из цукини, запеченные в духовке чипсы из цукини, чипсы из цукини

Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.

Вы пробовали этот рецепт? Обязательно отметьте @flavorthemoments хэштегом #flavorthemoments в Instagram, чтобы я мог увидеть, что вы приготовили!

Делиться заботой!

размещено в: Закуски, Осень, Рецепты, Закуски, Лето, Вегетарианство // 70 комментариев

Оставайтесь на связи

Получайте новых рецептов в свой почтовый ящик каждую неделю!

« Предыдущий пост Фарфалле с итальянской колбасой в горшочке

Следующий пост »

Легкий домашний рецепт яблочного пюре

Хрустящие запеченные чипсы из цуккини | Дай мне вкусно

Главная / Все рецепты

Автор: Лейла Опубликовано в Все рецепты

Тонко нарезанные цуккини, покрытые панировочными сухарями и пармезаном, запеченные до хрустящей и вкусной корочки. Эта полезная закуска с низким содержанием жира является идеальной заменой картофелю фри и нездоровым гарнирам и может стать отличным перекусом! Привет интернет-друзья! Так что вы все будете меня ненавидеть, потому что сезон кабачков только что закончился, и я внезапно выкладываю все эти полезные рецепты из кабачков, но у меня есть для вас еще один. Возможно, это будет последний фильм, которым я поделюсь в этом сезоне, но кто знает. Я не могу не брать несколько штук каждый раз, когда иду в супермаркет. Они доступны круглый год в моем местном супермаркете, но доступность может варьироваться в зависимости от того, где вы живете.

Если там, где вы живете, есть кабачки, НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую попробовать эту полезную закуску. Эти чипсы из кабачков очень легко приготовить и еще легче съесть. Кроме того, они очень доступны по цене. Всего из 1 среднего кабачка получается целая партия этих чипсов. Всего из одного кабачка у меня получилось около 50 ломтиков чипсов! Мне нравится подавать любую закуску с простым домашним соусом для макания, а не с кетчупом, потому что так вы будете выглядеть как профессионал с минимальными усилиями. Я соединил эти чипсы с простым сметанным соусом срирача, и они были восхитительны! Чтобы сделать соус, просто смешайте равные части шрирачи и сметаны, и все. Сливочный и острый соус, который идеально подходит для чипсов из цуккини.

Но если шрирача вам не по вкусу, попробуйте этот простой 5-минутный соус чипотле или этот соус со сметаной и кинзой.

• 1 средний кабачок, нарезанный тонкими ломтиками примерно по 30-50 штук в зависимости от размера
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 чашки панировочных сухарей панко
• 1/4 чашки сыра пармезан по желанию, замените панировочными сухарями, если не используете
9 0029 1 яйцо
• 2 столовые ложки воды
• 1/2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 ч. ложки чесночного порошка
• 1/2 ч. ложки черного перца
• 1/2 ч. Слегка смажьте противень маслом или застелите пергаментной бумагой. Отложите.

• В большой неглубокой миске смешайте панировочные сухари и пармезан.