Халяль еда в Москве — это не символ и не торговая марка. Это знак качества, соответствие требованиям, введенным стандартами Совета муфтиев России. Найти блюда, соответствующие такой высокой отметке, м..

Если вы еще не знаете как минимум 7 стран, где гости и туристы любят лакомиться уличной едой, эта статья для вас. Узнав про необычные и привычные блюда, теперь на улицах разных государств вы будете пи..

Халяль — особое понятие. В переводе означает «разрешение». Это исламское религиозное одобрение. В нем объединены разрешенные одежда, косметика, развлечения, различные формы отдыха, отношения, финансов..

Если вы опасаетесь употребления уличной еды из-за страха заболеть, ознакомьтесь с нашими советами о том, как есть местное блюдо и оставаться здоровым. Но самое главное — что и где можно есть на Кавк..

Сытые, вкусные, пряные блюда Кавказа и Азии не могут не привлекать внимания. Сегодня вы можете научиться готовить курицу с грецкими орехами, мясной пирог и узбекское мясное тесто. Эти 3 блюда расширят..

Среди кавказских кухонь стоит углубиться в грузинскую. Традиционные блюда: Грузии: бадриджани нигвзит, пхали, лобиани и аджапсандали (рататуй по-грузински). Здесь много особенностей, которые следует..

Пить надо чистое, вкусное и полезное. Так считают мусульмане. Так велит исламская вера, религия чистоты. Нельзя пить алкогольные напитки. Но безалкогольное пиво и газированную воду в умеренных кол..

Традиции вайнахской кухни основаны на особенностях питания чеченцев и ингушей. Это одна из самых древних кухонь Северного Кавказа. Здесь особый вкус и подход.Есть 3 пункта, которые вы должны знать ..

Голова с начинкой — вот, что такое манты. Точнее, это перевод слова с китайского языка. Там оно звучит как «маньтоу» и стало прародителем понятия и блюда манты. Особенности блюдаТо, что блюдо готови..

Сергей Малоземов: фото, биография, фильмография, новости

Журналист и писатель Сергей Малоземов известен как автор и ведущий проектов «Чудо техники» и «Идея на миллион».

Сергей начинал свою карьеру на ТВ в качестве обычного журналиста. Успех на российском телевидении пришел к нему в 2012 году, когда Малоземову предложили вести собственную передачу.

Творческая карьера Сергея Малоземова

Сергей Малоземов не всегда был журналистом: его первое и основное образование — медицинское. Окончив школу, Сергей без колебаний выбрал своей профессией врачебное дело и поступил в Челябинскую государственную медицинскую академию. После основного учебного курса он также прошел интернатуру и ординатуру, стал настоящим специалистом в своем деле. Но судьба сложилась так, что увлечься одной лишь медицинской практикой Сергею было не суждено: еще будучи студентом, он параллельно стал уделять внимание журналистике. Практика работы на челябинском радио утвердила Сергея в мысли, что его призвание — корреспондентская работа, связанная с медициной.

Следуя этому пути, Сергей Малоземов успешно прошел курс обучения в Школе телевизионного мастерства Владимира Познера и вскоре получил работу на канале НТВ. Начав с малого, за два года он вырос до корреспондента, специализирующегося на темах медицины, науки и современных технологий.

Следующим шагом в развитии телевизионной карьеры Сергея Малоземова оказалось создание новой передачи для канала НТВ «Чудо техники», а также должность ведущего в ней. По мнению руководства канала, Сергей с его врачебным опытом и знаниями в области научных достижений как нельзя лучше подходит для этой роли.

«Когда мы начинали, мне было очень страшно, что не удастся совместить просветительство и необходимость постоянно «давать рейтинг» (мы же все-таки работаем на коммерческом канале). К счастью, удалось придумать такой формат, который преподносит достижения прогресса в развлекательной форме, и зрителю не становится скучно. Надеюсь, не станет и в дальнейшем».

Для того, чтобы передача была интересной и действительно актуальной, Сергею постоянно приходится искать новые материалы по теме развития технологий.

В октябре 2017 года у авторской программы Сергея вышел юбилейный двухсотый выход в эфир. За это время ему удалось создать более 800 выпусков с увлекательными сюжетами, где было протестировано около 3000 различных устройств, задействовано более 2000 человек, проведено 300 лабораторных тестов, показано 20 выставок и представлено около 50 мастеров-умельцев. Кроме того, под руководством Малоземова участники передачи устраивали поджоги, взрывали автомобиль, роняли технику с высоты более 1000 метров.

«Я не какой-то сумасшедший гаджетоман, просто люблю пробовать все новое и верю в силу технологий. Программу «Чудо техники», кстати, я придумал, находясь под большим впечатлением от привезенного пять лет назад из Америки робота-пылесоса. С тех пор я в нем, правда, разочаровался — слишком часто застревает, ломает детские игрушки, да и вообще интеллекта у него пока маловато — и теперь больше люблю легкие беспроводные пылесосы».

С 2013 года Сергей начал новый увлекательный и полезный для большинства зрителей проект — «Еда живая и мертвая», в рамках которого делился секретами и советами по выбору продуктов питания.

«Многие люди уверены, что обязательно будут голодать, если не поедят с хлебом, да еще и два-три блюда чтобы было. На самом деле это не так, и жизнь расцветает новыми красками, когда начинаешь брать не количеством, а качеством еды — ведь более вкусным можно наесться, даже если его немного».

В 2017 году по мотивам передачи «Еда живая и мертвая» была издана книга Сергея с одноименным названием.

Осенью 2017-го стало известно, что Сергей Малоземов стал ведущим проекта о технологичных и инновационных российских стартапах «Идея на миллион». В съемках шоу на НТВ приняли участие 35 стартапов, отобранных российскими и международными экспертами, включая представителей научного сообщества, корпораций и венчурных фондов.

«Мне кажется, очень важно показывать тех, кто решается, ставит на карту все и заводит свой инновационный бизнес. Он сложен, рискован, ведь ничего не гарантированно. Этим не занимаются люди, которых интересуют только деньги. И это вызывает уважение», — высказал уверенность перед стартом шоу ведущий проекта «Идея на миллион» Сергей Малоземов.

Осетинские пироги в Воронеже

Аромат свежевыпеченного хлеба и вкуснейшая начинка, от которой рот мгновенно наполняется слюной. Теплые, только что выпеченные осетинские пироги описывать бесполезно. Слова не передадут того удивительного вкуса и умиротворения, разливающегося по всему телу, которое дарит это сытное блюдо. Его надо пробовать.

Как найти осетинские пироги в Воронеже?

Что такое сытные осетинские пироги, Воронеж в массе своей практически не знает. Наберите в поисковике «осетинские пироги воронеж». Тот вам выдаст информацию о доставке этого блюда… в Первопрестольной.

В лучшем случае – пару телефонов каких-то женщин, занимающихся выпечкой на дому. Звонок на мобильный телефон, встреча на улице, покупка еды неизвестного качеств. Вы доверяете такому способу покупки продуктов питания?

Осетинские пироги от «Чудо Блюдо»

Совсем другая ситуация, если вы решите приобрести осетинские пироги в компании «Чудо Блюдо». Из сотрудничества с нами вытекает ряд приятных для клиентов условий.

Строгое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм. Как и всякое пищевое предприятие нас регулярно проверяет санэпидстанция. Поэтому все сотрудники работают у нас с медкнижками. Вопрос о чистоте на кухне для нас – дело первостепенной важности.

При желании вы можете приехать к нам на улицу Туполева, 5в и посмотреть, в каких условиях выпекаются наши пироги, жарятся колбаски и шашлыки.

Подлинность рецепта. Осетинские пироги в «Чудо Блюдо» готовит женщина-осетинка. Узбекскую выпечку – повар из Узбекистана. Приобретая осетинские пироги в «Чудо Блюдо», вы можете быть уверенны, что они имеют точно такой же вкус, как и на Кавказе. И действительно, кто вкуснее представителя коренного народа приготовит блюдо национальной кухни? Самсу должен готовить узбек, осетинские пироги – житель Кавказа, а наваристый борщ – русская женщина. Такова политика компании «Чудо Блюдо». Именно такая позиция позволяет нашей компании предлагать клиентам неизменно аппетитные продукты.

Ответственность за качество продукции. Все заказанные блюда курьер вручает вам вместе с кассовым чеком. Подобный факт налагает на нас повышенные обязательства по качеству продукции.

Почему именно «Чудо Блюдо»?

На сегодняшний день «Чудо Блюдо» – единственная компания в Воронеже, которая предлагает настоящие осетинские пироги. Есть кустари-одиночки, есть кафе, продающие «осетинские пироги», выпеченные лицами, не владеющими технологией. Однако только мы предлагаем осетинские пироги, выпеченные в соответствии с традициями кавказской кухни. По вкусу осетинские пироги из Воронежа будут такими же, как из Владикавказа.

Еще один аргумент в пользу «Чудо Блюдо» – доставка осетинских пирогов всех заказанных продуктов на дом клиенту. Никаких утомительных походов по магазинам и стояний у раскаленной плиты! Просто открываете меню нашего сайта, выбираете понравившиеся блюда. Затем открываете раздел «Контакты» и делаете заказ. Скоро аппетитные колбаски, осетинские пироги, ароматная выпечка и освежающие напитки будут на пороге вашего дома.

Пицца с курицей и говядиной

Состав: говядина, куриное филе, шампиньоны, оливки, болгарский перец, помидоры, сыр Моцарелла, сыр Осетинский, соус «Белый», соус «Кавказский», специи.

Пицца с говядиной

Состав: говядина, шампиньоны, оливки, болгарский перец, помидоры, сыр Моцарелла, сыр Осетинский, соус «Белый», соус «Кавказский», специи.

Пицца с курицей

Состав: куриное филе, шампиньоны, маслины, болгарский перец, помидоры, сыр Моцарелла, сыр Осетинский, соус «Белый», соус «Кавказский», специи.

Шампиньоны под белым соусом

Хинкали

Салат из квашенной капусты

чуду, хьахьари, урбеч и другие сокровища Северного Кавказа – Афиша-Рестораны

«Подари чудо» — в Москве стартует благотворительная акция помощи детям

«Женская Лига» Российского еврейского конгресса (РЕК) запускает к Хануке благотворительную акцию «Подари чудо», цель которой — помочь тысячам детей по всей России встретить праздник, не переживая о теплой одежде, еде и лекарствах.

Этот год стал тяжелым для всех. Многие семьи потеряли источник дохода, и первыми, кто пострадал от этого, стали, конечно, дети. Тысячи детей живут за чертой бедности, у многих нет теплой одежды на зиму, нет необходимых лекарств, порой не хватает даже продуктов. Благотворительная организация «Женская Лига» призывает всех помочь нуждающимся, совершив настоящее чудо.

Алина Гоникман, глава «Женской Лиги» РЕК: «Ханука — это особенный волшебный праздник, — праздник света, исполнения желаний и веры в чудеса. Во времена Маккавеев таким чудом стал ритуальный светильник с небольшим количеством масла, который вопреки всем законам физики горел в освобожденном Храме целых восемь дней. Но сегодня ханукальное чудо можем создать мы сами. Для многих детей из малообеспеченных семей по всей стране предел мечтаний — это вкусная еда, сладости и удобная теплая одежда. В эту Хануку мы приглашаем вас осуществить для них эту мечту: пусть ваш близкий человек получит теплую открытку, а ребята из нашей благотворительной программы получат предметы первой необходимости, которые будут их радовать и согревать. Все имеют право на чудо!»

Акция «Подари чудо» продлится до наступления 2021 года. На официальном сайте акции https://hanukkah.rjcevent.ru каждый может сделать пожертвование любого размера, получить открытку с добрым пожеланием и отправить ее себе или близкому человеку.  Все собранные средства пойдут на помощь детям: покупку одежды, еды и лекарств.

«Женская Лига» РЕК — это группа женщин-благотворителей, которые поддерживают благотворительные программы, направленные на развитие еврейской общины России. «Женская Лига» была основана в 2015 году для сильных и независимых женщин, которые хотят видеть результаты своей деятельности, которым важно, чтобы их мнение и голос были услышаны и учтены. «Женская Лига» являясь неотъемлемой частью РЕК, работает автономно, самостоятельно распоряжается своим бюджетом и выбирает проекты для поддержки https://rjc.ru/ru/projects/women-league

Чудо Пицца в Курске | доставка пиццы с 10:00 до 21:30

Знаете, где лакомятся главные гурманы Курска? Именно здесь, в кафе, сайт которого сейчас перед вами! Почему? Перечисляем причины:

1. Наши пиццамейкеры с 10:00 до 21:30 стараются на славу, чтобы вы были счастливы и сыты.
2. Выгодные акции помогают наслаждаться любимыми вкусами без серьезных затрат.
3. Мобильное приложение снимает все ограничения – теперь заказы можно делать из любого (да-да, совсем любого) места, а не только из дома или офиса.
4. Вкусная пицца поражает разнообразием – количество рецептов измеряется десятками.

Умножьте это все на дружелюбный сервис, скоростную доставку и постоянное расширение ассортимента – и получите калейдоскоп положительных эмоций.

Где заказать пиццу в Курске?

Это наше главное блюдо, и все творческие силы сконцентрированы на нем. Для удобства мы поделили этот раздел меню на две части: на пышном тесте и на тонком тесте. Начинки у них тоже отличаются, поэтому об однообразии можете забыть.

Лучшая пицца – для каждого своя, мы лишь подсказываем, где ее пробовать, чтобы развить вкус ценителя. Познавайте мир итальянской кухни вместе с нами. И не нужно говорить, что это блюдо не для вас! Вы точно любите что-то из этого списка:

• мясо или курицу;
• колбаски или пепперони;
• ветчину или бекон;
• один из сыров;
• шампиньоны;
• шашлык;
• овощи.

Даже начинка на манер салата «Цезарь» есть в одном из творений наших пиццайоло! Ну а горячее ароматное тесто еще никого равнодушным не оставляло.

Разве можно удержаться? Так и не надо! Кладите скорее понравившуюся в корзину и отправляйте заявку.

Доставка пиццы на дом

Мы находимся по адресу: г. Курск, ул. Харьковская, д. 3, ТЦ «Сеймский», 2 этаж. Но вам необязательно посещать нас лично. У вас есть целых 3 способа сделать заказ, не делая лишних шагов:

• по телефону +7(4712)32-07-97;
• через сайт;
• через мобильное приложение.

Последний способ не только удобен, но и выгоден. Недорогая и без этого еда достанется вам со скидкой 5%. Нужно лишь скачать софт через Google Play или App Store и установить его на смартфон.

Не будем забывать про условия доставки. При минимальной сумме заказа она будет бесплатной. Конкретные цифры зависят от того, в какой район Курска вы позовете курьера. Время доставки может меняться в зависимости от количества заказов, дорожной обстановки и погодных условий — подробности уточняйте у оператора.

Мы предлагаем и другие возможности экономить деньги, питаясь в «Чудо Пицце»:

• скидки для именинников;
• периодические скидки на отдельные позиции меню;
• подарки в обмен на купоны;
• скидки по дисконтным картам.

Когда оцените все наши преимущества, не забудьте оставить отзыв. Мы хотим быть уверены, что смогли внести нотку радости в вашу повседневность.

Чудо-продукты, защищающие от болезней

COVID-19 изменил наши привычки в приготовлении пищи, еде, питье и покупках. Личное здоровье всегда на первом месте. Поскольку мы продолжаем больше готовить дома и обедать в кругу семьи, эти занятия оказывают на нас положительное влияние.

Чудо-еда — это модное слово. В моде киноа, ягоды асаи, семена чиа и кокосовое масло. С 1995 года число американцев, у которых диагностировано три стойких заболевания, почти удвоилось. В США увеличился уровень детской смертности и снизилась продолжительность жизни.В 1970-е годы каждый 25 000 американских детей родился с аутизмом. Каждый 88-й ребенок, рожденный в США, сейчас страдает аутизмом. С 1980 по 2010 год число случаев диабета 2 типа увеличилось на 176 процентов. Общие затраты на диагностированный диабет в США в 2017 году составили 327 миллиардов долларов, 237 миллиардов долларов — прямые медицинские расходы и 90 миллиардов долларов — снижение производительности. Заболеваемость глютеновой болезнью сейчас в четыре раза чаще, чем в 60-е годы.

Это мой список из 19 чудесных продуктов, которые творит чудеса для нашего тела.Они функциональны, успокаивают разум, снимают стресс и укрепляют иммунную систему.

Нет любви более искренней, чем любовь к еде — Джордж Бернард Шоу

Если бы многие из нас ценили еду, веселье и песни выше накопленного золота, мир был бы намного веселее — J.R.R. Толкин

Я люблю миндаль в качестве закуски — заряжает энергией, но не насыщает — Ina Garten

Миндаль считается чудесной пищей, потому что он содержит клетчатку, белок, мононасыщенные жиры, витамин Е, марганец, магний, медь, рибофлавин, фосфор и антиоксиданты.Антиоксиданты помогают клеткам организма бороться с раком, старением и воспалениями. Витамин Е помогает организму бороться с сердечными заболеваниями, болезнью Альцгеймера и раком. Я лично покупаю их в кожуре и ем в сыром виде.

Даже если бы я знал, что завтра мир развалится, я бы все равно посадил свою яблоню — Мартин Лютер

Яблоки содержат витамин С, клетчатку, антиоксиданты и фитохимические вещества. Кверцетин, кемпферол, мирицетин, флавонолы, антоцианы, хлорогеновая кислота и эпикатехнин, борющиеся с раком, содержатся в яблоках.Яблоки помогают регулировать уровень сахара в крови и защищают нейроны.

Лично я предпочитаю есть целое яблоко, и когда Джин была маленькой, она резала их и давала ей с медом. Я ежедневно пью стакан яблочного сидра.

Авокадо — еда, не имеющая себе равных среди фруктов, настоящий райский фрукт — Дэвид Фэйрчайлд

Авокадо выделяется среди фруктов, поскольку они содержат полезные жиры, различные питательные вещества, минералы и витамины K, C, B5, E, B1, B2, B3, B6 и содержат больше калия, чем бананы.Калий снижает кровяное давление в организме, что связано с почечной недостаточностью, инсультами и сердечными приступами. Клетчатка авокадо полезна для метаболизма, борется с раком и сохраняет здоровье глаз. Летом я просто зачерпываю мякоть спелых авокадо и ем их.

Конечно, есть глаза, которые открывают в мужчину не больше, чем черника — Ральф Уолдо Эмерсон

Черника восхитительна, богата марганцем, витамином К, витамином С, клетчаткой и содержит мало калорий и углеводов.Черника имеет высокий уровень антиоксидантов. Черника уменьшает повреждение ДНК в нашем организме по мере того, как мы становимся старше, а также может вызывать рак. Черника полезна для сердца, снижает кровяное давление, улучшает память, борется с инфекциями мочевыводящих путей, снижает болезненность после тренировки и улучшает работу мышц.

Я ем их сырыми, в салатах, с ванильным мороженым и со свиной корейкой.

Слушайте свою брокколи, и она подскажет вам, как ее есть — Энн Ламотт

Брокколи считается чудо-пищей, потому что она богата витаминами K, C, B-6, фолиевой кислотой, фосфором, калием и марганцем.Фитохимические вещества в брокколи снижают риск развития деменции, рака груди и сердечных заболеваний. Варю, обжариваю и запекаю брокколи.

Бананы защищают вас от слепоты, диабета, рака, борются с депрессией и избавляются от похмелья. Бананы содержат триптофан, который помогает справиться с депрессией. Кальций помогает с костями. Витамин B-6 помогает уменьшить воспаление. Бананы действуют как пребиотик и помогают организму усваивать питательные вещества.Бананы — природный антацид. Я ем банан каждый день.

Капуста: Знакомый огородный овощ размером с человеческую голову — Амброуз Бирс

Капуста была основным продуктом питания для предотвращения диабета 2 типа в исследовании, проведенном в Дании. Различные фенолы и флавоноиды являются антиоксидантами, снижающими риск сердечно-сосудистых заболеваний. Синигрин помогает предотвратить рак толстой кишки, простаты и мочевого пузыря. Витамины, марганец, магний, калий и клетчатка действуют как детоксификатор, обладают противовоспалительными свойствами, поддерживают работу пищеварительного тракта, снижают кровяное давление, дают вашему телу огромный импульс с точки зрения иммунитета, способствуют хорошему здоровью глаз и помогают в заживлении. .Я использую капусту в салатах.

Куриная грудка — это нежирный белок, необходимый для нормального обмена веществ и поддержания мышечной массы. Он с низким содержанием натрия, жира, нулевой гликемической нагрузкой и считается продуктом с низким содержанием углеводов. Ниацин, фосфор, селен и витамин B6 в грудке курицы,

Когда вы едите куриную грудку здоровыми порциями, она регулирует уровень аминокислот гомоцистеина, который полезен для вашего сердца. Фосфор полезен для почек, печени, нервной системы, зубов и костей.Селен творит чудеса для вашей метаболической системы, которая включает иммунную, гормональную и щитовидную функции. Ниацин защищает вас от повреждений ДНК и рака. Я готовлю курицу на гриле, жарю, запекаю и даже кладу куриную грудку в кастрюлю с овощами и ем ее.

Белый шоколад. Насыщенный, сладкий. Но не глубоко. Хорошо для свиданий на выпускном вечере или интрижек, но не для серьезного. Молочный шоколад — это парни, с которыми можно встречаться несколько месяцев, а темный шоколад — для любви — Э.Локхарт

Темный шоколад содержит медь, магний, железо, клетчатку, марганец и какао, он полезен для настроения, здоровья кожи, мозга и сердечно-сосудистой системы. Флаванолы в какао обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, а также помогают защитить кожу от солнца. Теобромин улучшает ваше настроение, работу мозга и помогает с ясностью ума. Анандамид создает позитивное настроение и чувство блаженства, а фенэтиламин способствует высвобождению дофамина. Серотонин помогает при усталости и лучше спать.Лично мне нравятся темные шоколадные конфеты Линдта. Я ем по три-четыре штуки в день. Также попробуйте темный шоколад, приправленный солью или перцем чили.

Яйца — одно из моих любимых блюд на все времена, а приготовление сверхлегкого яйца — это испытание навыков — Уайли Дюфресн

Куриные яйца — это мастер на все руки, поскольку они содержат все необходимые питательные вещества. Мне нравятся яйца омега-3. Яйца положительно влияют на ЛПВП, хороший холестерин. Яйца содержат холин, который помогает мозгу лучше функционировать.С возрастом наше зрение ухудшается. Лютеин и зеаксантин — антиоксиданты, которые помогают сетчатке стать сильнее. Белки и аминокислоты в яйцах помогают организму лучше функционировать.

Не все жиры ведут себя одинаково в вашем организме, и некоторые жиры, включая омега-3 жиры в лососе и другой жирной рыбе и мононенасыщенные жиры в орехах, оливковом масле первого отжима и авокадо, являются неотъемлемой частью здорового питания. Харлей Пастернак

Форель, сардины, сельдь, скумбрия, тунец и лосось содержат омега-3 жирные кислоты, которые творит чудеса с вашей жарой.Жирные кислоты омега-3 снижают уровень триглицеридов в крови. Я лично жарю этих рыбок на гриле или на пару.

Чеснок божественен. Немногие продукты питания могут иметь такое разнообразие вкусов при правильном обращении — Энтони Бурден

С незапамятных времен солдат и рабов кормили чесноком, чтобы поддерживать форму. Чеснок полезен для предотвращения инфекций, рака, инсульта и болезней сердца. Чеснок укрепляет вашу иммунную систему, снимает воспаление и помогает при герпесе.Добавьте ко всему измельченный чеснок, и пусть аллицин подействует на вас.

Нежирный нарез, например круглый стейк, лопатка и бок, содержит железо, витамин B-12, коэнзим Q10 и достаточное количество белка для вашего тела. Витамин играет важную роль в производстве красных кровяных телец. Обжарьте нежирный стейк с чесноком.

Каждый должен просыпаться и есть каждый день свежевыжатый апельсин. Выпивая свежий стакан апельсинового сока с американскими апельсинами, вы поддерживаете местную экономику, у вас есть весь витамин С, который вам нужен за день, и вы поддерживаете окружающую среду, потому что вы не используете пластик из бутылок или пакетов — Хосе Андрес

Апельсины содержат фитохимические вещества, защищающие от рака толстой кишки, желудка, груди, легких и кожи.Апельсиновый сок следует употреблять в умеренных количествах, чтобы предотвратить образование камней в почках, снизить уровень холестерина и помочь сердцу в его повседневных функциях. Витамин С защищает клетки. Витамин А защищает вас от дегенерации желтого пятна, магний поддерживает кровяное давление, а бета-каротин защищает кожу. Я использую апельсиновый сок для приготовления фруктовых смузи.

Иногда нужно просто взять яблоко, или виноград, или клубнику. Что-то полезное, но, может быть, немного более рискованное, если вы считаете фрукты авантюрными — LL Cool J

Если у вас есть тяга к леденцам или другим сладостям, попробуйте клубнику.Клубника содержит антоцианы, фенол, эллагитаннин и целый ряд фитонутриентов. Антоцианы защищают клетки, фенол защищает сердце, а эллагитаннин защищает вас от развития определенных видов рака. Я использую клубнику в смузи и с ванильным мороженым.

Покупайте продукты, из которых можно приготовить несколько блюд, например, целую жареную курицу или пакет сладкого картофеля, и делайте покупки на периферии продуктового магазина, избегая средних проходов, заполненных обработанными и дорогими продуктами — Cat Cora

Сладкий картофель содержит витамин А, калий.Магний, фолиевая кислота, витамин С, клетчатка и клетчатка. Я рекомендую есть картофель фри с кожицей, так как бета-каротин действительно полезен для ваших глаз, витамин E защищает вас от простуды, витамин A полезен для вашего цвета лица, витамин B поддерживает вас, а клетчатка полезна для пищеварительного тракта.

Вот идея: давайте перебороть себя, купим вишневый пирог и влюбимся в жизнь — Том Роббинс

Вишня — мой любимый фрукт, потому что у нее очень низкий гликемический индекс 22, самый низкий среди фруктов.В вишнях есть мелатонин, который помогает лучше уснуть. Вишня также является королем фруктов с самым высоким уровнем антиоксидантов. Вишня хороша при артрите, приступах подагры или отеках.

Король всех специй. Куркума обладает противовоспалительным действием, полезна для мозга, предотвращает рак, борется с депрессией и регулирует кровяное давление.

Красное вино по внешнему виду и вкусу напоминает жидкий бифштекс — Джеймс Джойс

Красное вино содержит ресвератрол, который помогает кровеносным сосудам и предотвращает образование тромбов.Ресвератрол защищает от болезни Альцгеймера, а кверцетин — против рака. Настоятельно рекомендую не пить больше одного стакана в день.

Заявление об отказе от ответственности: весь контент на веб-сайте fourcolumnsofabalancedlife.com, включая текст, изображения или другие форматы, создан только для информационных целей. Контент не предназначен для замены профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другим квалифицированным поставщикам медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.Никогда не игнорируйте профессиональные медицинские советы и не откладывайте их поиск из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.

Фото: chuttersnap Shelley Pauls twinsfisch andrew Welch Рейнальдо Кевин Джорджио Тровато Благородный Брахма Джарритос Мексиканская газировка Моника Грабковска 青 晨 Мишель Хендерсон командные войны Юджин Люк Майкл Элла Олссон Томас Кью Дани Рендина

7 последних тенденций в области красоты и здоровья

Чудо-еда: Есть причина, по которой суперпродукты называют «суперпродуктами».

Этот термин можно часто использовать в индустрии здоровья, красоты и даже в индустрии моды, но это не просто дань моде. Употребление в пищу богатой питательными веществами пищи — самый простой способ повысить иммунитет и замедлить старение. Если в вашем рационе много антиоксидантов, ваши клетки имеют меньше шансов подвергнуться атаке свободных радикалов.

В этом году следующие электростанции выделяются своими чудодейственными качествами — добавьте их в свой рацион и узнайте, что делает их «супер» для себя:

Пчелиная пыльца

Поприветствуйте удивительное чудо природы.Почти половина протеина в пчелиной пыльце находится в форме свободных аминокислот. Они готовы к всасыванию непосредственно в организм и содержат все необходимые человеку питательные вещества одним глотком. Красивая сияющая кожа — один из побочных эффектов этого золотого эликсира, который стимулирует кровоснабжение клеток кожи и уменьшает появление морщин. Вы также получите фиксированный витамин B и хорошую дозу фолиевой кислоты из этого суперпродукта.

Сорго

Сообщество, не использующее глютен, сейчас любит это древнее зерно — и не зря.Сорго так же универсально, как пшеница, но без глютена, а по содержанию белка оно не уступает киноа — идеально подходит для веганов. Не менее впечатляет антиоксидантная сила сорго (его способность поглощать свободные радикалы в организме), особенно красного и черного сортов. Полезные для вас зерна, содержащие аминокислоты L-лизин и L-пролин, также помогают вырабатывать коллаген в организме — внесите его в свой рацион, и ваша кожа будет вам за это благодарна.

Ягоды маки

Антибактериальные, омолаживающие, улучшающие метаболизм и богатые антиоксидантами; пурпурная чилийская ягода маки обладает большой силой при своем небольшом размере.Используйте порошок маки в коктейлях, десертах или даже в чае, чтобы извлечь пользу для здоровья и красоты благодаря пурпурному пигменту ягод. Суперпродукт также содержит витамин С, кальций, железо и калий.

Семена арбуза

В следующий раз, когда вы погрузитесь зубами в большой сочный арбуз на завтрак, не выплевывайте семечки. Эти крошечные семечки дают мощный питательный эффект. Витамины, в том числе тиамин, ниацин, фолиевая кислота; минералы, включая магний, калий, марганец, железо, цинк, медь и укрепляющий кости фосфор.Он также содержит аминокислоту аргинин, которая улучшает кровообращение в коже головы и помогает вашим волосам расти быстрее. Пип, пип, ура.

Красные водоросли

Суперпродукт, который по вкусу напоминает бекон и заставляет вашу кожу сиять, был признан победителем в чьих-либо книгах. Эти древние морские водоросли сейчас популярны среди суперпродуктов из-за своей способности улучшать кровообращение, регулировать уровень сахара в крови и снижать холестерин. Он богат антиоксидантами, кальцием, магнием, клетчаткой, белком и другими витаминами и минералами, которые легко усваиваются вашим организмом.Попробуйте чудо на водной основе в домашнем суши или в согревающем мисо-супе.

Индийский крыжовник

Отойдите в сторону, асаи. На протяжении многих лет темно-фиолетовый фрукт был провозглашен королем мира суперпродуктов, но индийский крыжовник на самом деле содержит в два раза больше антиоксидантов. Эти бледные чудо-фрукты с высоким содержанием витамина С повышают иммунитет и способствуют пищеварению. Они также способствуют росту волос, улучшают зрение и учащают мочеиспускание, выводя нежелательные токсины.

Вдохновляйтесь этими предложениями, но прежде, чем вы полностью откажетесь от этих чудесных продуктов, прочтите и узнайте все о плюсах и минусах планов детоксикации.

Вся правда о «чудодейственных продуктах» — от семян чиа до кокосового масла | Диеты и диеты

Из книг, которые дают ответы, есть одна классика, о которой часто забывают, — словарь. Так что в следующий раз, когда вы задаетесь вопросом, действительно ли баночка новейшей чудодейственной еды за 10 фунтов стерлингов может предотвратить рак, диабет и сердечные заболевания и избавиться от толстого живота к лету, проведите пальцем до слова «чудо». где вы найдете это определение: «экстраординарное и чудесное событие» — пока все хорошо — «которое не может быть объяснено естественными или научными законами».

«Будь то кокосовое масло, семена чиа или яблочный уксус, — говорит Дуэйн Меллор, доцент кафедры диетологии Ноттингемского университета и представитель Британской диетической ассоциации, — нет никаких научных доказательств того, что если вы дополните свой рацион любым «чудом» или особой пищей, которая даст вам любой из обещанных эффектов. Идея почти полностью связана с маркетингом, но когда люди читают заявления в Интернете, они начинают думать по-другому и могут начать верить в это.«Одна из причин, по которой люди могут поверить в эту шумиху, состоит в том, что, как и в случае любого хорошего чуда — или волшебного трюка, — успех заключается в дыме и зеркалах. С чудо-едой, пока волшебный продавец здоровой пищи наколдовывает несколько лишних монет из наших карманов, мы остаемся обманутыми научной терминологией.

«Многие продукты, как правило, сопровождаются всевозможными ужасающими научными жаргонами, такими как« поддерживает когнитивные функции », — говорит Меллор, — которые являются водянистыми заявлениями в научном стиле, которые люди склонны рассматривать как нечто значимое для здоровья человека.Затем есть антиоксиданты и свободные радикалы, которые являются одними из самых страшных и неправильно понимаемых слов.

Свободные радикалы — это нестабильные элементы, которые возникают в результате любых химических реакций в организме с использованием кислорода. Они нестабильны, потому что им не хватает электрона, и, пытаясь восстановить себя, они крадут электрон откуда-то еще. Это может быть связано с жирами в клеточных мембранах или с вашей ДНК. Ущерб, который они наносят, заставляя другие элементы передавать электрон, называется окислительным стрессом, и это может быть связано с сердечными заболеваниями, раком и диабетом.

Однако свободные радикалы также участвуют в полезных процессах. Они помогают уничтожить вторгшиеся бактерии и играют роль в клеточной коммуникации. Чтобы ограничить свою роль только теми вещами, которые приносят нам пользу, наши тела вырабатывают вещества, называемые антиоксидантами, которые, как и люди, стоящие за пределами ночных клубов, раздающие объятия и горячий шоколад, чтобы успокоить пьяных гуляк, снабжают свободные радикалы электронами, в которых они нуждаются, чтобы они этого не делали. причинить ущерб в другом месте.

«Но если вы посмотрите на антиоксиданты, циркулирующие в нашем организме, — говорит Меллор, — то, безусловно, наиболее распространенными являются те, которые мы производим сами, — глутатион и мочевая кислота — за ними следуют витамины A, C и E, которые мы получаем из в любом случае нормальная еда.Многие из антиоксидантов в таких вещах, как семена чиа, предназначены для предотвращения прогоркания растительных масел или для защиты их от повреждения солнечным светом, и в любом случае могут быть недоступны для нашего организма. Таким образом, хотя EFSA [Европейское управление по безопасности пищевых продуктов] позволяет производителям утверждать, что их продукты богаты антиоксидантами — потому что они таковы — производителям не разрешается заявлять о каких-либо преимуществах для здоровья. Если присмотреться, то, на что они в конечном итоге претендуют, это вроде как закон ».

Даже при использовании в качестве добавок антиоксиданты не приносят никакой пользы.Большое исследование, опубликованное в журнале New England Journal of Medicine , в котором приняли участие около 10 000 человек в среднем за четыре с половиной года, не показало никакой пользы от добавок витамина E в профилактике сердечных заболеваний. Исследования других антиоксидантных добавок также обескураживают.

Частично эта путаница связана с тем, что диета сложна. Трудно разделить вклад отдельных компонентов, потому что питательные вещества во многих продуктах становятся доступными для нас только тогда, когда их едят в рамках более широкой диеты: исследования показали, что только когда мы готовим морковь, их бета-каротин становится более доступным и; ликопин, содержащийся в помидорах, наиболее легко доступен, когда их едят с маслом.

Но как насчет всех остальных расплывчатых утверждений о продуктах, которые могут помочь вам похудеть, поддержать здоровую иммунную функцию или привести к здоровому сердцу? Все они звучат хорошо и имеют смысл, не так ли? По словам Али Хаванди, кардиолога Королевской объединенной больницы в Бате, эти утверждения расплывчаты по одной причине — они основаны на экспериментах, проводимых на животных или на человеческих клетках в лаборатории. Не было доказано, что они оказывают какое-либо влияние на людей, и, по его словам, до тех пор, пока такая эффективность не будет продемонстрирована, мы должны оставаться непредубежденными, но с осторожностью относиться к преувеличенным заявлениям.

«Как врачи, я думаю, мы не обращаем внимания на эту награду», — говорит он о важности здорового питания для предотвращения основных хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет. «В последние несколько лет, по крайней мере, для кардиологов, я думаю, что мы больше интересовались более сексуальной стороной предотвращения болезней — новыми лекарствами, стентами и операционными техниками — и мы оставили арену диеты немного беспомощной. Сейчас его населяют неквалифицированные люди и известные гуру здоровья, распространяющие дезинформацию.Как врачи, я считаю, что мы обязаны подтвердить авторитетный голос, когда дело доходит до здорового питания ».

Отказ от внимания знаменитостей и модных продуктов питания может оказаться сложной задачей. «Проблема, — говорит Хаванди, — в том, что сообщение, которое мы пытаемся донести, основанное на надлежащих, надежных доказательствах, которые приводятся снова и снова, не очень интересно людям. Они все это уже слышали ».

Сообщения, о которых он говорит, включают тот факт, что фрукты и овощи полезны для вас.Как и цельнозерновые крупы и орехи. Из жиров, которые вам нужны, выбирайте ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло, и те, которые получены непосредственно из морских источников, таких как жирная рыба. По его словам, нейтральные продукты — это насыщенные жиры, такие как сливочное или кокосовое масло, и необработанное красное мясо — ешьте их в умеренных количествах, и они вряд ли причинят вред. Держитесь подальше от излишков продуктов из белой муки, обработанного мяса и трансжиров, таких как растительные и пальмовые масла, которые содержатся в фаст-фудах.

Довольно простой совет на первый взгляд, но из-за того, что ежедневно появляются сенсационные статьи о пользе или опасности определенных продуктов, люди сбиваются с толку и упускают из виду простые идеи.Наиболее актуальное осложнение — рак.

«Конечно, не существует такой вещи, как противораковая диета», — говорит Джастин Стеббинг, консультант-онколог и профессор медицины и онкологии в Имперском колледже Лондона. «Но у меня есть пациенты, которые все время спрашивают меня об этих продуктах». Он показывает, почему еда, убивающая рак, является такой привлекательной концепцией. «Как пациент, болезнь заставляет вас терять контроль. Люди немедленно хотят восстановить этот контроль, и для них это очень простой способ сделать это с помощью диеты, и они могут получить все виды вещей из Интернета.Мы должны понимать, что Интернет — это палка о двух концах, и если мы ищем информацию, мы должны обращаться к авторитетным сайтам ».

Такими сайтами, по словам Стеббинга, являются NHS Choices, Cancer Research UK, Diabetes UK и British Heart Foundation, которые дают четкие, основанные на доказательствах диетические рекомендации. У Дуэйна Меллора есть еще одно простое практическое правило, позволяющее отличить тщательно подобранные утверждения от добросовестных научных доказательств. «EFSA очень четко и очень строго определяет, какие сообщения о здоровье оно позволяет компаниям использовать в маркетинге», — говорит он.

«Если вы видите утверждение в блоге, если оно убедительно и хорошо выглядит, спросите себя, почему компания не использовала его в своем маркетинге? Если бы продукт действительно предотвращал рак или сердечные заболевания, не думаете ли вы, что он был бы размазан по всей упаковке? »

Разрушитель мифов: факты о пяти «чудодейственных продуктах»

1. Кокосовое масло
Претензия: Кокосовое масло — это насыщенный жир. Хотя они и не являются злом, забивающим сердце, о котором когда-то думали, для того, чтобы провозгласить, что они хороши для вас, потребуется решительный шаг веры.Недавний обзор исследований показал, что насыщенные жиры повышают уровень как хорошего, так и плохого холестерина. Масло представляет собой преимущественно триглицерид со средней длиной цепи, который, по утверждению сторонников, может способствовать снижению веса, но это утверждение не было подтверждено в исследованиях на людях. Другие предложения о пользе кокосового масла включают помощь в регулировании уровня глюкозы в крови и предотвращение инсультов и болезни Альцгеймера — опять же, ни одно из этих преимуществ не было продемонстрировано на людях.

Вердикт профессора диетологии Дуэйна Меллора: Наверное, лучше время от времени наслаждаться небольшим количеством кокосового масла в тайском блюде, чем использовать его каждый день!

2. Яблочный уксус
Заявление: Несомненно, вкусная приправа, но неофициально она связана с невероятно длинным списком потенциальных преимуществ для здоровья в таких областях, как: расстройства пищеварения, боли в горле. , высокий уровень холестерина, расстройство желудка, профилактика рака, перхоти, прыщей, повышение энергии, судороги и помощь в контроле уровня сахара в крови. Однако EFSA не одобрило ни одно из этих утверждений. Многие исследования проводились на животных или в лабораториях с использованием человеческих клеток.

Вердикт Меллора: Уксус, вероятно, лучше всего хранить в качестве приправы. Используйте его в салатах вместо высококалорийных масел и майонеза, а также для придания аромата соусам, чтобы уменьшить потребление соли — это может помочь не из-за того, что в нем содержится, а потому, что оно заменит менее полезные продукты.

3. Манука Мед
Претензия: Медицинская версия этого меда используется в стерильных упаковках.Как и в большинстве видов меда, он содержит перекись водорода, которая придает ему антибиотические свойства. Он также содержит метилглиоксаль, антибактериальный компонент, в гораздо большем количестве, чем в других медах. Исследования показали, что мед манука может помочь облегчить симптомы инфекций, такие как кашель, но неясно, оказывает ли мед антимикробный эффект или он просто успокаивает, как все сиропы.

Вердикт Меллора: Любые утверждения о потреблении меда манука, все из которых были отклонены регулирующими органами, являются расплывчатыми.Любая польза для здоровья должна быть сбалансирована с очень большим количеством сахара по сравнению с очень небольшими количествами этих предлагаемых активных соединений.

4. Спирулина
Заявление: Это еще одна предлагаемая чудо-пища, в отношении которой регулирующие органы, на этот раз Национальные институты здравоохранения США, заявляют, что недостаточно научных доказательств для подтверждения каких-либо заявлений о пользе для здоровья. Отклоненные претензии включают претензии, касающиеся метаболических и сердечных нарушений (например, контроля артериального давления и диабета), а также психических расстройств, таких как тревога, депрессия и СДВГ.В нем действительно есть полезные питательные вещества — кальций, ниацин, калий, магний, витамины группы B, железо и незаменимые аминокислоты — но вопрос о том, может ли ваше тело использовать эти питательные вещества в растительной форме, еще не решен.

Вердикт Меллора: На спирулину нельзя полагаться как на источник питательных веществ. Вместо того, чтобы принимать такие добавки, было бы лучше потратить деньги на овощи и фрукты — это поможет улучшить весь ваш рацион, а не добавлять добавки и не думать о пище, которую вы на самом деле едите.

5. Семена чиа
Заявление: Содержит антиоксиданты, но многие из них растительного происхождения, поэтому мы вряд ли сможем их найти. Они также имеют высокое содержание омега-3, но наш организм плохо справляется с использованием растительных масел омега-3 — лучше всего получать эти масла из жирной рыбы, такой как лосось. Но для людей, которые не едят рыбу, чиа и другие семена могут стать хорошей заменой.Другие потенциальные плюсы связаны с высоким содержанием белка и клетчатки, что побудило некоторых предположить, что они могут помочь вам похудеть, уменьшив чувство голода. Однако два испытания, проведенные на сегодняшний день, не показали никаких доказательств какой-либо пользы с точки зрения потери веса или снижения риска сердечных заболеваний.

Вердикт Меллора: Семена чиа могут придать хлебу интересную текстуру. Семена льна и конопли также богаты жирными кислотами омега-3, поэтому чиа не является уникальным продуктом, и его нужно больше употреблять из-за его воздействия на текстуру, а не какого-либо конкретного воздействия на здоровье.

^{Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель перейдет по ссылке и совершает покупку. Вся наша журналистика независима и никоим образом не зависит от рекламодателей или коммерческих инициатив. Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie. Больше информации.}

Мнение | Бесплатная чудо-еда!

MOPTI, Мали. Можете ли вы назвать чудо-пищу, которая доступна повсеместно, бесплатно и может спасти жизни детей и, возможно, даже сделать их умнее?

Это не вопрос с подвохом.На самом деле существует такое вещество, которое сейчас обычно разбазаривается, которое, по мнению мировых экспертов в области здравоохранения, могло бы спасти более 800 000 жизней ежегодно. Пока вы ломаете голову над ответом, позвольте мне рассказать вам, как я только что увидел, как это спасло жизнь здесь, в Западной Африке.

Я ежегодно отправляюсь в путешествие, в котором всегда выигрываю, и беру с собой студента университета, чтобы мы могли сообщить о глобальной бедности. Победитель, Эрин Луман из Университета Висконсина, и я случайно остановились в деревне недалеко от малийского города Мопти, чтобы спросить о нехватке еды.

Затем мы заметили умирающего от голода мальчика. Младенец, которому было всего 3 недели, был истощен из-за тяжелого недоедания и имел пустое, безразличное лицо ребенка, который отключал все остальное, чтобы его органы функционировали.

Мать-подросток, Сейда Аллайе, сказала, что у нее мало молока и ребенок плохо сосет. Она увидела, что он умирает, и в то утро вложила в коровье молоко в надежде спасти его.

У нас с Эрин была машина, поэтому мы предложили отвезти ее и ее сына в больницу, чтобы узнать, смогут ли врачи спасти ему жизнь.В больнице врач осмотрел ребенка, попросил его мать попытаться кормить его грудью и сразу же диагностировал проблему.

«Мать не знает, как правильно кормить грудью, — сказала доктор Амиду Траоре. «Мы видим много таких случаев детской смертности».

Доктор Траоре изменил положение руки Сейды Аллайе, помог младенцу прижаться к ее груди, и ребенок ожил. И вот ответ на мой вводный вопрос. Чудо-еда, которая может спасти столько жизней, — это грудное молоко.

По оценкам последнего исследования питания, проведенного The Lancet, неоптимальное грудное вскармливание ежегодно уносит жизни 804 000 детей. Это больше, чем ежегодная оценка смертности от малярии Всемирной организацией здравоохранения.

Послушайте, я понимаю, что есть что-то снисходительное в том, что мужчина жалуется на неправильные методы грудного вскармливания, а на Западе проблема связана с декретными отпусками и другими методами работы. Но, если мы хотим спасти сотни тысяч жизней, возможно, шагом вперед будет предложение большей поддержки мамам в бедных округах, пытающимся ухаживать за своими младенцами.

Кормление ребенка грудью может показаться инстинктивным, но многое идет не так. В некоторых частях мира проблемой является хищнический маркетинг со стороны производителей смесей, но в беднейших странах основная проблема заключается в том, что мамы откладывают грудное вскармливание на день или два после рождения, а затем дают младенцам воду или еду в первые шесть месяцев. Всемирная организация здравоохранения настоятельно рекомендует в течение первого полугодия придерживаться исключительно грудного молока.

В деревне в Мали мы с Эрин наблюдали, как женщина мыла ребенка, а затем поливала ему рот водой из ванны.«Это делает ребенка сильным», — объяснила акушерка.

В жаркие дни африканские мамы обычно поят малышей водой. Фактически, грудное молоко — это все, что нужно младенцам, а вода иногда берется из антисанитарных луж.

Здесь, в Мали, менее четверти женщин кормят исключительно грудью в течение шести месяцев. В Нигере, куда мы с Эрин также отправляемся в этом беспроигрышном путешествии, это 8 процентов. В нашей третьей стране, Чаде, всего 2 процента.

Это проблема не только в бедных странах.В Соединенных Штатах 16 процентов детей находятся на исключительно грудном вскармливании в течение шести месяцев. С другой стороны, в Соединенных Штатах жизнь ребенка обычно не висит на волоске.

Несколько исследований подчеркивают другие преимущества грудного вскармливания, в том числе повышение IQ ребенка на несколько пунктов. и улучшенное развитие областей мозга, связанных с языком и планированием.

Хотя многие мамы думают, что у них недостаточно молока, диетологи говорят, что это редко. Даже когда мамы недоедают, неистовое сосание ребенка стимулирует выработку молока.

Эрин и я ехали частично в этой поездке с Шоном Бейкером, экспертом по общественному здравоохранению из Helen Keller International. Однажды мы спросили его, куда бы он вложил миллиард долларов, если бы он у него был.

«Для меня следующая большая победа в спасении детских жизней — это популяризация грудного вскармливания», — сказал он. «Абсолютно неприемлемо, что более 800 000 детей ежегодно умирают из-за неоптимального грудного вскармливания».

Гана является образцом страны, которая успешно использовала кампании общественного здравоохранения для значительного повышения показателей исключительно грудного вскармливания.

Есть много способов спасти жизни, в некоторых из них используются великолепные технологии. Но, возможно, из-за нашей изощренности мы упустили из виду способ облегчить детское недоедание, который является устойчивым, масштабируемым, бесплатным — и настолько простым, что все голодные новорожденные плачут по нему.

Пожертвований от 2 июня в Виндзор-Эссексе благотворительная акция «Чудо-продовольствие», чтобы помочь «тысячам» нуждающихся

С более чем 5000 добровольцев и 40 центральными продовольственными центрами вторая ежегодная кампания «Чудо-питание» в Виндзор-Эссексе 27 июня стала еще одним огромным успехом. организаторы.

В мероприятии участвуют жители со всего Виндзора-Эссекса, которые кладут на пороги нескоропортящиеся продукты питания или туалетные принадлежности. Затем группы добровольцев проезжают через населенные пункты, чтобы забрать еду и перевезти ее в одно из 40 мест в регионе.

«Я думаю, что это больше, чем в прошлом году, даже с точки зрения энергии, участие было потрясающим», — сказал 27 июня организатор Miracle Мэтт Эрнандес.

В настоящее время Эрнандес сказал, что неясно, сколько еды было собрано, хотя они надеются получить приблизительную оценку после завершения процесса сортировки.В прошлом году организаторы заявили, что получили около 916 500 килограммов еды.

В прошлом году, когда было основано мероприятие, еда заняла семь недель, и около 1200 волонтеров все это разобрали.

В прошлом году все пожертвования были переведены в одно центральное место — Центр WFCU.

Мы собираемся помочь тысячам и тысячам нуждающихся семей по всему Виндзор-Эссекс. — Мэтт Эрнандес

Но поскольку это вызвало некоторые проблемы с сортировкой и распределением, как сказал Эрнандес в этом году, они решили создать десятки точек.

Все помещения, по словам Эрнандеса, были предложены местными владельцами бизнеса или организациями, у которых было свободное пространство для хранения, например, Average Joe’s на Lauzon Road и Tecumseh Mall.

Хотя Эрнандес благодарен местам, которые пришли, чтобы помочь, он сказал, что здесь есть свои проблемы с точки зрения обеспечения надлежащего приема и сортировки пожертвований. Но он надеется, что это позволит избежать логистических проблем, с которыми они сталкивались раньше.

«Благодаря вовлечению всех организаций, которые на самом деле имеют дело с людьми, которые в ней больше всего нуждаются, мы сможем доставить эту еду намного быстрее в этом году», — сказал Эрнандес.

На следующей неделе, по словам Эрнандеса, начнется раздача местным организациям и местам или людям, которые в этом нуждаются.

Пожертвования в помощь «тысячам» жителей Виндзор-Эссекс

Одно из мест общественного питания находилось в торговом центре Roundhouse Center в Виндзоре.

Еда в этом месте предназначена для Центра возможностей UHC, ранее известного как Центр помощи безработным (UHC), и распределяется среди 15 продовольственных банков, представленных Ассоциацией продовольственных банков графства Виндзор Эссекс.

По словам Джун Мьюир, генерального директора UHC Hub of Opportunities, только в этом месте было около 68 000 килограммов еды.

«Наша цель — продлить срок хранения еды, потому что сейчас мы не получаем много пожертвований … так что эта еда так полезна, и сегодня это настоящее чудо, потому что наши полки обнажаться «.

Продовольствия, собранного в 2020 году, хватило почти на год, сказала Мьюир, добавив, что она надеется, что они смогут растянуть эти пожертвования так же далеко.

«Это также чувство облегчения, потому что мы знаем, что UHC мог бы использовать больше пожертвований, особенно количество клиентов продовольственного банка, которых мы видим каждую неделю, — сказала Лейлани Логронио, сотрудник городских парков и центров отдыха, которая был перераспределен, чтобы помочь другим организациям во время пандемии.

Эрнандес сказал, что каждый, кто принял участие в мероприятии этого года, должен «очень гордиться».

«Мы собираемся помочь тысячам и тысячам нуждающихся семей по всему Виндзор-Эссекс», — сказал Эрнандес.

Если ваше пожертвование «Чудо» от 27 июня было пропущено и не получено из вашего дома, Эрнандес сказал, что вы можете принести еду в пункт выдачи, указанный на их веб-сайте, или отправить сообщение группе на Facebook для размещения.

Miracle Food Network Whatcom WA кормит нуждающихся на фоне коронавируса

Miracle Food Network активизировался в условиях пандемии коронавируса, накормив в пять раз больше семей в округе Ватком, чем в прошлом, чтобы помочь внезапно безработным и нуждающимся.

Уникальность организации в том, что она получает продукты питания, которые не были доставлены в рестораны и продуктовые магазины по разным причинам, а также переупаковывает и раздает их в тот же день, сообщила Bellingham Herald координатор по логистике помещений Аллисия Фэрбенкс.

«Мы работаем над тем, что вы называете восстановлением продуктов питания», — сказал Фэрбенкс. «Поэтому мы берем еду из ресторанов, продуктовых магазинов или даже то, что отказывают на границе. У нас есть полностью оборудованная кухня.Таким образом, мы можем переупаковывать (и) упаковывать все подобные вещи. Затем мы берем эту еду и раздаем ее нуждающимся в нашем сообществе.

«Наша главная цель — накормить как можно больше ртов».

По словам Фэрбенкса, до пандемии COVID-19 нормальная работа большого дня означала получение от 300 до 400 фунтов еды. Поскольку многие люди теряют работу из-за вспышки болезни, Miracle Food Network в настоящее время доставляет в среднем от 900 до 1400 фунтов еды в день для распределения со своего предприятия в Ферндейле.

«Мы уникальны», — сказал Фэрбенкс. «Мы отличаемся от продуктового банка тем, что можем переупаковывать. Мы можем брать продукты, которые нестабильны, деликатесы, салаты и все такое, потому что мы выпускаем их в тот же день. Менее чем за шесть часов все будет в руках ».

До того, как спрос увеличился из-за COVID-19, Miracle Food Network в партнерстве с Bridge Outreach Ministry обеспечивала кормление около 100 семей в неделю в таких местах, как Ферндейл, Эвертон и Беллингем. Сейчас организация кормит в среднем от 500 до 525 семей в неделю.

«Во время пандемии наши числа практически удвоились за ночь в течение первых двух недель», — сказал Фэрбенкс. «Они по-прежнему стабильно растут. Но это больше похоже на то, что мы добавляем четыре или пять семей в неделю по сравнению с первой парой недель, это было «О, мы добавляем 50 семей сегодня, а на следующий день, о, вот еще 50» ».

The Miracle Food Network сотрудничает с ресторанами в округе Ватком, такими как Birch Bay Market, Cost Cutter в Блейне, Community Food Co-Op Downtown, Casa Que Pasa, Little Caesars, Green Barn in Lynden, Avenue Bread, Walton Beverage и многие другие, чтобы накормить нуждающиеся семьи едой, которая в противном случае была бы потрачена впустую.

«Устойчивые связи помогают нам наладить некоторые связи с продуктами питания», — сказал Фэрбенкс.

Однако организация ищет больше источников, включая продуктовые магазины и местные рестораны. Кроме того, в группе от 20 до 25 добровольцев, но она ищет людей, которые помогут с упаковкой и распространением.

«По всей Америке 14 из каждых 100 человек вынуждены выбирать между арендной платой и едой каждый месяц … в то время как 40% продуктов питания, выращенных, обработанных и перевозимых в Соединенных Штатах, никогда не будут потреблены», — говорится на веб-сайте организации.«Если бы мы улавливали всего 2% пищевых отходов, пригодных для употребления, мы могли бы решить проблему голода в Америке.

«Сорок тысяч семей только в округе Ватком, штат Вашингтон, тратят в среднем 125 долларов в месяц на еду. Это 5 миллионов долларов в месяц, когда пищевые отходы отправляются на свалку и производят метан, наносящий ущерб окружающей среде ».

По словам Фэрбенкса, группа «пытается сказать« да »всем нуждающимся», но назвала продовольствие ключевой переменной во время пандемии.Те, кто ослаблен иммунитетом или не могут покинуть свой дом, имеют приоритет, и их выбор зависит от самой большой потребности.

Miracle Food Network следует рекомендациям по социальному дистанцированию и работает с департаментом здравоохранения, чтобы все было в соответствии с кодексом с точки зрения переупаковки и распределения всей еды. Группа строго доставляет еду и не разрешает забирать еду, чтобы уменьшить трафик и поощрять социальное дистанцирование.

Для тех, кто в этом нуждается, лучший способ связаться с сетью — это связаться с сетью через Facebook через прямое сообщение, поскольку, по словам Фэрбенкса, член группы отслеживает входящие запросы на странице почти круглосуточно и без выходных.

Организация всегда ищет тех, кто в ней нуждается. Денежные пожертвования можно сделать на сайте miraclefoodnetwork.org, а продукты для пожертвований — по адресу 1242 W. Axton Road.

Следите за другими нашими репортажами о полном охвате коронавируса в Вашингтоне

Истории, связанные с Bellingham Herald

Шон Холкко был ассистентом отдела новостей The Sacramento Bee на 2018-2020 годы в отделах спорта и общественного мнения.

10 чудо-продуктов для молодой кожи

Вы — то, что вы едите — это абсолютно верно, когда речь идет о здоровой и сияющей коже. Вашей коже требуется чуть больше месяца, чтобы восполнить себя (избавиться от старых клеток и заменить их новыми). Эта новая кожа образуется из пищи, которую вы едите. Вот краткий обзор суперпродуктов, которые особенно полезны для борьбы с признаками старения.

Если вас беспокоит, что у вас может не быть много времени каждый день на приготовление сложных блюд, включающих эти ингредиенты, тогда расслабьтесь.Мы предложим вам несколько простых способов добавить эти необходимые для кожи средства, которые позволят вам дольше выглядеть моложе.

1. Ягоды

Ягоды содержат антиоксидантов (витамин С и А) для здоровой кожи. Кроме того, они также богаты эллаговой кислотой , которая борется с воспалениями и морщинами. Ягоды можно добавлять разными способами, от овсянки на завтрак до полуденных закусок и коктейлей. Вот быстрый смузи из суперпродуктов для кожи, который поможет вам избавиться от антиоксидантов:

• В блендере смешайте половину банана, 1 стакан черники, 1 чайную ложку меда и полстакана соевого молока (или ванильного йогурта).
• Смешайте, разлейте и наслаждайтесь!

2. Помидоры

Да, помидоры. Содержащие Lycopene , защищающие кожу от воздействия окружающей среды и свободных радикалов, помидоры являются прекрасным дополнением к вашему рациону против старения.

Будьте проще с соусом из свежих макарон. Вот как можно со свежими помидорами черри:

• Обжарить на сковороде лук и чеснок.
• Добавьте помидоры черри, посолите и поперчите и продолжайте готовить.
• Залейте любимой пастой, приготовленной аль-денте, и наслаждайтесь!

3. Миндаль

Витамин Е не только защищает кожу от УФ-повреждений (окислительное повреждение, приводящее к старению), но также разглаживает и повышает эластичность кожи. Миндаль — отличный способ включить витамин Е в свой рацион.

Соедините миндаль с черникой, чтобы получить богатый антиоксидантами, разглаживающий кожу завтрак с этим простым рецептом овсянки:

• Нагрейте 1 стакан овсянки с 1 порцией.5 стаканов кипятка.
• Добавьте 1 чайную ложку меда, полстакана миндальной стружки и горсть черники.
• Посыпьте мускатным орехом или корицей и наслаждайтесь!

4. Яйца

Белок — это строительный блок тканей и мышц, который поддерживает структуру и упругость под кожей . Яйца богаты белком. Наличие яиц на завтрак выполняет двойную функцию для поддержания стабильного уровня энергии и эластичности кожи.

Добавьте немного аромата к основному яйцу с помощью этого быстрого рецепта яичницы:

• Соте с луком и помидорами.
• Подбросьте яйцо и взбейте.
• Добавьте соль и перец по вкусу. Для более пикантного вкуса попробуйте нарезанный перец хабанеро или скотч-чепчик.

5. Авокадо

Омега-9 в авокадо — это мощная мононенасыщенная жирная кислота, которая помогает регенерировать поврежденную кожу. Это особенно хорошо для снятия покраснения или раздражения кожи.Не говоря уже о том, что витамины E и C также обладают повышенным антиоксидантным действием.

Чтобы быстро и полезно перекусить, попробуйте это:

• Попробуйте нарезанный авокадо на тосте с небольшим количеством соли, ИЛИ
• Пюре из авокадо с солью и щепоткой хлопьев чили для легкого намазывания.

6. Куркума

Помимо чудесных преимуществ для здоровья (улучшение здоровья мозга, регулирование уровня сахара в крови и даже снижение риска рака), куркума является противовоспалительной специей , которая тонизирует кожу и выравнивает цвет лица.

Самый простой способ увеличить потребление куркумы, не делая сложных карри, — это запить ее теплым молоком на ночь:

• Добавьте 1/4 чайной ложки чистого порошка куркумы в теплое молоко.
• Добавьте 1/4 чайной ложки меда и немного мускатного ореха, и у вас будет естественный помощник для сна, который также действует как тоник для кожи.

7. Брокколи

Кверцетин — это богатый антиоксидантом, содержащийся в брокколи, который помогает улучшить цвет лица вашей кожи.Попрощайтесь с уставшей кожей, когда храните брокколи в холодильнике, чтобы получить этот легкий салат, который усиливает смесь фруктов и орехов:

• Добавьте 1 стакан (изюм и клюкву) к 1,5 стаканам соцветий брокколи.
• Добавьте нарезанный красный лук (1/4 стакана).
• Для легкой заправки добавьте масло и уксус, перемешайте и наслаждайтесь!

8. Лосось

Дикий лосось — лучший источник Омега-3 жирных кислот, которые необходимы для улучшения эластичности кожи и уменьшения морщин.

Для легкого лечения лосося после долгого дня:

• Натрите сушеным базиликом, солью и чесноком (пастой или порошком) и натрите филе.
• Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте лосось до образования коричневой и слоистой корочки.
• Украсьте свежими ломтиками лимона и наслаждайтесь!

9. Шпинат

Капуста, кажется, привлекает все внимание в наши дни, но ее относительный шпинат может предложить столько же для молодой кожи.Помимо витаминов А и С, шпинат богат Luetin , химическим веществом, которое увеличивает уровень влажности кожи и улучшает ее эластичность.

Если добавлять его в салаты — это слишком банально, попробуйте эту начинку из шпината на тостах или на своем любимом хлебе:

• Обжарить лук и чеснок в оливковом масле. Добавьте нарезанные помидоры.
• Добавьте нарезанный шпинат и готовьте, пока шпинат не уменьшится в размерах.
• Используйте как добавку к тостам. Добавьте в него поджаренный миндаль, чтобы получить дополнительный вкус и подать в качестве закуски.

10. Зеленый чай

Зеленый чай, богатый полифенолами и антиоксидантами , является идеальным средством защиты от повреждений кожи, связанных с ультрафиолетом, которые являются одной из основных причин старения кожи.

Сделайте себе мощный, но восхитительный напиток с антиоксидантами по этому простому рецепту:

• Заварите один пакетик зеленого чая в кипящей воде.
• Добавьте мед, немного имбиря (проще всего имбирная паста) и несколько ломтиков лимона.
• Дайте остыть и выпейте со льдом для нетрадиционного напитка чая.

Все изображения через Pixabay