Рецепты из творога

Творог — один из самых популярных и полезных белковых продуктов как для тех, кто хочет похудеть, так и для тех, кто хочет набрать мышечную массу. Но если вы не очень его любите или устали каждый день есть творог просто так, мы приготовили несколько простых советов, которые помогут сделать его ещё вкуснее и интереснее.

1. Добавьте ягоды или фрукты

Для простого перекуса, богатого белком, смешайте творог с любимыми фруктами или ягодами. Например, 100 граммов творога с персиками содержат всего 141 ккал при 12 граммах белка.

2. Приправьте корицей

Если вы избегаете фруктов как быстрых углеводов, но всё равно хотите чего-то сладкого — попробуйте добавить корицу. Щепотка этой специи — и нежирный творог уже сами по себе вкусный десерт, а вдобавок вы ещё получите большое количество белка, кальция и витамина D.

3. Сделайте творожную пасту

Если вы устали от обычного творога, просто закиньте его в блендер, добавьте ореховую пасту, банан или даже зелень, соль и специи (если любите несладкое) и немного взбейте. Такую пасту можно есть с тостами, хлебцами, яблоком и корицей, другими фруктами или в качестве дип-соуса для любимых овощей.

4. Приготовьте полезный банановый сплит

Порадуйте себя десертом на завтрак — но не классическим банановым сплитом с мороженым, сладкими сиропами, шоколадным соусом и взбитыми сливками, а его более полезным, но не менее вкусным вариантом.

9 способов сделать творог вкусным

Ингредиенты

Творог

200 г

Банан

2 шт.

Гранола

1 ч. л.

Орехи

1 ч. л.

Ягоды

по вкусу

1. Очистите банан и разрежьте вдоль. Выложите половинки в тарелку, добавьте половину творога, ягоды, орехи и гранолу по вкусу.
2. Повторите то же самое со вторым бананом.
3. Для большей сладости можно добавить немного мёда.

5. Сделайте смузи

Смузи с творогом — это не только очень вкусно, но и полезно. Творог добавляет приятной густой текстуры, которой не получится достичь с помощью молока или йогурта. Плюс, он обладает довольно нейтральным вкусом, поэтому его можно комбинировать с самыми разными ингредиентами. Экспериментируйте и найдите свой любимый вкус!

 

8 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ С ТВОРОГОМ

6. Приготовьте мороженое

Ещё один совет для сладкоежек — приготовьте для себя полезное протеиновое мороженое.

9 способов сделать творог вкусным

Ингредиенты

Творог

250 г

Ягоды (замороженные)

150 г

Лимон

1 шт.

Яблочный сок

1 ст. л.

Миндальная крошка

1 ст. л.

1. Взбейте в блендере творог, сок одного лимона, яблочный сок и большую часть замороженных ягод.
2. Выложите мороженое в миску, добавьте оставшиеся ягоды и хорошо всё перемешайте. Подавайте сразу!

7. Добавьте овощи

Творог — универсальный продукт, поэтому он подходит не только для сладких блюд, но и к овощам.

Добавьте в свой любимый салат пару ложек творога или приготовьте завтрак по рецепту Алёны Ермаковой, сооснователя Stay Hungry и кафе-бара «Искра».

8. Приготовьте омлет или скрэмбл

Яйца и творог — идеальное сочетание для полезного завтрака. Попробуйте добавить творог в омлет или скрэмбл вместо сыра и вы удивитесь, насколько это вкусно. Ещё один плюс — омлет с творогом можно приготовить на сковороде, в мультиварке и даже микроволновой печи.

9. Нафаршируйте творогом авокадо

Для быстрого сытного завтрака выложите пару столовых ложек творога в половинку авокадо и добавьте специи или острый соус по вкусу. Такой протеиновый завтрак богат омега-3 жирными кислотами и содержит всего 220 калорий.

Подпишись на The Challenger!

Поделиться

Блюда из творога и сыров.

Кулинарные рецепты

Сортировать по:

• дате Сортировать по возрастанию
• названию

Блюда из овощей

Иногда детям готовят творожную запеканку с морковкой. Получается она беленькой с оранжевыми вкраплениями – нарядная. Я же предлагаю рецепт морковной…

Читать

Блюда из мяса

Пицца на творожном тесте – это облегченный вариант так называемого фаст фуда в домашних условиях. Нежнее, чем на дрожжевом, и немного вкуснее. Если…

Читать

Блюда из бобовых

Салат «Чайка», вероятно, получил свое название благодаря цвету, преимущественно белому. В составе, как и водится, только полезные для детей (и…

Читать

Блюда из творога и сыров

Очень простой, симпатично выглядящий и вкусный шоколадно-творожный мраморный пирог. Завалялся творог в холодильнике? Фантазии не хватает, куда его…

Читать

Блюда из творога и сыров

Здравствуйте, мои хорошие! Питание детей для каждого родителя в приоритете. Но как накормить ребенка полезно и вкусно? Соблюсти содержание белков,…

Читать

Блюда из грибов

В наших широтах к супам с сыром еще привыкли не все, пробовали и готовили их далеко немногие. А зря! Рецептов достаточно, от обычных первых блюд до…

Читать

Блюда из овощей

Легкое и неожиданно вкусное блюдо довелось попробовать в Болгарии. Оригинального рецепта не нашлось, поэтому пришлось экспериментировать…

Читать

Блюда из творога и сыров

Камамбер в сыром виде – продукт на любителя, и не многие знаю, как употребить его, чтобы было вкусно. Секрет прост: поджарить в панировке. Причем,…

Читать

Блюда из творога и сыров

Вкусное песочное печенье, начинкой в котором выступает творог. Купить сочник можно в кулинарии, но лучше приготовить самому, чтобы точно знать, какие…

Читать

Блюда из молочных продуктов

Довольно необычный и оригинальный вариант десерта, которым, если верить интернет-ресурсам, не прочь побаловаться известный модельер Слава Зайцев.…

Читать

Блюда из макарон, паста

Обычные макароны тоже можно подавать необычно. Нужно проявить сего лишь немного фантазии в приготовлении. Например, запечь их в форме, и это будет не…

Читать

Блюда из творога и сыров

Осень – время полезных яблочных десертов. Кстати, из этих фруктов получается великолепный зефирный крем, который понравится вашим детям. Он идеален…

Читать

Блюда из творога и сыров

Как настоящая охотница за скидками и акциями наткнулась на набор тарталеток из песочного теста. Пришлось придумывать какую-то начинку. Благо,…

Читать

Блюда из грибов

По этому рецепту наварить супа на пару дней точно не получится. Домашние сразу всё съедят и попросят добавки. Однако, если вас это не пугает, -…

Читать

Блюда из овощей

Этот салатик идеально подходит для ужина с любимым(ой), особенно если в готовке вы не сильно преуспеваете. Всего-то надо купить ингредиенты и…

Читать

Блюда из творога и сыров

Сырники по этому рецепту получаются невероятно нежные и такие вкусные, что я съела их все сама, так и не дождавшись гостей.  

Читать

Блюда из творога и сыров

Необычное блюдо на основе лаваша, которое готовится в мультиварке. Альтернатива творожным сладким десертам типа пирогов и запеканок. Понравится детям…

Читать

Блюда из творога и сыров

Хорошая мультиварка порой может успешно заменить и печку, и духовой шкаф. Особенно, когда это касается пирогов. Предлагаю вашему вниманию творожный…

Читать

Блюда из творога и сыров

Творожники – они же сырники Чем их разнообразить? В летний сезон для этого блюда нет ничего лучше фруктов. Любых. Предлагаю вам рецепт творожников с…

Читать

Блюда из творога и сыров

Нежный, полезный и, главное, вкусный – этот десерт стал любимым десертом моего мужа. Да-да, даже мужчины по достоинству оценили удачное сочетание…

Читать

Блюда из творога и сыров

Пирог из сдобного дрожжевого теста с адыгейским сыром и зеленью – это достаточно популярное блюдо у некоторых народностей России. И не зря: пирог…

Читать

Блюда из творога и сыров

Имея в наличии простые и полезные продукты, можно без труда приготовить вкусный и легкий десерт. Он хорош тем, что имеет низкую калорийность, просто…

Читать

Блюда из творога и сыров

Рецепт этого пирога отличается простотой.  А  в его  состав входят доступные и дешевые ингредиенты. Но, тем не менее, сырно-луковый пирог вкусный,…

Читать

Блюда из творога и сыров

Творожный кекс с изюмом «Маргарита» – прекрасный десерт для семейного чаепития или для внезапно нагрянувших гостей. Всего 40 минут, и вкусная…

Читать

comments powered by HyperComments

Рецепты

Коллекции

События

Страны

Подписка

Оставьте свой e-mail, если хотите иногда получать от нас новые рецепты и интересные предложения. Это бесплатно!

Email*

© 2012-2021. nakuhne.net

Разработка и поддержка сайта: sbp.by

Пряных кусочков творога — My Dainty Soul Curry

Последнее обновление: 11 августа 2022 г. от Enozia Zehra Vakil · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

Перейти к рецепту — распечатать рецепт вы любите? Эти острые кусочки творога идеальны: они очень хрустящие и пикантные снаружи и мягкие внутри.

Звучит интересно? Вот все, что вам нужно знать о том, как сделать это правильно.

Перейти к:

• Ингредиенты для рецепта
• Как приготовить острые кусочки творога
• Часто задаваемые вопросы
• Советы и рекомендации по приготовлению острых кусочков творога
• 📖 Рецепт

Ингредиенты для рецепта

Вам понадобится очень простой набор ингредиентов, чтобы приготовить острые кусочки творога.

Для творога

• Творог (нарезать кубиками): 8-10 шт.
• Зеленый перец (нарезанный кубиками): ¼ стакана
• Лук (нарезанный кубиками): ¼ стакана
• Горчичное масло: 3 ст. л.
• Красный перец чили: 1 ст. л. Тандури масала: 1 ст.л.
• Имбирно-чесночная паста: 1 ст.л.
• Сухой порошок манго: 1 ч.л.
• Чаат масала: 1 ч.л. ): ½ стакана
• Безан: 2 ст.л.

Как приготовить острые кусочки творога

Когда все ингредиенты будут готовы, вот что вам нужно сделать, чтобы их приготовить.

Разогрейте фритюрницу до 400°F в течение 5 минут.

В миску для смешивания добавьте горчичное масло и красный порошок чили и взбейте.

Затем добавьте все оставшиеся порошкообразные специи и хорошо перемешайте.

Добавьте творог рядом со смесью специй вместе с бесаном и хорошо перемешайте.

Возьмите кубики творога, стручковый перец и лук и хорошенько покройте их творожной смесью.

Возьмите шпажку и вставьте попеременно картофель и овощи.

Сбрызните корзину аэрофритюрницы маслом.

Затем поместите шампуры в корзину аэрогриля, смажьте их маслом и готовьте при температуре 400°F в течение 8-10 минут.

Вы можете перевернуть их один или два раза, чтобы они хорошо прожарились.

Подавать горячим!

Часто задаваемые вопросы

Как сделать острые кусочки творога более хрустящими?

Хотите, чтобы ваши пряные кусочки творога были более хрустящими? Используйте рисовую муку вместо безана или их смесь 1:1. Если у вас нет рисовой муки, вместо нее можно использовать кукурузную муку.
Еще один крутой способ получить крошку на кубиках творога — обвалять их в панировочных сухарях после того, как вы покроете их смесью из муки из нута, а затем приступить к обжариванию на воздухе.

Почему творог твердый?

Творог иногда может стать твердым, особенно если он долго хранился в холодильнике или неправильно хранился, независимо от того, куплен он в магазине или нет. Быстрый способ исправить это и снова сделать кубики творога мягкими — погрузить их в миску с теплой водой и оставить не менее чем на 15 минут.
Затем достаньте их, положите на бумажные полотенца, чтобы они впитали всю лишнюю влагу, и используйте их по рецепту, как вы это делаете.

Как еще можно приготовить кубики творога?

Хотя обжаривание этих кубиков на воздухе является лучшим способом, так как они всегда обеспечивают идеальную хрустящую корочку снаружи и мягкость внутри, которые вы ищете, существуют и другие способы их приготовления. Вы можете обжарить их во фритюре, если не хотите идти на компромисс с хрустящей корочкой, или запечь их, если предпочитаете здоровые методы приготовления.

Как хранить остатки?

Любые остатки острого творога могут оставаться свежими в холодильнике до 5 дней. Не забудьте использовать герметичный контейнер для их хранения.

Советы и рекомендации по приготовлению острых сырных закусок

Думаете, рецепт достаточно прост? Помните об этих дополнительных советах и ​​хитростях, которые помогут вам подняться на ступеньку выше.

• Если вы веган и хотите попробовать этот рецепт, используйте тофу и любой растительный йогурт на ваш выбор вместо творога и йогурта.
• Хотите, чтобы эти острые кусочки творога имели дополнительную сырность во вкусе и аромате? Добавьте немного пармезана в тесто из нутовой муки или в панировочные сухари (если вы их тоже используете).
• Хотите сделать их большой партией и сохранить позже? Вы могли бы сделать это тоже! Подготовьте их, переложите на противень и заморозьте на час или до тех пор, пока они не затвердеют, затем переложите их все в контейнер для морозильной камеры или пакет Ziploc и храните до 4 месяцев.
• Помните, что не следует переполнять корзину аэрофритюрницы слишком большим количеством таких продуктов — оставьте небольшое пространство между ними, чтобы горячий воздух мог хорошо циркулировать.
• Также обязательно переворачивайте каждый кусочек творога в середине процесса приготовления, чтобы он стал хрустящим со всех сторон.

Идеи и рекомендации по сервировке

Эти мягкие и вкусные пряные кусочки творога можно сочетать с томатным кетчупом, кориандровым чатни или любым другим соусом по вашему выбору. Их можно подавать в качестве закуски или гарнира к любому другому основному блюду по вашему выбору, а также в качестве здоровой, богатой белком вечерней закуски.

Понравились эти острые кусочки творога? Ищете еще несколько таких забавных и интересных рецептов закусок и закусок, чтобы попробовать? Вот некоторые из них, которые вы, возможно, захотите проверить.

• Цуккини-фри фри с чили-майонезом
• воздух фритюрный хрустящий острый острая нут
• Чисовые куриные тендеры с чили Dip

📖 Рецепт

• 8-10 PCST Зеленый стручковый перец (нарезанный кубиками)
• ¼ стакана лука (нарезанного кубиками)
• 3 столовые ложки горчичного масла
• 1 столовая ложка молотого красного чили
• 1 столовая ложка порошка кориандра
• 1 чайная ложка порошка тмина
• 1 столовая ложка пасты Tandoori masala
• 1 9 столовых ложек Ginger165
• Сухой порошок манго
• 1 чайная ложка Чаат масала
• 2 столовые ложки Лимонный сок
• 1 чайная ложка Соль
• ½ стакана Творог (густой)
• 2 столовые ложки бесана

• Предварительно нагрейте фритюрницу до 400°F в течение 5 минут.

• В миску для смешивания добавьте горчичное масло и красный порошок чили и взбейте.

• Затем добавьте все оставшиеся порошкообразные специи и хорошо перемешайте.

• Добавьте творог рядом со смесью специй вместе с бесаном и хорошо перемешайте.

• Возьмите кубики творога, паприку и лук и хорошенько покройте их творожной смесью.

• Возьмите шпажку и вставьте попеременно картофель и овощи.

• Сбрызните корзину аэрофритюрницы маслом.

• Затем поместите шампуры в корзину аэрофритюрницы, сбрызните их небольшим количеством масла и готовьте при температуре 400°F в течение 8-10 минут.

• Вы можете перевернуть их один или два раза, чтобы они хорошо прожарились.

• Подавать горячим!

Найдите нас на Pinterest! Подпишитесь на MyDaintySoulCurry!

Посмотрите наши видеоролики с рецептами на YouTube! Вот канал MyDaintySoulCurry!

Пробовали этот рецепт? Упомяните @Mydainty_soulcurry или тег #mydaintysoulcurry!

Порция: 3 порции | Калорийность: 217 ккал | Углеводы: 10,3 г | Белок: 7,5 г | Жир: 16,9 г | Насыщенные жиры: 2,8 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 1272 мг | Калий: 191 мг | Клетчатка: 2,5 г | Сахар: 4,1 г | Кальций: 51 мг | Железо: 1 мг

Оставайтесь на связи! Подписывайтесь на @MyDaintySoul!

Делиться заботой!

1 акции

Взаимодействие с читателем

4 невероятно вкусных способа использования творога

Молочно-белый творог таит в себе огромный потенциал.

Автор Stacey Ballis Обновлено 18 октября 2019 г.

Я непримиримая любительница творога. Большой творог и маленький, есть что-то в его молочно-белом цвете, что я нахожу супер удовлетворительным. Для человека, которому нужно есть с низким содержанием углеводов, творог стал настоящей находкой, поскольку он является частью моего обычного завтрака почти каждый день, быстрым приемом белка во второй половине дня, когда это необходимо, и часто, когда у меня нет пропускной способности, чтобы подумайте об ужине, обеспечивает хороший баланс к салату.

Я вырос на полдниках из творога и яблочного пюре, готовя инь-ян в тарелке, совершенствуя соотношение каждого из них на ложке, чтобы получить то сладкое/соленое, что я обожаю. Мой папа любил его с несколькими столовыми ложками сметаны, а мой муж кладет в него молотый перец. Творог был выдающимся ингредиентом в кулинарии моей бабушки, от ее традиционного кугеля с лапшой до ее «Фермерской отбивной Суи», странного салата из огурцов, помидоров, лука и зеленого перца, смешанных с творогом и сметаной.

Не все твороги одинаковы. Я не фанат сухого стиля, который мне кажется меловым и неприятным. Мне также не нравится слишком супообразный вкус, мне нравится, когда мои твороги скрепляются достаточным количеством сливок, чтобы они оседали, но все равно стояли в миске, а не самовыравнивались. И полножирный является необходимостью. Творог с пониженным содержанием жира становится скользким, что мне не нравится, а обезжиренный просто скрипит. Это творог, а не тройной сливочный бри, бери вкусняшки.

Но, несмотря на то, что я неутомимый поклонник простой миски, я также люблю то, что творог может сделать в вашей кулинарии и выпечке. Итак, вот некоторые из моих любимых способов его использования!

MR-блинчики

Авторы и права: Кейтлин Бенсел; Фуд-стайлинг: Виктория Кокс и Элиз Мэйфилд; Реквизит: Клэр Споллен

Блины

Добавление одной-двух ложек творога в тесто для блинов — это великолепно. Он увеличивает содержание белка, уравновешивая углеводы и делая их немного более здоровыми. Это делает маленькие карманы сыра, которые идут в место, похожее на чизкейк, на которое никто не будет жаловаться. То же самое верно и для вафель. Есть много рецептов блинов, в которых в качестве ингредиента специально используется творог, но мой любимый — это русские сырники (или украинские сырники), своего рода толстые блины из творога, слегка посыпанные мукой и обжаренные на сковороде, подаются со сливовым компотом. или другой компот. Они хрустящие снаружи и мягкие и тающие внутри.

Лазанья с баклажанами image

Авторы и права: Грег Дюпри; Реквизит: Кристина Дейли; Пищевой стиль: Адам Хикман

В качестве начинки

Будь то блины или равиоли, фаршированные ракушки или лазанья, творог может стать прекрасной звездой в блинчиках со сливочной начинкой или слоеных блюдах из макарон. Я часто использую половину творога и половину рикотты в рецептах, где требуется вся рикотта, потому что мне нравится баланс и легкость, которые творог привносит на стол. И это отличное дополнение к макаронам с сыром, если вы пытаетесь облегчить рецепт, не теряя сливочного вкуса. И с его помощью вы можете сделать действительно хорошую версию gnudi.

мр — повторная съемка торта на миллион долларов

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Фуд-стайлинг: Челси Циммер; Оформление реквизита: Клэр Споллен

Для выпечки

Будь то булочки, булочки, бисквит, чизкейк, печенье или даже кукурузный хлеб, творог — это прекрасное дополнение к выпечке. Существует множество рецептов, в которых вы превращаете творог в пюре и вмешиваете его в тесто, заменяя некоторые или все жидкие молочные элементы (такие как молоко, пахта, йогурт или сметана), которые требуются, и результаты вкусные. Творог приносит больше влаги и легкости, чем сливочный сыр, поэтому ваши угощения менее плотные, с оттенком резкого запаха, который всегда приветствуется.

EC: Тост из творога с перцем

Фото: Эрин Скотт

Сюрпризы

Есть несколько вещей, которые я делаю с творогом, и это немного удивительно.