Как вы понимаете, в игре о выращивании сельскохозяйственных культур в ней можно найти множество блюд, а именно 72 рецепта! (И это не говоря уже о таких вещах, как вино, джем и сыр, которые можно перерабатывать. ) С наступлением более прохладной погоды я подумал, что было бы уместно попробовать приготовить блюдо, которое подчеркнет некоторые осенние ароматы, и я не думаю, что мог бы попросить что-нибудь более подходящее, чем сегодняшний рецепт: Щедрость Осени.

Тыква и батат (сладкий картофель) — единственные два ингредиента, необходимые для выполнения этого рецепта в игре, поэтому было ton творческой свободы в определении его представления рецепта в реальной жизни, особенно с расплывчатым названием, таким как «Осенняя щедрость». К сожалению, эта свобода была фактически началом моих проблем! Я обычно смотрю на пиксельные спрайты еды в такие времена, чтобы лучше понять, каким должно быть блюдо, и если вы посмотрите на заглавное изображение, вы увидите, что спрайт представляет собой более или менее просто беспорядок цвета без каких-либо реальных определяющих признаков. Все, что я действительно мог здесь использовать, это цвета: коричневый, розовый, красный и зеленый.

Итак, я приступил к поиску ингредиентов тех цветов, которые также подошли бы к вышеупомянутой тыкве и батату. Для моего первого испытания (показанного ниже) я выбрал красный лук в качестве «розового» ингредиента и шпинат в качестве зеленого. Оба этих вкуса хорошо сочетались с первыми двумя, но мои попытки сохранить большие кусочки всего, как они появляются на спрайте, привели к блюду, которое на самом деле было очень трудно есть. Это не говоря уже о кожуре тыквы и сладкого картофеля, которую я оставили на , чтобы рецепт выглядел более деревенским. Это было не по-деревенски, это было грубо.

Для моей следующей попытки я знал, что мне нужно нарезать овощи мельче, но я также чувствовал, что мои вкусы были на самом деле довольно мягкими сами по себе и нуждались в каком-то усилении. Мое решение состояло в том, чтобы добавить в смесь немного жира (они говорят, что жир — это вкус), а также немного специй и сладости. Жир от бекона был моей рефлекторной реакцией, так как он всегда вкусный и на самом деле хорошо сочетается с красным луком и сладким картофелем (и эй! он немного розовый, не так ли!?). понял?), поэтому я добавил немного розмарина, тимьяна, шалфея и яблочного сидра, чтобы более или менее превратить его в блюдо из тушеных овощей.

Результат второго испытания меня очень разочаровал. При переключении с сухого жара жареного вегетарианского блюда на влажный жар тушеного блюда все вкусы как бы смешивались и терялись. Хуже всего было то, что тыква и сладкий картофель, которые должны были быть в центре внимания, оказались мокрыми и безвкусными комочками. Легче есть, чем № 1, но все равно противно.

Ладно, я не могу позволить этому победить меня! Это должно быть легко, верно!? Может быть, мне нужно направить вкус в другое русло… Вместо пикантного попробую мило!

С этой целью я заменил травы на осенние специи, такие как корица, гвоздика и мускатный орех, а горькую зелень заменил на более яркую на вкус брюссельскую капусту. Бросить нарезанное яблоко тоже казалось правильным, и это, наконец, дало мне неуловимый красный цвет спрайта, который я искал.

К сожалению, неважно, какие специи вы добавляете в блюдо, если основные компоненты сами по себе не имеют хорошего вкуса, вы будете продолжать получать муть. Тыква и батат по-прежнему не имели никакого вкуса, и казалось, что в этом виноват способ приготовления. По крайней мере, когда их жарили в духовке, они имели какой-то характер, но это тушение в яблочном сидре дело должно было уйти.

В этот момент я чувствовал себя довольно разбитым. Почему я не мог придумать ничего работающего? В блюде, которое требует всего два ингредиента, у меня было невероятное количество проблем! Мне нужна была помощь, поэтому я обратился к лучшему повару, которого я знаю, к моей девушке Шарлотте (привет!) Мы решили, что самая большая проблема с моими попытками до сих пор заключалась в общей путанице вкуса, из которой ничего не просвечивало. Меня больше интересовало объединение всех этих комплементарных вкусов в теории, когда на самом деле это не сработало. Это было похоже на смешивание слишком большого количества цветов и получение уродливого коричневого цвета.

Пришлось упростить рецепт. По ее предложению я вернулся к методу жареной тыквы и сладкого картофеля, с которого я начал, и просто полностью отказался от всего, что касается «тушеного в яблочном сидре». Я также удалил многие травы и специи, которые пытался втиснуть в рецепт, чтобы сосредоточиться на оставшихся ингредиентах, которые у меня были в . Я рад сообщить, что результаты испытания № 4 поразили все остальное! Немного смущает, что мне потребовалось так много времени, чтобы что-то придумать, но я чувствую, что у меня только что были шоры с рецептами, понимаете? Я готовил, как Линк в «Дыхании дикой природы», просто бросая все в кастрюлю и надеясь на лучшее. Прочитав все это сейчас, я не могу не вспомнить поговорку, которую один из моих шеф-поваров кулинарной школы повторял нам снова и снова: K.I.S.S. Держать его просто глупо.

В общем, я рад, что не согласился. Мне было бы легко просто скинуть сюда красивую картинку одного из предыдущих испытаний, а затем перейти к следующему рецепту, но я не хотел делать что-то, чем не буду гордиться, особенно для своего первого Пост Стардью! Я продолжал думать: «Принесу ли я это на ужин в День Благодарения?» и это помогло мне сохранить стремление к вкусу.

Итак, я надеюсь, что вам понравился мой небольшой рассказ о борьбе с рецептами, ха-ха. И если вы приготовите «Осеннюю щедрость» для своего собственного празднования Дня Благодарения (что вам обязательно нужно, потому что это, честно говоря, идеальный гарнир), я надеюсь, что вам это понравится так же, как и мне. Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях ниже!

Делает около 6 порций

• Острый нож и разделочная доска
• Большая чаша для смешивания
• Противень
• Деревянная ложка или термостойкий шпатель
• Большая сковорода

1) Разогрейте духовку до 375°F

2) Если вы никогда раньше не готовили из настоящей тыквы, самое время научиться! (хотя я полагаю, что мы использовали его раньше. ) Начните с снятия кожицы с помощью овощечистки или, как мне кажется, гораздо проще, просто острого ножа; это как чистить дыню. Используйте острый нож, чтобы отрезать верх и низ тыквы, а затем разрезать ее на четвертинки. Удалите семена ложкой или маленьким ножом и сохраните их, если вы хотите приготовить тыквенные семечки, если нет, просто выбросьте их.

3) Нарежьте тыкву кубиками среднего размера, как показано здесь. Аналогичным образом очистите и нарежьте сладкий картофель и смешайте овощи в миске вместе с маслом, медом, солью, перцем и веточками тимьяна. Выложить смесь на несмазанный маслом противень и поставить в духовку на 20-25 минут. Открывайте духовку примерно каждые 5 минут в течение этого времени приготовления, чтобы помешать сковороду и избежать пригорания. Как только овощи станут мягкими и начнут окрашиваться, достаньте противень из духовки и отложите в сторону (о, и уберите веточки тимьяна!)

4) Теперь пришло время сделать вашу кухню восхитительно пахнущей. Нарежьте три полоски бекона на маленькие полоски и бросьте их в сковороду на средний огонь, чтобы они обжарились. Пока бекон готовится, нарежьте красный лук и чеснок и добавьте их в сковороду, как только появится достаточное количество жира, около двух минут.

5) Пока лук и чеснок готовятся, вы можете приготовить брюссельскую капусту (заметили здесь узор?). Поскольку они очень плотные, я в основном использовала внешние листья в этом блюде. Самый простой способ добраться до них — подрезать основание и снимать их снизу вверх по мере их отпадания от центра. Вы также можете тонко нарезать ростки, если это больше ваша скорость. Как только лук немного размякнет, добавьте брюссель и перемешайте.

6) Приготовьте брюссель с остальными ингредиентами в течение минуты или двух, прежде чем, наконец, добавить жареную тыкву и сладкий картофель обратно в сковороду. Нарежьте яблоко с красной кожурой (я использовала гала) и также добавьте его в кастрюлю в это время. Перемешайте все в кастрюле еще две минуты на среднем огне, пока все не прогреется и не смешается. Подавайте «Осенний дар» прямо со сковороды или высыпьте его в запеканку для общего гарнира!

Эй! Спасибо, что дочитали до конца! Ты классный :D! Если вы еще этого не сделали и ищете больше необычной еды, рассмотрите возможность подписаться на меня в Twitter, Facebook, tumblr и Instagram. Я публикую много фотографий незавершенных работ для блога, а также материалы из моих стримов на Twitch. Если это похоже на то, чем вы хотели бы заняться, пожалуйста, проверьте эти ссылки выше! В любом случае, берегите себя, и увидимся в следующий раз с совершенно новым рецептом!

У меня также есть страница Patreon , где такие фанаты, как вы, могут напрямую поддержать меня! В нем также есть несколько довольно крутых наград для вас, так что вы обязательно захотите его проверить :].

Спасибо всем, кто поддерживал меня до сих пор!

Четс Ю., Шарлотта Г., Тайлер С., Дерек Р., Дэн С., Виктория, Курт П., Fox Corp., Арчи Дэн, Прожорливый компьютерщик, Джош М. , Вэл С. и Катарина.

– Брайан

Рецепты ящиков с наградами | Коробка наград AIM

27 октября 2022 г. Падать, Чеснок, Спагетти сквош, зима, Зима

На 4 порции | время приготовления 15 минут | Время приготовления 90 минут

• 1 тыква-спагетти, около 3 фунтов
• 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• 3-4 больших зубчика чеснока, удалить зеленые побеги, измельчить
• 2 столовые ложки панировочных сухарей, по желанию
• 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый перец по вкусу
• Свеженатертый пармезан

Разогрейте духовку до 375 градусов. Проколите тыкву в нескольких местах острым ножом. Застелите противень фольгой, сверху положите тыкву. Запекайте в течение часа, пока тыква не станет мягкой и ее будет легко резать ножом. Снимите с огня и дайте остыть, пока вы не справитесь. Разрежьте вдоль пополам и дайте еще немного остыть. Удалите семена и выбросьте. Выскоблите мякоть из половины тыквы и положите в миску. Проведите вилкой через мякоть, чтобы отделить нити, похожие на спагетти. У вас должно получиться около 4 чашек тыквы. Вторую половину отложите для другого блюда.

Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте чеснок и панировочные сухари. Когда они начнут шипеть и пахнуть ароматно, а панировочные сухари станут хрустящими, то есть примерно через минуту, добавьте тыкву и петрушку и приправьте по вкусу солью и перцем. Перемешивайте на среднем огне, пока тыква не пропитается чесноком и маслом и не прогреется, 6-8 минут. Переложите на теплое сервировочное блюдо, посыпьте свеженатертым пармезаном и подавайте.

26 октября 2022 г. Брюссельская капуста, Падать, Шпинат

На 4 порции | время приготовления 10 минут | Время приготовления 10 минут

• 1 фунт брюссельской капусты
• 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 4 чашки молодого шпината
• 2 щедрые щепотки морской соли
• ½ стакана миндаля Marcona или любых орехов

Работая с брюссельской капустой по одному, снимите каждый отдельный лист, начиная снаружи и продвигаясь к середине. Продолжайте очищать, пока не доберетесь до жесткой сердцевины, где она слишком тугая, чтобы вытащить еще листья. Удалите сердцевину и положите листья в большую миску. Повторите с оставшейся брюссельской капустой.

На среднем огне разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте все листья брюссельской капусты и жарьте около 30 секунд. Добавьте уксус и кленовый сироп и перемешайте. Добавьте шпинат в сковороду и перемешайте, пока он не станет едва увядшим. В этом случае его лучше немного недожарить, так как он будет продолжать готовиться в собственном тепле.

Посыпать солью и миндалем Маркона или любыми орехами и сразу подавать.

12 октября 2022 г.

На 4 порции | время приготовления 10 минут | Время приготовления 35 минут

3 целых перца поблано

1 столовая ложка растительного масла на выбор

2 столовые ложки листьев кинзы, нарезанных

1½ чайной ложки свежего сока лайма

¾ чашки мексиканской кремы или крема 9 0-02 8003che 6-дюймовые лепешки из муки

Для запекания перца используйте газовую плиту/гриль или духовку. Чтобы запечь на плите/гриле, поместите перец на открытое пламя, регулярно переворачивая, пока он не поджарится и не обуглится.